ES 850 - Kaffeemaschine GRAEF - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG ES 850 GRAEF

Allgemeine Sicherheitshinweise 5
Produktbeschreibung 7
Vorwort 8
Informationen zu dieser Bedienungsanleitung 8
Warnhinweise 8
Gefahr durch elektrischen Strom 9
Bestimmungsgemäß Verwendung 9
Haftungsbeschränkung 9
Auspacken 9

Entsorgung der Verpackung 10

Anforderungen an den Aufstellort 10
Elektrischer Anschluss 10
Doppelwandige Siebeinsätze 11
Einwandige Siebeinsätze 11
Entkalkungserinnerung 11
Manometer 12
Bedienfeld Programmierung 13
Vor dem Erstgebrauch 13
Inbetriebnahme 13
Entlüften 13
Vorbereitung 14
Espressozubereitung 14

EinfacherEspresso 14
DoppelterEspresso 15
Manuelle Espressozubereitung 15
Automatische Abschaltung 15
Milchaufschäumen 15
HeiBwasserentnahme. 17

Entkalkung 17

Erklärung Entkalkungsfunktion 17

Entkalkung Dampflanze 18

Reinigung der Bruhkopfes 19

Ausbere Reinigung 20

Programmierung 20

Kaffeetemperatur 20

Menge 1 Tasse. 21

Menge 2 Tasse. 22

3 Dampf-Qualität (Feuchtigkeit) 23

Entkalkungserinnerung 23

Werkseinstellung 24

Entsorgung des Gerätes 24

2 Jahre Gewährleistung. 25

Zubehor 25

ALLGEMEINE SICHERHEITSHINWEISE

Dieses Gerät entspricht den relevanten Sicherheitsbestimmungen. Ein unsachgemäßer Gebrauch kann zu Personen- und Sachschäden führen.

Beachten Sie für einen sicheren Umgang mit dem Gerät die folgenden Hinweise:

• Kontrollieren Sie das Gerät vor der Verwendung auf äußere sightbare Schäden am Gehäuse, Anschlusskabel und Stecker. Nehmen Sie ein beschädigtes Gerät nicht in Betrieb.
• Ist die Anschlussleitung beschädigt, damit sie, um Gefährdungen zu vermeiden nur durch den Hersteller, seinem Kundendienst oder einer ähnlich qualifizierten Person ersetzt werden.
• Reparaturen dürfen nur von einem Fachmann oder vom Graef-Kundendienst ausgeführten werden. Durch unsachgemäße Reparaturen konnen erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. Zudem erlischt der Garantieanspruch.
• Defekte Bauteile)dürfen ausschließlich gegen Original-Ersatzteile ausge-tauscht werden. Nur bei diesen Teilen ist gewährleistet, dass sie die Sicher-heitsanforderungen erfüllen.
• Dieses Gerät kann unter Aufsicht auch von Kindern ab 8 Jahren benutzt werden sowie von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder mangelnder Erfahrung, wenn sie im sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die sich ergebenden Gefahren verstanden haben. Reinigung und Benutzerwartung)dürfen nicht von Kindern durchgeführt werden, es sei dess, sie sind 8 Jahre oder äter und werden damit beaufsichtigt.
• Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern unter 8 Jahren fernzuhalten.
• Kinder sollen beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät speilen.
• Das Gerät ist nicht darauf ausgelegt mit einer externen Zeitschaltuhr oder einer separaten Fernsteuerung betrieben zu werden.
• Die Zuleitungitte immer am Anschlussstecker aus der Steckdoseziehen, nicht am Anschlusskabel.
• Achten Sie daraufuf, dass das Stromkabel nirgendwo hangen bleibt, dies könnte dazu führen, dass das Gerät herunterfällt.

• Verpackungsmaterialien)dürfen nicht zum Spielena verwendet werden. Es besteht Erstickungsgefahr.

• Beachten Sie die Hinweise zu den Anforderungen an den Aufstellort sowie zum elektrischen Anschluss des Gerätes um Personen- und Sachschäden zu vermeiden.

• Geben Sie das Gerät nicht in die Spülmaschine und nutzen Sie es auch nicht unter fließendem Wasser.

Während und nach dem Gebrauch werden die Oberflächen heiß.

Dieses Gerät ist für den Gebrauch im Haushalt und ähnlichen Bereichen bestimmt, wie beispielsweise:

In Mitarbeiterkuchen für Läden und Büros
In landwirtschaftlichen Anwesen
- von Gästen in Hotels, Motels und anderen Wohneinrichtungen
In Fruhstückspensionen

Eine andere oder darüber hinausgehende Benutzung gilt als nicht bestimmungsgemäß.

VORSICHT

Von dem Gerät konnen bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung Gefahren ausgeben.

Das Gerät ausschließlich bestimmungsgemäß verwenden.
- Die in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Vorgehensweisen einhalten.

Ansprüche jeglicher Art wegen Schäden aus nicht bestimmungsgemäß Verwendung sind ausgeschlossen. Das Risikoträgt allein der Betreiber.

