Nassau Inox III - Parilla BARBECOOK - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO Nassau Inox III BARBECOOK

INSTRUCCIÓN DE MONTAJE

Antes de montar la barbacoa, lea atentamente las instrucciones. Monte la barbacoa sobre una superfi cie plana y limpia.

Atención : Tenga cuidado durante el montaje de la barbacoa. Las herramientas pueden dañar la superfi cie esmaltada.

Puede darse el caso de que queden fi jaciones por hacer al final del montaje.

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INSTRUCCIONES DE MONTAJE, UTILIZACIÓN Y MANTENIMIENTO

Léanse las instrucciones antes de la utilización del aparato y consérvense para su consulta.

NO ES NECESARIO USAR PIEDRAS DE LAVA VOLCANICA CON ESTA BARBACOA.

ADVERTENCIA

El simple hecho de ignorar estas instrucciones puede provocar un incendio o una explosión.

Es su responsabilidad velar por que el aparato se halle bien montado, bien instalado y bien cuidado. No seguir las instrucciones de este manual puede provocar heridas graves y/o dañar el material.

Toda modifi cación hecha en la barbacoa es peligrosa y se halla prohibida.

POR SU SEGURIDAD

Si huele a gas :

1. Cierre inmediatamente la entrada de gas al aparato.
2. Apague cualquier llama activa.
3. Abra la tapa.
4. Si el olor persiste, llame inmediatamente a su proveedor de gas o al departamento de bomberos.
5. No coloque ni gasolina ni otro tipo de líquidos o vapores infl amables cerca de la barbacoa o de cualquier otro aparato doméstico.
6. Si tiene una botella de gas de repuesto, manténgala lejos de la barbacoa o de cualquier otro aparato doméstico.

ADVERTENCIA

Siga atentamente las instrucciones para la detección de fugas antes de utilizar la barbacoa, incluso si ha sido instalada por el comerciante. No intente nunca encender la barbacoa sin haber leido antes la sección “Encendido” de esta guía.

ESTA BARBACOA ESTA DISEÑADA PARA SER UTILIZADA ÚNICAMENTE EN EXTERIORES.

GARANTÍA

Vuestra barbecook® tiene una garantía de dos años a partir de la fecha de compra de la misma, contra todo defecto de fábrica y siempre y cuando sea utilizada según las especifici caciones de este modo de empleo. El recibo o ticket de compra de la tienda sirve como garantía.

Esta garantía se limita a la reparación o reemplazo de las piezas que se hayan presentado como defectuosas tras un uso adecuado.

Esta garantía no se aplica a los fallos que resulten de una mala instalación, una utilización inapropiada, desarme del aparato, modifi caciones, un uso abusivo, una negligencia, un accidente, un tornado, un huracán, un terremoto o incluso una falta de mantenimiento o de limpieza.

INSTALACIÓN

Este aparato debe ser instalado conforme a la reglamentación actual.

Separación mínima de materiales combustibles :

• 76 cm del lado del fogón, 76 cm de la parte trasera del fogón (Véase la ilustración A).
• Mantenga siempre limpia la zona del alrededor y no deje cerca ningún material combustible tales como gasolina, líquido infl amable, papel o ropas oleosas.
• No utilice la barbacoa sobre una estructura en falso o no protegida.
• Este aparato esta diseñado únicamente para su uso en exteriores y no debe ser utilizado ni en un barco ni en un vehículo de recreo.
• Utilice la barbacoa en el exterior, en un lugar bien ventilado, al menos a 3 m de cualquier habitación o estructura.
• No la utilice ni en un garaje ni en un lugar cerrado.
• No deje nunca la barbacoa funcionando sin vigilancia.
• No obstruya la combustión ni el paso del aire de la barbacoa.
• No utilice la barbacoa si se encuentra bajo los efectos de la droga o del alcohol.
• No coloque ninguna botella de gas (llena o vacía) cerca de la barbacoa.
• Atención : ¡las partes accesibles pueden calentarse mucho! ¡Aleje a los niños!
• No mueva el aparato mientras esté en funcionamiento.

BOTELLA DE GAS

Utilice solamente una botella de gas que cumpla las normas y exigencias nacionales. Vigile que la botella se encuentre en condiciones de proporcionar sufi ciente gas para cumplir con las exigencias del modelo del que dispone.

