CASO GourmetVAC 380 - Vakuumverpackungsmaschinen

GourmetVAC 380 - Vakuumverpackungsmaschinen CASO - Kostenlose Bedienungsanleitung

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Notice CASO GourmetVAC 380 - page 10
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Produkttyp Vakuumiergerät
Marke Caso
Modell GourmetVAC 380
Artikelnummer 1386
Maße (L x B x H) 43 cm x 21 cm x 11 cm
Nettogewicht 2,556 kg
Stromversorgung 220-240 V, 50 Hz
Leistungsaufnahme 160 W
Materialien Kunststoff, Gummidichtung, Siegelstab mit Teflonbeschichtung
Lieferumfang Gerät, 10 Beutel (20x30 cm), 1 Rolle (30 cm x 3 m), Vakuumierschlauch, Bedienungsanleitung
Hauptfunktionen Automatisches Vakuumieren und Verschweißen, Verschweißen ohne Vakuum, Vakuumstärkeeinstellung, Druckfunktion (normal/soft), wählbare Schweißzeit (trocken/feucht), Marinierfunktion, Funktion für Vakuumbehälter, integrierter Schneider
Anzeige Fortschritts-LED, Kontrollleuchten für jede Funktion
Bedienfeld Tasten: Vakuumieren & Verschweißen, Verschweißen, Vakuumstärkeeinstellung, Stop, Vakuumintensität (normal/soft), Marinieren, Schweißzeit (trocken/feucht), Behälter
Vakuumkammer Herausnehmbar zur Reinigung
Kompatible Beuteltypen Speziell für das Vakuumieren entwickelte Beutel und Rollen, mikrowellengeeignet bis 70°C, Sous-vide-Garen
Pflege und Reinigung Außenseite mit einem feuchten Tuch und mildem Spülmittel reinigen; Vakuumkammer und Gummidichtung mit Seifenwasser waschbar; nicht in Wasser eintauchen oder in die Spülmaschine geben
Sicherheit Automatische Abschaltung, Verbrennungsschutz (heißer Siegelstab), verriegelbarer Deckel, Verriegelungshebel, Notstopp über Stop-Taste
Garantie 24 Monate (Deutschland, Österreich, Niederlande); Bedingungen für andere Länder
Bestimmungsgemäße Verwendung Haushalts- und semi-professionelle Nutzung (Jagd, Angeln, Hobbyküche)

Häufig gestellte Fragen - GourmetVAC 380 CASO

Wie stelle ich einen Beutel aus der mitgelieferten Rolle her?
Rollen Sie die gewünschte Länge ab, schneiden Sie sie mit dem integrierten Schneider glatt ab. Legen Sie das offene Ende in die Vakuumkammer, schließen Sie den Deckel und verriegeln Sie den Hebel. Drücken Sie die Taste Verschweißen (Schweißen). Die rote Kontrollleuchte blinkt und erlischt dann: Die Versiegelung ist abgeschlossen. Lassen Sie mindestens 8 cm Platz über den Lebensmitteln.
Welche Beuteltypen kann ich mit dem Gerät verwenden?
Verwenden Sie ausschließlich Beutel und Rollen, die für das Vakuumieren vorgesehen sind. Die von Caso mitgelieferten eignen sich für Sous-vide-Garen und Mikrowelle bis 70°C. Auch andere spezielle Vakuumierfolien sind kompatibel.
Wie stelle ich die Vakuumstärke für empfindliche Lebensmittel ein?
Nutzen Sie die Funktion Vakuumstärkeeinstellung. Halten Sie die Taste gedrückt: Die Luft wird abgesaugt, solange Sie drücken. Lassen Sie los, um zu stoppen. So können Sie den Druck kontrollieren, um weiche Lebensmittel wie Beeren nicht zu zerdrücken. Ergänzen Sie mit der Funktion Vakuumintensität (Druck) im Modus soft.
Was tun, wenn der Beutel nicht richtig versiegelt ist?
Überprüfen Sie, ob das Beutelende richtig in der Vakuumkammer liegt und keine Falten oder Verschmutzungen vorhanden sind. Wenn der Siegelstab überhitzt ist, lassen Sie das Gerät einige Minuten abkühlen. Bei feuchten Lebensmitteln wählen Sie den Modus feucht für eine längere Schweißzeit.
Kann ich flüssige Lebensmittel vakuumieren?
Ja, es wird jedoch empfohlen, flüssige Lebensmittel (Suppen, Eintöpfe) zunächst in einem Behälter einzufrieren und dann im gefrorenen Zustand vakuumzuverpacken. Um zu verhindern, dass Flüssigkeiten angesaugt werden, verwenden Sie die Funktion Vakuumstärkeeinstellung zur manuellen Steuerung.
Wie reinige ich das Gerät nach dem Gebrauch?
Ziehen Sie den Netzstecker und lassen Sie das Gerät abkühlen. Reinigen Sie die Außenseite mit einem feuchten Tuch und mildem Spülmittel. Die Vakuumkammer und die Gummidichtung können mit Seifenwasser gereinigt werden. Tauchen Sie das Gerät niemals in Wasser und geben Sie es nicht in die Spülmaschine. Trocknen Sie es gründlich, bevor Sie es wieder verwenden.
Wie verwende ich die Marinierfunktion?
Legen Sie die Lebensmittel und die Marinade in einen geeigneten Vakuumbehälter. Schließen Sie den Schlauch an das Gerät und den Deckel des Behälters an. Wählen Sie die Vakuumintensität (normal oder soft). Drücken Sie Marinieren. Der Zyklus wiederholt sich automatisch 5 Mal mit 3-minütigen Pausen. Die Fortschrittsanzeige erlischt am Ende.
Welche wichtigen Sicherheitshinweise gibt es?
Berühren Sie den Siegelstab nach dem Gebrauch nicht (Verbrennungsgefahr). Lassen Sie das Gerät nicht unbeaufsichtigt. Ziehen Sie nach Gebrauch den Netzstecker. Stellen Sie für die Aufbewahrung den Hebel auf die Position STORE und schließen Sie den Deckel nicht vollständig, um die Dichtungen nicht zu verformen. Halten Sie das Gerät von Kindern unter 8 Jahren fern.
Was tun bei einer Störung oder Fehlfunktion?
Schlagen Sie die Fehlertabelle in der Anleitung nach: Überprüfen Sie Steckdose, Beutel und Dichtungen. Wenn das Problem weiterhin besteht, wenden Sie sich an den autorisierten Kundendienst. Führen Sie niemals selbst Reparaturen durch, da dies die Garantie ungültig macht.
Wie lange sind vakuumierte Lebensmittel haltbar?
Durch das Vakuumieren bleibt die Frische bis zu 8-mal länger erhalten als bei herkömmlichen Methoden. Verderbliche Lebensmittel müssen nach dem Verpacken sofort gekühlt oder eingefroren werden. Trockene Lebensmittel lagern Sie an einem kühlen, dunklen Ort.

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BEDIENUNGSANLEITUNG GourmetVAC 380 CASO

Sie finden die aktuellste Version der Bedienungsanleitung auch auf unserer Homepage: www.caso-design.de

Dokument-Nr.: 1386 30-01-2024

Druck- und Satzfehler vorbehalten.

Bildabweichungen zur Originalware sind technisch bedingt möglich.

