BI80MAT - Herd BORETTI - Kostenlose Bedienungsanleitung
Finden Sie kostenlos die Bedienungsanleitung des Geräts BI80MAT BORETTI als PDF.
Laden Sie die Anleitung für Ihr Herd kostenlos im PDF-Format! Finden Sie Ihr Handbuch BI80MAT - BORETTI und nehmen Sie Ihr elektronisches Gerät wieder in die Hand. Auf dieser Seite sind alle Dokumente veröffentlicht, die für die Verwendung Ihres Geräts notwendig sind. BI80MAT von der Marke BORETTI.
BEDIENUNGSANLEITUNG BI80MAT BORETTI
DEIGEBRAUCHSANWEISUNG
Herzlichen Glückwunsch! Netanyahu nennen Sie officiell einen Boretti Ihr Eigen. In den Kommenden Jahren werden Sie entdecken, dass ein Boretti das Kochen zu einem wahren Fest werden{lsst.
Bei der Entwicklung Ihr's Einbaugeräts haben wir alles getan, damit Sie als Koch im Mittelpunkt stehen. Deshalb halten Sie auch keine Anleitung im Format eines Telefonbuchs in den Handen, sondern ein handliches sehr gut lesbares Exemplar. Genau so ist auch Ihr Einbaugerät, das heißt: verständlich und übersichtlich.
Wir empfehlen Ohnen, vor Inbetriebnahme Ihrres Einbaugeräts diese Anleitung aufmerksam durchzulesen, damit es nicht zu Problemen kommt.
Falls nach dem Lesen der Anleitung oder im Einsatz noch Fragen zum Produkt auftauchen, dann horen wir ihre Fragen gern von Ohnen.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Kochen!
Boretti
SICHERHEIT 24
VORSICHTSMBAHNAHEVORDERINBETRIEBNAHME 24
ALLGEMEINE SICHERHEITS-HINWEISE 24
SCHUTZVORBESCHADIGUNG 25
VORSICHTSMABNAHMEMEIGERATEAUSFALL 26
SCHUTZVOR WEITEREN GEFAHREN 27
GERATEBESCHREIBUNG 28
TECHNISCHE BESCHREIBUNG 28
BEDIENFELD 29
BEDIENUNG DES KOCHFELDES 29
ANZEIGE 29
BELUFTUNG 29
INBETRIEBNAHME DES KOCHFELDES 30
VOR DEM ERSTEN AUFHEIZEN 30
INDUKTIONSPRINZIP 30
FUNKTION DER SENSORSCHALTFELDER 30
"SLIDER " AUSWAHLZONE UND ZEITSCHALTUHR AUSWÄHLUNG. 30
KoCHFELD EIN UND AUSSCHALTEN 31
TOPFERKENNUNG 31
RESTWARMANZEIGE 31
POWERFUNKTION 32
ZEITSCHALTUHR 32
ANKOCHAUTOMATIK 33
PAUSENFUNKTION 34
RückruFFUNKTION 34
WARMHALTEFUNKTION 34
VERRIEGELUNG DER KOCHMULDE 35
BRIDGE-FUNKTION 35
KoCH EMPFEHLUNGEN 36
KoCHGESCHIRR 36
GESCHIRRGROBE 36
EINSTELLBEREICHE 37
REINIGUNG UND PFLEGE 37
WAS TUN WENN. 37
UMWELTSCHUTZ 39
MONTAGEHINWEISE 40
ELEKTKROANSCHLUSS 41
Vorsichtsmaßnahme vor der Inbetriebnahme
- Alle Teile der Verpackung abnehmer.
- Das Gerätarf nur von einem Elektrofachmann eingebaut und angeschlossen werden. Der Hersteller kann nicht verantwortlich gemacht werden für Schäden, die durch Fehler beim einbauen oder anschließen verursacht werden. Benutzen Sie das Gerät nur im eingebauten Zustand.
- Das Gerätarfbenutzterwendenur,wenneraufgerichtetundineinemMöbelinstalliert wirdund einbestätigterundangepassterArbeitsplanbenutzt wird.
- Dieses Gerätarf nur für das haushaltüblicheKochen und Braten von Speisen verwendet werden und ist nicht für gewerbliche Zwecke bestimmt.
- Alle Etiketten und Aufkleber des Glases wegnehmen.
Das Gerat darf nicht abgeändert werden. - Verwenden Sie das Kochfeld nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.
- Die Sicherheit ist nur gewährleistet, wenn das Gerät mit einem Schutzleiter verbunden ist, der den gultigen Vorschriften entspricht.
- Der Anschluss des Gerätes an das Elektronetz darf nicht über ein Verlägerungskabel erfolgen.
- Das Gerätarf nicht über einem Geschirrspüler oder einem Wäschetrockner benutzt werden: die freigesetzten Wasserdämpfe konnten die Elektronik beschädigen.
- Schalten Sie das Gerät nicht über eine externe Zeitschaltuhr oder eine separate Fernsteuerung ein.
Allgemeine Sicherheits-Hinweise
- Schalten Sie nach jedem Gebrauch die Kochzonen aus.
- Überhitzte Fette und Öle entzünden sich Schnell. Wenn Sie Speisen in Fett oder Öl (z.B. Pommes Frites) zubereiten, sollen den Kochvorgang beobachten.
-
Wenn Sie kochen und braten, werden die Kochzonen frei. Hüten Sie sich deshalb vor Verbrennungen während und nach der Benutzung des Geräts.
-
Achten Sie darauf, dass kein elektrisches Kabel von einem freistehenden oder eingebautem Gerät in Kontakt mit der Scheibe oder derHEYen Kochzone kommt.
