Panexpress 750 Metal 0132 - Brotmaschine ARIETE - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG Panexpress 750 Metal 0132 ARIETE

DIE BEDIENUNGSANLEITUNG VOR DEM GEBRAUCH LESEN.

Bei der Verwendung von Elektrogeräten muss man geeignete Vorbeugungsmaßnahmen anwenden, wie:

• Vergewissern Sie sich, dass die Gerätespannung mit der Netzspannung übereinstimmt.
• Das Gerät nie unbeaufsichtigt setzen solange es am Stromnetz angeschlossen ist.
• Das Gerät nie auf oder sehen anderen Hitzequellen hinstellen.
• Bei der Benutzung das Gerät auf eine waagerechte, stabile und gut beleuchtete Fläche stellen.
• Das Gerät nicht der Witterung ausgesetzt setzen (Regen, Sonne, usw.).
• Sicherstellen, dass das Stromkabel nicht mit warmen Oberflächen nicht in Berührung kommt.
• Das Gerätarf von Kindern ab dem 8. Lebensjahr oder von physisch, sensoriell oder geistig behinderten Menschen, oder von Personen, die über die notige Erfahrung und Wissen nicht verfügen, verwendet werden, unter der Bedingung, dass es eine angemessene Kontrolle durch einen Verantwortlichen ausgeübt wird oder dass sie die Anleitungen erhalten und verstanden haben und der Gefahren, die von der Verwendung des Gerätes verursacht werden konnen, bewusst sind.
• Das Gerät nie ins Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen
• Auch wenn das Gerät nicht im Betrieb ist, vor der Montage/Demontage einiger seiner Bestandteilen, sowie vor der Reinigung, muss man den Stecker aus der Steckdoseziehen.
• Das Produkt darf nicht über externe Zeitschaltuhren oder getrennte, ferngesteuerte Anlagen mit Strom versorgt werden.
• Immer darauf auf achten, dass die Höhe gut trocken sind, bevor Schalter am Gerät betätig ist. eingestellt werden, oder bevor der Stecker oder die Speiseleitung angefasst wird.
• Das Gerät nie einschalten, wenn der innere Behälter keine Zutaten enthalt.
• Nie in das Gerät Alufolie oder andere Metallstoffe eingufen, so dass einen Brand oder einen Kurzschluss vermieden wird.
  Keine heißen Oberflächen berühren. Ofenhandschuhen verwenden.
• Mindestens 5 cm um das Brotbackautomat frei{lassen, damit das Gerät gut gelüf-tet ist und aus keinem Grund die Dampfaustritte bedecken.
• Nie Höhe oder Finger in den Behälter während des Betriebs einstecken.
• Das Gerät nicht in der Höhe von entflammbaren Oberflächen, Materialien oder Behältern mit entflammbaren Stoffen aufstellen.

• Das BrotbackautomatarfichtzurLagerung verwendetwerden.

• Um den Behälter gut aufzubewahren, soll manihn ab und zu gut spulen und mit Öl einfetten.

• Nie den Stecker am Anschlusskabel durchs Ziehen aus der Steckdose abtrennen.
• Das Gerätarf nicht benutzt werden, wenn das Stromkabel oder der Stecker beschädigt sind; Bringen Sie in thisem Fall das Gerät zum nachstgelegenen Kundendienst.
• Das Gerät ist nur für den Hausgebrauch vorgesehen und damit nicht für gewerbliche oder industrielle Zwecke verwendet werden.
• Eventuelle Änderungen am Gerät, die nicht ausdrücklich vom Hersteller gezehmigt worden sind, können die Sicherheit beeinträchtigen und führen zum Verfall der Garantie.
• Bevor das Gerät als Abfall entsorgt wird, den Versorgungskabel abschreiben, damit das Gerät unbrauchbar wird.
• Die Verpackungsteile von Kindern fernhalten, da diese eine mögliche Gefahren-quelle bilden.

Für die korrekte Entsorgung des Geräts entsprechend der EG-Richtlinie 2012/19/EU verweist man auf die dem Gerät beigelegten Anweisungen.

DIE GEBRAUCHSANLEITUNG GUT AUFHEBEN.

GERÄTEBESCHREIBUNG (ABB. 1)

A Gehäuse des Gerätes
B Tasten zur Timer Zunahme / Abnahme
C Taste zur Gewichteinstellung
D Taste zur Menüeinstellung
E Anzeige
F Dampfaustritte
G Deckel

H Fenster
I Knetschaufel
L Behalter
M Messbecher
N Dosierloffel
O Einsatz-/Auschalttaste,
P Taste zur Einstellung des Goldgrades

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A Goldgrad
B Gewicht

C Timer
D Ausgewähltes Programm

KURZE HINWEISE ÜBER DIE BROTBACKAUTOMATEN

Ihr Gerät wurde dazu entwickelt, um weniger Arbeit zu machen. Sein Hauptvorteil ist, dass alle Knet-, Gär- und Backvorgang innerhalb eines limitierten Raumes erfolgen. Ihr Brotbackautomat wird einfach und oft ausgezeichnete Brote backen, wenn Sie die Anleitungen folgen und einige klare Grundvoraussetzungen erfüllen werden. Das Gerät kann nicht für Sie denken.

