MUM9A66R00 - Küchenmaschine BOSCH - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG MUM9A66R00 BOSCH

Weitere Informationen und Erklärungen finden Sie online:

1.1 Allgemeine Hinweise.... 7
1.2 Bestimmungsgemäßer Gebrauch 7
1.3 Einschränkung des Nutzerkreises 8
1.4 Sicherheitshinweise.... 8

2 Sachschäden vermeiden ..... 11

3 Umweltschutz und Sparen ..... 11

3.1 Verpackung entsorgen...... 11

4 Auspacken und Prüfen 11

4.1 Gerät und Teile auspacken..... 11
4.2 Lieferumfang.... 11
4.3 Gerät aufstellen 11

5 Kennenlernen 12

5.1 Gerät.... 12
5.2 Drehschalter 12
5.3 Antriebe 12
5.4 Werkzeuge.... 13
5.5 Sicherheitssysteme 14

6 Vor dem ersten Gebrauch ..... 14

6.1 Gerät vorbereiten 14

7 Grundlegende Bedienung ..... 15

7.1 Kabellänge 15
7.2 Schwenkarmpositionen ..... 15
7.3 Schwenkarm öffnen.... 15
7.4 Schwenkarm schließen ..... 15
7.5 Schüssel entnehmen.... 15
7.6 Schüssel einsetzen.... 15
7.7 Schüsseldeckel befestigen ..... 16
7.8 Schüsseldeckel entfernen ..... 16
7.9 Werkzeug einsetzen 16

7.10 Werkzeug entnehmen ..... 16
7.11 Verarbeitung...... 16
7.12 Antriebsschutzdeckel ..... 17

8 Reinigen und Pflegen 17

8.1 Reinigungsmittel...... 18
8.2 Grundgerät reinigen 18
8.3 Reinigungsübersicht...... 18

9 Sonderzubehör...... 18

10 Rezepte und Anwendungs- beispiele 18

10.1 Rezeptübersicht 18

11 Störungen beheben 21

12 Entsorgen 23

12.1 Altgerät entsorgen.... 23

13 Kundendienst.... 23

13.1 Erzeugnisnummer (E-Nr.) und Fertigungsnummer (FD) 23

1 Sicherheit

Beachten Sie die nachfolgenden Sicherheitshinweise.

1.1 Allgemeine Hinweise

■ Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig.
■ Beachten Sie die zusätzlichen Anleitungen bei Verwendung des mitgelieferten oder optionalen Zubehörs.
■ Bewahren Sie die Anleitung sowie die Produktinformationen für einen späteren Gebrauch oder Nachbesitzer auf.
■ Schließen Sie das Gerät bei einem Transportschaden nicht an.

1.2 Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Verwenden Sie das Gerät nur:

■ mit Originalteilen und -zubehör.
■ für zusätzliche Anwendungen, die in den Anleitungen von mitgeliefertem oder optionalem Zubehör beschrieben sind.
■ zum Rühren, Kneten und Schlagen von Lebensmitteln.
■ unter Aufsicht.
■ im privaten Haushalt und in geschlossenen Räumen des häuslichen Umfelds bei Raumtemperatur.
■ für haushaltsübliche Verarbeitungsmengen und Verarbeitungszeiten.
- bis zu einer Höhe von 2000 m über dem Meeresspiegel.

Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, wenn Sie:

■ das Gerät nicht verwenden.
■ das Gerät nicht beaufsichtigen.
■ das Gerät zusammenbauen.
■ das Gerät auseinandernehmen.
■ das Gerät reinigen.
■ sich rotierenden Teilen nähern.
■ Werkzeuge wechseln.
■ mit einem Fehler konfrontiert werden.

1.3 Einschränkung des Nutzerkreises

Dieses Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Geräts unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

Reinigung und Benutzerwartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden.

Das Gerät darf nicht von Kindern benutzt werden. Kinder vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten.

1.4 Sicherheitshinweise

Beachten Sie die Sicherheitshinweise.

⚠️ WARNING – Stromschlaggefahr!

Ein beschädigtes Gerät oder eine beschädigte Netzanschlussleitung ist gefährlich.

▶ Nie ein beschädigtes Gerät betreiben.
- Nie ein Gerät mit gerissener oder gebrochener Oberfläche betreiben.
- Nie an der Netzanschlussleitung ziehen, um das Gerät vom Stromnetz zu trennen. Immer am Netzstecker der Netzanschlussleitung ziehen.
- Wenn das Gerät oder die Netzanschlussleitung beschädigt ist, sofort den Netzstecker der Netzanschlussleitung ziehen oder die Sicherung im Sicherungskasten ausschalten.
▶ Den Kundendienst rufen. → Seite 23

Unsachgemäße Installationen sind gefährlich.

Das Gerät nur gemäß den Angaben auf dem Typenschild anschließen und betreiben.

