GJ461 - Küchenmaschine BUFFALO - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG GJ461 BUFFALO

Telefonische Helpline: 0800 – 1860806 (Deutschland) Sicherheitshinweise

• Auf eine flache, stabile Fläche stellen.

• Alle erforderlichen Montage- und Reparaturarbeiten sollten von Wartungspersonal oder einem qualifizierten Techniker durchgeführt werden. Keine Bauteile oder Bedienflächen von diesem Produkt entfernen.

• Für folgende Normen und Vorschriften sind die lokalen und nationalen Normen heranzuziehen:

• Arbeitsschutzvorschriften

• BS EN Verhaltenspraktiken

• Brandschutzvorschriften

• IEE-Anschlussvorschriften

• Verpackungsmaterial außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren und gemäß den lokalen Vorschriften entsorgen.

• Aus Sicherheitsgründen muss ein beschädigtes Stromkabel von einem BUFFALO-Mitarbeiter oder empfohlenen qualifizierten Elektriker erneuert werden.

• Dieses Gerät darf nur gemäß dieser Anleitung und von kompetenten Personen genutzt oder bedient werden

• Dieses Gerät sollte nur dann von Personen (einschließlich Kindern) mit reduzierten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten, mangelnder Erfahrung oder Kenntnissen verwendet werden, wenn sie von einer für ihre Sicherheit verantwortlichen Person im Gebrauch des Geräts geschult wurden bzw. ständig beaufsichtigt werden.

• Während des Betriebs stets HINTER der Sicherheitsvorrichtung stehen.

• Hände während des Betriebs NICHT in die Nähe der Drehaufsätze halten. Dies könnte zu schweren Verletzungen führen.

• KEINE Lebensmittel aus dem Gerät nehman, bis die Mixvorrichtung zu einem vollständigen Stillstand gekommen ist.

• Das Gerät NICHT in Wasser eintuachen.

• NICHT versuchen, Produkte zu mischen, für die dieses Gerät nicht ausgelegt ist. Dies könnte die Mixaufsätze beschädigen.

• KEINEN beschädigten Mixaufsatz verwenden.

• Die Sicherheitsvorrichtungen NICHT umgehen.

• Das Gerät während des Gebrauchs NIEMALS unbeaufsichtigt lassen.

• Das Gerät ist schwer. Vorsicht beim Transport. Produktbeschreibung GL190 - Planetenrührmaschine, 10 Liter GL191 - Planetenrührmaschine, 20 Liter GJ461 - Planetenrührmaschine, 30 Liter Die BUFFALO Rührmaschine ist ein unabhängiges Küchengerät. Die Rührschüssel befindet sich unter einer großen Motor-/Getriebeanlage, an der ein Mix-/Rührutensil angebracht ist.26

Einführung Die BUFFALO Rührmaschine kann die unterschiedlichsten Lebensmittel - von Sahne bis Teig - verrühren. Bitte nehmen Sie sich einige Minuten Zeit und lesen Sie dieses Handbuch sorgfältig durch. Nur bei korrekter Wartung und vorschriftsgemäßem Betrieb kann Ihr BUFFALO-Produkt optimale Leistung erzielen. Lieferumfang Folgende Teile befinden sich in der Verpackung: BUFFALO ist stolz auf die hochwertige Qualität seiner Produkte und seinen erstklassigen Service. Wir stellen sicher, dass alle gelieferten Produkte zum Zeitpunkt der Verpackung voll funktionsfähig sind und sich in einwandfreiem Zustand befinden. Sollten Sie Transportschäden feststellen, wenden Sie sich bitte unverzüglich an Ihren BUFFALO-Händler. Montage Darauf achten, dass die Planetenrührmaschine an einem Ort aufgestellt wird, der das Gewicht der Maschine tragen kann. Zusammenbau BUFFALO übernimmt keine Verantwortung für Verletzungen, die durch die unkorrekte Montage des Geräts entstehen. Sämtliche Verpackung entfernen. VORSICHT: Die Rührmaschine ist sehr schwer. Beim Bewegen ist Vorsicht angebracht. VORSICHT: Vor Einschalten des Geräts muss die Rührschüssel in Position gebracht und angehoben werden. Hinweis: Darauf achten, dass die Füße gerade und auf einer Höhe sind, um eine Vibration während des Betriebs zu vermeiden.

• Bedienungsanleitung27

Telefonische Helpline: 0800 – 1860806 (Deutschland) Schüssel einsetzen/entfernen

1. Das Gerät ausschalten.

2. Zum Öffnen der Schutzvorrichtung diese nach

links drehen (GL190 & GL191) oder sie über das Rührelement (GJ461) anheben.

3. Die Schüssel mithilfe des Griffs absenken.

4. Die Schnappmechanismen auf beiden Seiten der

5. Die Schüssel anheben. Die Schüssel wird durch

zwei Stifte in Position gehalten, die die Griffe an der Basis sichern, sowie durch eine Öffnung auf der Geräterückseite, in die der Ansatz an der Schüssellippe eingeführt wird.

