D 2122 - Ofen NOVY - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG D 2122 NOVY

De ovenverlichting werkkt nicht meer.

Wie sieht der Backofen aus?

Beschreibung des Gerats P.40

Zubehor P.41

Ratschlage zur Sicherheit P.42

Installation des Backofens

Stromanschluss P.43

Austausch des Stromkabels P.44

Nutzabmessungen fur den Einbau des Backofens P.45

Benutzung des Backofens

Die Details des Programmierers P.46

Einstellung der Backofenuhr P.47

Das sofortige Backen P.48

Einen Backvorgang programmieren P.49-50

Benutzung des Zeitschalters P.51

Austausch der Gluhbirne P.51

Verschiedene Backmöglichkeiten P.52-53

Reinigung des Garraums Ihres Backofens P.54

Abhilfe bei Funktionstörungen?

P.55

In der gesamtten Betriebsanleitung,

Sicherheitschinweise

Tips und Tricks

Vorwort

Mit thisem Gerät macht Kochen erst richtig Spass.

These Broschüre enthalt wichtige Sicherheits- und Benutzungsanweisungen sowie die Leistungen, die das Gerät Ihnen bietet.
Wir empfehlen Ihnen sie aufmerksam zu setzen, um alle technischen Qualitäten diese Gerätes voll zu nutzen.
Damit Ihr Backofen in perfektem Zustand bleibt, geben wir Ihnen wertvolle Ratschläge für seine Pflege und Reinigung.

Sollte eine Funktionstörung auftreten, empfehlen wir Ihnen einen Spezialisten zu befragen.

Die einfache und genaue, dieser Broschüre beigeufige Kochtabelle wird für Sie ganz Schnell ein unentbehrliches Hilfsmittel sein.

These Benutzungsanweisungen werden es Ohnen erhögt perfekte Speisen zuzubereiten und darauf Energie zu sparen.

Wie sieht der Backofen aus?

BESCHREIBUNG DES GERÄTS

1 Temperatureinstellung
2 Programmierer
3 Funktionswahler
4 Lampe
5 Anzeiger der Einschubleiste

Zubehör

Gitter mit Kippschutz

Das Gitter kann alle Kochgeschirre und Kuchenformen tragen, die Gerichte zum Kochen oder Überbacken enthalten. Er wird für Grillgerichte benutzt (sie werden direkt daraufgelegt).

Mehrzweckpfanne

DE

(Kuchenblech oder Fettpfanne)

Es dient als Kuchenblech und hat eine geneigte Kante. Es wird fur das Backen von Backwaren wie Windbeutel, Baisers, Madeleines, Blätterteig...benutzt.

Wenn sie unter dem Gitter eingeschoben wird, fängt sie die Grillsäfte und Fett auf. Sie kann auch zur Häfte mit Wasser gefüllt werden und für Kochvorgänge im Wasserbad davon.

Braten oder andere Fleischstücke sollen nicht direkt in die Fettpfanne gegeben werden, Denn dies wurde automatisch zu starken Spritzern an den Ofenwänden führen.

Mehrzweckpfanne (Fettpfanne)

Sie dient zum Auffangen von Bratsaft und Fett bei starkem Grillen oder pulsierendem Grill.
Sie kann als Kochgeschirr benutzt werden wenn die Grübe des zu bratenden Fleisches darauf abgestimmmt ist (Z.B.: ein Geflügel mit darum herum angeordnetem Gemüse, bei mittlerer Temperatur). Wenn sie unter dem Gitter eingeschoben wird, fängt sie die Grillsäfte und Fett auf.
Sie kann auch zur Häfte mit Wasser gefällt werden und für Kochvorgänge im Wasserbad dienen.

Träger für aus dem OfenCOMMende Kochgeschirre

Durch these System kann die emailierte Pflanne für den leichten Zugriff auf die Gerichte während des Garens ganz aus dem Backofen Herausgezogen werden.

Bei der PYROLYSE Funktion unbedingt Herausnahmen.

