ZMM4248W - Fleischwolf Zelmer - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Fleischwolf
Marke	Zelmer
Modell	ZMM4248W
Farbe	Weiß
Motorblockierleistung (MBP)	1900 W
Maximale Dauerbetriebszeit	10 Minuten
Betriebspause	30 Minuten
Geräuschpegel (L_WA)	77 dB(A)
Spannung	220-240 V AC (gemäß Typenschild)
Im Lieferumfang enthaltenes Zubehör	Wolf-Einheit (Gehäuse, Schnecke, Messer, 4-mm-Scheibe, Überwurfmutter, Tablett, Stopfer); Gemüseschneider (Feinreibe, Grobreibe, Scheibenschneider, Pürierkorb, Gehäuse, Tablett, Stopfer)
Optionales Zubehör	Entsafter, Mahlwerk, zusätzliche Scheiben (2,7 mm, 8 mm), Wurstfülltülle
Material	Kunststoffgehäuse, Edelstahlmesser und -scheiben
Sicherheitsmerkmale	Mechanischer Motorschutz (Sollbruchkupplung); Verriegelungsknopf; Belüftungsöffnungen
Reinigung	Kunststoffteile von Hand in warmem Wasser waschen; Metallteile in heißem Wasser; Scheiben und Messer mit Speiseöl einfetten; einige Kunststoffteile spülmaschinengeeignet (max. 60°C)
Aufbewahrung	Staufach für Kabel und Zubehör
Verwendung	Nur für den Hausgebrauch; Verwendung in Innenräumen bis 2000 m Höhe
Garantie	Siehe Hersteller; Reparatur nur durch qualifizierten Kundendienst
Abmessungen (ca.)	Nicht im Handbuch angegeben; typische Fleischwolfgröße
Gewicht (ca.)	Nicht im Handbuch angegeben

Häufig gestellte Fragen - ZMM4248W Zelmer

Wie lange beträgt die maximale Dauerbetriebszeit des Zelmer ZMM4248W Fleischwolfs?

Die maximale Dauerbetriebszeit beträgt 10 Minuten. Danach ist eine 30-minütige Pause erforderlich, bevor er wieder eingeschaltet wird.

Kann ich die Metallteile in der Spülmaschine waschen?

Nein, Metallteile wie Scheiben und Messer sollten von Hand in warmem Wasser mit Spülmittel gewaschen werden. Spülmaschinenreiniger können eine Verdunklung des Metalls verursachen.

Wie schütze ich den Motor vor Überlastung?

Der Fleischwolf verfügt über eine mechanische Sicherheitseinrichtung: Die Kupplungszähne brechen bei Überlastung (z.B. wenn Knochen hineingeraten). Ersetzen Sie die gebrochene Kupplung, indem Sie die Schraube in der Schnecke herausschrauben und eine neue einsetzen.

Welches Zubehör ist im Lieferumfang des ZMM4248W enthalten?

Das Paket enthält die Wolf-Einheit (Gehäuse, Schnecke, Doppelschneidemesser, 4-mm-Scheibe, Überwurfmutter, Tablett, Stopfer) und einen Gemüseschneider mit vier Körben (Feinreibe, Grobreibe, Scheibenschneider, Pürierkorb). Entsafter und Mahlwerk sind optional.

Kann ich Knochen oder harte Produkte mahlen?

Nein, Knochen, Sehnen und harte Produkte wie getrocknete Erbsen oder Mais können den Fleischwolf beschädigen. Zerkleinern Sie nur entbeintes Fleisch und weiche Lebensmittel.

Wie reinige ich den Gemüseschneider?

Zerlegen Sie den Gemüseschneider und waschen Sie die Kunststoffteile in warmem Wasser mit Spülmittel. Entfernen Sie Rückstände im Inneren des Gehäuses oder Korbes mit einem Holzlöffel. Tauchen Sie das Antriebsteil nicht ins Wasser.

Wie hoch ist der Geräuschpegel des Fleischwolfs?

Der Geräuschpegel (L_WA) beträgt 77 dB(A).

Kann ich den Fleischwolf zur Herstellung von Würsten verwenden?

Ja, verwenden Sie die optionale Wurstfülltülle. Weichen Sie den Darm vor dem Aufziehen 10 Minuten in warmem Wasser ein. Achten Sie darauf, dass die Fleischmasse nicht zu flüssig ist, um Austreten zu vermeiden.

