STDB-50L-U - Destille Vevor - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Alambic / Alkoholbrenner
Marke	Vevor
Modell	STDB-50L-U
Kesselkapazität	50 L (13,2 Gallonen)
Material	Edelstahl in Lebensmittelqualität (201)
Kesselabmessungen	Φ400 × H400 mm
Kühleimerabmessungen	Φ200 × H110 mm
Filterfassabmessungen	Φ180 × H100 mm
Tauchpumpe	Modell JYC-1100, 8 W, 450 L/h, IPX8
Versorgungsspannung	110-120 V ~ / 220-240 V ~ (50/60 Hz)
Thermometer	Bereich 0-150 °C / 32-302 °F
Enthaltenes Zubehör	Deckel, Kessel, Kühleimer, Well- und Silikonschläuche, Kupferanschlüsse, Pumpe, Thermometer, Gärspund, Dichtungen
Kompatible Heizmethoden	Gas, Kohle, Holz, Herd
Kühlsystem	Kühlung durch Kupferspule mit Wasserzirkulation (Wasserhahn oder Tauchpumpe)
Hauptfunktionen	Alkoholdestillation (Whisky, Brandy, Wodka), Hydrolat, fermentierter Wein
Empfohlene Füllmenge	70 % des Nennvolumens nicht überschreiten (ca. 35 L)
Wartung und Reinigung	Nach jedem Gebrauch reinigen; vor dem ersten Gebrauch einen Essigzyklus und dann einen Opferzyklus durchführen
Sicherheit	Vor der Reinigung vom Stromnetz trennen; nicht mit offener Flamme im Innenbereich verwenden; die ersten 100-200 ml (Vorlauf, Methanol) verwerfen
Entsorgungshinweise	Dieses Produkt unterliegt der WEEE-Richtlinie (2012/19/EU) – nicht mit dem Hausmüll entsorgen
Garantie	Technischer Support und elektronische Garantieurkunde auf www.vevor.com/support

Häufig gestellte Fragen - STDB-50L-U Vevor

Was ist die maximale Kapazität der Vevor STDB-50L-U Destille?

Die Nennkapazität beträgt 50 Liter, es wird jedoch empfohlen, 70% des Volumens (ca. 35 L) nicht zu überschreiten, um Überlauf oder übermäßigen Druck zu vermeiden.

Kann ich die Destille auf einem Induktionsherd verwenden?

Nein, die Destille ist mit Gas-, Kohle-, Holz- und herkömmlichen Elektroherden kompatibel, jedoch nicht mit Induktion, da der Boden nicht magnetisch ist.

Wie vermeide ich eine Methanolvergiftung beim Destillieren?

Es ist zwingend erforderlich, die ersten 100 bis 200 ml Destillat (den Vorlauf) pro 20 L fermentierter Maische zu verwerfen. Methanol ist giftig und kann Erblindung oder Tod verursachen.

Muss ich vor der ersten Verwendung eine Reinigung durchführen?

Ja, es wird empfohlen, alle Teile mit warmem Seifenwasser zu waschen, dann einen Essigzyklus (Mischung 50/50 Wasser-weißer Essig) und anschließend einen Opferzyklus (Destillation einer ersten nicht konsumierten Charge) durchzuführen.

Wie hoch ist die Leistung der mitgelieferten Pumpe?

Die Tauchpumpe hat eine Leistung von 8 W, einen maximalen Durchfluss von 450 L/h und eine Förderhöhe von 110 cm. Sie ist der Schutzklasse IPX8 (tauchfähig).

Kann ich mit dieser Destille Hydrolat (Blütenwasser) destillieren?

Ja, die Destille ermöglicht die Destillation von Hydrolaten. Legen Sie die Blütenblätter in einen Filtersack, fügen Sie Wasser hinzu und destillieren Sie normal. Die Ausbeute hängt von der verwendeten Pflanze ab.

Welche Arten von Alkohol kann ich herstellen?

Sie können Whisky, Brandy, Wodka, Gin (mit Zusatz von Pflanzen) sowie fermentierte Getränke wie Bier, Wein, Sojasauce oder Essig herstellen.

Wie montiere ich das Kühlsystem?

Füllen Sie den Kühleimer mit kaltem Wasser. Verbinden Sie die Pumpe mit dem Wasserzulaufschlauch des Kondensators. Der Ablaufschlauch sollte zurück in den Eimer (Umlauf) oder zu einem Waschbecken führen. Stellen Sie sicher, dass die Pumpe vollständig eingetaucht ist.

