HIHM934M - Herd ASKO - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG HIHM934M ASKO

Bitte lesen Sie die Informationen in diesem Heft sorgfältig durch bevor Sie Ihr Kochfeld in Betrieb nehmen. Sie fi nden hier wichtige Hinweise für Ihre Sicherheit, den Gebrauch, die Pfl ege und die Wartung des Gerätes, damit Sie lange Freude an Ihrem Gerät haben. Sollte einmal eine Störung auftreten, sehen Sie bitte erst einmal im Kapitel „Was tun bei Problemen?“ nach. Kleinere Störungen können Sie oft selbst beheben und sparen dadurch unnötige Servicekosten. Bewahren Sie diese Anleitung sorgfältig auf. Bitte reichen Sie diese Gebrauchs- und Montageanweisung zur Information und Sicherheit an neue Besitzer weiter.

1.2 Bestimmungsgemäße Verwendung

Das Kochfeld ist nur für die Zubereitung von Speisen im Haushalt und ähnlichen Bereichen bestimmt. Ähnliche Bereiche sind:

• Die Verwendung in Läden, Büros und andere ähnliche Arbeitsumgebungen

• Die Verwendung in landwirtschaftlichen Betrieben

• Die Verwendung durch Kunden in Hotels, Motels und weiteren typischen Wohnumgebungen

• Die Verwendung in Frühstückspensionen

• Es darf nicht zweckentfremdet und nur unter Aufsicht verwendet werden. 1 Allgemein ................................................................ 30

1.1 Hier fi nden Sie... ................................................. 30

1.2 Bestimmungsgemäße Verwendung ................... 30

2 Sicherheitshinweise und Warnungen ................... 31

2.1 Für Anschluss und Funktion ............................... 31

2.4 Symbol- und Hinweiserklärung ........................... 33

4.3 Betriebsdauerbegrenzung .................................. 36

4.4 Sonstige Funktionen ........................................... 36

4.5 Überhitzungsschutz (Induktion) .......................... 36

4.6 Geschirr für Induktionskochfeld .......................... 37

Induktions-Kochfeld und Kochzone einschalten . 38

4.25.1 Lüfter ein- und ausschalten ........................... 44

4.25.2 Einstellbarer Nachlauf der Absaugung .......... 44

4.25.3 Hinweise zur Nachlaufzeit ............................ 45

4.25.6 Betriebsstundenzähler Kohlefi lter ausschalten

7.1 Sicherheitshinweise für

7.4 Variable Einbaumöglichkeit:

11.1 Außerbetriebnahme .......................................... 57

11.2 Verpackungs-Entsorgung ................................. 57

11.3 Altgeräte-Entsorgung ........................................ 57Sicherheitshinweise und Warnungen

2 Sicherheitshinweise und Warnungen

2.1 Für Anschluss und Funktion

• Die Geräte werden nach den einschlägigen Sicherheitsbestimmungen gebaut.

• Netzanschluss, Wartung und Reparatur der Geräte darf nur ein autorisierter Fachmann nach den geltenden Sicherheitsbestimmungen vornehmen. Unsachgemäß ausgeführte Arbeiten gefährden Ihre Sicherheit.

• Wenn die Netzanschlussleitung dieses Gerätes beschädigt ist, muss sie durch den Hersteller oder seinen Kundendienst oder eine ähnlich qualifi zierte Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.

• Das Gerät darf nicht mit einer externen Zeitschaltuhr oder einem externen Fernwirksystem betrieben werden.

2.2 Für das Kochfeld allgemein

• Wegen der sehr schnellen Reaktion bei hoher Kochstufeneinstellung das Induktionskochfeld nicht unbeaufsichtigt betreiben!

• Beachten Sie beim Kochen die hohe Aufheizgeschwindigkeit der Kochzonen. Vermeiden Sie das Leerkochen der Töpfe, da dabei Überhitzungsgefahr der Töpfe besteht!

• Stellen Sie Töpfe und Pfannen nicht leer auf eingeschaltete Kochzonen.

• Vorsicht bei der Verwendung von Simmertöpfen. Simmertöpfe können unbemerkt leerkochen! Dies führt in der Folge zu Beschädigungen am Topf und am Kochfeld. Hierfür wird keine Haftung übernommen!

• Schalten Sie eine Kochzone nach Gebrauch unbedingt durch die „Ein/Aus-Taste“ oder Minus-Taste ab und nicht allein durch die Topferkennung.

• Überhitzte Fette und Öle können sich selbst entzünden. Speisen mit Fetten und Ölen nur unter Aufsicht zubereiten. Entzündete Fette und Öle niemals mit Wasser löschen! Das Gerät ausschalten und dann die Flammen vorsichtig z.B. mit einem Deckel oder einer Löschdecke abdecken.

• Die Glaskeramikplatte ist sehr widerstandsfähig. Vermeiden Sie dennoch, dass harte Gegenstände auf die Glaskeramikplatte fallen. Punktförmige Schlagbelastungen können zum Bruch der Glaskeramikplatte führen.

• Bei Brüchen, Sprüngen, Rissen oder anderen Beschädigungen an der Glaskeramikplatte besteht Stromschlaggefahr. Das Gerät sofort außer Betrieb setzen. Sofort die Haushalts- Sicherung ausschalten und den Kundendienst rufen.

• Sollte sich das Kochfeld durch einen Defekt der Sensorsteuerung nicht mehr abschalten lassen, sofort die Haushalts-Sicherung ausschalten und den Kundendienst rufen.

• Vorsicht beim Arbeiten mit Haushaltsgeräten! Anschlussleitungen dürfen nicht mit den heißen Kochzonen in Berührung kommen.

• Brandgefahr: niemals Gegenstände auf der Induktionsfl äche lagern.

• Die Glaskeramikplatte darf nicht als Ablagefl äche benutzt werden.

• Keine Alufolie bzw. Kunststoff auf die Kochzonen legen. Von der heißen Kochzone alles fernhalten, was schmelzen kann, z.B. Kunststoff e, Folie, besonders Zucker und stark zuckerhaltige Speisen. Zucker sofort im heißen Zustand mit einem speziellen Glasschaber vollständig von der Glaskeramikplatte entfernen, um Beschädigungen zu vermeiden.

• Metallgegenstände (Küchengeschirr, Besteck, Lüfterabdeckung...) dürfen nie auf dem Induktionskochfeld abgelegt werden, weil sie heiß werden könnten. Verbrennungsgefahr!

• Keine feuergefährlichen, leicht entzündbare oder verformbare Gegenstände direkt unter das Kochfeld legen.

• Metallgegenstände die am Körper getragen werden, können in unmittelbarer Nähe des Induktionskochfeldes heiß werden. Vorsicht, Verbrennungsgefahr. Nicht magnetisierbare Gegenstände (z.B. goldene oder silberne Ringe) sind nicht betroff en.

• Niemals verschlossene Konservendosen und Verbundschichtverpackungen auf Kochzonen erhitzen. Durch Energiezufuhr könnten diese zerplatzen!

• Die Sensortasten sauber halten, da Verschmutzungen vom Gerät als Finger- kontakt erkannt werden könnte. Niemals Gegenstände (Töpfe, Geschirrtücher, etc.) auf die Sensortasten stellen!Sicherheitshinweise und Warnungen

• Wenn Töpfe bis über die Sensortasten überkochen, raten wir dazu, die Aus-Taste zu betätigen.

• Heiße Töpfe und Pfannen nicht in die Nähe der Sensortasten verschieben bzw. diese abdecken. In diesem Fall schaltet sich das Gerät automatisch ab.

• Den Topf immer in der Mitte der Kochzone zentrieren.

• Große Töpfe nach Möglichkeit auf den hinteren Kochzonen verwenden, damit die Sensortasten nicht zu stark erwärmt werden (Überhitzung Touch-Control; Fehlermeldung E2, Abschaltung der Touch-Control).

• Sind Haustiere in der Wohnung, die an das Kochfeld gelangen könnten, ist die Kinder- sicherung zu aktivieren.

• Wenn bei Einbauherden der Pyrolysebetrieb stattfi ndet, darf das Induktionskochfeld nicht benutzt werden.

• Die Glaskeramikplatte darf unter keinen Umständen mit einem Dampfreinigungsgerät oder ähnlichem gereinigt werden!

• Achten Sie darauf, dass keine Gegenstände (z.B. Putztuch) in unmittelbarer Umgebung des Kochfeldabzuges liegen. Diese können durch die Luftströmung eingesaugt werden. Grundsätzlich sind Flüssigkeiten und Klein- teile vom Gerät fernzuhalten.

• Betreiben Sie das Gerät nie ohne einge- setzten Fettfi lter.

• Überfettete Filter bedeuten Brandgefahr!

• Frittieren ist nur unter ständiger Beobachtung gestattet, Flambieren ist nicht zulässig!

• Bei Betrieb kaminabhängiger Holz-, Kohle-, Gas- oder Ölfeuerstätten muss für ausreichend Zuluft gesorgt werden. Der maximal zulässige Unterdruck, der durch die Dunsthaube im Raum der kaminabhängigen Feuerstätte bewirkt wird, darf 4 Pa (0,04 mbar) nicht über schreiten, sonst besteht Vergiftungsgefahr.

