DSY700 - Lebensmittelentfeuchter H.KOENIG - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG DSY700 H.KOENIG

8. Die Nutzung des nicht von dem Hersteller

empfohlenen Zubehörs kann Verletzungen verursachen,

9. Lassen Sie das Kabel nicht von der Tischkante

runterhängen oder mit heißen Flächen in Berührung zu kommen. 10.Benutzen Sie das Gerät nicht draußen. 11.Platzieren Sie das Gerät nicht auf oder in der Nähe von heißen Gas- oder Elektrobrennern, oder in einem vorgeheizten Ofen. 12.Benutzen Sie das Gerät nie, um das Lebensmittel zu dörren, welches Alkohol beinhaltet oder in Alkohol mariniert wurde. 13.Benutzen Sie das Gerät nur für den vorgesehenen Verwendungszweck.14.Kinder dürfen das Gerät nur reinigen oder pflegen, wenn sie mindestens 8 Jahre alt sind und von einem Erwachsenen beaufsichtigt werden. 15.Bewahren Sie das Gerät und das zugehörige Netzkabel außerhalb der Reichweite von Kindern unter 8 Jahren auf. 16.Bei der Verwendung elektrischer Geräte sind stets Sicherheitsvorkehrungen zu treffen, um bei unsachgemäßer Verwendung die Gefahr von Bränden, elektrischen Schlägen und/oder Verletzungen zu vermeiden. 17.Achten Sie darauf, dass die auf dem Typenschild angegebene Nennspannung mit Ihrer Netzspannung übereinstimmt Ihrer Installation. Wenn dies nicht der Fall ist, wenden Sie sich an den Händler und schließen Sie das Gerät nicht an. 18.Lassen Sie das Gerät während des Betriebs niemals unbeaufsichtigt. 19.Ihr Gerät ist nur für den Hausgebrauch bestimmt. Es wurde nicht für die Verwendung in den folgenden Fällen entwickelt, die nicht von der Garantie abgedeckt sind: - in Küchenbereichen, die dem Personal in Geschäften, Büros und anderen beruflichen Umgebungen vorbehalten sind, - in Bauerngasthöfen, - von Kunden von Hotels, Motels und anderen Wohnumgebungen, - in Umgebungen vom Typ Bed & Breakfast.BEWAHREN SIE DIESE ANLEITUNG AUF. Dieses Produkt darf nur im Haushalt benutzt werden. Wie die digitale Steuerung zu benutzen ist.

Die digitale Steuerung (Abbildung C) erlaubt es Ihnen, die Dörrtemperatur einfach einzustellen. Zusätzlich schaltet diese das Dörrgerät ab, wenn die gewählte Zeit abgelaufen ist.

