SVC107L - Sous-vide-Garer LAICA - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG SVC107L LAICA

DE - PRODUKTBESCHREIBUNG

1. Bedienfeld

a. Tasle

b. Taste

c. Taste ⊕

d. laste

Handorff

1. LED Funktionsweise

2. Betestigungssystem mit Klemme

3. Helztell

a. Abdeckung Heizelement

b. Wasserdurchlaufkanäle

c. Hozelement

FR - DESCRIPTION DU PRODUIT

1. Panneau de contrôle

a. Touche "()

b. Touche "⊖"

c. Touche ⊕"

d. Touche

Sehr geehrter Kunde, Laica möchte Ihnen dafür danken, dass Sie sich für das vorliegende Produkt entschieden haben, dass in Hinblick auf Zuverlässigkeit und Qualität zur Erfüllung aller Ansprüche konzipiert wurde.

WICHTIG

VOR GEBRAUCH SORGFÄLTIG LESEN

FÜR ZUKÜNFTIGE KONSULTATIONEN AUFBEWAHREN

Das Benutzerhandbuch ist als Bestandteil des Produkts zu betrachten und muss für die gesamte Lebensdauer des Geräts aufbewahrt werden. Sollte das Gerät den Eigentümer wechseln, so sind diesem auch alle Begleitunterlagen auszunändigen.

Zur sicheren und korrekten Verwendung des Produkts ist der Anwender dazu aufgerufen, die im Handbuch enthaltenen Anweisungen und Hinweise sorgfältig zu lesen, da diese wichtige Informationen in Bezug auf Sicherheit, Gebrauch und Wartung liefern.

Bei Verlust der Bedienungsanleitung oder wenn Sie weitere Informationen oder Klarstellungen benötigen, füllen Sie bitte das entsprechende Formular auf der Website https://www.laica.it/ im Abschnitt Faq und Support aus.

INHALTSVERZEICHNIS

SYMBOLBEDEUTUNGEN	S. 22
SICHERHEITSHINWEISE	S. 22
PRODUKTBESCHREIBUNG	S. 24
GEBRAUCHSEMPFEHLUNGEN	S. 24
GEBRAUCHSANLEITUNG	S. 25
WARTUNG	S. 26
PROBLEME UND PROBLEMLÖSUNGEN	S. 26
ENTSORGUNG	S. 26
GARANTIE	S. 27

SYMBOLBEDEUTUNGEN

SICHERHEITSHINWEISE

• Stellen Sie vor der Verwendung des Geräts sicher, dass dieses intakt ist und keine sichtbaren Schäden aufweist. Verwenden Sie das Gerät nicht und wenden Sie sich an den Händler, falls Sie Zweifel haben.
• Bewahren Sie den Plastikbeutel, der Teil der Geräteverpackung ist, außerhalb der Reichweite von Kindern auf: Erstickungsgefahr.
• Stellen Sie sicher, dass die Stromspannung am Typenschild, das sich am Gerät befindet, mit der von Ihnen verwendeten Stromspannung übereinstimmt.
• Das Gerät ist ausschließlich für den vorgesehenen Zweck und für die in der Gebrauchsanweisung angegebene Verwendung bestimmt. Jeder anderweitige Gebrauch ist unsachgemäß und somit gefährlich. Der Hersteller kann nicht für Schäden haftbar gemacht werden, die durch unsachgemäßen oder falschen Gebrauch entstehen.

• Dieses Gerät darf von Kindern ab 14 Jahren verwendet werden.

• Das Gerät kann von Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten sowie von unerfahrenen Personen nur unter Aufsicht eines Erwachsenen benutzt und gewartet werden. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
  Lassen Sie das eingeschaltete Gerät NIEMALS unbeaufsichtigt, schalten Sie es nach dem Gebrauch aus und ziehen Sie den Netzstecker.

