HD4486 - Fondue-, Raclette- und Wokgerät PHILIPS - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG HD4486 PHILIPS

Schlagen Sie beim Lesen der Gebrauchsanweisung Seite 3 auf.

• Lesen Sie diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch, und sehen Sie sich damit die Abbildungen/genau an, bevor Sie das Gerät in Betriebnehmen.
• Prufen Sie vor Inbetriebnahme des Geräts, ob die Spannungsangabe auf dem Gerät mit der örtlichen Netzspannung übereinstimmt.
• Schlieben Sie das Gerät nur an eine Schutzkontakt-Steckdose an. Das gilt auch, wenn Sie das Gerät im Freien verwenden.

• Wenn Sie ein Verlängerungskabel verwenden, so beachten Sieitte:

• Das Gerät muß über ein dreiadriges Kabel mit intakten Schukosteckern geerdet sein.

• Rollen Sie das Netzkabel vollständig ab. Das gilt besonderss bei Verwendung einer Kabelwinde mit geschlossenem Gehäuse.

• Die Drahte des Netzkabels müssen einen Durchmesser von min. 1mm^2 für 10 A Stromstarke aufweisen.

• Prüfen Sie vor jedem Gebrauch zuerst das Netzkabel. Ist das Netzkabel defect oder beschädigt, muß es von einer durch Philips autorisierte Werkstatt ersetzt werden, da für die Reparatur Spezial-Werkzeug und/oder spezielle Ersatzteile benötigt werden.

• Der Einbau einer Fehlerstromschutzeinrichtung mit einem Nennauslösestrom von max. 30 Ma bietet zusätzliche Sicherheit. Wenden Sie sich an ihren Elektroinstallateur.
  Vorsicht: Keine Holzkohle oder andere brennbare Materialien in thisem Gerät verwenden.
• Vergewissern Sie sich, daß Ihr Gerät fest und)sicher aufgestellt ist. Lassen Sie rund um das Gerät genugend freien Raum.
• Fett und Grillgut können tropfen und spritzen. Stellen Sie das Gerät darum nicht über empfindlichen Flächen auf, z.B. auf Tischücher, polierte Tischplatten oder Parkett bzw. Teppichboden.
• Stellen Sie sicher, daß niemand über das Netzkabel stolpern und so das Gerät umwerfen bzw. herabziehen kann.
• Halten Sie das Netzkabel von bereits Teilen fern.
• Das Gerät wird beim Gebrauch sehr heißt. Vergewissern Sie sich, daß nichts das heiße Gerät berühren kann.
• Achten Sie daraufuf, daß Kinder demHEYen Gerat fernbleiben.
• Gießen Sie vor jedem Gebrauch kaltes Wasser bis zur Markierung "MAX", aber nie mehr als 1,5 Liter in die Wasserwanne.
• Achten Sie daraufuf, daß stets Wasser in der Wasserwanne ist. Füllen Sie regelmäßig nach.
• Gießen Sie niemals Wasser auf das Heizelement.
• Vermeiden Sie Überhitzung. Decken Sie den Grill niemals vollständig mit Aluminiumfolie ab.
  WICHTIG: Grillen Sie mit thisem Gerat kein fettes Fleisch und kein fettes Geflugel. Das Fett konnte auf die Heizelemente tropfen und das Grillgut in Flammen setzen.

Es ist ratsam, fette Stücke (z.B. große Geflügelschenkel) zum Auslassen des Fettes vor dem Grillen ca. 20 bis 25 Minuten in kochendes Wasser zu legen oder im Mikrowellengerät anzugaren. So besteht es auch ihrer Gesundheit better.

• Im laufe der Zeit wird sich die Innenseite des Außenbehalters durch Kalkanschlag verfahren. Das ist vollig unschädlich.
• Reinigen Sie das Gerät nur nach Vorschrift. Tauchen Sie die Heizelemente und/oder das Bedienungsfeld niemals in Wasser.
• Ziehen Sie nach Gebrauch sofort den Stecker aus der Steckdose und halten Sie das Gerät abkühlen.
• Berühren Sie nicht das Heizelement.

Allgemeine Beschreibung (Abb. 1, Seite 3)

Alle Type:

Griffe
8 Grill
Heizement
Kontrollampe
Bedienungsfeld, mit dem Heizelement integriert
Tropfschale, verchromter Stahl
Einfüllöffnung zum Ein- und Nachfüllen von Wasser
Wasserwanne

Nur Typen HD 4435/85 und HD 4436/86:

Ein-/Ausschalter

Nur Typen HD 4436/86 und HD 4437/87

Windschild
Stativ-Oberteil
Ablageplatte fur Grillgerät
Zwischenstücke
Stativ-Unterteil
Gerätefuße

Nur Type HD 4437/87:
Deckel
Ein-/Ausschalter mit Temperaturregler:

Drehen im Uhrzeigersinn = höhere Temperatur

Nur Typen HD 4436/86 und HD 4437/87

Aufstellen des Geräts

• Setzen Sie das Stativ zusammen: Stecken Sie die Beine des Stativ-Oberteils in die Öffnungen an der Ablageplatte (Abb. 2). Achten Sie auf den korrekten Sitz.
• Schrauben Sie die Zwischenstücke an (Abb. 3).