© 2024 CASO GmbH

1 Bedienungsanleitung 10
1.1 Informationen zu dieser Anleitung 10
1.2 Warnhinweise 10
1.3 Haftungsbeschränkung 11
1.4 Urheberschutz 11
2 11
2.1 Bestimmungsgemäne Verwendung 11
2.2 Allgemeine Sicherheitshinweise 12
2.3Gefahrenquellen 13
2.3.1 Verbrennungsgefahr 13
2.3.2 Brandgefahr 14
2.3.3Gefahr durch elektrischen Strom 14
3 Sicherheitshinweise zur Aufbewährung von Lebensmitteln 15
4 Inbetriebnahme 15
4.1 Sicherheitshinweise 15
4.2 Lieferumfang und Transportinspektion 15
4.3Einsatzbereich 16
4.4 Auspacken 16
4.5 Entsorgung der Verpackung 16
4.6 Aufstellung 17
4.6.1 Anforderungen an den Aufstellort 17
4.7 Elektrischer Anschluss 17
4.7.1 Veränderungskabel 18
5 Aufbau und Funktion 18

5.1 Gesamtübersicht 18
5.2 Bedienelemente 20
5.3 Typenschild 21
6 Bedienung und Betrieb 21
6.1 Inbetriebnahme 21
6.2 Beutel und Rollen 22
6.3 Vakuum-Verpacken in einem Beutel 22
6.4 Vakuum-Verpacken in einem von der Rolle stammenden Beutel 24
6.5 Gebrauch der Funktion „Regulierbare Vakuumierstände“ 24
6.6 Gebrauch der Funktion „Druck" 25
6.7 Gebrauch der Funktion „Währbare Schweizheit" 25
6.8 Vakuum-Verpacken in einem Vakuumbehalter 25
6.9 Marinieren mit einem Vakuumbehalter 25
6.10 Nutzen des Cutters 26
6.11 Offnen eines verschweiteten Beutels 26
6.12 Aufbewährung des Vakuumierers: 26
7 Reinigung und Pflege 26
7.1 Sicherheitshinweise 27
7.2 Reinigung 27
8 Störungsbehebung 28
8.1 Sicherheitshinweise 28
8.2 Störungsursachen und -behebung 28
9 Entsorgung des Altgerätes 29
10 Garantie 29
11 Technische Daten 30
12 Instruction Manual 32
12.1 Information on this manual 32
12.2 Warning notices 32
12.3 Limitation of liability 33
12.4 Copyright protection 33
13 Safety 33
13.1 Intended use 33
13.2 General Safety information 34
13.3 Sources of danger 35
13.3.1 Danger of burns 35
13.3.2 Danger of fire 35
13.3.3 Dangers due to electrical power 36
13.4 Food storage safety information 36
14 Commissioning 37
14.1 Safety information 37
14.2 What's included 37
14.3 Uses and advantages of vacuum sealing 37

14.4 Unpacking 38
14.5 Disposal of the packaging 38
14.6 Setup 38
14.6.1 Setup location requirements: 38
14.7 Electrical connection 39
14.7.1 Extension cords 39
15 Complete Overview 39
15.1 Control Panel 41
15.2 Rating plate 42
16 Operation 42
16.1 Basics of sealing 42
16.2 Bags and rolls 43
16.3 Preserve food with vacuum with a bag 43
16.4 Making a bag using the bag roll 44
16.5 Use of the function "Adjustable vacuum strength" 45
16.6 Use oft he function „Druck" 45
16.7 Use of the function "selectable welding time" 46
16.8 Vacuum package in a Canister 46
16.9 Marinate with a Canister 46
16.10 Use of the cutter 46
16.11 Opening a sealed bag 47
16.12 Storage 47
17 Cleaning and Maintenance 47
17.1 Safety information 47
17.2 Cleaning 47
18 Troubleshooting 48
18.1 Safety notices 48
18.2 Troubleshooting table 48
19 Disposal of the Old Device 49
20 Guarantee 49
21 Technical Data 50
22 Mode d'emploi 52
22.1 Informations relatives à ce manuel 52
22.2 Avertissements de danger 52
22.3 Limite de responsabilités 53
22.4 Protection intellectuelle 53
23 Sécurité 53
23.1 Utilisation conforme 53
23.2 Consignes de securités générales 54
23.3 Sources de danger 55
23.3.1 Danger de brulures 55
23.3.2 Danger d'incendie 55

1 Bedienungsanleitung

Lesen Sie die hier enthaltenen Informationen, damit Sie mit ihrem Gerät schnell vertraut werden und seine Funktionen in vollem Umfang nutzen können.

Ihr Gerät dient Ihnen vielen Jahre lang, wenn Sie es sachgerecht behandeln und pflogen.

Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Gebrauch.

1.1 Informationen zu dieser Anleitung

These Bedienungsanleitung ist Bestandteil des Vakuumierers (nachfolgend als Gerät bezeichnet) und gibt Ihnen wichtige Hinweise für die Inbetriebnahme, die Sicherheit, den bestimmungsgemäßen Gebrauch und die Pflege des Gerätes. Die Bedienungsanleitung muss ständig am Gerät verfügbar sein. Sie ist von jeder Person zulesen und

anzuwenden, die mit der:

Inbetriebnahme,

Bedienung,

  • Störungsbehebung und/oder

  • Reinigung

des Gerätes beaufragt ist. Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung auf und geben Sie diese mit dem Gerät an Nachbesitzer weiter.

1.2 Warnhinweise

In der vorliegenden Bedienungsanleitung werden folgende Warnhinweise verwendet:

AGEFAHR

Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine drohende gefährliche

Situation. Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, führt dies zum Tod oder zuschweren Verletzungen.

Die Anweisungen in thism Warnhinweis befolgen, um die Gefahr des Todes oder schwerer Verletzungen von Personen zu vermeiden.

WARNING

Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine mögliche gefährliche

Situation. Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, kann dies zu schweren Verletzungen führen.

Die Anweisungen in thism Warnhinweis befolgen, um Verletzungen von Personen zu vermeiden.

AVORSICHT

Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine mögliche gefährliche

Situation. Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, kann dies zu leichten oder gemäßigen Verletzungen führen.

Die Anweisungen in thism Warnhinweis befolgen, um Verletzungen von Personen zu vermeiden.

HINWEIS

Ein Hinweis kennzeichnet zusätzliche Informationen, die den Umgang mit der Maschine erleichtern.

1.3 Haftungsbeschränkung

Alle in dieser Anleitung enthaltenen technischen Informationen, Daten und Hinweise für die Installation, Betrieb und Pflege entsprechen dem letzten Stand bei Drucklegung und erfolgen unter Berücksichtigung unserer bisherigen Erfahrungen und Erkennnisses nach bestem Wissen. Aus den Angaben, Abbildungen und Beschreibungen in dieser Anleitung können keine Ansprüche hergeleitet werden. Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden aufgrund:

  • Nichtbeachtung der Anleitung
  • Nicht bestimmungsgemäßer Verwendung
  • Unsachgemäß Reparaturen
  • Technischer Veränderungen, Modifikationen des Gerätes
  • Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile

Modifikationen des Gerätes werden nicht empfehlen und sind nicht durch die Garantie gedeckt. Übersetzungen werden nach bestem Wissen durchgeführt. Wir übernehmen keine Haftung für Übersetzungsfehler, auch dann nicht, wenn die Übersetzung von uns oder in unserem Auftrag erfolgte. Verbindlich bleibt allein der ursprüngliche deutsche Text.

