BP2982 - Grill TRISTAR - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG BP2982 TRISTAR

Kochen und servieren Sie mühelos ein schmackhaftes indonesisches Menu - mit Go-Tan Cook & Go!

Meine Familie kommt aus Indonesien und sprecht die meiste Zeit über von gutem Essen. In der asiatischen Kultur ist dies ein sehr geselliges Ereignis. Während wir unsere Mahlzeiten zusammen genieten, entstehen kostbare Momente und schon Erinnerungen. Deshalb verwendet unser Familienunternehmen auch nur die erlesensten Zutaten und besten Rezepte.

dem Essen lassen sich die Mini-Simmertöpe und Deckel muhelos in der Spulmaschine reinigen.

Die Benutzung ist ganz einfach. Sie schneiden das frische Gemüse und Fleisch, und legen es separat in vier der Mini-Simmerpfannen. Dann geben Sie eine beliebige Go-Tan Kochsauce aus unserem Sortiment in jeder Topf. Fullen Sie zwei Töppe mit dem (mikrowellengeeigneten) Reis und etwas Wasser. Schalten Sie das Kochset an, rühren Sie gelegentlich um in den nachsten 30-40 Minuten können Sie ganz für ihre Gaste da sein. Wenn Sie die vier Gerichte mit dem Reis servieren, haben Sie ein komplettes Menu für 4-6 Personen! Alle erforderlichen Produkte für Cook&Go sind in ausgewählten Supermarkt oder in unserem Webshop www.cookandgo.nl erhalten!* Probieren Sie all unsere Boemboe Kochsaucen, bestellen Sie ein zusätzliches Cook&Go Set für Freunde oder finden Sie nettes orientalisches Koch- und Tischzubehör!

Das Cook&Go Konzept verkorpert die Werte von Go-Tan sehr gut: Schaffen Sie kostbare Momente mit Freunden oder der Familie, während Sie ein kõstliches asiatisches Menu halten.

Selamat Makan oder Guten Appetit!

Vizepresident, Go-Tan BV

Die traditionelle indonesische Kuche ist sehr raffiniert. Für das so genannte Boemboes werden vile frische Krauter gerostet, gerieren, zerkleinert und vermischt. Sie werden für zahlreiche Gerichte als Marinade oder Kochsauce verwendet. Bereits seit Jahrzehnten stellen wir unter unserer Marke Go-Tanicht zu verwendende Boemboes her. Wir verbessern die Rezepte ständig und machen sie zum Beispiel anhand der neuen Glaser 'Indonesian Cooking Sauces' für Gemüse- und Fleischgerichte noch einfacher. Ohne künstliche Aromastoffe und Geschmacksverträker. Mit diesen Saucen, die aus frischen Gewürzen und Krautern hergestellt sind, konnen Sie kõstliche und母公司 indonesische Gerichte zaubern. Für ein echtes indonesisches Geschmackserlebnis sollen den sievchiedene Gerichte serviert werden. Um dies muhelos zu erhögenden, erfand ich Cook&Go, dessen Anleitung und Kochbuch Sie gerade in der Hand halten. Dieses Kochset und die Mini-Simmertöppe dienen ihren als einzigartiges Hilfsmittel, um ein kõstliches indonesisches Menu zu kreieren, während Sie noch genugend Zeit für ihre Gaste, Familie oder Freunde haben! Und nach

20

Deckel der mini Schmorpfanne

Handgriff

Mini Schmorpfanne

Loffel

Kochplatte

Handgriff

Thermostat Schalter

Handhabung und Pflege

Entfernen Sie die Verpackung vom Gerät.

Prufen Sie, ob die Spannung des Gerätes mit der Hauptspannung im Gebäude übereinstimmt.

Nennspannung: AC220-240V 50Hz, max. Nenneistung 1500 Watt.

Stellen Sie das Gerät auf eine stabile Oberfläche und wahren Sie um das Gerät herum einen Mindestabstand von 15cm. Das Gerät eignet sich nicht zum Einbau in Schranke oder für den AuBengebrauch.

Vor dem Gebrauch

Reinigen Sie die Grillplatte sowie die Simmertöppe und Deckel mit einem nassen Lappen.

