238899 - Herd Hendi - Kostenlose Bedienungsanleitung
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BEDIENUNGSANLEITUNG 238899 Hendi
DE: Lesen Sie das Benutzerhandbuch und bewahren Sie es zusammen mit dem Gerät auf.
DE: Nur zur Verwendung im Innenbereich.
DE: HINWEIS: Dieses Handbuch wurde aus dem englischen Originalhandbuch mit KI und maschinellen Übersetzungen übersetzt.
Sehr geehrter Kunde,
Vielen Dank, dass Sie dieses Arktic-Gerät gekauft haben. Lesen Sie dieses Benutzerhandbuch sorgfältig durch und beachten Sie dabei besonders die unten aufgeführten Sicherheitsvorschriften, bevor Sie dieses Gerät zum ersten Mal installieren und verwenden.
Sicherheitshinweise
- Verwenden Sie das Gerät nur für den vorgesehenen Zweck, wie in diesem Handbuch beschrieben.
- Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die durch falsche Be-
dienung und unsachgemäßen Gebrauch verursacht werden.
- GEFAHR! STROMSCHLAGGEFAHR! Versuchen Sie nicht, das Gerät selbst zu reparieren. Tauchen Sie die elektrischen Teile des Geräts nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten. Halten Sie das Gerät niemals unter fließendem Wasser.
- VERWENDEN SIE NIEMALS EIN BESCHÄDIGTES GERÄT! Überprüfen Sie die elektrischen Anschlüsse und das Kabel regelmäßig auf Schäden. Wenn das Gerät beschädigt ist, trennen Sie es von der Stromversorgung. Reparaturen dürfen nur von einem Lieferanten oder einer qualifizierten Person durchgeführt werden, um Gefahren oder Verletzungen zu vermeiden.
- WARNUNG! Verlegen Sie das Netzkabel bei der Positionierung des Geräts sicher, um unbeabsichtigtes Ziehen, Beschädigung, Kontakt mit der Heizfläche oder Stolpergefahr zu vermeiden.
- WARNUNG! Solange sich der Stecker in der Steckdose befindet, ist das Gerät an die Stromversorgung angeschlossen.
- WARNUNG! Schalten Sie das Gerät IMMER aus, bevor Sie es von der Stromversorgung, Reinigung, Wartung oder Lagerung trennen.
- Schließen Sie das Gerät nur mit der auf dem Geräteetikett angegebenen Spannung und Frequenz an eine Steckdose an.
- Berühren Sie die Stecker-/Elektroanschlüsse nicht mit nassen oder feuchten Händen.
- Halten Sie das Gerät und die elektrischen Stecker/Anschlüsse von Wasser und anderen Flüssigkeiten fern. Wenn das Gerät in Wasser fällt, entfernen Sie sofort die Netzanschlüsse. Verwenden Sie das Gerät erst, wenn es von einem zertifizierten Techniker überprüft wurde. Die Nichtbeachtung dieser Anweisungen führt zu lebensbedrohlichen Risiken.
- Schließen Sie das Netzteil an eine leicht zugängliche Steckdose an, damit Sie das Gerät im Notfall sofort trennen können.
- Stellen Sie sicher, dass das Kabel nicht mit scharfen oder heißen Gegenständen in Berührung kommt, und halten Sie es von offenem Feuer fern. Ziehen Sie niemals am Netzkabel, um es aus der Steckdose zu ziehen. Ziehen Sie stattdessen immer am Stecker.
- Tragen Sie das Gerät niemals am Kabel.
- Versuchen Sie niemals, das Gehäuse des Geräts selbst zu öffnen.
- Stecken Sie keine Gegenstände in das Gehäuse des Geräts.
- Lassen Sie das Gerät während des Gebrauchs niemals unbeaufsichtigt.
- Dieses Gerät sollte von geschultem Personal in der Küche des Restaurants, Kantinen oder Barpersonal usw. bedient werden.
- Dieses Gerät darf nicht von Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder Personen mit mangelnder Erfahrung und mangelndem Wissen betrieben werden.
- Dieses Gerät darf unter keinen Umständen von Kindern benutzt werden.
- Bewahren Sie das Gerät und seine elektrischen Anschlüsse für Kinder unzugänglich auf.
- Verwenden Sie niemals Zubehör oder andere Geräte als die, die mit dem Gerät geliefert oder vom Hersteller empfohlen werden. Andernfalls könnte ein Sicherheitsrisiko für den Benutzer bestehen und das Gerät beschädigen. Verwenden Sie nur Originalteile und Zubehör.
-
Betreiben Sie dieses Gerät nicht mit einem externen Timer oder einer Fernbedienung.
-
Stellen Sie das Gerät nicht auf ein Heizobjekt (Benzin, Elektro, Kohlekocher usw.).