- Magnetische Gegenstände wie z. B. Kreditkarten, Disketten, Taschenrechner, * dürfen sich nicht in unmittelbarer Höhe des eingeschalteten Gerätes befinden. Ihr Funktion * konne beeinträchtigt werden.
- Legen Sie keine metallischen Gegenstände (z. B. Löffel, Topfdeckel usw.) auf die Induktionsfläche, da sich diese bei Betrieb unter Umständen erwärmen können.
- Bedecken Sie nie die Kochfläche mit einem Lappen oder einer Schutzfolie; diese können sehr heiß werden und Feuer fangen.
- Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber sowie von Personen mit verringerten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstehen.
- Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
- Reinigung und Benutzer-Wartung)durfen nicht von Kindern ohne Beaufsichtigung durchgefuhrt werden.
- Metallische Gegenstände wie Messer, Gabeln, Löffel und Topfdeckel sollen nicht auf dem Kochfeld abgelegt werden, davon sie konnten heiß werden.
Schütz vor Beschädigung
- Verwenden Sie keine Töpfe oder Pfannen mit ungeschliffenem oder beschädigtem Boden (z.B. aus Guss). Diese können die Glaskeramikscheiben verkratzen.
- Beachten Sie, dass auch Sandkorner Kratzer verursachen können.
- Glaskeramik ist unempfindlich gegen Temperaturschocks und sehr wichtsdafig, jedoch nicht unzerbrechlich. Besonderss spurze und harte Gegenstände, die auf die Kochfläche fallen, können sie beschädigen.
-
Töppe und Ränder nicht an der Scheibe anstoßen.
Die Kochzonen nicht mit leerem Kochgeschirr benützen. -
Vermeiden Sie Zucker, Kunstoff, oder Alufolie auf den weißen Kochzonen. Diese Stoffe schmelzen, kleben fest und konnen dadurch beim Abkühlen Risse, Brüche oder andere bleibende Veränderungen in der Scheibe verursachen. Falls Sie trotzdem auf die weißen Kochzonen gelangen, schalten Sie das Gerätitte aus, und entfern den Sie diese Stoffe noch im weißen Zustand. Da die Kochzonen weiß sind, besteht Verbrennungsgefahr.
- Legen Sie keine Gegenstände auf dem Kochfeld ab.
- Stellen Sie in keinem Fall heiβes Kochgeschirr auf der Steuerung ab. Die Elektronik unter dem Glas könnte beschädigt werden.
- Befindet sich unter dem eingebauten Gerät eine Schublade, muss auf einen Mindestabstand von 2 cm zwischen der Unterseite des Gerätes und dem Schubladeninhalt geachtet werden, da sonst die Belüftung des Gerätes nicht gewährleistet ist.
- Es dürfen keine brennbaren Gegenstände (z.B. Spraydosen) in dieser Schublade aufbewahrt werden. Die möglichen Besteckkästen in der Schublade müssen aus hitzebeständigem Material sein.
- Erhitzen Sie keine geschlossenen Behälter (z.B. Konservendosen) auf den Kochzonen. Durch den entsprechenden Überdruck konnen die Behälter bzw. Dosen platzen, und es besteht Verletzungsgefahr!
Vorsichtsmaßnahmen bei Geräteausfall
- Sollte ein Fehler festgestellt werden, muss das Gerät ausgeschaltet und vom Netz getrennt werden.
- Wenn Brüche, Sprünge oder Risse auf dem Glas auftreten: schalten Sie das Kochfeld sofort aus, schrauben Sie die Sicherung für das Kochfeld ab bzw.nehmen Sie diese Heraus, und wenden Sie sich an unseren Kundendienst oder an ihren Fachhändler.
- Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden.
- WARNING: Wenn die Glasoberfläche gesprungen ist, ist das Gerät auszuschalten um die Gefahr eines elektrischen Schlages zu vermeiden.
Schutz vor weiteren Gefahren
- Achten Sie daraufuf, dass das Kochgeschirr immer zentriert auf der Kochzone plaziert ist. Der Pfannenboden, muss möglichst viel von der Kochzone abdecken.
- Für Personen mit einem Herzschrittmacher: in der Höhe des eingeschalteten Gerätes entsteht ein elektromagnetisches Feld, das eventuell den Herzschrittmacher beeinträchtigen wurde. Wenden Sie sichitte im Zweifelsfall an den Hersteller des Herzschrittmachers oder an ihren Arzt.
- Benutzen sie keinen syntetique oder aluminum Bereich: Sie konnten auf der kochzone verschmelzen.
- Versuchen Sie nicht einen Brand mit Wasser zulöschen, sondern schalten Sie das Gerät aus und bedecken Sie die Flamme mit einem Deckel oder einer Feuerlöschdecke.

DIE VERWENDUNG VON SCHLECHTEN TÖPFEN BZW.
VON ADAPTERSCHEBE FÜR INDUktion Führt ZU EINER VORZEITIGEN BEENDUNG DER GARANTIE.
DER HERSTELLER ÜBERNIMMT KEINE HAFTUNG FÜR SCHÄDEN, DIE AUF DEM KOCHFELD ODER SEINER UMGEBUNG AUFTRETEN KÖNNEN.

