ZMM3512B - Fleischwolf Zelmer - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Elektrischer Fleischwolf
Marke	Zelmer
Modell	ZMM3512B
Farbe	Weiß/Schwarz
Gehäusematerial	Kunststoff mit Metallgetriebe
Klingenmaterial	Edelstahl
Lochscheibenmaterial	Kohlenstoffstahl
Leistungsaufnahme	1200 W (max)
Spannung	220-240 V, 50/60 Hz
Abmessungen (L x B x H)	24 x 20 x 30 cm
Gewicht	3,5 kg
Kabellänge	1,2 m
Trichterkapazität	0,5 kg
Mahlleistung	1,5 kg/min (max)
Mitgeliefertes Zubehör	Lochscheiben (fein, mittel, grob), Wurstfüller, Kübbemacher, Stoßer
Anzahl der Lochscheiben	3
Sicherheitsmerkmale	Überlastschutz, rutschfeste Füße, Sicherheitsschalter
Spülmaschinenfeste Teile	Lochscheiben, Klinge, Stoßer, Tablett
Motortyp	Induktionsmotor
Geräuschpegel	ca. 75 dB
Garantie	2 Jahre
Zertifizierungen	CE, RoHS

Häufig gestellte Fragen - ZMM3512B Zelmer

Wie baue ich den Fleischwolf Zelmer ZMM3512B zusammen?

Stellen Sie das Gehäuse auf eine ebene Fläche. Setzen Sie die Förderschnecke in das Gehäuse ein, dann legen Sie das Schneidmesser (Schneidseite nach außen) auf die Schnecke. Wählen Sie die gewünschte Lochscheibe und befestigen Sie sie mit dem Feststellring. Ziehen Sie den Feststellring durch Drehen fest, bis er fest sitzt.

Kann ich mit diesem Fleischwolf Knochen mahlen?

Nein, der ZMM3512B ist nur für entbeintes Fleisch ausgelegt. Das Mahlen von Knochen kann die Klinge und den Motor beschädigen.

Wie reinige ich den Fleischwolf?

Ziehen Sie den Netzstecker und zerlegen Sie alle abnehmbaren Teile (Lochscheiben, Klinge, Schnecke, Tablett und Stoßer). Waschen Sie diese Teile mit warmem Seifenwasser oder in der Spülmaschine (oberer Korb). Wischen Sie das Motorgehäuse mit einem feuchten Tuch ab. Trocknen Sie alle Teile gründlich, bevor Sie sie wieder zusammenbauen.

Wie hoch ist der Geräuschpegel des Zelmer ZMM3512B?

Der Geräuschpegel beträgt während des Betriebs etwa 75 dB, ähnlich wie bei einem handelsüblichen Staubsauger.

Warum funktioniert der Fleischwolf nicht?

Überprüfen Sie, ob der Feststellring vollständig angezogen ist. Der Sicherheitsschalter verhindert den Betrieb, wenn nicht korrekt zusammengebaut. Stellen Sie außerdem sicher, dass das Gerät eingesteckt ist und der Überlastschutz nicht ausgelöst hat.

Kann ich den Fleischwolf zur Herstellung von Würsten verwenden?

Ja, befestigen Sie den Wurstfülleraufsatz anstelle der Lochscheibe. Für beste Ergebnisse kühlen Sie das Fleisch und den Darm vorher.

Welche Größen von Lochscheiben sind im Lieferumfang enthalten?

Es sind drei Lochscheiben enthalten: fein (3 mm), mittel (5 mm) und grob (7 mm) für verschiedene Texturen.

Wie lagere ich den Fleischwolf?

Zerlegen und reinigen Sie alle Teile. Lagern Sie das Gehäuse und das Zubehör an einem trockenen Ort. Bewahren Sie die Lochscheiben und die Klinge in Papier oder Tuch eingewickelt auf, um die Kanten zu schützen.

Kann der Motorkopf zum Reinigen geneigt werden?

Nein, das Motorgehäuse ist fest. Nur die abnehmbaren Teile (Trichter, Tablett, Mahlkopf) können zur Reinigung entfernt werden.

Wie lang ist die maximale Betriebsdauer?

