MUZ45XCG1 - Andere Küchengeräte BOSCH - Kostenlose Bedienungsanleitung
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BEDIENUNGSANLEITUNG MUZ45XCG1 BOSCH
de Gebrauchsanleitung
en Instruction manual
fr Mode d'emploi
Dieses Zubehör ist für die Küchenmaschine MUM5.../MUMX.../MUMXX.. bestimmt. Gebrauchsanleitung der Küchenmaschine MUM5.../MUMX.../MUMXX.. beachten.
Dieses Zubehör ermöglicht 3 grundlegende Verarbeitungsmöglichkeiten:
Mahlen: zum Mahlen und Zerkleinern kleinerer Mengen von Gewürzen (z. B. Pfeffer, Kreuzkümmel, Wacholder, Zimt, Trocken-anis, Safran), Getreide (z. B. Weizen, Hirse, Leinsamen), Kaffee oder Zucker
Zerkleinern: zum Zerkleinern und Hacken von Fleisch, Hartkäse, Zwiebeln, Kräutern, Knoblauch, Obst, Gemüse, Nüssen, Mandeln oder Schokolade
Mixen: zum Mischen flüssiger bzw. halbfester Lebensmittel, zum Zerkleinern/Hacken von rohem Obst und Gemüse sowie gefrorener Früchte und zum Pürieren von Speisen, unter Zugabe geeigneter kalter oder warmer Flüssigkeiten (z. B. Milch, Wasser)
⚠ Wichtig!
Heiße Flüssigkeiten (>60°C) dürfen niemals verwendet werden. Es darf nicht zur Verarbeitung von anderen Gegenständen bzw. Substanzen verwendet werden.
Sicherheitshinweise für dieses Gerät
⚠️ Verletzungsgefahr durch scharfe Messer / rotierenden Antrieb!
Nie in das Messer am Messer einsatz greifen!
Bei allen Arbeiten mit dem Messer einsatz (Zusammensetzen, Auseinandernehmen, Reinigung) den Messerschutz aufsetzen. Messer nicht mit bloßen Händen berühren!
Zubehör nur bei Stillstand des Antriebs aufsetzen und abnehmen. Zubehör nur in komplett zusammengesetztem Zustand am Grundgerät befestigen.
⚠️ Wichtig!
Zur Aufbewahrung im Kühlschrank den Messerhalter mit Messereinsatz abnehmen und den Deckel auf den Behälter setzen. Den Glas-Behälter keinen starken Temperaturschwankungen aussetzen (z. B. keine heißen Zutaten in einen Glas-Behälter geben, der gerade aus dem Kühlschrank entnommen wurde). Im Glas-Behälter keine gefrorenen Lebensmittel verarbeiten.
Erläuterung der Symbole am Gerät bzw. Zubehör
Anweisungen der Gebrauchsanleitung befolgen.
Aufsatz am Grundgerät aufsetzen (💡) und verriegeln (💡).
Behälter mit Deckel verschließen ( lock) bzw. Deckel abnehmen ( lock).
Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig vor dem Gebrauch, um wichtige Sicherheits- und Bedienhinweise für dieses Gerät zu erhalten.
Gebrauchsanleitung bitte aufbewahren.
Bei Weitergabe des Gerätes an
Dritte Gebrauchsanleitung mitgeben.
Die Anleitung beschreibt verschiedene
Ausstattungen des Zubehörs sowie dessen
Verwendung auf verschiedenen Geräten.
Auf einen Blick
Bitte Bildseiten ausklappen.
Bild A:
1 Messerschutz
2 Messer einsatz mit Mahlmesser
(schwarze Dichtung, Metallboden)
3 Messer einsatz mit Mixer-/Zerkleinerungsmesser
(rote Dichtung, Kunststoffboden)
4 Messerhalter
Mahl-/Zerkleinerer-Aufsatz
5 Deckel 1)
6 Behälter aus Glas 1)
Mit aufgesetztem Deckel zur
Aufbewahrung im Kühlschrank geeignet.
Mixer-Aufsatz 2)
7 Deckel
Mit verschließbarer Trinköffnung.
Zum Mitnehmen (ToDo).
8 Behälter aus Kunststoff
Kann als Trinkbecher benutzt werden.
