Standgrill BG 710 - Grillplatte Maybaum - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Elektrische Grillplatte
Marke	Maybaum
Modell	Standgrill BG 710
Stromversorgung	230 V ~ 50 Hz
Leistung	2300 W
Fassungsvermögen Wassertank	1,6 L
Material des Kochrosts	Chromstahl
Material des Behälters	Edelstahl
Material der Querstreben	Lackiertes Holz
Seitengriffe	Thermoplast
Hauptfunktionen	Grillen, Temperatureinstellung, Kontrollleuchten, Anti-Rauch-Wassertank
Sicherheit	Kabel H05RN-F 3G1mm², empfohlener Fehlerstromschutzschalter (30 mA), nicht eintauchen, übermäßiges Fett vermeiden
Reinigung und Pflege	Rost und Behälter spülmaschinenfest, Heizelement nicht reinigen, Holzquerstreben mit feuchtem Schwamm reinigen
Garantie	2 Jahre + 1 weiteres Jahr bei Online-Registrierung
Herstellungsland	Nicht angegeben

Häufig gestellte Fragen - Standgrill BG 710 Maybaum

Wie montiert man den Fuß des Standgrills BG 710?

Montieren Sie die Bügel (9 und 10) mit den beiliegenden Schrauben und Muttern, befestigen Sie dann die Füße (12) an den Seitenbändern. Zum Schluss den Grill auf die beiden geschwungenen Bügel aufclipsen.

Wie viel Wasser muss in den Behälter gefüllt werden?

Es müssen 1,6 Liter Wasser vor dem Garen in den Edelstahlbehälter gegossen werden. Achten Sie auf den Füllstand und ergänzen Sie bei Bedarf vorsichtig nach.

Was tun, wenn das Gerät beim ersten Gebrauch raucht?

Ein neues Gerät kann rauchen. Um dies zu verringern, heizen Sie das Gerät 10 Minuten leer vor, lassen Sie es dann etwa 30 Minuten abkühlen, bevor Sie das erste Mal garen.

Kann ich den Grill ohne Wasser im Behälter verwenden?

Nein, das Gerät ist für den Betrieb mit Wasser ausgelegt. Ohne Wasser können Fettrückstände entzünden und das Gerät beschädigen. Wenn das Wasser verdampft, ziehen Sie den Stecker und lassen Sie es abkühlen, bevor Sie Wasser nachfüllen.

Wie reinige ich den Kochrost?

Lassen Sie den Rost 15 bis 30 Minuten in warmem Seifenwasser einweichen, schrubben Sie ihn mit einem Schwamm oder Scheuerkissen. Er kann auch in der Spülmaschine gereinigt werden.

Kann das Heizelementgehäuse mit Wasser gereinigt werden?

Nein, tauchen Sie das Heizelementgehäuse, das Kabel oder den Stecker niemals in Wasser. Reinigen Sie das Heizelement nur bei Bedarf mit einer kleinen harten Plastikbürste.

Welcher Netzkabeltyp wird verwendet?

Das Kabel ist ein H05RN-F 3G 1 mm². Wenn es beschädigt ist, darf es nur vom Hersteller oder einem autorisierten Fachmann ersetzt werden.

Wie stelle ich die Gartemperatur ein?

Drehen Sie den Einstellknopf auf die gewünschte Position. Die grüne Kontrollleuchte leuchtet auf, um anzuzeigen, dass das Gerät heizt. Das Vorheizen dauert 5 bis 15 Minuten, bevor Sie die Lebensmittel auflegen.

Kann ich Holzkohle oder Brennstoffe verwenden?

Nein, dieses Gerät ist ein Elektrogrill: Verwenden Sie niemals Kohle, Holz oder andere Brennstoffe. Nutzen Sie nur den integrierten elektrischen Heizstab.

Was tun bei Fehlfunktion oder Ausfall?

Innerhalb von 8 Tagen nach dem Kauf kann das Gerät umgetauscht werden. Danach kontaktieren Sie Ihren Händler oder den Kundendienst von LAGRANGE. Die gesetzliche Garantie deckt Herstellungsfehler ab.