Was tun, wenn die Pumpe nicht funktioniert?

Überprüfen Sie zuerst, ob die Pumpe richtig angeschlossen ist und der Schutzschalter nicht ausgelöst hat. Stellen Sie sicher, dass der Wassereinlass und die Schläuche nicht verstopft sind. Reinigen Sie die Pumpe regelmäßig, um Algenablagerungen zu vermeiden.

Ist es legal, zu Hause Alkohol zu destillieren?

Die Alkoholdestillation ist in vielen Ländern reguliert. Konsultieren Sie die Bundes- und Landesgesetze und holen Sie alle erforderlichen Genehmigungen ein, bevor Sie beginnen. Vevor empfiehlt, die geltenden Gesetze einzuhalten.

BEDIENUNGSANLEITUNG STDB-50L-U Vevor

Technischer Support und E-Garantie-Zertifikat www.vevor.com/support

ALKOHOL-DESTILLE

MODELL:

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VEVOR

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Technischer Support und E-Garantie-Zertifikat www.vevor.com/support

Dies ist die Originalanleitung. Bitte lesen Sie alle Anweisungen sorgfältig durch, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen. VEVOR behält sich eine klare Auslegung unserer

Bedienungsanleitung vor. Das Erscheinungsbild des Produkts richtet sich nach dem Produkt, das Sie erhalten haben. Bitte verzeihen Sie uns, dass wir Sie nicht erneut informieren, wenn es Technologie- oder Software-Updates für unser Produkt gibt.

BEDIENUNGSANLEITUNG FÜR ALKOHOLDESTILLATOR

Sicherheitshinweise der Aquarien-Tauchpumpe

Die Handhabung und Nutzung unserer Pumpe ist sehr einfach und

bequem. Der Benutzer muss nur eine geeignete Höhe Wasser einfüllen und

Verbinden Sie die Pumpe mit der Auslasswasserleitung und verbinden Sie dann die Pumpe mit der Stromversorgung entsprechend der Markierung auf dem Etikett.

Somit kann die Pumpe gut laufen.

Technische Daten

Modell	JYC-1100
Nennspannung		220-240 V~110-120
Bewertungshäufigkeit	60 Hz	50 Hz
Nennleistung	8W	8W
Schutzart	IPX8	IPX8
Max. Förderhöhe	110 cm	110 cm
Max. Fördermenge	450L/h	450L/h

Um das Risiko eines Stromschlags zu verringern

• Ziehen Sie vor dem Reinigen und der Handhabung der Pumpe immer den Stecker aus der Steckdose.
• Nur mit sauberem Wasser verwenden. Nicht in andere Flüssigkeiten legen. Lassen Sie die Pumpe nicht

trocken laufen. - Option - Die Pumpe wird mit Erdungsleiter und einem

Erdungsstecker geliefert und darf nur an eine geeignete Steckdose angeschlossen werden.

Erdungssteckdose zur Reduzierung des Stromschlagrisikos (Europa)

(nur Standard). Die

Temperatur der verwendeten Flüssigkeit darf 35°C nicht überschreiten. - Verhindern Sie,

dass Wasser über das Kabel in die Steckdose läuft. - Heben, tragen oder ziehen Sie die Pumpe nicht am

Netzkabel. - Ersetzen Sie das Pumpenkabel nicht. Verwenden Sie die Pumpe

nicht mehr, wenn sie beschädigt ist.

(Option für Pumpe mit sicherer Niederspannung).

Verwenden Sie zum Betrieb der Wasserpumpe immer den mitgelieferten Transformator oder

besprechen Sie sich mit Ihrem Elektriker, bevor ein anderer Transformator

verbunden wird.

• Schließen Sie den mitgelieferten Transformator nicht an andere Geräte an. - Ziehen Sie

immer den Netztransformator aus der Steckdose, bevor Sie

Reinigung und Handhabung durchführen.

Nur im Innenbereich verwenden. Den Transformator fern von Feuer, Feuchtigkeit und direkter

Sonneneinstrahlung platzieren. (Option für Pumpe mit Licht)

• Das Netzkabel kann nicht ersetzt werden. Wenn das Kabel beschädigt ist,

Das Gerät sollte verschrottet werden.

So reinigen Sie die Pumpe

• Ziehen Sie den Stecker der Pumpe aus der Steckdose. Verwenden Sie dazu eine kleine, weiche Bürste oder legen Sie sie unter einen Wasserstrahl, um Schmutz zu entfernen.

