Standgrill BG 720 - Grillplatte Maybaum - Kostenlose Bedienungsanleitung

Häufig gestellte Fragen - Standgrill BG 720 Maybaum

BEDIENUNGSANLEITUNG Standgrill BG 720 Maybaum

Die Teile 9 und 10 unter

Benutzung der mitgelieferten

Schlüssel anhand der Schrauben

und Muttern verbinden

AnschlieBend die Teile 19 und (9/10)

unter Benutzung der mitgelieferten

Schlüssel anhand der Schrauben

und Muttern verbinden

Die Ablage 13 zwischen

den beiden Seitenblechen

einsetzen, wenn nicht die

FuBe des Ständers etwas

auseinanderziehen.

Grill auf den beiden

Bügel in des Ständer (9)

einszen.

EINSETZEND DER ABLAGEN

(nur fur Modell 720)

Die Chromstangen der

seitlichen Ablagen bis

zum Anschlag einschieben

-BESCHREIBUNG DES GERÄTS

1. Grillrost aus verchromtem Stahl

9.Zwei Formbugel (nur 710,720)

1. Wasserpfanne aus rostfreiem Stahl

2. Zwei Seitenbleche (nur 710, 720)

3. Windschutz aus rosfreiem Stahl

4. Schraubmaterial und Montageschluss (nur 710, 720)

5. Querleiste aus lackiertem Holz

6. Vier ausgestellte Fußstandner (nur 710, 720)

7. Seitliche Griffe aus Thermoplast

8. Ablagetablett (nur 710, 720)

9. Widerstandgehause

10. Vier Gummikappen (nur 710, 720)

11. Einstellknopf

12. Seitliche Holzablagen (nur 720)

13. Kontrollampen

KENNDATEN

• Seitliche Griffe aus Thermoplast
• Querleiste aus lackiertem Holz
• Wasserpfanne aus rosfreiem Stahl
• Grillrost aus verchromtem Stahl
  230 Volt - 50 Hz - 2300 Watt

ANSCHLUSSLEITUNG

Vor jedem Gebrauch die Anschlussleitung aufmerksam überprüfen. Wenn sie beschädigt ist, damit das Gerät nicht benutzt werden. Um Gefahren für den Benutzer zu vermeiden, damit die Geräteschnur nur von Efbe Elektrogeräte GmbH, dem Kundendienst oder einer von Efbe Elektrogeräte GmbH zugelassenen oder ausgebildeten Person ersetzt werden.

Die Anschlussleitung ist vom Typ HO5RN-F 3 G 1 mm².

These Geräte erfüllen die Richtlinien 2006/95/CE, 2004/108/CE, DEEE 2002/96/CE, RoHs 2002/95/CE und die EG-Vorschrift über Lebensmittelgeräte 1935/2004.

Umweltschutz - RICHTLINIE 2002/96/CE

Zur Erhaltung unserer Umwelt und unserer Gesundheit müssen

bei der Entsorgung von Elektrogeräten sehr genaue Regeln beachtet werden, wobei die Mitwirkung eines jedem von uns nötig ist - ob Lieferant oder Kunde. Deshalb darf ihr Gerät - wie das Symbol auf dem Geräteschild anziegt - auf keinen Fall in eine öffentliche oder private Mülltonne für Hausmüll entsorgt werden.

Zum Entsorgen muss Ihr Gerät entweder zu ihrem Handlert zurück gebracht oder an einem Sammelort für Müllsortierung abgegeben werden, um recycliert und für andere Anwendungen wieder verwendet zu werden.

VOR BENUTZUNG DES GERÄTS

Die Gebrauchsanweisung aufmerksam durchlesen und zum späteren Nachlesen aufbewahren.