Wie bewahre ich das Gerät nach dem Gebrauch auf?

Schalten Sie das Gerät aus und ziehen Sie den Netzstecker. Zerlegen Sie die Wolf-Einheit, reinigen und trocknen Sie alle Teile. Legen Sie das Netzkabel in das Staufach, verstauen Sie das Tablett und bewahren Sie die Scheibe in der Aussparung auf.

Was soll ich tun, wenn der Fleischwolf nicht startet?

Überprüfen Sie, ob das Netzkabel eingesteckt und der Schalter eingeschaltet ist. Wenn er immer noch nicht startet, bringen Sie das Gerät zur Reparatur in ein Zelmer-Servicecenter.

BEDIENUNGSANLEITUNG ZMM4248W Zelmer

Wir gratulieren Ihnen zur Wahl unseres Produktes und heißen Sie im Kreise der Benutzer von Zelmer Produkten willkommen.

Um das beste Ergebnis zu erzielen, sollten Sie nur das Originalzubehör der Firma Zelmer verwenden. Das Zubehör wurde speziell für dieses Produkt entwickelt.

Lesen Sie bitte diese Gebrauchsanweisung aufmerksam durch. Achten Sie dabei insbesondere auf die Sicherheits-hinweise. Bewahren Sie bitte die Bedienungsanleitung auf, damit Sie im Laufe des späteren Gebrauchs auf sie zurückgreifen können.

Geräteeigenschaften

Hobeln, mahlen, auspressen, reiben – Zelmer – eine Wahl, und so viele Möglichkeiten.

Was, wenn ein Gerät Fleisch mahlen, Gemüse hobeln und zerkleinern, Nüsse zerhacken, Früchte für leckere Kindergerichte oder für Hauseingemachtes pürieren, und sogar Getreide, Samen, Nüsse oder Kaffee mahlen könnte? Dank den Zelmer-Küchengeräten haben Sie all diese Möglichkeiten. Zelmer, der unumstrittene führende Hersteller von Haushaltsgeräten, präsentiert das komplette Sortiment seiner ZMM42... Produkte. Das sind Geräte, die alle Aufgaben, selbst die schwierigsten meistern. Dank ihrem fortgeschrittenen Motorkühlsystem erreicht die Zelmer Küchenmaschine mühelos „eine besonders große Kraft“, der Wert des motor blocked power beträgt sogar 1900 W. Dank der perfekt durchdachten Konstruktion kann man die Küchenmaschine nach Entfernen der Standard-Zerkleinerungskammer und durch Anschließen des jeweiligen Moduls in einen Gemüsehobel, eine Saftpresse oder eine Getreidemühle umwandeln (Ausstattung je nach Modell, auch als Zubehör verfügbar). Mit nur einem Küchengerät begeistern Sie Ihre Familie und Gäste mit einer Vielfalt an vorzüglichen Gerichten. Die Zelmer Küchenmaschine ist ideal für die Obstsaison: dank ihrer Saftpresse erhalten Sie selbstgepresste Säfte, Mus und Götterspeisen mit Fruchtgeschmack. Mit dem Gemüsehobel können Sie Suppengemüse zubereiten, welches, im Gefrierschrank gelagert, auch dann mit seinem sommerlichen Geschmack begeistert, wenn es draußen kalt und trüb ist. Die Küchenmaschine zum Mahlen von Lebensmitteln dient der Verwendung im Haushalt.

Zelmer – Ihr unbezahlbarer Küchenhelfer.

Hinweise für einen sicheren und richtigen Gebrauch des Geräts

Lesen Sie vor dem Gebrauch der Maschine die Gebrauchsanleitung vollständig durch.

Es muss sichergestellt sein, dass die nachfolgenden Hinweise verstanden wurden.

GEFAHR! / WARNUNG! Bei Nichtbeachtung der Hinweise besteht Verletzungsgefahr

Das Gerät nicht in Betrieb nehmen, wenn das Netzkabel beschädigt oder das Gehäuse sichtbar beschädigt sind.

- Sollte das nicht abtrennbare Netzkabel beschädigt werden, muss es vom Hersteller, einer spezialisierten Reparaturwerkstatt oder von einer qualifizierten Person ausgetauscht werden, um eine Gefährdung zu vermeiden.