1) Anzahl variiert je nach Modell.
2) Je nach Modell.
Bild B:
Arbeitsposition am Grundgerät
Bild C:
Kombinationsmöglichkeiten der Aufsätze (je nach Modell):
a Mahl-Funktion = Messerhalter (4) + Messer einsatz mit Mahlmesser (2) + Behälter aus Glas (6)
b Zerkleinerer-Funktion = Messerhalter (4) + Messer einsatz mit Zerkleinerungsmesser (3) + Behälter aus Glas (6)
c Mixer-Funktion = Messerhalter (4) + Messer einsatz mit Mixermesser (3) + Behälter aus Kunststoff (8)
Bedienen
Verletzungsgefahr durch harfe Messer!
Nie in das Messer am Messer einsatz greifen! Bei allen Arbeiten mit dem Messereinsatz (Zusammensetzen, Auseinandernehmen, Reinigung) den Messerschutz aufsetzen.
■ Vor dem ersten Gebrauch alle Teile reinigen, siehe „Reinigen und Pflegen“.
Bild D → MUM5...
Bild → MUMX...
Aufsatz vorbereiten
Detailbild 1-5
■ Zutaten in den Behälter einfüllen. Markierung max nicht überschreiten!
■ Messer einsatz am Messerschutz greifen und in den Messerhalter einsetzen. Bis zum Einrasten nach unten drücken.
■ Messerschutz abnehmen.
■ Messerhalter auf den Behälter aufsetzen und mit einer Drehung gegen den Uhrzeigersinn verschließen.
Tipp: Um das Verschließen zu erleichtern, die Dichtung des Messer einsatzes mit etwas Wasser oder Speiseöl anfeuchten.
■ Vollständige Verriegelung des roten Sicherungshebels am Messer einsatz kontrollieren (Detailbild 5). Bei unvollständiger Verriegelung kann der Aufsatz nicht auf dem Grundgerät aufgesetzt werden!
■ Aufsatz umdrehen.
Arbeiten
Detailbild 6-11
■ Entriegelungsknopf drücken und Schwenk arm in vertikale Position bringen.
■ Nicht genutzte Antriebe mit Antriebsschutzdeckeln abdecken.
■ Mixerantriebsschutzdeckel abnehmen.
■ Aufsatz aufsetzen (Pfeil am Messerhalter zeigt auf Pfeil am Grundgerät) und nach unten drücken (Detailbild 8).
■ Aufsatz gegen den Uhrzeigersinn bis zum Anschlag drehen (Punkt am Messerhalter zeigt auf Pfeil am Grundgerät, Detailbild 9).
■ Netzstecker einstecken.
■ Drehschalter auf Stufe M drehen und festhalten.
Je länger das Gerät eingeschaltet bleibt, desto feiner wird das Schnittgut. Bei Kräutern kann das gewünschte Zerkleinerungs- ergebnis schon nach sehr kurzer Einschalt- zeit erreicht sein. Ein kurzes „Antippen“ der Stufe M kann schon ausreichen.
Hinweis: Empfehlungen zur Verwendung des Zubehörs können dem Abschnitt „Rezepte“ entnommen werden.
Im Bild © sind Richtwerte für die Maximalmengen und Verarbeitungszeiten bei der Arbeit mit den verschiedenen Aufsätzen dargestellt.
Nach der Arbeit
⚠️ Verletzungsgefahr durch rotierenden Antrieb!
Mixermesser nicht mit bloßen Händen berühren.
Detailbild 12-17
■ Drehschalter loslassen.
■ Netzstecker ziehen.
■ Aufsatz im Uhrzeigersinn drehen und abnehmen.
■ Aufsatz umdrehen.
■ Messerhalter durch eine Drehung im Uhrzeigersinn lösen und abnehmen.
■ Messerschutz aufsetzen und bis zum Einrasten andrücken.
■ Deckel auf den Behälter aufsetzen und verschließen ( lock ).
Tipp: Aufsatz am besten sofort nach Gebrauch reinigen. Zur gründlichen Reinigung kann der Messer einsatz aus dem Messerhalter entnommen werden (siehe „Reinigen und Pflegen“).