• Beim Kochen wird durch den Wrasen zusätzlich Feuchtigkeit in die Raumluft abgegeben.

• Im Umluftbetrieb wird die Feuchtigkeit aus dem Wrasen nur geringfügig entfernt. Es ist daher immer für eine ausreichende Frischluftzufuhr, z.B. durch ein geöff netes Fenster oder durch den Einsatz von Wohnraumlüftungen, zu sorgen.

• Stellen Sie stets ein normales und behagliches Raumklima (45 - 60 % Luftfeuchtigkeit) sicher.

• Schalten Sie nach jeder Benutzung im Umluftbetrieb den Kochfeldabzug für ca. 20 Minuten auf eine geringe Stufe oder aktivieren Sie die Nachlaufautomatik. Dies ist eine Standardfunktion des Induktionskochfeldes. (Siehe Kapitel „Nachlauf“).

• Diese Geräte können von Kindern ab 8 Jahren sowie von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/ oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Die Reinigung und die Wartung durch den Benutzer dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie werden beaufsichtigt.

• Die Oberfl ächen an Heiz- und Kochstellen werden bei Betrieb heiß. Aus diesem Grunde sollten Kleinkinder grundsätzlich ferngehalten werden.

• Es dürfen nur Kochmuldenschutzgitter oder Kochmuldenabdeckungen des Kochmuldenherstellers oder die vom Hersteller in der Gebrauchsanweisung des Gerätes freigegebenen Kochmuldenschutzgitter oder Kochmuldenabdeckungen verwendet werden. Die Verwendung von ungeeigneten Kochmuldenschutzgitter oder Kochmuldenabdeckungen kann zu Unfällen führen.

• Personen mit Herzschrittmachern oder implantierten Insulinpumpen müssen sich vergewissern, dass ihre Implantate nicht durch das Induktionskochfeld beeinträchtigt werden (der Frequenzbereich des Induktionskochfeldes ist 20-50 kHz). Wenden Sie sich in diesem Fall immer an Ihren Arzt/ Kardiologen. Dieser wird Ihnen sagen, ob Sie das Induktionskochfeld benutzen dürfen oder nicht!Sicherheitshinweise und Warnungen

2.4 Symbol- und Hinweiserklärung

Das Gerät wurde nach aktuellem Stand der Technik gefertigt. Dennoch gehen von Maschinen Risiken aus, die sich konstruktiv nicht vermeiden lassen. Um dem Bediener ausreichende Sicherheit zu gewährleisten, werden zusätzlich Sicherheitshinweise gegeben, die durch nachfolgend beschriebene Texthervorhebungen gekennzeichnet sind. Nur wenn diese beachtet werden, ist hinreichend Sicherheit beim Betrieb gewährleistet. Die gekennzeichneten Textstellen haben unterschiedliche Bedeutung: GEFAHR Anmerkung, die auf eine unmittelbar drohende Gefahr hinweist, deren mögliche Folgen Tod oder schwerste Verletzungen sind. VORSICHT Anmerkung, die auf eine möglicherweise gefährliche Situation hinweist, deren mögliche Folgen Tod oder schwerste Verletzungen sind ACHTUNG Anmerkung, die auf eine gefährliche Situation hinweist, deren mögliche Folgen leichte Verletzungen oder Beschädigung des Gerätes sind. HINWEIS Anmerkung, deren Beachtung den Umgang mit dem Gerät erleichtert. Zusätzlich werden an einigen Stellen die folgenden Gefahrensymbole verwendet: WARNUNG VOR ELEKTRISCHER ENERGIE! ES BESTEHT LEBENSGEFAHR! In der Nähe dieses Symbols sind spannungsführende Teile angebracht. Abdeckungen, die damit gekennzeichnet sind, dürfen nur von einer anerkannten Elektrofachkraft entfernt werden. VORSICHT! HEISSE OBERFLÄCHEN! Dieses Symbol ist auf Oberfl ächen angebracht, die heiß werden. Es besteht die Gefahr schwerer Verbrennungen oder Verbrühungen. Die Oberfl ächen können auch nach dem Abschalten des Gerätes heiß sein.

HANDHABUNGSVORSCHRIFTEN FÜR

BAUGRUPPEN (ESD) BEACHTEN. Hinter Abdeckungen, die mit nebenstehendem Symbol gekennzeichnet sind, befi nden sich elektrostatisch gefährdete Bauelemente und Baugruppen. Berühren von Steckanschlüssen, Leiterbahnen und Bauteile-Pins ist unbedingt zu vermeiden. Nur Fachpersonal mit ESD Kenntnissen ist befugt Eingriff e vorzunehmen!Gerätebeschreibung

3 Gerätebeschreibung Das Design kann von den Abbildungen abweichen.

1. Induktionskochzone vorne

2. Induktionskochzone hinten

3. Glaskeramikplatte

7. Ein/Aus-Taste (Kochfeld)

8. Sensorfeld (Slider)

9. Kochstufen-Anzeige

12. Anzeige der Autoprogramme (3 Stufen)

13. PAUSE-Taste (Pausezeichen)

16. Anzeige für Eieruhr

17. Anzeige für Kochstellentimer

18. Anzeige für Brückenfunktion

Sensorfeld für Kochzone vorne Sensorfeld für Kochzone hintenGerätebeschreibung

3.1 Bedienung durch Sensortasten

Die Bedienung des Induktions-Kochfeldes erfolgt durch Slider Touch-Control Sensortasten. Die Sensortasten funktionieren wie folgt: mit der Fingerspitze ein Symbol auf der Glaskeramikoberfl äche kurz berühren. Jede korrekte Betätigung wird durch einen Signalton bestätigt. Nachfolgend wird die Slider Touch-Control Sensortaste als „Taste” bezeichnet. Ein-/Aus-Taste (7) Mit dieser Taste wird das Gerät betriebsbereit geschaltet. Die Taste ist sozusagen der Hauptschalter. Kochstufen-Anzeige (9) Die Kochstufen-Anzeige zeigt die gewählte Kochstufe, oder: ..................Restwärme ..................Powerstufe ..................Topferkennung ..................Ankochautomatik .................. Pausen-Funktion ...................Warmhaltefunktion ................... Kindersicherung Symbole .........Warmhaltestufen 42°C/ 70°C/ 94°C .................. Timerfunktion, Abschaltautomatik .................. Kurzzeitwecker .................Brückenfunktion Verriegelungstaste (10) Durch die Verriegelungs-Taste können die Tasten gesperrt werden. Taste Autoprogramme (11) Zum Schmelzen, Warmhalten und Köcheln Powerstufe im Sensorfeld Die Powerstufe stellt den Induktionskochzonen zusätzliche Leistung zur Verfügung. Pause-Taste (13) Der Kochvorgang kann kurzzeitig durch die PAUSE- Funktion unterbrochen werden. Recall-Funktion (13) (Wiederherstellungsfunktion) Nach versehentlichem Ausschalten des Kochfeldes kann die letzte Einstellung wieder hergestellt werden. Lüfter Anzeige ........................Fettfi lter reinigen ........................Kohlefi lter wechseln / regenerieren .......................Nachlaufautomatik deaktiviert .......................Nachlaufautomatik aktiviert Lüftersymbole .........................Absaugung eingeschaltet .........................Absaugung im Nachlaufmodus

3.2 Wissenswertes zum Slider (Sensorfeld)

Der Slider funktioniert grundsätzlich wie die Sensortasten, mit dem Unterschied, dass der Finger auf der Glaskeramikoberfl äche aufgesetzt und dann verschoben werden kann. Das Sensorfeld erkennt diese Bewegung und erhöht oder verringert den Anzeigewert (Kochstufe) entsprechend der Bewegung. Der Begriff „slider” [engl. „slide”: schieben, gleiten lassen] wird nachfolgendmit Sensorfeld gleichgesetzt. Was muss bei der Bedienung beachtet werden? Der Finger sollte nicht zu fl ach auf die Glaskeramikoberfl äche aufgesetzt werden, damit nicht benachbarte Tasten/ Sensorfelder der versehentlich reagieren. Sensorfeld antippen oder den aufgesetzten Finger verschieben Das Sensorfeld kann mit dem Finger angetippt werden, dann ändert sich die Anzeigewert (Kochstufe) schrittweise. Wenn der Finger auf das Sensorfeld aufgesetzt und dann nach links oder rechts verschoben wird, ändert sich der Anzeigewert fortlaufend. Je schneller die Bewegung, desto schneller die Anzeigeänderung. Sensorfeld falsch richtig antippen schiebenBedienung

4.1 Das Induktionskochfeld

Die Kochfl äche ist mit einem Induktionskochfeld ausgestattet. Eine Induktionsspule unterhalb der Glaskeramikplatte erzeugt ein elektromagnetisches Wechselfeld, das die Glaskeramik durchdringt und im Geschirrboden den wärmeerzeugenden Strom induziert. Bei einer Induktionskochzone wird die Wärme nicht mehr von einem Heizelement über das Kochgefäß auf die zu garende Speise übertragen, sondern die erforderliche Wärme wird mit Hilfe von Induktionsströmen direkt im Kochgefäß erzeugt. Vorteile des Induktionskochfeldes

• Energiesparendes Kochen durch direkte Energieübertragung auf den Topf (geeignetes Geschirr aus magnetisierbarem Material ist notwendig),

• erhöhte Sicherheit, da die Energie nur bei aufgesetztem Topf übertragen wird,

• Energieübertragung zwischen Induktionskochzone und Topfboden mit hohem Wirkungsgrad,

• hohe Aufheizgeschwindigkeit,

• Verbrennungsgefahr ist gering, da die Kochfl äche nur durch den Topfboden erwärmt wird, überlaufendes Kochgut brennt nicht fest,

• schnelle, feinstufi ge Regelung der Energiezufuhr.