• Anschlussleitung stets vollkommen abwickeln.
• Stecker der Anschlussleitung an eine Steckdose 10/16 A mit Schutzkontakt anschlieben.
• Bei Benutzung einer Verlängerungsschnur nur ein Modell mit Schutzleiter und einem Mindestdrahtquerschnitt von 1mm^2 benutzen.
• Treffen Sie alle notigen Vorkehrungen, damit niemand über die Netzkabel oder die Verlängerungsschnur stolpern kann.
• Das Gerätarf nicht in Wasser eingetaucht werden.
• Personen (einschließlich Kinder), die entweder aufgrund ihrer körperslichen, sensoriellen oder geistigen Fähigkeiten oder aufgrund mangelnder Erfahrung oder Kenntnisse nicht zu einer sicheren Benutzung des Gerätes in der Lage sind, darüber das Gerät auf keinen Fall ohne Überwachung oder Anweisung durch eine Verantwortungsperson benutzen.
• Kinder beaufsichtigen und darüber sorgen, dass sie nicht mit dem Gerät speilen.
• Es empfehlts sich, das Gerät an eine Anlage mit Differentialreststomvorrichtung mit einem Auslösestrom unter 30mA anzuschreiben. (Fehlerstromschutzschafter)
• These Geräte sind nicht für einen Betrieb mit einer externen Schaltuhr oder einer getrennten Fernbedienung vorgesehen.
• Wenn das Gerät in Betrieb ist, können seine Außenflächen sehr heißt werden. Die Metallteile des Gerätes während des Betriebs nicht berühren, Denn sie werden heißt.
• Benutzen Sie zum Bewegen des Gerätes nur die seitlichen Kunststoffgriffe, haben Sie es nicht an den Holzquerleisten.

• Vor dem Reinigen den Steckerziehen und das Gerät vollkommen abkühlen setzen.
  Aus Sicherheitsgründen das Gerät nicht an einem witterungso-oder feuchtigkeitsgeführdeten Ort benutzen oder aufbewahren.

• Das Gerät nie zum Heizen benutzen.

• Zwischen Grillrost und Lebensmitteln darf keine Aluminiumunterlage oder -folie eingeschoben werden.
• Der Heizwiderstand damit nicht einzeln außerhalb des Gerätes in Betrieb gesetzt werden. Das Heizelement ist nur für diese Gerät bestimmt und damit nicht für andere Zwecke benutzt werden.
• Das Gerät niemals ohne Wasser in der Wasserpfanne benutzen, Denn es ist für den Betrieb mit einem Wasservorrat vorgesehen. Das Wasser dient dazu, Rauchentwicklungen einzuschranken und verhindert außer dem die übermäßige Erhitzung der Pfanne und der Arbeitsfläche. Garflüssigkeit tropft in das Wasser ab.

MERKE: Dies ist ein Elektrogrill: er darf nicht mit Holzkohle oder einem sonstigen Brennstoff betrieben werden.

• Vermeiden Sie das Garen zu fetter Lebensmittel. Der Heizwiderstand erreichtählich hohe Temperaturen wie ein klassischer Holzkohlegrill und Fett kann sich plötzlich entflammen.

INBETRIEBNAHME UND BEDIENUNG

Erste Benutzung

• Entfernen Sie beim Auspacken Ihr Gesamt sorgfältig alle Transportsicherungen.
• Wir empfehlen Ihnen, die Wasserpfanne aus rosfreiem Stahl und den Grillrost vor der ersten Benutzung zu reinigen.
• Wenn Ihr neues Gerät bei der ersten Benutzung raucht, wie folgt verfahren:lassen Sie das Gerät 10 Minuten lang heizen und anschließend ca. 1/2 Stunde abkühlen.

Einschaltung und Bedienung

• Das Gerät entsprechend der Abbildung Seite 2 zusammenbauen.

• Einsetzen des Windschutzes: die zwei Enden des Windschutzes in die Wasserpfanne aus rosfreiem Stahl einschieben, die Rückseite so biegen, dass die Zunge des Windschutzes in den Mittelspalt der Pfanne einrastet. Bei Benutzung des Grills in einem Raum braucht der Windschutz nicht unbedingt montiert zu werden.
  Die Wasserpfanne mit 1.6 Liter Wasser fullen.

• Das Widerstandgehäuse in seine Aufnahme einsetzen. Achten Sie darauf, dass der Widerstand richtig angebracht ist. Wenn die rote Lampe leuchtet, ist das Widerstandgehäuse nicht richtig eingesetzt.