Das Gerät nur über eine vorschriftsmäßig installierte Steckdose mit Erdung an ein Stromnetz mit Wechselstrom anschließen.

- Das Schutzleitersystem der elektrischen Hausinstallation muss vorschriftsmäßig installiert sein.

Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich.

• Nur dafür geschultes Fachpersonal darf Reparaturen am Gerät durchführen.
• Nur Original-Ersatzteile dürfen zur Reparatur des Geräts verwendet werden.
• Wenn die Netzanschlussleitung dieses Geräts beschädigt wird, muss sie durch den Hersteller oder seinen Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.

Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen.

• Nie das Gerät oder die Netzanschlussleitung in Wasser tauchen oder in den Geschirrspüler geben.
  Das Gerät nur in geschlossenen Räumen verwenden.
  ▶ Nie das Gerät großer Hitze und Nässe aussetzen.
• Keinen Dampfreiniger oder Hochdruckreiniger verwenden, um das Gerät zu reinigen.

Eine beschädigte Isolierung der Netzanschlussleitung ist gefährlich.

• Nie die Netzanschlussleitung mit heißen Geräteteilen oder Wärmequellen in Kontakt bringen.
• Nie die Netzanschlussleitung mit scharfen Spitzen oder Kanten in Kontakt bringen.
• Nie die Netzanschlussleitung knicken, quetschen oder verändern.

⚠️ WARNUNG – Brandgefahr!

Starke Hitze kann das Gerät und weitere Teile in Brand setzen.

- Nie das Gerät auf oder in die Nähe heißer Oberflächen stellen.

⚠️ WARNUNG – Verletzungsgefahr!

Rotierende Antriebe, Werkzeuge oder Zubehörteile können zu Verletzungen führen.

▶ Die Hände, das Haar, die Kleidung und andere Utensilien von rotierenden Teilen fernhalten.
▶ Die Werkzeuge und das Zubehör nur bei Stillstand des Antriebs und ausgestecktem Gerät aufsetzen und abnehmen.

de Sicherheit

• Vor dem Werkzeugwechsel oder der Reinigung das Gerät ausschalten und vom Netz trennen.
  ▶ Die Werkzeuge nur mit eingesetzter Schüssel, angebrachtem Deckel und aufgesetzten Antriebsschutzdeckeln betreiben.
  ▶ Nie bei der Verarbeitung den Schwenkarm öffnen.

Das Gerät mit beschädigten Teilen zu betreiben, kann zu Verletzungen führen.

- Teile, die Risse oder sonstige Beschädigungen aufweisen oder nicht korrekt sitzen, gegen Originalersatzteile austauschen.

⚠️ WARNUNG – Quetschgefahr!

Hände und Finger können eingeklemmt werden.

- Beim Absenken des Schwenkarms nicht in das Gehäuse oder die Schüssel fassen.

⚠️ WARNUNG – Erstickungsgefahr!

Kinder können sich Verpackungsmaterial über den Kopf ziehen oder sich darin einwickeln und ersticken.

▶ Verpackungsmaterial von Kindern fernhalten.
- Kinder nicht mit Verpackungsmaterial spielen lassen.

Kinder können Kleinteile einatmen oder verschlucken und dadurch ersticken.

• Kleinteile von Kindern fernhalten.
• Kinder nicht mit Kleinteilen spielen lassen.

⚠️ WARNUNG – Gefahr von Gesundheitsschäden!

Verschmutzungen auf Oberflächen können die Gesundheit gefährden.

▶ Die Reinigungshinweise beachten.

▶ Oberflächen, die mit Nahrungsmitteln in Berührung kommen, vor jedem Gebrauch reinigen.

2 Sachschäden vermeiden

ACHTUNG!

Unsachgemäßer Gebrauch kann zu Sachschäden führen.

• Nie verschiedene Antriebe gleichzeitig verwenden.
  ▶ Die Farbkennzeichnung an Zubehör und Antrieb beachten.
• Das Gerät nie länger als notwendig betreiben.
• Das Gerät nie im Leerlauf betreiben.
• Nie Originalteile und -zubehör für andere Geräte verwenden.
  ▶ Die maximalen Verarbeitungsmengen beachten.
• Keine Fremdgegenstände in der Schüssel lagern.
  Während des Betriebs tritt warme Abluft hinten aus dem Abluftgitter aus. Blockierte Abluft kann zur Überhitzung des Geräts führen.
  Das Gerät mit ausreichend Abstand zur Wand, zu empfindlichen Flächen und Geräten aufstellen.

3 Umweltschutz und Sparen

3.1 Verpackung entsorgen

Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar.

▶ Die einzelnen Bestandteile getrennt nach Sorten entsorgen.

4 Auspacken und Prüfen

Was Sie beim Auspacken beachten müssen, erfahren Sie hier.