1 Druckmanometer
Bedienfeld
3 Programmierung
Drehknopf
Dampf-/HeiBwasserlanze

Wassertank
Siebträger
8 Abtropfschale
9 StandfuBe

VORWORT

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

mit dieser Siebträger-Esspressomachine haben Sie eine gute Wahl getroffen. Sie haben ein anerkanthes Qualitätsprodukt erworbEN. Wir danken Ihnen für ihren Kauf und wünschen Ihnen viel Freude mit ihrer neuen Graef-Siebträger-Esspressomachine.

INFORMATIONEN ZU DIESER BEDIENUNGSANLEITUNG

These Bedienungsanleitung der Siebträger-Esspressomaschine (nachfolgend als Gerät bezeichnet) gibt Ohnen wichtige Hinweise für die Inbetriebnahme, die Sicherheit, den bestimmungsgemäßen Gebrauch und die Pflege des Gerätes.

Die Bedienungsanleitung muss ständig am Gerät verfügbar sein. Sie ist von jeder Person zu denen und anzuwenden, die mit der:

Inbetriebnahme,
Bedienung,
- Störungsbehebung und / oder
- Reinigung

des Gerätes beaufragt ist.

Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung auf und geben Sie sie mit dem Gerät an den Nachbesitzer weiter.

These Bedienungsanleitung kann nicht jeder denkbaren Aspect berücksichtigten. Für weitere Informationen oder bei Problemen, die in dieser Anleitung nicht oder nicht ausfuhrlich genug behandelt werden, wenden Sie sichitte an den Graef-Kundendienst oder an ihren Fachhandel.

WARNHINWEISE

In der vorliegenden Bedienungsanleitung werden folgende Warnhinweise und Signalwörter verwendet:

WARNING

Dies weist auf eine möglicherweise gefährliche Situation hin. Die Nichtbeachtung des Hinweises kann zu schwere Verletzungen oder)sogar zum Tode führen.

VORSICH

Dies weist auf eine möglicherweise gefährliche Situation hin. Bei Nichtbeachtung des Hinweises konnen Sachschäden entstehen.

WICHTIG!

Dies weist auf Anwendungstipps und andere besonderss wichtige Informationen hin!

WARNING

Bei Kontakt mit unter Spannung stehenden Leitungen oder Bauteilen besteht Lebensgefahr! Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise, um eine Gefährung durch elektrischen Strom zu vermeiden:

• Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn das Stromkabel oder der Stecker beschädigt ist.
• Lassen Sie in thisem Fall vor der Weiterbenutzung des Gerätes durch den Graef-Kundendienst oder eine autorisierte Fachkraft eine neue Anschlussleitung installieren.
• Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes. Werden spannungsführende Anschlüsse berührt oder wird der elektrische und mechanische Aufbau verändert, besteht Stromschlaggefahr.
• Niemals unter Spannung stehende Teile berühren. Dies kann einen elektrischen Schlag verursachen und soccer zum Tode führen.

BESTIMMUNGSGEMÄSSE VERWENDUNG

Dieses Gerät ist nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt. Benutzen Sie das Gerät nur in geschlossenen Räumen und betreiben Sie es nur mit Wasser. Um potentielle Gefahren zu vermeiden, benutzen Sie das Gerät nur zur Kaffeezubereitung, dem Aufschaumen von Milch und dem Erwärmen von Wasser. Jede andere Anwendung ist nicht zulässig.

HAFTUNGSBESCHRÄNKUNG

Alle in dieser Bedienungsanleitung enthaltenen technischen Informationen, Daten und Hinweise für die Installation, den Betrieb und die Pflege entsprechen dem letzten Stand bei Drucklegung und erfolgen unter Berücksichtigung unserer bisherigen Erfahrungen und Erkennnisse nach bestem Wissen.

Aus den Angaben, Abbildungen und Beschreibungen in dieser Anleitung können keine Ansprüche hergeleitet werden.

Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden aufgrund von:

• Nichtbeachtung der Anleitung
• Nicht bestimmungsgemäß Verwendung
• Unsachgemäßen Reparaturen
• Technischen Veränderungen
• Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile

Übersetzungen werden nach bestem Wissen erstellt. Wir übernehmen keine Haftung für Übersetzungsfehler. Verbindlich bleibt allein der ursprüngliche deutsche Text.

AUSPACKEN

Beim Auspacken des Gerätes geben Sie wie folgt vor:

• Entnehmen Sie das Gerät aus dem Karton.

• Entfernen Sie alle Verpackungsteile.

• Entfernen Sie eventuelle Aufkleber am Gerät (nicht das Typenschild).

ENTSORGUNG DER VERPACKUNG

Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungsmaterialien sind nach Umweltverträglichkeit und entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgewählt und deshalb recyclelbar.

Die Rückführung der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringgert das Abfallaufkommen. Entsorgen Sie nicht mehr benötigte Verpackungsmaterialien an den Sammelstellen für das Verwertungssystem «Grüner Punkt«.

WICHTIGI!

Heben Sie wenn möglich die Original - Verpackung während der Garantiezeit des Gerätes auf, um dass Gerät im Garantiefall ordnungsgemäß verpacken und transportieren zu konnen.