Steht bei eingeschalteter Kochzone kein oder ein zu kleiner Topf auf der Kochzone, so erfolgt keine Energieübertragung. Ein blinkendes in der Kochstufenanzeige weist darauf hin. Wird ein geeigneter Topf auf die Kochzone gestellt, schaltet sich die eingestellte Stufe ein und die Kochstufen-Anzeige leuchtet. Die Energiezufuhr wird unterbrochen, wenn das Gefäß entfernt wird, in der Kochstufenanzeige erscheint ein blinkendes . Falls kleinere Töpfe oder Pfannen aufgesetzt werden, bei denen die Topferkennung aber noch einschaltet, wird nur soviel Leistung abgegeben, wie diese benötigen. Topferkennungsgrenzen Kochzonen- Durchmesser (mm) Empfohlener Mindestdurchmesser Topfboden (mm) 220 x 190 115 Das Kochgeschirr darf einen bestimmten Bodendurchmesser nicht unterschreiten, da sich die Induktion sonst nicht einschaltet. Den Topf immer in der Mitte der Kochzone zentrieren, um den besten Wirkungsgrad zu erzielen. HINWEIS Je nach Topfqualität kann der erforderliche Mindestdurchmesser zum Ansprechen der Topferkennung abweichen!

4.3 Betriebsdauerbegrenzung

Das Induktionskochfeld besitzt eine automatische Betriebsdauerbegrenzung. Die kontinuierliche Nutzungsdauer jeder Kochzone ist abhängig von der gewählten Kochstufe (siehe Tabelle). Voraussetzung ist, dass während der Nutzungsdauer keine Einstellungsänderung an der Kochzone vorgenommen wird. Wenn die Betriebsdauerbegrenzung angesprochen hat, wird die Kochzone abgeschaltet, es ertönt ein kurzer Signalton und ein H erscheint in der Anzeige. Die Abschaltautomatik hat gegenüber der Betriebsdauerbegrenzung Vorrang, d.h. die Kochzone wird erst abgeschaltet, wenn die Zeit der Abschaltautomatik abgelaufen ist (z.B. Abschaltautomatik mit 99 Minuten und Kochstufe 9 ist möglich). Betriebsdauerbegrenzung Eingestellte Kochstufe Betriebsdauerbegrenzung in Minuten

4.4 Sonstige Funktionen

Bei längerem oder gleichzeitigem Betätigen von einer oder mehreren Sensortasten (z.B. durch einen versehentlich auf die Sensortasten gestellten Topf) erfolgt keine Schaltfunktion. Es blinkt das Symbol und ein zeitlich begrenzter Dauersignalton ertönt. Nach einigen Sekunden wird abgeschaltet. Bitte den Gegenstand von den Sensortasten entfernen. Zum Löschen des Symbols die gleiche Taste betätigen oder das Kochfeld aus- und einschalten.

4.5 Überhitzungsschutz (Induktion)

Bei längerem Gebrauch der Kochfl äche mit voller Leistung kann bei hoher Raumtemperatur die Elektronik nicht mehr im erforderlichen Umfang gekühlt werden. Damit keine zu hohen Temperaturen in der Elektronik auftreten, wird ggf. die Leistung der Kochzone selbsttätig herunter geregelt. Sollten bei normalem Gebrauch der Kochfl äche und normaler Raumtemperatur häufi g E2 angezeigt werden, so ist vermutlich die Kühlung nicht ausreichend. Fehlende Kühlöff nungen im Möbel können die Ursache sein. Ggf. ist der Einbau zu überprüfen (siehe Kapitel Belüftung).Bedienung

4.6 Geschirr für Induktionskochfeld

Das für die Induktionskochfl äche benutzte Kochgefäß muss aus Metall sein, magnetische Eigenschaften haben und eine ausreichende Bodenfl äche besitzen. Benutzen Sie nur Töpfe mit induktionsgeeignetem Boden. Geeignete Kochgefäße Ungeeignete Kochgefäße Emaillierte Stahlgefäße mit starkem Boden Gefäße aus Kupfer, rostfreiem Stahl, Aluminium, feuerfestem Glas, Holz, Keramik bzw. Terrakotta Gusseiserne Gefäße mit emaillierten Boden Gefäße aus rostfreiem Mehrschichten-Stahl, rostfreiem Ferritstahl bzw. Aluminium mit Spezialboden So können Sie die Eignung des Gefäßes feststellen: Führen Sie den nachfolgend beschriebenen Magnettest durch oder vergewissern Sie sich, dass das Gefäß das Zeichen für die Eignung zum Kochen mit Induktionsstrom trägt. Magnettest: Führen Sie einen Magneten an den Boden Ihres Kochgefäßes heran. Wird er angezogen, so können Sie das Kochgefäß auf der Induktionskochfl äche benutzen. HINWEIS Bei Gebrauch induktionsgeeigneter Töpfe einiger Hersteller können Geräusche auftreten, die auf die Bauart dieser Töpfe zurückzuführen sind. Falsch: der Geschirrboden ist gewölbt. Die Temperatur kann von der Elektronik nicht korrekt ermittelt werden.

4.7 Energiespartipps

Nachfolgend fi nden Sie einige wichtige Hinweise, um energiesparend und effi zient mit Ihrem neuen Induktionskochfeld und dem Kochgeschirr umzugehen.

• Der Topfbodendurchmesser sollte gleich groß sein wie der Kochzonendurchmesser.

• Beim Kauf von Töpfen darauf achten, dass häufi g der obere Topfdurchmesser angegeben wird. Dieser ist meistens größer als der Topfboden.

• Schnellkochtöpfe sind durch den geschlossenen Garraum und den Überdruck besonders zeit- und energiesparend. Durch kurze Gardauer werden Vitamine geschont.

• Immer auf eine ausreichende Menge Flüssigkeit im Schnellkochtopf achten, da bei leergekochtem Topf die Kochzone und der Topf durch Überhitzung beschädigt werden können.

• Kochtöpfe nach Möglichkeit immer mit einem passenden Deckel verschließen.

• Zu jeder Speisemenge sollte der richtige Topf verwendet werden. Ein großer kaum gefüllter Topf benötigt viel Energie.

Die Heizleistung der Kochzonen kann in mehreren Stufen eingestellt werden. In der Tabelle fi nden Sie Anwendungsbeispiele für die einzelnen Stufen. Kochstufe Geeignet für

Aus-Stellung, Nachwärmenutzung Schmelzen 42°C Warmhalten 70°C Köcheln 94°C Fortkochen kleiner Mengen Fortkochen Fortkochen großer Mengen, Weiterbraten größerer Stücke Braten, Einbrenne herstellen Braten Ankochen, Anbraten, Braten Powerstufe (höchste Leistung) Bei Kochtöpfen ohne Deckel muss evtl. eine höhere Kochstufe gewählt werden.

4.9 Restwärmeanzeige

Das Glaskeramik-Kochfeld ist mit einer Restwärmeanzeige H ausgestattet. Solange das H nach dem Ausschalten leuchtet, kann die Restwärme zum Schmelzen und Warmhalten von Speisen genutzt werden. VORSICHT Nach dem Erlöschen des Buchstabens H kann die Kochzone noch heiß sein. Es besteht Verbrennungsgefahr! Bei einer Induktionskochzone erhitzt sich die Glaskeramik nicht direkt, sondern wird lediglich durch die Rückwärme des Gefäßes erwärmt.Bedienung

4.10 Tastenbetätigung

Bei der nachfolgend beschriebenen Vorgehensweise muss der nachfolgende Taste innerhalb von 10 Sekunden aktiviert werden. Ist dies nicht der Fall, ist eine Auswahl nicht mehr möglich.

4.11 Induktions-Kochfeld und Kochzone

1. Ein-/Aus-Taste solange betätigen (ca. 1 Sek.), bis die

Kochstufen-Anzeigen 0 zeigen und ein kurzer Signalton ertönt. Die Steuerung ist betriebsbereit.

2. Gleich anschließend das Sensorfeld einer

Kochzone betätigen. Eine Kochstufe wird eingeschaltet. .......links........................ Kochstufe 0 .......Mitte ....................... Kochstufe 6 .......rechts ..................... Kochstufe P* Siehe Absatz „Wissenswertes zum Slider (Sensorfeld)” Zum Verändern der Kochstufe oder zum Einschalten einer weiteren Kochzone das entsprechende Sensorfeld betätigen.