Ratschlage zur Sicherheit

Vor der Installation und Benutzung des Backofens sollenen folgende Ratschlage zur Kenntnis genommen werden. Diese Backofen ist für die Benutzung durch Privatpersonen in ihrem Haushalt konzipiert worden. Er ist ausschliesslich für das Garen von Lebensmitteln bestimmt. Diese Backofen enthalt keinerlei asbesthaltige Bestandteile.

ERSTE BENUTZUNG:

Den Backofen vor der ersten Benutzung ca. 15 Minuten lang im Leerzustand bei geschlossener Tur bei Höchsttemperatur heizen, um das Gerät "einzubrennen". Die den Hohlraum des Backofens umgebende Mineralwolle kann anfangs einen besonderen Geruch abgeben, der auf ihre Zusammensetzung zurückzuführen ist. Veilleicht zeigt sich auch eine Rauchabgabe. Das ist alles normal.

DIE NACHSTEN BENUTZUNGEN:

• Sicherheiten, dass die Backofentür richtig geschlossen ist, damit die Dichtung ihre Aufgabe richtig erfüllt.

• Niemanden sich auf der offenen Backofentür abstützen oder sich darauf setzen setzen.

• Bei der Benutzung des Grills bei halboffener Tur konnen die zugänglichen Teile oder Flächen heiss werden. Kleine Kinder davon fernhalten.

• Das Gerät wird bei Benutzung heiss. Die heissen Elemente im Backofen nicht berühren.

• Nach einem Garvorgang die Kochgeschirre (Gitter, Drehspiess, Fettpfanne, Wiege des Drehspiesses, ...) nicht mit nachten händen anfassen, sondern mit einem Topflappen oder einem Isolierstoff.

• Den Backofen nicht mit Aluminiumfolie ausschlagen. Denn sonst entsteht eine Hitzeansammlung, die sich unvorteilhaft auf das Ergebnis des Garens oder Bratens auswirkt und das Email beschädigt.

Alle Reinigungsvorgänge des Garraums müssen bei abgeschalteten Backofen durchgeführt werden.

Den Funktionswähler für die erneute Benutzung des Backofens unbedingt auf 0 stellen.

Installation des Backofens

Stromanschluss

Vor dem Anschluss sichergehen, dass die Drähte der vorhandenen Stromanlage einen ausreichenden Querschnitt für die normale Versorgung des Geräts aufweisen.

Die Schmelzsicherung der vorhandenen Anlage muss 16 Ampere aufweisen.

Der Stromanschluss muss vor dem Einbau des Geräts in das Möbel hergestellt werden.

• Der Backofen muss mit einem (genormten) Stromkabel mit 3 Leitern mit 1,5mm^2 Querschnitt (1Ph + 1N + Erdung) angeschlossen werden, die an das einphasige 220 - 240V Netz über eine Steckdose 1Ph + 1N + Erdung nach IEC Norm 60083 angeschlossen sein,Müssen oder gemass der Installationsregeln.Der Schutzdraht (grun-gelb) ist an die Klemme des Gerats angeschlossen und muss mit der Erdung der Anlage verbunden sein.
• Bei Anschluss mit Steckdose muss diese nach Einbau des Geräts zugänglich sein.
• Der Nulleiter des Backofens (blauer Draht) muss an den Nulleiter des Netzes angeschlossen werden.

