Original 18.2021.00.00 - Fritteuse Bourgini - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Elektrische Fritteuse
Marke	Bourgini
Modell	Original 18.2021.00.00
Stromversorgung	220-240 V ~ 50/60 Hz
Leistung	2000 W (Schätzung)
Temperaturbereich	150°C - 190°C
Fassungsvermögen des Behälters	2,5 L (ungefähr)
Bedienungsart	Drehregler-Thermostat
Temperaturanzeige	Ja, Kontrollleuchte
Kaltzone	Ja, um Verkrustungen zu vermeiden
Sicherheit	Überhitzungsschutz, Sicherheitsschalter, Reset-Taste
Mitgeliefertes Zubehör	Bedienfeld, herausnehmbarer Behälter, Korb, Deckel, Reset-Stift
Reinigung des Behälters und des Korbs	Mit Seifenwasser waschbar, spülen und trocknen
Reinigung des Äußeren	Weiches, feuchtes Tuch
Spülmaschinengeeignet	Nein, weder Gerät noch Zubehör
Verwendung	Nur für den Haushalt
Garantie	2 Jahre (Kassenbon)
Reparierbarkeit	Nur durch autorisierten Fachmann

Häufig gestellte Fragen - Original 18.2021.00.00 Bourgini

Wie setze ich die Fritteuse nach einer Überhitzung zurück?

Verwenden Sie den mitgelieferten Reset-Stift, um die Reset-Taste auf der Rückseite des Bedienfelds zu drücken. Stellen Sie sicher, dass das Bedienfeld richtig befestigt ist und der Behälter ausreichend Öl enthält.

Welche Art von Öl verwenden?

Verwenden Sie ein pflanzliches Öl wie Erdnuss-, Mais- oder Sojaöl. Verwenden Sie kein festes Fett.

Wie reinige ich die Fritteuse?

Trennen Sie das Gerät vom Stromnetz und warten Sie, bis es abgekühlt ist. Reinigen Sie die Außenseite mit einem weichen, feuchten Tuch. Waschen Sie den herausnehmbaren Behälter und den Korb mit Seifenwasser, spülen und trocknen Sie sie gründlich. Tauchen Sie das Gerät niemals in Wasser.

Dürfen Kinder das Gerät benutzen?

Kinder ab 8 Jahren dürfen es unter Aufsicht eines Erwachsenen verwenden. Halten Sie das Gerät von Kindern unter 8 Jahren fern.

Was ist die maximale Füllmenge des Behälters?

Der Ölstand sollte zwischen dem angegebenen Minimum und Maximum auf dem Behälter liegen (ca. 2,5 L). Überschreiten Sie nicht den maximalen Füllstand.

Was tun bei Ölspritzern?

Vermeiden Sie, dass Wasser mit heißem Öl in Berührung kommt (feuchte Lebensmittel, Kondensation). Trocknen Sie die Lebensmittel gut ab, bevor Sie sie frittieren. Bei Spritzern verwenden Sie den Deckel zum Schutz.

Wie wechsle ich das Öl?

Nach 4 bis 5 Anwendungen das gebrauchte Öl in einen Behälter abgießen und zu einer Sammelstelle bringen. Reinigen Sie den Behälter mit Seifenwasser und füllen Sie frisches Öl ein.

Welche Temperatur für Pommes frites?

Für frische Pommes frites: Vorbraten bei 170°C für 5-10 Minuten, dann finales Frittieren bei 175°C für 2-4 Minuten. Beachten Sie die Temperaturtabelle in der Anleitung.

Kann ich festes Fett verwenden?

Nein, die Fritteuse ist nur für flüssiges Öl oder flüssiges Fett ausgelegt. Festes Fett kann das Gerät beschädigen.

Wie pflege ich die Kaltzone?

Die Kaltzone am Boden des Behälters verhindert, dass Rückstände verbrennen. Zur Pflege filtern Sie das Öl regelmäßig, um Rückstände zu entfernen, und wechseln Sie das Öl häufig.

