PSC400E - Multicocina CUISINART - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Título	Detalles
Tipo de producto	Olla a presión programable
Capacidad	4 litros
Alimentación eléctrica	230 V, 50 Hz
Dimensiones aproximadas	30 x 30 x 30 cm
Peso	3,5 kg
Materiales	Acero inoxidable, plástico
Funciones principales	Cocinar, guisar, cocinar al vapor, asar, recalentar
Control de temperatura	Ajuste automático de la temperatura
Mantenimiento y limpieza	Recipiente extraíble y lavable en lavavajillas
Piezas de repuesto y reparabilidad	Disponibilidad de piezas de repuesto bajo pedido
Seguridad	Sistema de bloqueo de seguridad, protección contra sobrecalentamiento
Accesorios incluidos	Cuchara, libro de recetas
Garantía	2 años

Preguntas frecuentes - PSC400E CUISINART

¿Cómo puedo utilizar la función de cocción a presión en el CUISINART PSC400E?

Para utilizar la función de cocción a presión, asegúrese de que la tapa esté bien cerrada y que la válvula de presión esté en posición de 'sellado'. Seleccione el modo de cocción deseado y ajuste el tiempo de cocción utilizando los botones de ajuste.

¿Qué hacer si el indicador de presión no se enciende?

Verifique que la tapa esté correctamente cerrada y que la válvula de presión esté en posición de 'sellado'. Asegúrese también de que la olla interior esté bien colocada y que el nivel de líquido sea suficiente.

¿Cómo limpiar el CUISINART PSC400E después de usarlo?

Desenchufe el aparato y déjelo enfriar. Retire la olla interior y lávela con agua caliente y jabón. La válvula de presión y la tapa también se pueden limpiar con un paño húmedo, pero asegúrese de no sumergir el aparato en agua.

¿Cuál es la capacidad máxima del CUISINART PSC400E?

El CUISINART PSC400E tiene una capacidad máxima de 4 litros.

¿Por qué mi CUISINART PSC400E no arranca?

Verifique que el aparato esté bien enchufado y que el tomacorriente funcione. Asegúrese también de que la tapa esté bien cerrada y bloqueada, ya que el aparato no arrancará si esto no se hace correctamente.

¿Puedo usar el CUISINART PSC400E para cocinar alimentos congelados?

Sí, puede cocinar alimentos congelados, pero se recomienda agregar tiempo de cocción adicional para compensar la temperatura inicial de los alimentos.

¿Cómo puedo ajustar el tiempo de cocción en el CUISINART PSC400E?

Utilice los botones de ajuste ubicados en el panel de control para aumentar o disminuir el tiempo de cocción según su receta.

¿Es normal que escape vapor de la válvula durante la cocción?

Sí, es normal que escape un poco de vapor de la válvula durante la cocción. Esto indica que el aparato está funcionando correctamente y que la presión se mantiene.

¿Cómo saber si mis alimentos están cocidos a la temperatura adecuada?

Utilice un termómetro de cocina para verificar la temperatura interna de los alimentos. Asegúrese de seguir las recomendaciones de cocción para cada tipo de alimento.

¿Qué hacer si el CUISINART PSC400E muestra un código de error?

Consulte el manual de usuario para identificar el código de error específico. En general, esto puede deberse a un problema de presión, una tapa mal cerrada o un nivel de líquido insuficiente.

MANUAL DE USUARIO PSC400E CUISINART

1 Introducción 3 UTILIZACIÓN ¡Felicidades! Acaba de adquirir una olla eléctrica Cuisinart® (modelo PSC400E). La investigación constante, buscando la innovación, y el esmero con el que se elabora este producto le garantizan un electrodoméstico muy práctico para una cocción regular, autónoma y con poco gasto de energía. Las tres posiciones de cocción a fuego lento le permitirán preparar sus recetas sin resecar los alimentos, con una evaporación de agua insignificante. A. Montaje del aparato 2 Descripción del producto

1. Tapadera de cristal con asa

2. Rejilla para baño maría

3. Olla de cerámica esmaltada (capacidad bruta 4 l, 4/6 personas)

4. Base de la olla de acero pulido inoxidable

5. Panel de control digital

6. Presentación digital del tiempo que falta para terminar la

8. Ajuste de la temperatura de cocción (High/Low/Simmer/Warm)

9. Temporizador programable de 0 a 24 horas

10. Cable retráctil (no aparece en la ilustración).

1. Antes de utilizar por primera vez la olla eléctrica, lave el recipiente

cerámico y la tapadera de cristal con agua caliente y jabonosa o en el lavavajillas y después aclare y seque.