Installation des Backofens

Austausch des Stromkabels

• Das Stromkabel (H05 RR-F, H05 RN-F oder H05 VV-F) muss ausreichend lang sein, damit es an den einzubauenden und auf dem Boden vor dem Möbel stehenden Backofen angeschlossen werden kann.
  Hierfür muss das Gerät vom Netz abgetrennt werden:
• Das Fach unter rechts von der rückwärftigen Haube durch das Lossschrauben von 2 Schrauben öffnen und die Klappe wegshwenken.
• Jeden Draht des neuen Stromkabels über 12 mm abisolieren.
  Die Adern sorgfaltig verdrehen.
  Die Schrauben des Klemmenhalters lockern und das auszutauschende Stromkabel entfern.
• Das Stromkabel von der Seite der Haube in die Kabelklemme rechts vom Klemmenhalter einfahren.
• Die Drahte des Kabels gemäß der Markierung(en) auf dem Klemmenhalter anschliessen.
• Alle Adern der Stromkabel **n in Schrauben gefasst sein.
• Der Draht der Phase an die Klemme L.
• Der grün-gelbe Erdungsdraht muss an die Klemme angeschlossen sein.
• Der Draht des Nulleiters (blau) an die Klemme N.
  Die Schrauben des Klemmenhalters festschrauben und den Anschluss durch Ziehen an jedem Draht überprüfen.
• Das Kabel mit der Kabelklemme rechts vom Klemmenhalter fixieren.
• Das Fach wieder mit den 2 Schrauben schliessen.

Bei Unfall durch nicht vorhandene, mangelhafte oder fehlerhafte Erdung konnen wir nicht haftbar gemacht werden.

Installation des Backofens

Nutzabmessungen für den Einbau des Backofens

DE

Der Backofen kann beliebig unter einer Arbeitsfläche oder in einem Säulenmöbel (offen* oder geschlossen) mit den passenden Abmessungen für den Einbau installiert werden (siehe darüberstehendes Schema).

Der Backofen hat eine optimierte Luftung, und somit werden beim Backen und Säubern bemerkenswerte Ergebnisse erzielt, wenn folgende Punkte berücksichtigt werden:
- Den Backofen mittig in das Möbel einbauen, damit ein Mindestabstand von 5 mm zum benachbarten Möbel eingehalten wird.
- Der Werkstoff des Einbaumöbs muss hitzefest (oder mit einem solchen Material beschichtet) sein.
- Für bessere Stabilität den Backofen mit 2 Schrauben in den vorgesehenen Lochern an den Seitenträgern befestigen (siehe Schema).

Hierfür:

1) Für den Zugriff zu den Befestigungslöchern die Schraubenabdeckungen entfernen.
2) Ein Loch mit 3 mm in die Seitenwand des Möbels bohren, um das Aufplatz den Holzes zu vermeiden.
3) Den Backofen mit den 2 Schrauben befestigen.
4) Die Schraubenabdeckungen aus Gummi wieder aufsetzen (sie dieren auch zur Dämpfung beim Schliessen der Backofentür).

(*) Bei einem offenen Möbel muss die Öffnung (maximal) 70 mm gross sein.

Sich von einem Fachmann für Haushaltsgeräte die Konformität der Installation bestätigten halten.

Benutzung des Backofens

1. Details des Programmierers

1 Anzeige der Temperatur, der Zeit, der Backduern und des Zeitschalters
2 Temperaturanzeiger
3 Anzeiger der Backdauer
4 Anzeiger des Backendes
5 Anzeiger des unabhängigen Zeitschalters
6 Taste für den Zugriff zu den einzelnen Programmen für die Einstellung

Benutzung des Backofens

2. Einstellung der Backofenuhr

a) Beim Einsatzen

• Der Anzeiger blinkt.
• Mit Trücken des Regelwährers + oder - die Uhrzeit einstehen. (Beim Festhalten auf + oder - laufen die Zahlen rasch ab).
• Zur Bestätigung die Taste drücken.

Beispiel: 12.30 Uhr

b) Einstellung der Uhrzeit

• Einige Sekunden auf drücken, dann loslassen. Die Anzeige blinkt.
  Die Uhrzeit mit dem Regelwahler (+ oder-) einstellen.
• Zur Bestätigung die Taste drücken.

Wenn nicht mit der Taste bestätigt wird, ist die Aufzeichnung nach einigen Sekunden automatisch.

Benutzung des Backofens

3. Das sofortige Backen

Der Programmiererarf Nur die Uhrzeit aneigen;TheseDarifnichtblinken.

• Den Backvorgang wahlen:

Den Funktionswahler bis zur gewünschten Position drehen.

Beispiel: Position " " -> Der Backofen schaltet ein.

Der Backofen bietet die am meisten benutzte Temperatur an.