4.1 Gerät und Teile auspacken

1. Das Gerät aus der Verpackung nehmen.
2. Alle weiteren Teile und die Begleitunterlagen aus der Verpackung nehmen und bereitlegen.
3. Vorhandenes Verpackungsmaterial entfernen.
4. Vorhandene Aufkleber und Folien entfernen.

4.2 Lieferumfang

Prüfen Sie nach dem Auspacken alle Teile auf Transportschäden und die Vollständigkeit der Lieferung.

Hinweis: Je nach Ausstattung wird das Gerät mit weiterem Zubehör geliefert. Entnehmen Sie den zusätzlichen Lieferumfang den Zubehöranleitungen.

→ Abb. 1

A	Grundgerät mit Rührschüssel
B	Deckel mit integriertem Einfüllschacht
C	Profi Flexi-Rührbesen1
D	Profi Schlagbesen
E	Knethaken
F	Begleitunterlagen

^1 Je nach Modell

4.3 Gerät aufstellen

WARNING

Brandgefahr!

Starke Hitze kann das Gerät und weitere Teile in Brand setzen.

- Nie das Gerät auf oder in die Nähe heißer Oberflächen stellen.

ACHTUNG!

Während des Betriebs tritt warme Abluft hinten aus dem Abluftgitter aus. Blockierte Abluft kann zur Überhitzung des Geräts führen.

- Das Gerät mit ausreichend Abstand zur Wand, zu empfindlichen Flächen und Geräten aufstellen.

1. Das Gerät auf eine stabile, ebene, saubere und glatte Arbeitsfläche stellen.

2. Das Netzkabel auf die benötigte Länge herausziehen. → "Kabellänge", Seite 15 Nicht den Netzstecker einstecken.

5 Kennenlernen

5.1 Gerät

Hier finden Sie eine Übersicht über die Bestandteile Ihres Geräts.

→ Abb. 2

1	Edelstahl-Rührschüssel
2	Deckel mit integriertem Einfüllschacht
3	Schutzdeckel für Antrieb 2
4	Schutzdeckel für Antrieb 3
6	Drehschalter
7	Schwenkarm
8	Entriegelungstaste für Schwenkarm
9	Antrieb 2, gelb
10	Antrieb 3, rot
11	Hauptantrieb, schwarz
12	Aussparungen für Schüssel
13	Kabelaufbewahrung

5.2 Drehschalter

Mit dem Drehschalter starten und stoppen Sie die Verarbeitung und wählen die Geschwindigkeit aus.

Symbol Funktion
○	Verarbeitung stoppen.
○	Zutaten mit niedrigster Geschwindigkeit unterheben.
1	Zutaten mit niedriger Geschwindigkeit verarbeiten.
7	Zutaten mit höchster Geschwindigkeit verarbeiten.
M	Zutaten kurz mit höchster Geschwindigkeit verarbeiten.→ "Momentschaltung verwenden", Seite 17

Tipp: Sie können die Geschwindigkeit zwischen 1 und 7 stufenlos einstellen.

5.3 Antriebe

Ihr Gerät ist mit unterschiedlichen Antrieben ausgestattet, die speziell auf die Werkzeuge und das Zubehör abgestimmt sind.

Hinweis: Die Antriebe 2 und 3 sind mit Schutzdeckeln abgedeckt.

→ "Antriebsschutzdeckel", Seite 17

Farbkennzeichnung

Die Antriebe sind durch Farben gekennzeichnet.

Die Farbkennzeichnung ist auch an den Zubehören zu finden, um diese dem richtigen Antrieb zuzuordnen.

Übersicht der Antriebe

Hier finden Sie eine Übersicht der Antriebe und deren Verwendungszweck.

Antrieb Verwendung

Hauptan- trieb, schwarz

Für die Werkzeuge und für Zubehör, z. B.

■ Fleischwolf

■ Pastavorsatz

Antrieb 2, gelb

Für gelb markiertes Zu- behör, z. B.

■ Durchlaufschnitzler

■ Multi-Mixer-Aufsatz

Antrieb 3, rot

Für rot markiertes Zubehör, z. B.

■ Glas-Mixeraufsatz

■ Multi-Zerkleinerer Set

5.4 Werkzeuge

Hier erfahren Sie das Wesentliche zu den unterschiedlichen Werkzeugen. Die Werkzeuge sind mit einer Schutz-kappe ausgestattet, um den Antrieb vor Verschmutzungen zu schützen. Die beiden Auswurftasten an der Schutzkappe erleichtern das Entnehmen der Werkzeuge.

→ "Werkzeug entnehmen", Seite 16

Übersicht der Werkzeuge

Nutzen Sie je nach Verwendung das geeignete Werkzeug.