Reinigen und Pflegen
⚠️ Verletzungsgefahr durch scharfe Messer!
Bei allen Arbeiten mit dem Messer einsatz (Zusammensetzen, Auseinandernehmen, Reinigung) den Messerschutz aufsetzen. Messer nicht mit bloßen Händen berühren!
Achtung!
Keine scheuernden Reinigungsmittel verwenden. Oberflächen können beschädigt werden.
Messereinsätze, Behälter und Deckel sind spülmaschinenfest. Zur gründlichen Reinigung kann der Messer einsatz aus dem Messerhalter entnommen werden.
Bild F
■ Messerhalter (mit aufgesetztem Messer schutz) umdrehen.
■ Den Messer einsatz mittig aus dem Messerhalter herausdrücken.
■ Zum erneuten Zusammensetzen den Messer einsatz am Messerschutz greifen und in den Messerhalter einsetzen. Bis zum Einrasten nach unten drücken.
Tipp: Für eine Vorreinigung sofort nach Gebrauch etwas Wasser mit Spülmittel in den Aufsatz geben. Mit dem Messerhalter verschließen und auf die Küchenmaschine aufsetzen. Für wenige Sekunden einschalten (Stufe M). Spülwasser ausschütten und Teile mit klarem Wasser abspülen.
Rezepte
Hinweis: Je nach Umfang des Zubehörs sind nicht alle Rezepte umsetzbar. Für die mit * gekennzeichneten Rezepte ist der Mixer-Aufsatz erforderlich.
Mediterrane Gewürzmischung
-9 g getrockneter Rosmarin
-14 g getrocknete Kümmelsamen
-6 g getrocknete Koriandersamen
-3 g getrockneter Oregano
-2 g getrocknete Zimtstange
-5 g grobes Salz
Werkzeug: Mahl-Aufsatz und Messereinsatz mit Mahlmesser (schwarze Dichtung)
■ Alle Zutaten in den Glas-Behälter geben und mit dem Messerhalter verschließen.
■ Auf Stufe M für 90 Sekunden zerkleinern.
Diese Gewürzmischung kann z. B. für gegrilltes Gemüse, marinierten Fisch, mariniertes Fleisch, Fleischspieße, Gemüse-Lasagne, Saucen für Pasta- gerichte verwendet werden.
Basilikum-Pesto
-10 g Pinienkerne
-3 g Knoblauch
-5 g Salz
-40 g Parmesan-Käse
-10 g frischer Basilikum
-70 g Olivenöl
Werkzeug: Mahl-Aufsatz und Messer-einsatz mit Mixer- / Zerkleinerungsmesser (rote Dichtung)
■ Pinienkerne, Knoblauch, Salz und Parmesankäse in den Glas-Behälter geben und mit dem Messerhalter verschließen.
■ Auf Stufe M für 15 Sekunden zerkleinern.
■ Basilikum und Olivenöl zugeben und alles für 10 Sekunden auf Stufe M vermischen.
Honig-Banane-Smoothie mit Muskat-Geschmack\*
-80 g Bananen, gewürfelt (für eine dickere Konsistenz gefrorene Bananen verwenden)
-120 g fettarmer Natur-Joghurt (Vanille)
-3 g Honig (oder nach Geschmack)
-200 g kalte Milch (fettarme Milch oder Soja-Milch kann auch verwendet werden)
-1 Prise Muskatnuss
-30 g Eiswürfel (wenn eine dickere Konsistenz gewünscht wird)
Werkzeug: Mahl-Aufsatz und Messereinsatz mit Mahlmesser (schwarze Dichtung)
■ Die Muskatnuss in den Glas-Behälter geben und mit dem Messerhalter verschließen.
■ Auf Stufe M für 60 Sekunden zerkleinern.
Werkzeug: Mixer-Aufsatz und Messer-einsatz mit Mixer- / Zerkleinerungsmesser (rote Dichtung)
■ Alle Zutaten (außer Muskatnuss) in den Kunststoff-Behälter geben und mit dem Messerhalter verschließen.
■ Auf Stufe M für 45 Sekunden mixen.
■ Mit einer Prise Muskatnuss abschmecken.