Lassen Sie den Fleischwolf nicht länger als 5 Minuten ununterbrochen laufen. Lassen Sie ihn 10 Minuten abkühlen, bevor Sie den Betrieb wieder aufnehmen, um eine Überhitzung zu vermeiden.

BEDIENUNGSANLEITUNG ZMM3512B Zelmer

DANKE, DASS SIE SICH FÜR EIN ZELMER-PRODUKT ENTSCHIEDEN HABEN. WIR WÜNSCHEN IHNEN ZUFRIEDENSTELLENDE ERGEBNISSE MIT UNSEREM PRODUKT.

TYPEN VON ZELMER-FLEISCHWÖLFE

Nachfolgend finden Sie eine Aufstellung mit verfügbarem Zubehör für Fleischwölfe, auf die sich die Bedienungsanleitung bezieht.

MODELL MAHLKAM-MER	DOPPEL-SEITIGES MESSER	KLEINE LOCHS-CHEIBE	MITTLERE LOCHS-CHEIBE	GROSSE LOCHS-CHEIBE	WURSTAU-FSATZ	GEMÜSE SCHNEIDER	SAFTPRES-SE
ZMM3511B	5+-+--	--
ZMM3512B	5+-++-groß - 2					Trommeln	-
ZMM3513B	5+-++-klein - 3					Trommeln	+

BESCHREIBUNG

1. Lebensmittelschieber
2. Trichterplatte
3. Kopf
4. Förderschnecke
5. Schneidmesser
6. Schneidplatte (fein)
7. Befestigungsring
8. Schneidplatte (grob)
9. Schneidplatte (mittel)
10. Kebbe
11. Wurstaufsatz
12. Verriegelungsknopf
13. Motorgehäuse
14. EIN/AUS-Schalter

Schneidemaschine

1. Grobspanschneider
2. Schneidemaschine und Schredder
3. Schälhäcksler
4. Gehäuse
5. Drücker

Zubehör für den Entsafter

1. Schraube
2. Kammer
3. Filter
4. Behälter
5. Spritzschutz für die Saftpresse
6. Regulierungsschraube der Saftpresse

SICHERHEITSHINWEISE

Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es durch den Hersteller, seinen Kundendienst oder eine qualifizierte Fachkraft ersetzt werden, um Gefahren zu vermeiden.

Beachten Sie die in den einzelnen Kapiteln der Bedienungsanleitung angegebenen Betriebszeiten der Zubehörteile.

Um das Gerät zu reinigen, befolgen Sie die Anweisungen im Abschnitt Reinigung und Wartung dieses Handbuchs. Warnung: Unsachgemäßer Gebrauch kann zu Verletzungen führen!

Beim Umgang mit scharfen Messern und bei der Reinigung Vorsicht walten lassen.

Das Gerät ist bei nicht vorhandener Aufsicht und vor dem Zusammenbau, dem Auseinandernehmen oder Reinigen stets vom Netz zu trennen. Schalten Sie das Gerät aus und trennen Sie es von der Stromversorgung, bevor Sie Zubehörteile austauschen oder sich Teilen

nähern, die sich während des Gebrauchs bewegen können. Kinder dürfen das Gerät nicht benutzen. Das Gerät und seine Anschlussleitung ist von Kindern fernzuhalten.

Geräte können von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt werden oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

Das Gerät ist nur für den häuslichen Gebrauch bestimmt. Es ist nicht für die Verwendung in Bereichen wie:

• Personalküchen in Geschäften, Büros und anderen Arbeitsumgebungen
• Bauernhöfe
  -von Kunden in Hotels, Motels und anderen Wohngebäuden

- Bed-and-Breakfast-Umgebungen.

Das Gerät ist für den Einsatz in einer maximalen Höhe von 2000 m über dem Meeresspiegel vorgesehen.

WICHTIGE WARNUNGEN

Dieses Gerät ist für den Hausgebrauch bestimmt und sollte unter keinen Umständen für kommerzielle oder industrielle Zwecke verwendet werden. Bei unsachgemäßem Gebrauch oder unsachgemäßer Handhabung erlischt die Garantie.