1.4 Urheberschutz

These Dokumentation ist urheberrechtlich geschützt.

Alle Rechte, auch die der fotomechanischen Wiedergabe, der Vervielfaltigung und der Verbreitung mittels besonderer Verfahren (zum Beispiel Datenverarbeitung, Datenträger und Datennetze), auch teilweise, besteht sich die CASO GmbH vor.

Inhaltliche und technische Änderungen vorbehalten.

2 Sicherheit

In thisem Kapitel erhalten Sie wichtige Sicherheitshinweise im Umgang mit dem Gerät. Dieses Gerät entspricht den vorgeschreibenben Sicherheitsbestimmungen. Ein unsachgemäßiger Gebrauch kann jeder zu Personen- und Sachschäden führen.

2.1 Bestimmungsgemäß Verwendung

Dieses Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt in geschlossenen Räumen zum Vakuumieren von Beuteln und Behältern, sowie zum Verschweiben von Folien bestimmt. Zusätzlich ist diese Gerät im semi-professionellen Bereich (Jäger, Angler, Hobby-Köche etc.) nutzbar.

Eine andere oder darüber hinaus gehende Benutzung gilt als nicht bestimmungsgemäß.

WARNING

Gefahr durch nicht bestimmungsgemäß Verwendung!

Von dem Gerät konnen bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung und/oder andersartiger Nutzung Gefahren ausgehen.

Das Gerät ausschließlich bestimmungsgemäß verwenden.
Die in dieser Bedienungsanleitung beschrieben Vorgehensweisen einhalten.

Ansprüche jeglicher Art wegen Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer Verwendung sind ausgeschlossen. Das Risikoträgt allein der Betreiber.

2.2 Allgemeine Sicherheitshinweise

HINWEIS

Beachten Sie für einen sicheren Umgang mit dem Gerät die folgenden allgemeinen Sicherheitshinweise:

Kontrollieren Sie das Gerät vor der Verwendung auf außere sightbare Schäden. Nehmen Sie ein beschädigtes Gerät nicht in Betrieb.
Bei Beschädigung der Anschlussleitung oder des Steckers, müssen diese durch den Hersteller oder dessen Servicebeauftragten ersetzt werden, um Gefahren vorzubeugen.
- Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt werden oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.
Reinigung und Wartung durch den Benutzer dürfen nicht durch Kinder vorgenommen werden, es sei dess, sie sind 8 Jahre oder äter und werden beaufsichtigt.
▶ Kinder dürfen nicht mit dem Gerät speiten.
Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern jünger als 8 Jahre fernzuhalten.
Das Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.
- Eine Reparatur des Gerätes darf nur von einem vom Hersteller autorisierten Kundendienst vorgenommen werden, sonst besteht bei nachfolgenden Schäden kein Garantieanspruch mehr. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen.

HINWEIS

Defekte Bauteile dürfen nur gegen Original-Ersatzteile ausgetauscht werden. Nur bei diesen Teilen ist gewährleistet, dass sie die Sicherheitsanforderungen erfüllen werden.
Das Gerät während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt halten.
Ziehen Sie nicht an der Anschlussleitung und/TRagen Sie das Gerät nicht an der Anschlussleitung.
Das Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen und nicht in die Spülmaschine geben.
Zur korrekten Aufbewährung den Hebel auf die Position STORE stellen, nicht den Deckel verschreiben, damit die Dichtungen sich nicht verformen und die Funktion des Gerätes nicht beeinträchtigt wird.

2.3 Gefahrenquellen

2.3.1 Verbrennungsgefahr

WARNING

Der Schweibbalken des Gerätes wird sehr heißt. Beachten Sieitte folgenden Sicherheitshinweis, um sich und andere nicht zu verbrennen:

Um eventuellen Verbrennungen vorzubeugen, berühren Sie den Schweißbalken niemals unmittelbar nach dem Schweißvorgang.

2.3.2 Brandgefahr

AWARNUNG

Bei nicht sachgemäßer Verwendung des Gerätes besteht Brandgefahr. Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um Brandgefahr zu vermeiden:

  • Stellen Sie das Gerät nicht in der Höhe von brennbarem Material auf.
  • Halten Sie das Gerät fern von jeglichen Wärmequellen (Gas, Strom, Brenner, beheizter Ofen).

2.3.3 Gefahr durch elektrischen Strom

AGEFAHR

Lebensgefahr durch elektrischen Strom!

Beim Kontakt mit unter Spannung stehenden Leitungen oder Bauteilen besteht Lebensgefahr!

Beachten Sie die folgenden Sicherheitschinweise um eine Gefährung durch elektrischen Strom zu vermeiden:

Das Gerätarf nicht in Betrieb genommen werden, wenn die Anschlussleitung oder der Stecker beschädigt sind, wenn es nicht ordnungsgemäß Funktioniert oder fallen gelassen oder beschädigt worden ist. Bei Beschädigung der Anschlussleitung oder des Steckers, müssen diese durch den Hersteller oder dessen Servicebeauftragten ersetzt werden, um Gefahren vorzubeugen.
Offnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes. Werden spannungsführende Anschlüsse berührt und der elektrische und mechanische Aufbau verändert, besteht Stromschlaggefahr. Darüber hinaus konnen Funktionstörungen am Gerät auftreten.
Berühren Sie das Gerät sowie den Netzstecker nicht mit nassen Händen.
Keine Gegenstände in die Öffnungen des Gerätes einführen.

3 Sicherheitshinweise zur Aufbewährung von Lebensmitteln

Der Vakuumierer wird ihren Einkauf und ihre Art und Weise der Lebensmittel-Aufbewahrung grundlegend verändern. Sie werden sich so an das Vakuumverpacken gewöhnen, das es zu einem unentbehrlichen Teil ihrer Essenszubereitung werden wird. Befolgen Sieitte bestimmte Vorgehensweisen beim Vakuum-verschweiten; so konnen Sie die Qualität und die Sicherheit ihrer Lebensmittel garantieren.

HINWEIS

Beachten Sie für einen sicheren Umgang mit dem Gerät die folgenden allgemeinen Sicherheitshinweise:

  • Wenn verderbliche Lebensmittel erhitz oder aufgetaut wurden oder ungebühlt aufbewahrt werden, müssen Sie umgehend verziehrt werden.
    Bevor Sie Lebensmittel vakuum-verpacken ist es wichtig, dass Sie sich vorher ihre Höhe waschen und ähnliche Utensilien und Oberflächen reinigen.
    ▶ Kühlen oder gefrieren Sie verderbliche Lebensmittel umgehend nach dem Sie sie vakuum-verschweit haben. Bewahren Sie sie nicht bei Zimmertemperatur auf.
    Die Haltbarkeitsdauer von trockenen Lebensmitteln, wie z.B. Nussen, Kokosnüssen oder Getreide verlangert sich bei vakuum- verschweiter Verpackung, wenn Sie sie an einem dunklen Ort aufbewahren. Sauerstoff und Wärme verursachen bei besondere fettreichen Lebensmitteln, dass das Fett ranzig wird.
    Schälen Sie Früchte und Gemüse, wie z.B. Apfel, Bananen, Kartoffeln und Wurzelgemüse, bevor Sie sie vakuum-verschweiten; dies verlangert ihre Haltbarkeitsdauer.
    Wenn Sie einige Gemüsearten, wie z.B. Broccoli, Blumenkohl und Kohl absolut luftdicht verschreiben möchten, dann müssen Sie sie vorher kurz blanchieren und einfrieren, da sie ansonsten Gase ausstehen.