6. Zum Einsetzen der Schüssel in umgekehrter

Reihenfolge verfahren. Auswechseln des Rührzubehörs

1. Das Gerät ausschalten.

2. Zum Öffnen der Schutzvorrichtung diese nach links drehen (GL190 & GL191) oder sie über das

Rührelement (GJ461) anheben.Die Schüssel mithilfe des Griffs absenken.

3. Den Knethaken, Quirl oder Rührbesen nach oben und links drücken, um ihn zu lösen.

4. Das gewünschte Zubehörteil einsetzen. Nach oben und rechts drücken, um es in Position zu

5. Die Schüssel anheben.

BUFFALO empfiehlt, die einzelnen Zubehörteile wie folgt einzusetzen: Hinweis: Darauf achten, dass der Griff vollständig nach hinten gedrückt ist und die Schüssel ganz angehoben ist, da die Rührmaschine ansonsten nicht funktioniert. Hinweis: Fetten Sie regelmäßig den Schüsselaufzugmechanismus ein, um glatten Betrieb sicherzustellen Spiral-Knethaken Schwere Konsistenz Teig, Pastetenteig usw. Geeignete Stufen: 1 HaltestifteSchnappmechanismusSchüsselgriff28

1. EIN-Taste - zum Einschalten der Rührmaschine drücken.

2. AUS-Taste - zum Ausschalten der Rührmaschine drücken. Im Uhrzeigersinn drehen, um die Taste zu

lösen und die Einstellung zurückzusetzen (GJ461).

3. STUFENSCHALTER - reguliert die Geschwindigkeit des Rührwerks.

Quirl Feste Konsistenz leichtes Gebäck, Kuchen-/ Keksteig, Glasuren, Füllungen und zerstampftes Gemüse Geeignete Stufen: 1, 2 Rührbesen Leichte Konsistenz Schlagsahne, Mayonnaise, Eiweiß, Pfannkuchen und Soufflés Geeignete Stufen: 1, 2, 3 Stufenschalter EIN-Taste AUS-Taste29

Telefonische Helpline: 0800 – 1860806 (Deutschland) Betrieb Das Personal muss ausführlich im Betrieb und sicheren Gebrauch der Rührmaschine geschult werden. Rühren 1. Schutzvorrichtung öffnen.2. Die Schüssel füllen.3. Die gewünschte Rührstufe wählen und die Schutzvorrichtung schließen. 4. Die START-Taste drücken, um den Rührvorgang zu starten. Mischende Kapazitat Mixgeschwindigkeit ändern Wenn das Gerät ausgeschaltet ist:

1. Die gewünschte Rührstufe mit dem Stufenschalter einstellen.

2. Das Gerät erneut starten.

Hinweis: Diese Anweisungen unbedingt sorgfältig lesen. Der Betrieb des Geräts muss vollständig verstanden werden, bevor das Gerät in Betrieb genommen wird. VORSICHT: Stets darauf achten, dass das Gerät ausgeschaltet ist, bevor Sie die Hände in die Schüssel halten. Hinweis: BUFFALO empfiehlt, mit der niedrigsten Stufe zu beginnen und die Rührgeschwindigkeit nach Bedarf allmählich zu erhöhen. Darauf achten, dass die Schutzvorrichtung ganz geschlossen ist, da die Rührmaschine ansonsten nicht funktioniert. Hinweis: Wenn das Gerät Probleme mit dem Rühren hat, das Gerät ausschalten und etwas Inhalt aus der Schüssel entfernen. Dann das Gerät erneut einschalten. ModellSchüsselgröße Maximales Mehl Maximaler Teig GL190 10l 2kg 3.2kg GL191 20l 5kg 8kg GJ461 30l 7.5kg 11.3kg Hinweis: Die Rührmaschine IMMER stoppen, bevor Sie versuchen, die Mixgeschwindigkeit zu ändern.30

Überlastschalter Der Überlastschalter befindet sich auf der Geräterückseite neben dem Kabelausgang. Wenn sich das Gerät überhitzt, stoppt der Überlastschalter das Gerät automatisch. In diesem Fall:

1. Das Gerät ausschalten.

2. Etwas Inhalt aus der Rührschüssel nehmen.

3. Den Überlastschalter wieder eindrücken, um ihn

4. Das Gerät 5 Minuten abkühlen lassen.

Reinigung, Pflege und Wartung

• Vor Reinigungsarbeiten stets zunächst das Gerät abschalten und den Netzstecker ziehen.

• Schüssel und Knethaken mit einer warmen Seifenlauge reinigen. Keine Scheuermittel benutzen, da diese schädliche Ablagerungen hinterlassen können.

• Das Gerät NICHT mit einem Strahl-/Hochdruckreiniger reinigen.

• Das Gerät außen mit einem feuchten Tuch reinigen.

• BUFFALO empfiehlt, die Kette zu schmieren und die Riemenspannung alle zwölf Monate von einem BUFFALO-Mitarbeiter oder einem qualifizierten Techniker überprüfen zu lassen.