Stecken Sie den Thermostatstecker mit dem Kontrollkopf nach oben in das Gerat, bis Sie ein Klicken horen. Setzen Sie die Simmertöfe in die entsprechenden Einsatz.

Drehen Sie den Kontrollknopf im Uhrzeigersinn auf max. (5) und setzen Sie das Gerät etwa 10 Minuten lang aufwärmen. Dadurch verschwindet der Geruch, der üblicherweise beim Erstgebrauch des Gerätes auftritt. Sorgen Sie für ausreichende Belüfung. Das Gerät ist nun gebrauchs fertig.

Gebrauch

Anhand des Thermostatschalters konnen Sie die gewünschte Temperatur einstellen.

0 AUS

1 NIEC

ZUM Warmhaltenzubereiteten Speisen.

2 & 3 SIMMERN Langsames Garen der Speisen.

4&5 HOCH

Zum Grillen oder Backen von Speisen direkt auf dem Kocheinsatz.

Drehen Sie den Thermostatshalter im Uhrzeigersinn in die gewünschte Position. Das Thermostat sorgt für eine konstante Temperatur. Während des Kochens besteht die rote Kontrollampe an und aus. Dies ist normal, da die eingestellte Temperatur kontinuierlich geregelt wird.

Allgemeiner Gebrauch des Gerätes mit den Simmertöfen und Go-Tan Cook&Go

Siehe auch Rezeptteinen für ein Schnellgericht, erweiterte Planung und Kochtipps. Besuchen Sie ebenfals unsere Webseite unter www.cookandgo.nl für Tipps und lehrreiche Filme.

Die bereitsigen Go-Tan Produkte sind einzeln in ausgewählten Supermarkten oder unter www. cookandgo.nl erhalten.

1 Setzen Sie die Simmertöpe in die entsprechenden Einsatz.
Geben Sie in zwei der Töpfe frisch geschnittenes Gemüse und ein Glas der Go-Tan Boemboe Kochsauce für Gemüse.
- Geben Sie in zwei der Töpfe frisch gewürfeltes Fleisch und ein Glas der Go-Tan Boemboe Kochsauce für Fleisch.
- Geben Sie in zwei Töpfe den Inhalt zweier Beutel des mikrowellengeigneten Go-Tan Reis und jeweils 80ml Wasser.
- Verrhren Sie die Inhalte gut und setzen Sie die Deckel auf die Töppe.

2 Schalten Sie das Kochset anhand des Kontrollschalters in der entsprechenden Einstellung an. Zum Simmern des Fleisches und Gemüses werden Stufe 2 oder 3 empfohlen. Beginnen Sie bei 2 und drehen Sie wahlweise bis 3 hoch, damit der Inhalt in den Topfe langsam garen kann.

Ruhren Sie den Inhalt der Töpfe alle 10 Minuten mit separaten Löffeln um.
- Nach 30 Minuten sind die Gerichte erhitzt und servierfähig.
- Rindfleisch muss unter Umständen 45-60 Minuten kochen, um zart genug zu werden. Alle Fleischgerichte konnen Sie mindestens 90 Minuten lang kocheln lessen. Etwa alle 10 Minuten umruhren.

3 Entspannen Sie sich,decken Sie den Esstisch ein und kummern Sie sich um ihre Gaste.
Servieren Sie nach etwa 30 Minuten das komplette indonesische Menu in den Topfen.

Selemat Makan! (Guten Appetit!) Lesen Sie sich auch die in dieser Broschüre enthaltenen Rezepte durch. Besuchen Sie unsere Internetseiten unter www. cookandgo.nl, die他们在 van Go-Tan präsentiert werden.

Gebrauch des Gerötes ohne Simmertöppe

Sie konnen das Gerät auch ohne die Töppe verwenden. Bereiten Sie z.B. auf dem Backeinsatz Pfannkuchen zu. Sie konnen die gesamte Platte ebenfalls nutzen, um großere Mengen Fleisch, Fisch und Gemüse zu braten.

Ziehen Sie vor der Reinigung, oder wenn das Gerät nicht in Gebrauch ist, stets den Stecker aus der Steckdose.