Werk- zeug

Verwendung

Knethaken

■ Teig kneten, z. B. Hefeteig, Brotteig, Pizzateig, Nudelteig, Gebäckteig.

■ Unterheben von Zutaten in den Teig, z. B. Saa- ten.

^1 Je nach Modell

Werk- zeug

Verwendung

Profi Flexi-Rührbesen ^1

■ Teig rühren, z. B. Ku-chenteig, Obstkuchen.

■ Unterheben von Zutaten in den Teig, z. B. Rosinen, Schokoladenstückchen.

Profi Schlagbesen

■ Eischnee und Sahne (mindestens 30 % Fettgehalt) schlagen.

■ Leichte Teige mischen, z. B. Biskuitteige.

^1 Je nach Modell

Feineinstellung des Profi Schlagbesens

Korrigieren Sie mit der Feineinstellung den Abstand zwischen der Schüssel und dem Profi Schlagbesen.

Hinweis: Der Profi Schlagbesen ist ab Werk so eingestellt, dass die Zutaten optimal miteinander vermischt werden.

Werkzeugeinstellung korrigieren

ACHTUNG!

Das Gerät und die Werkzeuge können durch eine falsche Werkzeugeinstellung beschädigt werden.

- Nie ein Werkzeug betreiben, das die Schüssel berührt.

Voraussetzungen

■ Der Netzstecker ist nicht eingesteckt.
■ Der Schwenkarm ist geöffnet.
■ Der Profi Schlagbesen ist eingesetzt.
■ Die Schüssel ist eingesetzt.

de Gebrauch

1. Den Schlagbesen mit einer Hand am unteren Teil festhalten und die Kontermutter mit dem Gabel-schlüssel im Uhrzeigersinn lösen. → Abb. 3

2. Um den Abstand zu verändern, das Werkzeug drehen. → Abb. 4 Die Werte in der Tabelle beachten:

Einstellung Abstand

Optimale Einstellung	3 mm
Eine Umdrehung im Uhrzeigersinn	1 mm mehr
Eine Umdrehung gegen den Uhrzeigersinn	1 mm weniger

1. Die Entriegelungstaste drücken und den Schwenkarm nach unten drücken, bis er einrastet.

2. Die Einstellung überprüfen.

3. Die Entriegelungstaste drücken und den Schwenkarm anheben, bis er einrastet.

4. Den Schlagbesen mit einer Hand am unteren Teil festhalten und die Kontermutter mit einem Gabel-schlüssel gegen den Uhrzeigersinn festdrehen.

5.5 Sicherheitssysteme

Hier finden Sie eine Übersicht über die Sicherheitssysteme Ihres Geräts.

Einschaltsicherung

Die Einschaltsicherung verhindert, dass Ihr Gerät ungewollt eingeschaltet wird.

Das Gerät lässt sich nur einschalten und bedienen, wenn

■ der Schwenkarm in Position 1 eingerastet ist und die Schüssel eingesetzt ist.

■ der Schwenkarm in Position 1 eingerastet ist und der Universal-Adapter am Hauptantrieb angebracht ist.

Wiedereinschaltsicherung

Die Wiedereinschaltsicherung verhindert, dass Ihr Gerät nach einem Stromausfall die Verarbeitung selbstständig startet.

Das Gerät ist nach einem Stromausfall wieder eingeschaltet. Die Verarbeitung kann erst wieder gestartet werden, nachdem der Drehschalter auf ○ gestellt wurde.

Überlastsicherung

Die Überlastsicherung verhindert, dass der Motor und andere Bauteile durch eine zu hohe Belastung beschädigt werden.

Der Motor schaltet ab, wenn

■ eine zu große Menge verarbeitet wird.
■ zu lange verarbeitet wird.
■ das Werkzeug oder Zubehör blockiert wird.

Schwenkarmsicherung

Die Schwenkarmsicherung verhindert, dass der Schwenkarm geöffnet werden kann, wenn ein Zubehör auf dem hinteren Antrieb befestigt ist.

6 Vor dem ersten Gebrauch

Bereiten Sie das Gerät für die Verwendung vor.

6.1 Gerät vorbereiten

1. Die Entriegelungstaste drücken und den Schwenkarm anheben, bis er einrastet.
   → "Schwenkarm öffnen", Seite 15

2. Die Schüssel im Uhrzeigersinn drehen und entnehmen.

→ "Schüssel entnehmen", Seite 15

1. Alle Teile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, vor dem ersten Gebrauch reinigen.

→ "Reinigen und Pflegen", Seite 17

1. Die gereinigten und getrockneten Teile für die Verwendung bereitlegen.

7 Grundlegende Bedienung

7.1 Kabellänge

Stellen Sie die Länge des Netzkabels auf Ihre Bedürfnisse ein.