3. Gleich anschließend geeignetes induktionstaugliches

Kochgeschirr auf die Kochzone setzen. Die Topferkennung schaltet die Induktionsspule ein. Das Gefäß wird aufgeheizt. So lange kein Kochtopf auf die Kochzone gestellt wird, wechselt die Anzeige zwischen der eingestellten Kochstufe und dem Symbol für „Kein Topf erkannt“. Ohne Topf wird aus Sicherheitsgründen die Kochzone nach 10 Minuten abgeschaltet. Hierzu Kapitel „Topferkennung“ beachten.

4.12 Kochzone ausschalten

4. a) Das Sensorfeld ganz links betätigen, oder

b) auf dem Sensorfeld den aufgesetzten Finger nach links verschieben, um die Kochstufe bis auf 0 zu verringern c) die Ein-/Aus-Taste betätigen. Die entsprechenden Kochzonen werden ausgeschaltet.

4.13 Kochfeld abschalten

5. Die Ein-/Aus-Taste betätigen. Das Kochfeld wird

unabhängig von der Einstellung ausgeschaltet. HINWEIS Wenn sämtliche Kochzonen manuell ausgeschaltet werden (Kochstufe 0) und nachfolgend keine Taste/ Sensorfeld mehr betätigt wird, schaltet das Kochfeld nach 10 Sekunden automatisch aus. *Die Powerstufe wird gleich aktiviert. Siehe Absatz „Powerstufe” induktionstauglichBedienung

Der Kochvorgang kann kurzzeitig durch die PAUSE- Funktion unterbrochen werden, z.B. wenn es an der Haustüre klingelt. Um den Kochvorgang mit den gleichen Koch stufen fortzusetzen, muss die PAUSE-Funktion aufge hoben werden. Ein evtl. eingestellter Timer wird angehalten und läuft danach weiter. Aus Sicherheitsgründen steht diese Funktion nur 10 Minuten zur Verfügung. Danach wird das Kochfeld ausgeschaltet.

1. Das Kochgeschirr steht auf den Kochzonen und die

gewünschten Kochstufen sind eingestellt.

betätigen. Anstelle der gewählten Kochstufen, leuchtet das Pausenzeichen auf.

3. Die Unterbrechung wird beendet, indem zuerst

die PAUSE-Taste und danach das blinkende Sensorfeld links neben der PAUSE-Taste betätigt wird. Beim Betätigen des Sensorfeldes über das ganze Sensorfeld gleiten (sliden). Die Betätigung der zweiten Taste muss innerhalb von 10 Sekunden erfolgen, ansonsten bleibt die PAUSE- Funktion aktiv.

4.15 Recall-Funktion

(Wiederherstellungsfunktion) Nach versehentlichem Ausschalten des Kochfeldes kann die letzte Einstellung wieder hergestellt werden. Die Recall-Funktion funktioniert nur, wenn mindestens eine Kochzone eingeschaltet ist.

1. Das Kochfeld wurde versehentlich durch die Ein-/Aus-

Taste ausgeschaltet.

2. Innerhalb von 6 Sek. nach dem Ausschalten, die Ein-/

Aus-Taste erneut betätigen. Die LED der PAUSE- Taste blinkt. Gleich anschließend die PAUSE-Taste betätigen. Die ursprünglichen Kochstufen sind wiederhergestellt. Der Kochvorgang wird fortgesetzt. Wiederhergestellt werden:

• Kochstufen aller Kochzonen

• Minuten und Sekunden von programmierten koch- stellenbezogenen Timern

• Powerstufe Nicht wiederhergestellt werden:

• Zähler Betriebsdauerbegrenzung (es wird von 0 wieder losgezählt)Bedienung

4.16 Kindersicherung

Die Kindersicherung soll verhindern, dass Kinder versehentlich oder absichtlich das Induktionskochfeld einschalten. Dazu wird die Bedienung gesperrt. Kindersicherung einschalten

1. Die Ein-/Aus-Taste

betätigen (ca. 1 Sek.), um das gesamte Kochfeld einzuschalten.

2. Gleich darauf die Verriegelungs-Taste

und die PAUSE-Taste gleichzeitig betätigen.

3. Anschließend die Verriegelungs-Taste betätigen,

um die Kindersicherung zu aktivieren. In den Koch- stufen-Anzeigen erscheint ein L für Child-Lock; die Bedienung ist gesperrt und das Kochfeld schaltet ab. Kindersicherung ausschalten

4. Die Ein-/Aus-Taste betätigen.

5. Gleich darauf die Verriegelungs-Taste und die

PAUSE-Taste gleichzeitig betätigen.

6. Anschließend die PAUSE-Taste betätigen, um die

Kindersicherung auszuschalten. Das L erlischt. Kindersicherung nur für einen Kochvorgang aufheben Voraussetzung: Die Kindersicherung ist nach Punkt 1-3 eingeschaltet.

• Die Ein-/Aus-Taste betätigen.

• Gleich darauf die Verriegelungs-Taste und die PAUSE-Taste gleichzeitig betätigen. Jetzt kann vom Benutzer eine Kochzone eingeschaltet werden. Nach dem Ausschalten des Kochfeldes ist die Kindersicherung wieder aktiv (eingeschaltet). Hinweise

• Bei Netzausfall wird die eingeschaltete Kindersicherung aufgehoben, d.h. deaktiviert.

4.17 Brückenfunktion

Die vordere und die hintere Kochzone können für einen Kochvorgang zusammen geschaltet werden (Brückenfunktion). Dadurch kann großes Geschirr verwendet werden.

1. Das Induktionskochfeld einschalten.

2. Zum Einschalten der Brückenfunktion das Sensorfeld

der vorderen und hinteren Kochzone gleichzeitig berühren. Die Brückenfunktion ist eingeschaltet, es erscheint das Symbol . Die Bedienung erfolgt durch das Sensorfeld der vorderen Kochzone.

3. Zum Deaktivieren die beiden Sensorfelder

erneut gleichzeitig betätigen oder das Induktionskochfeld ausschalten. HINWEIS Damit der Bräter bzw. Topf von der Topferkennung erkannt wird, muss er die verwendeten Kochzonen mindestens bis zur Hälfte abdecken!Bedienung

4.18 Abschaltautomatik (Timer)

Durch die Abschaltautomatik wird jede eingeschaltete Kochzone nach einer einstellbaren Zeit automatisch abgeschaltet. Es können Kochzeiten von 10 Sek. (0.10) bis 1 Std. 59 Min. (1.59) eingestellt werden.

1. Das Induktionskochfeld einschalten. Eine oder mehrere

Kochzonen einschalten und gewünschte Kochstufen wählen.

und Minus-Taste gleichzeitig betätigen, bis das Symbol für die gewünschte Kochzone aufl euchtet.

3. Zum Einstellen der Zeit die Plus- oder Minus-Taste

betätigen. Nach wenigen Sekunden wird die Eingabe übernommen, der Ablauf hat begonnen. Der Dezimalpunkt blinkt.

4. Nach Ablauf der Zeit wird die Kochzone ausgeschaltet. Es

ertönt ein zeitlich begrenzter Signalton, der durch Betätigung der Plus- und Minus-Taste abgeschaltet werden kann. Hinweise

• Zur Programmierung der Abschaltautomatik für eine weitere Kochzone, die Schritte 2 bis 3 wiederholen.

• Zur Kontrolle der abgelaufenen Zeit (Abschaltautomatik) die Plus- und Minus-Taste gleichzeitig so oft betätigen, bis das entsprechende Symbol für die gewünschte Kochzone aufl euchtet. Der Anzeigewert kann abgelesen und verändert werden.

• Abschaltautomatik vorzeitig löschen: Durch gleichzeitiges Betätigen der Plus- und Minus-Taste die jeweilige Koch- zone anwählen und die Zeit durch Betätigen der Minus-Taste löschen („0”).

• Wenn mehrere Kochzonen mit Abschaltautomatik programmiert sind, wird in der Timer-Anzeige stets die Kochzone mit der kürzesten Zeit angezeigt.

4.19 Kurzzeitwecker (Eier-Uhr)

Die Kochzonen sind ausgeschaltet

1. Das Induktionskochfeld einschalten.

2. Die Plus- und Minus-Taste gleichzeitig betätigen, bis

unter der Timeranzeige das Symbol aufl euchtet.

3. Zum Einstellen der Zeit die Plus- oder Minus-Taste

betätigen. Nach wenigen Sekunden wird die Eingabe übernommen, der Ablauf hat begonnen. Der Dezimalpunkt blinkt.

4. Nach Ablauf der Zeit ertönt ein zeitlich begrenzter Signalton,

der durch Betätigung der Plus- oder Minus-Taste abgeschaltet werden kann. Kurzzeitweckereinstellung falls bereits Kochzonen in Betrieb sind

• Die Plus- und Minus-Taste gleichzeitig so oft betätigen, bis unter der Timeranzeige das Symbol aufl euchtet.

• Zum Einstellen der Zeit die Plus- oder Minus-Taste betätigen.