Warten Sie, bis das Gerät vollständig abgekühlt ist.
Geben Sie kein kaltes Wasser auf den Backeinsatz, um diesen schneller abzukühlen. Dies kann das Gerät beschädigen und heiße Wasserspritzer verursachen. Reinigen Sie den Backeinsatz mit mildem

Reinigungsmittel und einem feuchten Lappen.
Verwenden Sie keine scharfen und aggressiven Reiniger,
Stahlwolle oder einen Schleifschwamm. Diese konnten das Gerät beschädigen. Tauchen Sie das Gerät nicht in Wasser. Die Simmertöpe und Deckel sind spülmaschinengeignet.

REZEPTSEITEN

BEISPIELREZEPT, SHOPPING GUIDE, VORBEREITUNGS- UND KOCHTIPPS

Theseiien dien als Kaufanleitung und bielen Ihnen wertvolle Tipps zur Zubereitung indonesischer Gerichte. Untem dem Abschnitt Anleitung' lessen Sie, wie das Cook&Go Gerat korrekt benutzt wird. (Siehe auch "Allgemeiner Gebrauch der Simmertopfe und des Go-Tan Cook&Go").Wenn Sie sich die Seiten aufmerksam durchgeleen und das Gerat erstomal benutzt haben, werden Sie merken, wie einfach es zu handhaben ist.

Beispiel: Schnellrezept für 4 Personen

Nachstehend findsie ein Schnellrezept und weitere unter eine komplette Beschreibung,um ihr eigenes Menu zu kreieren.

Go-Tan Produkte

1 Glas Boemboe Kochsauce Ajam Paniki
1 Glas Boemboe Kochsauce Rendang
1 Glas Boemboe Kochsauce Sambal Goreng
1 Glas Boemboe Kochsauce Sajoer Vegetables

Frische Zutaten

350g gewürfeltes Hühnerbrustfilet
350g gewürfeltes Rindfleisch
300g geschnittene grune Bohnen
200g gehacker Blumenkohl
100g in geschnittene Karotten

2 Tüten mikrowellengeigneter Coconut Curry Rice
1 Tüte Go-Tan Garnelenchips

Anleitungen

(Lesen Sie sich auch den Abschnitt „Allgemeiner Gebrauch des Gerätes mit Simmertöpfen und Go-Tan Cook&Go" durch.)

Fullen Sie alle vier Töppe mit den Saucen und den ober genannten Zutaten. Fullen Sie zwei der Töppe mit einer Tüte Reis und geben Sie jeweils 80ml (eine halbe Tasse) Wasser hinzu. Drehen Sie den Temperaturschalter auf Position 2. Rühren Sie den Inhalt um und setzen Sie die Deckel auf die Töppe.

Prufen Sie nach 5 Minuten, ob die Sauce sachté kochelt. Ist dies nicht der Fall, drehen Sie den Temperaturschalter auf '3'. Lassen Sie den Inhalt der Töppe 30 Minuten lang kocheln, alle 10 Minuten umruhren (sollte das Fleisch noch nicht zart genug sein, lessen Sie es noch etwas länger kochen,nehmen Sie dann jedoch die Gemüsetöppe herunter oder stellen Sie sie auf eine kuhlere Stelle).

Servieren Sie nach 30 Minuten alle Töppe und richten Sie dazu die Garnelenchips an. Ihr echtes indonesisches ReismENU ist nun fertig!

Shopping Guide und Vorbereitung

Das einfache Cook&Go Konzept besteht darin, Gemüse- und Fleischgerichte in den vier Mini-Simmertöpfen mit einer Go-Tan Boemboe Kochsauce zu kochen. Sie konnen die Glaser aber auch nur teilweise zur Zubereitung von Speisen für 1-2 Personen verwenden, Denn nach dem Öffnen konnen die Sausen noch 7 Tage lang im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Zusätzlich zu den Boemboe Saucen bereitsigen Sie noch frisches, (vor)geschnittenes Gemüse, frisches Fleisch und eine Beilage wie z.B. (mikrowellengeigneten) Reis. Reichen sie dazu wahlweise indonesische Beilagen und Zutaten wie Garnelenchips, Chilipaste (Sambal), suBes Soja (Ketjap Manis) oder Rostzwiebeln (weitere Angaben siehe unter).