• Schalten Sie das Gerät im Falle eines Defekts und/oder bei eingeschränkter Funktionstüchtigkeit aus, ohne es dabei zu beschädigen. Wenden Sie sich im Hinblick auf Reparaturarbeiten stets an Ihren Händler.
  Sie sollten das Gerät NIEMALS mit feuchten oder nassen Händen an das Stromnetz anschließen, vom Stromnetz trennen oder bedienen.
  Ziehen Sie NICHT am Netzkabel oder am Gerät selbst, um dieses vom Stromnetz zu trennen.
• Gehen Sie mit dem Produkt vorsichtig um, schützen Sie es vor Stößen, extremen Temperaturschwankungen, Staub, direkter Sonneneinstrahlung und Wärmequellen.
• Trennen Sie das Gerät sofort nach dem Gebrauch und vor jeder Reinigung vom Stromnetz.
• Wenn ein Elektrogerät ins Wasser fällt, so versuchen Sie nicht, das Gerät herauszuholen, sondern ziehen Sie sofort das Netzkabel aus der Steckdose.
  Achtung! Führen Sie KEINE Arbeiten am Netzkabel durch. Wenden Sie sich im Falle einer Beschädigung des Netzkabels an den Händler.
• Das Kabel ganz abwickeln, von Wämequellen fernhalten und darauf achten, dass es während der Verwendung nicht mit dem Heizteil in Berührung kommt.
  ☐ Verwenden Sie niemals Adapter für Stromspannungen, die von den auf dem Typenschild des Geräts angegebenen Spannungen abweichen.
  Das Gerät NICHT im Geschirrspüler reinigen.
• Verwenden Sie das Gerät nur in vertikaler Lage in einem hitzebeständigen Gefäß.
• Stellen Sie das Kochgefäß auf eine ebene, stabile und feuerfeste Fläche.
• Während der Verwendung wird das Gerät sehr heiß, das Wasser kann hohe Temperaturen erreichen und das Kochgefäß erhitzen.
  Fassen Sie das Gerät nur am Griff an und lassen Sie es vor der Reinigung vollständig abkühlen; Bewegen Sie das Kochgefäß nur unter Verwendung von Topfmandschuhen oder Topflappen; Berühren und entnehmen Sie den Vakuumbeutel mit den Nahrungsmitteln ausschließlich mit einer hitzebeständigen Zange.
  Halten Sie das Gerät fern von Herden, elektrischen Kochplatten, Öfen oder entzündlichen Materialien; das Gerät NICHT mit Deckeln oder Tüchem abdecken: Brandgefahr.
  Nicht im Freien verwenden; dieses Gerät ist kein Spielzeug.

ACHTUNG! VOR DER VERWENDUNG DIESES GERÄTS

KEIN demineralisiertes Wasser, sondern nur Trinkwasser verwenden.
- Geben Sie das zu kochende Nahrungsmittel immer in einen versiegelten, für die Zubereitung von Nahrungsmitteln geeigneten Beutel. Geben Sie KEINE rohen Nahrungsmittel direkt in das Wasser, außer Eier.
- Tauchen Sie nur den Heizteil ins Wasser ein und beachten Sie die darauf angegebenen Niveaus MIN und MAX.
Das Gerät während der Verwendung NICHT aus dem Kochgefäß entfernen oder dieses bewegen.
- Dieses Gerät ist nicht für den kommerziellen, sondern ausschließlich für den privaten Gebrauch bestimmt.

ACHTUNG!

Alle bei niedrigen Temperaturen gekochten Nahrungsmittel müssen sofort konsumiert werden, um das Bakterienwachstum gering zu halten.