• Mantenga la botella siempre en posición vertical.
• Manipule las llaves de la botella siempre con cuidado.
• No conecete jamás la botella de gas a la barbacoa sin un regulador de presión.
• Cierre las llaves de la botella de gas después de su uso
• Si el aparato no viene con un soporte para botellas, la botella debe colocarse a nivel del suelo, cerca del aparato.
• No conecte nunca una botella no certifi cada a la barbacoa.
• No coloque nunca una botella de reserva o una botella vacía bajo el aparato o cerca del aparato mientras esté en funcionamiento.
• No exponga nunca la botella a un calor excesivo o a rayos solares de intensidad.
• No inserte nunca cuerpos extraños en el racor de la botella puesto que corre el riesgo de dañar la válvula. Una válvula dañada podría dejar escapar el gas, lo cual incrementaría los riesgos de una explosión, un incendio, daños materiales o heridas graves o mortales.

TRANSPORTE Y ALMACENAJE DE LA BOTELLA

La botella de gas no representa ningún peligro siempre y cuando sea utilizada adecuadamente. Si se utiliza incorrectamente, podría explotar o provocar un incendio y causar heridas graves y daños materiales importantes.

Para reducir los riesgos :

• No guarde nunca la botella en un lugar cerrado como un garaje y asegúrese de que el lugar elegido esté bien ventilado.
• No guarde la botella cerca de aparatos domésticos ni en lugares que pudieran calentarse, como un coche o un barco.
• Mantenga la botella fuera del alcance de los niños.
• Transporte y coloque la botella siempre en posición vertical, nunca la coloque tumbada.
• No fume cerca de la botella, sobre todo cuando la transporte en un vehículo.

MANGUERA Y REGULADOR DE PRESIÓN

La manguera y el regulador de presión no son suministrados por el fabricante. Debe utilizar un conjunto de manguera/regulador reconocido y conforme a las normas locales/nacionales y adaptado al tipo de gas y a las presiones que fi guran en la fi cha descriptiva del aparato. La manguera debe ser lo más corta posible.

• No conecte nunca la barbacoa a una fuente de alimentación sin regulador o cualquier otro tipo de surtidor de gas. No realice modifi caciones de ningún tipo en el regulador o en la manguera.
• Antes de cada utilización, compruebe el estado de la manguera para asegurarse de que no presenta ninguna grieta, quemadura, corte o deterioro eventual. Si se encuentra dañada, reemplácela antes de utilizar la barbacoa, según las normas.
• Asegúrese de que ninguna grasa ni otro tipo de sustancia caliente gotea por la manguera, y que ésta no se encuentra en contacto con ninguna pieza caliente de la barbacoa.
• El racor del regulador debe estar protegido mientras no esté conectado a una botella.
• Asegúrese de que nunca es golpeado o arrastrado por el suelo, ya que un simple arañazo podría comprometer le impermeabilidad de la conexión.
• No doble la manguera mientras conecta o desconecta la botella.
• La máxima longitud del tubo puede ser 1,5 m.

COMPROBACIÓN DE FUGAS

Nota :el regulador de presión puede diferir un poco del de la ilustración.

DEBE hacer una "prueba de hermetismo":

• Antes de encender la barbacoa por primera vez.
• Cada vez que se cambie la botella o se reemplace una pieza.
• Al menos una vez al año, preferentemente al comienzo de temporada.
• Tras un largo período de almacenaje o no utilización.

La prueba de hermetismo debe efectuarse en el exterior, apartada de toda fuente de calor, de toda llama activa y de todo líquido infl amable. No fume nunca durante la prueba de hermetismo. Utilice únicamente una solución mitad agua mitad jabón líquido para detectar las fugas. No utilice nunca una cerilla o una llama activa.

La hermeticidad debe ser comprobada en los siguientes sitios :

• La válvula y las roscas de la botella (ilustración C).
• Todas las soldaduras de la botella (ilustración B).
• El racor del regulador y la conexión a la botella (ilustración C).

• Todas las conexiones de la manguera (ilustración D).

• Una vez que se conecte la botella llena a la barbacoa y que los mandos de los quemadores se encuentren en la posición "OFF", gire lentamente la válvula de la botella casi por completo.

• Moje un pincel en el agua jabonosa y recubra todos los sitios arriba citados e indicados en las ilustraciones B, C y D.
• Si aparecen burbujas, hay una fuga.
• En tal caso, cierre de nuevo las conexiones donde han aparecido las burbujas y repita la prueba (cierre de nuevo la válvula de la botella mientras vuelve a cerrar las conexiones).