Es kann nicht Ohnen sagen, dass eventuell Zutaten vergessen haben oder dass sie einen falschen oder in der falschen Menge dazugegeben haben. Die genaue Auswahl der Zutaten ist der wichtige Schritt des Brotzubereitungsprozesses.

VOR DEM GEBRAUCH DES GERÄTS

1) Alle Komponente waschen und trocknen entsprechend der Anweisungen im Abschnitt "REINIGUNG UND INSTANDHALTUNG".
2) Das Brotbackautomat auf "Kochen" stellen und es ca. 10 Minuten lang leer laufen setzen.
3) Abwarten, bis es abgekühlt ist und es dann nochmals reinigen.

Achtung

Während des ersten Kochzyklus kann es passieren, dass das Automat Rauch oder einen leichten Geruch nach Verbrannten ausgibt. Das ist absolut normal und thesefes Effekt verschwindet nach einigen Sekunden.

BEDIENUNGSCANLEITUNG

1) Alle Teile gut spulen und abtrocknen.
2) Die Knetschaufel (I) auf dem Drehzapfen innerhalb des Behalters (L) montieren (Abb. 3).
3) Die Zutaten mit dem mitgelieferten Dosierbecher (M) oder Dosierlöffel (N) messen oder sie wie gen und dann in den Behälter geben (L).
4) Den Behälter in den entsprechenden Drehzapfen innerhalb des Geräts einstecken und hijn dann im Uhrzeigersinn drehen, um hijn zu befestigen (Abb. 4).

Achtung

Es ist unabdingbar, die Folge der Zugabe der Zutaten zu befolgen, wie sie im Rezept beschreiben ist. Normalerweise ist diese Folge: Flüssige Zugabe, Wasser, Mehl, Eier und sonstige Zutaten, wie vom Rezept vorgesehen. Die Hefe als letzte in der Mitte des anderen Zutaten geben. Die Hefearf nicht mit Salz oder mit den flüssigen Zutaten in Kontakt kommt.

5) Den Deckel (G) schlieBen und den Stecker in die Steckdose stecken. Das Display (E) zeigt"3:00" an, mit zwei festen Punkten. Das Automat ist automatisch auf dem Programm "1" eingestellt.
6) Die Taste (D) drucken, bis das gewünschte Kochprogramm ausgewählt wird.
7) Die Taste (C) drücken, um das gewünschte Kochprogramm auszuwahlen (500g, 750g). Das Gewicht kann man in den Programmen 8 und 19 nicht einstehen.
8) Das zu erzielenden Goldgrad (leicht, mittel, stark) auswahlen. Das Goldgrad ist in den Programmen 8 bis 19 einstellbar.
9) Wenn notig, mit den Plus- oder Minus-Tasten (B) den Timer einstellen. Die Bearbeitung startet, wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist. Wenn keine Zeit eingestellt ist, startet der Backprozess gleich.

Besonderss aufmerksam vorgehen, wenn man die Timer-Funktion mit besonders empfindlichen Zutaten verwendet (z.B. Eier, Milchprodukte, usw.).

10) Die Einschalttaste drücken (O). Das Automat gibt einen Signalton aus und die Bearbeitung der Zutaten fängt an (wenn ein Timer eingestellt ist, fängt die Bearbeitung an, sobald die eingestellte Zeit abgelaufen ist).

Während des Backprozess ist es möglich, dass aus dem Lüfter unter dem Deckel (G) Dampf austritt: Dies ist absolut normal.

11) Wenn das Programm Zugaben (trockenes Obst, Samen, usw.) vorsieht, gibt das Automat 10 Signtone aus, sobald der Augenblick gekommen ist, den Deckel zu öffnen und die restlichen Zutaten fazuzugegeben. Diese Zeitändert je nach Programm.

12) Um das ausgewählte Programm zu stoppen, die Einschalt-/Ausschalttaste drücken (O) für 3 Sekunden drücken.
13) Wenn die auf dem Display (E) angegebene Zeit "0:00" ist, ist der Backprozess beendet. Das Automat gibt einen Bip-Signalton für 10 Mal aus und Goes automatisch in die Modalität "Warmhalten" für eine Stunde.

Das":"-Symbol bleibt leuchtend (außer für das Programm "Kneten").

14) Nach einer Stunde Warmhalten, schaltet sich die Modalität "Warmhalten" aus. Auf dem Display erscheint das Symbol (Um die Modalität "Warmhalten" vor der 60 Minuten auszuschalten, die Einschalt-/Ausschalttaste drücken (O) für 3 Sekunden drücken.
15) Den Stromstecker aus der Steckdoseziehen und den Deckel öffnen (G)
16) Ofenhandschuhe tragen und den Behälter (L) am Griff gut halten undihn gegen Uhrzeigersinn drehen, umihn zu entriegeln und herauszuziehen (Abb. 5).
17) Abkühlen setzen, bevor man das Brot Herauszieht, und dann mit einem Antihaft-Spachtel das Brot aus dem Behälter Herausziehen, damit an den Seiten anfangen. Wenn notig, den Behälter auf einem Abkühlrost oder auf eine saubere Oberfläche umkippen undihn zart schütteln, bis das Brot heraustritt.