Temperatur einstellen. 1.Zuerst drücken Sie auf die start/stop Taste, dann drücken Sie auf die TIME/TEMP Taste, und die Zeit am Anzeigefenster wird anfangen zu blinken. Dann drücken Sie auf die + oder – Taste, um die gewünschte Zeit zu wählen, um die Zeit zu verändern halten Sie die + oder – Taste gedrückt. Das Timer-Feld dieses Gerätes beträgt 1 bis 48 Stunden. 2.Nachdem Sie die Zeit gewählt haben, drücken Sie nochmal auf die TIME/TEMP Taste. Drücken Sie auf die + oder – Taste, um die Temperatur einzeln einzustellen. Um die Temperatur schnell zu ändern, halten Sie die + oder – Taste gerückt. Das Temperaturfeld dieses Dörrgerätes beträgt 40-70 C. Wenn Sie die gewünschte Zeit und Temperatur eingestellt haben, wird das Dörrgerät arbeiten. Jeder Zeit können Sie die Zeit oder Temperatur anpassen, indem Sie die TIME/TEMP,+ ,und – Tasten benutzen. Sie können den Funktionsvorgang des Gerätes jeder Zeit abbrechen, indem Sie auf die START/STOP Taste drücken. Allgemeine Dörrinformation. Sicherheitsvorkehrungen: Waschen Sie Ihre Hände gründlich, bevor Sie das Lebensmittel zum Dörren vorbereiten. Ebenfalls, reinigen Sie gründlich alle Utensilien, Schneidebretter und Theken, die für die Vorbereitung des Essens benutzt werden. Spülen Sie das Lebensmittel ab, bevor Sie diese zum Dörren vorbereiten. Wenn Sie das Lebensmittel für die Trocknung aussuchen, wählen Sie die, die an der Spitze der Essqualität sind. Vermeiden Sie überreifes* oder unreifes Obst oder Gemüse. Entfernen Sie alle Stellen, die gequetscht oder befleckt sind. Für eine gleichmäßige Trocknung, schneiden Sie das Lebensmittel in gleichgroße Stücke, die die selbe Form und Dicke haben. Die Trocknungszeit kann sehr variabel sein und hängt von der Art und Menge des Essens, der Dicke und Gleichmäßigkeit der Stücke, Feuchtigkeit, Lufttemperatur,persönlichen Präferenzen und sogar dem Alter des Pflanzens bis zum Erntezeitpunkt ab. Deswegen werden Sie im Verlauf des Buches ein Spektrum von den durchschnittlichen Trocknungstemperaturen bemerken. In manchen Fällen kann es nötig oder gewünscht sein, das Lebensmittel länger oder weniger zu dörren, als es angegeben ist. Um ein bestmögliches Ergebnis zu erreichen, fangen Sie an, das Lebensmittel schon am Anfang des angegebenen Zeitspektrums zu überprüfen. Sie können messen, wie oft Sie das Essen nachprüfen müssen, anhand von wie der Trocknungsvorgang verläuft. Mit manchen Lebensmitteln, wie z. B. Kräutern, bedeutet das jede 10 Minuten, mit den anderen, wie Obst, kann es jede 1-2 Stunden sein. Dehydrierung beugt Mikrobenwachstum vor, dennoch kann eine von den Enzymen verursachte chemische Reaktion auftreten, es sei denn das Produkt wurde vor dem Dörren vorbehandelt. Vorbehandlung beugt vor oder minimalisiert die unerwünschte Farbe oder Texturveränderungen während der Austrocknung und Lagerung. Siehe besondere Abschnitte für die empfohlene Vorbehandlung. Platzieren Sie eine einzelne Schicht auf den Tabletts. Erlauben Sie es nicht, dass die Lebensmittel sich berühren oder überschneiden. Wenn Sie stark duftende Lebensmittel, wie z.B. Zwiebeln oder Knoblauch, dörren, seien Sie sich darüber im Klaren, dass ein starker Geruch während der Austrocknung entstehen wird. Der Geruch kann nach dem Abschließen des Trocknungsvorgangs bleiben. Einzelne Stücke können unterschiedlich schnell fertig werden. Die Lebensmittel, die angemessen getrocknet sind, müssen vor denen getrennt werden, die noch weitere Trocknung benötigen. Überprüfen Sie immer, ob alle Tabletts für Lebensmittel entsprechend trocken sind. Wenn ein Essenstablett schneller als die anderen fertig wird, entnehmen Sie die getrockneten Lebensmittel und setzen Sie das Tablett in das Gerät zurück, anstatt die Tabletts umzuordnen. Fügen Sie kein frisches Obst oder Gemüse zu dem teilweise getrockneten Teil hinzu. Das wird Feuchtigkeit dazugeben und die Trocknungszeit verlängern. Erlauben Sie einen ununterbrochenen Dörrvorgang. Stecken Sie das Gerät während der Trocknungsrunde nicht aus, um später das Dörren fortzusetzen, da es zu einer schlechten Qualität oder einem unsicheren Essen führen kann. Verpackung und Lagerung Getrocknete Lebensmittel müssen ordentlich verpackt werden, um die Reabsorption der Feuchtigkeit und eine mikrobielle Zersetzung zu verhindern. Verpacken Sie das Essen in einen sauberen, trockenen, luftdicht verschlossenen Behälter. Glasgefäße oder Tiefkühlbehälter mit dichten Deckeln sind gut für die Lagerung. Wiederverschließbare Gefrierbeutel aus Plastik passen auch dazu. Lagern Sie getrocknete Lebensmittel trocken, kühl und lichtgeschützt. Hohe Temperaturen und Lichexpositionen wird die Lagerzeit verkürzen und den Qualitäts- und Nährstoffverlust ergeben.Fruchtleder/ Rollen sollten bis zu einem Monat bei Zimmertemperatur gehalten werden. Gemüse hat eine halb so kurze Lagerzeit als Obst. Wenn Sie die Lebensmittel länger halten möchten, lagern Sie diese im Gefrierfach. Verpacken Sie Gemüse und Obst in verschiedenen Lagerungsbehältern, um eine Geschmacksübertragung zu vermeiden. Tipps für die Temperatur: - Kräuter 40-50℃ - Grünzeug 50℃ - Brot 50℃ - Joghurt 50℃ - Gemüse 50-55℃ - Obst 50-60℃ - Fleisch, Fisch 70℃ Obst Auswahl und Vorbereitung. Wählen Sie das Obst, das auf dem Reifenhöhepunkt ist. Spülen Sie Obst ab, um Schmutz und Schutt zu entfernen. Es gibt viele Möglichkeiten, Obst zu