Technische Beschreibung
| Typ | BI60 BI60MAT BI80 BI80MAT |
| Gesamt Leistung Energieverbrauch der Kochmulde EChob** | 7400 W 172.3 Wh/kg |
| Kochzone vorne links Minimal Topfboden Durchmesser Nominal Leistung* Booster Leistung* Standardisiertes Kochgeschirr Kategorie** Energieverbrauch ECw** | 210 x 192 mm Ø 90 mm 2100 W 2500 / 3000 W C 177.6 Wh/kg |
| Kochzone hinten links Minimal Topfboden Durchmesser Nominal Leistung* Booster Leistung* Standardisiertes Kochgeschirr Kategorie** Energieverbrauch ECw** | 210 x 192 mm Ø 90 mm 1600 W 1850 W B 161.3 Wh/kg |
| Kochzone hinten rechts Minimal Topfboden Durchmesser Nominal Leistung* Booster Leistung* Standardisiertes Kochgeschirr Kategorie** Energieverbrauch ECw** | 210 x 192 mm Ø 100 mm 2300 W 3000 W C 168.4 Wh/kg |
| Kochzone vorne rechts Minimal Topfboden Durchmesser Nominal Leistung* Booster Leistung* Standardisiertes Kochgeschirr Kategorie** Energieverbrauch ECw** | 210 x 192 mm Ø 90 mm 1100 W 1400W A 181.9 Wh/kg |
- These Leistungen können je nach Form, große und Qualität der Töppe abweichen.
** nach der Methode zur Messung der Gebrauchseigenschaften (EN 60350-2) berechnet.
Bedienfeld

BEDIENUNG DES KOCHFELDES
Anzeige
Anzeige Benennung Funktion
0 Null Die Kochzone ist aktiviert
1...9 Leistungsstufe Einstellung der Leistung
U Topferkennung Topf nicht aufgesetzt oder nicht geeignet
A Ankochautomatik Hochste Leistung + Ankochen
E Fehleranzeige Fehler der Elektronik
H Restwärme Kochzone ist hei3
P Booster Die Booster Leistung ist aktiviert.
L Verriegelung Die Mulde ist abgesichert
U Warmhalte Warmhalte die Kochzone auf 70^
Pause Das Kochfeld ist in Pause.
Belüftung
Der Lüfter Funktioniert automatisch. Er startet mit kleiner Geschwindigkeit, sobald die durch die Elektronik freigesetzten Werte eine gewisse Schwelle überschreiben.
Die höhere Geschwindigkeit wird eingelegt, wenn die Induktionskochmulde intensiv benutzt wird.
Der Lüfter reduziert seine Geschwindigkeit und schaltet sich automatisch ab, sobald die Elektronik genugend abgekühlt ist.
Vor dem ersten Aufheizen
Zuerst Ihr Gerät mit einem feuchten Lappen reinigen, dann trockenreiben. Benutzen Sie kein Reinigungsmittel, das eine bläuliche Färebung auf der verglasten Oberfläche verursachen könnte.
Induktionsprinzip
Unter jeder Kochzone befindet sich eine Induktionsspule. Wenn die Kochzone eingeschaltet wird, erzeugt diese Spule ein Magnetfeld. Das Magnetfeld induziert im Topfboden, der magnetisch sein muß, Wirbelströme. Dadurch erhitzt sich der Topfboden. Die Kochzone erwartt sich nur indirekt durch die vom Topf abgegebene Wärme.
Die Induktionskochzonen Funktionieren nur, mit magnetischen Kochgeschirr:
- Geeignetes Induktionskochgeschirr mit magnetischen Boden wie z.B.: Guss, Stahl, emailiertem Stahl, Edelstahl mit magnetischen Boden.
- Nicht geeignetes Induktionskochgeschirr: Kupfer, Aluminium, Glas, Holz, Steingut, Keramik, nicht magnetisches Edelstahl.
Die Induktionskochzone wird automatisch an die Große des Kochgeschirrs angepasst. Das Kochgeschirr darf einen bestimmten Bodendurchmesser nicht unterschreiben, da sich die Induktion sonst nicht einschaltet. Jeder Topfboden-Durchmesser muss je nach Kochzonengröbe eine Mindestgroße haben.
Wenn das Kochgeschirr der Induktion nicht geeignet ist, erscheint die Anzeige [] .
Funktion der Sensorschaltfelder
Das Kochfeld wird über Sensortasten gesteuert. Diese reagieren auf leichte Berührungen des Glases mit dem Finger. Wenn Sie die Tasten etwa eine Sekunde lang berühren, werden die Steuerbefehle ausgeführrt.Eine Reaktion der Schaltfelder wird mit einem akustischen und/oder visuellen Signal quittiert.
Im Falle eines allgemeinen Gebrauchs drucken Sie nur eine Taste zur gleichen Zeit.
"SLIDER" Auswahlzone und Zeitschaltuhr Auswährung
Für die Auswahl der Leistung durch den " SLIDER ", bewegen Sie Ihren Finger auf der " SLIDERZONE "
Außer dem können Sie auch einen direkten Zugang haben indem Sie mit dem Finger die gewünschte Leistung (Taste) berühren.

Kochfeld ein und ausschalten
Zuerst das Kochfeld und dann die Kochzone einschalten.
Kochfeld: einschalten/ ausschalten :
Betätigung
Bedienfeld
Anzeige
Einschalten
Auf [ ] drucken
[0]
Ausschalten
Auf[] drucken
Keine oder [H]
- Kochzone: einschalten/ ausschalten :
Betätigung
Bedienfeld
Anzeige
Leistung erhöhen
Auf dem "SLIDER" rutschen [0] bis [9]
Leistung verringn
Auf dem "SLIDER" rutschen [9] bis [1]
Ausschalten
Auf dem "SLIDER" rutschen
bis zu 0
[0]oder[H]
odergleichauf0drucken [O]oder[H]
Erfolggt keine weitere Eingabe, schaltet sich das Kochfeld aus Sicherheitsgründen nach ca. 20 Sekunden aus, und die Nullen erlösen.
Topferkennung
Die Topferkennung gewährleistet eine vollkommenene Sicherheit. Die Induktion fungkioniert nicht:
- Wenn sich kein Kochgeschirr auf der Kochzone befindet oder wenn ein nicht für die Induktion geeigneter Topf benutzt wird. In diesen Fall kann die Leistungsstufe nicht erhöht werden und das [U] Symbol erscheint in der Anzeige. Das [U] verschwindet wenn ein Topf auf die Kochzone gesetzt wird.