BEDIENUNGSANLEITUNG Standgrill BG 710 Maybaum

Die Teile 9 und 10 unter

Benutzung der mitgelieferten

Schlüssel anhand der Schrauben

und Muttern verbinden

Anschließend die Teile 19 und (9/10)

unter Benutzung der mitgelieferten

Schlüssel anhand der Schrauben

und Muttern verbinden

Die Ablage 13 zwischen

den beiden Seitenblechen

einsetzen, wenn nicht die

Füße des Ständers etwas

auseinanderziehen.

Grill auf den beiden

Bügel in des Ständer (9)

einsetzen.

EINSETZEN DER ABLAGEN

(nur für Modell 720)

Die Chromstangen der

seitlichen Ablagen bis

zum Anschlag einschieben.

BESCHREIBUNG DES GERÄTS

1. Grillrost aus verchromtem Stahl
2. Wasserpfanne aus rostfreiem Stahl
3. Windschutz aus rostfreiem Stahl
4. Querleiste aus lackiertem Holz
5. Seitliche Griffe aus Thermoplast
6. Widerstandsgehäuse
7. Einstellknopf
8. Kontrolllampen
9. Zwei Formbügel (nur 710, 720)
10. Zwei Seitenbleche (nur 710, 720)
11. Schraubmaterial und Montageschluss (nur 710, 720)
12. Vier ausgestellte Fußstandner (nur 710, 720)
13. Ablagetablett (nur 710, 720)
14. Vier Gummikappen (nur 710, 720)
15. Seitliche Holzablagen (nur 720)

KENNDATEN

• Seitliche Griffe aus Thermoplast
• Querleiste aus lackiertem Holz
• Wasserpfanne aus rostfreiem Stahl
• Grillrost aus verchromtem Stahl 230 Volt - 50 Hz - 2300 Watt

ANSCHLUSSLEITUNG

Vor jedem Gebrauch die Anschlussleitung aufmerksam überprüfen. Wenn sie beschädigt ist, darf das Gerät nicht benutzt werden. Um Gefahren für den Benutzer zu vermeiden, darf die Geräteschnur nur von Efbe Elektrogeräte GmbH, dem Kundendienst oder einer von Efbe Elektrogeräte GmbH zugelassenen oder ausgebildeten Person ersetzt werden.

Die Anschlussleitung ist vom Typ HO5RN-F 3 G 1 mm².

Diese Geräte erfüllen die Richtlinien 2006/95/CE, 2004/108/CE, DEEE 2002/96/CE, RoHs 2002/95/CE und die EG-Vorschrift über Lebensmittelgeräte 1935/2004.

Umweltschutz - RICHTLINIE 2002/96/CE

Zur Erhaltung unserer Umwelt und unserer Gesundheit müssen

bei der Entsorgung von Elektrogeräten sehr genaue Regeln beachtet werden, wobei die Mitwirkung eines jeden von uns nötig ist - ob Lieferant oder Kunde. Deshalb darf Ihr Gerät - wie das Symbol auf dem Geräteschild anzeigt - auf keinen Fall in eine öffentliche oder private Mülltonne für Hausmüll entsorgt werden.

Zum Entsorgen muss Ihr Gerät entweder zu Ihrem Händler zurückgebracht oder an einem Sammelort für Müllsortierung abgegeben werden, um recycelt und für andere Anwendungen wieder verwendet zu werden.

VOR BENUTZUNG DES GERÄTS

Die Gebrauchsanweisung aufmerksam durchlesen und zum späteren Nachlesen aufbewahren.