trocknen, hier sollten Sie auf die persönlichen Präferenzen achten. Obst kann geschnitten, halbiert werden, wenn Sie die kleineren Früchte ganz lassen, wird es die längste Trocknungszeit erfordern. Schneiden Sie Obst in gleichmäßige Stücke, die ungefähr 7 mm dick sind. Die ganz gelassenen Früchte wie z.B. Blaubeeren, Preiselbeeren oder Weintrauben sollten in kochendes Wasser für 30-60 Sekunden und danach in Eiswasser getaucht werden, um die Haut zu knacken. Diese Prozedur verkürzt die Trocknungszeit. Vorbehandlung Viel Obst wird schnell dunkel, wenn es geschält und/oder geschnitten wird, und wird sich sogar getrocknet weiter verdunkeln. Das passiert wegen der Luftexposition von den natürlichen Enzymen in manchen Früchten. Es gibt ein paar Vorbehandlungsmöglichkeiten, um dieseVerfärbung vorzubeugen. Vorbehandlung ist nicht notwendig, aber es wird für die Prävention der Verfärbung empfohlen. Manche erkennen eine leichte Geschmacksänderung nach der Vorbehandlung. Sehen Sie den Obsttrocknungs-Guide auf der Seite 6, um festzustellen, welche Früchte von der Vorbehandlung profitieren. Vielleicht mögen Sie es, mehrere Optionen auszuprobieren, um Ihre Vorlieben festzulegen. Ascorbinsäure (Vitamin C)- Ascorbinsäure, in Tablettenform oder als Pulver, ist in Apotheken erhältlich. Vermischen Sie 2 ½ Esslöffel von Ascorbinsäure-Pulver und 1 Quart kaltes Wasser. Vitamin C Tabletten (sechs 500 mg Tabletten gleichen 1 Teelöffel von Ascorbinsäure) sollten zerkleinert werden, bevor Sie diese mit Wasser vermischen. Platzieren Sie die geschnittenen Früchte wie Bananen, Pfirsiche, Äpfel oder Birnen, in dieser Lösung und lassen Sie alles für 10 Minuten einweichen. Entnehmen Sie das Obst und trocknen Sie diese gründlich, bevor sie auf den Tabletts platziert werden.Ascorbinsäure Mischung- Diese im Handel erhältlichen Produkte, wie Mrs. Wages Fresh Fruit Preserver, sind eine Kombination von Ascorbinsäure und Zucker und werden normalerweise für frisches Obst, Eindosen oder Einfrieren benutzt. Folgen Sie den Anweisungen des Herstellers, um diese Mischung zu verwenden. Zitronensaft – Vermischen Sie nie die gleichen Teile von Zitronensaft und Wasser. Platzieren Sie die geschnittenen Früchte in der Lösung und lassen Sie es für 10 Minuten einweichen. Entnehmen Sie das Obst und trocknen Sie dieses gründlich, bevor es auf den Tabletts platziert wird. Platzieren Sie eine einzelne Schicht auf den Tabletts, nah zu einander aber so, dass die Lebensmittel sich nicht berühren oder überschneiden. Beziehen Sie sich auf das Obsttrocknungs- Handbuch für empfohlene Vorbereitung und Trocknungszeiten. Dörren Sie Obst bei 50-60℃ . Trockenheit bestimmen. Wenden Sie sich an das Obsttrocknungs- Handbuch auf der letzten Seite und fangen Sie an, die Fertigkeit des Essens am Anfang des durchschnittlichen Trocknungszeit-Spektrum zu kontrollieren. Entnehmen Sie ein Paar Obststücke von jedem Dörrtablett und lassen Sie diese bei Zimmertemperatur abkühlen. Obst ist angemessen trocken, wenn es weich und biegsam ist, aber nicht klebrig. Die Obststücke, die in der Mitte gefaltet wurden, dürfen nicht zusammenkleben. Apfel- und Bananenstücke können auf Wunsch knusprig getrocknet werden. Wenn die Früchte den Anschein haben, zu viel restliche Feuchtigkeit zu haben, überprüfen Sie diese jede 1-2 Stunden wieder. Wenn die Früchte fast fertig sind, verkürzen Sie das Zeitintervall bis 30 Minuten. Überprüfen Sie immer das Obst von jedem Tablett. Anwendungen. Getrocknetes Obst ist ein toller Snack. Sie können in Studentenfutter, Müsli, Muffins, Brote oder zu anderem Gebäck hinzufügt werden. Sie können fertig oder vor dem Gebrauch aufgeweicht verwendet werden. Um trockene Früchte aufzuweichen, tauchen Sie diese in kochendes Wasser und lassen Sie diese für 5 Minuten einweichen, oder platzieren Sie die Früchte in der Dämpfung. Wählen Sie reife oder etwas überreife Früchte und entfernen Sie alle gequetschten Stellen. Spülen Sie diese ab und entfernen Sie die Haut, Samen und Stängel. Schneiden Sie Obst in Stücke und pürieren Sie es in einer Küchenmaschine oder mit einem Mixer, bis es weich ist. (Konsistenz von Apfelmus). Um den Püriervorgang zu beginnen, müssen Sie vielleicht ungefähr 1 Teelöffel vom Fruchtsaft oder Wasser hinzuzufügen. Falls gewünscht, können die Früchte vorbehandelt werden, um die natürliche Farbe zu bewahren. Fügen Sie 1 ½ Teelöffel Zitronensaft in jede 1 ½ Tassen von pürierten Früchten hinzu.Siehe den Obsttrocknungs-Guide auf der Seite 6,um festzustellen, welche Früchte von der Vorbehandlung profitieren. Die natürliche Süße des Obstes wird durch die Trocknung verstärkt. Dennoch, wenn Sie einen süßeren Obstgeschmack bevorzugen, können Sie auf Wunsch Honig, Ahornsirup, Maissirup oder Zucker zu dem pürierten Obst geben. Probieren Sie unterschiedliche Süßungsmittelanteile aus, fangen Sie mit 1 Teelöffel für jeder 1 ½ Tassen von Obstpüree an, um Ihre Vorlieben zu bestimmen. Früchte mit Süßungsmittel brauchen länger, um zu trocknen, als die, die nicht versüßt wordensind. Dosenobst kann auch verwendet werden, um das Fruchtleder einfach zu machen.Lassen Sie den Saft von dem Obst, den Sie später verwenden können, ablaufen. Platzieren Sie das Lebensmittel in der Küchenmaschine oder dem Mixer, und pürieren Sie es, bis dieses weich ist. Apfelmus kann direkt von dem Behälter benutzt werden.