• Sollten die Nahrungsmittel nicht unmittelbar konsumiert werden, empfiehlt es sich, die Temperatur der Nahrungsmittel sofort nach dem Garen unter Verwendung eines Schnellkühlers oder durch Eintauchen des Beutels in Wasser und Eis abzukühlen.
• Bei Fisch achten Sie darauf, dass dieser unter Einhaltung der Hygienerichtlinien für den Verzehr von rohem Fisch geschlachtet wurde.
• Waschen Sie Obst und Gemüse sorgfältig, so wie für den Verzehr in rohem Zustand.
• Mikroorganismen sind trotz Vakuumverpackung vorhanden: garen Sie das Nahrungsmittel sofort nach dem Verpacken.
• Wesentlich ist die Qualität der Lebensmittel, die frisch sein müssen.

PRODUKTBESCHREIBUNG (siehe Abb.1)

1. Bedienfeld
   a. Taste (1)
   b. Taste "
2. Taste
   C. Taste
   d. Taste
3. Handgriff
4. LED Funktionsweise
5. Befestigungssystem mit Klemme
6. Heizteil
   a. Abdeckung Heizelement
   b. Wasserdurchlaufkanäle
   c. Heizelement

TECHNISCHE ANGABEN

• Netzanschluss: 220-240V Wechselstrom, 50/60Hz

• Stromverbrauch: 1200W

• Einstellbare Temperatur: von 25°C bis 95°C

• Zirkulationskapazität 6-15 L

- Wasserdicht IPX7

- Timer-Einstellung: bis zu 99 Stunden und 59 Minuten

- Messeinheiten °C

• LCD-Display mit Hintergrundbeleuchtung

- Tasten "Touch Sensor": Aktivierung durch leichte Berührung

- Umgebungsbedingungen für die Aufbewahrung: +5°C +45°C; relative Feuchtigkeit ≤RH 95%

GEBRAUCHSEMPFEHLUNGEN

• Das Garsystem Sous-Vide sieht die Verwendung von zum Garen geeigneten Nahrungsmittelbeuteln vor. Die Beutel müssen versiegelt werden. Laica empfiehlt Vakuumverpackungen, da diese optimale Ergebnisse garantieren.
• Geben Sie das beliebig gewürzte/angerichtete Nahrungsmittel in den Beutel und verpacken Sie es mit einer LAICA-Vakuumverpackungsmaschine.
• Bei Vorhandensein von flüssigen Anteilen, lassen Sie möglichst viel Luft aus dem Beutel entweichen, bevor Sie diesen versiegeln.
• Beginnen Sie mit dem Garen sofort nach dem Vakuumverpacken.
• Stellen Sie sicher, dass sich der Beutel während des gesamten Garvorgangs unter Wasser befindet, damit ein gleichmäßiges Garen garantiert werden kann.

• Bei der Auswahl der Garzeit ist der Durchmesser des zu garenden Nahrungsmittels zu beachten: je größer der Durchmesser, desto länger die Kochzeit.

• Sollten Sie mehrere Nahrungsmittel in den selben Beutel geben, dann verteilen Sie diese gleichmäßig, um Überlagerungen, die ein ungleichmäßiges Garen verursachen können, zu vermeiden.

• Auch bei einer zu langen Gardauer werden die Speisen dank der niedrigen Zubereitungstemperatur nicht zerstört: das Nahrungsmittel verbrennt nicht, wird nicht zäh oder trocken.
• Garzeit und Kochdauer können je nach persönlichen Vorlieben und Zubereitungsart variieren. Auf der Seite www.laica.it finden Sie einen umfangreichen Abschnitt mit einfachen und in Ihrer Küche mit den Sous-Vide-Geräten von LAICA umsetzbaren Rezepten.

GEBRAUCHSANLEITUNG

1. Waschen Sie den Heizteil bei der ersten Verwendung unter fließendem Wasser ab, ohne dabei den Handgriff zu befeuchten.
2. Stellen Sie das Kochgefäß auf eine ebene, stabile und feuerfeste Fläche.
3. Den Erhitzer in den Kochtopf geben und an der Seitenwand des für den gewünschten Garvorgang geeigneten Behälters befestigen, indem das Befestigungssystem mit Klemme geöffnet wird.
4. Befüllen Sie das Gefäß mit Wasser und halten Sie sich dabei an die auf dem Gerät aufgezeichneten Angaben MIN und MAX. Beachten Sie, dass sich der Wasserstand mit Eintauchen des Beutels erhöht. Der Wasserstand muss immer zwischen MIN und MAX liegen.