• Die Reparaturen dürfen nur durch geschultes Personal durchgeführt werden. Nicht ordnungsgemäß durchgeführte Reparaturen können eine ernsthafte Gefahr für den Benutzer darstellen. Wenden Sie sich bei Defekten an einem autorisierten ZELMER Kundendienst.

Seien Sie bei der Anwesenheit von Kindern bei der Arbeit besonders vorsichtig.

- Vor dem Wechsel von Zubehörteilen oder in der Nähe von beweglichen Elementen das Gerät ausschalten und vom Netz trennen.

- Bevor Sie das Gerät ohne Aufsicht lassen, zusammensetzen, auseinandernehmen oder reinigen, muss es von der Stromversorgung abgetrennt werden.

Das Gerät darf nicht von Kindern bedient werden. Bewahren Sie das Gerät sowie das Netzkabel außerhalb der Reichweite von Kindern auf.
Das Gerät darf von Personen mit körperlichen, sensorischen oder psychischen Einschränkungen, oder von Personen ohne Erfahrung oder Kenntnis des Geräts ausschließlich dann verwendet werden, wenn dies unter Aufsicht geschieht oder wenn zuvor die möglichen Gefahren erklärt wurden und eine Unterweisung in der sicheren Benutzung des Geräts erfolgt ist.

Es muss sichergestellt werden, dass Kinder nicht mit dem Gerät spielen.

- Das Gerät darf ausschließlich zusammen mit der Vorratsschale verwendet werden.

- Das Gerät nur in Innenräumen bei Raumtemperatur und bis zu 2000 m über Meereshöhe verwenden.

ACHTUNG!

Eine Nichtbeachtung der Hinweise kann zu Sachschäden führen

Den Netzstecker nicht am Kabel aus der Steckdose ziehen.
Das Gerät darf nur an eine (Wechselstrom-)Steckdose mit einer Spannung angeschlossen werden, die der auf dem Typenschild des Geräts angegebenen Spannung entspricht.
Setzen Sie das Gerät und dessen Ausrüstung keinen Temperaturen vom mehr als 60 °C aus. Dadurch kann die Maschine beschädigt werden.
Verwenden Sie zum Stopfen ausschließlich den Stopfer. Bei Verwendung anderer Gegenstände können die Maschine oder der Antrieb beschädigt werden.
Überlasten Sie das Gerät nicht durch eine zu große Menge an zu verarbeitendem Produkt oder durch zu starkes Drücken mit dem Stopfer.
Die Zerkleinerungseinheit muss richtig zusammengesetzt werden, da eine falsch zusammengesetzte

Zerkleinerungseinheit zu einer schlechten Zerkleinerungsqualität führt und zu einem Stumpfwerden des Messerkopfs und der Lochscheiben führen kann. Stumpfe Messerköpfe und Lochscheiben müssen gegen neue ausgewechselt werden.

Während des Betriebs der Maschine dürfen die Belüftungsöffnungen im Gehäuse nicht verdeckt sein. Die Maschine muss auf einem stabilen und festen Untergrund stehen.
Der Antrieb der Maschine darf nicht in Wasser getaucht und nicht unter fließendem Wasser gereinigt werden.
Die Ausrüstung darf nicht gewaschen werden, wenn diese am Antrieb befestigt ist.
Für die Reinigung des Gehäuses keine starken Reinigungsmittel in Form von Emulsionen, Reinigungsmilch, Pasten u.ä. verwenden. Die angebrachten Informationssymbole, wie Maßstäbe, Zeichen, Warnzeichen u.ä. könnten u.a. beschädigt werden.
Vor Gebrauch alle Teile im Wasser mit etwas Waschmittel reinigen. Sorgfältig abspülen und trocknen lassen.
Die Lochscheiben und die doppelseitige Messerscheibe sollten gefettet bleiben. Mit Speiseöl einfetten.
Das leere Gerät nicht in Betrieb nehmen, wenn die Lochscheiben nicht leicht eingefettet wurden.

