Cremino 104 - Kaffeemaschine Solis - Kostenlose Bedienungsanleitung
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BEDIENUNGSANLEITUNG Cremino 104 Solis
Übrige vor inklalter am Gebrauch des Geräte die kontagende Derivierungskarierung sorgütigt, esamt Sonstige Bohrderungsk. Einversicher Betriebsericht
BESCHREIBUNG DES GERATES
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Siehälzter für Källsepürer
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E-mail: e-mail: 138-5067
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Deflated or In-Passeter/Canal
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Kell's style:
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Taxson-Abelal rest
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Anschusszeit
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Anschusszeit: ANS-Wirkshire, Mio-erwerter, Germany
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Derrschutz
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ISTRUZIONI PER L'USO
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INSTALLATION
- Stellen Sie das Gerät auf einer Arbeitsfläche entfernt von Wasserhähnen und Spülbecken auf.
- Vergewissern Sie sich, dass die Netzspannung mit der auf dem Typenschild des Gerätes angegebenen Spannung übereinstimmt. Schließen Sie das Gerät nur an eine geerdete Steckdose mit einer Mindestleistung von 10 A an. Der Hersteller haftet nicht für etwaige Unfälle und Schäden, die durch Nichtbeachtung der obengenannten Vorschrift verursacht wurden.
- Sollte die Steckdose nicht für den Netzstecker Ihres Gerätes geeignet sein, lassen Sie diese von einem Fachmann auswechseln.
- Installieren Sie das Gerät nicht in Räumen, deren Innentemperatur unter oder um O°C erreichen kann (das Gerät kann durch Gefrieren des Wassers beschädigt werden).
- Falls das Netzanschlusskabel länger als die erforderliche Distanz zur Steckdose sein sollte, kann die Überlänge innerhalb der Maschine untergebracht werden. Dazu das Kabel in die Kabelaustrittsöffnung schieben.
- Es ist möglich, das Netzanschlusskabel je nachdem wo die nächste Steckdose angebracht ist, entweder nach rechts oder links auszurichten, indem Sie es in den am Boden des Gerätes eigens dazu vorgesehenen Führungen (Abb.1) anbringen. Nachdem Sie das Netzanschlusskabel ausgerichtet haben, stellen Sie bitte sicher, dass dieses auch mittels der entsprechenden Haken, die sich am Geräteboden (Abb.1) befinden, ordnungsgemäß befestigt ist.
ZUBEREITUNG VON ESPRESSO KAFFEE, FÜLLEN DES WASSERBEHÄLTERS
Den Deckel des Wasserbehälters entnehmen (Abb.2) und den Wasserbehälter nach oben herausziehen (Abb.3). Überschreiten Sie nie die Markierungslinie über dem Schriftzug MAX. (Abb.4).
Wasserbehälter anschließend wieder einsetzen. Dabei den Behälter leicht andrücken, damit sich das am Behälterboden befindliche Ventil öffnet. Der Behälter kann auch aufgefüllt werden, ohne herausgezogen zu werden, indem man das Wasser direkt mit einer Kanne eingiesst.
ACHTUNG: Es ist völlig normal, wenn sich in dem Fach unter dem Behälter etwas Wasser ansammelt; es wird deshalb empfohlen, das Fach ab und zu mit einem sauberen Schwamm zu trocknen.
HINWEIS: Setzen Sie das Gerät niemals mit leerem Wasserbehälter in Betrieb und sorgen Sie dafür, diesen immer aufzufüllen sobald der Wasserstand einige Zentimeter vom Behälterboden entfernt ist.
VORHEIZEN DES SYSTEMS
Zur Zubereitung eines ausreichend warmen Espressokaffees wird empfohlen, die Maschine vorzuheizen: dazu das Gerät durch Drücken des ON/OFF-Schalters (der Schalter leuchtet auf, (Abb.5) mindestens eine halbe Stunde vor der Kaffeezubereitung einschalten. Dabei vergewissern Sie sich bitte, dass der Siebhalter in der Maschine eingerastet bleibt (achten Sie bitte stets darauf, dass der Dampfdrehknopf geschlossen ist). Zum Einsetzen des Filterhalters, diesen mit nach links gerichtetem Griff unter dem Brühkopf anbringen – siehe Abb.6 - und gleichzeitig den Griff mach rechts drehen; bis zum Anschlag fest zudrehen. Nach einer halben Stunde, den Kaffee wie im nachfolgenden Kapitel beschrieben zubereiten. Für ein schnelleres Vorheizen kann man alternativ hierzu auch folgendermaßen vorgehen:
- Die Kaffeemaschine durch Drücken des ON/OFF-Schalters einschalten (der Schalter leuchtet auf, Abb.5) und den nicht mit Kaffeepulver gefüllten Siebhalter an der Maschine einrasten.