4 Inbetriebnahme

In thisem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Inbetriebnahme des Gerätes. Beachten Sie die Hinweise um Gefahren und Beschädigungen zu vermeiden.

4.1 Sicherheitshinweise

WARNING

  • Verpackungsmaterialien dürfen nicht zum Spielen verwendet werden. Es besteht Erstickungsgefahr.

4.2 Lieferumfang und Transportinspektion

Das Gerät wird standardmäßig mit folgenden Komponenten gefeliefert:

Vakuumierer GourmetVAC 380 10 Profi-Vakuumierbeutel (20× 30cm)
1 Vakuumschlauch 1 Rolle (30cm× 3m)
Bedienungsanleitung

HINWEIS

Prufen Sie die Lieferung auf Vollständigkeit und auf sichbare Schaden.
Melden Sie eine unvollständige Lieferung oder Schäden infolge mangelhafter Verpackung oder durch Transport sofort dem Spediteur, der Versicherung und dem Lieferanten.

4.3 Einsatzbereich

Die mit thisem Gerät vakuum-verpackten Lebensmittel bleiben bis zu achtmal länger frisch: Erhalten Sie Geschmack und Frische und reduzieren Sie Kosten durch weniger verdorbene Lebensmittel.

  • Kochen Sie im Voraus und verpacken Sie die Lebensmittel absolut luftdicht. Lagern Sie individuelle Portionen oder komplette Mahlzeiten.
  • Bereiten Sie Lebensmittel für Picknicks und Camping Trips oder Barbecues vor.
  • Verhinder Sie Gefrierbrand.
  • Verpacken Sie Lebensmittel, wie z.B. Fleisch, Fisch, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte und Gemüse zum Einfrieren oder für die Aufbewährung im Kühlschrank.
  • Verpacken Sie trockene Lebensmittel, wie z.B. Bohnen, Nisse, Muisli usw. um diese Lebensmittel länger aufbewahren zu konnen.
  • Setzen Sie ihren Vakuumierer im Non-Food-Bereich ein. Eingeschweiter Campingbedarf, wie z.B. Streichholzer, Sanitätskästen und Kleidung bleiben sauber und trocken. Silber und Sammlerstücke laufen nicht an.

4.4 Auspacken

Zum Auspacken des Gerätes entnehmer Sie das Gerät aus dem Karton und entfernen Sie das Verpackungsmaterial.

4.5 Entsorgung der Verpackung

Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungsmaterialien sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgewählt und deshalb recyclerbar.

CASO GourmetVAC 380 - Entsorgung der Verpackung - 1

Die Rückführung der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringgert das Abfallaufkommen. Entsorgen Sie nicht mehr benötigte Verpackungsmaterialien an den Sammelstellen für das Verwertungssystem

»Grüner Punkt«.

HINWEIS

Heben Sie, wenn möglich, die Originalverpackung während der Garantiezeit des Gerätes auf, um das Gerät im Garantiefall wieder ordnungsgemäß verpacken zu können.

4.6 Aufstellung

4.6.1 Anforderungen an den Aufstellort

Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes muss der Aufstellort folgende Voraussetzungen erfüllen:

  • Das Gerät muss auf einer festen, ebenen, waagerechten und hitzebeständigen Unterlage mit einer ausreichenden Tragkraft und Platz für das Gerät und das erwartungsgemäß schwerste und größte zu vakuumierende Gut aufgestellt werden.
  • Bewegen Sie den Vakuumierer nicht, während er in Betrieb ist.
  • Wahlen Sie den Aufstellort so, dass Kinder nicht an den bereits Schweibalken des Gerätes gelangen können.
  • Stellen Sie das Gerät nicht in einer halten, nassen oder sehr feuchten Umgebung oder in der Höhe von brennbarem Material auf.
  • Das Gerät benötigt zum korrekten Betrieb eine ausreichende Luftströmung. Lassen Sie bei der Aufstellung zu allen Seiten 10 cm Platz.
    Die Steckdose muss leicht zuganglich sein, so dass das Stromkabel notfalls leicht abgezogen werden kann.
  • Der Aufstellung des Gerätes an nichtstationären Aufstellungssorten (z. B. Schiffen) darf nur von Fachbetrieben/Fachleuten durchgeführt werden, wenn sie die Voraussetzungen für den sicherheitsgerechten Gebrauch these Gerätes sicherstellen.

4.7 Elektrischer Anschluss

Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes sind beim elektrischen Anschluss folgende Hinweise zu beachten:

  • Vergleichen Sie vor dem Anschlieben des Gerätes die Anschlussdaten (Spannung und Frequenz) auf dem Typenschild mit denen Ihres Elektronetzes. Diese Daten müssen übereinstimmen, damit keine Schäden am Gerät auftreten. Im Zweifelsfall Fragen Sie ihre Elektro-Fachkraft.
  • Vergewissern Sie sich, dass das Stromkabel unbeschädigt ist und nicht über oder unter dem Gerät oder über—heiße und/oder scharfkantige Flächen verlegt wird.
    Die elektrische Sicherheit des Gerätes ist nur dann gewährleistet, wenn es an ein vorschrifsmäßig installiertes Schutzleitersystem angeschlossen wird. Der Betrieb an einer Steckdose ohne Schutzleiter ist verboten. Lassen Sie im Zweifelsfall die Hausinstallation durch eine Elektro-Fachkraft überprüfen. Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die durch einen fehlenden oder unterbrochenen Schutzleiter verursacht werden.

4.7.1 Verlägerungskabel

Wenn ein Verlängerungskabel verwendet wird:

Die elektrische Nennleistung des Verlängerungskabels sollte mindestens so groß wie die elektrische Leistung des Gerätes sein.
Die Kabel sollenn so angeordnet sein, dass sie nicht über eine Arbeitsplatte oder über einen Tisch drapiert werden. Verhindern Sie, dass die Kabel von Kindern gezogen werden können oder darüber gestolpert wird.

5 Aufbau und Funktion

In thisem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zum Aufbau und zur Funktion des Gerätes.

5.1 Gesamtübersicht

CASO GourmetVAC 380 - Gesamtübersicht - 1

1 Fortschritts-LED: Zeigt den Fortschritt des Arbeitsprozesses an.

HINWEIS

Entfernen Sie nicht das Teflonband (T)!

CASO GourmetVAC 380 - HINWEIS - 1

CASO GourmetVAC 380 - HINWEIS - 2

2 Verriegelungshaken für den Deckel 3 Gummidichtung

4 obere Dichtung +10 untere Dichtung 5 Bedienfeld

6 Anschluss für Vakuumierschlauch 7 Cutter

8 Hebel für die Verriegelung und Entriegelung des Deckels

9 herausnehmbare Vakuum-Kammer: Verhindert, dass Luft aus dem Beutel austritt und entfernt überschüssige Flüssigkeit. Das offene Ende des Beutels muss innerhalb der Kammer positioniert werden. Die Kammer kann leicht Herausgenommen und gewaschen werden.