In einen Topf konnen Sie zusammen mit einem ganzen Glas Go Tan Boemboe Kochsauce (305g) etwa 300g zerkleinertes Gemüse oder 400g gewürfeltes Fleisch geben.
Die frischen Zutaten sollen in etwa 2-3cmDICke oder large Stucke geschnitten werden.
In einem Topf lassen sich verschiedene Gemüsesorten kombinieren.
Mengenrichtwerte: 120g Gemüse und 140-160g Fleisch pro Person.
Folglich genugen zwei volte Töppe Gemüse und zwei volte Töppe Fleisch für mehr als 5 Personen und mit einem zusätzlichen Dessert sareg fur 6 Personen.
- Sie können auch gefrorenes Gemüse verwenden. Dadurch gelangt jeder mehr Wasser in das Gericht und es wird weicher.

Die Boemboe Kochsaucen sind in 9 Variationen erhältlich: 3 Gemüsegerichte, 2 Fleischgerichte, 3 Gerichte für Hühnerfleisch und 1 Gericht für Schweinefleisch. Sie konnen Ihr Menu nach Belieben zusammenstellen, indem Sie z.B. zwei Gemüse- und zwei Fleischgerichte kombinieren. Unten finden Sie eine detaillierte Beschreibung der verschiedenen Boemboe Kochsaucen. Naturlich konnen Sie die Sausen, die aus feinen Gewürzmissionschungen bestehen, auch mischen oder andere Zutaten verwenden.

Beilagen

Zur Komplettierung der indonesischen Reisgerichte, die serviert werden, eignen sich alle der folgenden Beilagen (von Go-Tan):

• Go Tan Rice Specialities mikrowellengeigneter Reis (1 Tüte reicht für ca. 2 Personen), Coconut Curry (Kokosnuss-Curry), Chinese Mushroom (Chinesische Pilze) und Lemon Coriander (Zitrone-Koriander).
• Verschiedene Sorten Garnelenchips (normale Garnelenchips, Garnelenchips mit Chili)
  Ketjap Manis (SüBes Soja)
  Sambal Oelek (Rote Chilipaste)
• Atjar Tjampaer (Indonesische Pickles)
  Rostwiebeln (kostlich zu Reis oder Nudeln)
• Seroendeng (gerostete Kokosnuss mit Erdnüssen, kõstlich zu Reis oder Nudeln)