• Anschlussleitung stets vollkommen abwickeln.
• Stecker der Anschlussleitung an eine Steckdose 10/16 A mit Schutzkontakt anschließen.
• Bei Benutzung einer Verlängerungsschnur nur ein Modell mit Schutzleiter und einem Mindestdrahtquerschnitt von 1 mm² benutzen.
• Treffen Sie alle nötigen Vorkehrungen, damit niemand über die Netzkabel oder die Verlängerungsschnur stolpern kann.
• Das Gerät darf nicht in Wasser eingetaucht werden.
• Personen (einschließlich Kinder), die entweder aufgrund ihrer körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder aufgrund mangelnder Erfahrung oder Kenntnisse nicht zu einer sicheren Benutzung des Gerätes in der Lage sind, dürfen das Gerät auf keinen Fall ohne Überwachung oder Anweisung durch eine verantwortliche Person benutzen.
• Kinder beaufsichtigen und dafür sorgen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen.
• Es empfiehlt sich, das Gerät an eine Anlage mit Differenzstromschutzeinrichtung mit einem Auslösestrom unter 30 mA anzuschließen. (Fehlerstromschutzschalter)
• Diese Geräte sind nicht für den Betrieb mit einer externen Zeitschaltuhr oder einer getrennten Fernbedienung vorgesehen.
• Wenn das Gerät in Betrieb ist, können seine Außenflächen sehr heiß werden. Die Metallteile des Gerätes während des Betriebs nicht berühren, denn sie werden heiß.
• Benutzen Sie zum Bewegen des Gerätes nur die seitlichen Kunststoffgriffe, fassen Sie es nicht an den Holzquerleisten.
• Vor dem Reinigen den Stecker ziehen und das Gerät vollkommen abkühlen lassen. Aus Sicherheitsgründen das Gerät nicht an einem witterungs- oder feuchtigkeitsgefährdeten Ort benutzen oder aufbewahren.
• Das Gerät nie zum Heizen benutzen.
• Zwischen Grillrost und Lebensmitteln darf keine Aluminiumunterlage oder -folie eingeschoben werden.
• Der Heizwiderstand darf nicht einzeln außerhalb des Gerätes in Betrieb gesetzt werden. Das Heizelement ist nur für dieses Gerät bestimmt und darf nicht für andere Zwecke benutzt werden.
• Das Gerät niemals ohne Wasser in der Wasserpfanne benutzen, denn es ist für den Betrieb mit einem Wasservorrat vorgesehen. Das Wasser dient dazu, Rauchentwicklungen einzuschränken und verhindert außerdem die übermäßige Erhitzung der Pfanne und der Arbeitsfläche. Garflüssigkeit tropft in das Wasser ab.

MERKE: Dies ist ein Elektrogrill: er darf nicht mit Holzkohle oder einem sonstigen Brennstoff betrieben werden.

• Vermeiden Sie das Garen zu fetter Lebensmittel. Der Heizwiderstand erreicht ähnlich hohe Temperaturen wie ein klassischer Holzkohlegrill und Fett kann sich plötzlich entflammen.

INBETRIEBNAHME UND BEDIENUNG

Erste Benutzung

• Entfernen Sie beim Auspacken sorgfältig alle Transportsicherungen.
• Wir empfehlen Ihnen, die Wasserpfanne aus rostfreiem Stahl und den Grillrost vor der ersten Benutzung zu reinigen.
• Wenn Ihr neues Gerät bei der ersten Benutzung raucht, verfahren Sie wie folgt: Lassen Sie das Gerät 10 Minuten lang heizen und anschließend ca. 1/2 Stunde abkühlen.

Einschaltung und Bedienung

• Das Gerät entsprechend der Abbildung auf Seite 2 zusammenbauen.
• Einsetzen des Windschutzes: Die zwei Enden des Windschutzes in die Wasserpfanne aus rostfreiem Stahl einschieben, die Rückseite so biegen, dass die Zunge des Windschutzes in den Mittelspalt der Pfanne einrastet. Bei Benutzung des Grills in einem Raum braucht der Windschutz nicht unbedingt montiert zu werden. Die Wasserpfanne mit 1,6 Liter Wasser füllen.
• Das Widerstandsgehäuse in seine Aufnahme einsetzen. Achten Sie darauf, dass der Widerstand richtig angebracht ist. Wenn die rote Lampe leuchtet, ist das Widerstandsgehäuse nicht richtig eingesetzt.