ACHTUNG: das Gerätarf nur benutzt werden, wenn Wasser in die Pflanne eingefüll ist. Auch während der Benutzung ist der Wasserstand stets zu überwachen und gegebenenfalls sehr vorsichtig aufzufüssen, so dass heiße Spritzer vermieten werden. Wenn aus Unachtsamkeit dasGPC Wasser verdampft ist, muss das Gerät unbedingt ausgeschaltet werden und vollständig abkühlen, bevor wieder Wasser in die Pflanne gefüllt werden darf, um die heftige Verdampfung der Fettrückstände auf dem Widerstand und deren Entzündung zu vermeiden.

• Setzen Sie den Grillrost ein.
• Wickeln Sie das Netzkabel vollständig ab.
• Schlieben Sie das Gerät an und wahlen Sie mit dem Knopf die gewünschte Einstellung: die grüne Kontrolllampe leuchtet.
• Nach 5 bis 15 Minuten Vorheizen kann mit dem Garen begonnen werden.
  Die Lebensmittel auf den Rost legen.
• Die Garzeiten richten sich nach den Lebensmitteln und ihrer personlichen Geschmack.

ZusammenbauendesStanders(gemBaVorlage)

• Montieren Sie die einzelnen Teile entsprechend der Darstellung Seite 2.
• Achten Sie daraufuf, dass der Grill richtig auf den beiden Bügeln des Ständers eingerastet ist (siehe nachstehende Abbildung 1 und 2).

Montieren der Ablagen (gemäß Vorlage)

• Die Stäbe der Holzablagen in die hierzu vorgesehenen Löscher des Grillaufbau einführen und darauf achteten, dass sie bis zum Anschlag eingeschoben werden (der Rand der Ablage muss den Kunststoffgriff berühren).

Achtung: die Ablagen dürfen nicht über 4 kg belastet werden.

PFLEGE

ACHTUNG: Das Widerstandgehäuse mit der Anschlussleitung darf auf keinen Fall in Wasser eingetaucht werden.
Vor der Reinigung stets den Steckerziehen und das Gerät vollkommen abkühlen setzen.

Den Einstellknopf auf 0 drehen.
- Stecker ziehen und das Gerät vollkommen abkühlen setzen.
- Grillrost herausnehmen.
- Widerstandgehäuse entnahmen.
- Unter Bechtung der nachstehenden Hinweise reinigen:
- Wasserpfanne aus rostfreiem Stahl: mit einem feuchten Schwamm und ggf. etwas Reinigungsmittel saubern (kann im Geschirrspuliger gereinigt werden).
- Grillrost: 15 bis 30 Minuten in heißen Wasser mit einem milden Spülmittel einweichen. Mit einem Schwamm, falls notig

auch mit einem Scheuerrappen abreiben. Vor Wiederbenutzung abtropfen und trocknen halten (kann im Geschirrspüller gereinigt werden).

• Widerstand: Grundsätzlich nicht reinigen. Falls notig, eine keine Bürste mit harten Kunststoffborsten benutzen.
• Holzparren : mit einem angefeuchteten Lappen abwischen und gut trocknen halten.

REZEPTE

VORSPEISE

GEFÜLLTE PFLAUMEN

Zubereitung: 15 Minuten - Grilldauer: Maximal 18 Minuten - Für 4 Personen -

• 850 g Pflaumen
• 200 g in fein geschnittenen Scheiben geräucherter Speck
• 350 g Gehacktes vom Schwein (Füllung)
• Salz und Pfeffer - 2 Kochlöffel Öl

Entkernen Sie die 850g Pflaumen indem Sie sie mit Hilfe eines spitzen Messer in Langsrichtung aufschneiden. Fullen Sie das gehackte Schweinefleisch mit Hilfe eines Teelöffels in die Pflaumen. Umwickeln Sie anschliebend die Pflaumen mit den Speckscheiben, stecken Sie sie auf die Spielbe und überziehen Sie diese leicht mit Öl. Salz und Pfeffer hinzugeben. Grillen Sie die Spielbe anschliebend ca. 3 bis 4 Minuten pro Seite.