- Wird der Topf während des Kochens von der Kochzone genommen, schaltet sich die Kochzone(sofort aus und in der Anzeige erscheint das Zeichen [U].Das [U]verschwindet wenn ein Topf wieder auf die Kochzone gesetzt wird. Die Kochzone fahr mit der vorher eingestillten Leistungsstufe weiter.
Nach Benutzung, schalten Sie die Kochzone aus: damit die Topferkennung [U] nicht mehr erscheint.
Restwärmeanzeige
Nach dem Ausschalten der Kochzonen bzw. des Kochfeldes wird die Restwärme der noch bereits Kochzonen mit einem [H] angezeigt. Das [H] erlischt, wenn die Kochzonen ohne Gefahr berührt werden können. Solange die Restwärmeanzeige leuchtet, sollen den die Kochzonen nicht berührt und keine hitzeempfindlichen Gegenstände darauf abgelegt werden: Verbrennungsgefahr!
Powerfunktion
Alle 4 Kochzonen sind mit einer Powerfunktion, d.h. einer Leistungsverstärkung ausgestattet. Ist sie zugeschaltet, arbeiten diese Kochzonen für einen Zeitraum von 5 Minuten in der Leistungsstufe [P] mit einer extrahohen Leistung. Der Power ist damit gedacht, dass Sie z.B., große Mengen Wasser schnell erhitzen konnen, wie etwa zum Kochen von Nudelwasser.
- Power einschalten/ ausschalten :
| Betätigung | Bedienfeld | Anzeige |
| Auswahlen der Kochzone | Auf den [0] drücken [0] und Leuchte « ein » | |
| Power einschalten | Auf [P] drücken [P] | |
| Power ausschalten | Auf dem “SLIDER” rutschen [P] bis [0] oder auf [P] drucken [9] | |
- Automatische Steuerung des "Power":
Die Kochmulde ist mit einer Höchstleistung ausgestellt. Um diese Höchstleistung nicht zu überschreiben, reduziert die Elektronik automatisch das Kochniveau einer anderen Kochzone wenn die Power-Funktion aktiviert ist. Diese Kochzone wird dann blinkend die reduzierte Leistung [9] anzeigen.
Ausgewählte Kochzone Andere Kochzone (z.B.: Leistungsstufe 9)
[P] leuchtet [9] wird auf [6] oder [8] reduziert und blinkt
Zeitschaltuhr
Mit der integrierten Zeitschaltuhr kann auf allen vier Kochzonen eine Gardauer von 1 bis 99 Minuten eingestellt werden. Jege Kochzone kann eine andere Einstellung haben.
- Einsatzen oder Veränderung der Dauer:
Beispiel für 16 Minuten auf Leistung 7:
| Betätigung | Bedienfeld | Anzeige |
| Auswahlen der Kochzone | Auf den [0] drücken | [0] und Leuche « ein » |
| Leistung auswahlen | Auf dem “SLIDER” rutschen bis zu [7] [7] | |
| Zeitschaltuhr auswahlen | Auf [CL] drücken | [00] |
| Einstellung die Minuten | Auf dem “SLIDER” rutschen bis zu [6] | [0 fest] [6 blinkend] |
| Minuten Bestätigung | Auf [06] drücken | [0 blinkend] [6 fest] |
| Einstellung der Zehnerminuten | Auf dem “SLIDER” rutschen bis zu [1] | [1 blinkend] [6 fest] |
| Zehnerminuten Bestätigung | Auf [16] drücken | [16] |
| Die Dauer ist aktiviert und der Zeitablauf beginnnt. | ||
- Zeitschaltuhr ausschalten:
Beispiel für 13 übrig gebliebene Minuten an Leistung 7:
| Betätigung | Bedienfeld | Anzeige | |
| Auswahlen der Kochzone | Auf den [7] drücken | [7] und Leuchte « ein » | |
| Zeitschaltuhr auswahlen | Auf [13] drücken | [13] | |
| Minuten abstellen | Auf dem “SLIDER” rutschen | [1 fest] [0 blinkend] | |
| bis zu [0] | |||
| Minuten Bestätigung | Auf [10] drücken | [1 blinkend] [0 fest] | |
| Zehnerminuten abstellen | Auf dem “SLIDER” rutschen | [0 blinkend] [0 fest] | |
| bis zu [0] | |||
| Zehnerminuten Bestätigung | Auf [00] drücken | [00] | |
- Automatisches Ausschalten:
Nach Ablauf der programmierten Kochdauer wird [00] blinkend angezeigt und ein akustisches Signal wird erfolgen.
Um den Signalton und das blinken abzuschalten, brauchen Sie nur Taste [00] zu betätigen.
Zeitschaltuhr als Eieruhr:
Beispiel für 29 Minuten:
| Betätigung | Bedienfeld | Anzeige |
| Einschalten der Kochmulde Auf [ ] drückenKochzonen-Leuche | ||
| Zeitschaltuhr auswahlen Auf [ CL ] drücken[ 00 ] | ||
| Einstellung die Minuten Auf dem "SLIDER" rutschen [ 0 fest ] [ 9 blinkend ]bis zu [ 9 ] | ||
| Minuten Bestätigung Auf [ 03 ] drücken[ 0 blinkend ] [ 9 fest ] | ||
| Einstellung der Zehnerminuten Auf dem "SLIDER" rutschen [ 2 blinkend ] [ 9 fest ]bis zu [ 2 ] | ||
| Zehnerminuten Bestätigung Auf [ 29 ] drucken [ 29 ] | ||
| Nach einigen Sekunden beendet das blinken die Zeitschaltuhr-Leuche und die Kochzonenleuchtenerlischen. | ||
| Nach Ablauf der Zeitschaltuhr erfolgt ein akustisches Signal, die Anzeige zeigt blinkend [ 00 ].Um den Signalton und das blinken abzuschalten, brauchen Sie nur Taste [ 00 ] zu betätigten | ||
Ankochautomatik
Alle Kochzonen sind mit einer Ankochautomatik bestückt. Bei aktivierter Ankochautomatik heizt die Kochzone automatisch mit hochster Leistung an und schaltet dann auf die von Ihnen gewählte Fortkochstufe zurück. Die Ankochzeit hangt von der gewährten Fortkochstufe ab.