• Cierre de nuevo la válvula de la botella y asegúrese de que los mandos de los quemadores están en la posición "OFF".

• Si no consigue arreglar la fuga, no utilice la barbacoa. Cierre la valvula de la botella, desconecte la botella de la barbacoa y póngase en contacto con un técnico cualifi cado para reparar aparatos de gas o con su proveedor habitual.

ANTES DE LA PRIMERA UTILIZACIÓN

Antes de utilizar la barbacoa, tómese la molestia de leer y de comprender bien todas las indicaciones que fi guran en la presente guía y asegúrese de que :

• La barbacoa ha sido montada correctamente.
• No hay ninguna fuga de gas (vea la sección "Prueba de hermetismo").
• Los quemadores se hallan bien instalados (la válvula debe estar conectada al tubo) y no están obstruidos (ilustración F).
• Ninguna manguera de gas ni cable eléctrico tocan las superfi cies que se calentarán.
• La barbacoa está colocada en un lugar que no supone ningún peligro (véase la sección "Instalación").

Riesgos naturales – arañas y otros insectos:

Durante el transporte o el almacenaje, puede ocurrir que arañas y otros insectos se cuelen en los tubos de los quemadores y hagan allí su nido lo que podría obstruir el paso del gas en el tubo y producir una llama amarilla o simplemente impedir que el quemador se encienda. La obstrucción podría igualmente hacer explosionar el gas fuera del tubo, lo que podría dañar seriamente la barbacoa. Si esto ocurriese, cierre la válvula de la botella y deje enfriar la barbacoa. Una vez que la barbacoa se haya enfriado, quite el quema-

dor en cuestión y limpie el interior del tubo con una brocha o un limpia tuberias. Coloque de nuevo el quemador asegurándose de que la válvula queda fi jada en el tubo. Los tubos de los quemadores deben limpiarse periódicamente, sobre todo al comienzo de la temporada.

Nota : los daños causados por tubos obstruidos no están cubiertos por la garantía.

ENCENDIDO

• Abra siempre la tapa antes de encender la barbacoa.
• No se incline nunca directamente sobre la barbacoa durante el encendido.
• Asegúrese de que todos los mandos de los quemadores se encuentran en la posición «OFF», después abra lentamente la valvula de la botella de gas. Antes de abrir el mando de un quemador y de encender la barba-coa, espere al menos cinco segundos para permitir que la presión se estabilice.

ENCENDIDO DEL QUEMADOR PRINCIPAL

• Importante : Encienda sólo un quemador.
• Una vez que un quemador se halle encendido, basta con situar el mando del quemador adyacente en la posición “HIGH” para encenderlo.
• Nunca encienda todos los quemadores a la vez

ENCENDIDO DEL QUEMADOR PRINCIPAL CON EL ENCENDEDOR

• Abra la tapa de la barbacoa.
• Abra la válvula de la botella de gas.
• Gire el mando del quemador apretándolo y colocándolo en la posición "HIGH".
• Pulse el botón de ignición hasta que salgan chispas.
• Si el quemador no se enciende tras tres intentos, cierre el gas y espere cinco minutos antes de probar de nuevo de manera que deje sufi ciente tiempo al gas para que se disperse. Inténtelo de nuevo repitiendo los pasos anteriores.
• Si aún así el quemador no se enciende ,consulte la resolución de problemas o enciéndalo con una cerilla larga.

En la parte inferior izquierda y derecha de la carcasa de la barbacoa hay un pequeño orifi cio diseñado para permitir el encendido con una cerilla. A continuación se especifica cómo se ha de proceder.

• Abra la tapa de la barbacoa.
• Introduzca una cerilla encendida en el orifi cio y acérquela a 13 mm del quemador.
• Abra la válvula de la botella de gas.
• Gire el mando del quemador apretándolo y colocándolo en la posición "HIGH". El quemador debería encenderse entonces. Si tras cinco segundos no se enciende, cierre el gas y espere cinco minutos antes de probar de nuevo de manera que deje sufi ciente tiempo al gas para que se disperse.
• Inténtelo de nuevo repitiendo los paso precedentes. Si el quemador no se enciende tras tres intentos, consulte la resolución de problemas.

CONTROL VISUAL DE LAS LLAMAS DE LOS QUEMADORES

• Si las llamas del quemador salen de la barbacoa durante su utilización, cierre inmediatamente el mando del quemador. Espere 5 minutos para que el gas se clarifi que antes de volver a encender el quemador. Si el problema persiste, consulte la resolución de problemas.
• Inspeccione visualmente las llamas en cada encendido. Una buena llama debería ser más bien azul con un poco de amarillo en el extremo. Si la llama es anormalmente pequeña o más bien amarilla, apague la barbacoa y compruebe los tubos de los quemadores por si se hallan obstruidos o consulte la resolución de problemas.