- Eine Tasse unter den Filterhalter stellen. Benutzen Sie bitte dieselbe Tasse, mit der Sie den Kaffee zubereiten werden, damit diese vorgewärmt wird.
- Warten Sie nun, bis die Kontrollanzeige OK (Abb.7) aufleuchtet. Dann drücken Sie die Kaffee/Warmwasserabgabe-Taste (Abb.8) und lassen das Wasser solange heraustreten, bis die Kontrollanzeige OK erlischt. Durch Ausschalten der Kaffee/Warmwasserabgabe-Taste können Sie nun die Abgabe unterbrechen.
- Die Tasse ausleeren, abwarten bis die Kontrolllampe „OK“ wieder aufleuchtet und den gleichen Vorgang nochmals wiederholen.
ZUBEREITUNG VON ESPRESSO KAFFEE MIT DEM FILTERHALTER FÜR KAFFEEPULVER
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Nachdem das Gerät wie im obigen Abschnitt beschrieben vorgeheizt worden ist, setzen Sie den Filter für Kaffeepulver mit der „Crema“-Vorrichtung in den Filterhalter ein. Dabei achten Sie bitte darauf, dass die kleine Lasche korrekt an ihrem Sitz eingefügt ist, wie in Abb.9 dargestellt.
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Zur Zubereitung von nur einem Kaffee, füllen Sie den Einfach-Filter mit einem gestrichenen Messlöffel Kaffeepulver, d.h. etwa 7g (Abb.10). Wenn Sie hingegen zwei Kaffees zubereiten möchten, verwenden Sie den Doppel-Filter und füllen sie ihn mit knapp zwei Messlöffeln Kaffeepulver (etwa 6+6 g). Füllen Sie den Filter jeweils mit kleinen Mengen, um zu vermeiden, dass zu viel Kaffeepulver eingefüllt wird und dies heraus fällt.
WICHTIG: Zur Gewährleistung eines einwandfreien Betriebs, vergewissern Sie sich stets, bevor Sie das Kaffeepulver in den Filter füllen, dass dieser nicht mehr mit Kaffeepulverresten von vorherigen Zubereitungen beschmutzt ist.
- Das Kaffeepulver gleichmäßig verteilen und mit dem Kaffeepulverstopfer leicht pressen (Abb.11).
HINWEIS: Das Pressen des Kaffeepulvers ist ein wesentlicher Vorgang zur Zubereitung eines wohl-schmeckenden Espresso's. Wird das Kaffeepulver zu stark gepresst, läuft der Kaffee langsam durch und der Schaum nimmt eine dunkle Farbe an. Drückt man hingegen zu wenig, läuft der Kaffee zu schnell durch und es entsteht nur wenig Schaum, der zudem sehr hell ist.
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Streichen Sie eventuell zu viel eingefüllten Kaffee vom Rand des Filterhalters und rasten Sie diesen an der Maschine ein: Dabei immer fest bis zum Anschlag zudrehen, um Wasseraustritte zu vermeiden (Abb.6).
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Die möglichst vorgewärmte(n) Tasse(n) unter die Ausgüsse des Filterhalters (Abb.12) stellen.
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Stellen Sie sicher, dass die Kontrollanzeige OK (Abb.7) leuchtet, (andernfalls abwarten, bis sie aufleuchtet). Dann die Kaffee/Warmwasserabgabe-Taste (Abb.8) drücken und die gewünschte Menge Kaffee durchlaufen lassen. Zur Unterbrechung der Kaffeeausgabe, die Kaffee/Warmwasserabgabe-Taste (Abb.8) ausschalten.
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Um den Filterhalter herauszunehmen, den Griff von rechts nach links drehen.
ACHTUNG: Zur Vermeidung von Spritzern, den Filterhalter niemals während der Kaffeeabgabe herausnehmen.