Achtung

Den Behälter erreicht hohe Temperaturen. Bei der Handhabung aufmerksam vorgehen und immer Schutzhandschuhe verwenden.

Keine metallischen Werkzeuge verwenden, um das Brot aus dem Behälter (L) hersauszuziehen, um die Antihaftbeschäftichtigung nicht zu beschädigen.

STROMUNTERBRÜCHE

Wenn der Stromunterbruch weniger als 10 Minuten dauert, fahrtd das Programm weiter, sobald der Strom wiederhergestellt ist. Wenn der Stromunterbruch länger als 15 Minuten dauert, stoppt das Programm und das Display kehrt auf die Standardeinstellung wieder zurück. In diesen Fall soll man das Automat von der Steckdose trennen, es abkühlen setzen, den Behälter ausleeren, die Zutaten Herausnahmen, es spulen und nochmals starten.

Fehlercodes

Bei Fehlern konnen auf dem Display (E) folgende Fehlercodes erschienen:

• "H:HH": Die Temperatur im Behälter ist zu hoch.

1) Die Einsatz-/Ausschalttaste drücken (O) für 3 Sekunden drücken, um das Programm zu stoppen.
2) Den Steckerziehen.
3) Den Deckel offen und das Gerät mindestens 10-20 Minuten abkühlen halten.
4) Das Programm neu starten.

-E:EO": Der Temperaturfuhler ist nicht verbunden oder Funktioniert nicht.

Das Gerät bei einem autorisierten Service Center abgeben, um den Führbetrieb prüfen zu halten.

DER TIMER

Der Timer wird am meistens verwendet, um das Brot während der Nacht zu backen, so dass es in der Früh fertig ist. Mit dem Timer kann man die Zubereitung bis zu 15 Stunden vorher einstehen. In dieser Fall keine Zutaten verwenden, die verderben, wenn sie in warm-feuchten Bedingungen bleiben (wie Frischmilch, Joghurt, Kase, Eier, Obst, Zwiebeln oder a.).

Entscheiden Sie, wann das Brot fertig sein soll, z.B. am 6 Uhr morgens. Prufen Sie die Uhrzeit, wann Sie das Programm starten, z.B. 9 Uhr. Berechnen sie den Zeitunterschied zwischen diesen beiden Uhrzeiten, in thisem Falle 9 Stunden. Durch Drucken der Tasten Erhohen / Reduzieren (B), schaltet der Timer in 10-Minuten-Schritte nach vorne oder nach hinten,每日经济 Mal, wenn die Taste betagt wird.

Die für ein Programm vorgesehene Bearbeitungsdauer kann nicht reduziert werden.

TEIGBESCHAFFENHEIT

Während der ersten 5 Minuten Kneten, den Teig durch das Fenster (H) überprüfen. Es sollte sich ein glattes Ball bilden. Ist dies nicht der Fall, kann es sein, dass die Zutaten geändert werden müssen. Wenn es nötig ist, den Deckel (G) zu öffnen, ist dies während des Knotens oder während der Ruhezeit möglich. Wird dies in anderen Momenten gemacht, könnte dies das Gelingen des Brotes beeinträchtigen.

Wenn der Teig klebrig erscheint oder an den Behalterseite klebt, soll man noch ein Löffel Mehl dazugeben. Wenn der Teig zu trocken ist, soll man ein Löffel warmes Wasser dazugegeben. Die an den Seite des Automat verbleibenden Zutaten kann man zart mit einem Holz- oder Kunststoffschaufel entfernen.

Achtung

Die Klappe nicht mehr als das Notwendigste offen{lassen. Bevor man noch Mehl/Wasser hinzufugt, warten bis das Mehl/das Wasser vom Teig komplett aufgenommen wurde.

Den Deckel (G) vor dem Ende des letzten Knetvorganges schlieben, da sonst das Brot nicht korrekt aufgeht.

DAS BROT AUFBEWAHREN

Das in den Läden verkaufte Brot enthalt Zusammenstoffe (Chlor, Kalkstein, Farbstoffe aus Naturbitumen, Sorbitol, Soja usw.). Ihr Brot wird keine Zusammenstoffe enthalten, es wird also nicht so lange halten, wie das gekaufte Brot und wird anders ausgehen. Es wird außerdem nicht wie das normal im Handel befindliche Brot schmecken, es wird das Geschmack haben, das es immer haben sollte.

Es ist better, es frisch zu essen, aber man kann es auch für zwei Tage bei Raumtemperatur in einer Plastiktasche im Vakuum aufbewahren.

Um das hausgebackene Brot zu frieren, soll man es abkühlen{lassen, in eine Plastiktüe einfugen, die Luft entnehmer und dann versiegeln und in die Tiefkuhltrufe geben.