HIGH LOW

PARA APAGAR LA BARBACOA

• Cierra la valvula de la botella.
• Sitúe el mando del quemador en la posición "OFF".

Es importante cerrar la valvula de la botella en primer lugar, puesto que será mas fácil encender la barbacoa la próxima vez y así evitará dejar gas bajo presión en el sistema.

CONSEJOS DE UTILIZACIÓN DE LA BARBACOA

PRIMERA UTILIZACION

Antes de utilizar la barbacoa por primera vez, enciéndala y hágala calentarse en la posición "HIGH" con la tapa cerrada durante 15 minutos. No abra la tapa de la cubierta durante este proceso. Abra la cubierta y continúe calentando la barbacoa durante 5 minutos. Los residuos de fábrica deberían haberse quemado para entonces.

PREPARACION

La barbacoa debería ser precalentada siempre antes de colocar sobre ella los alimentos. Cierre la tapa y recaliente la superfi cie de cocción durante diez minutos o menos en la posición "HIGH". Si los alimentos tienen que ser cocinados a baja temperatura, regule los mandos de los quemadores en consecuencia antes de colocar los alimentos sobre las rejillas.

TIEMPO DE COCCION

El tiempo de cocción depende de muchos factores, entre ellos la naturaleza y el grosor de los alimentos e incluso la temperatura exterior. Con la experiencia le será mas fácil determinar el tiempo de cocción.

LLAMARADAS

Las llamaradas son normales en una barbacoa y contribuyen a incrementar el sabor de los alimentos. Sin embargo, si son demasiado frecuentes, pueden subir la temperatura de la barbacoa y ocasionar la acumulación de grasa, lo que incrementaría los riesgos de incendio. Para controlar las llamaradas :

• Quite el exceso de grasa de los fi letes y de otras piezas de carne roja.
• Cocine el cerdo y el pollo auna temperatura menos elevada.
• Asegúrese de que el orifi cio de desagüe de la grasa no se halla obstruido y de que el contenedor de grasa no está lleno.
• Cierre la tapa y regule los quemadores a la temperatura más baja posible.

Nota : Mientras la tapa está cerrada, la temperatura en el interior es más uniforme y la barbacoa consume menos gas.

ADVERTENCIA

• No deje nunca la barbacoa funcionando sin vigilancia, sobre todo si hay niños o animales cerca.
• Cerciórese de que la utiliza siempre de manera segura.
• No la mueva nunca durante la cocción.
• No utilice madera o carbón de leña.
• No utilice briquetas de cerámica.

LIMPIEZA Y CUIDADO

Para prolongar la vida útil de su barbacoa, haga las siguientes comprobaciones al menos una vez al año, sobre todo al comienzo de temporada. Compre una funda barbecook® para protegerla.

REJILLAS

Engrase ligeramente las rejillas para impedir que los alimentos se peguen. Después de cada utilización, deje enfriar la barbacoa y limpie luego las rejillas con una brocha no abrasiva. Las rejillas pueden ser limpiadas con el limpiador para esmalte barbecook®, un detergente suave o bicarbonato sódico. No utilice un limpiador de hornos.

QUEMADORES Y TUBOS

Los quemadores y los tubos deben quitarse de la barbacoa y limpiarse al menos dos veces al año. Limpie bien la suciedad y la herrumbre de los tubos. Ayúdese de un hilo metálico para limpiar el orifi cio del tubo. Asegúrese de que el fondo de la barbacoa está limpio y de que ningún tubo está obstruido. Vuelva a instalar el quemador exactamente como estaba asegurándose de que el tubo está bien centrado sobre la salida de la válvula. Si alguno de los quemadores está dañado o perforado por la herrumbre, reemplácelo.

ALMACENAJE

La barbacoa ha de ser guardada durante el invierno. Algunos consejos al respecto :

• Quite y limpie los quemadores y las rejilas (engrase ligeramente las rejillas tras la limpieza), envuélvalos en papel y guardelos en el interior.
• La barbacoa puede recubrirse con una funda barbecook® y ser guardada en el exterior.
• No se debe guardar nunca la botella en un sitio cerrado.