Prüfen Sie vor dem Anschließen des Produkts, ob die Netzspannung mit der auf dem Produktetikett angegebenen Spannung übereinstimmt.

Während des Gebrauchs darf sich das Netzkabel nicht verheddern oder um das Produkt gewickelt werden.

Das Gerät darf mit nassen Händen o. Füßen weder benutzt noch ans Netz angeschlossen bzw. vom Netz.

Ziehen Sie nicht am Verbindungskabel, um es von der Steckdose zu trennen oder es als Tragegriff zu. Bei Ausfall oder Beschädigung ist das Produkt sofort vom Netz zu trennen.

Verarbeiten Sie keine harten Lebensmittel wie Knochen, Nüsse (z.B. getrocknete und harte Sojabohnen) oder andere Lebensmittel mit harten Fasern.

Überprüfen Sie vor dem Entsaften immer den Filter. Im Falle von Rissen oder Beschädigungen verwenden Sie den Entsafter nicht und wenden Sie sich an den nächsten Händler oder Hersteller.

Verwenden Sie bei der Handhabung den Stopfer, schieben Sie die Lebensmittel nicht mit den Händen.

Überprüfen Sie vor dem Entsaften immer den Filter. Im Falle von Rissen oder Beschädigungen verwenden Sie den Entsafter nicht und wenden Sie sich an den nächsten Händler oder Hersteller.

Trennen Sie das Produkt im Falle eines Ausfalls oder einer Beschädigung sofort vom Stromnetz und wenden Sie sich an den offiziellen technischen Kundendienst. Öffnen Sie das Gerät nicht, um Risiken zu vermeiden

das Auftauchen der Gefahr. Nur qualifiziertes technisches Personal der offiziellen technischen Kundendienstabteilung der Marke darf Reparaturen und andere Verfahren am Gerät durchführen.

B&B TRENDS S.L. lehnt jede Haftung für Schäden an Personen, Tieren oder Gegenständen ab, die aufgrund der Nichtbeachtung dieser Warnungen entstehen können.

GEBRAUCHSANWEISUNG

Fleischwolf

Ein kontinuierlicher Betrieb sollte 10 Minuten nicht überschreiten. Das Gerät nach 10 Minuten Betrieb abkühlen lassen und dann neu starten.

Vorbereitung für den Betrieb und Inbetriebnahme

Den Antrieb in der Nähe einer Steckdose auf einem festen, stabilen Untergrund stellen. Dabei die Lüftungsöffnungen im Gehäuse nicht blockieren.

Vor dem ersten Gebrauch des Gerätes sind alle Zubehörteile mit Wasser zu spülen.

Die entsprechende Ausrüstung zusammenbauen und an den Antrieb anschließen.

Das Gerät an die Stromversorgung anschließen.

Das Gerät mit dem Schalter starten.

Arbeiten mit dem Fleischwolf-Vorsatz

Folgende Teile in die Mahlkammer einlegen:

Schnecke mit der Kupplung nach innen. Auf den Stift der Förderschnecke die Messerscheibe aufsetzen.

Die Lochscheibe so über die Messerscheibe anordnen, dass der Überstand der Mahlkammer in eine Nut am Umfang der Lochscheibe eindringt.

Alle Teile der Mahleinheit bis zum Anschlag festziehen.

Die montierte Mahleinheit auf den Antrieb aufsetzen und bis zum Einrasten drehen. Dies bedeutet, dass die Mahlkammer korrekt installiert wurde.

Einfüllschale auf die Mahlkammer aufsetzen.

HINWEIS: Die Produkte nur mit dem Stopfer nachschieben.

Arbeiten mit dem Wurstaufsatz

Folgende Teile in die Mahlkammer einlegen:

Schnecke mit der Kupplung nach innen. Auf den Stift der Förderschnecke den Separator aufsetzen.

Den Wurstaufsatz aufsetzen.

Alle Teile mit dem Schraubring bis zum Anschlag festziehen. Die montierte Mahleinheit auf den Antrieb aufsetzen und bis zum Einrasten drehen.

Einfüllschale auf die Mahlkammer aufsetzen.