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Zum Entfernen des Kaffeesatzes, das Sieb mit dem entsprechenden, im Handgriff eingebauten Hebel sperren, den Siebhalter umdrehen und den Kaffeesatz herausklopfen (Abb.13).
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Zum Ausschalten der Kaffeemaschine, den ON/OFF-Schalter ausschalten (der Schalter erlischt) (Abb.14).
ACHTUNG: Vor der ersten Kaffeezubereitung müssen sämtliche Zubehörteile und die internen Leitungen wie folgt gereinigt werden: Mindestens fünf Espressokaffees ohne Kaffeepulver zubereiten.
ZUBEREITUNG VON ESPRESSO KAFFEE MIT DEM FILTERHALTER FÜR KAFFEE-PORTIONEN
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Das Gerät wie im Abschnitt „Vorheizen der Kaffee-Einheit“ beschrieben vorheizen. Dabei ist darauf zu achten, dass der Filterhalter in der Maschine eingerastet bleibt. Auf diese Weise erhalten Sie einen wärmeren Kaffee und das Vorheizen gewährleistet zudem, dass die Dichtungen des Filterhalters besser halten.
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Die Drucktaste des Filterhalters drücken und das Pad auf den Filter legen (Abb.15). Folgen Sie stets den Anweisungen auf der Packung der Kaffee-Pads, damit diese korrekt im Filter eingesetzt werden.
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Den Filter an der Maschine einsetzen und bis zum Anschlag zudrehen (Abb.6).
WICHTIG: Bevor Sie den Siebträger für Kaffeepads benutzen, nachdem Sie den für das Kaffeepulver verwendet haben, entfernen Sie bitte mögliche Überreste des Kaffeepulvers, das am Brühkopf haften geblieben ist. Wenn dieser Reinigungsvorgang nicht durchgeführt werden sollte, kann es vorkommen, dass während der Kaffeezubereitung Wasser über die Ränder des Kaffeepads-Siebträgers tritt.
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Wie unter den Punkten 4, 5 und 6 des vorherigen Abschnitts vorgehen.
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Um das Kaffeepad zu entnehmen, die Drucktaste des Filterhalters drücken und das gebrauchte Kaffeepad entfernen.
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Zum Ausschalten der Kaffeemaschine, den ON/OFF-Schalter ausschalten (der Schalter erlischt) (Abb.14).
CAPPUCINO-ZUBEREITUNG
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Für die Zubereitung des Espressokaffees ausreichend große Tassen benutzen.
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Den Dampfschalter drücken (Abb.16) und abwarten, bis die Kontrollanzeige „OK“ aufleuchtet (Abb.17). Das Aufleuchten der Lampe zeigt an, dass das Heizsystem die Idealtemperatur zur Erzeugung von Dampf erreicht hat
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Währenddessen ein Gefäß mit ungefähr 100 Gramm Milch pro Cappuccino füllen. Die Milch sollte Kühlschranktemperatur (nicht warm!) haben. Bei der Wahl des Milchgefäßes muss bedacht werden, dass sich das Milchvolumen verdoppelt oder verdreifacht.
WICHTIG: Benutzen Sie bitte halbentrahmte, kalte Milch aus dem Kühlschrank.
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Das Gefäß mit der Milch unter die Aufschäumdüse stellen (Abb.18).
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Die Aufschäumdüse ungefähr 5mm tief in die Milch eintauchen und den Dampfdrehknopf gegen den Uhrzeigersinn, Abb.19, drehen (je nachdem wie weit Sie den Dampfdrehknopf drehen, kann die aus der Aufschäumdüse austretende Dampfmenge variiert werden). Nun beginnt die Milch an Volumen zuzunehmen und cremig zu werden.
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Sobald Sie die Milch um das Doppelte aufgeschäumt haben, die Aufschäumdüse tief eintauchen, um die Milch weiter zu erwärmen (Abb.20). Bei Erreichen der gewünschten Temperatur (die Ideal-temperatur beträgt 60°C), unterbrechen Sie die Dampfabgabe, indem Sie den Dampfdrehknopf im Uhrzeigersinn drehen und den Dampfschalter ausschalten (Abb.16). Zum Ausschalten der Kaffee-maschine, den ON/OFF-Schalter ausschalten (der Schalter erlischt) (Abb.14).