ACHTUNG: Das Gerät darf nur benutzt werden, wenn Wasser in die Pfanne eingefüllt ist. Auch während der Benutzung ist der Wasserstand stets zu überwachen und gegebenenfalls sehr vorsichtig aufzufüllen, so dass heiße Spritzer vermieden werden. Wenn aus Unachtsamkeit das Wasser verdampft ist, muss das Gerät unbedingt ausgeschaltet werden und vollständig abkühlen, bevor wieder Wasser in die Pfanne gefüllt werden darf, um die heftige Verdampfung der Fettrückstände auf dem Widerstand und deren Entzündung zu vermeiden.

• Setzen Sie den Grillrost ein.
• Wickeln Sie das Netzkabel vollständig ab.
• Schließen Sie das Gerät an und wählen Sie mit dem Knopf die gewünschte Einstellung: Die grüne Kontrolllampe leuchtet.
• Nach 5 bis 15 Minuten Vorheizen kann mit dem Garen begonnen werden. Die Lebensmittel auf den Rost legen.
• Die Garzeiten richten sich nach den Lebensmitteln und Ihrem persönlichen Geschmack.

Zusammenbau des Ständers (gemäß Vorlage)

• Montieren Sie die einzelnen Teile entsprechend der Darstellung auf Seite 2.
• Achten Sie darauf, dass der Grill richtig auf den beiden Bügeln des Ständers eingerastet ist (siehe nachstehende Abbildungen 1 und 2).

Montieren der Ablagen (gemäß Vorlage)

• Die Stäbe der Holzablagen in die hierfür vorgesehenen Löcher des Grillaufbaus einführen und darauf achten, dass sie bis zum Anschlag eingeschoben werden (der Rand der Ablage muss den Kunststoffgriff berühren).

Achtung: Die Ablagen dürfen nicht über 4 kg belastet werden.

PFLEGE

ACHTUNG: Das Widerstandsgehäuse mit der Anschlussleitung darf auf keinen Fall in Wasser eingetaucht werden. Vor der Reinigung stets den Stecker ziehen und das Gerät vollkommen abkühlen lassen.

Den Einstellknopf auf „0“ drehen. - Stecker ziehen und das Gerät vollkommen abkühlen lassen. - Grillrost herausnehmen. - Widerstandsgehäuse entnehmen. - Unter Beachtung der nachstehenden Hinweise reinigen: - Wasserpfanne aus rostfreiem Stahl: mit einem feuchten Schwamm und ggf. etwas Reinigungsmittel säubern (kann im Geschirrspüler gereinigt werden). - Grillrost: 15 bis 30 Minuten in heißem Wasser mit einem milden Spülmittel einweichen. Mit einem Schwamm, falls nötig,

auch mit einem Scheuerschwamm abreiben. Vor Wiederbenutzung abtropfen und trocknen lassen (kann im Geschirrspüler gereinigt werden).

• Widerstand: Grundsätzlich nicht reinigen. Falls nötig, eine weiche Bürste mit harten Kunststoffborsten benutzen.
• Holzplatten: mit einem angefeuchteten Lappen abwischen und gut trocknen lassen.

REZEPTE

VORSPEISE

GEFÜLLTE PFLAUMEN

Zubereitung: 15 Minuten - Grilldauer: Maximal 18 Minuten - Für 4 Personen -

• 850 g Pflaumen
• 200 g in fein geschnittenen Scheiben geräucherter Speck
• 350 g Gehacktes vom Schwein (Füllung)
• Salz und Pfeffer - 2 Kochlöffel Öl

Entkernen Sie die 850 g Pflaumen, indem Sie sie mit Hilfe eines spitzen Messers in Längsrichtung aufschneiden. Füllen Sie das gehackte Schweinefleisch mit Hilfe eines Teelöffels in die Pflaumen. Umwickeln Sie anschließend die Pflaumen mit den Speckscheiben, stecken Sie sie auf die Spieße und überziehen Sie diese leicht mit Öl. Salz und Pfeffer hinzugeben. Grillen Sie die Spieße anschließend ca. 3 bis 4 Minuten pro Seite.