• Das Gerät darf nicht in Betrieb sein. - Stellen Sie keine Gegenstände auf das Gerät.
- Verwenden Sie das Gerät nicht in der Nähe von offenen Flammen, explosiven oder brennbaren Materialien. Betreiben Sie das Gerät immer auf einer horizontalen, stabilen, sauberen, hitzebeständigen und trockenen Oberfläche.
- Das Gerät ist nicht für die Installation in einem Bereich geeignet, in dem ein Wasserstrahl verwendet werden könnte.
- Lassen Sie während des Gebrauchs einen Raum von mindestens 20 cm um das Gerät herum für die Belüftung.
- WARNUNG! Halten Sie alle Belüftungsöffnungen am Gerät frei von Hindernissen.
Spezielle Sicherheitshinweise
• VORSICHT! VERLETZUNGSRISIKO! HEISSE OBER-
FLÄCHEN! Die Temperatur der zugänglichen Ober-
ist während des Gebrauchs sehr hoch. Berühren Sie
s Bedienfeld, die Griffe, Schalter oder Bedienknöpfe.
- VORSICHT! Um eine Gefahr durch versehentliches Zurücksetzen der thermischen Abschaltung zu vermeiden, darf dieses Gerät nicht über ein externes Schaltgerät, wie z. B. einen Timer, versorgt oder an einen Stromkreis angeschlossen werden, der regelmäßig vom Versorgungsunternehmen ein- und ausgeschaltet wird.
- WARNUNG! Dieses Gerät darf nicht dort installiert werden, wo die Öffentlichkeit Zugang hat.
- Verwenden Sie dieses Gerät niemals ohne Wasser.
- RISIKO DES ENTSPANNENS! Tauchen Sie das Essen langsam ins Wasser.
- WARNUNG! Entfernen oder öffnen Sie niemals den Deckel, während das Gerät in Betrieb ist. Der Dampf kann austreten und Verbrennungen verursachen.
- ACHTUNG: Füllen Sie kein Wasser über den MAX-Wert.
- Schließen Sie das Gerät IMMER nur an die Zufuhr von Topf-wasser an.
- Dieses Gerät sollte unter einer Dunstabzugshaube installiert werden, um Kochdämpfe zu entfernen.
- ACHTUNG: Das Gerät wird mit einem Netzkabel (3x1,5 H07RN-F) ohne Stecker geliefert. Nur autorisierte Elektriker dürfen den elektrischen Anschluss vorbereiten.

Verwendungszweck
- Dieses Gerät ist für den kommerziellen Gebrauch bestimmt.
- Das Gerät ist zum Kochen von Lebensmitteln wie Pasta oder Klößchen in heißem Wasser vorgesehen. Jede andere Verwendung kann zu Schäden am Gerät oder zu Verletzungen führen.
- Der Betrieb des Geräts für andere Zwecke gilt als Missbrauch des Geräts. Der Benutzer haftet allein für die unsachgemäße Verwendung des Geräts.
Erdung
Dieses Gerät ist als Schutzklasse I eingestuft und muss an eine Schutzerde angeschlossen werden. Die Erdung reduziert das Risiko eines Stromschlags durch die Bereitstellung eines Escape-Kabels für den elektrischen Strom.
Dieses Gerät ist mit einem Netzkabel mit Erdungsstecker oder elektrischen Anschlüssen mit Erdungsdraht ausgestattet. Die Anschlüsse müssen ordnungsgemäß installiert und geerdet sein.
Hauptteile
(Abb. 1 auf Seite 3)
- Korb (x2)
- Tank für Wasser
- Knopf zum Gießen von Frischwasser
- Hebel zum Ablassen von Wasser mit Blokade
- Wasserablaufhahn
- Korbaufhänger
- Deckel
- Temperaturregler-Knopf
- Thermostat-Anzeigelampe
- Schaltfläche ZURÜCKSETZEN
- Offener Grundständer (238844)
- Verstellbare Beine (238844)
Anmerkung: Der Inhalt dieses Handbuchs gilt für alle aufgeführten Artikel, sofern nicht anders angegeben. Das Aussehen kann von den gezeigten Abbildungen abweichen.
Vorbereitung vor Gebrauch
- Entfernen Sie alle Schutzverpackungen und Verpackungen.
- Überprüfen Sie, ob sich das Gerät in gutem Zustand und mit allen Zubehörteilen befindet. Bei unvollständiger oder beschädigter Lieferung kontaktieren Sie bitte umgehend den Lieferanten. Verwenden Sie in diesem Fall das Gerät nicht.
- Reinigen Sie das Zubehör und das Gerät vor dem Gebrauch (siehe ==> Reinigung und Wartung).