OBSTTROCKNUNGS-GUIDE Trocknen Sie Obst bei 50-60 ℃ Die Trocknungszeit kann sehr variabel sein und hängt von der Art und Menge des Essens, der Dicke und Gleichmäßigkeit der Stücke, Feuchtigkeit, Lufttemperatur, persönlichen Präferenzen und sogar dem Alter des Pflanzens bis zum Erntezeitpunkt ab. Obst Vorbereitung Vorbehandlung Durchschn ittliche Trocknung szeit(Stun den) Äpfel Schälen, falls gewünscht, entkernen, und in Ringe oder Stücke schneiden , ⅛ bis ¼” dick. Ascorbinsäure, Ascorbinsäure- Mischung oder Zitronensaft 4-9 Aprikosen Halbieren, den Kern entfernen, und vierteln oder in ¼” dicke Stücke schneiden. Siehe Äpfel 8-16 Bananen Schälen and in ¼” dicke Stücke schneiden. Siehe Äpfel 6-8 Blaubeere

Stängel entfernen, in kochendes Wasser für 30 bis 60 Sekunden tauchen und danach in Eiswasser tauchen, um die Haut zu knacken. Keine 9-17 Kirschen Stängel und den Kern entfernen. Halbieren, oder ganz lassen. Keine 15-23 Preiselbe eren Stängel entfernen. In kochendes Wasser für 30 bis 60 Sekunden tauchen und danach in Eiswasser tauchen, um die Haut zu knacken. Keine 10-18 Feigen Stängel entfernen. Kleine Feigen können ganz gelassen werden. Ansonsten halbieren. Die ganzen Feigen in kochendes Keine 8-15Wasser für 30 bis 60 Sekunden tauchen und danach in Eiswasser tauchen, um die Haut zu knacken. Weintraub

Ganz lassen oder halbieren. Die ganzen Weintrauben in kochendes Wasser für 30 bis 60 Sekunden tauchen und danach in Eiswasser tauchen, um die Haut zu knacken. Keine 13-21 Kiwi Schälen und in ¼” bis ⅜ dicke Stücke schneiden. Keine 4-6 Nektarine

Halbieren und den Kern entfernen. Kann auch geviertelt oder ¼” dick geschnitten werden. Siehe Äpfel

quarters) Pfirsiche Schälen, falls gewünscht. Halbieren und den Kern entfernen. Kann auch geviertelt oder ¼” dick geschnitten werden. Siehe Äpfel

10(Scheib en) 36- 48(Hälften oder Vierteln) Birnen Schälen, entkernen, und ¼” dick schneiden. Siehe Äpfel 7-13 Ananas Schälen, entkernen, und ¼” dick schneiden. Keine 5-12 Pflaumen/ Trockenpf laumen Halbieren oder vierteln, und entkernen. Keine 8-15 Rhabarbe

Blätter trimmen und entsorgen. Den Stiel in ¼” Stücke schneiden. Keine 6-9 Erdbeeren Kelchblätter entfernen. Halbieren oder in ¼” Stücke schneiden. Keine 6-12