- HAUPTSPEISEN -

RINDERKOTELETTS

Zubereitung: 15 Minuten - Grilldauer: 18 bis 25 Minuten - Für 4 Personen - - 1 kg Rinderkoteletts - Salz und Pfeffer. - Kräuter der Provence

Koteletts würzen und grillen:

• ca. 4 bis 5 Minuten pro Seite - Garung „fast roh"
• ca. 4 bis 9 Minuten pro Seite - Garung „blutig"

RUMPSTEAKS IN SENFSAUCE

Zubereitung: 5 Minuten - Grilldauer: 10 bis 15 Minuten

- Für 2 Personen - 1 Rumpsteak ca. 200 g, Salz und Pfeffer, 1 Teelöffel Senf

Fleisch mit Senf bestreichen, würzen und anschließend grillen.

• Garung - fast roh: 4 Minuten pro Seite
• Garung - blutig: 5 Minuten pro Seite
• Garung - Medium: 6 Minuten pro Seite - Garung - durchgebraten: 7 Minuten pro Seite

TOURNEDOS (DAUMENDICKE RINDERFILETSCHEIBEN)

Zubereitung: 5 Minuten - Grilldauer: 10 Minuten

- Für 2 Personen - 2 Rinderfilet-Tournedos, ca. 200 g pro Filet - Salz und Pfeffer - Béarnaise-Sauce. Legen Sie die Tournedos auf den vorgeheizten Grill. Garzeit ca. 5 Minuten pro Seite. Begleiten Sie die Tournedos je nach Geschmack mit einer Béarnaise-Sauce bzw. anderen Würzstoffen.

ZITRONEN-KALBSLEBER

Zubereitung: 5 Minuten - Marinieren: 30 Minuten

Garung: 8 bis 12 Minuten - Für 4 Personen -

• 4 Kalbsleberschnitzel, ca. jeweils 120 g
• 5 Zentiliter Öl
• 3 Zitronen - Salz und Pfeffer - 2 Esslöffel Honig. 3 Zitronen auspressen. Zitronensaft mit Honig vermischen. Salz und Pfeffer hinzugeben. Legen Sie die Kalbsleberschnitzel in einen tiefen Teller. Übergießen Sie die Schnitzel mit der Zitro

nen-Honig-Zubereitung und setzen Sie sie ca. 30 Minuten im Kühlschrank marinieren. Tropfen Sie die Kalbsleber ab und grillen Sie jede Seite ca. 4 Minuten (je nach Scheibendicke).

- BRATSPIESSCHEN

ORANGEN-BRATSPIESSE MIT DREI VERSCHIEDENEN SCHWEINEFLEISCHSORTEN

Zubereitung: 15 Minuten - Marinieren: 2 Stunden - Garung: 15 bis 20 Minuten

• Für 4 Personen -
• 500 g Schweinefilet - Paprika und Öl - 4 Chipolatas (kleine Gewürzwürste) - 2 Schweinenierchen
• Salz und Pfeffer - 3 ausgepresste Orangen - 4 Knoblauchzehen - 1 Gläschen (5 Zentiliter) Rum - 2 grüne Zitronen

Schneiden Sie das Schweinefilet in ca. 3 cm große Würfel. Schneiden Sie die Chipolatas in 3 gleich große Stücke. Schneiden Sie die Nieren in 4 gleich große Hälften und die Zitronen in ca. 0,5 cm dicke Scheiben. Geben Sie den Orangensaft, den Rum, den gepressten Knoblauch, Salz, Pfeffer und den Paprika in eine Salatschüssel und verrühren Sie das Ganze. Tauchen Sie das Fleisch ein und halten Sie es ca. 2 Stunden im Kühlschrank marinieren. Tropfen Sie das Fleisch ab und stecken Sie abwechselnd die verschiedenen Fleischsorten und die Zitronenscheiben auf den Bratspieß. Überziehen Sie die Fleischspieße mit etwas Öl und grillen Sie sie ca. 20 Minuten auf dem vorgewärmten Grill. Häufiges Wenden nicht vergessen!