2. Limpie el interior y el exterior de la base de la olla eléctrica con

un trapo suave y húmedo.

3. Deslice el recipiente cerámico sobre la base de la olla y coloque

4. Finalmente, conecte el cable retráctil a la red. La olla eléctrica

está lista para su uso. B. Consejos de utilización La cocción a fuego lento consiste en cocinar suavemente un alimento en su jugo o en salsa, en general en una olla o cacerola. Después de añadir un líquido, se tapa la olla y se deja cocinar a temperatura suave durante el tiempo necesario para que se haga la receta. Para los platos tradicionales (carne en salsa, estofada, guisada, etc.), es preferible guisar los trozos de carne a fuego vivo antes de pasarlos a la olla eléctrica con el fin de eliminar las grasas y darle un toque dorado que mejorará el sabor de la preparación.

• Coloque los ingredientes de la receta en la olla.
• Coloque el recipiente sobre su base.
• Coloque la tapadera.
• Seleccione el punto de cocción deseado (diodo azul).
• Seleccione el tiempo de cocción deseado por tramos de 30 minutos
• Una vez terminada la cocción, el aparato pasa automáticamente a la posición de mantenimiento.
• Desenchufe el aparato en el momento elegido. De no hacerlo, se apagará automáticamente ocho horas después. El temporizador permite programar el tiempo de cocción deseado, según el tipo de alimentos que se vayan a cocinar. La programación se realiza por periodos de 30 minutos, a lo largo de 24 horas. Una vez transcurrido el tiempo de cocción, el aparato pasa automáticamente a la posición de mantenimiento (durante 8 horas).

¡Atención! –No exponga la olla a temperaturas demasiado elevadas - No la utilice en el horno - No la utilice sobre el fuego - No la utilice con placas eléctricas C. Diferentes posiciones de cocción SIMMER: para cocción a fuego muy lento (unos 85°C) Permite cocinar alimentos delicados o frágiles, como el pescado o la fruta, que requieren una cocción regular. Este tipo de cocción es ideal para intensificar la mezcla de sabores o aromas durante la cocción. Suele ser más larga y varía según el tipo de alimento que se vaya a cocinar. LOW: para cocinar de forma tradicional (unos 93°C) Desde esta posición puede preparar una receta a la temperatura habitualmente recomendada. Es el ajuste ideal para alimentos poco frágiles y de consumo corriente (carne blanca de ave, verdura, charcutería). HIGH: para cocinar más rápidamente (unos 100°C) Permite acelerar los procesos de cocción. El calor liberado por la cocción será suave, aunque más alto que en los casos anteriores. Este ajuste es adecuado para cocinar alimentos que requieren una temperatura más elevada y en general una cocción más larga para desplegar aromas y sabores (paletilla, pierna, morcillo, vísceras). El tiempo de cocción varía entre 4 y 5 horas según los alimentos que se vayan a cocinar. WARM: mantenimiento en caliente No se trata de cocción propiamente dicha, pero permite conservar los alimentos calientes una vez terminada la cocción. La olla pasa automáticamente a la temperatura de mantenimiento una vez ha transcurrido el tiempo de cocción programado. Le recomendamos que conserve los alimentos al calor durante 1 a 2 horas después de la cocción y que luego desenchufe el aparato.