BEDIENUNGSANLEITUNG Original 18.2021.00.00 Bourgini

Gebrauchsanleitung DE

Gebrauchsanleitung DE 22

Bourgini Kundenservice und Garantie DE 27

These Gebrauchsanleitung vor der Benutzung des Geratsitte sorgfaltig durchlesen.Die Gebrauchsanleitung danach aufbewahren.
Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren benutzt, gereinigt und gepflegt werden, allerdings nur unter Aufsicht einer Person, die für ihre Sicherheit zuständig ist. Gerät und Netzkabel von Kindern unter 8 Jahren fernhalten. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät speien. Kinder immer beaufsichtigen und darauf auf achten, dass sie nicht mit dem Gerät speien.
Das Gerät kann von Personen mit körperslichen, sensorischen, mentalen oder

motorischen
Einschrankungen
und von Personen
ohne Vorkenntnisse
und Erfahrungen benutz
werden, allerdings
nur unter Aufsicht
einer Person, die für
ihre Sicherheit zuständig
ist, oder sofern sie
Anweisungen zum
sicheren Gebrauch des
Gerätes erhalten und
die Gefahren, die von
der Benutzung
ausgehen, verstehen.

• Dieses Gerat ist ausschließlich für den Hausgebrauch bestimmt.
  Das Geral weltend des Gebrauchs nie unbaufsichtigt setzen.
  Das Gerat und die Zubehörteile dürfen nur zweckgebunden benutzt werden. Verwenden Sie das Gerat und die Zubehörteile niemals für andere als die in der Gebrauchsanleitung beschriebenen Zwecke.
  Bei Schaden an einem Element, einem Zubehörteil, am Netzkabel oder am Stecker darfas Gerät nicht benutzt werden. Beschäftigte oder defekte Elemente, Zubehörteile, Netzkabel oder Stecker sollenn nur vom Lieferanten oder von einem anerkannten Kundendienst ausgetauchten werden.

• Verwenden Sie das Gerät nicht in der Höhe von Vorrichtungen, die Wasser enthalten, wie Badewannen, Duschen oder Waschbocken.
  Das Gerit nie in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen. Soltte dies noch einmal passieren, müssen Sie schnellstmöglich den Netzsteckerziehen. Das Gerit niemals aus dem Wasser oder aus anderen Flüssigkeiten herausnehmen, solange der Stecker nach in der Steckdose steckt. Ein Gerit, das ins Wasser oder in sonstige Flüssigkeiten getfallen ist, kann Sie nicht mehr benuten.

• Achten Sie darauf, dass kein Wasser in die Anschlusspunkte von Netzkabel und Veränderungskabel gelagen kann.
  Das Netzkabelarf nicht in die Nahve von Wärmequellen, Öl oder scharfkanigen Gegenständen gelangen.
• Kontrollieren Sie vor Gebrauch immer, ob die Netzspannung der auf dem Typenschild des Geräts angegebenen Spannung entspricht.
• Für eine zusätzliche Sicherung sollte das Gerät an eine Gruppe angeschlossen werden, die durch einen Erdschluss-schalter mit einem Ansprechstrom von maximal 30mA geschichert ist.
  Bedierten Sie das Gerat nicht mithilfe einer externen Zeitschaltnur oder einer separaten Fernbediedung.
• Netzkabel und ein eventuellen Verlängerungskabel immer vollständig abwickeln. Achten Sie darauf, dass das Netzkabel und ein eventuellen Verlängerungskabel nicht von der Arbeitsplatzte herunterhängen, sodass jemand sich darin verfangen oder darüber stolpern können.
• Nicht am Netzkabelziehen, wenn Sie den Stecker aus der Steckdose herausziehen möhten.
• Den Stlecker auch aus der Steckdoseziehen, wenn das Gerit nicht in Betrieb ist.

Das Gerät nicht im Freien benutzen. Das Gerät auf eine stabile und ebene Fläche stellen.
Das Gerät nicht in der Höhe von Wärmequellen aufstellen. Das Gerät nicht auf die Oberflächen stellen und von offenem Feuer fernhalten.
- Das Gerat nur mit trockenen Händen anfassen.
Ziehen Sie immer zuerst den Stecker aus der Steckdose, wenn Sie das Gerät zusammensetzen oder auseimanderennehmen und wenn Sie das Gerät reignen oder pflegen.
- Bei motorbetriebenen Geräten: Achten Sie auf scharfe und/oder bewegende Teile. Achten Sie daraufauf, dass ihre Hande bei der Benutzung, Reinigung und Pflege nicht zu nah an die bewegenden Teilekommen.
Bei Geraten, die frei werden: Lassen Sie das Gerat immer abkühn, sie Die gesahse und die einzelnen Teile berhun. Lassen Sie bei Reinigung und Pflege besondere Vorschut warten.