11 Schweibalken, er enthalt einen teflonbeschichteten Heizdraht; dieser erhöglich es, den Beutel zu versiegeln, ohne dass er festklebt.

WARNING

Der Schweibalken des Gerätes wird sehr heiß.

Beachten Sieitte folgenden Sicherheitshinweis, um sich und andere nicht zu verbrennen:

Um eventuellen Verbrennungen vorzubeugen, berühren Sie den Schweibalken niemals unmittelbar nach dem Schweibvorgang.

12 Vakuumschlauch

5.2 Bedienelemente

CASO GourmetVAC 380 - Bedienelemente - 1

Anzeigenlampen

A Anzeigenlampe Vakuum & Schweiten

Zeigt den Vakuumier-/Versiegelungsbetrieb an.

B Anzeigelampe Schweiben

Zeigt den Versiegelungsbetrieb des Beutels ohne Vakuumierbetrieb an

C Anzeigelampe Vakuumstärke

Zeigt den Vakuumierbetrieb an.

D Anzeigelampen Druck (soft & normal)

Zeigt an ob die Vakuumstärke für softes oder normales Vakuumiergut ausgewählt wurde.

E Anzeigelampen währbare Schweizheit (trocken & feucht)

Zeigt an, ob die Schweißdauer für trockenes oder feuchtes Vakuumiergut ausgewählt wurde.

F Anzeigelampe Marinieren

Zeigt den Marinierbetrieb für Behälter an.

G Anzeigelampe Behälter

Zeigt den Vakuumierbetrieb für Behälter an.

Tasten

Taste Vakuum & schweiben

Zieht Luft aus dem Beutel (Vakuumieren), im direkten Anschluss an diesen Vorgang wird der Beutel verschweitst

Taste Schweiben

Versiegelt einen Beutel, ohne diesen zuvor zu vakuumieren.

Taste Vakuumstärke

Solange Sie die Taste drücken wird Luft aus dem Beutel gezogen. Lassen Sie die Taste los, endet dieser Vorgang. Sie müssen den Beutel anschließend über die Taste „Schweiben“ verschreiben.

Stopp-Taste

Abbruch des Vakuum- und des Versiegelungsvorgang zu jedem beliebigen Zeitpunkt

Taste Druck

Zwei Unterschiedliche Einstellungen zur Auswahl der Vakuumstärke

"normal" - für normales Vakuumiergut

„soft“ – für weiches und empfindliches Vakuumiergut. Wahlen Sie „soft“ aus, wenn eine geringere Vakuumstände erwünscht ist.

Die Standardeinstellung ist „normal“ bei hoher Vakuumstärke.

Taste Marinieren

Für das Marinieren in einem Vakuumbehälter.

Taste Behälter

Zieht mit dem Vakuumier-Schlauch Luft aus einem Vakuumier-Behälter

Taste Lebensmittel /währbare Schweizzeit (trocken & feucht)

Mit dieser Funktion konnen Sie die Schweiβdauer an die Konsistenz Ihres

Vakuumiergutes anpassen. Wahlen Sie „trocken“ für trockenes Vakuumiergut und

"feucht" für feuchtes Vakuumiergut, bei dem etwas Flüssigkeit entsteht. Wahlen Sie die

Passende Schweiddaueritte vor dem Vakuumiervorgang aus.

5.3 Typenschild

Das Typenschild mit den Anschluss- und Leistungsdaten befindet sich an der Unterseite des Gerätes.

6 Bedienung und Betrieb

In thisem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Bedienung des Gerätes. Beachten Sie die Hinweise, um Gefahren und Beschädigungen zu vermeiden.

6.1 Inbetriebnahme

Vor jedem Gebrauch und nach jedem Versiegeln müssen sowohl Ihr Gerät als auch sümmtliche mit den Lebensmitteln in BerührungCOMMende Zubehörteile sorgfältig gereinigt werden;befolgen Sie dazuitte die in dem Abschnitt „Reinigung und Wartung" aufgeführten

Anweisungen.

CASO GourmetVAC 380 - Inbetriebnahme - 1

Schnitt 1:

Heben Sie den Deckel an und platzieren Sie eine geöffnete Seite des Beutels in der Vakuum-Kammer.

Schritt 2:

Schlieben Sie den Deckel. Drehen Sie den Hebel im Uhrzeigersinn, bis der Deckel verriegelt ist.

CASO GourmetVAC 380 - Schritt 2: - 1

CASO GourmetVAC 380 - Schritt 2: - 2

Schritt 3:

Drehen Sie nach thisem Vorgang den Hebel gegen den Uhrzeigersinn, bis der Deckel entriegelt ist. (nach Beendigung des Schweisvorganges).

CASO GourmetVAC 380 - Schritt 3: - 1

CASO GourmetVAC 380 - Schritt 3: - 2

6.2 Beutel und Rollen

Bitte verwenden Sie nur ausdrücklich für das Vakuumieren vorgesehene Beutel und Rollen. Das Folienmaterial dieser speziellen Vakuumierfolien ist ein anderes als das von gewöhnlichen Frischhaltefolien.

Alle von CASO gelieferten Folienrollen und -beutel sind für das Kochen-im-Beutel (Sous Vide) geeignet. Außer dem konnen die Folienrollen und -beutel zum Auftauen und Erwärmen in der Mikrowelle bis maximal 70 Grad eingesetzt werden.

Bitte vergewissern Sie sich bei der Verwendung von Folien anderer Hersteller, ob diese ebenfalls für die Mikrowelle und für das Kochen-im-Beutel (Sous Vide) geeignet sind.itte beachten Sie, dass Balkenvakuumierer wie these Gerat grundsatzlich nur mit strukturierten Folienbeuteln betrieben werden konnen. Hierzu erhalten Sie von CASO ein breites Angebot verschiedene Rolen und Beutel.

6.3 Vakuum-Verpacken in einem Beutel

Stellen Sie das Gerät an einem trockenen Platz auf und achten Sie damit darauf, dass der Arbeitsbereich vor dem Gerät frei von anderen Gegenständen und groß genug ist, um die Beutel mit den zu verpackenden Lebensmitteln darauf legen zu konnen.

  1. Stecken Sie die Lebensmittel, die Sie aufbewahren, mochen, in den Beutel.

  2. Reinigen und glätten Sie das offene Ende des Beutels und vergewissern Sie sich, dass keine Falten und keine Wellen auf den Flächen des offenen Endes sind.

  3. Vergewissem Sie sich, dass sich das offene Ende des Beutels innerhalb der Vakuumkammer befindet. Dies garantiert, dass kein Vakuum entweicht. (siehe Schritt 1).

  4. Schließen Sie den Deckel. Drehen Sie den Hebel im Uhrzeigersinn, bis der Deckel verriegelt ist. (siehe Schritt 2).

  5. Drücken Sie die Taste „Vakuum & Schweisen". Die entsprechende Kontrollampe leuchtet dann auf. Der Beutel wird nach dem Vakuumieren automatisch absolut dicht versiegt.