HINWEIS

Angaben zum Produkt und Gebrauchshinweise

Das Gerät ist ausschließlich für den Gebrauch im Haushalt und in ähnlichem Umfeld vorgesehen.
Nach Abschluss der Arbeit den Stecker aus der Steck-dose ziehen. Verstauen Sie das Kabel, indem Sie es vorsichtig in die Öffnung einführen, aus der es heraus-geführt wird. Legen Sie den Stecker in das Fach.
Wenn sich die Maschine nicht einschalten lässt, geben Sie sie bitte an einen Kundendienst.
Das zu zerkleinernde Fleisch muss frei von Knochen, Sehnen, Knorpeln usw. sein.
Vor dem Zerkleinern müssen größere Stücke in kleinere Stücke geschnitten werden.
Es darf kein trockener Mohn zerkleinert werden. Vor dem mahlen muss der Mohn abgebrüht und mehrere Stunden eingeweicht werden.
Für die Reinigung der Metallteile eine weiche Bürste verwenden.
Reinigen Sie die Metallteile nicht in der Spülmaschine. Die in diesen Geräten verwendeten aggressiven Reinigungsmittel bewirken ein dunkel werden der oben genannten Teile. Reinigen Sie diese Teile von Hand mit herkömmlichen Geschirrspülmittel.

ZELMER MASCHINENTYPEN

Weiter unten ist das Ausstattungssortiment der Fleischwolf-Geräte dargestellt, für welche die vorliegende Anleitung gilt.

VIB	Ausstattung
	Zerkleinerungseinheit Nr. 8	Gemüsehobel	Saftpresse	Getreidemühle
ZMM4280*	●	●	●	●
ZMM4282*	●	○	●	○
ZMM4283*	●	●/2 Trommeln im Set enthalten	●	○
ZMM4248*	●	●	○	○
ZMM4288*	●	○	○	○
* Farbausführung, ● – Basiszubehör, ○ – zusätzliches, im Laden erwerbbares Zubehör

Technische Daten

Die technischen Daten sind auf dem Typenschild des Produkts angegeben.

Zulässige Dauerbetriebszeit 10 Minuten

Dauer der Unterbrechung vor erneutem Einschalten 30 Minuten

Geräuschpegel des Geräts (LWA): 77 dB/A

MBP – Kraft zur Motorblockade 1900 W

Gerätebeschreibung

Die Maschine zur Zerkleinerung von Lebensmitteln setzt sich wie folgt zusammen:

1 Geräteantrieb – jeder Antrieb der Küchenmaschine ist an die Montage aller Zerkleinerungseinheiten und Gemüsehobel der Firma ZELMER angepasst. In der hinteren Nische des Antriebsgehäuses befinden sich die Lüftungsöffnungen.

Die Zerkleinerungseinheit setzt sich wie folgt zusammen:

2 Zerkleinerungskammer
3 Förderschnecke mit montierter Kupplung
4 Doppelseitige Messerscheibe
5 Lochscheibe mit 4 mm Öffnungsdurchmesser
6 Befestigungsring
7 Schale
8 Stopfer

Ausstattung, bestehend aus:

9 Lochscheibe mit 8 mm Öffnungsdurchmesser
10 Lochscheibe mit 2,7 mm Öffnungsdurchmesser (Als Ausstattung von ZMM4288, ZMM4248, ZMM4280)
11 Wurstaufsatz
12 Abstandhalter
13 Aus-Schalter
14 Entriegelungstaste

Mechanischer Motorschutz

15 Förderschnecke
16 Kupplung
17 Schraube M5x20

Die Maschine verfügt über einen mechanischen Motorschutz, der den Motor vor Beschädigungen schützen soll. Die Zähne der Antriebskupplung brechen bei einer Überlastung der Maschine (z. B. wenn beim Zerkleinern Knochen in die Zerkleinerungskammer gelangt sind).

Die zerstörte Kupplung kann gegen eine neue ausgewechselt werden:

An der Förderschnecke (3) mit der zerstörten Kupplung die Schraube (17) herausschrauben,
Die zerstörte Kupplung (16) entfernen,
Eine neue Kupplung aufsetzen (16) und mit der Schraube (17) befestigen.