• Nach Ablauf der Zeit ertönt ein zeitlich begrenzter Signalton, der durch Betätigung der Plus- oder Minus-Taste abgeschaltet werden kann. HINWEIS Der Kurzzeitwecker bleibt auch dann in Betrieb, wenn die linke oder rechte Kochfeldseite ausgeschaltet ist. Zum Ändern der Zeit die linke oder rechte Kochfeldseite einschalten.Bedienung

Bei der Ankochautomatik erfolgt das Ankochen mit Kochstufe 9. Nach einer bestimmten Zeit wird automatisch auf eine geringere Fortkochstufe (1 bis 8) zurückgeschaltet. Bei Anwendung der Ankochautomatik muss lediglich die Fortkochstufe gewählt werden, mit der das Gargut weitergegart werden soll, weil die Elektronik selbständig zurückschaltet. Die Ankochautomatik ist geeignet für Gerichte, die kalt aufgesetzt, mit hoher Leistung erhitzt und auf der Fortkochstufe nicht ständig beobachtet werden müssen (z.B. das Kochen von Suppenfl eisch).

1. Das Induktionskochfeld einschalten.

lange drücken (ca. 3 Sek.), um die Funktion zu aktivieren und gleich eine bestimmte Fortkochstufe zu wählen. ......... links ............Fortkochstufe 1 ......... Mitte ...........Fortkochstufe 6 ......... rechts .........Fortkochstufe 8 A und die gewählte Fortkochstufe blinken abwechselnd.

3. Die Ankochautomatik läuft programmgemäß ab.

Nach einer bestimmten Zeit (siehe Tabelle) wird der Kochvorgang mit der Fortkochstufe fortgeführt. Das Symbol A erlischt. HINWEIS

• Während der Ankochautomatik kann die Fortkochstufe erhöht werden. Die Verringerung der Fortkochstufe schaltet die Ankochautomatik ab.

4.21 Warmhaltefunktion

Durch die Warmhaltefunktion können fertige Speisen mit einer bestimmten Temperatur warm gehalten werden. In diesem Modus verbraucht die Kochzone wenig Strom.

1. Kochgeschirr steht auf einer Kochzone und eine

Kochstufe (z.B. 3) ist gewählt.

2. Durch mehrmaliges Betätigen der Warmhalte-Taste

die gewünschte Warmhaltestufe wählen: ...........entspricht ca. 42°C ...........entspricht ca. 70°C ...........entspricht ca. 94°C

3. Zum Ausschalten das Sensorfeld links

betätigen oder die Warmhalte-Taste betätigen. Die Warmhaltefunktion steht 120 Minuten zur Verfügung, danach wird die Kochzone ausgeschaltet. lange drücken (ca. 3 Sek) Eingestellte Kochstufe Ankochautomatik Zeit (Min:Sek)

Durch die Verriegelung kann die Bedienung der Tasten und die Einstellung einer Kochstufe gesperrt werden. Lediglich die Ein-/Aus-Taste bleibt zum Ausschalten des Induktionskochfeldes bedienbar. Verriegelung einschalten

1. Die Verriegelungs-Taste betätigen. Die LED über

der Verriegelungstaste leuchtet. Verriegelung ausschalten

2. Die Verriegelungs-Taste

betätigen. Die LED über der Verriegelungstaste erlischt. HINWEISE Die aktivierte Verriegelung bleibt auch bei ausgeschaltetem Induktionskochfeld erhalten. Zum nächsten Kochvorgang muss sie deshalb zuerst aufgehoben werden! Bei Netzausfall wird die eingeschaltete Verriegelung aufgehoben, d.h. deaktiviert.

Die Powerstufe stellt den Induktionskochzonen zusätzliche Leistung zur Verfügung. Eine große Menge Wasser kann schnell zum Kochen gebracht werden.

1. Das Induktionskochfeld einschalten.

2. Das Sensorfeld ganz rechts bei max. der

gewünschten Kochzone betätigen. Die Kochstufen- Anzeige zeigt ein . Die Powerstufe ist eingeschaltet.

3. Nach 10 Minuten wird die Powerstufe automatisch

abgeschaltet. Das erlischt und es wird auf Kochstufe 9 zurückgeschaltet. HINWEIS Zum vorzeitigen Abschalten der Powerstufe das jeweilige Sensorfeld betätigen.

4.24 Powermanagement

Je zwei Kochzonen sind -technisch bedingt- zu einem Modul zusammengefasst und verfügen über eine maximale Leistung. Wird dieser Leistungsbereich beim Einschalten einer hohen Kochstufe oder der Powerfunktion überschritten, reduziert das Powermanagement die Kochstufe der zugehörigen Modul-Kochzone. Die Anzeige dieser Kochzone blinkt zunächst, danach wird die maximal mögliche Kochstufe konstant angezeigt. 10 Min. Module (Powermanagement)Bedienung

4.25 Absaugung verwenden

In der Mitte des Kochfeldes befi ndet sich die Absaugung nach unten. WICHTIG Den Deckel nicht auf den Induktionsherd legen! Verbrennungsgefahr!

4.25.1 Lüfter ein- und ausschalten

1. Ein-/Aus-Taste vom Lüfter betätigen (ca. 1 Sek.)

2. Anschließend kann durch die Plus- oder Minus-Taste

eine gewünschte Leistungsstufe 1, 2, 3, 4 oder P gewählt werden. Es leuchtet das Symbol für den Lüfter . Die Intensivstufe P bleibt für 10 Minuten eingeschaltet, danach wird automatisch auf Stufe 4 zurückgeschaltet.

3. Zum Ausschalten die Minus-Taste vom Lüfter betätigen

bis 0 angezeigt wird oder die Ein-/Aus-Taste vom Lüfter betätigen. Tipp Damit der Abzug auch bei hohen Kochtöpfen (z. B. Spargeltopf) gut funktioniert, können Sie auf der Lüfterseite einen Kochlöff el unter den Kochtopfdeckel legen.

4.25.2 Einstellbarer Nachlauf der Absaugung

Der Nachlauf der Absaugung wird nach dem Kochen verwendet, um Kochgerüche zu beseitigen. Außerdem werden die Filter im System getrocknet. Nachlauf einstellen

1. Die Plus- und Minus-Taste vom Lüfter gleichzeitig

betätigen. Eine Nachlaufzeit von 10 Minuten ist eingestellt. Es blinkt das Ventilatorsymbol und der Dezimalpunkt.

2. Durch die Plus-Taste wird die Zeit in 5-Minuten Schritten

erhöht. Durch die Minus-Taste wird die Zeit in 5-Minuten Schritten verringert.

3. Durch erneutes gleichzeitiges Betätigen der Plus-

und Minus-Taste wird die Einstellung gestartet und die Anzeige erlischt. Die verbleibende Nachlaufzeit und eingestellte Lüfterstufe wird alle 30 Sekunden kurz angezeigt.Bedienung

Nachlaufzeit verändern

• Die Plus- und Minus-Taste vom Lüfter gleichzeitig betätigen. Die Zeit kann verändert werden. Nachlauf vorzeitig ausschalten

• Die Ein-/Aus-Taste vom Lüfter betätigen. HINWEIS Wenn die Lüftung für mindestens 15 Minuten in Betrieb war, erfolgt ein automatischer Nachlauf von 15 Minuten auf Stufe 1 um das System zu trocknen. Automatischen Nachlauf deaktivieren

1. Die Steuerung über die Ein-/Aus-Taste vom Lüfter

2. Die Ein-/Aus-Taste vom Lüfter ca. 3 Sekunden

drücken bis angezeigt wird. Der automatische Nachlauf ist dauerhaft deaktiviert. Automatischen Nachlauf aktivieren

1. Die Steuerung über die Ein-/Aus-Taste vom Lüfter

2. Die Ein-/Aus-Taste vom Lüfter ca. 3 Sekunden

drücken bis angezeigt wird. Der automatische Nachlauf ist dauerhaft aktiviert.

4.25.3 Hinweise zur Nachlaufzeit

Nach jedem Kochvorgang sollte ein Nachlauf des Lüftermotors von 10 – 20 Minuten erfolgen. Ist der Lüfter mindestens 15 Minuten in Betrieb, erfolgt nach dem Ausschalten ein automatischer Nachlauf von ca. 15 Minuten auf geringer Stufe. So werden eine optimale Funktion und die Beseitigung von restlichen Kochdünsten gewährleistet. Bei Betrieb mit Umluftfi lter nutzen Sie nach dem Kochen bitte stets eine Nachlaufzeit von 10 - 60 Minuten, um eine optimale Geruchsbeseitigung zu erreichen. Beim Wiedereinschalten des Lüfters kann es in seltenen Fällen vorkommen, dass die im Filter gespeicherten Geruchsmoleküle sich mit Wasserdampf verbinden und wieder wahrgenommen werden können. Diese Rest- gerüche verschwinden im weiteren Betrieb wieder. WICHTIG Bei Umluftbetrieb ist für eine ausreichende Be- und Entlüftung zu sorgen, um die Luftfeuchtigkeit abzuführen.