  6. Drehen Sie nach thisem Vorgang den Hebel gegen den Uhrzeigersinn, bis der Deckel entriegelt ist. (siehe Schritt 3).

CASO GourmetVAC 380 - Vakuum-Verpacken in einem Beutel - 1

  1. Prufen Sie den verschweiten Beutel; er sollte einen Streifen entlang der Schweinnaht haben und keine Falten aufweisen, andernfalls ist die Verschlussnaht nicht luftdicht.
  2. Wenn Sie den Vorgang abbrechen möchten (z.B. weil der Beutel nicht ordnungsgemäß positioniert ist), drücken Sie zuerst die „Stopp-Taste". Drehen Sie nach thisem Vorgang den Hebel gegen den Uhrzeigersinn, bis der Deckel entriegelt ist.

HINWEIS

  • Stecken Sie nicht zu weitere Lebensmittel in den Beutel; halten Sie genugend Platz, so dass die geöffnete Seite des Beutels leicht im Vakuumierer platziert werden kann.
    Befeuchten Sie die offene Seite des Beutels nicht. Nasse Beutel sind schwierig zu versiegeln.
    Reinigen und glätten Sie das offene Ende des Beutels bevor Sieihn verschweiten. Vergewissern Sie sich, dass keine Essensrückstände und keine Falten an der Beutelöffnung sind. Fremdkörper oder ein zerknitterter Beutel konnen Schwierigkeiten beim Verschweiten verursichen.
    Lassen Sie nicht zu viel Luft im Beutel. Bevor Sie den Beutel luftdicht verschreiben, drücken Sie schon vorher die Luft aus dem Beutel. Bei zu viel Luft im Beutel kann die Belastung der Vakuum-Pumpe so stark zunehmen, dass der Motor nicht genugend Leistung hat, um die gesamte Luft aus dem Beutel zuziehen.
    Sollten die Lebensmittel, die Sie luftdicht versiegeln möchten, scharfe Kanten haben, wie z.B. Knochen, Spaghetti oder Krebstiere, dann wickeln Sie die Lebensmittel in Kuchenpapier ein; so verhindern Sie, dass der Beutel beschädigt wird.
    Wir empfehlen nicht mehr als einen Beutel pro Minute luftdicht zu verschweifen, so kann das Gerät zwischen durch ausreichend abkühlen.
    Um Wasserhaltige Lebensmittel, wie z.B. Suppen, Aufläufe oder Eintöppe, absolut luftdicht zu verschweiben, frieren Sie sie zuerst in einer Backform oder in einer geharteten Schüssel ein. Verschweiben Sie sie anschließend luftdicht und frieren Sie sie dann umgehend wieder ein.
  • Blanchieren Sie das Gemüse kurz in kochendem Wasser oder in der Mikrowelle, kühlen Sie das Gemüse ab und verpacken Sie es dann vakuumdicht in praktischen Portionen.
    Um nicht gefrore Nebensmittel vakuumdicht zu verschreiben, benötigen Sie zusammen ca. 5 cm mehr Beutellänge, damit sich die Nebensmittel während des Gefrierens ausbreiten können. Legen Sie Fleisch oder Fisch auf Kuchenpapier und vakuumieren Sie beides zusammen. Das Kuchenpapier hat den Vorteil, dass es Feuchtigkeit von den Nebensmitteln aufnehmen kann.

    Bevor Sie Lebensmittel, wie z.B. Tortillas, Crepes, Hamburger oder Pastetchen aufbewahrenn möchten, legen Sie Wachs- oder Pergamentpapier zwischen die Lebensmittel, so kann man sie better stapeln. Später ist es dann leichter einen Teil der eingefrorenen Lebensmittel Herauszunehmen, sie wieder zu verschreiben und einzufrieren.

6.4 Vakuum-Verpacken in einem von der Rolle stammenden Beutel

  1. Rollen Sie die Folie auf die von Ihnen gewünschte Länge aus und schneiden Sie sie,

mit einem genauen und sauberen Schnitt, auf die gewünschte Länge zu.

  1. Öffnen Sie den Deckel und legen Sie ein Ende des Beutels in die Vakuumierkammer und schreiben Sie den Deckel (siehe Schritt 1).

  2. Schließen Sie den Deckel. Drehen Sie den Hebel im Uhrzeigersinn, bis der Deckel verriegelt ist. (siehe Schritt 2).

  3. Drücken Sie die Taste „Schweiben“, die entsprechende Kontrollampe leuchtet dann auf.

  4. Wenn die Kontrollampe erlischt, ist der Beutel verschweit.

  5. Nun haben Sie einen maßgeschneiderten Beutel.

CASO GourmetVAC 380 - Vakuum-Verpacken in einem von der Rolle stammenden Beutel - 1

HINWEIS

Vergewissem Sie sich, dass die Länge des zu benutzenden Beutels mindestens 8cm länger als das zu konservierende Lebensmittel ist und berücksichtigten Sie weitere 2cm, falls der Beutel nach dem Aufschneiden ein weiteres Mal versiegelt werden soll.

6.5 Gebrauch der Funktion „Regulierbare Vakuumierstände“

Da der Druck des Vakuumierens für manche Lebensmittel zu groß ist, und diese im Beutel gedrückt werden konnten, können Sie mit der Funktion „regulierbare Vakuumierstände" die Dauer und damit die Stärke des Vakuumiervorgangs regulieren. Damit konnen Sie die Vakuumierstände an die Konsistenz ihres Vakuumiergutes anpassen und auch weiche Lebensmittel (z.B Beerenfrüchte) vakuumieren ohne sie zu zerdrücken.

Durch die Zeit- und Druckregulierung wird das Drucken empfindlicher Lebensmittel verhindert. Beim Verpacken einiger saftiger Lebensmittel, konnen Sie diese Funktion auch nutzen, um zu verhindern das Flüssigkeit angesaugt und herausgezogen wird.

Regulierbare Vakuumstärke

  1. Geben Sie die Lebensmittel, die Sie aufbewahren möchten, in den Beutel.
  2. Reinigen und glätten Sie das offene Ende des Beutels und vergewissern Sie sich, dass keine Falten und keine Wellen auf den Flächen des offenen Endes sind.
  3. Vergewisern Sie sich, dass sich das offene Ende des Beutels innerhalb der Vakuumkammerdichtung befindet. Dies garantiert, dass kein Vakuum entweicht.
  4. Schließen Sie den Deckel. . Drehen Sie den Hebel im Uhrzeigersinn, bis der Deckel verriegelt ist.
  5. Drücken Sie die Taste „Vakuumstärke". Solange Sie die Taste drücken, wird Luft entzogen. Erst wenn Sie die Taste loslassen, stoppt der Vorgang. So konnen Sie das Vakuum genau steuern und ein Absaugen von Flüssigkeit verhindern. Halten Sie die Tasteitte gedrückt, bis das von Ihnen gewünschte Vakuum erreicht ist.
  6. Drucken Sie dann die Taste „Schweiben" und versiegeln Sie so den Beutel.

** Drücken Sie die „Stopp“ um den Vorgang zu unterbrechen.

6.6 Gebrauch der Funktion „Druck“

Sie konnen die Vakuumstärke auch über die Taste Druck anpassen.

Wahlen Sie „normal“ – für normales Vakuumiergut

„soft“ – für weiches und empfindliches Vakuumiergut. Wahlen Sie „soft“ aus, wenn eine geringere Vakuumstände erwünscht ist.