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Die aufgeschäumte Milch in die mit dem zuvor zubereiteten Espresso gefüllten Tassen gießen. Der Cappuccino ist fertig: Nach Belieben zuckern und den Schaum mit etwas Schokopulver bestreuen. ANMERKUNG: Wenn Sie nach dem Milchaufschäumen einen Kaffee zubereiten möchten, lassen Sie bitte erst vorher das System abkühlen, da sonst verbrannter Kaffee heraustritt. Zum Abkühlen der Maschine, ein Gefäß unter den Brühkopf stellen, die Kaffee/Warmwasserabgabe-Taste drücken und das Wasser solange heraustreten lassen, bis die Leuchtanzeige „OK“ erlischt. Die Kaffee / Warmwasserabgabe-Taste ausschalten und den Kaffee wie in den vorgehenden Abschnitten beschrieben zubereiten.
WICHTIG: Die Aufschäumdüse nach jedem Gebrauch reinigen.
Dazu wie folgt vorgehen:
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Einige Sekunden lang etwas Dampf ablassen. Dazu den Dampfdrehknopf drehen (Abb.19).
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Die Aufschäumdüse abschrauben, indem Sie diese im Uhrzeigersinn drehen (Abb.21) und sorgfältig mit lauwarmem Wasser reinigen.
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Kontrollieren Sie, dass die drei Öffnungen der Aufschäumdüse nicht verstopft sind (Abb. 22). Gegebenenfalls die verstopften Öffnungen mit einer Nadel durchstechen und reinigen.
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Das Dampfausgaberohr reinigen; passen Sie dabei auf, dass Sie sich nicht verbrennen.
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Die Aufschäumdüse wieder anschrauben.
WARMWASSERERZEUGUNG
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Die Kaffeemaschine durch Drücken des ON/OFF-Schalters einschalten (der Schalter leuchtet auf) (Abb.5).
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Ein Gefäß unter die Aufschäumdüse stellen.
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Wenn die Kontrollanzeige OK aufleuchtet, die Kaffee/Warmwasserabgabe-Taste drücken (Abb.8) und gleichzeitig den Dampfdrehknopf gegen den Uhrzeigersinn drehen (Abb.19): nun tritt das heiße Wasser aus der Aufschäumdüse; Zur Unterbrechung der Warmwasserabgabe, den Dampfdrehknopf im Uhrzeigersinn drehen und die Kaffee/Warmwasserabgabe-Taste ausschalten. Zum Ausschalten der Kaffeemaschine, den ON/OFF-Schalter ausschalten (der Schalter erlischt (Abb.14).
REINIGUNG UND WARTUNG
REINIGUNG DES FILTERHALTERS FÜR KAFFEEPULVER
Reinigen Sie jeweils nach ca. 300 Kaffeezubereitungen den Filterhalter für Kaffeepulver.
Gehen Sie hierzu wie folgt vor:
- Entnehmen Sie das Sieb mit der „Crema“-Vorrichtung;
- Reinigen Sie das Innere des Filterhalters. Spülen Sie ihn niemals im Geschirrspüler.
- Schrauben Sie die Nutmutter des „Crema“ - Siebes (Abb. 27) ab, und zwar in die vom Pfeil auf der Nutmutter angezeigten Richtung.
- Ziehen Sie die „Crema“-Vorrichtung aus dem Behälter heraus, indem Sie sie von der Seite der Nutmutter andrücken.
- Entnehmen Sie die Dichtung.
- Spülen Sie alle einzelnen Teile ab und reinigen Sie den Metallfilter sorgfältig mit warmem Wasser, indem Sie diesen mit einer kleinen Bürste (Abb.28) abbürsten. Überprüfen Sie, dass die kleinen Löcher des Metallfilters nicht verstopft sind, andernfalls reinigen Sie diese mit Hilfe einer Nadel (siehe Abb.29).
- Montieren Sie den Filter und die Dichtung wieder auf die Kunststoffscheibe, wie in Abbildung 30 dargestellt. Achten Sie darauf, dass der Zapfen der Kunststoffscheibe in die durch den Pfeil auf Abb.30 angezeigten Öffnung der Dichtung eingeführt ist.
- Setzen Sie das Ganze wieder in den Stahlbehälter für den Filter ein (Abb.31). Dabei vergewissern Sie sich, dass der Zapfen in die Öffnung der Halterung selbst eingeführt ist (siehe Pfeil Abb.31).