Kabellänge mit dem Kabelstaufach einstellen

1. Das Netzkabel bis zur benötigten Länge herausziehen.

2. Um die Kabellänge zu verkürzen, das Kabel in das Kabelstaufach schieben.

7.2 Schwenkarmpositionen

Hier finden Sie eine Übersicht der Positionen des Schwenkarms.

Positi-on

Positi-on 1

Schwenkarm ist geschlossen.

■ Zutaten mit den Werkzeugen verarbeiten.
■ Zubehör am Hauptantrieb verwenden, z. B. Fleischwolf.
■ Zubehör am Antrieb 2 verwenden, z. B. Durchlaufschnitzler

Positi-on	Verwendung
	■ Zubehör am Antrieb 3 verwenden, z. B. Glas-Mixeraufsatz
Positi-on 2	Schwenkarm ist geöffnet.■ Schüssel einsetzen oder entnehmen.■ Deckel anbringen oder entfernen.■ Werkzeug einsetzen oder entnehmen.■ Zutaten in die Schüssel füllen.

7.3 Schwenkarm öffnen

▶ Die Entriegelungstaste drücken und den Schwenkarm anheben, bis er einrastet.
→ Abb. 5
√ Der Schwenkarm ist in Position 2 fixiert.

7.4 Schwenkarm schließen

• Die Entriegelungstaste drücken und den Schwenkarm nach unten drücken, bis er einrastet.
  → Abb. 6

√ Der Schwenkarm ist in Position 1 fixiert.

7.5 Schüssel entnehmen

▶ Die Schüssel im Uhrzeigersinn drehen und entnehmen.

→ Abb. 7

7.6 Schüssel einsetzen

1. Die Schüssel in das Grundgerät setzen.

→ Abb. 8

Die Aussparungen am Grundgerät beachten.

de Bedienung

1. Die Schüssel gegen den Uhrzeigersinn drehen, bis sie einrastet. → Abb. 9

7.7 Schüsseldeckel befestigen

Voraussetzung: Kein Werkzeug ist eingesetzt.

• Den Deckel auf den Hauptantrieb stecken, bis er einrastet. → Abb. 10
  Der Einfüllschacht muss nach vorne zeigen.

7.8 Schüsseldeckel entfernen

Voraussetzung: Kein Werkzeug ist eingesetzt.

- Den Deckel vom Hauptantrieb abziehen.

7.9 Werkzeug einsetzen

1. Das benötigte Werkzeug auswählen.
   → "Übersicht der Werkzeuge", Seite 13
2. Das Werkzeug in den Hauptantrieb drücken, bis es einrastet.
   → Abb. 11
   Die Schutzkappe amuss den Hauptantrieb vollständig abdecken.

7.10 Werkzeug entnehmen

▶ Die beiden Auswurftasten zusammendrücken und das Werkzeug vollständig aus dem Antrieb ziehen.
→ Abb. 12

7.11 Verarbeitung

Hier erfahren Sie das Wesentliche zur Verarbeitung der Lebensmittel.

Geschwindigkeitsempfehlungen

Beachten Sie die Geschwindigkeits- empfehlungen, um optimale Ergebnisse zu erreichen.

Einstellung	Verwendung
Ω	Zutaten unterheben und schonend vermengen, z. B. Eischnee.
1-2 Zutaten einrühren und vermengen.
3 Schwere Teige kneten, z. B. Hefeteig.
5-7 Zutaten aufschlagen und rühren, z. B. Schlagsahne.
M	Zutaten kurz mit höchster Geschwindigkeit aufschlagen und rühren. → "Momentschaltung verwenden", Seite 17

Zutaten mit den Werkzeugen verarbeiten

WARNING

Verletzungsgefahr!

Rotierende Antriebe, Werkzeuge oder Zubehörteile können zu Verletzungen führen.

▶ Die Hände, das Haar, die Kleidung und andere Utensilien von rotierenden Teilen fernhalten.
▶ Die Werkzeuge und das Zubehör nur bei Stillstand des Antriebs und ausgestecktem Gerät aufsetzen und abnehmen.
- Vor dem Werkzeugwechsel oder der Reinigung das Gerät ausschalten und vom Netz trennen.
▶ Die Werkzeuge nur mit eingesetzter Schüssel, angebrachtem Deckel und aufgesetzten Antriebs-schutzdeckeln betreiben.
- Nie bei der Verarbeitung den Schwenkarm öffnen.

Voraussetzungen

■ Die Schüssel ist eingesetzt.
■ Der Schüsseldeckel ist angebracht.
■ Das benötigte Werkzeug ist eingesetzt.