ANFORDERUNGEN ANDEN AUFSTELLORT

Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes muss der Aufstellort folgende Voraussetzungen erfüllen:

• Das Gerät muss auf einer festen, ebenen, waagerechten und rutschfesten Unterlage mit ausreichender Tragkraft aufgestellt werden.
• Achten Sie daraufuf, dass das Gerät nicht umfallen kann.
• Wahlen Sie den Aufstellort so, dass Kinder nicht dieheiße Oberfläche des Gerätes oder die Zuleitung berühren können.
• Stellen Sie das Gerät nicht auf heiße Oberflächen wie z.B. Herdplatten oder in der Nähedavon auf.
• Benutzen Sie das Gerät niemals im Freien und bewahren Sie es an einem trockenen Ort auf.
• Das Gerät ist nicht für den Einbau in einen Wand- oder einen Einbauschrank gedacht.
• Stellen Sie das Gerät nicht in einer—heißen, nassen oder feuchten Umgebung auf.
  Die Steckdose muss leicht zugänglich sein, sodass der Stecker notfalls leicht abgezogen werden kann.

ELEKTRISCHER ANSCHLUSS

Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes sind beim elektrischen Anschluss folgende Hinweise zu beachten:

• Vergleichen Sie vor dem Anschlieben die Anschlussdaten (Spannung und Frequenz) auf dem Typenschild mit denen Ihres Stromnetzes. Diese Daten müssen überinstimmen, damit keine Schäden am Gerät auftreten. Im Zweifelsfall Fragen Sie eine Elektrofachkraft.
  Die Steckdose muss mindestens über einen 10-A-Sicherungsschutzschalter abgesichert sein.
• Vergewissern Sie sich, dass das Stromkabel unbeschädigt ist und nicht über—heiße Flächen oder scharfe Kanten verlegt wird.

Das Anschlusskabelarf nicht straff gespannt sein.
Die elektrische Sicherheit des Gerätes ist nur dann gewährleistet, wenn es an ein vorschrittsmäßig installiertes Schutzleitersystem angeschlossen wird. Der Betrieb an einer Steckdose ohne Schutzleiter ist verboten. Lassen Sie im Zweifelsfall die Hausinstallation durch eine Elektrofachkraft überprüfen.

Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Schäden, die durch einen fehlenden oder unterbrochenen Schutzleiter verursacht werden.

DOPPELWANDIGE SIEBEINSÄTZE

Bei den doppelwandigen Siebeinsatzen lauft das Wasser beim Bruhvorgang langsamer durch das Kaffeemehl. Hier,Müssen Sie weniger als bei den einwandigen Siebeinsatzen auf den korrekten Druck beim Tampen und den Mahlgrad achten. Diese Siebesind ideal fur Einsteiger zum Üben. Sie erleichtern die Espressozubereitung und sorgen fur einen Es- presso mit perfekter Crema.

EINWANDIGE SIEBEINSATZE

Wenn Sie mit den verschiedenen Faktoren bei der Espressozubereitung bereits vertraut sind, konnen Sie auch die einwandigen Siebeinsätze nutzen. Beachten Sie, dass hier der Mahlgrad, Fullmenge und der Anpressdruck beim Tampen aufeinander abgestimmt sein mussen. Andernfalls wurde der Kaffee entweder zu schnell (Kaffeemehl zu grob gemahlen und nicht fest genug getampt) bzw. zu langsam bis gar nicht durch das Sieb (Kaffeemehl zu fein gemahren und zu feste getampt) laufen. Die einwandigen Siebeinsätze sind

ausschließlich für kurz zuvor frisch in den Siebträger gemahlenes Kaffeemehl geeignet.

ENTKALKUNGSERINNERUNG

Die Werkseinstellung für die Entkalkungserinnerung ist auf 25 Leingestellt. Nach dem Verbrauch der eingestellen Menge leucht ein roter Ring auf. Erst nach einer kompletten Entkalkung erlischt die Anzeige.

Die Literzahl kann, je nach Gebrauch und Härtegrad ihrer Wasser geändert werden.

12 L = (Hartes Wasser über 15°dH)

25L = (mittleres Wasser 7,3^ bis 14^ )

50 L = (Weiches Wasser bis 7,3° dH)

Ohre genaue Wasserhärte konnen Sie bei den örtlichen Wasserwerken nachfragen.

MANOMETER

Unterextraction:

Bei einer Unterextraktion erhalten Sie einen sehr dūnnen, flachen und unterentwickelten Kaffee. Hier wurden zu weniger Bestandteile Herausgelöst. Der Kaffee ist sehr hell bzw. die Crema ist sehr dūn, nicht vorhanden oder die Crema ist sehr hell mit großen Bläschen.

• Bruhdruck bis 9 bar
• Mahlgrad zu grob (fälligrecht Schnell aus dem Auswurf, es sind nur weniger Klümpchen oder Kugelchen zu sehen. Das Kaffeemehl führt sichrecht grobkörnig an, wenn man es zwischen den Fingern reibt)
• Dosierung zu niedrig
• Kaffeemehl ungleichmäßig im Siebträger verteil
  Anpressdruck zu leicht
  Anpressen ungleichmäßig
• Wassertemperatur zu niedrig
• Bohnen nicht frisch
• Kaffeemehl nicht frisch (evtl. zu lange vorgemahlen)

Optimaler Bereich

Bei einer optimalen Extraktion fliebt der Espresso gleichmäßig, langsam und damit „wie Honig" aus dem Auslauf in die Tasse. Die Crema ist dicht und dunkel- bis goldbraun.