WIE SOLL MAN DIE ZUTATEN HINZUGEBEN

Die im Rezept angegeben Reihenfolge einhalten.
Die zusätzliche Zutaten (Obst, Nisse, Rosinen, usw.) beiseitelassen und diese während des zweiten Knetvorganges hinzufugen, wenn das Automat ein Signalton 10 Mal ausgibt.
- Erst die flüssige Zutaten hinzufugen. Es Goes normerweise um Wasser, aber es kann auch Milch und/oder Eier einschreiben. Das Wasser muss lauwarm sein (37^) , nicht heißt. Das zu—hebe oder zu kalte Wasser beeinträchtigt das Aufgeben.
- Im Timerbetrieb, keine Milch verwenden. Diese können zum Gerinnen kommt, bevor die Brotzübereitung anfängt.
- Die im Rezept angegebene Zucker- und Salzmengen dazugeben.
Eventuelle "flüssige" Zutaten (Honig, Sirup, Melasse usw.) dazugeben.
- Eventuelle "trockene" Zutaten (Mehl, Pulvermilch, Krauter) dazugeben.
- Im Timerbetrieb kann man kein Obst oder Nüsse während des zweiten Knetvorganges dazugegeben. In diesen Fall sollen diese Zutaten jetzt dazugegeben werden.
- Als letztes die trockene Hefe (oder Pulverhefe/Kaliumsulfat) dazugeben. Dies soll auf die anderen Zutaten gegeben werden. Es nicht in Wasser schmelzen, sonst fängt zu früh an zu wirken.
- Im Timerbetrieb muss man Hefe (Pulverhefe / Natriumsulfat) und Wasser/Flüssigkeit getrennt halten, sonst fängt die Hefe an zu wirken, schwillt und Goes dann wieder ein, bevor den Backvorgang anfangt. Das Ergebnis wird ein hartes, dichtes, raues Brot, das an Ziegelsteinen erinnert. Wir empfehlen, ein Lock im Mehlkuppel zu bilden und darüber die Hefe zu geben.

Mehl

Die verwendete Art Mehl ist sehr wichtig. Das wichtige Bestandteil des Mehl ist das Eiweiß Gluten, das das natürliche Wirkstoff ist, das dem Teig die Fähigkeit gibt, eine Struktur aufzunehmen und das von der Hefe generierte Kohlendioxid festzuhalten. Man sollte Mehl kauen, die auf der Packung die Beschchriftung "TYP 0" oder "FÜR BROT" (Typ Manitoba)trägt. Diese hat einen hohen Glutengehalt.

Andere Brotmehlarten

Darin gehören Vollkornmehl und Mehlsorten aus anderen Getreiden.

Sie liefern einen hohen Zusatz an Ballaststoffen, enthalten jedoch niedrigere Werte an Gluten im Vergleich zum Weißmehl Typ O. Dies bedeutet, dass die Vollkornbrote dazu neigen, kleiner und dichter im Vergleich zu Weißbrot zu sein. Im Allgemeinen, wenn im Rezept Weißmehl "Typ O" mit einer Häfte Vollkornmehl ersetzt, kann man ein BrotVBoreiten, das nach Vollkornbrot schmeckt und Weißbrotkonsistenz hat.

Hefe

Die Hefe ist ein lebendes Organismus, das sich mit dem Teig vervielfältigt. In Anwesenheit von Feuchtigkeit, Lebensmitteln und Wärme, wächst die Hefe und lasst Kohlendioxid als Gas heraus. Die erzeugt Blasen, die im Teig bleiben und es wachsen setzen.

Unter den entsprechenden Hefesorten empfehlen wir die Verwendung von trockener Bierhefe. Diese Hefe wird normalerweise in Tuten verkauft und muss nicht vorher im Wasser geschmolzen werden.

Sie konnten auch "Schnell"-Hefe oder "Brotbackautomathefe" finden. Diese Hefesorten sind stärker und können den Teig mit der Häfte der Zeit der anderen Hefesorten aufgehen setzen. Diese sollen nur mit der Einstellung "SCHNELLOPTION" verwendet werden. Die Hefe in Tuten ist sehr feuch-

tigkeitsempfindlich. Halbverwendete Tüte sollen daher nicht länger als ein Tag aufbewahrt werden. Alternativ kann man frische Bierhefe verwenden: 1 g trockene Bierhefe entspricht 3,5 g frische Bierhefe.

TABELLE ENTSPRECHUNGEN TROCKENE VS. FRISCHE BIERHEFE
Trocken Frisch
1/4 Tüte 2g 1 Teelöffel	7g
1/2 Tüte 4g 2 Teelöffel	13g
3/4 Tüte 6g 3 Teelöffel	21g
1 Tüte 7g 3,5 Teelöffel	25g
1,5 Tüte 10g 5 Teelöffel	37g
2 Tüte 14g 7 Teelöffel	50g

Flüssige Zutaten

Die frische Zutaten bestehen normalerweise aus Wasser oder Milch oder aus einer Mischung der beiden. Das Wasser macht die Kruste knuspriger. Die Milch macht die Kruste und das weicher.