1. Die Zutaten in die Schüssel füllen. → Abb. 13

2. Die Entriegelungstaste drücken und den Schwenkarm nach unten drücken, bis er einrastet. → Abb. 14

3. Den Netzstecker einstecken.

4. Den Drehschalter auf die gewünschte Geschwindigkeit stellen. → Abb. 15

5. Die Zutaten verarbeiten, bis das gewünschte Ergebnis erreicht ist.

6. Den Drehschalter auf Ostellen. → Abb. 16 Den Stillstand des Geräts abwarten.

7. Den Netzstecker ziehen.

Tipps

■ Sie können die Geschwindigkeit während der Verarbeitung jederzeit ändern oder die Verarbeitung unterbrechen.
■ Reinigen Sie nach dem Gebrauch sofort alle Teile, damit die Rückstände nicht antrocknen.

Zutaten nachfüllen

1. Während der Verarbeitung die Zutaten durch den Einfüllschacht im Deckel einfüllen. → Abb. 17
2. Um größere Mengen nachzufüllen, den Drehschalter auf Ostellen. Den Stillstand des Geräts abwar- ten.
3. Die Entriegelungstaste drücken und den Schwenkarm anheben, bis er einrastet.

4. Die Zutaten in die Schüssel füllen.

5. Die Entriegelungstaste drücken und den Schwenkarm nach unten drücken, bis er einrastet.

6. Die Zutaten verarbeiten, bis das gewünschte Ergebnis erreicht ist.

Momentschaltung verwenden

1. Den Drehschalter auf M stellen und festhalten. → Abb. 18
   √ Die Zutaten werden mit höchster Geschwindigkeit verarbeitet.
2. Den Drehschalter loslassen. → Abb. 19
   Der Drehschalter springt auf.
   √ Die Verarbeitung wird gestoppt.

Tipp

Die Momentschaltung ist besonders geeignet für die Verwendung von folgendem Zubehör:

■ Glas-Mixeraufsatz
■ Multi-Zerkleinerer Set
■ Multi-Mixer-Aufsatz

7.12 Antriebsschutzdeckel

Nehmen Sie den Schutzdeckel ab, um Zubehör am Antrieb 2 oder 3 zu verwenden.

Antriebsschutzdeckel entfernen

• Den Schutzdeckel von Antrieb 2 oder 3 an der seitlichen Lasche anheben und abnehmen.
  → Abb. 20

Antriebsschutzdeckel anbringen

• Den Schutzdeckel von Antrieb 2 oder 3 aufsetzen und festdrücken.
  → Abb. 21

8 Reinigen und Pflegen

Damit Ihr Gerät lange funktionsfähig bleibt, reinigen und pflegen Sie es sorgfältig.

8.1 Reinigungsmittel

Erfahren Sie, welche Reinigungsmittel für Ihr Gerät geeignet sind.

ACHTUNG!

Durch ungeeignete Reinigungsmittel oder durch falsche Reinigung kann das Gerät beschädigt werden.

• Keine alkohol- oder spiritushaltigen Reinigungsmittel verwenden.
• Keine scharfen, spitzen oder metallischen Gegenstände benutzen.
• Keine scheuernden Tücher oder Reinigungsmittel verwenden.

8.2 Grundgerät reinigen

WARNING

Stromschlaggefahr!

Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen.

• Nie das Gerät oder die Netzanschlussleitung in Wasser tauchen oder in den Geschirrspüler geben.

• Keinen Dampfreiniger oder Hochdruckreiniger verwenden, um das Gerät zu reinigen.

• Die Antriebsschutzdeckel abnehmen.

• Das Grundgerät und die Antriebsschutzdeckel mit einem weichen, feuchten Tuch abwischen.
• Das Grundgerät und die Antriebsschutzdeckel mit einem weichen Tuch abtrocknen.

8.3 Reinigungsübersicht

Hier finden Sie eine Übersicht, wie Sie das Gerät und die weiteren Teile am besten reinigen.

→ Abb. 22

Tipp: An den Kunststoffteilen können Verfärbungen entstehen, z. B. bei der Verarbeitung von Karotten. Entfernen Sie die Verfärbungen mit einem weichen Tuch und einigen Tropfen Speiseöl.

9 Sonderzubehör

Zubehör können Sie beim Kunden- dienst, im Fachhandel oder im Internet kaufen. Verwenden Sie nur Originalzubehör, da dieses genau auf Ihr Gerät abgestimmt ist.

Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf immer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Geräts an.

→ Seite 23

Welches Zubehör für Ihr Gerät verfügbar ist, erfahren Sie in unserem Katalog, im Online-Shop oder beim Kundendienst.

www.bosch-home.com

10 Rezepte und Anwendungsbeispiele

Hier finden Sie eine Auswahl an Rezepten, die speziell für Ihr Gerät entwickelt wurden.

Tipp: Beachten Sie die angegebenen maximalen Verarbeitungsmengen, um optimale Ergebnisse zu erzielen.

10.1 Rezeptübersicht

In dieser Übersicht finden Sie die Zutaten und Verarbeitungsschritte für verschiedene Rezepte.