- Schrauben Sie zuletzt die Nutmutter an.
Bei nicht vorschriftsmäßiger Durchführung der oben beschriebenen Reinigungen, verliert die Garantie ihre Gültigkeit.
Reinigung des Filterhalters für Kaffee-Portionen:
Reinigen Sie etwa alle 300 Kaffeezubereitungen den Siebhalter für Kaffee-Portionen.
Gehen Sie hierzu wie folgt vor:
- Die Drucktaste des Siebhalters drücken, das Sieb (Abb. 15) entnehmen. Den Siebhalter innen reinigen und niemals im Geschirrspüler spülen.
- Reinigen Sie das Sieb sorgfältig mit warmem Wasser, indem Sie dieses mit einer kleinen Bürste abreiben. Überprüfen Sie, dass die kleinen Löcher des Metallfilters nicht verstopft sind, andernfalls reinigen Sie diese mit Hilfe einer Nadel.
- Setzen Sie nun das Sieb wieder ein.
Bei nicht vorschriftsmäßiger Durchführung der oben beschriebenen Reinigungen, verliert die Garantie ihre Gültigkeit.
REINIGUNG DES BRÜHKOPFS
Mindestens einmal im Jahr muss das Sieb des Brühkopfs wie folgt gereinigt werden:
- Sicherstellen, dass die Kaffeemaschine nicht mehr heiß und der Netzstecker gezogen ist;
- Unter Zuhilfenahme eines Schraubenziehers, die Schraube, die das Sieb des Brühkopfs (Abb. 24) fixiert, abschrauben;
- Den Brühkopf mit einem feuchten Tuch reinigen (Abb. 25);
- Reinigen Sie das Sieb mit warmem Wasser, indem Sie dieses mit einer Bürste abbürsten. Überprüfen Sie, dass die kleinen Löcher nicht verstopft sind, andernfalls reinigen Sie diese mit Hilfe einer Nadel.
- Das Sieb nochmals unter dem Wasserhahn abspülen und dabei gut abreiben.
• Das Sieb des Brühkopfs wieder montieren.
Bei nicht vorschriftsmäßiger Durchführung der oben beschriebenen Reinigungen, verliert die Garantie ihre Gültigkeit.
Sonstige Reinigungen
- Zur Reinigung der Kaffeemaschine keine scheuernden Spülmittel verwenden, sondern nur mit einem feuchten, weichen Tuch abwischen.
- Die Auffangschale herausnehmen, leeren und regelmäßig reinigen.
- Den Wasserbehälter reinigen.
ACHTUNG: Während der Reinigung, die Kaffeemaschine niemals ins Wasser eintauchen:
Es handelt sich um ein Elektrogerät.
ENTKALKEN
Das Gerät sollte nach ungefähr 200 Kaffeezubereitungen entkalkt werden. Verwenden Sie dafür das speziell dafür geeignete Entkalkungsmittel Solipol.
- Den Wasserbehälter mit 0,5 Liter Wasser und mit 0,5 Liter Solipol füllen.
- Die Kaffeemaschine durch Drücken des ON/OFF-Schalters einschalten (der Schalter leuchtet auf) (Abb.5) und abwarten, bis die Kontrollanzeige OK aufleuchtet.
- Sicherstellen, dass der Siebhalter nicht eingerastet ist, und dass sich ein Gefäß unter dem Brühkopf der Kaffeemaschine befindet;
- Die Kaffee/Warmwasserabgabe-Taste (Abb.8) drücken und die Hälfte der im Wassertank enthaltenen Lösung herauslaufen lassen. Danach die Kaffee/Warmwasserabgabe ausschalten (Abb.8).
- Die Lösung ungefähr 15 Minuten lang einwirken lassen, dann den Rest des Behälterinhalts herauslaufen lassen.
- Zum Entfernen der Lösungs- und Kalkreste, den Wassertank gut ausspülen, mit sauberem Wasser füllen und wieder einsetzen.
- Die Kaffee/Warmwasserabgabe-Taste (Abb.8) drücken und den Wassertankinhalt herauslaufen lassen, bis dieser vollkommen leer ist;
- Die Kaffee/Warmwasserabgabe-Taste ausschalten (Abb.8) und die unter Punkt 7 und 8 beschriebenen Vorgänge wiederholen.