Bedienung der Zerkleinerungseinheit

In die Zerkleinerungskammer (2) nacheinander folgendes einsetzen:

① Schnecke (3) mit der Kupplung (16) nach innen.
② Auf den Vierkantstift (3) der Förderschnecke das Messer (4) aufsetzen.
③ Die Lochscheibe (z. B. Lochscheibe mit 4 mm Öffnungsdurchmesser) so einsetzen, dass der Vorsprung in der Kammer in die Nut am Umfang der Lochscheibe greift.
④ Alle Elemente der Zerkleinerungseinheit ordentlich bis ein deutlicher Widerstand zu spüren ist festziehen.
⑤ Die zusammengesetzte Zerkleinerungseinheit auf den Antrieb (1) aufsetzen und soweit drehen, bis das „Klick“ der Verriegelung zu hören ist.
⑥ Die Schale (7) auf die Zerkleinerungskammer (2) aufsetzen.

Vorbereitung der Maschine für den Betrieb und Inbetriebnahme

① Stellen Sie den Antrieb (1) in der Nähe einer Steckdose auf einem festen, stabilen Untergrund so auf, dass die Belüftungsöffnungen nicht verdeckt werden.

Waschen Sie vor dem ersten Gebrauch der Maschine die Elemente der Ausrüstung gründlich.

Setzen Sie die gewünschte Ausrüstung zusammen und schließen Sie sie an den Antrieb an.

② Das Anschlusskabel langsam entrollen und anschließend in die Steckdose stecken.

③ Die Küchenmaschine mithilfe des An-Schalters (13) einschalten.

Arbeiten mit dem Wurstaufsatz

In die Zerkleinerungskammer (2) nacheinander folgendes einsetzen:

① Schnecke (3) mit der Kupplung (16) in die Mitte.
② Auf den Vierkantstift der Förderschnecke (3) den Abstandhalter (12) aufsetzen.
③ Wurstaufsatz (11).

④ Alle Elemente der Zerkleinerungseinheit mit dem Befestigungsring (6) ordentlich bis ein deutlicher Widerstand zu spüren ist festziehen.

⑤ Die zusammengesetzte Zerkleinerungseinheit auf den Antrieb (1) aufsetzen und soweit drehen, bis das „Klick“ der Verriegelung zu hören ist.

⑥ Die Schale (7) auf die Zerkleinerungskammer (2) aufsetzen.

Vor dem Aufziehen des Darms muss dieser circa 10 Minuten in warmem Wasser eingeweicht werden.

Die nasse Wursthaut auf dem Wurstsaufsatz (11) anbringen, und darauf achten, dass die Lüftungsöffnungen im Aufsatz nicht verstopfen.

Die Fleischmasse, mit der der Darm gefüllt wird, darf nicht zu „dünn“ sein. Ein zu hoher Flüssigkeitsgehalt kann dazu führen, dass die Flüssigkeit ins Innere der Maschine gelangt.

Gemüsehobel

1 Raspeltrommel fein
2 Raspeltrommel grob (Bei ZMM4283 im Set nicht enthalten)
3 Schneidetrommel (Bei ZMM4283 im Set nicht enthalten)
4 Reibetrommel
5 Verschluss
6 Kammer
7 Vorratsschale
8 Stopfer

Der Gemüsehobel hat zwei Reiben für das Zerkleinern in feine und dicke Raspeln (gelber Käse, Karotten, Sellerie, gekochte Rüben, u.ä.). Die dritte Reibe dient zum Schneiden von Gemüse in Scheiben (Kartoffeln, Gurken, Zwiebeln, u.ä.). Die vierte Reibe dient zum Pürieren (Kartoffeln, Rüben, Obst u.ä.).

ARBEITEN MIT DEM GEMÜSEHOBEL

① Den Verschluss (5) öffnen und eine der Trommeln mit der Kupplung zuerst in die Kammer einlegen.

② Den Verschluss (5) schließen.

③ Die Kammer des Gemüsehobels (6) so anschließen, wie die Zerkleinerungskammer.

Große Stücken vorher in Stücke schneiden, sodass sie problemlos in die Kammer eingeführt werden können.

Zerkleinern Sie keine weichen Früchte mit harten Kernen.

Nach Beendigung der Arbeit die Maschine ausschalten und den Netzstecker aus der Steckdose ziehen.

Mit einem Holzlöffel die in der Trommel oder der Kammer zurückgebliebenen Reste entfernen.

Die Schneiden der Trommeln müssen nicht geschärft werden.