BOEMBOE Kochsauce	Empfohlene Zutaten	Gesamtbeschreibung der Würzmischung
SayurGemüse	Weißkohl, Blumenkohl, grüne Bohnen,Karotten, Fenchel, Shrimps, Tofuwröl	Eine leichte, cremige Sauce für Gemüse. Die Cremigkeit kommt von derKokosnussmilch. Um Akzente zu setzen, konnen dem Gemüse noch Tofuwröl oder Shrimps hinzugefügt werden.
Chop SueyGemüse und Fleisch	Brokkoli, Paprika, Weißkohl, roteZwiebeln, Kaiserschoten, Zucchini, Pilze,Sojasprossen, Tofuwröl, Hünnen	Ein Fleisch- und Gemüsegericht, das in der orientalischen Köche einen festenPlatz hat. Eine asiatische Note ohne die Überdeckung der frischen Zutaten.Auch für Fleischgerichte geeignet.
Sambal GorengGroenten	Bohnen, Weißkohl, Karotten, Zwiebeln,Lauch, Tofuwröl, gekocht Eier, Shrimps	‘Goreng’ bedeutet gebraten. Wenn Sambal gebraten wird, erhalten dieChilischoten einen weicheren, aber auch intensiveren Geschmack. Zusammenmit Zwiebeln und typischen indonesischen Kräutern wie z.B. Zitronengras undTamarinde bildet es eine klassische Gewürzmischung.
RendangRindfleisch	Schmorgericht mit Rindfleisch	Wird zartes Rindfleisch gekocht, während es mit feiner Peperoni,Kokosnussmilch und exotischen Gewürzen mariniert wird, passiert etwas ganzBesonderes. Der Geschmack ist Süß und rund, aber dennoch würzig. Ebenfalls ein indonesischer Klassiker.
RudjakHühnchen oderRindfleisch	Hühnerbrust, HähnhenschenkelSchmorgericht mit Rindfleisch	Ein intensives Boemboe. Eine feine Mischung frischer Zutaten (Zitronengrasund Limenblätter), Peperoni und der Süße von Laospulver, Ingwer undRohrucker.
Babi KetjapSchwein	Schweinefilet, Schweinekotelett,durchwachsener Speck	Es gibt nahezu keine bessere Kombination als Sojasauce, Zwiebeln undSchweineflieisch. Besonderss dann, wenn der raffinierte Geschmack noch durcheine Prise Gewürznelken abgerundet wird.
Ayam SemurHühnchen oderRindfleisch	Hühnerbrust, Hähnhenschenkel, krone(echte) HühnchenkeulenSchmorgericht mit Rindfleisch	Typisch für ein Semoor Gericht ist eine Grundlage aus Zwiebeln, Knoblauchund Sojasauce, die durch Laospulver und Gewürznelken abgerundet wird.Zusammen bilden diese Zutaten eine harmonische und reichhaltige Sauce.
Ayam PanikiHühnchen	Hühnerbrust, Hähnhenschenkel, kroneHühnchenkeulen	Frisch-würziges, cremiges Boemboe für Hähnhengerichtte mit raffiniertemGeschmack. Die Mischung aus Kräutern, dem Hühnerfleisch und der Sauce wird zu einem bezauberden Gericht, wenn man es etwas länger kächeln lasst.
Ayam PedisHühnchen	Hühnerbrust, Hähnhenschenkel, kroneHühnchenkeulen	Ein würziges Chicken Boemboe. Die Grundlage aus Zwiebeln, Peperoni undIngwer bildet eine hervorragende Kombination mit dem leichten Aroma vonZitronengras und Limenblättern.

Weitere Zubereitungstipps

Die folgenden Simmerzeiten sind minimale Richtzeiten: Gemüse, Hohnchen und Schweinefleisch mind. 30 Min., Rindfleisch mind. 45 Min. Langere Garzeiten sorgen für einen reichhaltigen Geschmack, aber Gemüse wird dadurch weicher.
Hartes frisches Gemüse wie grüne Bohnen bereiten Sie durch Kochen in Wasser (2 Minuten) vor.
- Geben Sie sehr dūnnes Gemüse wie Sojasprossen und Weißkohl später in den Topf.
- Geben Sie so viel Kochsauce in die Töpfe, dass die Zutaten gerade so bedeckt sind.
Um eine dickere Sauce zu erhalten,nehmen Sie weltrend des Kochens die Deckel von den Töpfen.
Wahlen Sie die Position der Töpfe so aus, dass die mit dem Fleisch gefüllten Töpfe die meiste Hitze abbekommen und sachechte kocheln können.
- Haben Sie Reste übrig gehalten, dann losen Sie diese abkühlen und lagern Sie sie im Kuhlschrank. Wenn Sie sie am nachsten Tag aufwärmen, schmecken sie noch better!

Alternative Gebrauch des Gerätes

Sie konnen das Gerät auch ohne die Töppe zum Grillen großer Mengen Fleisch, Fisch und Gemüse verwenden. Nach der Zubereitung des indonesischen Reisgerichts kann das Gerät anschließend hervorragend genutzt werden, um ein passendes Dessert zuzubereiten, z.B. Pfannkuchen mit Kokosnusscreme.

Rezept fur Kokosnuss-Pfannkuchen

70g Mehl

1 Ei

100ml dickflüssige Kokosnussmilch

Servieren Sie die Pfannkuchen mit Zucker, Sirup, geriebener Kokosnuss oder einem Löffel Eiscreme und Schlagsohne.

Verrühren Sie die Zutaten zu einem flüssigen Teig.
Drehen Sie den Kontrollschalter am Gerät auf '4'.
Backen Sie die (nicht zu)dünnen) Pfannkuchen mehrere
Minuten von beiden Seiten. Bei Bedarf konnen Sie das
Gerät auch auf Position '5' einstellen. Serviervorschläge
siehe oben.s!

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