EINZELTEILE

Die Fritteuse besteht aus den folgenden Einzelteilen:

Elektrisches Bedienfeld mit Thermostat und Temperaturleuche & Powerverleuche
- Herausnehmbarer Frittierbehälter
Frittierkorb
Deckel
- Resetknopf mit Resetstift lauf der Rückseite)

Zusammensetzen der Fritteuse:

Vor dem Zusammensetzen muss das Gerät vollständig abgekühnt sein.
Vor dem Zusammensetzen immer den Netzsteckerziehen.
Den herausnehbmaren Frittierbehälter in das Gerais einsetzen.
- Elektrisches Bedienfeld am Geräbr anbringen.

BOURGINI.

BOURGINI.

Aufstellung:

Rund um das Gerät so viel Platz lessen, dass die Wärme nach allen Seiten entweichen kann.
- Immer für ausreichende Belüttung sorgen.
- Das Gerä auf eine stabile und ebene Flächte stellen.

BEIM FRITTIEREN IMMER AUF SICHERHEIT ACHTEN!

• Immer den Stecker aus der Steckdoseziehen, wenn das Gerat nicht benutz wird oder wenn Sie es reinigen.
• Der Kunststoffgriff kann schmelzen, wenn dieser mit heilem Öl oder heilem, flüssig Frittierfett in Berührung kommt. Den Drift des Frittierkorbs davon nicht in heiliges Öl oder heiliges Frittierfett tauchen. Wenn dies demnoch passiert, muss das Öl oder das flüssige Frittierfett auf jeder Fall sofort erneuert werden.
• Achtung vor Fettspritzern. Fettspritzer vermeiden. Lesen Sie dazu die Hinweise an anderer Stelle in dieser Gebrauchsanleitung.
  Gehen Sie mit den beiden Teiten vorsichtig um. Beim Gebrauch der Fritteuse konnen die zuganglichen Flächen hei werden.
• Berühren Sie das Gerald nur mit trockenden Händen.
  Gerot nicht versetzen, wenn es eingeschaltet oder noch heil ist, oder solange das OI oder das flüssige Fett noch heil sind.
• Reinigung des Gerätes und der Zubehörteile. Siehe unter "Reinigung und Pflege".

FETTSPRITZER

Die Fritteuse hat cing Kaltzone

These Zone befindet sich im Boden des

Gerats. Die Kaltzone" ist eine Zone, in der sich größte Speisereste absetzen. Die niedrigere Temperatur in dieser Zone verhindert, dass diese Speisereste verbrennen.

Fritteusen mit einer „Kaltzone"
reagieren empfindlich auf Wasser, da das Heizelement in Öl oder flüssiges Frittterfett eingetaucht wird. Wasser kann durch mehrere Ursachen mit Öl oder flüssigen Frittterfett in Berührung kommt:

Viete Lebensmittel enthalten von Natur aus Wasser. Dies gilt insbesondere für Kartoffeln.
Kondensation von heiBem Dampf.
- Gefrorende Lebensmittel können Eispaktikel enthalten.
Die Lebensmittel wurden nach dem Waschen nicht ausreichend abgrocknet.
- Nach der Reinigung des Frittierbehalters ist dieser nicht ausreichend abgetrocknet worden.
Verwendung von ungeeignetem OI oder Frittierfett. Siehe unter Allgemeine Hinxweise.

Wenn Wasser mit freiem Öl oder flüssigem Frittierfett in Berührung kommt, kann es passieren, dass die Substanz übermäßig spritzt, schaumb oder sags überlauf.

• Vermeiden Sie nach Möglichkeit, dass Wasser durch eine der oben genommen Ursachen mit freihern Öl oder flüssigem Frittierfett in Berührung kommt.
  Tausen Sie das O oder Fritterfett regelmäß aus.

GEBRAUCH

• Füllen Sie den Frittierbehälter mit Öl oder flüssigem Frittierfett. Füllen Sie so viel Öl oder flüssiges Frittierfett ein, dass sich der Stand zwischen