Saftpresse

Die Saftpresse gehört zur Ausstattung bestimmter Fleischwolftypen. Mit der Saftpresse kann der Saft aus Obst wie Himbeeren, Johannisbeeren, Erdbeere, Stachelbeeren sowie aus Weintrauben und Tomaten ausgepresst werden. Beerenfrüchte wie Johannisbeeren können zusammen mit den Stilen ausgepresst werden. Vor dem Auspressen von Obst mit großen Kernen wie z. B. Pflaumen, Kirschen usw. müssen diese Früchte entkernt werden.

Elemente der Saftpresse:

1 Saftpressenkammer
2 Förderschnecke
3 Gehäuse
4 Befestigungsring
5 Saftablaufrinne
6 Einstellschraube
7 Schale (aus der Zerkleinerungseinheit)
8 Stopfer (aus der Zerkleinerungseinheit)
9 Siebe 2 Stck.

Nr. 1 mit kleineren Öffnungen Nr. 2 – mit größeren Öffnungen

10 Großer Dichtungsring für das Gehäuse (3)

11 Kleiner Dichtungsring für die Förderschnecke (2)

12 Haken

13 Bürste

Zum Hineindrücken der Früchte darf nur der Stopfer (8) verwendet werden.

VORBEREITUNG UND BEDIENUNG DER SAFTPRESSE

① Vergewissern Sie sich, dass am Gehäuse (3) und an der Förderschnecke (2) die Dichtungsringe (10) und (11) eingelegt sind. Falls dies nicht der Fall ist, müssen sie unbedingt in die Vertiefungen dieser Elemente (Förderschneckengehäuse) eingelegt werden.
② In das Gehäuse (3) das Sieb (9) einlegen und bis zum Anschlag festdrücken.

Zum Herausnehmen des Siebes (9) aus dem Gehäuse (3) dient der Haken (12). Den Haken (12) mit dem kürzeren Ende in eine Öffnung des Siebes (9) einführen und das Sieb (9) herausziehen,

③ In die Saftpressenkammer (1) die Förderschnecke (2) einsetzen.
④ Setzen Sie das Gehäuse mit dem Sieb auf die Förderschnecke, wobei darauf zu achten ist, dass das Sieb nach unten zeigt und die Positionierungsnut auf den Vorsprung in der Saftpressenkammer ausgerichtet ist.
⑤ Das derart ausgerichtete Gehäuse mit dem Befestigungsring (4) an der Saftpressenkammer (1) festschrauben.
⑥ Die Einstellschraube (6) in das Gehäuse (3) einschrauben.
⑦ Die Saftablaufrinne (5) auf das Gehäuse (3) schieben, bis es mit einem Klickgeräusch einrastet.
⑧ Die zusammengebaute Saftpresse genauso wie in der Anleitung für die Zerkleinerungskammer beschrieben am Antrieb montieren.
⑨ Die Schale (7) an der Einfüllöffnung befestigen und den Stopfer (8) aus der Zerkleinerungseinheit einsetzen.
⑩ Stellen Sie unter die Abflussöffnung der Rinne (5) und die Einstellschraube (6) geeignete Gefäße für den Saft und die Obstrückstände.
⑪ Schließen Sie das Netzkabel an die Steckdose an.
⑫ Schalten Sie die Maschine mit dem Schalter (13), ein und dosieren Sie anschließend die Früchte mithilfe des Stopfers.

Damit das Auspressen der Früchte richtig ablaufen kann, darf die Einstellschraube zu Beginn nicht zu tief hineingeschraubt werden. Beurteilen Sie zuerst den Saftgehalt in den Obstrückständen und korrigieren Sie die Einstellung entsprechend, um eine optimale Effektivität zu erreichen und das Verstopfen des Siebes zu verhindern.

Während des Auspressens muss die Feuchtigkeit der Obstrückstände beobachtet werden. Wenn die Rückstände zu trocken werden, muss die Schraube (6) herausgedreht werden, um ein Verstopfen der Saftpresse zu vermeiden.

Wie weit die Schraube hineingedreht werden muss, hängt von der Art der verarbeiteten Früchte ab. Bei saftigen /sehr reifen Früchten muss die Schraube tiefer hineingeschraubt werden und für weniger safthaltige Früchte die Schraube ein bisschen weniger tief hineinschrauben.