Die Standardeinstellung ist „normal“ bei hoher Vakuumstärke.

6.7 Gebrauch der Funktion „Währbare Schweizheit“

Wenn Flüssigkeit im Beutel und damit auch im Bereich der Schweibnacht ist, sollte der Schweibvorgang auf „feucht“ eingestellt werden. Damit verlangert sich die Schweibzeit und der Beutel wird sicher verschweit. Drücken Sie die Taste Lebensmittel „trocken & feucht“. Leuchtet die Lampe über „trocken“ auf, so ist die Schweibzeit für trockenes Vakuumiergut eingestellt. Leuchtet die Lampe über „feucht“ auf, so ist die Schweibzeit für feuchtes Vakuumiergut eingestellt.

6.8 Vakuum-Verpacken in einem Vakuumbehälter

Wischen Sie den Vakuumbehälter-Deckel und den Behälter ab, um sicher zu stellen dass diese sauber und trocken sind.

Füssen Sie das Vakuumiergut in den Behälter. Achten Sie darauf nicht zu viel Vakuumiergut einzufullen. Verschreiben Sie den Deckel.

Befestigen Sie ein Ende des Vakuumierschlauches am Anschluss am Gerät und ein Ende am Anschluss auf dem Behälterdeckel.

CASO GourmetVAC 380 - Vakuum-Verpacken in einem Vakuumbehälter - 1

Überprüfen Sie die LED-Zustands-Anzeige für die Vakuumstarke, „normal“ muss ausgewählt sein. Schreiben Sie den Deckel. Drehen Sie den Hebel im Uhrzeigersinn, bis der Deckel verriegelt ist.

Drücken Sie „Behalter". Drücken Sie am Anfang des Vakuumiervorgangs den Deckel fest an, um zu verhindern, dass Luft entweichen kann. Der Vakuumiervorgang endet automatisch, wenn eine ausreichende Vakuumstärke erreicht ist.

Entfernen Sie den Vakuumschlauch vom Anschluss am Deckel des Behalters und am Gerät.

6.9 Marinieren mit einem Vakuumbehälter

Wischen Sie den Vakuumbehälter-Deckel und den Behälter ab, um sicher zu stellen, dass diese sauber und trocken sind.

Füllen Sie das Vakuumiergut in den Behälter. Achten Sie darauf nicht zu viel Vakuumiergut einzufällen. Verschließlich Sie den Deckel.

Befestigen Sie ein Ende des Vakuumierschlauches am Anschluss am Gerät und ein Ende am Anschluss auf dem Behälterdeckel. Überprüfen Sie die LED-Zustands-Anzeige für die Vakuumstärke, „normal“ oder „soft“ können ausgewählten werden.

Schließen Sie den Deckel. Drehen Sie den Hebel im Uhrzeigersinn, bis der Deckel verriegelt ist.

Drücken Sie „Marinieren". Die LED-Fortschritts-Anzeige leuchtet während dem Vorgang. Luft wird entzogen und nach dem Vakuumiervorgang automatisch wieder eingelassen. Nach drei Minuten Pause beginnt der Arbeitszyklus von vorne. Der Vorgang Goes über 5 Arbeitszyklen. Wenn die Fortschritts-Anzeige erlischt, ist der Mariniervorgang abgeschlossen. Entfernen Sie den Vakuumschlauch vom Anschluss am Deckel des Behalters und am Gerät.

6.10 Nutzen des Cutters

Um die Folie an der gewünschten Stelle abzuschneiden, drücken Sie auf die beiden seitlichen Entriegelungstasten für den Cutter. Klappen Sie den Cutter nach unten, so dass die Folie festgehalten wird. Nunziehen Sie das Cuttermesseromal über die Folie.

Drücken Sie danach den Cutter wieder in seine Ursprungsposition, bis Sie ein Einrastgeräusch horen.

6.11 Öffnen eines verschreibeniten Beutels

Schneiden Sie den Beutel mit einer Schere oder dem Cutter an der Schweißenhalt auf.

6.12 Aufbewährung des Vakuumierers:

Bewahren Sie Ihr Gerät an einem ebenen und sicheren Ort, außerhalb der Reichweite von Kindern, auf.

HINWEIS

Ziehen Sie nach Gebrauch den Netzstecker. So vermeiden Sie unnötigen Energieverbrauch und gewährleisten ihre Sicherheit.
- Wenn Sie das Gerät langere Zeit nicht nutzen, empfehlen wir den Netzstecker aus der Steckdose zuziehen.
Zur korrekten Aufbewährung den Hebel auf die Position STORE stellen, nicht den Deckel verschreiben, damit die Dichtungen sich nicht verformen und die Funktion des Gerätes nicht beeinträchtigt wird.

CASO GourmetVAC 380 - HINWEIS - 1

7 Reinigung und Pflege

In thisem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Reinigung und Pflege des Gerätes. Beachten Sie die Hinweise um Beschädigungen durch falsche Reinigung des Gerätes zu vermeiden.

7.1 Sicherheitshinweise

AVORSICHT

Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise, bevor Sie mit der Reinigung des Gerätes beginnen:

Das Gerät muss regelmäßigerereinigt und Rückstände enternt werden. Ein nicht in einem sauberen Zustand gehaltenes Gerät wird sich nachteilig auf die Lebensdauer aus und kann zu einem gefährlichen Gerätezustand führen.
Ziehen Sie den Stecker vor dem Reinigen des Gerätes aus der Steckdose.
Der Schweibalken kann nach dem Vakuumieren sein. Es besteht Verbrennungsgefahr! Warten Sie, bis das Gerät abgekühlt ist.
Reinigen Sie das Gerät nach der Verwendung, sobald es abgekühlt ist. Zu langes Warten erschwert die Reinigungunnötig und macht sie im Extremfall unwilling. Zu starke Verschmutzungen konnen unter Umständen das Gerät beschädigen.
- Wenn Feuchtigkeit in das Gerät eindringt, können elektronische Bauteile beschädigt werden. Achten Sie darauf, dass keine Flüssigkeit durch die Vakuumpumpe in das Geräteinnere gelangt.
Das Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen und nicht in die Spülmaschine geben.
Benutzen Sie keine aggressiven oder scheuernden Reinigungsmittel und keine Lösungsmittel.
Kratzen Sie hartnackige Verschmutzungen nicht mit harten Gegenständen ab.
Trocknen Sie das Gerät sorgfältig ab, bevor Sie es wieder benutzen.

7.2 Reinigung

Außenseite des Gerätes

Die Außenseite des Gerätes mit einem feuchten Tuch oder unter Verwendung einer milden, nicht scheuernden Seitenlösung abwischen.

Innenseite des Gerätes

Reinigen Sie die Innenseite des Gerätes mit Kuchenpapier, um Essensrechte und Flüssigkeiten zu entfern.

Vakuumkammer

Der Vakuumierer enthalt eine Herausnehmbare Vakuumkammer. Reinigen Sie diese in warmem Seifenwasser und trocknen Sie die Vakuumkammer gründlich ab, bevor Sie diese wieder einsetzen. Überprüfen Sie, dass die Vakuumkammer wieder korrekt eingesetzt ist.