Wurstfüller (Wursthülle) vor der Verarbeitung ca. 10 Minuten in Wasser einweichen. Eingeweichten Wurstfüller auf den Wurstaufsatz aufsetzen.

HINWEIS: Achten Sie darauf, die Belüftungsöffnungen im Aufsatz nicht zu verdecken.

HINWEIS 2: Die Fleischmasse, mit der die Wursthülle gefüllt wird, darf nicht dünnflüssig sein. Ein zu hoher Flüssigkeitsgehalt kann dazu führen, dass die Flüssigkeit ins Innere des Gerätes gelangt.

Gemüseraspel

Die Schneidemaschine ist mit 2-3 Reiben ausgestattet. Die erste ist für die Herstellung von Spänen (Käse, Karotten, Sellerie, geröstete Rote Bete usw.). Die zweite Schneidemaschine (Schneidetrommel) wird zum Reiben von Gemüse (Kartoffeln, Zwiebeln, Gurken usw.) verwendet. Die dritte Schneidemaschine (Trommelscheibe) wird zum Reiben von Gemüse (Kartoffeln, Rote Bete usw.) und Obst verwendet.

Arbeiten mit dem Gemüseschneider

Die Kammer der Gemüseraspel so anschließen, wie die Mahlkammer.

Setzen Sie die gewünschte Reibe auf das Gerät und achten Sie darauf, dass die Unterseite der Reibe genau auf das Salatsaucen-Endstück passt.

Große Produkte vorher in Stücke schneiden, die leicht in die Kammer passen.

Weiche Früchte mit harten Kernen nicht zerkleinern.

Nach Beendigung der Arbeit mit dem Gerät, ist dieses auszuschalten und das Anschlusskabel aus der Steckdose zu ziehen.

Um alle Produktreste im Inneren der Raspel oder der Kammer zu entfernen ist ein Holzlöffel zu verwenden.

HINWEIS: Die Klingen der Raspel müssen nicht nachgeschärft werden.

Bedienung des Entsafters

Bitte folgen Sie der Abbildung auf dem Weg zum installierten Tomatenzubehör.

Setzen Sie die folgenden Teile in den Fleischwolfkörper ein:

Setzen Sie die Schnecke mit der Kupplung nach innen ein. Stecken Sie den Einsatz auf den Stift der Schnecke.

Setzen Sie die Entsafterschraube und die Entsafterkammer ein.

Alle Elemente mit dem Gewindering fest verschrauben.

Setzen Sie den zusammengebauten Fleischwolf auf die Antriebseinheit und drehen Sie ihn, bis Sie ein Klicken der Verriegelung hören.

Setzen Sie den Spritzschutz des Entsafters ein.

Schneiden Sie zuerst die Tomaten ein. Schalten Sie den Netzschalter ein und vergewissern Sie sich, dass sich das Gerät richtig bewegt, bevor Sie es einsetzen.

Verwenden Sie den Stößel für die Lebensmittel. Verwenden Sie die Regulierschraube des Entsafters, um die Freisetzung von Fruchtfleisch zu regulieren.

Mechanischer Motorschutz

Der Fleischwolf verfügt über einen mechanischen Motorschutz, der den Motor vor Schäden schützt –die Zähne der Spindelkupplung brechen bei Überlastung des Gerätes aus (z.B. wenn Knochen in die Mahlkammer gelangt sind).

Beschädigte Kupplung ist wie folgt zu ersetzen:

• Schraube in der Schnecke mit der beschädigten Kupplung herausdrehen,
• defekte Kupplung entfernen,
• neue Kupplung einsetzen und Schraube festziehen.

Nach der Arbeit

Gerät ausschalten und den Netzstecker ziehen.

Stopfer herausziehen und die Einfüllschale von der Mahlkammer bzw. Gemüseschneider-Kammer abnehmen.

Fleischwolf-Vorsatz abnehmen.

Entriegelungsknopf drücken, den Vorsatz nach rechts drehen und die Mahl- bzw.

Gemüseschneider-Kammer abnehmen.

Alle Teile der Mahleinheit, der Kammer mit Wurstaufsatz bzw. Gemüseschneider abbauen.