Es wird die Verwendung von lauwarmem Wasser empfohlen, um die Erwärmung zu beschleunigen.

1. Das Gerät an eine Steckdose anschließen. Die Taste ⏻ beginnt zu leuchten, am Display blinkt "0" und die LED, die auf die Funktionstüchtigkeit hinweist, beginnt (in roter Farbe) ebenfalls zu leuchten. Das Gerät befindet sich im Standby.

2. Die Taste 🔒 drücken: Das Gerät gibt ein akustisches Signal ab und am Display werden die voreingestellte Temperatur und die Zeit von 55,0 °C und 2 Stunden angezeigt. Die LED, die auf die Funktionstüchtigkeit hinweist, leuchtet nun blau.

3. Um die Temperatur einzustellen die Taste ☐ drücken: Am Display blinkt "55,0". Den Wert durch Drücken der Tasten ☐ und ☐ einstellen. Bei jedem Drücken der Tasten ändert sich die Temperatur um 0,5°C, halten Sie eine der Tasten gedrückt, um den Zahlendurchlauf zu beschleunigen. Beim Schnelldurchlauf ändert sich der Wert um 5°C. Zur Bestätigung drücken Sie die Taste ☐.

4. Nun blinkt am Display "2:00". Anschließend die Minuten und Stunden einstellen und die Tasten e instellen. Bei jedem Drücken der Tasten wird der Wert um 1 Minute verändert. Beim Schnelldurchlauf ändert sich der Wert um 5 Minuten. Bestätigen Sie den Wert, indem Sie die Taste drücken, und fahren Sie mit dem Einstellen der Stunden fort. Bei jedem Drücken der Tasten wird der Wert um 1 Stunde verändert. Beim Schnelldurchlauf ändert sich der Wert um 5 Stunden.

5. Drücken Sie die Taste ☐m das Gerät zu starten: Die Erwärmung des Wassers beginnt und das Display zeigt die tatsächliche Wassertemperatur an.

6. Bei Erreichen der eingestellten Gartemperatur des Wassers gibt das Gerät 3 akustische Signale wieder und beginnt mit dem Garvorgang: Geben Sie den Vakuumbeutel in das Gefäß. Das Gerät zeigt die verbleibende eingestellte Zeit an.

Der Garvorgang kann jederzeit durch Drücken der Taste fühlt 8 Sekunden unterbrochen werden: Am Display werden die voreingestellten Werte angezeigt. Um den Garvorgang fortzusetzen drücken Sie die Taste (Möglicherweise muss die Garzeit neu eingestellt werden.

1. Nachdem das Ende der Garzeit erreicht wurde gibt das Gerät 6 akustische Signale von sich und schaltet sich aus (am Display erscheint die Anzeige "End", die Taste und die LED, die auf die Funktionstüchtigkeit hinweist, bleiben eingeschaltet).

2. Trennen Sie das Gerät durch Ziehen des Netzsteckers von der Stromversorgung und entfernen Sie den Beutel mit den gegarten Nahrungsmitteln mit hitzebeständigen Zangen.

Wird die Speise sofort konsumiert, kann der Garvorgang des Nahrungsmittels nach dem Herausnehmen aus dem Beutel für einige Minuten lang in der Pfanne abgeschlossen werden.

Sollten die Nahrungsmittel nicht unmittelbar konsumiert werden, empfiehlt es sich, die Temperatur der Nahrungsmittel sofort nach dem Garen unter Verwendung eines Schnellkühlers oder durch Eintauchen des Beutels in Wasser und Eis abzukühlen.