Gemüse trocknen. Trocknen Sie Gemüse bei 50-55 ℃. Gemüse trocknet viel schneller als Obst. Am Ende des Trocknungsvorgangs ist der Feuchtigkeitsverlust schnell. Deswegen sollte Gemüse gegen Ende der Trocknungszeit öfter überprüft werden, um Übertrocknung vorzubeugen. Lebensmittel werden braun, wenn sie übertrocknet sind. Wenn Sie kleineres Gemüse dörren, wie z.B. Erbsen oder Möhren, wirdempfohlen, diese auf dem Maschensieb auf dem Tablett platzieren. Ein Maschensieb hilft dabei, das Fallen von kleineren Stücken durch die Tablettsroste während des Trocknungsvorgangs vorzubeugen. Sehen Sie die Information auf den vorherigen Seiten „Wie Antihaft-Maschsiebe zu benutzen sind“. Auswahl und Vorbereitung. Spühlen Sie Gemüse ab, um Schmutz und Schutt zu entfernen. Trimmen Sie Gemüse, um faserige oder holzartige Teile, gequetschte oder verfallene Stellen zu entfernen, schälen und schneiden Sie dieses, benutzen Sie dabei die Vorbereitungsinformation aus dem Gemüsetrocknungs-Guide auf den vorherigen Seiten. Scheiden Sie Gemüse in Scheiben oder Stücke, die ungefähr gleichgroß sind. Sehen Sie auch die Vorbehandlungsinformation über konkretes Gemüse. Vorbehandlung Der Vorgang des Blanchierens bedeutet, Gemüse einer Temperatur auszusetzen, die hoch genug ist, um die Enzyme zu deaktivieren. Blanchieren ist notwendig, um natürlich auftretende Enzyme davon abzuhalten, den Farb- und Geschmacksverlust während der Trocknung und Lagerung zu verursachen. Blanchieren lockert auch die Gewebewände und damit erlaubt es der Feuchtigkeit während der Trocknung schneller zu entkommen und während des Dörrens einfacher einzudringen. Blanchieren kann in Wasser oder Dampf durchgeführt werden. Wasser- Blanchieren verursacht einen größeren Nährstoffverlust, aber geht schneller, als Dampf- Blanchieren und erzielt eine gleichmäßigere Wärmedurchdringung. Dampf- Blanchieren – Füllen Sie einen tiefen Topf mit Wasser und kochen Sie es auf. Platzieren Sie das Gemüse locker in einem Korb oder Sieb, um dem Dampf eine freie Zirkulation rund um das Gemüse zu ermöglichen. Füllen Sie den Korb oder das Sieb mit einer Gemüseschicht, nie größer als 6,5 cm ist. Platzieren Sie den Korb oder das Sieb im Topf, vergewissern Sie sich, dass es mit dem kochenden Wasser nicht in Berührung kommt. Bedecken Sie alles mit einem dichtschließenden Deckel. Dämpfen Sie es für die in dem Gemüsetrocknungs- Guide angegebene Zeit. Wasser-Blanchieren - Füllen Sie einen großen Topf 2/3 mit Wasser. Decken und zum Kochen bringen. Platzieren SieGemüse locker in einem Korb oder Sieb und tauchen Sie dieses in das kochende Wasser. Bedecken Sie alles und blanchieren Sie es für die in dem Gemüsetrocknungs-Guide angegebene Zeit. Das Wasser sollte in weniger als 1 Minute wieder aufkochen. Wenn nicht, ist zu viel Gemüse in einen Korb platziert worden; reduzieren Sie die Gemüsemenge bei der nächsten Ladung. Blanchieren Sie es für die unten in dem Gemüsetrocknungs-Guide angegebene Zeit. Direkt nach dem Dampf- oder Wasser-Blanchieren, tauchen Sie das Gemüse in kaltes Wasser, um dieses schnell abzukühlen. Lassen Sie das Wasser ablaufen und ordnen Sie das Gemüse in eine einzelne Schicht auf den Dörrtabletts. Für die Trocknungszeiten wenden Sie sich bitte an den Gemüsetrocknungs-Guide.Trockenheit bestimmen Wenden Sie sich an das Gemüsetrocknungs- Handbuch unten und fangen Sie an, die Fertigkeit des Gemüses am Anfang des durchschnittlichen Trocknungszeit- Spektrum zu kontrollieren. Entnehmen Sie ein Paar Gemüsestücke von jedem Dörrtablett und lassen Sie diese bei Zimmertemperatur abkühlen. Überprüfen Sie, ob diese trocken genug sind, indem Sie diese entzweibrechen. Die meisten Gemüsesorten werden knusprig sein, wenn sie angemessen getrocknet sind, und werden ziemlich einfach zerbrechen. Wenn Gemüse nicht einfach zu brechen ist, wird eine zusätzliche Dörrzeit benötigt. Wenn das Gemüse den Anschein hat, zu viel restliche Feuchtigkeit zu haben, überprüfen Sie dieses jede 1-2 Stunden wieder. Wenn das Gemüse fast fertig ist, verkürzen Sie das Zeitintervall bis 30 Minuten. Überprüfen Sie immer das Gemüse von jedem Tablett. Folgen Sie den „Verpackung und Lagerung“ Informationen auf den vorherigen Seiten.