4.25.4 Anzeige Fettfi lter reinigen

Nach 10 Betriebsstunden erscheint die Anzeige für Filter Cleaning. Der Fettfi lter muss gereinigt werden, ansonsten besteht Brandgefahr. Um die Lüftung weiterhin zu benutzen, können Sie die Anzeige mit der Minus-Taste bestätigen. Wenn der Fettfi lter gereinigt worden ist, können Sie die Anzeige löschen, indem Sie die Minus-Taste und die Ein-/Aus-Taste vom Lüfter gleichzeitig für mind. 3 Sekunden drücken. Der Zähler für die Anzeige beginnt wieder bei 0 Stunden.

4.25.5 Anzeige Kohlefi lter wechseln

Nach 150 Betriebsstunden erscheint die Anzeige für Carbon Cleaning. Der Kohlefi lter muss ausgetauscht werden. Um die Lüftung weiterhin zu benutzen, können Sie die Anzeige mit der Plus-Taste bestätigen. Wenn der Kohlefi lter ausgetauscht worden ist, können Sie die Anzeige löschen, indem Sie die Plus-Taste und die Ein-/Aus-Taste vom Lüfter gleichzeitig für mind. 3 Sekunden drücken. Der Zähler für die Anzeige beginnt wieder bei 0 Stunden.

4.25.6 Betriebsstundenzähler Kohlefi lter ausschalten

bei Abluftbetrieb Bei Abluftbetrieb kann der Betriebsstundenzähler für den Kohlefi lter ausgeschaltet werden. Hierzu muss die Steuerung zunächst über die Ein/ Aus Taste Lüfter eingeschaltet und es darf keine Meldung angezeigt werden. Anschließend die Plus-Taste und Ein/ Aus vom Lüfter gleichzeitig für 3 Sekunden drücken. In der Anzeige erscheint (Carbon off ) und der Betriebsstundenzähler für den Kohlefi lter ist ausgeschaltet. Um den Betriebsstundenzähler wieder einzuschalten die Bedienung wiederholen. In der Anzeige erscheint (Carbon on) und der Betriebsstundenzähler für den Kohlefi lter ist wieder eingeschaltet.Reinigung und Pfl ege

5 Reinigung und Pfl ege

• Vor dem Reinigen das Induktionskochfeld ausschalten und abkühlen lassen.

• Die Glaskeramikplatte darf unter keinen Umständen mit einem Dampfreinigungsgerät oder ähnlichem gereinigt werden!

• Beim Reinigen darauf achten, dass nur kurz über die Ein-/ Aus-Taste gewischt wird. Damit wird ein versehentliches Einschalten vermieden!

5.1 Glaskeramikplatte

WICHTIG Verwenden Sie niemals aggressive Reinigungsmittel, wie z.B. grobe Scheuermittel, kratzende Topfreiniger, Rost- und Fleckenentferner etc. Reinigung nach Gebrauch

1. Reinigen Sie das gesamte Induktionskochfeld immer

dann, wenn es verschmutzt ist - am besten nach jedem Gebrauch. Benutzen Sie dazu ein feuchtes Tuch und ein wenig Handspülmittel. Danach reiben Sie die Glaskeramikplatte mit einem sauberen Tuch trocken, so dass keine Spülmittelrückstände auf der Oberfl äche verbleiben. Wöchentliche Pfl ege

2. Reinigen und pfl egen Sie das gesamte

Induktionskochfeld einmal in der Woche gründlich mit handelsüblichen Glaskeramik-Reinigern. Beachten Sie unbedingt die Hinweise des jeweiligen Herstellers. Die Reinigungsmittel erzeugen beim Auftragen einen Schutzfi lm, der wasser- und schmutzabweisend wirkt. Alle Verschmutzungen bleiben auf dem Film und lassen sich dann anschließend leichter entfernen. Danach mit einem sauberen Tuch die Fläche trockenreiben. Es dürfen keine Reinigungsmittelrückstände auf der Oberfl äche verbleiben, weil sie beim Aufheizen aggressiv wirken und die Oberfl äche verändern. Starke Verschmutzungen und Flecken (Kalkfl ecken, perlmuttartig glänzende Flecken) sind am besten zu beseitigen, wenn das Induktionskochfeld noch handwarm ist. Benutzen Sie dazu handelsübliche Reinigungsmittel. Gehen Sie dabei so vor, wie unter Punkt 2 beschrieben. Übergekochte Speisen zuerst mit einem nassen Tuch aufweichen und anschließend die Schmutzreste mit einem speziellen Glasschaber für Glaskeramikplatten entfernen. Danach die Fläche wie unter Punkt 2 beschrieben reinigen. Eingebrannten Zucker und geschmolzenen Kunststoff entfernen Sie sofort - im noch heißen Zustand - mit einem Glasschaber. Danach die Glaskeramikplatte wie unter Punkt 2 beschrieben, reinigen. Sandkörner, die eventuell beim Kartoff elschälen oder Salatputzen auf die Kochfl äche fallen, können beim Verschieben von Töpfen Kratzer erzeugen. Achten Sie deshalb darauf, dass keine Sandkörner auf der Oberfl äche verbleiben. Farbige Veränderungen des Kochfeldes haben keinen Einfl uss auf die Funktion und Stabilität der Glaskeramik. Es handelt sich dabei nicht um eine Beschädigung des Kochfeldes, sondern um nicht entfernte und daher eingebrannte Rückstände. Glanzstellen entstehen durch Abrieb des Topfbodens, insbesondere bei Verwendung von Kochgeschirr mit Aluminiumböden oder durch ungeeignete Reinigungsmittel. Sie lassen sich nur mühsam mit handelsüblichen Reinigungsmitteln beseitigen. Eventuell die Reinigung mehrmals wiederholen. Durch die Verwendung aggressiver Reinigungsmittel und durch scheuernde Topfböden wird das Design auf dem Keramikglas mit der Zeit abgeschmirgelt und es entstehen dunkle Flecken.Reinigung und Pfl ege

Reinigung der Fettfi lter Reinigen Sie den Fettfi lter mindestens einmal im Monat oder bei Überfettung und intensiver Nutzung im Geschirrspüler oder in milder Spüllauge. Vor dem Entfernen des Filters die Haube der Absaugung anheben. Dadurch ist es einfach, den Filter zur Reinigung herauszunehmen. HINWEIS Legen Sie die Glasabdeckung nicht zu fest auf. Gefahr von Glasbruch.. Glasabdeckung Die Filter können Sie im Geschirrspüler reinigen. Die Filter im Geschirrspüler auf den Kopf stellen. Bitte verwenden Sie ausschließlich RVS-verträglichen Klarspüler, um Schäden und Verfärbungen an den Filtern zu vermeiden. Nicht direkt neben Gläser oder hellem Porzellan spülen lassen. Betreiben Sie die Absaugung nicht ohne Fettfi lter! Nach der Filter-Reinigung den Filter trocken wieder in die Absaugung einsetzen. Bitte achten Sie darauf: Die Griff muschel muss nach dem Einsetzen sichtbar sein. Wischen Sie möglichst bei jedem Filterwechsel das leicht zugängliche Lüfterinnere mit einem mit Spülmittel befeuchtetem Tuch aus und achten Sie aber dabei auf hervorstehende Teile im Inneren des Absauggahäuses. Reinigung und Pfl ege des Absauggehäuses Am besten reinigen Sie das Gehäuse mindestens bei jeder Filterreinigung. Nach intensivem Verkochen von Wasser mit geöff netem Topfdeckel kann sich Kondenswasser unter dem Gehäuse ansammeln. Das ist völlig normal. Das Wasser sollte jedoch entfernt und das Lüfterinnere gereinigt werden. Eine nicht rechtzeitige Reinigung des Fettfi lters und des Gehäuses kann im Ruhezustand und bei Beginn der Entnahme zu unangenehmen Gerüchen führen. Es ist daher ratsam, diese Reinigung mindestens einmal im Monat durchzuführen. Das Gehäuse reinigen Sie am besten mit einem feuchten, weichen Tuch und milder Spüllauge. Service Der Umluftfi lter muss zugänglich bleiben. Bei einem Aktivkohlefi lter alle 5 - 24 Monate die Kohlefi ltermatten tauschen. Dies hängt stark vom Kochverhalten des Benutzers ab (Intensität und Regelmäßigkeit). Abnehmbarer Boden Der Boden kann zur Reinigung abgenommen werden. Hierzu Kochfeld und Lüfter ausschalten und die Glasab- deckung sowie den Filter entnehmen. Den Boden mit der einen Hand von unten fest halten und mit der anderen Hand die 4 Verrieglungen öff nen. Nach dem Öff nen den Boden waagrecht halten und vorsichtig nach unten entnehmen. Eventuelle Flüssigkeiten abgießen und Verunreinigungen gründlich entfernen. Zugängliche Innenseiten des Gehäuses reinigen. Optional kann der Boden in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden. Nach der Reinigung muss er wieder eingesetzt und mit den 4 Verschlüssen befestigt werden.Was tun bei Problemen?