Es bestehen unterscheidliche Meinungen über die richtige Wassertemperatur. Sie konnen selbst entscheiden aufgrund ihre Erfahrung mit dem Gerät. Das Wasser ist ein andes grundsätzliche Bestandteil für das Brot. Im Allgemeinen beläuft sich die richtige Wassertemperatur zwischen den 20^ und den 25^ . Bei ultraschnellem Brot, wenn man den Vorgang beschleunigen will, muss man eine Temperatur zwischen 45^ und i 50^ wahren. Es ist unabdingbar, dass das Wasser eine gute Qualität haben muss und better aus der Flasche, da der im Wasser vorhandenen Kalkstein das Gelingen des Brot beeinträchtigen kann. Anstatt Wasser kann man auch Frischmilch oder Wasser mit 2% Pulvermilch verwenden, was das Geschmack und die Krustenfarbe verbessert. Einige Rezepte verwenden auch Obstsaft.

Niedriger Fettgehalt

Keine Ölsorte oder Margarine mit niedrigen Fettgehalt verwenden. Diese Produkte enthalten weniger Fett, während das Rezept eine höhere Menge vorsieht, so dass das Ergebnis nicht als erwartet sein konnte.

Zucker

Zucker aktiviert und ernährt die Hefe, so dass diese schwellen kann. Fördert den Geschmack und die Konsistenz sowie den Goldgrad der Kruste. Anstelle des Zuckers kann man Honig, Sirup und Melasse verwenden, unter der Bedingung, dass die flüssigen Zutaten entsprechend ausgegliedchen werden. Man soll keine künstlichen Süßmittel verwenden, das diese die Hefe nicht ernähren, im Gegenteil ihre Wirkung stoppen.

Salz

Salz hilft, das Aufgehen zu kontrollieren. Ohne Salz konnte das Brot schwellen und schrumpfen. Außer dem verbessert das Geschmack.

Eier

Eier machen ihr Brot reicher und nahrharter, geben mehr Farbe und Unterstützung bei der Formgebung und bei der Konsistenz. Eier sind flüssige Brotzutaten, man soll dazu die anderen flüssigen

Zutaten ausgleichen, wenn man Eier dazu gibt. Sonst kann es sein, dass der Teig zu flüssig wird und sich dann unregelmäßig schwillt.

Krauter

These konnen am Anfang zusammen mit den Hauptzutaten hinzugeführst werden.

Kräuter, wie Zimt, Ingwer, Oregano, Petersilie und Basilikum verbessern das Geschmack und{lssen das Brot better aussehen. Kräuter sollen in keinei Mengen (1-2 Teelöffel) verwendet werden, um zu vermeiden, dass sie das Brotgeschmack decken. Frische Kräuter, wie Knoblauch und Schnittlauch, enthalten genug Flüssigkeit, die die Rezeptdosen verändern konnen. In thisem Fall soll man also die Flüssigkeit ausgleichen.

Zusätzliche Zutaten

Die zusätzlichen Zutaten (Obst, Nisse, Rosinen usw.) können nur für die damit vorgesehenen Programmen hinzugeführten werden.

Trockenes Obst und Nisse sollen in kleinen Stücken geschritten werden, der Kase sollte gerieren werden, die Schokolade in kleinen Stücken oder in Flocken zerbröckelt werden. Keine zusätzlichen Krauter, außer der schon im Rezept angegebenen Menge hinzufugen, weil sonst das Brot nicht richtig aufgehen können. Auf frische Obst und Nisse aufpassen, da sie Flüssigkeiten (Saft und Öl) enthalten. Gleichen Sieitte behaderie Hauptflüssigkeit entsprechend aus.

DIE PROGRAMME

• Das Öl kann mit geschmolzener Butter ersetzt werden.
• Für die Zugabe der Zutaten, die Reihenfolge der Tabelle einhalten.
• In allen Rezepten kann man das Mehl mit hohem Glutengehalt mit glutenfreiem Mehl ersetzen, daß ist auch auf andere Zutaten zu achten, die eventuell für glutenempfindliche Personen schädlich sind.

Normal (1)

Gewicht	500g 750g
Zeit	3:05 3:10
Wasser	210ml 260ml
Öl	1+1/2 Löffel 15g 2	Löffel 20g
Salz	1/2 Teelöffel 3g 1	Teelöffel 6g
Zucker	1 Löffel 15g 2 Löffel 30g
Mehl	2+1/3 Gläser 320g	3 Gläser 420g
Hefe	3/4 frischer Hefewürfel (25g) oder 3/4 Pulvertüte		1 frischer Hefewürfel (25g) oder 1 Pulvertüte

Schnellbrot (2)

Gewicht	500g 750g
Zeit	2:05 2:10
Wasser	140ml 190ml
Öl	2 Löffel 26g 2+1/2 Löffel 33g
Salz	2/3 Teelöffel 3g 3/4 Teelöffel 4g
Zucker	1 Löffel 15g 2 Löffel 30g
Mehl	2 Gläser 290g 2+1/2 Gläser 360g
Hefe	3/4 frischer Hefewürfel (25g) oder 3/4 Pulvertüte		1 frischer Hefewürfel (25g) oder 1 Pulvertüte

Süßbrot (3)