- Stellen Sie sicher, dass das Gerät vollständig trocken ist.
- Stellen Sie das Gerät auf eine horizontale, stabile und hitzebeständige Oberfläche, die vor Wasserspritzern und direktem Sonnenlicht geschützt ist.
- Bewahren Sie die Verpackung auf, wenn Sie beabsichtigen, Ihr Gerät in Zukunft zu lagern.
- Bewahren Sie das Benutzerhandbuch zur späteren Bezugnahme auf.
HINWEIS! Aufgrund von Herstellungsrückständen kann das Gerät während der ersten Verwendungen einen leichten Geruch abgeben. Dies ist normal und weist nicht auf einen Defekt oder eine Gefahr hin. Stellen Sie sicher, dass das Gerät gut belüftet ist.
Elektrischer Anschluss
- ACHTUNG: Das Gerät wird mit einem Netzkabel (3x1,5 H07RN-F) ohne Stecker geliefert. Nur autorisierte Elektriker dürfen den elektrischen Anschluss vorbereiten.
- Das Gerät muss auch an eine Potentialausgleichserde angeschlossen werden. Diese Verbindung kann über den Potentialausgleichsanschluss erfolgen, der mit dem Symbol auf der Rückseite des Geräts gekennzeichnet ist. Der Äquipotenzdraht muss einen Abschnitt von 10 mm ^2 haben.
Wasseranschluss
- Schließen Sie das Gerät IMMER nur an die Zufuhr von kaltem und getöpfchentem Wasser an. Die Temperatur der Wasserversorgung sollte zwischen 15 °C und 25 °C liegen; Gesamtwasserhärte: zwischen 4 und 8 French Grad.
- Den Absperrhahn immer mit einem Druckminderer zwischen Wasserversorgung und Gerät installieren.
- Es wird empfohlen, einen Wasserfilter oder Weichspüler zu installieren, um Flecken auf der Oberfläche des Wasserbehälters zu vermeiden.
- Die Geräte verfügen über ein Wasserablaufrohr an der Vorderseite. Schließen Sie das Ablassrohr mit einem Bajonettanschluss direkt an den Auslasshahn an, bereiten Sie einen geeigneten Behälter zum Ablassen des Wasserbehälters vor.
Bedienungsanleitung
- Schließen Sie das Gerät an das Netzteil an.
- Sicherstellen, dass der Wasserablasshahn (1.5) geschlossen und der Öffnungshebel blockiert ist (1.4).
- Den Behälter durch Drehen des Knopfes (1.2) bis zur maximalen Füllstandsmarkierung mit Frischwasser füllen.
- Drehen Sie den Thermostatknopf (1,8), um den gewünschten Heizstand zu erhalten. Die Thermostat-Anzeigeleuchte leuchtet auf. Drehen Sie beim Einschalten des Geräts zuerst den Knopf auf den höchsten Heizpegel und nach Erreichen der gewünschten Wassertemperatur den Knopf auf den niedrigeren Heizpegel.
- Zum Ausschalten des Geräts drehen Sie den Knopf in die Position „0“. Trennen Sie das Gerät nach dem Gebrauch immer von der Stromversorgung.
- HINWEIS: Um Korrosion zu vermeiden, niemals Salz direkt in die Körbe gießen.
Reinigung und Wartung
- ACHTUNG! Trennen Sie das Gerät immer von der Stromversorgung und kühlen Sie es vor der Lagerung, Reinigung und Wartung ab.
- Verwenden Sie keinen Wasserstrahl oder Dampfreiniger zur Reinigung und schieben Sie das Gerät nicht unter das Wasser, da die Teile nass werden und ein Stromschlag entstehen könnte.
- Wenn das Gerät nicht in einem guten Sauberkeitszustand gehalten wird, kann dies die Lebensdauer des Geräts beeinträchtigen und zu einer gefährlichen Situation führen.
- Speisereste sollten regelmäßig gereinigt und aus dem Gerät entfernt werden. Wenn das Gerät nicht ordnungsgemäß gereinigt wird, verkürzt es seine Lebensdauer und kann während des Gebrauchs zu einem gefährlichen Zustand führen.
Reinigung
- Reinigen Sie die gekühlte Außenfläche mit einem Tuch oder Schwamm, der leicht mit einer milden Seifenlösung angefeuchtet ist.
- Aus Hygienegründen sollte das Gerät vor und nach dem Gebrauch gereinigt werden.
- Vermeiden Sie, dass Wasser mit den elektrischen Komponenten in Kontakt kommt.
- Tauchen Sie das Gerät niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten.
- Verwenden Sie niemals aggressive Reinigungsmittel, abrasive Schwämme oder chlorhaltige Reinigungsmittel. Verwenden Sie zur Reinigung keine Stahlwolle, Metallutensilien oder scharfe oder spitze Gegenstände. Keine Benzine oder Lösungsmittel verwenden!