- Aktivierung der Ankochautomatik:
| Betätigung | Bedienfeld | Anzeige |
| Auswahlen der Kochzone | Auf den [0] drücken | [0] oder [9] oder [H] |
| Hohe Leistung aktivieren | Auf dem“SLIDER”rutschen | von [0] bis [9] |
| bis zu [9] | ||
| Ankochautomatik aktivieren | Auf [9] drücken | [9] blinkt mit [A] |
| Leistung auswahlen | Auf dem“SLIDER”rutschen | [9] darüber auf [8] [7] |
| (z.B. “7”) bis dass [7] mit [A] blinkt |
- Abschalten der Ankochautomatik:
| Betätigung | Bedienfeld | Anzeige |
| Auswahlen der Kochzone | Auf den [7] drücken | [7] blinkt mit [A] |
| Leistung auswahlen | Auf dem “SLIDER” rutschen | [0] bis [9] |
Pausenfunktion
These Funktion erlaubt, das Kochen mit denselben Krafteinstellungen zu unterbrechen oder zu reaktivieren.
Die Funktion einlagen, auslösen:
Betätigung Bedienfeld Anzeige
Einschalte der Funktion Drucken auf [S] während 2s [II] auf den Anzeiger
Ausschalte der Funktion Drucken auf [S] während 2s Leucht blinkt
Auf den [0] drucken
von eine Zone Leucht ist aus.
Rückruffunktion
Nachdem man die Kochmulde gelöscht hat, ist es möglich, an die letzten ausgewählten Einstellungen zu erinnern:
Kochstand aller Kochzonen (Leistung).
- Minuten und Sekunden der Kochzonen, die durch die Zeitmesser programmiert wurden.
- Funktion "Ankochautomatik"
Das Rückrufverfahren ist das folgende
Auf dem Anschlag unterstützen [ ]
- Danach auf dem Anschlag [II] in weniger als 6 Sekunden zu Unterstützung
Die vorhergehenden Einstellungen sind erneut aktiv.
Warmhaltefunktion
These Funktion wird Speisen auf 70^ warmhalten. These Funktion soll Überlauf und Verbrennen vermeiden.
- Ein- und ausschalten :
Betätigung
Auswahlen der Kochzone
Warmehaltefungtion Auf dem "SLIDER" rutschen [U] bis zu [U]
Ausschalten
Bedienfeld
Auf den [0] drucken
SLIDER" rutschen [U]
bis zu [U]
Auf dem [U] drucken
Auf dem "SLIDER" rutschen
Anzeige
[0] und Leuchte « ein »
[U]
[0]oder[H]
These Funktion kann auf alle 4 Kochstellen verwendet werden.
Wenn der Top die Kochzone verlässt bleibt die Warmhaltefunktion während 2 Stunden aktiv.
Verriegelung der Kochmulde
Um eine Veränderung der Kochzoneneinstellung zu vermeiden, z.B. bei der Reinigung des Glases, können die Bedienungstasten (außer der Taste[ ] verriegelt werden.
- Verriegelung aktivieren:
Betätigung
Bedienfeld
Anzeige
Einschalten der Mulde Auf [ ] drucken [0] oder [H]
Mulde verriegeln Gemeinsam auf [P] und Keine Änderung [0] vorne rechts drucken
Wieder drucken auf [0] [L]
- Verriegelung abschalten:
Betätigung
Bedienfeld
Anzeige
Einschalten der Mulde Auf [ ] drucken [L] auf alle Anzeige In den 5 Sekunden nach Einschalten der Mulde
Verriegelung abschalten Gemeinsam auf [P] und [0] [L] vorne rechts drucken Auf [P] drucken Keine Anzeige
Bridge-Funktion
These Funktion erlaubt eine Brückung von den linken Kochzonen mit den gleichen Funktionalitäten wir eine Kochzone. Boosterfungtion ist nicht erlaubt.
Betätigung
Bedienfeld
Anzeige
Kochzonen-Leuchte
Einschalten der Kochmulde [0] oder [H]
Bridge einschalten Auf die 2 links Kochzonen [0] auf den vorderen Anzeige gleichzeitig drucken Koch
Leistung erhöhen
Finger auf dem "SLIDER"
nach rechts [0] bis [9]
Bridge ausschalten
Auf die 2 links Kochzonen
Anzeige gleichzeitig drucken
Kochzonen und [ ] auf den hinteren Kochzonen.
[0] oder [H]auf die 2 Kochzonen
Kochgeschirr
Geeignete Materialien: Stahl, emaillierter Stahl, Gusseisen, Edelstahl mit magnetischen Boden, Aluminium mit magnetischen Boden
Nicht geeignete Materialien: Aluminium und Edelstahl ohne magnetischem Boden, Kupfer, Messing, Glas, Steingut, Porzellan
Die Topfhersteller spezifizieren ob ihre Produkte Induktiongeeignet sind.