• Bruhdruck zwischen 9 und 10 bar
  Anpressdruck ca. 15kg
• Kaffeemehl gleichmäßig im Siebträger verteilt
• Optimaler Mahlgrad, nicht zu fein, nicht zu grob
• Optimale Wassertemperatur, nicht zu kalt, nicht zu heiß
• Bohnen frisch
  Kaffeemehl frisch gemahlen

Uberextraction:

Bei einer Überextraktion werden zu weitere Bitterstoffe aus dem Kaffee gelöst. Der Kaffee ist sehr dunkel bzw. die Crema ist dunkelbraun bis rötlich und schmeckt sehr unangenehm und bitter, oder)sagar auch verbrannt. Die Zeichnung auf der Crema ist umgleichmäßig, helle Fleckenfinden sich zwischen dunkleren Bereichen.

• Bruhdruck über 10 bar
• Mahlgrad zu fein (fälltthere langsam aus dem Auswurf, teilweise in großeren Brocken oder Klumpen)
• Dosierung zu hoch
  Anpressdruck zu kräftig
• Wassertemperatur zu hoch
• Kaffeemehl vor der Zubereitung zu lange im Bruhkopf eingespannt

BEDIENFELD PROGRAMMIERUNG

1. Espressotemperatur
2. Härtegradeinstellung
3. Espresso Menge für 1 Tasse
4. Entkalkung
5. Espresso Menge für 2 Tassen
6. Werkseinstellung
7. Dampfeuchtigkeit

VOR DEM ERSTGEBRAUCH

Vor dem Erstgebrauch reinigen Sie den Siebträger (nicht das Gerät) und den Wassertank unter fließendem Wasser, damit eventuelle Produktionsrückstände entfernt werden.

INBETRIEBNAHME

VORSICHT

Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise, um Gefahren und Sachschäden zu vermeiden:

• Wahlrend des Gebrauchs werden die Oberflächen hei!
• Entfernen Sie niemals den mit Kaffeemehl gefüllten Siebträger während des Durchlaufs, da er unter Druck stehen.
• Prüfen Sie vor der Espressozubereitung, ob der Siebträger fest angezogen ist.
• Um potenzielle Gefahren zu vermeiden, benutzen Sie das Gerät nur zur Kaffeezubereitung, dem Aufschäumen von Milch und dem Erwärmen von Wasser. jeder andere Anwendung ist nicht zulässig.

ENTLÜFTEN

Hinweis: Vor der Erstinbetriebnahme oder nach längerer Nichtbenutzung muss das Gerät entluftet werden.

• Stecken Sie den Stecker in die Steckdose
• Befüllen Sie den Wassertank mit frischem Wasser.
  Schalten Sie das Gerät ein
  Gerat heizt auf.

Leuchten alle Tasten ist das Gerät betriebsbereit.
- Stellen Sie eine Tasse oder ein Glas unter die Heißwasser-/Dampflanze.
- Drehen Sie den Drehknopf bis zum Anschlag auf.
- Lassen Sie die Luft entweichen, bis ein konstanter Wasserstrahl durchlauf.
- Drehen Sie den Drehknopf wieder zu.

VORBEREITUNG

Hinweis: Nach jedem Wiedereinschalten machen Sie einen Leerbezug (ohne Kaffeemehl) wie unter beschrieben, um das System auf Temperatur zu bringen.

• Setzen Sie das gewünschten Sieb in den Siebträger.
• Spannen Sie den Siebträger ohne Kaffeemehl ein (Drehen Sie damit von links nach rechts.)

VORSICH

Benutzen Sie zum Bewegen der Lanzen stets die Griffe. Fassen Sie die Lanzen nach dem Gebrauch nicht am Rohr an, diesen wird heiß.

Stellen Sie eine Tasse unter den Auslauf.

• Drucken Sie die Taste.
• Lassen Sie die Tasse halbvoll laufen, um das System auf Temperatur zu bringen.
• Drücken Sie anschließend die Taste um den Vorgang zu beenden.

ESPRESSOZUBEREITUNG

WICHTIG!

• Achten Sie darauf, dass immer genügend Wasser im Tank ist.
• Achten Sie darauf, dass der Wassertank immer richtig eingesetzt wird.

EINFACHER ESPRESSO

Hinweis: Um den Siebträger, das System und die Tasse aufzuwärmen siehe Vorbereitung. Dann starten Sie mit der Espressozubereitung. Setzen Sie den Siebeinsatz für 1 Tasse ein.

• Trocknen Sie den Siebträger nach der Vorbereitung ab.
• Mahlen Sie den Kaffee in den Siebträger (bis das Sieb voll ist).
• Pressen Sie das Kaffeemehl mit dem beigefugten Tamper fest an.
• Der Abstand zwischen der oberen Kante und dem Kaffeemehl sollte ca. 3 mm betragen.
• Wischen Sie das überschüssige Kaffeemehl vom Rand ab und spannen Sie den Siebträger fest ein.
• Stellen Sie eine Tasse unter den Auslauf.
• Drucken Sie die Taste.
• Nach Beendigung des Vorgangs, enthalten Sie den Siebträger.
  Klopfen Sie das Kaffeemehl in einem Tresterbehälter (nicht im Lieferumfang) aus.