6 Was tun bei Problemen? Unqualifi zierte Eingriff e und Reparaturen am Gerät sind gefährlich, weil Stromschlag- und Kurzschlussgefahr besteht. Sie sind zur Vermeidung von Körperschäden und Schäden am Gerät zu unterlassen. Deshalb solche Arbeiten nur von einem Elektrofachmann, wie z.B. einem Technischen Kundendienst, ausführen lassen. Bitte beachten Sollten an Ihrem Gerät Störungen auftreten, prüfen Sie bitte anhand dieser Gebrauchsanleitung, ob Sie die Ursachen nicht selber beheben können. Nachfolgend fi nden Sie Tipps zur Behebung von Störungen. Die Sicherungen lösen mehrfach aus? Rufen Sie einen Technischen Kundendienst oder einen Kundendiensttechniker! Das Induktionskochfeld lässt sich nicht einschalten?

• Hat die Sicherung der Hausinstallation (Sicherungskasten) angesprochen?

• Ist das Netzanschlusskabel angeschlossen?

• Ist die Kindersicherung eingeschaltet, d.h. ein L wird angezeigt?

• Sind die Sensortasten durch ein feuchtes Tuch, Flüssigkeit oder einen metallischen Gegenstand teilweise bedeckt? Bitte entfernen.

• Wird falsches Geschirr verwendet? Siehe Kapitel „Geschirr für Induktionskochfeld“. Das Symbol blinkt und es ertönt ein zeitlich begrenzter Dauersignalton. Es liegt eine Dauerbetätigung der Slider-Touch-Control durch übergekochte Speisen, Kochgeschirr oder andere Gegenstände vor. Abhilfe: die Oberfl äche reinigen oder den Gegenstand entfernen. Zum Löschen des Symbols die gleiche Taste betätigen oder das Induktionskochfeld aus- und einschalten. Der Fehlercode E2 wird angezeigt? Die Elektronik ist zu heiß. Den Einbau des Induktionskochfeldes prüfen, speziell auf gute Belüftung achten. Siehe Kapitel Überhitzungsschutz. Siehe Kapitel Belüftung. Der Fehlercode E8 wird angezeigt? Fehler am Lüfter rechts oder links. Die Ansaugöff nung ist blockiert bzw. abgedeckt oder der Lüfter ist defekt. Den Einbau des Kochfeldes prüfen, speziell auf gute Belüftung achten. Siehe Kapitel Überhitzungsschutz. Siehe Kapitel Belüftung. Der Fehlercode U400 wird angezeigt? Das Kochfeld ist falsch angeschlossen. Die Steuerung schaltet nach 1s ab und es ertönt ein Dauersignalton. Die richtige Netzspannung anschließen. Es wird ein Fehlercode (ERxx oder Ex) angezeigt? Es liegt ein technischer Defekt vor. Bitte den Kundendienst rufen. Es erscheint das Topfzeichen ? Eine Kochzone wurde eingeschaltet und das Kochfeld erwartet das Aufsetzen eines geeigneten Topfes (Topferkennung). Erst dann wird Leistung abgegeben. Das Topfzeichen erscheint weiter, obwohl ein Kochgefäß aufgesetzt wurde? Das Kochgefäß ist für Induktion ungeeignet oder es hat einen zu kleinen Durchmesser. Die verwendeten Kochgefäße geben Geräusche ab? Das ist technisch bedingt; es besteht keine Gefahr für das Induktionskochfeld bzw. das Gefäß. Das Kühlgebläse läuft nach dem Ausschalten nach? Das ist normal, weil die Elektronik abgekühlt wird. Das Kochfeld gibt Geräusche ab (Klick- bzw. Knackgeräusch)? Das ist technisch bedingt und lässt sich nicht vermeiden. Das Kochfeld hat Risse oder Brüche? Bei Brüchen, Sprüngen, Rissen oder anderen Beschädigungen an der Glaskeramikplatte besteht Stromschlaggefahr. Das Gerät sofort außer Betrieb setzen. Sofort die Haushalts-Sicherung ausschalten und den Kundendienst rufen.Montageanleitung

7.1 Sicherheitshinweise für den

• Furniere, Kleber bzw. Kunststoff beläge der angrenzenden Möbel müssen temperaturbeständig sein (min. 75°C). Sind die Furniere und Beläge nicht genügend temperaturbeständig, können sie sich verformen.

• Der Berührungsschutz muss durch den Einbau gewährleistet sein.

• Die Verwendung von Wandabschlussleisten aus Massivholz auf der Arbeitsplatte hinter dem Kochfeld ist zulässig, sofern die Mindestabstände gemäß den Einbauskizzen eingehalten werden.

• Die Mindestabstände der Muldenausschnitte nach hinten gemäß der Einbauskizze sind einzuhalten.

• Bei Einbau direkt neben einem Hochschrank ist ein Sicherheitsabstand von mindestens 50 mm einzuhalten. Die Seitenfl äche des Hochschrankes muss mit wärmefestem Material verkleidet werden. Aus arbeitstechnischen Gründen sollte der Abstand jedoch mindestens 300 mm betragen.

• Die Verpackungsmaterialien (Plastikfolien, Styropor, Nägel, etc.) müssen aus der Reichweite von Kindern gebracht werden, da diese Teile mögliche Gefahrenquellen darstellen. Kleinteile könnten verschluckt werden und von Folien geht Erstickungsgefahr aus.

• Das Induktionskochfeld verfügt über einen Lüfter der automatisch ein- und abschaltet. Wenn die Temperaturwerte der Elektronik eine gewisse Schwelle überschreiten startet der Lüfter mit kleiner Geschwindigkeit. Wird das Induktionskochfeld intensiv benutzt schaltet der Lüfter auf eine höhere Geschwindigkeit. Ist die Elektronik ausreichend abgekühlt reduziert der Lüfter seine Geschwindigkeit und schaltet wieder automatisch ab.

• Der Abstand zwischen Induktionskochfeld und Küchenmöbel bzw. Einbaugeräten muss so gewählt werden, dass eine ausreichende Be- und Entlüftung der Induktion gewährleistet ist.

• Schaltet sich häufi g die Leistung einer Kochzone selbsttätig herunter oder ab (siehe Kapitel Überhitzungsschutz) so ist vermutlich die Kühlung nicht ausreichend. In diesem Fall ist es empfehlenswert die Rückwand des Unterschranks im Bereich des Arbeitsplattenausschnitts zu öff nen sowie die vordere Traversleiste des Möbels über die gesamte Breite des Kochfeldes zu entfernen damit ein besserer Luftaustausch gegeben ist. min. 5 mm min. 20 mm min. 5 mm min. 20 mm min. 30 mm min. 30 mm Zur besseren Belüftung des Kochfeldes wird vorne ein Luftspalt von mind. 5 mm empfohlen.

• Eventuelle Traversleisten unterhalb der Arbeitsplatte müssen mindestens im Bereich des Arbeitsplattenausschnittes entfernt werden. Kochfelddichtung Vor dem Einbau ist die beiliegende Kochfelddichtung lückenlos einzulegen.

• Es muss verhindert werden, dass Flüssigkeiten zwischen Kochfeldrand und Arbeitsplatte oder zwischen Arbeitsplatte und Wand in evtl. darunter eingebaute Elektrogeräte eindringen können.

• Bei Einbau des Kochfeldes in eine unebene Arbeitsplatte, z.B. mit einem keramischen oder ähnlichem Belag (Kacheln etc.) ist die evtl. an dem Kochfeld befi ndliche Dichtung zu entfernen und die Abdichtung der Kochfl äche gegenüber der Arbeitsplatte durch plastische Dichtungsmaterialien (Kitt) vorzunehmen.

• Das Kochfeld auf keinen Fall mit Silikon einkleben! Ein späterer zerstörungsfreier Ausbau des Kochfeldes ist dann nicht mehr möglich. Arbeitsplattenausschnitt Der Ausschnitt in der Arbeitsplatte sollte möglichst exakt mit einem guten, geraden Sägeblatt oder einer Oberfräse vorgenommen werden. Die Schnittfl ächen sollten danach versiegelt werden, damit keine Feuchtigkeit eindringen kann. Der Kochfeldausschnitt wird entsprechend den Abbildungen angefertigt. Die Induktionskochfl äche muss unbedingt eben und bündig aufl iegen. Ein Verspannen kann zum Bruch der Glasplatte führen. Die Dichtung der Induktionskochfl äche auf einwandfreien Sitz und lückenlose Aufl age prüfen.Montageanleitung

HINWEIS Durch schiefe Aufl age oder Verspannen besteht beim Einbau des Induktionskochfeldes Bruchgefahr! Flächenbündiger Einbau Dichtband in die Ecke der Aufl agekante der Arbeitsplatte aufkleben, so dass sich kein Silikonkleber unter das Kochfeld durchdrücken kann. Das Kochfeld ohne Kleber in den Arbeitsplattenausschnitt einlegen und ausrichten. Gegebenenfalls Höhenausgleichsplatten unterlegen. Den Spalt zwischen Kochfeld und Arbeitsplatte mit einem hitzebeständigen Silikonkleber ausfugen. Wichtig Silikonkleber darf sich an keiner Stelle unter die Aufl agefl äche des Kochfeldes drücken. Ein späteres Herausnehmen des Kochfeldes ist sonst nicht mehr möglich. Bei Nichtbeachtung keine Gewährleistung!