- HAUPTSPEISEN -

RINDERKOTELETTS

Zubereitung: 15 Minuten - Grilldauer: 18 bis 25 Minuten - Für 4 Personen -
- 1 kg Rinderkoteletts - Salz und Pfeffer.
- Krauter der Provence

Koteletts würzen und grillen:

• ca. 4 bis 5 Minuten pro Seite - Garung „fast roh"
• ca. 4 bis 9 Minuten pro Seite - Garung „blutig"

RUMPSTEAKS IN SENFSAUCE

Zubereitung: 5 Minuten - Grilldauer: 10 bis 15 Minuten

-Fur2Personen
-1Rumpsteak ca. 200g Salz und Pfeffer
-1 Teelöffel Senf

Fleisch mit Senf bestreichen, würzen und anschließend Grillen.

• Garung - fast roh": 4 Minuten pro Seite
• Garung - blutig": 5 Minuten pro Seite
• Garung - "Medium" 6 Minuten pro Seite
  -Garung-durchgebraten"7Minuten proSeite

TOURNEDOS (DAUMENDICKE RINDERFILETSCHEIBEN)

Zubereitung: 5 Minuten - Grilldauer: 10 Minuten

-Fur2Personen
- 2 Rinderfilet-Touredos, ca. 200 g pro Filet
- Salz und Pfeffer - Bearnaise Sauce
Legen Sie die Tournedes auf den vorgeheizten Grill. Garzeit ca.
5 Minuten pro Seite. Begleiten Sie die Tournedes je nach Geschmack mit einer Bearnaise Sauce bzw. anderen Würzstoffen.

ZITRONEN-KALBSLEBER

Zubereitung: 5 Minuten - Marinieren: 30 Minuten

Garung: 8 bis 12 Minuten - Für 4 Personen -

• 4 Kalbsleberschnitzel, ca. jeweils 120g
• 5 Zentiliter Öl
• 3 Zitronen - Salz und Pfeffer - 2 Esslöfel Honig
  3 Zitronen auspressen. Zitronensaat mit Honig vermischen. Salz und Pfeffer hinzugeben. Legen Sie die Kalbsleberschnitzel in einen tiefen Teller. Übergießen Sie die Schnitzel mit der Zitro

nen-Honig-Zubereitung und setzen Sie sie ca. 30 Minuten im Kühlfach marinieren. Tropfen Sie die Kalbsleber ab und grillen Sie jeder Seite ca. 4 Minuten (je nach Scheibendicke).

- BRATSPIEBCHEN

ORANGEN-BRATSPIEBE MIT DREI VERSCHIEDEN SCHWEINEFLEISCHSORTEN

Zubereitung: 15 Minuten - Marinieren: 2 Stunden - Garung: 15 bis 20 Minuten

• Für 4 Personen -
• 500 g Schweinefleischfilet - Paprika und Öl
  -4 Chipolatas (kleine Gewürzwürste)
  -2 Schweinenierchen
• Salz und Pfeffer
  -3 ausgepresste Orangen
  -4 Knoblauchzehen
  -1Glaschen(5Zentiliter)Rum
  -2 grüne Zitronen

Schneiden Sie das Schweinefitet in ca. 3 cm große Würfel.
Schneiden Sie die Chipolatas in 3GLEICH GROSte Stücke. Schneiden Sie die Nieren in 4GLEICH GROSte HAlften und die Zitronen in ca. 0,5cm dicke Scheiben.Geben Sie den Orangensaft, den Rum, den gespresssten Knoblauch, Salz, Pfeffer und den Paprika in eine Salatschussel und verruhren Sie das Ganze.Tauchen Sie das Fleisch ein und halten Sie es ca.2 Stunden im Kuhlfach marinieren.Tropfen Sie das Fleisch ab und stecken Sie abwechseldn die verschiedenen Fleischsorten und die Zitronenscheiben auf den BratenspieB. Überziehen Sie die FleischspieBe mit ein weniger Öl und grillen Sie sie ca.20 Minuten auf dem vorgewarmten Grill.Häufiges Wenden nicht vergessen!