Rezept Zutaten Verarbeitung
Schlagsahne 200-1500 g Sahne ■ Schlagbesen einsetzen.■ Sahne einfüllen.■ 112 -4 Minuten auf Stufe 7 verarbeiten.
Eiweiß 2-12 Eiweiß (Raumtemperatur) ■ Schlagbesen einsetzen.■ Eiweiß einfüllen.■ 4-6 Minuten auf Stufe 7 verarbeiten.
Biskuitteig ■ 3 Eier■ 3-4 EL heißes Wasser■ 150 g Zucker■ 1 EL Vanillezucker■ 150 g Mehl (gesiebt)■ 50 g Stärkemehl■ Backpulver (nach Belieben)Hinweis: Maximal 2-facheMenge gleichzeitig verarbeiten.	■ Schlagbesen einsetzen.■ Alle Zutaten außer Mehl und Stärkemehl einfüllen.■ 4-7 Minuten auf Stufe 7 verarbeiten.■ Auf Stufe 1 stellen.■ Innerhalb von 30-60 Sekunden das Mehl und das Stärkemehl löffelweise dazugeben.
Rührteig ■ 3-4 Eier■ 200-250 g Zucker■ 1 Prise Salz■ 1 EL Vanillezucker oder geriebene Schale einer halben Zitrone■ 200-250 g Butter oder Margarine (Raumtemperatur)■ 500 g Mehl■ 15 g Backpulver■ 150 ml MilchHinweis: Maximal 212 -facheMenge gleichzeitig verarbeiten.	■ Rührbesen einsetzen.■ Alle Zutaten einfüllen.■ 30 Sekunden auf Stufe 2 verarbeiten.■ 2-3 Minuten auf Stufe 7 verarbeiten.
Mürbeteig ■ 125 g Butter■ 100-125 g Zucker■ 1 Ei■ 1 Prise Salz■ etwas Vanillezucker oder geriebene Zitronenschale■ 250 g Mehl■ Backpulver (nach Belieben)Hinweis: Maximal 4-fache Menge gleichzeitig verarbeiten.	■ Rührbesen einsetzen.■ Alle Zutaten einfüllen.■ 30 Sekunden auf Stufe 2 verarbeiten.■ 2-3 Minuten auf Stufe 6 verarbeiten.■ Ab 250 g Mehl:■ Knethaken einsetzen.■ Alle Zutaten einfüllen.■ 30 Sekunden auf Stufe 1 verarbeiten.■ 3-4 Minuten auf Stufe 3 verarbeiten.
Hefeteig ■ 500 g Mehl■ 1 Ei■ 80 g Fett (Raumtemperatur)■ 80 g Zucker■ 200-250 ml lauwarme Milch■ 25 g frische Hefe oder 1 EL getrocknete Hefe.■ geriebene Schale einer halben Zitrone■ 1 Prise SalzHinweis: Maximal 3-fache Menge gleichzeitig verarbeiten.	■ Knethaken einsetzen.■ Alle Zutaten einfüllen.■ 30 Sekunden auf Stufe 1 verarbeiten.■ 3-6 Minuten auf Stufe 3 verarbeiten.
Nudelteig ■ 500 g Mehl■ 250 g Eier (ca. 5 Stück)■ 20-30 ml kaltes Wasser (nach Belieben)Hinweis: Maximal 112 -fache Menge gleichzeitig verarbeiten.	■ Knethaken einsetzen.■ Alle Zutaten einfüllen.■ 3-5 Minuten auf Stufe 3 verarbeiten.
Brotteig ■ 1000 g Mehl■ 2 EL getrocknete Hefe■ 2 TL Salz■ 660 ml lauwarmes WasserHinweis: Maximal 112 -fache Menge gleichzeitig verarbeiten.	■ Knethaken einsetzen.■ Alle Zutaten einfüllen.■ 30 Sekunden auf Stufe 1 verarbeiten.■ 3-6 Minuten auf Stufe 3 verarbeiten.

11 Störungen beheben

Kleinere Störungen an Ihrem Gerät können Sie selbst beheben. Nutzen Sie die Informationen zur Störungsbehebung, bevor Sie den Kundendienst kontaktieren. So vermeiden Sie unnötige Kosten.

WARNUNG

Stromschlaggefahr!

Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich.

▶ Nur dafür geschultes Fachpersonal darf Reparaturen am Gerät durchführen.
▶ Nur Original-Ersatzteile dürfen zur Reparatur des Geräts verwendet werden.
- Wenn die Netzanschlussleitung dieses Geräts beschädigt wird, muss sie durch den Hersteller oder seinen Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.