• Das Gerät regelmäßig reinigen. Hinweis: Bei einem Stromausfall wird der Überlastschalter aktiviert um zu verhindern, dass das Gerät bei Wiederherstellung der Stromzufuhr wieder automatisch startet. Hinweis: Stets den Netzstecker abziehen, wenn die Rührmaschine nicht benutzt wird. Überlastschalter31

Telefonische Helpline: 0800 – 1860806 (Deutschland) Störungssuche Bei einem Defekt Ihres BUFFALO-Geräts konsultieren Sie bitte zunächst folgende Tabelle, bevor Sie die Helpline oder Ihren BUFFALO-Händler anrufen. Störung Vermutliche Ursache Lösung Das Gerät funktioniert nicht Das Gerät ist nicht eingeschaltet Prüfen, ob der Netzstecker in die Steckdose gesteckt wurde und das Gerät eingeschaltet ist Stopp-Taste nicht gelöst (GJ461) Zum Lösen die Taste im Uhrzeigersinn drehen Stecker und Kabel sind beschädigt BUFFALO-Mitarbeiter oder qualifizierten Techniker anrufen Sicherung im Stecker ist durchgebrannt Neue Sicherung in den Stecker einsetzen Stromzufuhr Netzstrom prüfen Interner Vernetzungsfehler BUFFALO-Mitarbeiter oder qualifizierten Techniker anrufen Der Überlastschalter wurde aktiviert. Siehe Informationen zum Überlastschalter im Bedienungsteil dieses Handbuchs. Schutzvorrichtung ist nicht geschlossen Schutzvorrichtung vollständig schließen Keine Rührstufe eingestellt Rührstufe einstellen Schüssel nicht vollständig angehoben Darauf achten, dass der Hebel an der Schüssel ganz zurückgedrückt ist Schüssel lässt sich nicht wieder einsetzen Schüsselstifte oder umgebender Bereich sind mit Rührgut verstopft Das Gerät reinigen Das Gerät überhitzt sich Die Knetschüssel ist zu voll Gerät ausschalten und einen Teil des Inhalts entleeren Das Gerät läuft zu lange Das Gerät ausschalten und 30 Minuten lang abkühlen lassen Die Quirle drehen sich nicht richtig Der Riemen hat sich gelöst BUFFALO-Mitarbeiter oder qualifizierten Techniker anrufen Keine Stufeneinstellung möglich Zapfen greifen nicht ineinander Das Gerät ausschalten und das Rührzubehör von Hand leicht drehen. Erneut die Rührstufe einstellen.32

Technische Spezifikationen Elektroanschlüsse Der Stecker muss in eine geeignete Steckdose gesteckt werden. Das Gerät ist wie folgt verdrahtet:

• Stromführender Leiter (braun) an Klemme L

• Neutralleiter (blau) an Klemme N

• Erdleiter (grün/gelb) an Klemme E Das Gerät muss über eine spezielle Erdleitung geerdet werden. Bei Fragen wenden Sie sich bitte an einen qualifizierten Elektriker. Elektroisolierpunkte dürfen nicht blockiert werden. Bei einem Notstopp müssen diese Punkte jederzeit sofort zugänglich sein. Konformität Das WEEE-Logo an diesem Produkt oder in der Dokumentation weist darauf hin, dass das Produkt nicht mit dem normalen Hausmüll entsorgt werden darf. Um potenziellen Gesundheits- bzw. Umweltschäden vorzubeugen, muss das Produkt durch einen zugelassenen und umweltverträglichen Recyclingprozess entsorgt werden. Ausführliche Informationen zur korrekten Entsorgung dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem Produktlieferanten oder der für die Müllentsorgung in Ihrer Region zuständige Behörde. Alle BUFFALO-Produkte werden strengen Tests unterzogen, um die Einhaltung von Normen und Spezifikationen internationaler und nationaler Behörden und unabhängiger Organisationen zu gewährleisten. BUFFALO-Produkte dürfen durch folgendes Symbol gekennzeichnet werden: Alle Rechte vorbehalten. Diese Anleitung darf ohne vorherige schriftliche Genehmigung von BUFFALO weder ganz noch teilweise in irgendeiner Form oder auf irgendeinem Wege - einschließlich elektronischer, mechanischer Verfahren, durch Fotokopieren, Aufnahme oder andere Verfahren - vervielfältigt oder übertragen werden. Es werden alle Anstrengungen unternommen um sicherzustellen, dass alle Angaben bei der Drucklegung korrekt sind. BUFFALO behält sich jedoch das Recht vor, Spezifikationen ohne Vorankündigung zu ändern. Modell Spannung Leistung Strom-stärke Schüsselgröße Abmessungen h x b x t mm Gewicht GL190 230V 50Hz 550W 1.8A 10 liter 610 x 395 x 395 38kg CD606 230V 50Hz 1100W 4,7A 20 litre 794 x 555 x 558 112kg GJ461 230V 50Hz 1500W 6,5A 30 liter 1142×579×611 170kg33