Um das Wasser sauber zu halten

• Wechseln Sie regelmäßig das Wasser, um zu verhindern, dass das Wasser klebrig wird und sich Mikroorganismen bilden.

Fehlerbehebung

Wenn die Pumpe nicht läuft, sollten folgende Punkte überprüft werden: · Überprüfen Sie den Stromkreis oder versuchen Sie es mit einer anderen Steckdose, um sicherzustellen, dass die Pumpe

Strom erhält. HINWEIS: Trennen Sie die Pumpe immer von der Steckdose

vor der Überprüfung.

Überprüfen Sie den Pumpenauslass und die Schläuche auf Knicke und Verstopfungen. · Algen

Ablagerungen können mit einem Gartenschlauch ausgespült werden.

ACHTUNG!!! Die Wasserpumpe muss vollständig eingeweicht werden, sonst wird sie beschädigt!

Hinweise zur Entsorgung

Dieses Produkt unterliegt den Bestimmungen der europäischen Richtlinie

2012/19/EG. Das Symbol einer durchgestrichenen Mülltonne

weist darauf hin, dass das Produkt einer getrennten Müllentsorgung im

Europäische Union. Dies gilt für das Produkt und alle Zubehörteile, die mit

mit diesem Symbol gekennzeichnete Produkte dürfen nicht mit dem Hausmüll entsorgt werden.

normaler Hausmüll, sondern müssen zu einer Sammelstelle gebracht werden für

Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten.

Bitte lesen Sie dieses Handbuch sorgfältig durch, bevor Sie das Produkt verwenden.

GUT

Articlel	Teilename	Menge	Bild
1		1 STÜCKesseldeckel
2	Kesseltopf	1 STÜCK
3	Kühleimer	1 STÜCK
4	Wellrohr	1 STÜCK
5	Kupferverbindung	1 STÜCK
6	Kupferverbindung	1 STÜCK
7	Silikonschländiche	2 STK
8	Kupferrohr	1 STÜCK
9	Weinkupferrohr	1 STÜCK
10 Nuss		1 STÜCK
11	Kurzer Silikonschlauch	1 STÜCK
12	Kupfer-Verländerungsrohr 1	STK
13		1 STÜCKThermometer
14	Messingmutter	1 STÜCK
15	Luftschleuse mit Blasen 1 STÜCK
16	Stopper	1 STÜCK
17	Silikondichtung	2 STK
18	Dichtung	2 STK

19	Pumpe	1 STÜCK
20	Bedienungsanleitung	1 STÜCK

Produkteinführung

• Edelstahlfermenter konzentrierten Dampf durch Erhitzen bis zum Siedepunkt und anschließendes Abkühlen. Die gesamte Alkoholdestillationseinheit besteht aus 201 Zusätzlich

Edelstahl · Effizient, das langlebig und kein zu reinigen ist.

Kondensationsbehandlung: Der Alkoholdestillierapparat verwendet Edelstahl

Stahlspiralrohrkühlung, die eine schnelle Wärmeleitfähigkeit aufweist und für eine gute

Leistung. Gleichzeitig Kondensator Fass, Es hat eine große Kontaktfläche mit dem

und bietet eine relativ niedrige Destillationstemperatur. • Vollständiges Set an Zubehör: Das

Set kommt mit einem Thermometer (0 - 150°C/32-302°F) zur einfachen Echtzeitüberwachung der Alkoholtemperatur. Enthält außerdem

-302v) zur einfachen Echtzeitüberwachung der Alkoholtemperatur. Enthält außerdem

ein Einweg-Entlüftungsventil und fügt 2/3 Wasser hinzu, um die Entlüftung zu erleichtern (nur Gas entweicht), wenn das Getreide fermentiert wird. Unsere Destillationskits enthalten auch ein Alkohol-Messgerät-Set zur genauen Messung der Weinstärke. · Mehrere

Heizmethoden: Dieser Weinkessel ist kompatibel mit verschiedenen

Öfen, einschließlich Gasherd, Kohleofen und Brennholz. Es ist perfekt für die Herstellung fermentierter Spirituosen wie Bier, Brandy, Whisky, Wein sowie Gewürzen, Sojasauce und Essig.

Nachfolgend sind die Referenzdaten der Anlage. Die Rendite wird hauptsächlich bestimmt durch die Fermentationszeit und die Feuerkraft.