der Mindest- und der Huchst Markierung befindet.
- Stecken Sie jetzt erst den Stecker in die Steckdose.
- Sie schaffen das Gerät ein, indem Sie das Thermostat auf die gewünschte Temperatur einstehen. Die Temperatur kann zwischen 150 °C und 190 °C eingestellt werden. Die richtige Temperatur und die erforderliche Zubereitungszeit enthalten Si bette der Lebensmittelverpackung. Unter "Allgemeine Hinweise"finden Sie Richtlinien fur die Wahl der richtigen Temperatur.
- Solange das Gerät eingeschelt ist, wird sich die Temperaturanzeige immer ein- und ausschalten. Das Gerät hat ein Thermostat, welches das Öl oder das flüssige Frittierfett auf der gewünschenten Temperatur halt. Die Temperaturanzeige leuchtet, solange die Fritteuse das Öl oder das flüssige Frittierfett erhirtzt. Die Temperaturanzeige geht aus, wenn das Öl oder das flüssige Frittierfett die gewünschte Temperatur erreicht hat.
Nachdem das Öl oder das flüssige Frittierfett die gewünschte Temperatur erreicht hat, sollte das Gerat etwas 15 Minuten vorherzuet werden.
- Fülten Sie den Korb mit dem Frittiergut und setzen Sie den Korb danach in das Gerät ein, Achten Sie damit auf mögliche Fottspritzler! Der Deckel dient als Staubschutz. Verwenden Sie den Deckelitte nur, um die Pflanne mit dem Öl darin staublicher zu verwahren. Wird der Deckel während des Frittierens benutzt, kann der Deckel sehr frei werden, und außer dem kann Kondenswasser ins Öl laufen.
- Kontrollieren Sie regelmäßig, ob sich

der Stand des Öls oder des flüssigen Frittierfett's noch zwischen der Mindest- und der Hochstmarkierung befindet. Nicht zu viel Frittiergut in den Korb geben. Bei Bedarf Öl oder flüssiges Frittierfett nachfüllen. Subald das Frittiergut fertig ist.
Den Kord minitire des grins schutteln, um überflüssiges Fett oder ü zu entfern.

Den Korb einige Zeit in der Halterung der Frittusee ruhen lasen, damit das Frittiergut abtropen kann.

Den Korb mithilfe des Griffs auf einem Teller oder in einer Schussel entleeren.
- Gerät nach Gebrauch ausschalten, den Stecker aus der Steckdoseziehen und warten, bis das Gerät abgekührt ist.

Das Gerat an einem trockenen Ort aufbewahren, wenn es nicht in Betrieb ist.
- Achten Sie darauf, dass Kinder keinener Zugang zu den aufbewährten Geräten haben.

ALLGEMEINE HINWEISE

Verwenden Sic nur Öl oder flüssiges Frittierfett. Das Gerät ist nicht für festes Fett geeinjet.
- Verwendten Sie Pflanzenöl, zum Beispiel Erdnussol, Maisol oder Sojaöl. So erzieln Sie die leckerksten
Ergebnisse
Fur die gesunddesten Ergebnisse taue den das Frittiergut vor Gebrach auf und tauschen das ol oder das flüssige Frittierfett regelmäß aus.
Vorgebackene Pommes fritures nur.
einaln fritteren.
- Für ein optimales Ergebnis sollen den Sie nicht zu viel Frittiergul in den Korb geben.
- Ol oder Frittierfelt nach dem

BOURGINI

BOURGINI.

Frittieren von rohen Snacks, wie Hahnchenschenkeln, immer austauschen.
- Speiserestre nach Gebrauch der Frittuse aus dem Öl oder dem flüssigen Fritterteffettaushiltern. Das Öl oder das flüssige Frittertefft bleibt dann länger frisch.
- Frische Pommes frites afterlorbacken. Die Pommes circa 5-10 Minuten bei 170^ frittieren, danach gut abschütteln und in einer Schussel kurz abkühlen lassen. Die Pommes danach ein weiteres Mal circa 2-4 Minuten bei 175^ frittieren.

Frittiertemperatur

Lebensmittel Temperatur [°C]
Pommes frittes (vorbacken) 170
Pommes frittes (fertig backen) 175
Kasekroktenen 170
Kartoffelkroktenen 175

Fleischkrökten 175
Fischkrökten
Fisch
Fischstächen 180

Kasetaschen 180
Frikadellen 180
Hühnchen 170

DAS GERÄT RESETTEN

Wenn das Gerät nicht Funktioniert,lässt sich die Fritteuse wie folgt resetten (neu einstellen).Die Ursache damit kann sein,dass festes Fett oder zu weniger Oi verwendet wurde.Dadurch schaltet der Überhitzungsschutz das Heizelement aus. Der Überhitzungsschutz lasst sich dann wie folgt wiederherstellen:
- Drücken Sie zum Resetten des Geräts mit dem Resettstift den Resetknopf auf der Rückseite des elektrischen Bedienfeldes.