4 Sugerencias de los chefs

• Corte los alimentos antes de prepararlos para obtener una cocción más rápida y homogénea.
• Evite quitar la tapadera durante la cocción, para mantener el calor.
• Para controlar si un ingrediente está bien cocinado, utilice la punta del cuchillo.
• Utilice exclusivamente el recipiente incluido.
• La cocción en esta olla eléctrica no produce casi evaporación de líquido. Adapte la cantidad de líquido de sus recetas a las características de la olla.
• Descongele los productos congelados antes de utilizarlos para una receta.
• Cuando tenga que añadir caldo a una receta, es preferible utilizar caldo caliente para acelerar la cocción.
• Para ligar la salsa, utilice mantequilla batida con un poco de harina, o bien un poco de nata al finalizar la cocción.
• Otra técnica consiste en añadir harina inmediatamente después de rehogar la carne con las hierbas y especias. Luego puede añadir el líquido de cocción para obtener una salsa espesa y cremosa.
• Utilizando la rejilla incluida y llenando el recipiente de agua, es posible cocinar platos delicados al baño maría, como natillas, crema catalana, foie-gras en tarrina o pudding de pescado.
• Todas las recetas con salsas de vino tienen un gusto más fuerte de lo normal, ya que se evapora menos alcohol durante la cocción. 5 Preguntas y respuestas Qué hacer si: 7 Consignas de seguridad. Respuestas La comida se pega durante la Verifique que hay líquido cocción... suficiente en la olla. Compruebe que está apagada, La olla sigue caliente después pues quizá esté en marcha la de algunas horas... función de mantenimiento. La olla no funciona... Verif ique que está bien programada y que el cable está correctamente enchufado. L a o lla es t á demasiado La comida se desborda durante llena. Retire una parte de los la cocción... ingredientes o del líquido de cocción. No cargue demasiado la olla y evite revolver excesivamente La comida queda muy los ingredientes al final de la pasada... cocción, cuando están más blandos. 6 Limpiar y guardar
• Deje enfriar completamente la olla Cuisinart® y desenchúfela antes de limpiarla.
• Coloque el recipiente de cerámica y la tapadera en el lavavajillas, o límpielos con agua caliente y jabonosa. Si se pega la comida, llene el recipiente con agua caliente jabonosa y déjelo en remojo antes de limpiarlo.
• Si le cuesta mucho limpiar los restos de alimentos, utilice detergente líquido y un cepillo o una esponja de nylon. No utilice una esponja abrasiva.
• Para limpiar el cuerpo del aparato, utilice un trapo húmedo y un poco de detergente suave. No utilice esponjas o productos abrasivos. NO SUMERJA EL CUERPO EN AGUA O EN CUALQUIER OTRO LÍQUIDO. Respete siempre las consignas de seguridad, con el fin de evitar daños a las personas o al electrodoméstico. Utilice el aparato únicamente de acuerdo con las instrucciones de este manual. TENCIÓN: Las bolsas de polietileno que envuelven el aparato o su embalaje pueden ser peligrosas. Para evitar riesgos de asfixia, mantenga estas bolsas fuera del alcance de los bebés y de los niños. Las bolsas no son juguetes.
• Espere a que se enfríe el recipiente antes de sumergirlo en agua fría.
• No llene la olla en más de dos tercios de su capacidad.
• No caliente en la olla platos congelados.
• Acabe siempre los platos que haya empezado.
• Siga los consejos de cocción indicados en el embalaje de los alimentos.
• No utilice la olla en exteriores.
• Únicamente para uso doméstico.
• No coloque el aparato en un lugar húmedo.
• No coloque el aparato cerca o encima de un aparato calentador.
• N o lo utilice sobre superficies sensibles al calor o cerca de materiales inflamables.
• No utilice el recipiente en el horno, o sobre un fuego de gas o una placa eléctrica.
• No deje que el cable cuelgue del mostrador y no lo ponga en contacto con superficies calientes.
• Procure evitar cualquier contacto entre las superficies calientes del aparato y la piel.
• Espere a que se enfríe antes de guardarla.
• No utilice la olla si ha sufrido algún daño.
• Desenchufe el electrodoméstico cuando no lo esté utilizando, cuando deba moverlo y antes de limpiarlo. Para desenchufarlo, tire de la clavija, no del cable.
• Preste especial atención cuando utilice este electrodoméstico con niños cerca. Guárdelo fuera del alcance de los niños. No deje a los niños utilizar la olla.
• No utilice el electrodoméstico si ha recibido un golpe o presenta señales aparentes de deterioro.
• Si el cable de alimentación está dañado, debe sustituirlo el fabricante o su servicio técnico, o bien una persona de cualificación similar, con el fin de evitar situaciones peligrosas.
• El usuario no puede realizar reparación alguna.
• La utilización de accesorios no recomendados o vendidos por Cuisinart® puede provocar incendio, electrocución y lesiones.

• Este aparato no está pensado para que lo utilicen personas (incluyendo niños) de capacidad física, sensorial o mental reducida, o personas sin experiencia y conocimiento suficientes, salvo que cuenten con la supervisión, o con instrucciones previas sobre el funcionamiento del aparato, de una persona responsable de su seguridad. Es conveniente vigilar a los niños para evitar que jueguen con este electrodoméstico.
• Este aparato cumple con los requisitos de las Directivas 04/108/ CEE (compatibilidad electromagnética) y 06/95/CEE (seguridad de los electrodomésticos), modificadas por la Directiva 93/68/CEE (marcado CE).
• U tilice exclusivamente los accesorios recomendados por Cuisinart. Aparatos eléctricos y electrónicos al final de su vida En interés de todos, y para participar activamente en los esfuerzos colectivos de protección del medio ambiente:
• N o se deshaga de estos productos junto con la basura doméstica.
• U tilice los sistemas de recogida que se encuentren a su disposición. De esta forma, algunos materiales podrán recuperarse o reciclarse.