Sollte die Temperatur des Kochwassers niedriger sein, als der eingestellte Wert (bei Einfügen von Vakuumbeuteln oder Auffüllen mit kaltem Wasser), so gibt der Erhitzer die zu Beginn eingestellte Temperatur automatisch wieder und zeigt konstant die tatsächliche Temperatur an. Beachten Sie diesen Aspekt zwecks eventueller Anpassung der Garzeiten.

WARTUNG

• Waschen Sie sich vor dem Reinigen des Geräts gründlich die Hände.
• Lassen Sie das Gerät vor der Reinigung vollständig abkühlen.
• Das Gerät aus dem Kochgefäß entlemen, unter fließendem Wasser (ohne dabei den Handgriff zu befeuchten) abspülen und sorgfältig mit einem weichen und trockenen Tuch abtrocknen. Auf einem trockenen Tuch abstellen, sodass es vollständig und auch im Inneren trocknet.
• Niemals chemische Reiniger oder Scheuermittel verwenden.
• Der Heizteil kann gereinigt werden, indem er bis zur Stufe MAX in Wasser oder Essig für höchstens eine Stunde eingetaucht wird. Das Gerät aus dem Gefäß entfernen und mit einem weichen und trockenen Tuch abtrocknen und an der Luft auf einem Tuch vollständig trocknen lassen. Führen Sie diesen Vorgang ca. ein Mal pro Monat (oder wenn es für notwendig erachtet wird) durch.
• Bewahren Sie das Gerät an einem kühlen und trockenen Ort auf.

PROBLEME UND PROBLEMLÖSUNGEN

Problem Mögliche Ursache Problemlösungen
Das Gerät funktioniert nicht.	Das Netzkabel steckt nicht in der Steckdose.	Stecken Sie das Netzkabel in eine Steckdose.
Am Display wird "Err" angezeigt.	Im Kochgefäß befindet sich wenig Wasser.	Stellen Sie sicher, dass der Wasserstand im Kochgefäß zwischen den auf dem Gerät angegebenen Stufen MIN und MAX liegt. Füllen Sie das Gefäß mit Wasser auf.
Die Wasserzirkulation ist besonders laut zu hören.	Entweder ist ein Wassersog entstanden oder Luft ist in die Kanäle des Geräts eingetreten.	Dies ist vollkommen normal. Warten Sie, bis der Sog verschwunden ist und die Luft mit Luftblasen austritt.

ENTSORGUNG

Das auf dem Geräteboden angebrachte Symbol weist auf die getrennte Entsorgung von Elektrogeraten hin (WEEE-Richtlinie 2012/19/Eu). Entsorgen Sie das Gerät am Ende der Nutzungsdauer nicht als gemischten und festen Hausmüll, sondern in einer speziellen Entsorgungsanlage in ihrem Gebiet oder geben Sie es dem Vertreiber beim Erwerb eines neuen gleichartigen Geräts zurück. Sollte das zu entsorgende Gerät kleiner als 25 cm sein, kann es bei einer Verkaufsstelle (mit mehr als 400 m² Verkauffläche) und ohne Verpflichtung zum Neukauf eines ähnlichen Geräts zurückgegeben werden. Diese getrennte Entsorgung von Elektrogeräten erfolgt im Hinblick auf eine gemeinschaftliche Umweltpolitik zum Schutz der Umwelt, zur Verbesserung der Umweltsituation und zur Vermeidung von möglichen Auswirkungen auf die menschliche

Gesundheit, die durch gefährliche Substanzen im Gerät oder durch eine unsachgemäße Verwendung der Geräte (oder deren Bestandteile) hervorgerufen werden. Achtung! Eine nicht ordnungsgemäße Entsorgung von Elektrogeräten könnte strafrechtliche Folgen haben.