7.4 Variable Einbaumöglichkeit: aufl iegender Einbau

aufl iegend fl ächenbündigMontageanleitung

Ansicht von vorne Ansicht von oben WandaufbauInselaufbau Inselaufbau WandaufbauMontageanleitung

Umluftaufstellung ACC8465PLF nicht enthalten Info Leistung: 200 W Kabellänge: 1,85 m Standard 90 Grad Stecker mit ErdungMontageanleitung

Luftausgang nach hinten Luftausgang nach rechtsLuftausgang nach links Luftausgang nach vorne/ UmluftpositionMontageanleitung

7.6 Einbau des Absaugsystems

• Das Produkt darf nur von einem zugelassenen Fachmann unter Beachtung der örtlich geltenden Vorschriften angeschlossen werden, gleiches gilt für die Abluftanschlüsse. Der Installateur ist für die einwandfreie Funktion am Aufstellort verantwortlich!

• Beachten Sie beim Einbau die einschlägigen Bauverordnungsvorschriften der Länder und der Energieversorgungsunternehmen.

• Der Kochmulden-Lüfter kann in Abluft und Umluft betrieben werden.

• Die Abluft in einem für den Zweck vorgesehenen Lüftungsschacht oder durch die Hauswand nach draußen führen.

• Die Abluft darf nicht in einen benutzten Rauch- oder Abgaskamin geführt werden. Ziehen Sie im Zweifelsfall den Bezirksschornsteinfegermeister hinzu.

• Wird im Umfeld des Kochmulden-Lüfters eine kaminabhängige Feuerstätte betrieben (Kohle-, Holz-, Öl- oder Gasfeuerung), dann muss für ausreichend Zuluft gesorgt werden, ansonsten besteht Vergiftungsgefahr. Ein gefahrloser Betrieb des Kochmulden-Lüfters ist gewährleistet, wenn der durch den Kochmulden-Lüfter ausgelöste Unterdruck 0,04 mbar (4 Pa) nicht überschreitet und ausreichend Zuluft in den Raum nachströmen kann.

• Abluftleitungen müssen der Brandklasse B 1 DIN 4102 entsprechen.

• Beachten Sie, dass die Mindestnennweite des Anschlussstutzen des Gerätes nicht reduziert wird.

• Es sollte immer das zur Luftführung empfohlene und mit dem Kochfeldabzug kompatible System eingesetzt werden.

• Die Nennweite der Umluftrohre darf 150 mm nicht unterschreiten.

• Abluftleitungen sollen so kurz wie möglich sein, nicht im 90 Grad-Winkel sondern in weichen Bögen geführt werden und keine Querschnittsreduzierungen haben.

• Rohrdurchmesser nie kleiner als 150 mm wählen.

• Es wird empfohlen, zwischen zwei Winkeln/Bögen immer ein gerades Stück von ca. 50 cm einzusetzen.

• Mauerkästen, sowie der Ausschnitt in der Sockelblende sollen im Querschnitt mindestens der Abluftleitung entsprechen. Es muss eine Ausströmöff nung von mindestens 500 cm² vorhanden sein. Die Sockelleisten in der Höhe kürzen oder entsprechende Öff nungen einbringen.

• Achten Sie bei der Installation darauf, dass die Umlufteinheit auch nach Fertigstellung der Küchenmontage zugänglich bleibt.

• Gegebenenfalls müssen Sockelfüße der Küchenschränke versetzt werden. Dies hängt vom Küchen system ab. Wenden Sie sich bei Fragen an Ihren Küchenanbieter. HINWEIS Bei Umluftbetrieb ist für eine ausreichende Be- und Entlüftung zu sorgen, um die Luftfeuchtigkeit abzuführen.Technische Daten

7.7 Elektrischer Anschluss

WARNUNG VOR ELEKTRISCHER

ENERGIE! ES BESTEHT LEBENSGEFAHR! In der Nähe dieses Symbols sind spannungsführende Teile angebracht. Abdeckungen, die damit gekennzeichnet sind, dürfen nur von einer anerkannten Elektrofachkraft entfernt werden.

• Der elektrische Anschluss darf nur von einem autorisierten Fachmann vorgenommen werden!

• Die gesetzlichen Vorschriften und Anschlussbedingungen des örtlichen Elektroversorgungsunternehmens müssen vollständig eingehalten werden.

• Bei Anschluss des Gerätes ist eine Einrichtung vorzusehen, die es ermöglicht, das Gerät mit einer Kontakt-Öff nungsweite von mindestens 3 mm allpolig vom Netz zu trennen. Als geeignete Trennvorrichtung gelten LS-Schalter, Sicherungen und Schütze. Bei Anschluss und Reparatur Gerät mit einer dieser Einrichtungen stromlos machen.

• Der Schutzleiter muss so lang bemessen sein, dass er bei Versagen der Zugentlastung erst nach den stromführenden Adern des Anschlusskabels auf Zug beansprucht wird.

• Die überschüssige Kabellänge muss aus dem Einbaubereich unterhalb des Gerätes herausgezogen werden.

• Bitte beachten Sie, dass die vorhandene Netzspannung mit der auf dem Typenschild übereinstimmt.

• Der vollständige Berührungsschutz muss durch den Einbau sichergestellt sein.

• Achtung: Falschanschluss kann zur Beschädigung oder Zerstörung der Leistungselektronik führen.

• Das Gerät ist nur für einen Festanschluss zugelassen. Es darf nicht mit einem Schukostecker angeschlossen werden. Anschlusswerte des Induktionskochfeldes 380-415 2N 50/60Hz und 220-240 2N 50/60Hz 7400W Komponentennennspannung: 220-240V Anschlusswerte des Absaugmotors 220-240V 50/60Hz 168W Induktionsanschluss

• Für den Anschluss des Induktionsteils steht kein Standardkabel zur Verfügung.

• Zum Anschluss muss der Deckel der Anschlussdose auf der Geräteunterseite gelöst werden, um an die Anschlussklemme zu gelangen. Nach dem Anschluss muss der Deckel wieder befestigt und die Anschlussleitung mit der Zugentlastungsschelle gesichert werden.

• Die Anschlussleitung muss mindestens dem Typ H05 RR-F entsprechen.

Nach dem Einbau des Feldes und nach dem Anlegen der Versorgungsspannung (Netzanschluss) erfolgt zuerst ein Selbst-Test der Steuerung und es wird eine Serviceinformation für den Kundendienst angezeigt. Wichtig: Zum Netzanschluss dürfen keine Gegenstände auf dem Slider Touch-Control sein! 8 Technische Daten Abmessungen Kochfeld Höhe/ Breite/ Tiefe ... mm 150 x 870 x 522 Kochzonen alle .................... cm / kW 19x22/ 2,1 (3,7)* Kochfeld..................... kW 7,4 Lüfter ...........................kW 0,168

• Leistung bei eingeschalteter PowerstufeDatenblatt Effi ziensmessung

9 Datenblatt Effi ziensmessung Verordnung (EU) 66/2014 Marke ATAG Modell / Typ HIDD8471LV HIDD8472LV Kochfeldtyp Einbau-Kochfeld Anzahl Kochzonen und/oder -fl ächen 4 Heiztechnologie Induktionskochzonen Nichtrunde Kochzone I (LxB) cm 19x22 Nichtrunde Kochzone II (LxB) cm 19x22 Nichtrunde Kochzone III (LxB) cm 19x22 Nichtrunde Kochzone IV (LxB) cm 19x22 Energieaufnahme Kochzone I pro kg Wh/kg 190,4 Energieaufnahme Kochzone II pro kg Wh/kg 166,2 Energieaufnahme Kochzone III pro kg Wh/kg 190,4 Energieaufnahme Kochzone IV pro kg Wh/kg 166,2 Energieaufnahme Kochfeld pro kg Wh/kg 178,3 10 ECO-Dateninformationen Modell HIDD8471LV / HIDD8472LV Typ Induk ons-Kochfeld mit integrierter Absaugung Bedienung Touch Control Lu kanal Umlu m3/h dB Pa m3/h dB Pa Stufe 1 94,6 31 1 51,7 30 0 Stufe 2 189,9 47,5 5 122,3 46 0 Stufe 3 322,3 60 13 220,4 59 0 Stufe 4 455,7 68 26 319,5 66 0 Stufe P 541,8 72 37 397,2 71 0Außerbetriebnahme, Entsorgung

11 Außerbetriebnahme, Entsorgung

11.1 Außerbetriebnahme

Wenn das Gerät eines Tages ausgedient hat, erfolgt die Außerbetriebnahme.

• Schalten Sie die Sicherung in der Hausinstallation aus, um Stromschlaggefahr zu vermeiden.

• Entsorgen Sie das Kochfeld nach dem Ausbau umweltgerecht.

11.2 Verpackungs-Entsorgung

Entsorgen Sie die Transportverpackung möglichst umweltgerecht. Das Rückführen der Verpackungsmaterialien in den Materialkreislauf spart Rohstoff e und verringert das Müllaufkommen.

11.3 Altgeräte-Entsorgung

Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie bei Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben.Généralités