So überprüfen Sie die Induktions-Kompatibilität der Töpfe:
- Füllen Sie das Geschirr mit etwas Wasser und setzen Sie es auf die Induktions-Kochzone. Schalten Sie die Kochzone auf Leistungsstufe [9] ein. Diese Wasser muss in einigen Sekunden warm werden.
- Halten Sie einen Magneten an den Geschirrboden. Bleibt der Magnet haften, ist das Geschirr geeignet.
Eine Töpfe können Lärm erzeugen, wenn sie auf einer Induktions-Kochzone gesetzt werden. Diese Lärm setzen in keinem Fall einen Fehler des Gerätes um und beeinflusst keineswegs sein Funktionieren.

Geschirrgröbe
Die Kochzonen passen sich automatisch an das Topfbodenmaß bis zu einer gewissen Grenze an. Das Kochgeschirrarf einen bestimmten Bodendurchmesser nicht entsprechieren, da sich die Induktion sonst nicht einschaltet.
Zentrieren Sie immer den Topf in die Mitte der Kochzone, um den besten Wirkungsgrad zu erzielen.
Einstellbereiche
(diese Angaben sind Richtwerte)
| 1 bis 2 | Schmelzen, Auflösen, Zubereitung | Saucen, Butter, Schokolade GelatineYoghurt , |
| 2 bis 3 | Quellen, Auftauen, Warmhalten | Reis, Gefrorene Gerichte, Fisch, Gemüse |
| 3 bis 4 | Dampfgaren, Dünsten | Fisch, Gemüse, Obst |
| 4 bis 5 | Dünsten, Quellen, Auftauen | Fisch, Gemüse, Teigwaren, Getreide, Hülsenfrüchte, Tiefkühlkost |
| 6 bis 7 | Ankochen, Fortkochen | Fleisch, Leber , Eier, Wurst Gulasch, Rouladen |
| 7 bis 8 | Schonendes Braten | Fisch, Schnitzel, Bratwurst, Spiegeleier |
| 9 | Backen, Ankochen | Steaks, Omelett Pfannkuchen, Linsen |
| P | Kochen | Grosse Wassermengen |
REINIGUNG UND PFLEGE
Lassen Sie das Gerät abkühlen, es könnte Verbrennungsgefahr bestehen.
Reinigen Sie das verschmutzte Kochfeld immer regelmäßig. Benützen Sie dazu ein feuchtes Tuch und ein weniger Putzmittel.
Um das Gerät zu reinigen, muss es ausgeschaltet sein.
- Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfreiniger oder Hochdruckdruckreiniger ist aus Sicherheitsgründen nicht zugelassen.
- Verwenden Sie in keinem Fall scheuernde oder aggressive Reinigungsmittel, wie z.B. Grill und Backofensprays, Fleck oder Rostentferner, Scheuersande oder Schwämme mit kratzenden Oberflächen
- Danach reiben Sie das Kochfeld mit einem sauberen Tuch trocken.
- Entfernen Sie sofort Zucker, Kunststoff oder Alufolien, nach Abschalten der Kochzonen.
WAS TUN WENN...
[E4] in der Anzeige erscheint:
I) Das Kochfeld muss neu konfiguriert werden.itte folgen Sie nachstehende Hinweise: Vor Beginn des Verfahrens muss:
Wichtig: entfernen Sie alle Töpfe von ihrem Kochfeld
- lahmen Sie einen Topf mit magnetischem Boden (Durchmesser >16 cm)
- Das Kochfeld muss zuerst vom Stromnetz getrennt werden
- Anschlusskabel weg oder schalten Sie die Sicherung am Schalttafel ab.
- starten Sie die Programmierung spätestens 2 Minuten nach dem Wiedereinschalten
- verwenden Sie nicht den Hauptschalter
II) Löschen der existierenden Konfiguration
1) Drücken Sie auf die Taste 2 und halten Sie diese gedrückt
2) In der Anzeige erscheint [ - ]
3) Mit Ihr dem anderen Finger drücken Sie nacheinander, entegegen dem Uhrzeigersinn, die Anzeigen [-] (vgl Bezeichnung) Ein doppelter "Beep" soll bereits, dass ein Fehler Aufgetreten ist. In dieser Fall, starten Sie ernut vom Punkt 1.
![BORETTI BI80MAT - [E4] in der Anzeige erscheint: - 1](/content/2026/04/588848/images/b893b61258ae31757ba1aab79197043f5b21b84ade5359519ca98ffe89d61068.jpg)
![BORETTI BI80MAT - [E4] in der Anzeige erscheint: - 2](/content/2026/04/588848/images/778f74456b459f58aee9cb246f69cc42627e7621758fc6ca81bee1318c4cf32e.jpg)
4) Lassen die Taste los. Dann drücken Sie wieder auf die Taste 1, bis dass blinkende [E] Symbole angezeigt werden.
5) Erwarten bis die [E] fix bleiben
6) [E] werden dann automatisch [C]-Symbole. Das Löschprozess ist erledigt.
III) Neukonfiguration des Kochfeldes
1) Nehmen Sie einen Topf mit magnetischen Boden (Durchmesser >16 cm)
2) Wahlen Sie eine Kochzone-Bedienung aus beim drücken auf dem [C]-Symbol.
3) Stellen Sie den Topf auf der entsprechenden Kochzone.
4) Warten bis [C] sich in [-] umwandelt. Die Kochzone ist konfiguriert.
5) Wiederholen Sie diesen Vorgang für jeder Kochzone.
6) Die Kochzonen sind konfiguriert, sobald nichts mehr angezeigt wird.
Verwenden Sie den gleichen Topf um die gesamte Konfiguration durchzuführen.
Während der Konfiguration dürfen keine weiteren Töpfe auf der Mulde liegen.
- Falls die [E4]-Anzeige bleibt, wenden Sie sichitte an Ihrem Kundendienst.