Wenn mithilfe der Einstellschraube kein befriedigendes Ergebnis erreicht wird, können die Obstrückstände noch einmal ausgepresst werden.

Wenn der Ablauf aus der Kammer (in der Einstellschraube (3) mit Rückständen von Früchten mit hohem Saftgehalt verstopft wird, kann es dazu kommen, dass der Saft ins Innere des Antriebs gelangt.

Wenn der Ablauf aus der Kammer mit Obstrückständen verstopft ist, muss die Maschine ausgeschaltet werden. Beobachten Sie den Prozess des Auspressens und achten Sie z. B. darauf, dass die Öffnungen des Siebs nicht verstopft sind. Entfernen Sie die Saftpresse genauso vom Antrieb wie die Zerkleinerungskammer, zerlegen Sie die Saftpresse und reinigen (waschen) Sie die Elemente der Saftpresse. Verwenden Sie zum Reinigen, insbesondere des Siebs; die mitgelieferte Bürste.

Getreidemühle

1 Befestigungsring
2 Korngrößeneinsteller
3 Gehäuse mit Drehknopf
4 Innerer Mahleinsatz
5 Äußerer Mahleinsatz
6 Förderschnecke
7 Mahlkammer
8 Schale
9 Der Vorsprung der Mahlkammer muss sich in der Nut des Gehäuses befinden.

GERÄTEBESCHREIBUNG

Dieser Vorsatz kann zum Mahlen von Getreide, ölhaltigen Samen und trockenen Lebensmitteln verwendet werden.

Die Mühle kann zum Mahlen solcher Produkte wie Weizen, Roggen, Hafer, Reis, Kaffeebohnen, Zucker, Buchweizen, Pfefferkörnern, Piment, Senfkörner, Walnüsse, Haselnüsse, getrocknete Pilze, Mandeln, Soja, Leinsamen Sonnenblumenkernen usw. verwendet werden.

Ölhaltige Produkte dürfen nicht in der kleinsten Korngrößeneinstellung gemahlen werden. Die Mühle kann verkleben oder sich blockieren.

Die Mühle eignet sich nicht zum Mahlen von sehr harten Produkten wie z. B. getrockneten Erbsen, Mais oder Popcorn.

ANBAU DER MÜHLE AN DER MASCHINE

① Die Mahlkammer (7) in einem Winkel von 45° nach rechts gedreht festhalten und die zusammengesetzte Mühle so auf den Antrieb setzen, dass die Vorsprünge der Mühle (7) in die Aussparungen im Antrieb greifen und anschließend nach links drehen bis das „Klicken“ der Verriegelung zu hören ist. Dies bedeutet, dass die Mühle richtig befestigt ist.

BEDIENUNG UND EINSTELLUNG DER MÜHLE

Vor der ersten Benutzung muss die Mühle gereinigt (siehe „REINIGUNG“) und die in ihre Einzelteile zerlegte Mühle getrocknet werden. Mahlen Sie anschließend ca. 50 g Produkt (z. B. Getreide) bei mittlerem Zerkleinerungsgrad. Das gemahlene Produkt eignet sich durch seine Verunreinigung nicht für eine weitere Verwendung und muss weggeworfen werden.

Der maximale Dauerbetrieb der Mühle beträgt 10 Minuten. Diese Bedingung steht mit der maximalen Betriebsdauer der Maschine in Verbindung, auf die nach einem Betrieb von 10 Minuten eine Pause von 45 Minuten folgen sollte.

Das Gerät darf nicht ohne Belastung betrieben werden. Bevor die Mühle eingeschaltet wird, muss sie mit Produkt gefüllt werden.

② Schütten Sie die Körner in die Schale (8).
③ Stellen Sie den Drehregler am Gehäuse (3) auf größeres Mahlen ein.
④ Schalte Sie die Maschine ein.
⑤ Das gemahlene Produkt beginnt an der Öffnung auszutreten.
⑥ Je nach gewünschtem Mahlgrad oder verwendeten Körnern kann mithilfe des Drehreglers am Gehäuse (3) der Korngrößeneinsteller (2) so eingestellt werden, dass ein Produkt mit dem gewünschten Körnung erreicht wird. Durch Drehen im Uhrzeigersinn erhalten Sie ein feiner gemahlenes, und durch Drehen im entgegengesetzten Uhrzeigersinn ein größer gemahlenes Produkt.