Mientras la barbacoa no se utilice, cierre siempre la válvula de la botella y guarde la barbacoa al igual que la botella en el exterior, en un lugar bien ventilado. No la almacene en un garaje ni cerca de una fuente de calor. Si decide guardar la barbacoa en el interior, retire la botella de gas y déjela en el exterior, en un lugar bien ventilado, y asegúrese de que el capuchón de seguridad está bien colocado sobre la válvula.

RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS

Problema Posible causa Solución
Imposible encender el quemador (con el encendedor o con una cerilla)	• Tubo obstruido • Limpie el tubo
Calor insufi ciente	• Válvula de la botella de gas o válvula de la alimentación de gas cerrada.	• Abra la válvula de la botella de gas o la válvula de la alimentación de gas.
	• Tubo mal colocado sobre la válvula	• Coloque de nuevo el tubo sobre la válvula
	• Orifi cios del quemador obstruidos	• Desatasque los orifi cios o cambie el quemador
	• Botella vacía o casi vacía • Llene la botella
	• Regulador mal dirigido a la botella	• Fije el racor del regulador• Coloque bien el tubo de alimentación
Llamas amarillas • Tubo parcialmente obstruido • Limpie el tubo
	• Sal en el quemador • Limpie el quemador
Imposible encender el quemador con el encendedor	• Cable del encendedor mal conectado	• Compruebe todas las conexiones
	• Electrodo del encendedor estro-peado• Mala puesta en funcionamiento	• Compruebe la instalación de la caja de juntas, del quemador y del encendedor
	• Encendedor defectuoso • Cambie el encendedor
Llamas que brotan de la parte infe-rior	• Tiempo ventoso	• Oriente la barbacoa de manera que la parte trasera quede de cara al viento
	• Botella casi vacía • Cambie la botella
Calor y llamas excesivas • Alimentos demasiado grasos		• Quite el exceso de grasa o reduzca el calor
	• Orifi cio de desagüe atascado	• Limpie la carcasa de la barbacoa y del quemador
	• Sistema de cocción mal colocado	• Coloque adecuadamente el sistema de cocción
Llamas detrás del panel de mandos • Tubos obstruidos		• Cierre inmediatamente el gas, deje enfriar la barbacoa y desatasque los tubos
Zumbido del regulador	• Situación temporal causada por una temperatura elevada en el exterior y una botella llena	• Fenómeno normal que no representa ningún problema ni peligro
La llama no cubre toda la longitud del quemador	• Quemador atascado, oxidado o perforado	• Limpie o cambie el quemador
Imposible instalar el hornillo	• Espaciamiento de las varillas demasiado grande o demasiado pequeño	• Las varillas del hornillo son ajustables. Doble las varillas para que se inserten en los espacios previstos.

GUIA PARA SOLUCIONAR PROBLEMAS IGNICIÓN ELECTRÓNICA

Problema Posible causa		Solución
No sale ninguna chispa en cualquiera de los electrodos al pulsar el botón de ignición; no se oye ningún ruido procedente del módulo de chispas	La batería no se ha colocado adecuadamente	Ponga la batería (compruebe que los conectores “+” y “-” estén orientados correctamente con los extremos “+” arriba y “-” abajo)
	Batería agotada	Sustituya la batería por una nueva de tamaño AA
	Ensamblaje del botón mal insta-lado	Sustituya la batería por una nueva de tamaño AA
	Módulo de chispas estropeado	Sustituya el ensamblado del módulo de chispas
No sale ninguna chispa en cualquiera de los electrodos al pulsar el botón de ignición; Se oye ruido procedente del módulo de chispas	Conexiones del cable de salida incompletas	Retire y vuelva a conectar todas las conexiones de salida en el módulo y los electrodos
Hay chispas pero no en todos los electrodos ni/o a toda potencia	Conexiones del cable de salida incompletas	Retire y vuelva a conectar todas las conexiones de salida en el módulo y los electrodos
	Proyección de chispas a la parrilla lejos del quemador o quemadores	Si ve chispas, excepto las de los quemadores, puede que la instalación de cables haya sido dañada. Sustituya los cables.
	Batería baja	Sustituya la batería por una nueva de tamaño AA
	Electrodos mojados	Utilice una toalla de papel para retirar el líquido
	Electrodos con grietas o rotos “chispas al crujir”	Sustituya los electrodos agri-etados o rotos

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QUEIMADORES E DIFUSORES

COMO RESOLVER OS PROBLEMAS IGNICÃO ELECTRÓNICA