Kirsch-Smoothie mit Kokosmilch\*
-70 g frische oder gefrorene Kirschen ohne Stein
-50 g Banane
-40 g Kokosmilch
-5 g ungesüsste Schokolade (hoher Kakao-Anteil)
-75 g Wasser
-2 Eiswürfel
-30 g Puderzucker
-70 g Schlagsahne
Werkzeug: Mixer-Aufsatz und Messer-einsatz mit Mixer- / Zerkleinerungsmesser (rote Dichtung)
■ Alle Zutaten in den Kunststoff-Behälter geben und mit dem Messerhalter verschließen.
■ Auf Stufe M für 45 Sekunden mixen.
Kapern-Salatdressing\*
-70 g Olivenöl
-40 g Zitronensaft
-10 g Sojasauce
-10 g Senf
-20 g Kapern
-10 g in Salz eingelegte Kapern
-15 g schwarze Oliven
-5 g Knoblauch
Werkzeug: Mixer-Aufsatz und Messer-einsatz mit Mixer- / Zerkleinerungsmesser (rote Dichtung)
■ Alle Zutaten in den Kunststoff-Behälter geben und mit dem Messerhalter verschließen.
■ Auf Stufe M für 40 Sekunden mixen.
Mango-Dressing\*
-200 g weiche, geschälte Mango ohne Stein
-15 g Zitronensaft
-Zitronenschale
-6 g gehackte Schalotten
-5 g Leinsamenöl
-Salz und Pfeffer nach Geschmack
Werkzeug: Mixer-Aufsatz und Messer-einsatz mit Mixer- / Zerkleinerungsmesser (rote Dichtung)
■ Alle Zutaten in den Kunststoff-Behälter geben und mit dem Messerhalter verschließen.
■ Auf Stufe M für 40 Sekunden mixen.
Vollkorn-Pfannkuchen\*
-70 g Vollkorn-Mehl oder ganze Körner (je nach Geschmack)
-150 g Milch
-1 Ei
-1 Prise Salz
-1 Prise Zucker
-2,5 g Sonnenblumenöl
-1 Prise Vanillezucker
Werkzeug: Mahl-Aufsatz und Messereinsatz mit Mahlmesser (schwarze Dichtung) – bei Bedarf
■ Die ganzen Körner in den Glas-Behälter geben und mit dem Messerhalter verschließen.
■ Auf Stufe M für 90 Sekunden zerkleinern.
Werkzeug: Mixer-Aufsatz und Messer-einsatz mit Mixer- / Zerkleinerungsmesser (rote Dichtung)
■ Erst alle feuchten Zutaten in den Kunststoff-Behälter geben, dann die trockenen Zutaten. Mit dem Messerhalter verschließen.
■ Auf Stufe M für 45 Sekunden mixen.
„Virgin Daiquiri“ Erdbeer-Cocktail\*
-80 g gefrorene Erdbeeren
-60 g Zucker
-45 g Bitter Lemon
-200 g Wasser
-15 g Zitronensaft
-80 g Eiswürfel
Werkzeug: Mixer-Aufsatz und Messer-einsatz mit Mixer- / Zerkleinerungsmesser (rote Dichtung)
■ Alle Zutaten in den Kunststoff-Behälter geben und mit dem Messerhalter verschließen.
■ Auf Stufe M für 40 Sekunden mixen.
Grüner Smoothie\*
-1 grüner Apfel (ca. 100 g)
-Saft einer Zitrone (ca. 20 g)
-20 g Grünkohl
-10 g Stangensellerie
-10 g Korianderblätter
-10 g Leinsamen
-1 g gemahlenen Zimt
-250 g gekühltes Wasser
Werkzeug: Mixer-Aufsatz und Messer-einsatz mit Mixer- / Zerkleinerungsmesser (rote Dichtung)
■ Den Apfel schälen und in Stücke schneiden.
■ Stangensellerie in Stücke schneiden.
■ Auf Stufe M für 60 Sekunden mixen.
Änderungen vorbehalten.
For your safety
Volkoren pannenkoeken\*
Beratung und Reparaturauftrag bei Störungen
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AT 0810 550 511
CH 0848 840 040
Die Kontaktdaten aller Länder finden Sie im beiliegenden Kundendienst-Verzeichnis.
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