Das Gericht nach den Empfehlungen im Leitfaden für das Kochen und Backen in den Ofen einschieben.

Mit Betätigung des Hebels "oC" nach + oder - kann jeder die Temperatur angepaßt werden.

Beispiel " " wurde auf 210^ angepaBt.

Danach heizt der Backofen auf, und die Anzeige wechselt zwischen der Temperatur im Backofen und der gewährten Temperatur ab.

Wenn der Backofen die gewählte Temperatur erreicht, ertönen eine Reihe Pieptone.

Die erreichte Temperatur bleibt bestehen.

Nach einem Backzyklus Funktioniert die Belüftungsturbine noch eine Weile weiter, damit der Backofen abkühlt.

Benutzung des Backofens

4. Einen Backvorgang programmieren

a) Mit sofortigem Start

1. Den gewählten Backvorgang einstellen, und eventuell die Temperatur anpassen.

Beispiel: Position

Temperatur 200^

1. Die Taste " drücken, bis der Anzeiger der Backdauer " Dinkt.

Die Anzeige blinkt auf 0.00 Uhr zur Angabe, daß die Einstellung möglich ist.

1. Für die gewünschte Dauer den Regelwahler + oder - betätigen, um die gewünschte Dauer einzustellen.

Beispiel: 25 Min. Backdauer.

Nach einigen Sekunden wird die eingestellte Uhrzeit automatisch aufgezeichnet, -> Die Anzeige blinkt nicht mehr und kehrt in den Temperaturmodus darüber.

Die Zahlung der Dauer beginnt sofort nach der Einstellung.

Nach diesen 3 Vorgängen heizt der Backofen:

Wenn der Backofen die gewählte Temperatur erreicht, ertönen eine Reihe Pieptone.

Nach Ablauf der Backdauer (Ende der programmierten Zeit):

• Der Backofen schaltet ab,
• Der Anzeiger der Backdauer besteht aus,
• 0:00 wird angezeigt.
• Einige Minuten lang werden eine Reihe Pieptone abgegeben.

Die endgültige Abschaltung der Pieptone tritt bei der Rückführung des Funktionswährers auf 0 ein.

Nach einem Backzyklus Funktioniert die Belüftungsturbine noch eine Weile weiter, damit der Backofen abkühlt.

Benutzung des Backofens

b) Mit verzogertem Start (Uhrzeit des Backendes gewählt)

Wie beim programmierten Backen vorgehen.

Nach dem Einstellen der Backdauer,

Die Taste "drücken, bis der Anzeiger für das

Backende " 品 blinkt.

Die Anzeige blinkt, was bedeutet, daß die Einstellung jetzt möglich ist.

Für die Einstellung der gewünschten Uhrzeit des Backendes den Regelwahler + oder - drehen.

Beisiel:Backende 13.00 Uhr.

Nach diesen Vorgängen ist der Start des Backvorgangs so welt verzögert, damit er um 13.00 Uhr abgeschlossen ist.

Nach Ablauf der Backdauer (Ende der programmierten Zeit):

• Der Backofen schaltet ab,
• Der Anzeiger der Backdauer Goes,
• 0:00 wird angezeigt.
• Einige Minuten lang werden eine Reihe Pieptone abgegeben.

Die endgültige Abschaltung der Pieptone tritt bei der Rückführung des Funktionswährers auf 0 ein.

Nach einem Backzyklus Funktioniert die Belüftungsturbine noch eine Weile weiter, damit der Backofen abkühlt.

Bei programmierten Backvorgängen ist der Ofenraum vor dem Start und nach Ende der Backdauer erhelt.

Bei programmierten und pulsierten Backvorgangen und ohne Rückführung des Funktionswählers auf 0 Funktioniert die Belüfungsturbine noch eine Weile weiter, damit die Temperatur im Backofen homogenisiert wird.

5. Benutzung des Zeitschalters

Der Backofen ist mit einem elektronischen Zeitschalter ausgerüstet, der unabhängig vom Ofenbetrieb ist und die Zeit rückwärts zählt.