Gewicht	500g 750g
Zeit	3:45 3:50
Wasser	120ml 160ml
Öl	1+1/2 Löffel 20g 2	Löffel 26g
Salz	1/2 Teelöffel 2g 1/2 Teelöffel 2g
EI	1 ganzes Ei 60g 1	ganzes Ei 60g
Zucker	2 Löffel 30g 3 Löffel 45g
Fettarme Milch	1/4 Glas 35g 1/3	Glas 47g
Weißenmehl	2 Gläser 290g 2+3/4 Gläser 380g
Hefe	3/4 frischer Hefewürfel (25g) oder 3/4 Pulvertüte		1 frischer Hefewürfel (25g) oder 1 Pulvertüte

Französisches Brot (4)

Gewicht:	500g 750g
Zeit	4:05 4:10
Wasser	180ml 260ml
Öl	1 Löffel 10g 1+1/2 Löffel 15g
Salz	1 Teelöffel 6g 1+1/2 Teelöffel 9g
Zucker	1/2 Löffel 8g 1 Löffel 15g
Weißmehl	2+ 1/4 Gläser 300g	2+3/4 Gläser 400g
Hefe	3/4 frischer Hefewürfel (25g) oder 3/4 Pulvertüte		1 frischer Hefewürfel (25g) oder 1 Pulvertüte

Vollkornbrot (5)

Gewicht:	500g		750g
Zeit	4:00		4:05
Wasser	180ml		220ml
Öl	2 Löffel 26g 2+1	/2 Löffel 38g
Salz	1 Teelöffel	6g	1 Teelöffel	6g
Rohrucker	1 Löffel 15g 1+1	/2 Löffel 26g
Weißenmehl	1 Glas	145g	1+1/2 Glas	180g
Vollkornmehl	1 Glas	145g	1+1/2 Glas	180g
Hefe	3/4 frischer Hefewürfel (25g) oder 3/4 Pulvertüte		1 frischer Hefewürfel (25g) oder 1 Pulvertüte

Roggenbrot (6)

Gewicht:	500g 750g
Zeit	4:00		4:05
Wasser	180ml 220ml
Öl	2 Löffel 26g 2+1	/2 Löffel 38g
Salz	1 Teelöffel 6g 1 Teelöffel 6g
Rohrucker	1 Löffel 15g 1+1	/2 Löffel 23g
Weißmehl	1 Glas 145g 1+1	/2 Glas 180g
Roggenmehl	1 Glas 145g 1+1	/2 Glas 180g
Hefe	3/4 frischer Hefewürfel (25g) oder 3/4 Pulvertüte		1 frischer Hefewürfel (25g) oder 1 Pulvertüte

Glutenfreies Brot (7)

Gewicht:	500g 750g
Zeit	3:25 3:30
Wasser	180ml 220ml
Öl	2 Löffel 26g 2+1	/2 Löffel 33g
Salz	1 Teelöffel 6g 1 Teelöffel 6g
Zucker	1+1/2 Löffel 23g 2	Löffel 30g
GlutenfreiesMehl	1+ 3/4 Glas 255g	2 Gläser	290g
Maismehl	1/4 Glas 35g 1/2	Glas	70g
Hefe	3/4 frischerHefewürfel (25g) oder3/4 Pulvertüte		1 frischer Hefewürfel(25g) oder 1Pulvertüte

Reisbrot (8)

Gewicht:	500g 750g
Zeit	3:00 3:05
Wasser	150ml 190ml
Öl	2 Löffel 26g 2+1	/2 Löffel 38g
Salz	1 Teelöffel 6g 1	Teelöffel 6g
El	1 ganzes Ei 60g 1	ganzes Ei 60g
Zucker	1 Löffel 15g 2	Löffel 30g
Mehl	2 Gläser 290g 2+	1/2 Gläser 360g
Gekochtes Reis	1/4 Glas 1/3 Glas
Hefe	3/4 frischer Hefewürfel (25g) oder 3/4 Pulvertüte		1 frischer Hefewürfel (25g) oder 1 Pulvertüte

Sandwichbrot (9)

Gewicht:	500g 750g
Zeit	4:05 4:10
Wasser	210ml 250ml
Öl	1/2 Löffel 8g 1 Löffel 15g
Salz	1 Teelöffel 6g 1 Teelöffel 6g
Zucker	1/2 Teelöffel 3g 1 Teelöffel 6g
Mehl	2 Gläser 290g 2- 1/2 Gläser 360g
Hefe	3/4 frischer Hefewürfel (25g) oder 3/4 Pulvertüte		1 frischer Hefewürfel (25g) oder 1 Pulvertüte

Teig für Kuchen (10)

Zeit 2:20
Samenöl 3 Löf	fel
Eier 4 ganze Eier+
Zucker 130g
Mehl mit Hefe 150g
Crema pasticciera in Pulver (optional)	2 Teelöffel
Die Zuckermenge kann je nach persönlichen Geschmack geändert werden

100%iges Vollkornteig (11)

Zeit 2:55
Zucker 1 T	eelöffel
Öl 2 Löffel
Salz 1+1/2 Teelöffel
Wasser	250ml
Vollkornmehl 400g
Hefe 1 frischer Hefewürfel zu 25g oder 1 Pulvertüte