DOPPELTER ESPRESSO

Hinweis: Um den Siebträger, das System und die Tasse aufzuwärmen siehe Vorbereitung. Dann starten Sie mit der Espressozubereitung. Setzen Sie den Siebeinsatz für 2 Tassen ein.

• Trocknen Sie den Siebträger nach der Vorbereitung ab.
• Mahlen Sie den Kaffee in den Siebträger (bis das Sieb voll ist).
• Pressen Sie das Kaffeemehl mit dem beigefugten Tamper fest an.
• Der Abstand zwischen der oberen Kante und dem Kaffeemehl sollte ca. 3 mm betragen.
• Wischen Sie das überschüssige Kaffeemehl vom Rand ab und spannen Sie den Siebträgen fest ein.
• Stellen Sie zwei Tassen unter den Auslauf.
• Drucken Sie die Tasse.
• Nach Beendigung des Vorgangs, enthalten Sie den Siebträger.
  Klopfen Sie das Kaffeemehl in einem Tresterbehalter (nicht im Lieferumfang) aus.

MANUELLE ESPRESSOZUBEREITUNG

Hinweis: Um den Siebträger, das System und die Tassen aufzuwärmen siehe Vorbereitung. Dann starten Sie mit der Espressozubereitung.

• Trocknen Sie den Siebträger nach der Vorbereitung ab.
• Mahlen Sie den Kaffee in den Siebträger (bis das Sieb voll ist).
• Pressen Sie das Kaffeemehl mit dem beigefugten Tamper fest an.
• Der Abstand zwischen der oberen Kante und dem Kaffeemehl sollte ca. 3 mm betragen.
• Wischen Sie das überschüssige Kaffeemehl vom Rand ab und spannen Sie den Siebträgen fest ein.
• Stellen Sie ein oder zwei Tassen unter den Auslauf.
• Drucken Sie die Taste.
• Nach Erreichen der gewünschten Kaffeemenge drucken Sie wieder die Taste.
• Entnehmen Sie den Siebträger.
  Klopfen Sie das Kaffeemehl in einem Tresterbehälter (nicht im Lieferumfang enthalten) aus.

AUTOMATISCHE ABSCHALTUNG

Um Energie zu sparen, schaltet sich das Gerät bei Nichtbenutzung nach ca. 30 Minuten aus. (Verordnung der EU-Kommission).

MILCHAUFSCHÄUMEN

Sollte das Gerät ausgeschaltet sein, schalten Sie es an

• Füllen Sie kalte Milch in das Milchkännchen.
• Halten Sie die Dampflanze auf den Abtropfrost.
• Drücken Sie die Taste, diese blinkt auf.
  Warten Sie einen kurzen Moment bis die Taste leuchtet.
• Drehen Sie den Drehknopf bis zum Anschlag auf und halten Sie das Kondenzwasser

entweichen.

Nachdem das Kondenswasser entwicken ist, drehen Sie den Drehknopf wieder zu.
- Schwenken Sie die Dampflanze nach außen.
- Tauchen Sie die Dampflanze ca. 1 - 2 cm leicht schrag (ca. 45^ ) und nicht gerade in das Milchkännchen. Die Ausgangstüle kann als Führungslinie genutzt werden.
- Drehen Sie den Drehknopf auf.
- So lange Luft untermischen bis das Milchvolumen um ca. die Hälfte zugenommen hat. (Ziephase)
- Stecken Sie die Lanze nun etwas tiefer in die Milch, damit keine neue Luft mehr gezogen wird. Die Milch sollte in rollende Bewegungen versetzt werden.
- Sobald das Milchkännchen zu heißt zum Halten wird, drehen Sie den Drehregler wieder zu.
- Erst dannziehen Sie die Dampflanze aus dem Milchkannchen.
- Wischen Sie die Dampflanze, nach ausreichender Abkuhlung, mit einem feuchten Tuch ab. Diese kann, direkt nach der Benutzung, sehr heißt sein.
- Drücken Sie erneut die Taste.

WARNING

• Nutzen Sie zum Milchaufschäumen nur das beigeufige Milchkännchen oder ein größeres Gefäß. Verwenden Sie keine Tasse. Durch überschäumende Milch kann es zu Verbrennungen kommt.
• Richten Sie die Dampflanze nie auf sich selbst oder andere Personen. Es besteht Verbrennungsgefahr.

Bitte beachten Sie:

Wenn die Milch auf über 70^ erhitzt wird, fällt der Schaum sehr schnell zusammen und das Getränk schmeckt später zuuß oder gar nach verbrannter Milch.

Tipps zum Milchaufschäumen

Verwenden Sie kalte Milch aus dem Kühlschrank, diese erhitzt sich langsam und es bleibt genugend Zeit zum Aufschäumen.