Volumen	Modell Nr	Abmessungen (mm)
		Weinfass	Kühlung Eimer	Filterfass
3 Gal	STD-10L-U y250xH250 y200xH110	y180xH100
11,4 I	STD-10L-E y250xH250 y200xH110	y180xH100
(±10 %)	STD-10L-A y250xH250 y200xH110	y180xH100
5 Gal	STD-20L-U y300xH300 y200xH110	y180xH100
19 L	STD-20L-E y300xH300 y200xH110	y180xH100
(±10 %)	STD-20L-A y300xH300 y200xH110	y180xH100
8 Gal	STD-30L-U y350xH350 y200xH110	y180xH100
30 Liter	STD-30L-E y350xH350 y200xH110	y180xH100
(±10 %)	STD-30L-A y350xH350 y200xH110	y180xH100
13.2	STD-50L-U y400xH400 y200xH110	y180xH100
Gal	STD-50L-E y400xH400 y200xH110	y180xH100
50 Liter	STD-50L-A y400xH400 y200xH110	y180xH100
(±10 %)

Warnung: Um das Verletzungsrisiko zu verringern, muss der Benutzer die Bedienungsanleitung sorgfältig durchlesen.

Bitte lesen Sie alle Anweisungen sorgfältig durch.

Bitte lesen Sie alle Anweisungen sorgfältig durch.

Bewahren Sie die Anleitung zum späteren Nachschlagen auf, trennen Sie sie und zählen Sie alle

Lesen Sie jeden Schritt sorgfältig durch und halten Sie die richtige Reihenfolge ein.

Lesen Sie jeden Schritt sorgfältig durch und halten Sie die richtige Reihenfolge ein.

wo möglich, alle Artikel in der Nähe des

Bereichs, in dem sie nach der Montage eingesetzt werden, zu platzieren. Dies ist unbedingt erforderlich.

, um eine Verlagerung der Produktion zu vermeiden

Stellen Sie das Produkt immer auf eine flache, stabile und ebene Oberfläche.

Bewahren Sie alle Kleinteile und Verpackungsmaterialien für dieses Produkt

von Babys und Kindern fern, da sie eine ernsthafte Erstickungsgefahr darstellen.

BENUTZERHANDBUCH

ACHTUNG! BITTE LESEN SIE DIESE ANLEITUNG VORHER

VERWENDUNG DIESES GERÄTS

BEACHTEN:

Wenn in Ihrem Paket Teile fehlen oder Sie Probleme beim Zusammenbau haben, beantwortet Ihnen unser Kundenservice gerne alle Fragen und Anliegen.

Bitte halten Sie dieses Handbuch geöffnet und zum Nachschlagen bereit.

SICHERHEIT

Um die Brand- oder Verletzungsgefahr bei der Verwendung Ihres Destilliergeräts zu verringern, befolgen Sie diese

Vorsichtsmaßnahmen: • Wenn der Wasser/Alkohol-Destillierapparat zur Herstellung von destillierten alkoholischen

Getränken verwendet wird, darf er nur von Erwachsenen im gesetzlichen Mindestalter verwendet werden. Niemals

versuchen Sie, den Destillierapparat unter Alkoholeinfluss zu betreiben - Informieren Sie sich.

sich über die Bundes- und Landesgesetze zu informieren und alle erforderlichen Genehmigungen einzuholen für

das Destillieren von Alkohol.

• Das Destillieren im Freien ist immer vorzuziehen.

Verwenden Sie den Destillierapparat niemals über einer offenen Flamme in Innenräumen. Eine elektrische

Wärmequelle ist vorzuziehen.

Lassen Sie heiße oder kochende Flüssigkeiten niemals unbeaufsichtigt auf einer Wärmequelle

stehen. Bewahren Sie den Destillierapparat und alle Heizgeräte außerhalb der Reichweite von Kindern

auf. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie den Kesseldeckel abnehmen, während Sie Flüssigkeiten darin erhitzen,

der Kessel.

• Um den normalen Betrieb des Destillierapparats nicht zu beeinträchtigen, wird empfohlen,

während der Destillation nicht mehr als 70% des Nennvolumens zu verwenden.

Erhitzen oder kochen Sie keine Flüssigkeiten im Destillierapparat, wenn alle Öffnungen verstopft sind oder

geschlossen sind. Dampf und Hitze müssen durch die

• Kondensatoreinheit oder eines der Löcher im Kesseldeckel für sicheren Betrieb entweichen können.

Andernfalls kann es zu hohem Druck und einer Explosion kommen. Verhindern

Sie, dass Alkoholdampf aus dem Destilliergerät austritt. Alkoholdampf ist

hochexplosiv.