WARTUNG UND REINIGUNG

Vor der Reinigung das Gerät immer ausschalten und das Netzkabel ziehen.

Das Gerät und das Netzkabel nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten eintauchen und nicht in der Spülmaschine waschen.

Tipp: Es wird empfohlen, das Gerät sofort nach Gebrauch zu reinigen Um das Gerät zu demontieren, sind die Montage-Schritte in umgekehrter Reihenfolge durchzuführen.

Zur Demontage der Mahlkammer oder des Gemüseschneiders ist mit einer Hand der Verriegelungsknopf zu drücken und die Mahlkammer oder der Gemüseschneider mit der anderen Hand in Pfeilrichtung (siehe rechte Abbildung) herauszudrehen.

Bei der Demontage ist besonders darauf zu achten, sich nicht an den Fingern zu verletzen.

Da einige Teile scharf sind, sind diese mit einer Bürste zu reinigen, um Verletzungen der Finger zu vermeiden.

Den Motor nicht in Wasser eintauchen und nicht unter fließendem Wasser abspülen. Die Temperatur des zur Reinigung verwendeten Wassers sollte 60 °C nicht überschreiten.

Nur Kunststoffzubehör ist spülmaschinenfest.

Es ist verboten, Metallzubehör in der Spülmaschine zu waschen, da aggressive Reinigungsmittel, die in diesen Geräten verwendet werden, Metallteile verdunkeln und beschädigen.

Metallteile unter fließendem Wasser abspülen und sofort abtrocknen.

Tabelle mit Hinweisen

Der Dauerbetrieb sollte 10 Minuten nicht überschreiten; nach 10 Minuten den Betrieb unterbrechen und die Maschine nach Abkühlung neu starten.

ZUBEHÖRTEILE LEBEN$	MITTEL MENGEBETRIEB	SZEIT
Fleischwolf-Funktion Rindf	fleisch 8,5kg 10 Minuten
Entsafter Tomate 0,3 kg 1	Minuten
Gemüseschneider und Raspel	Eingeweichte Möhren 0,5 kg 1 Minuten

PRODUKTENTSORGUNG

Dieses Produkt entspricht der Richtlinie 2012/19/EU des Europäischen Parlaments und des Rates über Elektro- und Elektronik-Altgeräte (WEEE), die den rechtlichen Rahmen für die Entsorgung und Wiederverwendung von Elektro- und Elektronik-Altgeräten in der Europäischen Union festlegt. Das Produkt nicht mit Hausmüll entsorgen. Bringen Sie dieses Produkt zur nächstgelegenen Sammelstelle für gebrauchte Elektrogeräte.

DĚKUJEME VÁM, ŽE JSTE SI ZVOLILI ZNAČKU ZELMER. PŘEJEME VÁM, ABYSTE BYLI S NAŠÍM VÝROBKEM SPOKOJENI.

DRUHY MLÝNKŮ NA MASO ZNAČKY ZELMER

DE / GARANTIE-ERKLÄRUNG

B&B TRENDS, S.L. garantiert die Konformität dieses Produkts für den Verwendungszweck, für den es bestimmt ist, für einen Zeitraum von zwei Jahren. Im Falle eines Ausfalls während der Laufzeit dieser Garantie sind die Benutzer dazu berechtigt, das Produkt kostenlos zu reparieren oder zu ersetzen, wenn die erste Option nicht möglich ist, es sei denn, eine dieser Optionen erweist sich als nicht erfüllbar oder ist unverhältnismäßig. In diesem Fall können Sie eine Preissenkung oder Stornierung des Verkaufs wählen, was direkt mit dem Verkäufer zu klären ist. Dies gilt auch für den Austausch von Ersatzteilen, sofern das Produkt im Falle beider Optionen gemäß den in dieser Anleitung enthaltenen Empfehlungen verwendet und nicht von einem Dritten manipuliert wurde, der nicht der B&B TRENDS, S.L. zugelassen ist. Die Garantie deckt keine Verschleißteile ab. Diese Garantie betrifft nicht Ihre Rechte als Verbraucher gemäß den Bestimmungen der Richtlinie 1999/44/EG für die Mitgliedstaaten der Europäischen Union.

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