Die Kochmulde oder die Kochzonen nicht einschalten:
Die Mulde ist falsch am Netz angeschlossen.
Die Sicherung der Hausinstallation ist nicht korrekt eingesetzt.
Die Kochmulde ist verriegelt.
Die Sensortasten sind mit Wasser oder Schmutz bedeckt.
- Ein Kochgeschirr bedeckt die Tasten.
In der Anzeige erscheint [U]:
- Das Kochgeschirr ist nicht auf der Kochzone.
- Das Kochgeschirr ist nicht Induktiongeeignet
- Der Topfboden-Durchmesser ist zu Klein für diese Kochzone.
In der Anzeige entscheidt [E]:
- Den Kundendienst anrufen.
Eine Kochzone oder die gesamte Mulde schaltet ab:
Die Sicherheits-Abschaltung hat es ausgelost.
- Diese ist aktiviert, wenn Sie vergessen haben eine Kochzone abzuschalten.
- These Abschaltung ist aktiviert, wenn mehrere Tasten bedeckt sind.
- Ein Topf ist leer und überhitzt.
- Durch eine Überhitzung hat die Elektronik automatisch die Leistung reduziert oder auch automatisch abgeschaltet
Das Kuhlgeblase lauft nach dem Ausschalten weiter:
- Das ist keine Störung, das Geblase lauft so lange, bis das Gerät abgekühlt ist.
Das Geblase schaltet automatisch ab.
Die Ankochautomatik schaltet nicht ein:
Die Kochzone ist noch frei [H]
Die hochste Leistungsstufe ist eingeschaltet [9]
Der Auftrag Anzeige [L]:
- Finden Sie im Kapitel Verriegelung der Kochmulde.
Der Auftrag Anzeige [U]:
- Finden Sie im Kapitel Warmhaltefunktion.
Der Auftrag Anzeige [II]:
- Finden Sie im Kapitel Pausenfunktion.
In der Anzeige erscheint[ r] oder [ Er03 ] :
- Ein Objekt oder eine Flüssigkeit überdeckt die Tasten. Die Anzeige verschwindet, sobald die Tasten losgelassen oder gereinigt werden.
In der Anzeige erscheint [E2] oder [EH]:
- Das Kochfeld ist überhitzt,让他们Sie es zuerst abkühlen, und dann schalten Sie es wieder ein
In der Anzeige entscheidt [E3]:
- Der Topf passt nicht, wechseln Sie den Topf.
In der Anzeige entscheidt [E6]:
- Fehlerhaftes elektrisches Netz. Überprüfen Sie die Frequenz und Spannung des elektrischen Netzes.
In der Anzeige entscheidt [E8]:
- Der Lufteingang des Lufters ist verstopft, befreien Sieihn.
In der Anzeige erscheint [E C]:
- Fehler in der Konfiguration. Initialisieren Sie das Kochfeld wieder, siehe Kapitel "Die [E 4] erscheint."
Wenn eines der obengenanten Zeichen andauert, rufen Sie den Kundendienst an.
UMWELTSCHUTZ
Die Verpackungsmaterialien sind umweltfreundlich und recyclierbar.
- Elektrische und elektronische Geräte enthalten noch wertvollen Materialen. Sie erhalten aber auch noch schädliche Stoffe, die für ihrer Funktion und Sicherheit notwendig sind
- Geben Sie Ihr Altgerät deshalb auf keinen Fall in den Restmüll.
- Nutzen Sie stattdessen die von ihrer Kommune eingerichtete Sammelstelle zur Rückgabe und Verwertung elektrischer und elektronischer Altgeräte.

MONTAGEHINWEISE
Montage und Anschluss dürfen nur durch einen autorisierten Fachmann vorgenommen werden. Der Benutzer muss darauf aufchten dass die in seinem Wohnsitz geltenden Normen eingehalten werden.
Dichtung Einbau :
Die Dichtung (2) nach Abnehmender Schutzfolie (3) mit 2 mm Abstand der Außer kanne des Glases aufkleben.

Einbau :
| Typ | Einbaumasse |
| BI60 | 560 x 490 mm |
| BI60MAT | |
| BI80 | 750 x 490 mm |
| BI80MAT |
- Der Abstand vom Ausschnitt bis zu einer Mauer und/oder einem Möbelstück muß mindestens 50 mm betragen.
- Dieses Gerät entspricht bezüglich des Schutzes gegen Feuergefahr dem Typ Y. Nur Geräte these Types führen einseitig an nebenstehende Hochschränke oder Wände eingebaut werden. Aber von der andere Seite)durft keine möble oder gerät hoher der Kochmulde sein.
Die Arbeitsplatte soll mit hitzbeständigem Kleber (100^) verarbeitet sein.
Die Wandabschlussleisten müssen hitzbestandig sein - Das Kochfeldarf nicht über Herde ohne Lufter, Geschirrspulern, Wasch- oder Trockengeräten eingebaut werden.
- Um eine ausreichende Belüftung der Elektronik im Kochfeld zu erzielen, ist unter der Mulde ein Lufttraum von 20 mm notwendig.
- Befindet sich unter dem Kochfeld eine Schublade, dürfen in der Schublade keine brennbaren Gegenstände. z.B. Spravdosen, aufbewahr werden.
- Zwischen dem Gerät und einer Dunstabzugshaube muss der vom Hersteller angegebene Sicherheitsabstand eingehalten werden. Bei fehlenden Angaben muss dieser Abstand mindestens 760 mm sein.
- Es muss sichergestellt werden, dass das Anschlusskabel des Kochfeldes nach dem Einbau keinen mechanischen Belastungen, z.B. durch Schublade, ausgesetzt ist.