• Setzen Sie die Beine des Stativ-Unterteils ein ("Klick", Abb. 4a). Achten Sie auf den korrekten Sitz (Abb. 4b). (Zum Demontieren der Beine die Schnappverbindung zusammen.) Befestigen Sie die Ablageplatte, indem Sie die Zwischenstücke fest anziehen.

• Setzen Sie die Grilleinheit zusammen, und bringen Sie sie auf dem Stativ an (Abb. 5).
• Sobald das Gerät gebrauchsfertig zusammengesetzt ist (vgl. Abb. 8 bis 14), * onnen Sie den Windschild anbringen (Abb. 6).
• Den Grill auf eine horizontale Fläche stellen!
• Das Beste Grill-Ergebnis erzielen Sie, wenn Sie das Gerät so aufstellen, daß sich das Bedienungsfeld im Windschatten befindet.

Alle Type

Vor dem Gebrauch

• Waschen und trocknen Sie zuerst das Grillgut.
• Gießen Sie kaltes Wasser in die Wasserwanne (Abb. 7).

Hinweis: Füllen Sie

nicht mehr Wasser ein, als bis zur Markierung "MAX". Gießen Sie kein Wasser in die Tropfschale.

• Setzen Sie die Tropfschale ein ("Klick", Abb. 8).

• Benutzen Sie zum Nachfüllen der Wasserwanne während des Grillens immer die Einfūlöffnung (G) (Abb. 9).

• Setzen Sie das Heizelement mit dem Bedienungsfeld auf (Abb. 10 und 11).

Vergewisern Sie sich, daß der Sicherheitsschalter an der Unterseite des Bedienungsfeldes eingreift ("Klick") (Abb. 11), wenn das Bedienungsfeld eingesetzt wird.

• Setzen Sie die Grillplatte auf (Abb. 12 und 13).

• Tragen Sie mit einem Pinsel etwas Öl auf die Grillplatte auf (Abb. 14).
• Stecken Sie den Stecker in die Steckdose. Schalten Sie das Gerät ein, und{lassen Si es ca. 15 Minuten vorheizen (Abb. 15).

Hinweise

• Halten Sie Fisch und Fleisch bis zu dem Moment, an dem Sie mit dem Grillen beginnen, im Kühlschrank frisch.
• Verwenden Sie für die gegrillten Speisen andere Besteck und andere Schneidplatten als für das rohe Grillgut.
• Salzen Sie Fleisch, Geflügel und Fisch erst nach dem Grillen, sonst wird ihm zu viel Saft entzogen. Selfstverständlich konnen Sie hinterher die fertigen Speisen salzen.
• Verwenden Sie nur Fleisch, Geflügel und Fisch von bester Qualität. Schneiden Sie es in Stücke bzw. Scheiben von 0,5 bis 2 cm gleichmäßiger Dicke, ohne es einzukerben oder zu klopfen.
• Achten Sie daraufauf, daß immer eine Schicht Wasser in der Wasserwanne ist. So entwickeltsich kein Fettschmauch, und die Reinigung wird erleichtert.
  Gießen Sie während des Grillens bei Bedarf Wasser nur über die Einfüllöffnung nach.
  Vorsicht: Gießen Sie kein Wasser auf das Heizelement.
• Wenn Sie Würste grillen, so stehen Sie erst einzelige Löscher hinein, sonst platzen die Würste, verspritzen Fett und trocknen aus.

Wenden Sie das Grillgut regelmäßig von Zeit zu Zeit, dann wird es von allen Seiten gebräunt und durch und durch gar.
- Es empfieht sich, Fisch zuvor in Aluminiumfolie einzuwickeln.
Fleisch sollte mit Haushaltspapier trockengeupft werden, bevor es auf die Grillplatte gelegt wird.
Die Grillzeit ist vor allem von der Dicke des Grillguts abhängig und nicht von seinem Gewicht. Schneiden Sie das Grillgut nicht zu dick.

Wichtig: Fleisch, besonders Schweinefleisch und Fisch müssen durch und durch gar sein - auch in der Mitte!

Die besten Grillergebnisse im Haus erreicht man, wenn man den Windschirm nicht verwendet. Man kann jedoch den Windschirm zusammen mit dem Deckel benutzen.

Nur Type HD 4437/87

Heizen Sie mit maximaler Temperatur vor (Abb. 16).

• Sie können das Grillgut bei Position 1 einige Zeit warmhalten. Setzen Sie den Deckel auf den Windschild (Abb. 17 und 18).