70%iges Vollkornteig (11)

Zeit 2:55
Zucker 1 T	eelöffel
Öl 2 Löffel
Salz 1+1/2 Teelöffel
Wasser	320ml
Weißmehl 175g
Vollkornmehl 300g
Hefe 1 frischer Hefewürfel zu 25g oder 1 Pulvertüte

Pizzateig (12)

Zeit 0:45
Wasser	170ml
Salz 1 T	eelöffel
Olivenöl 1 Löffel
Weißmehl 300g
Hefe 1 frischer Hefewürfel zu 25g oder 1 Pulvertüte

Hefeteig (13)

Zeit 1:30
Wasser	320ml
Salz 1+1/2 Teelöffel
Olivenöl 2 Löffel
Zucker 2 Teelöffel
Weißmehl 400g
Hefe 1 frischer Hefewürfel zu 25g oder 1 Pulvertüte

Mix-Funktion (14-15)

Zeit 15 bis 30 Minuten (Zeit einstellbar)
Hefe 1+1/4 Löf	fel
Weißmehl 560g
Öl 2 Löffel
Salz 1 Teelöffel
Wasser	330ml
Das Programm 14 sieht eine Zeit von 15 Minuten vor. Das Programm 15 ist die "ausgedehnte" Version von Programm 14, mit bis zu 30 Minuten einstellbarer Dauer. Die Zeit kann man mit den Plus- und Minustasten einstellen.

Marmelade (16)

Zeit 1:20
Obstfleisch 300g
Zucker 150g
Zitronensaat	1/2 Zitrone
Es wird empfohlen, 20 Minuten zu warten, bevor man den Zucker langsam要做 gutibt,

Joghurt (17)

Zeit 8:00 (einstellt)	ar von 0:06 bis 10:00)
Vollmilch 1000ml
Naturjoghurt 100ml (oder ein Joghurtbecher)
Zucker 60g

Deforst (18)

Zeit 00:30 (einstellbar von 0:10 bis 2:00)

Das Automat hält eine Temperatur um di 50°C warm, um das Produkt aufzutauen. Die Zeit kann man mit den Plus- und Minustasten einstellen.

Kochen (19)

Zeit 01:00 (einstellbar von 0:20 bis 2:00)

Generisches Kochen. Die Temperatur bleibt um die 150°C. Die Zeit kann man mit den Plus- und Minustasten einstellen.

REINIGUNG UND WARTUNG

Achtung

Das Gerät, den Stecker und das Stromkabel nie in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen. Zum reinigen ein feuchtes Tuch benutzen.

Auch wenn das Gerät nicht im Betrieb ist, vor der Montage/Demontage einiger seiner Bestandteilen, sowie vor der Reinigung, muss man den Stecker aus der Steckdoseziehen.

Vor der Reinigung, das Gerät abkühlen setzen.

Keine metallischen Werkzeuge verwenden, um das Brot aus dem Behälter (L) hersauszuziehen, um die Antihaftbeschichtung nicht zu beschädigen.

1) Den Behälter (L) sauber machen, indem man die AuBenseite und die Innenseite mit einem feuchten Lappen wischt.
2) W enn die Knetschaufel (I) aus dem Motorschaft nicht entfernt werden kann, ausnahmsweise den Behälter mit warmen Wasser füllen undihn so für 30 Minuten halten. Die Schaufel wird dann mit einem feuchten Lappen vorsichtig gewischt.
3) Den Dosierbecher (M), den Dosierlöf fel (N) mit warmen Wasser und Seite spulen.
4) Alle inneren und äußerten Oberflächen mit einem feuchten Lappen reinigen. W enn nitig etwas Spülmittel verwenden, jedoch in diesen Fall soll man sich vergewissern, dass dies vollig ausgegült wird, da sonst eventuelle Rest von Spülmittel das gute Gelingen ihres nachsten Brotes beeinträchtigen kann.

WASTUN, WENN ES PROBLEME GIBT

Bei Betriebsstörungen das Gerät(sofort ausschalten.