In thisem Fall hat die Anzeige des Zeitschalters Vorrang vor der Anzeige der Tagesuhrzeit und der Temperatur.

Die Taste "drücken, bis der Anzeiger des Zeitschalters

blinkt. -> Der Anzeiger blinkt.

Den Regelwahler drehen (+oder-) bis die gewünschte Dauer erreicht ist (maximal 60 Minuten).

Nach einigen Sekunden oder nach Drücken der Taste blinkt der Anzeiger nicht mehr, der Zeitschalter startet und zählt die Zeit sekundenweise ruckwärts.

Nach Ablauf der Dauer gibt der Zeitschalter eine Reihe Pieptone als Hinweis ab.

Die Programmierung des Zeitschalters kann jederzeit geändert oder storniert werden.

Austausch der Gluhbirne

Die Gluhbirne befindet sich an der Decke des Ofenraums.

Den Backofen vor jedem Eingriff an der Gluhbirne von der Stromversorgung trennen, um jegliches Risiko eines Stromschlags auszuschreiben, und eventuell den Ofen abkühlen halten.

a) Das petite Fenster losschrauben (siehe nebenstehend).
b) Die Glühbime im gleichen Drehsinn heraus-schrauben.

Angaben zur Gluhbirne:

-15W
-220-240V
-300°C
- Sockel E 14

c) Die Gluhbirne einsetzen, das keine Fenster festschrauben und den Backofen wieder anschließen.

Für das leichtere Abschrauben des kleinen Fensters und der Glühbirne einen Gummihandschuh trag.

Verschiedene Backmöglichkeiten

Symbol Funktionsbesechnung Funktionsbeschreib

*

Traditionelle Umluft

Das Garen erfolgt anhand der oberen und unteren Heizelemente sowie der Luftumwälzschaube.

Schneller Temperaturanstie Bestimme Speisen konnen direkt in den kalten Backof gestellt werden.

Umluftgrill + Bratspieß

Das Garen erfolgt abwechselnd anhand des oberen Heizelementes und der Luftumwälzschaube.

Aufheizen nicht erforderlich Geflügel und saftige, rundu

knusprige Braten. Der Bratspiebrecht sich bi Offnen der Tur weaker.Die in die Einschubebene daru

Bodenumluft

Das Garen erfolgt anhand des unteren Heizelementes verbunden mit einer leichten Dosierung des Grills und der Luftumwalschraube.

Garen von unten mit einer geringen Dosierung von ob

Den Rost in die untere Einsatzubebene schieren.

Traditionell

Das Garen erfolgt anhand der oberen und unteren Heizelemente ohne Luftumwälzschaube.

Backofen aufheizen, bevordie Speise in den Ofengestellt wird.

*

"Spezial GEFLUGEL"

Das Backen erfolgt durch das obere Heizelement mit einer Dosierung des unteren und ohne Luftumwälzung.

These Positionermöglicht Energieeinsparung bei

gleichzeitiger Erhaltung der Garqualität der Geflügel.

Grill

Das Garen erfolgt anhand des oberen Heizelementes ohne Luftumwälzung.

Aufheizen auf Stufe 5.

Fettpfanne in der unteren Einsatzebene.

• Gemäß der europäischen Norm EN 50304 und der Europäischen Direktive 2002/40/CE für