• Kontrollieren Sie, ob das Bedienfeld noch gut auf dem Dehausechlitten befestigt ist. Die Fritteuse hat)nach einen Sicherheitsschalter, der das Heizelement ausschalten, wenn diese nicht ordnungsgemäß auf der Fritteuse befestigt ist.

REINIGUNG UND PFLEGE

Ziehen Sie immer den Netzstecker, bevor Sie das Gerät reinigen oder pflege und warten Sie, bis das Gerät abgekühlt ist.
- Tauchen Sie das Gerät oder die Einzelteile niemals in Wasser oder sonstige Flüssigkeiten ein!
- Verwendten Sie keine aktzenden oder schuevernden Reinigungsmittel.
- Verwendten Sie keine scharfkantigen Gegenstände.
Das Gerat selbst und das sonstige Zubehör dürfen niemals in der Spülmaschine gereinigt werden.
- Kontrollierien Sie das Gerst regelmäß auf eventuelle Beschäftigungen.
Die Auflseneite des Gerats konnen Sie mit einem weichen, feuchten Tuch reinigen. Die Auflseneite des Gerats immer grundlich abrocknen.

Reinigung der Zubehörteile:

Zerlegen Sie das Gerät in seine Einzelteile.
Das Geral und das elektrische Bedienfeld mit einem weichen, feuchten Tuch und einigen Tropfen Spülmittel reinigen. Danach mit einem trockenen
Tuch gründlich abtrocken. Den Korb und den Sicherheitsfilter in Spülwasser reinigen. Danach unter flieflendem Wasser abspüssen und mit einem trockenen Tuch gründlich abtrocken.
Den herausnehmbaren Frittierbehälter

in Spulwasser. Danach unter flieflendem Wasser abspulen und mit einem trockenen Tuch grundlich abtrocken.
Das Gerät wiederzusammensetzen.

AUSTAUSCH VON OLD ODER FLUSSIBLE FRITTIERFETT

Das Ol oder das flüssige Frittierfett jeweils nach vier- oder maximal fünflmaliger Benutzung wie folgt austauschen:

• Deckel, Korb und elektrisches Bedienfeld von Gemat abnehmen
  Den herausnehmaren Frittierbehalter aus dem Gerat herausnehmen.
  Öl oder flüssiges Frittierrett in einen Behörter giöfen und diesen umweltfreundlich an einer Sammelstelle entsprüssen.
  Den Herausnehmaren Frittierbehalter in Spulwasser reinigen und danach grundlich abtrocknen.
  Das Gerat wieder zusammensetzen.
• Frisches OI oder frisches flüssiges Frittiereffekt führen Sie erst ein, wenn sie die Fritteuse das{nachste Mal verwendten maychten.

ENTSORGUNG

Elektrische Geräte, Zubehörteile und ihre Verpackungen,müssen umweltschonend entsorgt und nach Mänglichkeit niederverwendet werden.Werfen Sie diese Materialien daher nicht in den Hausmüll. Nur für EU-Länder:

Gemälde der Europäischen WEEE-Richlinie 2002/96/EG zur Entsorgung von Elektra

und Elektronik-Altgeräten müssen nicht mehr Funktionsfähige Geräte separat eingesammelt und auf umweltfreundliche Weise recycliert werden.

BOURGINI KUNDENSERVICE UND GARANTIE

Die Garantie wird fur die Dauer von zwei Jahren ab dem auf dem Kassenbon angegebenen Kaufdatum gewährt. Der Kassenbon gitt als Garantieschein. Sie konnen die Garantie bei dem Einzelhändler einliesen, bei dem Si das Gerät gekauft haben. Die Garantiedeckt keine Schäden, die durch falsche Nutzung, unsachgemäßes Auseinandernahmen, Fallentlassen, Stöfe u. Ä. entwickelten sind sowie Schäden an Geräten, die mit Wasser benutzt werden, die durch zu spätes Entkalken ontstehen. Sofern bei einem bestimmen Produkt besondernde Garantiebestimmungen angegeben werden, gelten diese vor den Allgemeinen Garantiebestimmungen. Die Garantie gilt nicht fur Folgeschäden. Bei Fragen zur Anwendung des Produkts besuchen sieitte unsere Website: www.bourgini.com

HAFTUNGSAUSSCHLUSS

Änderungen vorbehalten;

Produktsezifikationen können ohne Angabe von Gründen geändert werden.