Störung Ursache und Störungsbehebung
Gerät funktioniert nicht.	Netzstecker der Netzanschlussleitung ist nicht eingesteckt.► Schließen Sie das Gerät am Stromnetz an.
	Sicherung im Sicherungskasten hat ausgelöst.► Prüfen Sie die Sicherung im Sicherungskasten.
	Stromversorgung ist ausgefallen.► Prüfen Sie, ob die Raumbeleuchtung oder andere Geräte im Raum funktionieren.
Gerät startet die Verarbeitung nicht.	Drehschalter ist falsch eingestellt.► Stellen Sie den Drehschalter vor der Verarbeitung auf ○
Gerät startet die Verarbeitung nicht oder schaltet während der Verarbeitung ab.	Verarbeitungsmenge ist zu hoch oder Verarbeitungs-dauer war zu lang.► Stellen Sie den Drehschalter auf ○► Reduzieren Sie die Menge an Zutaten.► Lassen Sie das Gerät auf Raumtemperatur abkühlen.
	Gerät oder Zubehör ist blockiert.► Stellen Sie den Drehschalter auf ○► Entfernen Sie die Blockade.
	Schwenkarm ist nicht korrekt eingerastet oder hat sich gelöst.1. Stellen Sie den Drehschalter auf ○.2. Bewegen Sie den Schwenkarm, bis er korrekt ein-rastet.
	Schüssel oder Universal-Adapter ist nicht korrekt angebracht oder hat sich gelöst.
Gerät startet die Verarbeitung nicht oder schaltet während der Verarbeitung ab.	▸ Drehen Sie die Schüssel bis zum Anschlag gegen den Uhrzeigersinn.▸ Befestigen Sie den Universal-Adapter, wie in der Zubehöranleitung beschrieben.
Entriegelungstaste lässt sich nicht drücken.	Auf dem roten Antrieb 3 ist ein Zubehör angebracht.▸ Nehmen Sie das Zubehör vom Antrieb 3 ab.

12 Entsorgen

12.1 Altgerät entsorgen

Durch umweltgerechte Entsorgung können wertvolle Rohstoffe wiederverwendet werden.

1. Den Netzstecker der Netzanschlussleitung ziehen.
2. Die Netzanschlussleitung durchtrennen.
3. Das Gerät umweltgerecht entsorgen.

Informationen über aktuelle Entsorgungswege erhalten Sie bei Ihrem Fachhändler sowie Ihrer Gemeinde- oder Stadtverwaltung.

Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- und Elektronikaltgeräte (waste electrical and electronic equipment – WEEE) gekennzeichnet. Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.

13 Kundendienst

Funktionsrelevante Original-Ersatzteile gemäß der entsprechenden Ökodesign-Verordnung erhalten Sie bei unserem Kundendienst für die Dauer von mindestens 7 Jahren ab dem Inverkehrbringen Ihres Geräts innerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums.

Hinweis: Der Einsatz des Kunden-diensts ist im Rahmen der Hersteller-garantiebedingungen kostenfrei.

Detaillierte Informationen über die Garantiedauer und die Garantiebedingungen in Ihrem Land erhalten Sie bei unserem Kundendienst, Ihrem Händler oder auf unserer Webseite. Wenn Sie den Kundendienst kontaktieren, benötigen Sie die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungsnummer (FD) Ihres Geräts. Die Kontaktdaten des Kundendiensts finden Sie im beiliegenden Kundendienstverzeichnis oder auf unserer Webseite.

13.1 Erzeugnisnummer (E-Nr.) und Fertigungsum-mer (FD)

Die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungsnummer (FD) finden Sie auf dem Typenschild des Geräts. Um Ihre Gerätedaten und die Kundendienst-Telefonnummer schnell wiederzufinden, können Sie die Daten notieren.

13.1 Produktnummer (E-Nr.) og fabrikationsnummer (FD-Nr.).... 118

1 Sikkerhed

Hav apparatets produktnummer (E-Nr.) og fabrikationsnummer (FD-Nr.) parat, hvis du kontakter kundeservice.

13.1 Produktnummer (E-Nr.) og fabrikationsnummer (FD-Nr.)

Produktnummeret (E-Nr.) og fabrikationsnummeret (FD-Nr.) findes på apparatets typeskilt.

Overhold verdiene i tabellen:

Innstilling Avstand
Optimal inn-stilling	3 mm
En omdreining med urviseren	1 mm mer
En omdreining mot urviseren	1 mm mindre

1. Trykk på utløserknappen og press svingarmen ned til den går i inn-grep.
2. Kontroller innstillingen.
3. Trykk inn utløserknappen og løft svingarmen til den går i inngrep.
4. Hold nederste del av vispen fast med en hånd og skru kontramutteren fast mot urviseren med en fastnøkkel.

5.5 Sikkerhetssystemer

Her finner du en oversikt over apparatets sikkerhetssystemer.

Innkoblingssikring