Die Phasen „Ziehen" und „Rollen"

• Als erstes die „Ziephase": um die Luft unterzuheiten, setzen Sie die Dampflanze ganz knapp unter die Oberfläche der Milch.
  Die richtige Position haben Sie erreicht, wenn Sie ein „Schlurfgeräusch“ horen.
• Dieses kann kurzzeitig aussetzen, da die Oberfläche der Milch in Bewegung ist.
• Nun kommt die „Rollphase".
• Sobald das Volumen der Milch zunimmt, schieben Sie die Dampflanze in die Milch.
• Sobald die Kanne heiß wird, drehen Sie den Drehknopf zu.
• Nach dem Schäumen schlagen Sie die Milchkanne kurz auf die Tischplatte, um die letzten groben Luftbläschen zu beseitigen.

• Schwenken hilt auch um den Schaum gleichmäßig zu vertieren.

• Reinigen Sie die Dampflanze mit einem feuchtem Tuch. Lassen Sie die Dampflanze vorher abkühlen, da diese heißt wird.

• Reinigen Sie die Dampflanze auch mit einem kurzen Dampfstoß damit die Milchreste aus der Dampflanze gegustet werden.

Zum Üben können Sie folgende Methode verwenden:

• Geben Sie kaltes Wasser in das Milchkännchen.
  Fugen Sie einen Tropfen Spulmittel hinzu.
• Schäumen Sie diese wie oben beschrieben auf.
• Wenn man richtig schäumt, sieht das Gemisch wie richtiger Milchschaum aus.
• Bitte desses Gemisch nicht trinken!

HEISSWASSERENTNAHME

Sollte das Gerät ausgeschaltet sein, schalten Sie es an

• Stellen Sie eine Tasse unter die HeiBwasserlanze.
• Drehen Sie den Drehknopf bis zum Anschlag auf.
• Wasser flieBt in die Tasse.
• Nach Beendigung des Vorgangs, drehen Sie den Drehknopf wieder zu.

ENTKALKUNG

Wenn eine roter Ring leuchtet, entkalken Sieitte das Gerat. Verwenden Sie zum Entkalken ausschließlich die Graef Entkalkungstabletten, die speziell auf unsere Gerate abgestimmt sind. Sie erhalten these in unserem Onlineshop über www.graef.de unter der Artikel-Nr. 145618 oder bei ihren Fachhändler.

WICHTIG!

Für unterbleibende oder unzureichende Entkalkung übernehmen wir keine Haftung. In this sem Fall erlischt die Gewährleistung.

WICHTIGI!

Führer Sie eine Entkalkung aller 2 Programme nacheinander durch.

ERKLÄRUNG ENTKALKUNGSFUNKTION

Entkalkung Bruhkopf

Entkalkung Dampf-/ HeiBwasserlanze

ENTKALKUNG BRÜHKOPF

• Entnehmen Sie den Siebträger, den Wassertank und die Auffangschale.
• Legen Sie die Maschine auf die Rückseite.
• Nehmen Sie einen 2,5 mm Inbusschluss und schrauben Sie die Schraube unter dem Bruhkopf los.
• Entnahmen Sie die 2 Siebe und den Dichtungsring.
• Reinigen Sie die Siebe und den Dichtungsring unter flieBendem Wasser.
• Trocknen Sie diese gute ab und legen Sie diese zusammen mit der Schraube und Unter-legscheibe an einen sicheren Ort.
• Nehmen Sie eine keine Bürste und reinigen Sie den Bereich im Bruhkopf und entfernen Sie alle alten Kaffeereste.
• Stellen Sie das Geräte wieder aufrecht hin.
• Setzen Sie die Abtropfschale wieder ein.
• Entnehmen Sie den Wassertank und füssen Sie ca. 1 Liter frisches Wasser ein.
• Geben Sie eine Entkalkungstabletten in den Wassertank.
• These benötigen ca. 5 Minuten, um sich im Wasser aufzulosen.
• Stellen Sie ein große Gesäft unter den Bruhkopf
• Drücken Sie die P-Taste
• Drücken Sie die + oder - Taste bis
  Bestätigen Sie 2 × mit P. Der linke Rand leuchtet.
  2 Pieptone bestätigen den Entkalkungsvorgang.
• Der Entkalkungsvorgang kann ein paar Minuten dauern.
• Der Rand leuchtet so lange rot, bis der Vorgang beendet ist.
• Lassen Sie die Maschine abkühlen.
• Setzen Sie nun in umgekehrter Reihenfolge den Dichtungsring und Siebe wieder ein und schrauben Sie die Siebe wieder fest.

ENTKALKUNG DAMPFLANZE

• Entnehmen Sie den Wassertank und füssen Sie ca. 1,7 Liter frisches Wasser ein.
• Geben Sie zwei Entkalkungstabletten in den Wassertank.
• These benötigen ca. 5 Minuten um sich im Wasser aufzulösen.
• Stellen Sie ein großes Gefäß unter die Dampflanze.
• Drucken Sie die P-Taste
• Drücken Sie die + oder - Taste bis
• Bestätigen Sie mit P und drücken Sie + bis der rechte Rand leuchtet.
  2 Pieptone bestätigen den Entkalkungsvorgang.
• Drehen Sie den Drehknopf bis zum Anschlag auf.
• Der Entkalkungsvorgang kann ein paar Minuten dauern.
• Der Rand leuchtet so lange rot, bis der Vorgang beendet ist.
• Drehen Sie den Drehknopf wieder zu. Gerät heizt auf.
  Schütten Sie das Entkalkungsgemisch aus dem Gefäß weg und stellen Sie these Gesfä

wieder unter die Dampflanze.