STÖRUNG WAHRSCHEINLICHE URSACHEN ABHILFE
| Es kommt kein Kaffee mehr heraus | Das Kaffeepulver ist feucht und/oder zu stark gepresstDie Öffnungen der Ausgüsse des Filterhalters sind verstopft.Die Dusche des Brühkopfs ist verstopft.Der Behälter wurde nicht korrekt eingesetzt und das Ventil am Behälterboden ist nicht geöffnet. | Den Kaffee erneut zubereiten, wobei Sie das Kaffeepulver weniger stark pressen sollten.Die Öffnungen der Ausgüsse reinigen.Entsprechend den Anleitungen im Kapitel „Reinigung der Heißwasser-Dusche Espresso“ vorgehen.Den Behälter leicht andrücken, damit sich das Ventil am Behälterboden öffnet. |
| Der Kaffee hat einen sauren GeschmackBei der Cappuccino-Zubereitung schäumt die Milch nicht genügend | Der Filterhalter wurde nicht richtig eingesetztDie Brühkopfdichtung hat an Elastizität verloren.Die Öffnungen der Ausgüsse des Filterhalters sind verstopft. | Den Filterhalter korrekt einsetzen und bis zum Anschlag zudrehen.Die Brühkopfdichtung bei einer Kunden-dienststelle auswechseln lassenDie Öffnungen der Ausgüsse reinigen. |
STÖRUNG WAHRSCHEINLICHE URSACHEN ABHILFE
| Der Espressokaffee ist kalt | Die Kontrollampe „OK“ Espresso leuchtet nicht auf, wenn die Kaffeeabgabe-Taste gedrückt wird.Das Gerät wurde nicht vorgeheizt;Die Tassen wurden nicht vorgewärmt. | Abwarten, bis die Kontrollampe „OK“ Espresso aufleuchtet.Das Gerät wie im Abschnitt „Vorheizen der Maschine“ beschrieben vorheizen;Die Tassen vorwärmen. Dazu die Tassen mit heißem Wasser abspülen. |
| Geräuschvoller Betrieb der Pumpe | Der Wasserbehälter ist leer.Der Behälter ist nicht richtig eingesetzt und das Ventil am Behälterboden nicht geöffnet. | Den Behälter auffüllen.Den Behälter leicht andrücken, damit sich das Ventil am Behälterboden öffnet. |
| Der Kaffeeschaum ist hell (der Kaffee fließt schnell aus dem Ausguss) | Das Kaffeepulver wurde nicht ausreichend zusammengepresstZu wenig KaffeepulverDas Kaffeepulver ist zu grob gemahlenDas Kaffeepulver ist nicht geeignet. | Das Kaffeepulver stärker zusammenpressenMehr Kaffeepulver verwendenBenutzen Sie nur eigens für Espresso-Kaffeemaschinen vorgesehenes,trockenes KaffeepulverEine andere Sorte Kaffeepulver wählen. |
| Der Kaffeeschaum ist dunkel (der Kaffee tropft zu langsam aus dem Ausguss) | Das Kaffeepulver ist zu stark gepresstZu viel KaffeepulverDie Heißwasser-Dusche Espresso ist verstopftDas Kaffeepulver ist zu fein gemahlen oder feucht.Das Kaffeepulver ist nicht geeignet | Das Kaffeepulver weniger stark pressenW eniger Kaffeepulver verwenden.Entsprechend den Angaben im Kapitel „Reinigung der Heißwasser-Dusche Espresso“ reinigenBenutzen Sie nur eigens für Espresso-Kaffeemaschinen vorgesehenes, trockenes Kaffeepulver.Eine andere Sorte Kaffeepulver wählen. |
| Der Kaffee hat einen sauren Geschmack | Die Maschine wurde nach dem Entkalken nicht ausreichend ausgespült. | Das Gerät wie im Kapitel „Entkalken“ beschrieben erneut ausspülen |
| Bei der Cappuccino-Zubereitung schäumt die Milch nicht genügend | Die Milch ist nicht kalt genug.Die Aufschäumvorrichung ist verschmutzt. | Immer Milch aus dem Kühlschrank verwenden.Die Löcher der Cappuccino-Düse sorgfältig reinigen, insbesondere die in Abbildung 21. |