GEMÜSETROCKNUNGS-GUIDE Trocknen Sie Gemüse bei 50-55 ℃ Die Trocknungszeit kann sehr variabel sein und hängt von der Art und Menge des Essens, der Dicke und Gleichmäßigkeit der Stücke, Feuchtigkeit, Lufttemperatur, persönlichen Präferenzen und sogar dem Alter des Pflanzens bis zum Erntezeitpunkt ab. Gemüse Vorbereitung Vorbehandlung: Wasser- Blanchieren oder Dampf- Blanchieren Durchschnittliche Trocknungszeit Spargel In 1˝ Stücke schneiden Wasser 3½-4½ Minuten Dampf 4-5 Minuten 6-8 Stunden Bohnen, grüne/Wac

Enfernen Sie die Endstücke und Fasern. In 1˝ Stücke schneiden. Wasser 2 Minuten Dampf 2-2½ Minuten 6-11 Stunden Rüben Weich kochen. Abkühlen lassen und schälen. In ⅛˝ dicke Schnürsenkel- Streifen schneiden Keine – schon gekocht. 4-7 Stunden Brokkoli In Servierstücke schneiden. Wasser 2 Minuten Dampf 3-3½ Minuten 4-7 StundenMöhren Schälen und die Endstücke abschneiden. In ⅛˝ bis ¼˝ Scheiben schneiden. Wasser 3 Minuten Dampf 3-3½ Minuten 4-10 Stunden Blumenko

In Servierstücke schneiden. Wasser 3-4 Minuten Dampf 4-5 Minuten 5-8 Stunden Sellerie Endstücke trimmen. In ¼˝ Scheiben schneiden. Wasser 2 Minuten Dampf 2 Minuten 2-4 Stunden Korn Enthülsen und Maisseide entfernen. Blanchieren und den Mais vom Kolben schneiden. Wasser 1½ Minuten Dampf 2-2½ Minuten 6-10 Stunden Pilze Abspühlen und in ⅜˝ dicke Scheiben schneiden. Keine 2-6 Stunden Zwiebeln Die Außenhaut entfernen. Die Kopf- und Wurzel- Endstücke abschneiden. In ¼˝ Scheiben schneiden. Keine 3-7 Stunden Erbsen Schälen. Wasser 2 Minuten Dampf 3 Minuten 5-9 Stunden Paprika und pimientos Den Stengel, den Kern und innere Wände entfernen. In ¼˝ Streifen schneiden. None 5-10 Stunden Kartoffeln Schälen und in ¼˝ Scheiben schneiden. Wasser 5-6 Minuten Dampf 6-8 Minuten 4-8 Stunden Sommerkü rbis und Zucchini Die Endstücke trimmen. In ¼˝ Scheiben schneiden.. Wasser 1½ Minuten Dampf 2½-3 Minuten 4-6 Stunden Tomaten Auf Wunsch schälen. In ¾˝ breite Schnitte schneiden. Keine 6-11 Stunden