Überprüfen Sie immer, ob während der Alkoholdestillation Lecks vorhanden sind, und beheben Sie diese.

Um ein

Überlaufen der Flüssigkeit/des Maischeinhalts des Kesseltopfs zu verhindern oder

in das Kupferrohr des Kondensators oder in die Luftschleuse gedrückt wird, halten Sie immer etwas 4

Zoll Luftraum über dem Inhalt des

Kesseltopfs.

RISIKO EINER METHANOLVERGIFTUNG: Vermeiden Sie den Konsum von Methanol

(Methylalkohol)!

Methanol kann Blindheit verursachen und tödlich sein. Vorsichtsmaßnahmen sorgfältig befolgen in

Rezepte für destillierte Getränke. Entsorgen Sie die ersten 4-7 oz (100 -200ml)

Flüssigkeit, wie sie aus dem Kondensator kommt Destillatauslass , für jeweils 5

Gallonen (20L) fermentierte „Maische“ Diese ersten Unzen werden oft bezeichnet als „Köpfe“ oder „Vorschüsse“ bezeichnet. NICHT VERZEHREN.

TEILE & FUNKTIONEN

(2)

③

④

⑦

⑧

⑤ ⑥ ⑨ 10

⑪

⑫

VORBEREITUNG ZUM DESTILLIEREN

• Waschen Sie alle Teile vor dem Zusammenbau mit Spülmittel und heißem Wasser.

TEILE & FUNKTIONEN

Öy Gärtopf Öy	X1 Öy	Auslassventil	X1
Metallthermometer Öy	X1 Öy	Verländerungs-Silikonschlauch X1
Wellrohr Öy Pumpe Öy	X1 Öy	Verländerung Kupferrohr X1
	X1 Öy	Wein oder	X1
Wasserauslass/-einlass	X1
Öy Kupferrohr	X1

Reinigung und Wartung der Geräte

Der Destillierapparat muss das Innere seines Topfes, des Kondensators und anderer Komponenten vor oder nach jedem Gebrauch sauber halten und alle darin enthaltenen Unreinheiten abtropfen lassen. Nachdem wir den Destillationswasserspender benutzt haben, müssen wir einmal

ab und zu. Achten Sie auf die Reinigung der Innenwand der Verdunstung

Topf, die Innenwand des Kondensators, die Oberfläche des Kondensatorrohres und

der Kalk im Auslassrohr des Kondensators. Vermeiden Sie eine Beeinträchtigung seiner Nutzung.

Bei einigen neu gekauften Destillierapparaten müssen wir sie zuerst reinigen und

muss man sie über 2 Stunden verdampfen lassen, bis das erhaltene destillierte

Wasser die Anforderungen erfüllt. Denken Sie darüber, das Wasser während des

Verwendens zu beachten.

Beachten Sie, dass die Temperatur beim Betrieb des Destilliergeräts an der Oberfläche

sehr hoch ist. Berühren Sie es nicht, um Verbrühungen zu vermeiden. Warten Sie, bis die

Temperatur auf Normaltemperatur gesunken ist, bevor Sie

mit der Reinigung beginnen.

VERWENDUNG IHRES WASSER-/ALKOHOLDESTILLIERERS

Bevor Sie Ihre ersten fermentierten und destillierten Getränke herstellen oder Wasser destillieren,

führen Sie die folgenden Schritte

aus: · Waschen Sie alle Teile Ihres Destilliergeräts mit frischem Wasser und Spülmittel und trocknen Sie sie vollständig.

Führen Sie einen „Essiglauf“ durch, der im Abschnitt „Destillieren“ beschrieben ist.

Wenn Sie nur Wasser destillieren, führen Sie einen „Wasserlauf“ durch, indem Sie 1 Gallone oder mehr destilliertes sauberes Wasser verwenden, das entsorgt wird. • Ihr Destilliergerät

kann für den Fermentationsprozess verwendet werden und dann für

den Additionsprozess. Zum

Gären verwenden Sie die Gärkonfiguration, zum Destillieren verwenden Sie die

Destillierkonfiguration. Dieses

Produkthandbuch ist keine vollständige Anleitung zum Fermentieren und Destillieren.

Um ein zufriedenstellendes und sicheres Produkt für Erwachsene herzustellen

Verbrauch, konsultieren Sie bitte Bücher, Rezepte und Anleitungen und

Videos online in Buchhandlungen und Bibliotheken.