Die Schnittflächen sollen mit speziellem Lack, Silikonkautschuk oder Giesharz versiegelt werden, um ein aufquellen durch Feuchtigkeit zu verhindern. Beachten Sie, das mitgelieferte Dichtungsband sorgfältig aufzukleben. -
ACHTUNG: Benutzen Sie nur Schutzgitter, die vom Hersteller angeboten werden oder von dieser demk fpr den Einsatz mit dem Kochfeld freigeben sind.
-
Zum Anschluss des Gerätes an das Elektronetz beauftragen Sie einen Elektrofachmann, der die landesüblichen Vorschriften der örtlichen Elektroversorgungsunternehmen genau kennt und sorgfältig besteht.
- Der Berührungsschutz betriebsisolierter Teile muss nach der Montage sichergestellt sein.
- Ob die erforderlichen Anschlussdaten mit denen des Netzes übereinstimmen finden Sie auf dem Typenschild.
- Das Gerät muss durch Trenneinrichtungen allpolig vom Netz abgeschaltet werden konnen. Im abgeschalteten Zustand muss ein Kontaktabstand von 3 mm vorhanden sein. Als geeignete Trennvorrichtungen gelten LS-Schalter, Sicherungen und Schütze
- Die Installation muss durch Sicherungen geschützt sein. Elektrische Kabel mussen perfect durch das Einbauen gedeckt sein.
- Wenn das Gerät nicht mit einem zugänglichen Stecker ausgestattet ist, müssen beim festen Einbau gemäß den Montageanweisungen andere Trennungsmöglichkeiten berücksichtigt werden.
- Das Zuleitungskabel muss so angebracht werden, dass die bereits Teile des Kochfelds nicht berührt werden.
Achtung!
Dieses Gerät ist nur für eine Strom-Versorgung von 230 V~ 50/60 Hz ausgelegt.
SchlieBen Sie immer die Erde mit an.
Beachten Sie das Anschlusssschema.
Der Anschlusskosten befindet sich auf der Unterseite des Gerätes. Um das Gehäuse zu öffnen, benutzen Sie einen Schraubenzieher und schieben Sieihn in den vorgesehenen Schlitzen.
| Netz | Anschluss | Durchmesser | Kabel | Sicherung |
| 230V~ 50/60Hz | 1 Phase + N | 3 x 2.5 mm² | H 05 VV - F H 05 RR - F | 25 A* |
| 400V~ 50/60Hz | 2 Phasen + N | 4 x 1.5 mm² | H 05 VV - F H 05 RR - F | 16 A* |
(^*) Iaut EN 60 335-2-6 Norm
Anschluss des Kochfelds :
Verwenden Sie für die verschiedene Anschlussmöglichkeiten die Polbrücken aus Messing, die sich im Gehäuse befinden.
Monophasen 230V 1P + N
Bringen Sie eine Polbrücke zwischen Anschlussklemme 1 und 2.
Befestigen Sie die Erdung an die « Erde » Anschlussklemme, den Nullleiter an Anschlussklemme 4, die Phase L an Anschlussklemme 1 oder 2.
Biphasen 400V 2P + N
Befestigen Sie die Erdung an die « Erde » Anschlussklemme, den Nullleiter an Anschlussklemme 4, die Phase L1 an Anschlussklemme 1 und die Phase L2 an Anschlussklemme 2.
Achtung! Die Schrauben vom Gehäuse mehr als notwendig abschrauben kann das Gehäuse beschädigen, dann drehen dir Schrauben im leeren. Dann die Drahte korrekt hineinstecken und die Schrauben fest anziehen.
Wir sind nicht verantwortlich für Zwischenfälle die durch falschen Anschluss, oder nicht vorhandenen oder unrichtigem Erdungsanschluss entstehen
TECHNISCHE KENMERKEN 48
BEDIENINGSPANEEL 49
GEBRUK VAN HET APPARAAT 49
DISPLAY 49
VENTILATIE 49
IN WERKING STEllen EN GEBRUIK VAN HET APPARAAT 50
VOOR HET EERSTE GEBRUK 50
PRINCIPLE VAN INDUCTIE 50
TIPTOETSEN 50
ZONE VOOR DE STERKTEREGELING "SLIDER" EN DE TIMERINSTELLING 50
INWERKINGSTELLING 51
DETECTIE VAN DE KOOKPOT 51
AANDUIDING RESTWARMTE. 51
BOOSTER Functie 52
TIMER Functie 52
PROGRAMMEREN VAN AUTOMATISCH KOKEN 53
FUNCTIE PAUZE 54
Functie HERHALING 54
FUNCTIE“WARMHOUDEN” 54
VERGRENDELING VAN HET BEDIENINGSPANEEL 55
Functie BRIDGE 55
KOOKADVIES 56
KWALITEIT VAN DE KOOKPOTTEN 56
AFMETINGEN VAN DE KOOKPOTTEN 56
VOORBEELDEN VAN VERMOGENREGELING 57
ONDERHOUD EN REINIGING 57
KLEINE STORINGEN VERHELPEN 57
MILIEUBESCHERMING 59
INSTALLATIEVOORSCHRIFTEN 60
ELEKTRISCHE AANSLUITING 61
Technische kenmerken
De bediening van automatisch koken treedt nicht in werkinq:
DIE VERWENDUNG VON SCHLECHTEN TÖPFEN BZW.
VON ADAPTERSCHEBE FÜR INDUktion Führt ZU EINER VORZEITIGEN BEENDUNG DER GARANTIE.
DER HERSTELLER ÜBERNIMMT KEINE HAFTUNG FÜR SCHÄDEN, DIE AUF DEM KOCHFELD ODER SEINER UMGEBUNG AUFTRETEN KÖNNEN.

EinfachAnleitung