Anwendungen Getrocknetes Gemüse verfügt über einen einzigartigen Geschmack und eine einmalige Textur, und wird am besten als Zutat in Suppen, Eintöpfen, Aufläufen und Soßen verwendet, anstatt als eine autonome Beilage. Wenn getrocknetes Gemüse für eine Suppe verwendet wird, kann es ohne Einweichen benutzt werden. Für andere Zwecke muss getrocknetes Gemüse vor dem Kochen eingeweicht werden. Für das Einweichen, fangen Sie mit 1 ½ bis 2 Tassen mit kochendem Wasser für jede Tasse von getrocknetem Gemüse an. Lassen Sie es für 1 bis 2Stunden einweichen, oder bis das Gemüse ungefähr die selbe Größe angenommen hat, wie vor der Trocknung. Zusätzliches Wasser muss bei Bedarf während des Einweichvorgangs hinzufügt werden. Nach dem Einweichen, köcheln Sie das Gemüse in Einweichwasser bis es weich ist, und das überschüssige Wasser verdunstet ist. Kräuter trocknen. Trocknung der frischen Kräuter ermöglicht es Ihnen, einen fertigen Vorrat von kostengünstigen Kräutern zu haben, die im Jahresverlauf immer verfügbar sind. Um den bestmöglichsten Geschmack Ihrer Kräuter zu behalten, wird es empfohlen, diese bei der niedrigsten Temperatureinstellung,40 -50°C, zu trocknen. Auswahl und Vorbereitung Ernten Sie Kräuter für die Trocknung kurz bevor die Blüten sich öffnen. Solche Kräuter werden den intensivsten Geschmack haben. Die beste Zeit, um Kräuter zu sammeln, ist früh am Morgen, direkt nachdem der Tau verdunstet ist. Spühlen Sie die Blätter und Stängel mit kühlem Wasser ab, um den Staub oder Insekten zu entfernen, dann schütteln Sie diese vorsichtig, um das Restwasser zu entfernen. Entfernen Sie tote und gequetschte Blätter oder Stängel. Kräuter mit großen Blättern, wie z.B. Basilikum, Salbei oder Minze, müssen von den Stängeln abgetrennt werden, damit sie schneller trocknen. Kräuter mit kleinen Blättern können mit Stängeln ganz gelassen und erst nach der Trocknung abgetrennt werden. Platzieren der Kräuter auf dem Maschensieb wird dabei helfe, das Fallen durch die Tablettroste während der Trocknung vorzubeugen.Trockenheit bestimmen. Die Kräuter sind angemessen trocken, wenn sie knusprig und einfach zu zerbröseln sind. Wenden Sie sich an das Kräutertrocknungs- Handbuch unten und fangen Sie an, die Fertigkeit der Kräuter am Anfang des durchschnittlichen Trocknungszeit- Spektrum zu kontrollieren. Entnehmen Sie ein Paar Kräuter von jedem Dörrtablett und lassen Sie diese bei Zimmertemperatur abkühlen. Wenn die Kräuter nicht einfach zerbröselt werden können, überprüfen Sie ihre Fertigkeit jede Stunde. Verpackung und Lagerung. Getrocknete Blätter werden am besten ganz gelagert, und beim Gebrauch zerbröselt. Folgen Sie den “Verpackung und Lagerung” Informationen auf den vorherigen Seiten. Anwendungen Die meisten trockenen Kräuter haben einen 3 bis 5 Mal intensiveren Geschmack, als frische Kräuter, deswegen wenn Sie getrocknete Kräuter in einem Gericht verwenden, wo die Menge der frischen Kräuter angegeben ist, benutzen Sie 1/4 bis 1/3 von der im Rezept angegebenen Menge. KRÄUTERTROCKNUNGS-GUIDE Trocknen Sie Kräuter bei 40-50 ℃ Kraut Durchschnittliche Trocknungszeit Kraut Durchschnittliche Trocknungszeit Basilikumblätter 10-15 Stunden Minzblätter 9-14 Stunden Lorbeerblätter 5-7 Stunden Oreganoblätter 9-12 Stunden Schnittlauch 9-15 Stunden Petersilienblätter 6-8 Stunden Korianderblätter 6-8 Stunden Rosmarinblätter 8-12 Stunden Dillblätter 3-5 Stunden Salbeiblätter 12-16 Stunden Fenchel 3-5 Stunden Estragonblätter 5-7 Stunden Majoran 9-12 Stunden Thymianblätter 4-6 Stunden

Fleisch vor dem Dörren kochen.- Nachdem Sie Fleischstreifen mariniert haben, platzieren Sie die Fleischstreifen und flüssige Marinade in einer flachen Pfanne. Wenn keine Flüssigkeit übrig bleibt, fügen Sie genug Wasser hinzu, um die Fleischstreifen zu bedecken. Kochen Sie die Flüssigkeit für 5 Minuten. Entnehmen Sie die Fleischstreifen aus der Marinade, trocknen Sie diese ab, dann platzieren Sie die Streifen auf den Trocknungstabletts. Sie müssen nah beieinander liegen, aber sich nicht überschlagen. Trocknen Sie Dörrfleisch bei 70℃ für 4 bis 8 Stunden. Sehen Sie die “Trockenheit bestimmen” Informationen unten. Wenn Sie das Fleisch vor der Trocknung nicht gekocht haben, machen Sie es danach, indem Sie den Anweisungen unten folgen:Fleisch nach dem Dörren kochen. - Heizen Sie den Ofen vor, bis die Innentemperatur 135℃ beträgt. (Für eine exakte Temperaturmessung, kontrollieren Sie diese mithilfe eines Ofenthermometers). Entnehmen Sie die Dörrfleisch-Streifen von den Trocknungstabletts und platzieren Sie diese auf dem Backblech, nah beieinander, aber dass sie sich nicht berühren. Erwärmen Sie das Dörrfleisch in dem vorgeheizten Ofen für 10 Minuten. Entnehmen Sie das Dörrfleisch von dem Backblech, und lassen Sie es bei Zimmertemperatur abkühlen. Verpackung und Lagerung Nach dem Abkühlen, tätscheln Sie das Dörrfleisch mit einem Papiertuch, um die Fetttröpfchen zu entfernen, die sich auf dem Fleisch bilden können. Folgen Sie den “Verpackung und Lagerung” Informationen auf den vorherigen Seiten. Dörrfleisch kann 1 bis 2 Monate bei Raumtemperatur gelagert werden. Dennoch, um den besten Geschmack und die Qualität aufrechtzuerhalten, lagern Sie es im Kühlschrank oder Gefrierfach. Dörrfleisch- Marinade 1½ -2 Pfunde mageres Fleisch ¼ Tasse Sojasauce 1 Teelöffel Worcestershire sauce 1 Teelöffel Hickory Rauchsalz ½ Teelöffel Zwiebelpulver ¼ Teelöffel Knoblauchpulver ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer Mischen Sie alle Zutaten in einer kleinen Schüssel und folgen Sie “Vorbereitung des Dörrfleisches aus Fleischstreifen”. Pflege und Reinigung

1. Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose vor der

2. Spülen Sie die Dörrtabletts mit warmen Wasser und

einem weichen Spülmittel oder spülen Sie diese in einer Spülmaschine. Wenn nötig, kann eine weiche Bürste benutzt werden, um getrocknete Speiserückstände zu lockern. Benutzen Sie keine Stahlwolle- Scheuerschwämme oder Scheuermittel auf den Dörrmaschine-Teilen.3. Wischen Sie die Grundlage des Dörrgeräts mit einem weichen feuchten Tuch ab. TAUCHEN SIE DIE GRUNDLAGE DES DÖRRGETÄTS NIE IN WASSER ODER ANDERE FLÜSSIGKEITEN. Der Schirm, der die zentrale Drehscheibe auf der Dörrgerats-Grundlage deckt, kann für die Reinigung aufgehoben werden, wenn es nötig ist. Spülen Sie diesen in warmen Wasser, und nach dem gründlichen Abtrocknen positionieren Sie ihn erneut über der Drehscheibe, bis er einrastet. GARANTIE Die Garantiezeit für unsere Produkte beträgt 2 Jahre, sofern keine anderen Bestimmungen gelten, ab dem Datum des ursprünglichen Kaufs oder ab dem Lieferdatum. Bei Problemen oder Fragen können Sie sich an unsere Hilfeseiten, Tipps zur Fehlerbehebung, FAQs und Bedienungsanleitungen auf unserer Kundendienst-Website wenden: https://sav.hkoenig.com. Wenn Sie den Referenznamen Ihres Geräts in die Suchleiste eingeben, erhalten Sie Zugang zu allen verfügbaren Online-Supports. Wenn Sie immer noch keine Antwort auf Ihre Frage oder Ihr Problem finden, dann klicken Sie auf "Hat die Antwort Ihr Problem gelöst?". Sie können dieses Formular ausfüllen, um Ihre Anfrage zu bestätigen und Hilfe zu erhalten. GARANTIEBEDINGUNGEN Die Garantie deckt alle Defekte ab, die bei normalem, bestimmungsgemäßem Gebrauch und den in der Bedienungsanleitung enthaltenen Spezifikationen auftreten. Diese Garantie gilt nicht für Probleme mit der Verpackung oder dem Transport während des Versands des Produkts durch den Eigentümer. Sie umfasst auch nicht den normalen Verschleiß des Produkts, die Wartung oder den Austausch von Verschleißteilen.

AUSSCHLUSS DER GARANTIE

- Zubehör und Verschleißteile (*). - Die normale Wartung des Geräts. - Alle Defekte, die durch unsachgemäßen Gebrauch (Stöße, Nichteinhaltung der empfohlenen Stromzufuhr, schlechte Nutzungsbedingungen usw.), unzureichende Wartung oder Zweckentfremdung des Geräts auftreten, sowie die Verwendung von ungeeignetem Zubehör. - Schäden durch äußere Einflüsse: Brand, Wasserschäden, elektrische Überspannung usw. - Alle Geräte, die von anderen als den befugten Personen (insbesondere dem Nutzer) auch nur teilweise auseinandergebaut wurden.- Produkte, deren Seriennummer fehlt, beschädigt oder unleserlich ist, sodass sie nicht identifiziert werden können. - Produkte, die vermietet, vorgeführt oder ausgestellt werden. (*) Einige Teile Ihres Geräts, die als Verschleißteile oder Verbrauchsmaterialien bezeichnet werden, verschleißen mit der Zeit und der Häufigkeit der Nutzung Ihres Geräts. Diese Abnutzung ist normal, kann aber durch falsche Nutzung oder Pflege Ihres Geräts noch verstärkt werden. Diese Teile sind daher nicht durch die Garantie abgedeckt. Das mit dem Gerät gelieferte Zubehör ist ebenfalls von der Garantie ausgeschlossen. Sie können daher weder umgetauscht noch erstattet werden. Einige Zubehörteile können jedoch direkt über unsere Website https://sav.hkoenig.com/ erworben werden.

UMWELT ACHTUNG: Werfen Sie nicht dieses Produkt, wie es mit anderen Haushaltsprodukten hat. Es gibt eine Mülltrennungs von diesem Produkt in Gemeinden, Sie müssen Ihre lokalen Behörden über die Orte, wo man dieses Produkt zurückgeben können zu informieren. In der Tat enthalten elektrische und elektronische Produkte gefährliche Stoffe, die schädliche Auswirkungen auf die Umwelt oder die menschliche Gesundheit haben und sollte recycelt werden. Das Symbol hier darauf hinweisen, dass elektrische oder elektronische Geräte sollten sorgfältig ausgewählt werden, ist ein fahrbarer Abfallbehälter mit einem Kreuz markiert.