Aufbewahrungsbeutel

Waschen Sie den Beutel in warmem Spülwasser aus und setzen Sieihn anschließend sorgfältig trocknen, bevor Sieihn wieder benutzen.

AVORSICHT

Beutel, die zur Aufbewährung von rohem Fleisch, Fisch oder fertigen Lebensmitteln benutzt wurden, konnen nicht wieder verwendet werden.

Gummidichtung (die den Beutel gegen den Schweißbalken drückt)

Nehmen Sie die Gummidichtung Heraus und reinigen Sie diese in warmem Seifenwasser.

HINWEIS

Die Gummidichtung sollte sorgfältig getrocknet werden, bevor Sie sie wieder einbauen.
Seien Sie beim Wieder - Einbau vorsichtig, dass Sie nichts beschädigen und die Gummidichtigung so einsetzen, dass das Gerät ordnungsgemäß funktionieren kann.

8 Störungsbehebung

In thisem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Störungslokalisierung und Störungsbehebung. Beachten Sie die Hinweise um Gefahren und Beschädigungen zu vermeiden.

8.1 Sicherheitshinweise

AVORSICHT

Reparaturen an Elektrogeräten dürfen nur von Fachleuten durchgeführt werden, die vom Hersteller geschult sind.
Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer und Schäden am Gerät entstehen.

8.2 Störungsursachen und -behebung

Die nachfolgende Tabelle hilft bei der Lokalisierung und Behebung kleinerer Störungen.

Fehler Mögliche Ursache Behebung
Der Vakuumierer Funktioniert nichtNetzstecker nicht eingestecktNetzstecker einstecken
Stromkabel oder Stecker defectDas Gerät an den Kundendienstenden
Steckdose defect AndereSteckdose wahren
Das abgeschnittene Rollenstück wird nicht korrekt verschreibenRollenstück nicht korrekt positioniertBefolgen Sie die Schritte im Kapitel „Vakuum-Verpacken in einem von der Rolle stammenden Beutel"
Es wird kein vollständiges Vakuum im Beutel erzeugtDas offene Ende des Beutels befindet sich nicht vollständig in der VakuumkammerPositionieren Sie den Beutel korrekt
Der Beutel ist defect Wahren sie einen anderen Beutel
Es befinden sichUnreinheiten auf denDichtungenSäubern Sie die Dichtungen undsetzten Sie diese nach dem Trocknenwieder korrekt ein.
Der Beutel wird nichtkorrekt verschweitDer Schweibbalken istüberhitz, so dass derBeutel schmilztÖffnen Sie den Deckel des Gerätesund{lassen Sie es einzel Minutenabkühlen
Der Beutel hält dasVakuum nicht, nachdemer verschweit wurdeDer Beutel ist defectWahlen sie einen anderen Beutel,umwickeln Sie scharfe Kanten desInhalts eventuell mit Papierservieten
Es befinden sichundichte Stellenaufgrund von Falten,Krümeln, Fett oderFlüssigkeiten entlangder SchweißenahtÖffnen Sie den Beutel wieder,reinigen Sie den oberen inneren Teildes Beutels und entfernen Sieeventuell vorhandene Fremdkörpervom Schweißenbalken, bevor Sie denBeutel erneut zuschweißen.

HINWEIS

Wenn Sie mit den oben genannten Schritten das Problem nicht losen konnen, wenden Sie sichitte an den Kundendienst.

9 Entsorgung des Altgerätes

Elektrische und elektronische Altgeräte enthalten vielfach noch wertvolle Materialien. Sie enthalten aber auch schädliche Stoffe, die für ihre Funktion und Sicherheit notwendig waren.

CASO GourmetVAC 380 - Entsorgung des Altgerätes - 1

Im Restmull oder bei falscher Behandlung konnen diese der menschlichen Gesundheit und der Umwelt schaden. Geben Sie Ihr Altgerät deshalb auf keinen Fall in den Restmull.

HINWEIS

▶ Nutzen Sie die von Ihr dem Wohnort eingerichtete Sammelstelle zur Rückgabe und Verwertung elektrischer und elektronischer Altgeräte. Informieren Sie sich gegebenenfalls bei Ihr dem Rathaus, Ihr Mülabfuhr oder bei Ihr Handl.
Sorgen Sie davon, dass Ihr Altgerät bis zum Abtransport kindersicher aufbewahrt wird.

10 Garantie

Für diese Produkt übernehmen wir beginnend vom Verkaufsdatum 24 Monate Garantie für Mängel, die auf Fertigungs- oder Werkstofffehler zurückzuführen sind. Unsere Garantie gilt für Deutschland, Österreich und die Niederlande. Für alle anderen Länder kontaktieren Sie unsitte.

Ihre gesetzlichen Gewährleistungsansprüche nach §437 ff. BGB bleiben hiervon unberührt. Die Inanspruchnahme ihrer gesetzlichen Mängelrechte ist für Sie unentgeltlich. In der Garantie nicht enthalten sind Schäden, die durch unsachgemäß Behandlung oder Einsatz entwickeln sind, sowie Mängel, welche die Funktion oder den Wert des Gerätes nur gingefugig beeinflussen. Weitergehend sind Verschleibeile, Transportschäden,

soweit wir dies nicht zu verantworten haben, sowie Schäden, die durch nicht von uns durchgeführte Reparaturen entstanden sind, vom Garantieanspruch ausgeschlossen.

Dieses Gerät ist für den Gebrauch im privaten Bereich (Haushaltseinsatz) konstruiert und leistungsmäßig ausgelegt. Eine etwaige Nutzung im gewerblichen Einsatz fällt nur soweit unter die Garantie, wie es sich im Umfang mit der Beanspruchung einer privaten Nutzung vergleichen{lasst. Es ist nicht für den weitergehenden, gewerblichen Gebrauch bestimmt.

Bei berechtigten Reklamationen werden wir das mangelhafte Gerät nach unserer Wahl reparieren oder gegen ein mängelfreies Gerät austauschen. Offene Mängel sind innerhalb von 14 Tagen nach Lieferung anzuzeigen. Weitere Ansprüche sind ausgeschlossen.

Zur Geltendmachung eines Garantieanspruches setzen Sie sichitte vor einer Rücksendung des Gerätes (immer mit Kaufbeleg!) mit uns in Verbindung. Unsere Kontaktdaten ("Garantiegeber") finden Sie am Beginn dieser Bedienungsanleitung.

11 Technische Daten

Gerät Vakuumierer
Name GourmetVAC 380
Antikel-Nr. 1386
Anschlussdaten 220 V - 240 V; 50 Hz
Leistungsaufnahme 160 W
Außenabmessungen (B/H/T) 43 cm x 11 cm x 21 cm
Gewicht 2,556 kg

Instruction Manual

B Indicator lamp Seal (Schweiben)

Button Vacuum & Seal (Vakuum & Schweißen)

Button Adjustable Vacuum (Vakuumstärke)

Button Canister Vacuum (Vakuum Behalter)

Bouton Récipient vide (Vakuum Behälter)

AVORSICHT VOORZICHTIG

Knop vacuum end dichtlassen (Vakuum & Schweifen)

AVORSICHT VOORZICHTIG

AVORSICHT VOORZICHTIG

63 Technische gegevens

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Produktinformationen

Marke : CASO

Modell : GourmetVAC 380

Kategorie : Vakuumverpackungsmaschinen