WICTIG!

• Um den Entkalkungsvorgang zwischenheitlich zu stoppen z.B. zum Wasser nachfüllen oder zum entleeren des Gefäbes, dann drücken Sie die P-Taste. Zum Fortfahren drücken Sie erneut die P-Taste.
• Um den Entkalkungsvorgang abzubrechen, drücken Sie ca. 3 Sek. die P-Taste.

Bleiben Sie während des Entkalkungsvorgangs bei dem Gerät stehen.

WICHTIG!

• Um den Entkalkungsvorgang zwischenheitlich zu stoppen z.B. zum Wasser nachfüllen oder zum entleeren des Gefäbes, dann drücken Sie die P-Taste. Zum Fortfahren drücken Sie erneut die P-Taste.
  Um den Entkalkungsvorgang abzubrechen, drucken Sie ca. 3 Sek. die P-Taste.

NACHSPÜLEN NACH DER ENTKALKUNG

Um das restliche Gemisch aus den Leitungen zu spulen, geben Sie frisches Wasser in den Wassertank.

AnschlieBend gehen Sie wie folgt vor:

• Für 20 Sekunden einen Leerbezug d.h. ohne Kaffeemehl durch den Bruhkopf.
• Dann öffnen Sie für 20 Sekunden das Ventil für Dampf-/ Heißwasserlanze. Stellen Sie ein Gefäß unter die Dampf-/ Heißwasserlanze oder drehen Sie die Dampf-/ Heißwasserlanze auf die Abtropfschale.

REINIGUNG DER BRÜHKOPFES

Wir empfehlen Ihnen den Bruhkopf 1 x wochentlich zu reinigen.

Verwenden Sie zum Reinigen ausschließlich die Graef Reinigungstabletten, die speziell auf unsere Geräte abgestimmt sind. Diese erhalten Sie in unserem Onlineshop über www.graef.de unter der Antikel-Nr. 145614 oder bei ihrem Fachhändler.

• Fullen Sie 2,5 Liter Wasser ein.
• Setzen Sie den einwandigen Siebeinsatz für 2 Tassen ein.
• Setzen Sie das Blindsieb ein.
• Legen Sie eine Graef Reinigungstablette in den Siebträger.
• Spannen Sie den Siebträger ein.

• Achten Sie darauf auf das die Abtropfschale eingesetzt ist.

• Drucken Sie die Taste.

• Nach 10 Sekunden drücken Sie wieder die Taste.
• Wiederholen Sie diesen Vorgang 4 - 5 Mal.
• Entnehmen Sie den Siebträger und entnahmen Sie das Blindsieb.
• Spannen Sie den Siebträger ohne Blindsieb wieder ein.
• Drucken Sie die Taste.

Nach 10 Sekunden drucken Sie wieder die Taste.
Wiederholen Sie diesen Vorgang 4 - 5 Mal.

Hinweis: Leeren Sie am Ende die Abtropfschale und setzen Sie diese wieder ein.

ÄUSSERE REINIGUNG

VORSICH

Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise, bevor Sie mit der Reinigung des Gerätes beginnen:

• Schalten Sie das Gerät vor dem Reinigen aus undziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.
• Lassen Sie das Gerät vor jeder Reinigung abkühlen.
• Benutzen Sie keine aggressiven oder scheuernden Reinigungsmittel und keine Lösungsmittel.
• Kratzen Sie hartnäckige Verschmutzungen nicht mit harten Gegenständen ab.
• Geben Sie das Gerät nicht in die Spülmaschine und halten Sie sie auch nicht unter fließendes Wasser.

Reinigen Sie die Außenfläche des Gerätes mit einem weichen, angefeuchteten Tuch. Bei starker Verschmutzung kann ein mildes Reinigungsmittel verwendet werden.

Ziehen Sie die Abtropfschale heraus.
- Entnehmen Sie das Abtropfgitter.
Entleeren Sie die Abtropfschale.
- Reinigen Sie beides unter flieBendem Wasser und trocknen Sie anschlieBend die Teile mit einem Tuch ab.
- Setzen Sie anschließend die Abtropfschale damit Gitter wieder ein.

PROGRAMMIERUNG

Sie haben die Möglichkeit diverse Programmierungen vorzunehmen. Schalten Sie dazu das Gerät ein.

KAFFEETEMPERATUR

• Drucken Sie P.

Bestätigen Sie direkt mit P.

Die Werkseinstellung wird angezeigt.

• Drücken Sie + oder - um die Temperatur zu verstehen.

• Temperatureerhohen in je 3^ Schritten.

• "Temperatur senken in je 2^ Schritten.

Gewünschte Temperatur mit P bestätigten.

Menge 1 TASSE

• Drucken Sie P.

• Drücken Sie die + Taste.

Bestätigen Sie mit P.