NIERCHEN UND KALBSSPIESSE

Zubereitung: 15 Minuten - Garung: 15 bis 20 Minuten - Für 4 Personen -

• 500 g Kalbsfilet
• 1 abgespeckte Rinderniere
• 200 g geräucherter Speck
• Olivenöl, Salz und Pfeffer
• Feingeschnittener Schnittlauch.

Schneiden Sie das Kalbsfilet und die Kalbsniere in ca. 2 cm große Würfel und den geräucherten Speck in ca. 2 cm große Stücke. Stecken Sie abwechselnd die Filet-, Nierchen- und Speckwürfel auf die Bratenspieße und geben Sie Salz und Pfeffer hinzu. Überziehen Sie die Fleischspieße mit ein wenig Olivenöl und grillen Sie sie ca. 15 Minuten. Häufiges Wenden nicht vergessen! Mit Schnittlauch überstreuen und heiß servieren.

FISCHGERICHTE

GEGRILLTE LACHSFILETS MIT DILLSPITZEN

Zubereitung: 15 Minuten - Garung: 12 bis 15 Minuten

• Für 4 Personen -
• 4 Lachsfilets - 4 Kochlöffel fein gehackter Dill
• Öl - Salz und Pfeffer
• 75 g weiche Butter

Würzen Sie die Lachsfilets mit Salz und Pfeffer. Bestreichen Sie die Filets mit Öl und grillen Sie jede Seite ca. 7 Minuten. Währenddessen können Sie die weiche Butter, den Dill sowie Salz und Pfeffer zusammenmischen. Geben Sie ein wenig von der Dill-Buttermischung auf die Lachsfilets und servieren Sie diese sehr heiß. Als Beilage können gekochte Kartoffeln mit Dill-Butter serviert werden.

GEGRILLTE SEEZUNGE

Zubereitung: 20 Minuten - Garung: 12 bis 15 Minuten - Für 3 Personen -

-3 prachtige Seezungen

-1 Zitrone

• 150 g Paniermehl-Petersilie

-30 g Mehl

• 40 g Butter

-2 Eier

• 1/2 Teelöffel Paprika - Salz und Pfeffer

Nehmen Sie die Seezunge aus und entfernen Sie den Kopf. Schlagen Sie die Eier leicht schaumig und geben Sie etwas Paprika, Salz und Pfeffer hinzu. Schütten Sie das Paniermehl in einen Teller und vermischen Sie es mit dem Mehl. Waschen Sie die Seezungen und trocknen Sie sie ab. Tauchen Sie die Seezungen zunächst in die Eier und panieren Sie sie anschließend mit der Mehlmischung. Legen Sie die Seezungen auf den Grill. Grillen Sie jede Seite ca. 6 Minuten. Übergießen Sie während des Grillens mit einer Mischung aus geschmolzener Butter und einigen Zitronentropfen. Streuen Sie die fein gehackte Petersilie und ein wenig Paprika auf die Seezungen, sobald diese gar und goldfarbig gegrillt sind.

• NACHTISCH -

KARAMELLISIERTE FRÜHLINGSOBST-BRATSPIEBE

Zubereitung: 30 Minuten - Marinieren: 1 Stunde - Garung: 10 Minuten

Für 4 Personen

• 200 g Äpfel (Reinetten) - 200 g rotviolette Pflaumen
• 200 g Birnen - 1 Prise Zimtpulver

4 Esslöffel süßer Wein (beispielsweise „Sauternes")

• 4 Esslöffel brauner Pulverzucker - 30 g Butter

Pflaumen waschen, halbieren und entkernen. Apfel und Birnen

schälen und in gleichmäßige Würfel schneiden. Obstwürfel anschließend ca. eine Stunde in einer Mischung aus Wein und Zimt einlegen. Würfel abtropfen lassen und auf kleine Holzspieße verteilen. Spießchen auf den Grill legen und während einiger Minuten goldbraun grillen.

Zubereitungsvorschlag: Nachdem Sie das Obst goldbraun gegrillt haben, können Sie die Spieße karamellisieren.