- Lassen Sie die Körbe niemals trocknen, ohne sie zuvor mit warmem Wasser abgespült zu haben. Spülen Sie die Körbe nach jedem Gebrauch ordnungsgemäß mit warmem Wasser und/oder geeigneten Produkten ab. Um Korrosion zu vermeiden, achten Sie auf Schweißen, Befestigungen und Lücken, in denen Salzwasser stagnieren kann.
Wartung
- Überprüfen Sie regelmäßig den Betrieb des Geräts, um schwere Unfälle zu vermeiden.
- Wenn Sie feststellen, dass das Gerät nicht ordnungsgemäß funktioniert oder ein Problem vorliegt, stellen Sie die Verwendung ein, schalten Sie es aus und wenden Sie sich an den Lieferanten.
- Alle Wartungs-, Installations- und Reparaturarbeiten müssen von spezialisierten und autorisierten Technikern durchgeführt oder vom Hersteller empfohlen werden.
Transport und Lagerung
- Stellen Sie vor der Lagerung immer sicher, dass das Gerät vom Netz getrennt und vollständig abgekühlt wurde.
- Lagern Sie das Gerät an einem kühlen, sauberen und trockenen Ort.
- Stellen Sie niemals schwere Gegenstände auf das Gerät, da dies zu Schäden führen könnte.
- Bewegen Sie das Gerät nicht, während es in Betrieb ist. Trennen Sie das Gerät beim Bewegen von der Stromversorgung und halten Sie es unten.
- Besondere Vorsicht ist geboten, wenn die Maschine aufgrund ihres hohen Gewichts bewegt oder transportiert wird. Mit mindestens 2 Personen oder Benutzung eines Wagens. Bewegen Sie die Maschine langsam, vorsichtig und niemals um mehr als 45° geneigt.
RESET th e Sicherheitsausbruch (thermischer Ausbruch)
Das Gerät ist mit einem Sicherheitsthermostat ausgestattet, der bei Ausfall oder Fehlfunktion eingreift, z. B. Wassermangel:
- Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung und lassen Sie es abkühlen.
- Lösen Sie die schwarze Mutter an der Vorderseite und drücken Sie die Reset-Taste (1.10).
- Starten Sie das Gerät neu und schalten Sie es für die weitere Arbeit ein.
Fehlerbehebung
Wenn das Gerät nicht ordnungsgemäß funktioniert, wenden Sie sich bitte an den Lieferanten/Dienstleister.
Garantie
Jeder Defekt, der die Funktionalität des Geräts beeinträchtigt und innerhalb eines Jahres nach dem Kauf sichtbar wird, wird durch kostenlose Reparatur oder Ersatz behoben, vorausgesetzt, das Gerät wurde gemäß den Anweisungen verwendet und gewartet und wurde in keiner Weise missbräuchlich oder missbräuchlich verwendet. Ihre gesetzlichen Rechte bleiben unberührt. Wenn das Gerät unter Garantie in Anspruch genommen wird, geben Sie an, wo und wann es gekauft wurde, und fügen Sie einen Kaufnachweis bei (z. B. Quittung).
Im Einklang mit unserer Richtlinie zur kontinuierlichen Produktentwicklung behalten wir uns das Recht vor, die Produkt-, Verpackungs- und Dokumentationsspezifikationen ohne Vorankündigung zu ändern.
Entsorgung und Umwelt

Bei der Außerbetriebnahme des Geräts darf das Produkt nicht mit anderen Hausmüll entsorgt werden. Stattdessen liegt es in Ihrer Verantwortung, Ihre Abfallausrüstung zu entsorgen, indem Sie sie an eine bestimmte Sammelstelle übergeben. Die Nichteinhaltung dieser Regel kann in Übereinstimmung mit den geltenden Vorschriften zur Abfallentsorgung bestraft werden. Die separate Sammlung und das Recycling Ihrer Abfallausrüstung zum Zeitpunkt der Entsorgung helfen, natürliche Ressourcen zu schonen und sicherzustellen, dass sie auf eine.
Weise recycelt wird, die die menschliche Gesundheit und die Umwelt schützt. Weitere Informationen darüber, wo Sie Ihre Abfälle zum Recycling abgeben können, erhalten Sie von Ihrem örtlichen Abfallsammelunternehmen. Die Hersteller und Importeure übernehmen weder direkt noch über ein öffentliches System die Verantwortung für Recycling, Aufbereitung und ökologische Entsorgung.
NEDERLANDS
Geachte klant,
5112 Lamprechtshausen, Austria
Tel: +43 6274 200 10 0
Email: office.austria@hendi.eu
HENDI HK Ltd.
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