CE Dieses Produkt ist für Haushaltgebrauch bestimmt. Die Konformität, welche durch die auf das Gerät aufgetragene CE-Kennzeichnung beweist ist, bezieht sich auf die Richtlinie 2014/30/Eu über elektromagnetische Verträglichkeit, auf die Richtlinie 2014/35/Eu über elektrisches Material, das innerhalb bestimmten Spannungsgrenzen zu verwenden ist und die Richtlinie 2011/65/EU über die Beschränkung der Verwendung bestimmter gefährlicher Stoffe in elektrischen und elektronischen Geräten. Dieses Produkt ist ein elektronisches Gerät, das geprüft wurde, um beim gegenständlichen Zustand der Technik zu sichern, dass es mit anderen in der Nähe vorhandenen Vorrichtungen (elektromagnetische Verträglichkeit) nicht interferiert und dass es sicher ist, wenn es nach den Hinweisen verwendet wird, die in den Gebrauchsanweisungen angegeben sind. Im Falle von Anomalien beim Gerät, es nicht weiter verwenden und, falls notwendig, sich unmittelbar an den Hersteller wenden.

GARANTIE

Die Garantielaufzeit des vorliegenden Geräts beträgt 2 Jahre ab dem Lieferdatum der Ware oder einer anderen längeren Frist, die von der nationalen Gesetzgebung des Wohnsitzes des Verbrauchers vorgesehen ist. Diese Bestimmung entspricht der italienischen und europäischen Gesetzgebung. Die Produkte von Laica sind für den Haushaltsgebrauch konzipiert und ihre Verwendung in öffentlichen Einrichtungen (z.B. Gaststätten, etc.) ist nicht gestattet. Die Garantie deckt nur Produktionsfehler ab und gilt nicht für Schäden aufgrund unfallbedingter Ereignisse, falscher Verwendung, Fahrlässigkeit oder unsachgemäßem Gebrauch des Produkts. Verwenden Sie ausschließlich das mitgelieferte Zubehör; die Verwendung von anderem Zubehör kann zum Erlöschen der Garantie führen. Öffnen Sie das Gerät niemals; das Öffnen oder die Manipulation des Geräts führt definitiv zum Erlöschen der Garantie. Die Garantie gilt nicht für Teile, die dem Verschleiß ausgesetzt sind, und für mitgelieferte Batterien. Nach Ablauf von 2 Jahren ab Lieferdatum oder einer anderen längeren Frist, die von der nationalen Gesetzgebung des Wohnsitzes des Verbrauchers vorgesehen ist, erlischt die Garantie. In diesem Fall wird jegliche technische Unterstützung gegen eine Gebühr durchgeführt. Informationen zum Kundendient (im Rahmen der Garantie oder kostenpflichtig) können schriftlich unter [e-mail] angefordert werden.

Für Reparaturen und den Austausch von Produkten, für die ein Garantieanspruch besteht, fallen keine Gebühren an. Bei Defekten wenden Sie sich an den Händler, senden Sie NICHTS direkt an LAICA. Keine der Garantieleistungen (einschließlich Produktersatz / Ersatz von Komponenten) führt zu einer Verlängerung der ursprünglichen Garantiedauer des ausgetauschten Produkts. Der Hersteller entzieht sich jeglicher Verantwortung für Schäden, die direkt oder indirekt von Personen, Sachen und Haustieren durch Nichteinhaltung der im entsprechenden Handbuch angegebenen Anweisungen (insbesondere die Hinweise bezüglich Installation, Verwendung und Wartung des Geräts) verursacht werden. Es steht dem stets um Qualitätsverbesserung bemühten Unternehmen Laica frei, an seinen Produkten ohne Vorankündigung umfassende oder partielle mit den Produktionsanforderungen zusammenhängende Änderungen vorzunehmen, ohne dass dem Unternehmen oder den Händlem dabei jegliche Verantwortung zukommt. Für weitere Informationen: www.laica.it.

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