• Achtung: RISIKO EINER METHANOLVERGIFTUNG
• Vermeiden Sie den Konsum von Methanol (Methylalkohol). Methanol kann verursachen

Blindheit und tödlich sein.

• Beachten Sie die Vorsichtsmaßnahmen in den Rezepten für destillierte Getränke sorgfältig.

die ersten 100 - 200 ml Flüssigkeit, die aus dem Kondensator kommt

Destillatauslass, für je 5 Gallonen (20 L) vergorene Maische

Die ersten Unzen werden oft als „Kopf" oder „Vorlauf" bezeichnet.

KONSUMIEREN SIE SIE NICHT.

Diese

HERSTELLUNG VON SPIRITUOSEN:

A2-Stufenprozess: Gärung und Destillation. STUFE 1: GÄRUNG

Die Gärung von Getränken zu Wein oder Bier ist der erste Schritt zur Herstellung von

Brandy oder Whisky.

Der nächste Schritt ist die Destillation der Ergebnisse der Gärung, was zu einer größeren

Konzentration von Alkohol und Verfeinerung von Farbe und Geschmack führt. Bei der Destillation

wird das Ergebnis ein zweites Mal weiter konzentriert, um Alkohol und Klarheit zu erhöhen.

Fermentation ist der Prozess, bei dem Mikroorganismen, in der Regel Hefe, Zucker

in Kohlendioxid und Alkohol umwandeln (metabolisieren). Das

Kohlendioxid sprudelt aus dem Getränk heraus und hinterlässt Alkohol. Bier, Ale und Wein

sind fermentierte Getränke, die zu diesem Zeitpunkt vollständig fermentiert sind.

Stufe. Sie müssen die zweite Stufe, die Destillation, nicht durchlaufen. • Eine Vielzahl von

Lebensmitteln kann fermentiert werden. Getreide wie Mais, Gerste oder Roggen, Weizen,

werden für viele Getränke wie Bier und Whisky verwendet.

Früchte, Reis, Zucker und Melasse werden am häufigsten verwendet zur Herstellung von

Brandy, Rum und anderen Spirituosen. Aus Kartoffeln wird Wodka hergestellt.

Sie können einen separaten großen Behälter für die Gärung verwenden. Die Gärung

Der Prozess dauert mehrere Tage oder Wochen. Sie möchten weiterhin ihre

Destilliergerät nur zum Destillieren erhalten. Verwenden Sie sauberes Glas, Edelstahl oder

lebensmittelechte Keramik- oder Kunststoffbehälter. Es ist hilfreich, 2 oder mehr zu haben

Behälter vorhanden.

VORBEREITUNG ZUR GÄRUNG

• Waschen Sie alle Teile vor dem Zusammenbau mit Spülmittel und freiem Wasser.

Vorbereitung des Bubble Airlocks

Die Destillation fermentierter Getränke ist der Prozess der Konzentration des Alkoholgehalts durch Trennung eines Großteils des Alkohols aus dem vergorenen Produkt. Langsames Erhitzen des fermentierten Getränks in der Destillation bewirkt, dass der Alkohol verdampft, in die Kupferspule aufsteigt und dann gekühlt wird, während er durch den Kondensator wandert. Der Alkohol im fermentierten Getränk verwandelt sich bei etwa 173°F in Dampf, bevor der Wasseranteil des Getränks sich bei 212°F in Dampf verwandelt. Wenn der Alkohol abkühlt, tropft er aus dem Kondensator-Destillatauslass.

Diese reinere Form von Alkohol wird aus dem Destillatauslass (nach den ersten 4-7 Unzen) ist Ethanol.

Lesen Sie die Warnhinweise zu Methanol (siehe Destillationskonfiguration).

Wasserfluss zum Kondensator einrichten

Sorgen Sie für eine kontinuierliche Versorgung des Kondensatortops mit kaltem Wasser.

Kaltes Wasser, das in den Kondensator fließt, kühlt das fließende Destillat durch die Kupferspule. Es gibt zwei Methoden:

Methode 1. Methode mit dem Wasserhahn zu Hause:

Suchen Sie das lose Ende des "Wasserauslass"-Rohrs des Kondensators. Befestigen Sie einen Schlauch

Stecker (nicht im Lieferumfang enthalten) daran.

Befestigen Sie den Schlauchanschluss an Ihrem

Wasserhahn zu Hause. Führen Sie das lose Ende des Wasserablaufschlauchs in das Spülbecken ein.