Werkseinstellung

• Menge bei Bedarf um je 5 ml erhöhen.

• "Menge bei Bedarf um je 5 ml senken.

Gewünschte Menge mit P bestätigten.

MENG2 TASSE

• Drucken Sie P.

• Drücken Sie die + Taste. - Bestätigen Sie mit P.

Werkseinstellung

• " ^+ Menge bei Bedarf um je 5 ml erhöhen.

• "Menge bei Bedarf um je 10 ml senken.

Gewünschte Menge mit P bestätigten.

DAMPF-QUALITÄT (FEUCHTIGKEIT)

- Drucken Sie P.

- Drucken Sie die + Taste.

Bestätigen Sie mit P.

Werkseinstellung

- " ^+ Dampf wird trockener. Temperatur bei Bedarf erhöhen.

Dampf wird feuchter. Temperatur bei Bedarf senken.

Gewünschte Temperatur mit P bestätigten.

ENTKALKUNGSERINNERUNG

- Drucken Sie P.

- Drucken Sie die + Taste.

Bestätigen Sie mit P.

Werkseinstellung 25 Liter

Durchflussmenge auf 50 Liter erhöhen

Durchflussmenge auf 12 Liter senken.

Gewünschte Menge mit P bestätigten.

WERKSEINSTELLUNG

• Drucken Sie P.

• Drucken Sie die + Taste.

Bestätigen Sie mit P.

KUNDENDIENST

Wenn Ihr Graef-Gerät einen Schaden hat, wenden Sie sichitte an ihren Fachhändler oder an den Graef-Kundendienst unter 02932- 9703677 oder schreiben Sie uns eine E-Mail an [e-mail]

ENTSORGUNG DES GERÄTES

Dieses Produkt darf am Ende seiner Lebensdauer nicht über den normalen Hausmüll entsorgt werden. Das Symbol auf dem Produkt und in der Gebrauchsanleitung weist daraufhin. Die Materialien sind gemäß ihrer Kennzeichnung wiederverwertbar. Mit der Wiederverwendung, der stofflichen Verwertung oder anderen Formen der Verwertung von Altgeräten leisten Sie einen

wichtigigen Beitrag zum Schutz unserer Umwelt.itte fragen Sie bei ihrer Gemeindeverwaltung nach der zuständigen Entsorgungsstelle.

2 JAHRE GEWÄHRLEISTUNG

Für diese Produkt übernehmen wir, beginnend mit dem Verkaufsdatum 24 Monate Herstellergewährleistung für Mängel, die auf Fertigungs- und Werkstofffehler zurückzuführen sind. Ihr gesetzlichen Gewährleistungsansprüche nach § 437 ff. BGB bleiben von dieser Regelung unberührt. In der Gewährleistung nicht enthalten sind Schäden, die durch unsachgemäß Behandlung oder Verwendung entwickeln sind, sowie Mängel, die die Funktion oder den Wert des Gerätes nur gingfugig beeinflussen. Darüber hinaus übernehmen wir keine Haftung für Schäden durch fehlende oder unzureichende Entkalkung und Pflege. In thisem Fall erlischt die Gewährleistung ebenfalls. Verwenden Sie ausschließlich die Graef-Original-Entkalkungs- und Reinigungstabletten. Weiterhin sind Transportschäden, soweit wir diese nicht zu verantworten haben, vom Gewährleistungsanspruch ausgeschlossen. Für Schäden, die durch eine nicht von uns oder eine unserer Vertretungen durchgeführte Reparatur entstehen, ist ein Gewährleistungsanspruch ausgeschlossen. Bei berechtigten Reklamationen werden wir das mangelhafte Produkt nach unserer Wahl reparieren oder gegen ein mängelfreies Produkt austauschen.

ZUBEHÖR

Weiteres Zubehor können Sie in unserem Onlineshop www.graef.de oder über ihren Fachhändler bestellen.

Des Weiteren erhalten Sie in unserem Onlineshop auch diverse Kaffeesorten.

Entkalkungstabletten, 6 Stück
Article-Nr. 145618

Milchkännchen 600 ML
Article-Nr. 145627

Reinigungstabletten, 10 Stück
Article-Nr. 145614

Latte-Art Milchkännchen 450 ml
Article-Nr. 146443

Latte-Art Milchkannchen 650 ml
Articlel-Nr. 146442

Profitamper,Griffhhe 80 mm, 58 mm.Artikel-Nr.146445

Tresterbehalter
Article-Nr. 146455

Schrager Profisiebträger
Ø 58 mm mit zweier Auslauf
Artikel-Nr. 146204

Profitamper,Griffhhe 74 mm, 58 mm.Artikel-Nr.146444

Espressohocker
Article-Nr. 145780

Sudschublade "Pulito"
Article-Nr. 146446

Schrager Profisiebträger
Ø 58 mm, bodenlos
Article-Nr. 146451

CONTENT

Heetwaterdispenser 86

Ontkalking 86

GEBRUK VOLGENS DE VOORSCHRIFTEN

ELEKTRISCHE AANSLUITING

AUTOMATISCH UITSCHAKELEN

Gebr. Graef GmbH & Co. KG

Donnerfeld 6

59757 Arnsberg

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