Gareinstellungen:
1 Zum Warmhaltend der Speisen
2-3 Zum Schmelzen von Kase (z.B. auf einem Baguette) bei geschlossen Deckel
3 Zum Schmoren von größeren Fleischstücken bei geschlossen Deckel
3-MAX Zum Grillen von mariniertem Fleisch, von Fisch, frischem Gemüse und Obst

MAX Zum Grillen von Fleisch

alle Typen

Reinigen

• Tauchen Sie das Heizelement und den Griff niemals in Wasser!
• Schalten Sie nach Gebrauch zuerst das Gerät aus, undziehen Sie den Stecker aus der Steckdose (Abb.1 Gerät anschließend ab

). Lassen Sie das kühlen.

• Nehmen Sie die Grillplatte vom Gerät ab. Verunreinigungen entfernen Sie am besten mit einem Spatel (Abb. 20). Sie können die Grillplatte in weltem Wasser abwaschen, dem Sie etwas Spülmittel zugesetzt haben (Abb. 21).
• Wir raten Ihnen nachdrücklich, die Grillplatte gleich nach Gebrauch zu reinigen.
• Sie können hierzu feine, seifenhaltige Topfreiniger verwenden.
  Die Zwischenräume lessen sich mit einer Drahtbürste saubern.

• Nehmen Sie das Heizelement aus der Tropfschale (Abb. 22), und legen Sie es vorsichtig an einer sicheren Stelle ab.

• Nehmen Sie die Tropfschale zum Reinigen ab (Abb. 23), und spulen Sie sie mit einem Spulschwamm in bereits Wasser aus, dem Sie etwas Spulmittel zugeführten haben.

• Leeren Sie die Wasserwanne.
  Bewahren Sie das Gerät nach dem Reinigen an einem trockenen Ort auf. Vor allem das Heizelement ist feuchtigkeitsempfindlich.

• Im Laufe der Zeit kann sich die Wasserwanne durch Kalkstein verfahren. Das beeinträchtigt nicht ihre Funktion.

Marinaden

Marinaden geben Ihr dem gegrillten Fleisch oder Fisch einen besonderen Geschmack.
Sie finden hier eineige Vorschläge, wie Sie Marinaden zubereiten können.
Sie konnen diese Rezepte selbstverständlich nach Belieben Ihr dem persönlichen Geschmack anpassen. Bereiten Sie ihre eigenen Spezialitäten zu, indem Sie andere oder weitere Zutatennehmen, bzw. das eine oder andere fortlassen.

Mischen Sie alle Zutaten gut. Lassen Sie das Fleisch/den Fisch ca. 2 Stunden in der Marinade liegen. Trocknen Sie die marinierten Stücke vor dem Grillen mit Haushaltspapier gründlich ab, bevor Sie mit Öl bestrichen und gegrillt werden.

Basis-Marinade

4 El Wein oder Essig
Gemischte Krauter, z.B. Petersilie, Pfefferkorner, Lorbeer, Thymian, Majoran.
Zwiebeln, feingeschnitten.

Weißweinmarinade, speziell für Fisch

1/2I WeiBwein

1 TI Thymian
1 TI Basilikum
1 TI Petersilie

je 1 Prise Pfeffer und Salz

1 EI OI

Zitronenmarinade, für Kalbfleisch und Fisch

4 EI OI
4 El Zitronensaft

1 Zwiebel, feingeschnitten
1 Zehe Knoblauch, zerdrückt

je 1 Prise Salz, Pfeffer und Zucker

1 TI Thymian
1 TI Majoran

Rotweinmarinade, für Rindfleisch

1/2 I Rotwein
2 EI Öl
1 Zwiebel, feingeschnitten
1 Zehe Knoblauch, zerdrückt
2 Lorbeerblätter
1 TI Thymian
1 Nelke
je 1 Prise Salz und Pfeffer

SoBen

Pikante GrillsoBe

1/2| Wasser
Einige Tropfen Tabasco
1 Prise Salz
1 Zwiebel, feingeschnitten
1 TI Chilipulver
1 Zehe Knoblauch, zerdrückt
2 El brauner Zucker
1 TI Paprikapulver
2 El WorcestersoBe
1 Prise Cayennepfeffer
1/2 EI Tomatenketchup
Geben Sie alle Zutaten in einen Topf, und setzen Sie sie aufwallen.
Lassen Sie die SoBe bei mÄbiger Hitze eine halbe Stunde kochen.

KapernsoBe

4 El Joghurt
2 El Olivenol
1 El Zitronensaft
1 TI Currypulver
1 TI Paprikapulver
1 El Kapern
12 Zwiebel, feingeschnitten
1 TI frische Petersilie, feingehackt

Pikante TomatensoBe

5 El Tomatenketchup
3 El Olivenol
1 El Senf
1 TI Currypulver
1 TI Paprikapulver
Salz und Pfeffer

Nederlands

Belangrijk

ripaus cayennenpippuria