Probleme Ursachen	Lösungen
Das Gerät gibt ein Geruch nach Verbrannten aus.	Mehl oder andere Zutaten haben sich auf der Kochoberfläche gelagert.	Das Gerät ausschalten und es vollig abkühlen setzen. Das Mehl und die anderen überflüssigen Zutaten aus der Kochoberfläche mit einem saube- ren Lappen entfernen.
Die Zutaten mischen sich nicht einheitlich.	Den Behälter oder die Knetschaufel wurden nicht korrekt montiert. Es wurden eine überflüssige Menge an Zutaten dazugegeben.	Vergewissern Sie sich, dass der Behälter und die Knetschaufel korrekt montiert wurden. Die Zutaten sorgfältig dosieren.
Es wird das Fehlercode "HHH" angezeigt, wenn die Einschalttaste gedrückt wird.	Die innere Temperatur im Automat ist zu hoch.	Zwischen einem Programm und dem anderen das Gerät abkühlen setzen. Den Stromsteckerziehen, den Deckel öffnen und den Behälter entfernen.Für circa 15-30 Minuten vor dem Starten neuer Programme abkühlen setzen.
Das Fenster ist beschlagen und mit Kondenswas- ser belagert.	Das Fenster kann sich während der Knet- und Aufgehprogramme beschlagen.	Dies ist absolut normal. Das Fenster nach dem Gebrauch reinigen.
Die Knetschaufel bleibt im Brot nach dem Entfernen.	Wahrscheinlich wurde eine Option für ein starkes Goldgrad ausgewähl, der eine Kruste um das Brot backt.	Dies ist absolut normal. Wenn das Brot abgekühlt ist, soll man einen Schaber verwenden, um die Knetschaufel zu entfernen.
Den Teig wird nicht homogen gesicht (zum Beispiel, das Mehl versammelt sich seitlich im oberen Teil des Teigs).	Den Behälter oder die Knetschaufel wurden nicht korrekt montiert. Es wurden eine überflüssige Menge an Zutaten dazugegeben. Es wurde ein glutenfreies Mehl verwendet, das einen sehr feuchten Teig schafft.	Vergewissern Sie sich, dass der Behälter und die Knetschaufel korrekt montiert wurden. Die Zutaten sorgfältig dosieren. Wenn der Teig feucht ist, einen Schaber verwenden, umihn aus den Behälterseiten abzutrennen. Wenn der Teig zu trocken ist, Wasserlöfel nach und nach dazugeben, bis der Teig die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
Der Teig ist zu viel aufgegangen und drückt gegen den Deckel.	Die Zutaten wurden nicht richtig dosiert. Es wurde kein Salz hinzugegeben. Die Knetschaufel wurde nicht in den Behälter eingefügt.	Die Zutaten/genau dosieren und auf die richtige Menge an Hefe und Salz aufpassen. Probieren Sie, 1/4 Löffel an Hefe zu reduzieren. Überprüfen, dass die Knetschaufel montiert ist.
Das Brot besteht nicht auf.	Die Zutaten wurden nicht richtig dosiert. Hefe oder Mehl sind abgelaufen. Der Deckel wurde während des Programms geöffnet.	Die Zutaten sorgfältig dosieren. Das Abfalldatum von Hefe und Mehl prüfen. Vergewissern Sie sich dass die flüssige Zutaten bei Raumtemperatur hinzugefügt werden.
Das Brot hat ein Loch im Oberteil.	Der Teig ist zu schnell aufgegangen. Es wurde zu viel Hefe oder zu viel Wasser hinzugegeben. Es wurde ein Programm ausgewählt, das mit dem Rezept nicht passt.	Den Deckel beim Kochen nicht aufheben. Einen stärkeren Goldgrad auswahlen.
Die Farbe der Kruste ist zu hell.	Es wurde zu viel Zucker hinzugegeben.	Die Menge Zucker leicht reduzieren. Einen leichteren Goldgrad auswahlen.
Das Brot ist nicht symmetrisch.	Es ist normal, dass eineige Brote nicht symmetrisch sind, vor allem diejenigen mit Vollkornmehl. Es wurde zu viel Hefe oder zu viel Wasser hinzugegeben. Die Knetschaufel hat vor dem Aufgehnen und vor dem Backen den Teig zur Seite geschoben.	Die Zutaten sorgfältig dosieren. Die Menge des Wasser oder der Hefe leicht reduzieren.
Die Brote haben unterscheidliche Formen.	Das ist normal. Die Form der Brote kann je nach Brotart unterscheidlich sein.
Das Brot ist ausgehöhlt oder es sind Löscher im Brotinnerevorhanden.	Der Teig ist zu feucht.Es ist zu viel Hefe vorhanden.Es wurde kein Salz hinzugegeben.Es wurde zu heiβes Wasser hinzugegeben.	Die Zutaten sorgfältig dosieren.Die Menge des Wasser oder der Hefe leicht reduzieren.Prüfen, ob Salz hinzugegeben wurde.Wasser bei Raumtemperatur verwenden.
Das Brot ist nicht zu viel gekocht oder hat eine gummartige Konsistenz.	Es wurden zu weitere flüssigen Zutaten.Es wurde kein korrektes Programm ausgewählt.	Die Zutaten sorgfältig dosieren.Prüfen, ob das richtige Programm ausgewählt wurde.
Das Brot zerbrückelt wenn es in Scheiben geschritten wird.	Das Brot ist zu heißt Das Brot 15-30 Minuten abkühlenlassen.
Das Brot hat eine schwere und dichte Konsistenz.	Es wurde zu viel Mehl hinzugefügt, oder das Mehl hat das Ablaufdatum übersritten.Es wurde zu weniger Wasser hinzugegeben.Wenn Vollkommenh für das Brot verwendet wurde, ist es normal, dass die Konsistenz)dichter ist im Vergleich zu Normalmehl.	Die Zutaten sorgfältig dosieren.
Die Basis des Behälter hat eine dunkle Farbe oder hat Flecken.	Der Behälter wurde in der Spülma-schine gewaschen. Das ist normal und wird aber die Qualität des Material nicht ändern.

A Kleur van de korst
B Gewicht