NIERCHEN UND KALBSSPIEBE

Zubereitung: 15 Minuten - Garung: 15 bis 20 Minuten - Für 4 Personen -

• 500 g Kalbsfleischfilet

• 1 abgespeckte Rinderniere

• 200 g geräucherter Speck

• Olivenöl, Salz und Pfeffer

• Feingeschnittener Schnittlauch.

Schneiden Sie das Kalbsfilet und die Kalbsniere in ca. 2 cm große Würfel und den geraucherten Speck in ca. 2 cm große Stücke. Stecken Sie abwechselnd die Filet-, Nierchen- und Speckwürfel auf die Bratenspiege und geben Sie Salz und Pfeffer hinzu. Überziehen Sie die Fleischspiele mit ein weniger Olivenöl und grillen Sie ca. 15 Minuten. Häufiges Wenden nicht vergessen! Mit Schnittlauch überstreuen und helb servieren.

FISCHGERICHTE

GEGRILLTE LACHSFIEETS MIT DILLSPITZEN

Zubereitung: 15 Minutes - Garung: 12 bis 15 Minutes

• Für 4 Personen -

• 4 Lachsfilets -4 Kochlöffel fein gehackter Dill

• Ol - Salz und Pfeffer

• 75 g weiche Butter

Würzen Sie die Lachsfilets mit Salz und Pfeffer. Bestreichen Sie die Filets mit Öl und grillen Sie jeder Seite ca. 7 Minuten. Wahrend dessen konnen Sie die weiche Butter, den Dill sowie Salz und Pfeffer zusammenmischen. Geben Sie ein weniger von der Dill-Buttermischung auf die Lachsfilets und servieren Sie diese sehrheits. Als Beilage konnen gekogte Kartoffeln mit Dill-Butter serviert werden.

GEGRILLTE SEEZUNGE

Zubereitung: 20 Minuten - Garung: 12 bis 15 Minuten - Für 3 Personen -

-3 prachtige Seezungen

-1 Zitrone

• 150 g Paniermehl-Petersilie

-30gMehl

• 40 g Butter

-2Eier

• 1/2 Teelöffel Paprika - Salz und Pfeffer

Nehmen Sie die Seezunge aus und entfernen Sie den Kopf. Schlagen Sie die Eier leicht schaumig und geben Sie etwas Paprika, Salz und Pfeffer hinz. Schutten Sie das Paniermehl in einen Teller und vermischen Sie es mit dem Mehl. Waschen Sie die Seezungen und trocknen Sie ab. Tauchen Sie die Seezungen zunachst in die Eier und panieren Sie anschliebend mit der Mehlmischung. Legen Sie die Seezungen auf den Grill. Grillen Sie jeder Seite ca. 6 Minuten. Übergießen Sie während des Grillens mit einer Mischung aus geschmolzener Butter und einigen Zitronentropfen. Streuen Sie die fein gehackte Petersilie und ein weniger Paprika auf die Seezungen sobald diese gar und goldfarbig gegrillt sind.

• NACHTISCH -

KARAMELLISIERTE FRUHLINGSOBST-BRATSPIEBE

Zubereitung: 30 Minuten - Marinieren: 1 Stunden - Garung: 10 Minuten

-Fur4Personen

• 200 g Äpfel (Reinetten) - 200 g rotviolette Pflaumen

• 200 g Birnen - 1 Prise Zimtpulver

-4 Essloffel süblicher Wein (beispelsweise „Sauternes")

• 4 Esslöffel brauner Pulverzucker -30 g Butter

Pflaumen waschen, halbieren und entkernen. Apfel und Birnen

schälen und in gleichmäßige Würfel schneiden. Obstwürfel anschließend ca. eine Stunde in einer Mischung aus Wein und Zimt einlagen. Würfel abtropfen lessen und auf keine Holzspiele verteilen. Spiegelchen auf den Grill legen und während einiger Minuten goldbraun grillen.

Zubereitungsvorschlag: Nachdem Sie das Obst goldbraun sge-grillt haben konnen Sie die Spießen karamellisieren.

1. Thermoplastisch kunststoff handvaten

2. Legblad