Destillierkonfiguration Methode 1: Wasserhahn-Kühlmethode

Methode 2. Wasserreservoir-Methode:

Kaltes Wasser aus einem Kaltwasserbehälter rezirkulieren: Füllen Sie einen großen Behälter mit kaltem Wasser.

Setzen Sie eine Tauchpumpe (im Lieferumfang enthalten) in den Behälter ein.

Schließen Sie die Pumpe an den „Water In“-Schlauch an, der wiederum mit dem Kondensator verbunden ist.

Das Wasserablaufrohr des Kondensators läuft in den Behälter ab.

VOR DEM DESTILLIEREN:

Die Vorläufe

Vinegar Run (mit der Destillier-Konfiguration)

Der Essiglauf reinigt die Teile des Destilliergeräts gründlicher als Seife

und Wasser. Führen Sie dies vor dem ersten Gebrauch Ihres Destilliergeräts

durch. Schritt 1: Mischen Sie 1/2 Gallone weißen Essig und 1/2 Gallone Leitungswasser in der

Kesseltopf.

Schritt 2: Den Destillierdeckel mit dem Kondensator verriegeln und

Thermometer anschließen.

Schritt 3: Kaltwasserzufuhr zum Kondensator starten.

1. Schritt 4: Bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, bis Dampf entsteht und Flüssigkeit aus dem Destillatauslass austritt.
2. Schalten Sie die Hitze ab und lassen Sie das Wassergemisch abkühlen. Den destillierten Essig entsorgen.

Opferlauf (letzter Reinigungslauf und Taufe ihrer Destille)

• Der Opferlauf reinigt die Destillierkolben von allem, was die

die Reinheit der Geschmäcker Ihrer destillierten Getränke oder destillierten Wassers. Diese Phase gilt als „Übergangsritus“.

• Befolgen Sie die Anweisungen zur Herstellung ihrer ersten Charge eines destillierten Getränks.

Destillieren Sie die erste Charge, aber schütten Sie sie weg und trinken Sie sie nicht.

Vorsicht bei der Ausgabe von destillierten Getränken:

RISIKO EINER METHANOLVERGIFTUNG

Vermeiden Sie den Konsum von Methanol (Methylalkohol). Methanol kann Blindheit verursachen und tödlich sein.

Befolgen Sie sorgfältig die Vorsichtsmaßnahmen in Rezepten für destillierte Getränke. Entsorgen Sie die ersten 100-200 ml Flüssigkeit, die aus dem Kondensator kommt

Destillatauslass, für je 5 Gallonen (20L) vergorene Maische. Diese

Die ersten Unzen werden oft als „Kopf“ oder „Vorlauf“ bezeichnet. NICHT KONSUMIEREN SIE SIE.

Versorgen Sie den Kondensatortopf kontinuierlich mit kaltem Wasser. Das in den Kondensatortopf fließende kalte Wasser kühlt das durch die Kupferspule fließende Destillat. Es gibt zwei Methoden:

Methode 1. Methode mit dem Wasserhahn zu Hause:

Suchen Sie das lose Ende des "Wasserauslass"-Rohrs des Kondensators. Befestigen Sie einen Schlauch

Stecker (nicht im Lieferumfang enthalten) daran.

Befestigen Sie den Schlauchanschluss an Ihrem Wasserhahn zu Hause.

Legen Sie das lose Ende des Wasserablaufschlauchs so ein, dass das Wasser in das Spülbecken abläuft.

Destillationskonfiguration

Methode 1: Wasserhahn-Kühlmethode

Methode 2: Wasserreservoir-Methode:

Kaltes Wasser aus einem Kaltwasserbehälter rezirkulieren: Füllen Sie einen großen Behälter mit kaltem Wasser.

Setzen Sie eine Tauchpumpe (im Lieferumfang enthalten) in den Behälter ein.

Schließen Sie die Pumpe an den „Water In“-Schlauch an, der wiederum mit dem Kondensator verbunden ist.

Das Wasserablaufrohr des Kondensators läuft in den Behälter ab.