Das feinste Mahlgut erhalten Sie, wenn der Drehregler auf die Linie 1 zeigt und das grobste bei einer Einstellung des Drehreglers auf die Linie STOP. Siehe Aufdruck auf dem Gehäuse (3) und am Korngrößeneinsteller (2).

Ein zu starkes Hineindrehen oder Herausdrehen über die Linie STOP während des Betriebs kann die Maschine beschädigen.

Es wird empfohlen, dass während des Betriebs der Mühle der Korngrößeneinsteller (2) zwischen die Linie 1 und die Linie STOP eingestellt wird.

Vergessen Sie nicht, vor dem Mahlen verschiedener Produkte die Mühle gründlich zu reinigen. Dadurch wird der Übergang von Gerüchen vermieden.

Für weicheres Getreide wie Hafer oder Leinsamen muss eine größere Einstellung gewählt werden.

Während des Mahlens nicht in die Maschine gucken, da durch herausspringende Körner Verletzungen (z. B. am Auge) hervorgerufen werden können.

REINIGUNG UND PFLEGE

Die Mühle muss nicht nach jedem Gebrauch gereinigt werden (wenn Produkt von der gleichen Sorte gemahlen wird), da die Förderschnecke (6) die Ablagerung von Kornrückständen in der Mühle verhindert. Die beiden Mahleinsätze aus Stahl (4, 5) nach dem Waschen mit einem Tuch abtrocknen, um die Entstehung von Rost zu vermeiden. Wenn die Mahleinsätze für längere Zeit nicht genutzt werden sollen, können sie durch einfetten konserviert werden (dafür kann Speiseöl verwendet werden). Die Mahleinsätze dürfen nicht in kochendes Wasser getaucht werden. Kunststoffteile (ohne Aufdruck) können in der Spülmaschine (bei max. 60 °C) gereinigt werden.

Nach Beendigung der Arbeit

Schalten Sie die Maschine aus und ziehen Sie den Stekker aus der Steckdose.

① Den Stopfer herausnehmen und die Schale von der Zerkleinerungskammer abnehmen.
② Die Entriegelungstaste betätigen, die Zerkleinerungseinheit nach rechts drehen und abnehmen.
③ Die Elemente der Zerkleinerungseinheit und der Kammer mit dem Wurstaufsatz auseinandernehmen.

Das Anschlusskabel sowie die gereinigten und getrockneten Elemente im Fach verstauen.

④ Anbringen des Siebs in der Nische.

⑤ Verstauen des Anschlusskabels.

⑥ Aufbewahrung der Schale.

Reinigung und Pflege

Wichen Sie den Antrieb mit einem mit Geschirrspülmittel befeuchtetem Tuch ab.

Metallteile in heißem Wasser mit Geschirrspülmittel reinigen.

Metallteile in heißem Wasser mit Geschirrspülmittel reinigen.

Die gewaschenen Teile müssen gründlich getrocknet werden.

Die trockenen Teile der Zerkleinerungskammer oder des Gemüsehobels zusammensetzen.

Vor Gebrauch alle Teile im Wasser mit etwas Waschmittel reinigen. Sorgfältig abspülen und trocknen lassen.

Die Lochscheiben und die doppelseitige Messerscheibe sollten gefettet bleiben. Mit Speiseöl einfetten.

Entsorgung

Entsorgen Sie die Verpackung um weltgerecht. Dieses Gerät ist ent sprechend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU über Elektround Elektronikaltgeräte (waste electrical and electronic equipment – WEEE) gekennzeichnet. Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EUweit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor. Über aktuelle Entsorgungswege bitte beim Fachhändler informieren.

Der Hersteller haftet nicht für eventuelle Schäden, die durch einen bestimmungswidrigen Gebrauch oder durch eine nicht sachgerechte Bedienung des Gerätes entstanden sind.

Der Hersteller behält sich vor, jederzeit Änderungen ohne vorherige Ankündigung zwecks Anpassung an die geltenden Rechtsvorschriften, Normen und Richtlinien oder aus konstruktionsbedingten, geschäftlichen, ästhetischen oder anderen Gründen vorzunehmen.