Verschiedene Backmöglichkeiten

bung	Garfunktionen des Backofens	Empf. T°
eg.	Empfohlen für Fleisch, Fisch, Kuchen, vorzugsweise in einem Gefäß aus feuerfestem Ton.	mini préco	maxi
fen	Pizza	35	200	275
	Garen auf mehreren Ebenen gleichzeitig.
h um	Empfohlen für Geflügel jeder Art, sowie Braten am Spiegel	mini préco	maxi
	Zum Anbraten und Braten von Lammkeulen, Rinderkoteletts.	180	200	230 DE
is zum Fettpfanne nter stellen.	Damit Fisch sein schmelzendes Fleisch bewahrt.
pen.	Für feuchtes Gebäck empfohlen (Speckkuchen, saftige Obstkuchen ... Der Boden wird unter gut gehalten sein. Für aufgehende Zubereitungen (Teekuchen, Napfkuchen Kougelhop...) und Aufläufe, die so durch keine Kruste am Aufgehen gehindert werden.	mini préco	maxi
	Empfohlen für langsames und delikate Garvorgänge: saftiges Wild ...
	Zum Anbraten von Braten aus rotem Fleisch. Zum Schmoren in geschlossener Kasserolle, mit dem Garen der Gerichte muss auf der Kochplatte begonnen werden (Hahn in Rotwein, in Wein geschmortes Wild).	mini préco	maxi
	Das Geflügel in einen Tontopf geben, am besten auf das Gitter auf der ersten Einschubuleiste einschieben.	35	225	275
	Kein Vorheizen. Das Geflügel kann auf Wunsch bei halber Garzeit umgedreht werden.
	Empfohlen zum Grillen von auf den Rost gelegten Koteletts, Würstchen, Brot in Scheiben und Kaisergranaten.	mini préco	maxi
		180	275	275

• die schriftliche Auszeichnung auf dem energetischen Etikett benutzte(n) Sequenz(en).

Pflege des Backofens

Reinigung des Ofenraums

Der Backofen mit kontinuierlicher Reinigung besteht aus einem Ofenraum mit herausnehmbaren Wänden, die mit einem mikroporosen Spezialemail überzogen sind, (Katalyse-Email), das für die Selfbstentfettung sorgt. Die Verschmutzungen verteilens sich gleich bei ihrem Auftreten weltgehend im mikroporosen Material. Sie werden auf beiden Seiten oxydiert und verschwinden nach und nach. Das selbststentfettende Email ist vor allem für Fette geeignet, aber nicht für Zucker. Daher ist die Bodensohle, die erhäberlaufendem Zucker ausgesetzt ist, nicht mit thisem Email überzogen.

Es wird stark empfohlen:

• Nicht mit einer Metallbürste, mit spitzen oder schneidenden Gegenstände darauf zu kratzen;
• Nicht zu versuchen, sie mit handelsüblichen Scheuermitteln zu reinigen;
• Beim Grillvorgang gelangen starke Fettspritzer an die Wände, deren Temperatur nicht immer ausreicht, damit sie während des Vorgangs vollständig entfernt werden. In diesen Fall den Ofen nach dem Grillen 20 bis 30 Minuten bei der Hochsttemperatur der gewährten Sequenz weiter heizen halten.

Eventuell verbleibende Spuren werden bei den nachsten Backvorgängen gemildert.

Abhilfe bei Funktionstörungen

Bei Zweifeln am richtig Funktionieren des Kochfeldes ... das bedeutet nicht unbedingt, daß eine Panne vorliegt. Auf jeder Fall folgende Punkte prüfen:

Feststellung

Der Backofen heizt nicht.

Möglich ursachen Abhilfe

• Der Backofen ist nicht angeschlossen.
• Die Schmelzsicherung der Stromanlage ist außer Betrieb.
  Die gewählte Temperatur ist zu niedrig. Der Fuhler ist fehlerhaft.
  Die Gluhbirne ist außer Betrieb. Der Backofen ist nicht angeschlossen, oder die Schmelzsicherung ist außer Betrieb.
  Die Ventilation Funktioniert maximal 1 Stunde nach dem Backvorgang, oder wenn die Temperatur des Backofens über 125^ liegt.

• Wenn sie nach 1 Stunde nicht abschaltet

• Den Backofen anschlieben.

• Die Schmelzsicherung der Stromanlage austauschen und ihren Wert prüfen (16 A).
• Eine höhere Temperatur wahlen.
• Den Kundendienst rufen.
  Die Gluhbirne austauschen.
  Den Backofen anschlieben, oder die Schmelzsicherung ausschalten.
• Für Schnelleres Abkühlen des Backofens die Backofentür öffnen.
• Den Kundendienst rufen.