VOR DEM DESTILLIEREN:

Die Vorläufe

Essiglauf (unter Verwendung der Destillationskonfiguration)

• Der Essiglauf reinigt die Teile des Destilliergeräts gründlicher als Seife und Wasser. Führen Sie dies vor dem ersten Gebrauch Ihres Destilliergeräts durch. Schritt 1: Mischen Sie 1/2 Gallone weißen Essig und 1/2 Gallone Leitungswasser im Kesseltopf. Schritt 2: Den Destillierdeckel mit dem Kondensator verriegeln und Thermometer anschließen. Schritt 3: Starten Sie den Kaltwasserfluss zum Kondensator. Schritt 4: Bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, bis Dampf entsteht und Flüssigkeit aus dem Destillatauslass austritt. Schritt 5: Hitze abstellen, abkühlen lassen. Den destillierten Essig und die Wassermischung entsorgen. Schritt 6: Führen Sie anschließend den „Opferlauf“ durch.

Opferlauf (letzter Reinigungslauf und Taufe Ihrer Destille)

• Der Opferlauf reinigt die Destillierkolben von allem, was

die Reinheit der Geschmäcker ihrer destillierten Getränke oder destillierten Wassers. Diese Phase gilt als „Übergangsritus“. - Befolgen Sie die

Anweisungen zur Herstellung ihrer ersten Charge eines destillierten Getränks.

Destillieren Sie die erste Charge, schütten Sie sie weg und trinken Sie sie nicht.

Vorsicht bei der Ausgabe von destillierten Getränken:

RISIKO EINER METHANOLVERGIFTUNG

Vermeiden Sie den Konsum von Methanol (Methylalkohol). Methanol kann Blindheit verursachen und tödlich sein.

Beachten Sie die Vorsichtsmaßnahmen in den Rezepten für destillierte Getränke.

Die ersten 100-200 ml Flüssigkeit, die aus dem Kondensatordestillat kommt

Auslass für jeweils 5 Gallonen (20L) vergorene Maische. Diese ersten Unzen werden oft als „Kopf“ oder „Vorlauf“ bezeichnet. NICHT VERZEHREN

SIE.

Anwendung

Schnaps destillieren

1. Wählen Sie guten gewöhnlichen Reis zum Dämpfen, geben Sie den gedämpften Reis in das Verhältnis von 500g Getreide, 1kg Wasser und 5g destillierter Hefe, gut mischen und dann Flüssigärung durchführen.
2. Fermentationstemperatur von 20 -25 °C, einzeln umrühren, Gärung 10-20 Tage.
3. Füllen Sie das fermentierte Getreide in den passenden Filterbeutel und geben Sie die Flüssigkeit während des Gärungsprozesses direkt in das Fass. Dann

Legen Sie den Sack mit dem Getreide direkt auf den Rost (um ein Verkleben des Topfes zu verhindern). Nach der Installation beginnt die Destillation. Die vorbereitete Tauchpumpe wird an die Stromversorgung angeschlossen, um die Kühlwasserzirkulation bei Wärme am Austritt zu gewährleisten.

Destilliertes Hydrolat

1. Wählen Sie die Blütenblätter oder andere Pflanzen, die Ihnen gefallen. 2. Weichen Sie die Blütenblätter 8 Stunden lang in reinem Wasser für 3 - 5cm ein (nur für getrocknete Blütenblätter).
2. Die Blütenblätter herausnehmen und in einen passenden Filterbeutel geben. Anschließend den Filterbeutel mit den Blütenblättern auf den Rost legen, das eingeweichte Wasser in den Eimer gießen, installieren Sie ihn und beginnen Sie mit der Destillation.

Brandy destillieren

1. Trauben zerdrücken und Zutaten wie Pektinase, Hefe, Gärungsförderer und Tannin in der richtigen Reihenfolge hinzufügen.
2. Fügen Sie am Tag der Gärung weißen Zucker hinzu, Schalen und , und im Allgemeinen getrennt Rückstände nach 7 bis 10 Tagen Gärung.
3. Dem abgetrennten Wein Bentonit zur Reifung und Klärung hinzufügen. 4. Die abgetrennten Schalen und Rückstände in einen Filterbeutel geben, den Beutel auf den Rost legen und Wasser am Boden des Fasses hinzufügen. Der destillierte Alkohol ist Schnaps.

Wein gären

1. Trauben zerkleinern und schwefelregulierende Tabletten hinzufügen, um mikrobielle Kontamination zu verhindern.
2. Pektinase zugeben, um Pektin zu zersetzen und den Saft-ertrag zu erhöhen. 3. Hefe zugeben, 7-10 Tage lang gären und den Saft-ertrag erhöhen.
3. Nach der Filtration Bentonit zur Klärung hinzufügen, ca. 1 Monat ziehen lassen und den Wein in eine Flasche

füllen. 5. Den Wein nach der Abfüllung kühl lagern.

Technischer Support und E-Garantie-Zertifikat