HD4486 - Fondue-, raclette- og wokapparat PHILIPS - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING HD4486 PHILIPS

• Hold side 3 opslået mens De laeser brugsanvisningen.

Norsk Side 44

• Læs dette brugsanvisning grundigt igennem og kig på illustrationerne, før apparatet tages i brigug.
• För der sluttes ström til apparatet, kontrolleres det, at spændingsangivelsen på apparatet svarer til den lokale netspænding.
• Hvis der bruges forlængerledning, skal man sorge for følgende:
• Ledningen skal vare rullet helt ud (især his vis der er tale om en lukket kabeltromle).
• Ledningen skal vare på mindst 1mm^2 (beregnet til 10 A).
• Hvis apparatets ledning beskadiges,.skal De enten henvende Dem til Deres forhandler ellertil Philips, da der krveves specialværktj og/eller dele til udskiftning af ledningen.
• Apparatets ledning skal kontrolleres regelmæssigt for tegn på beskadigelse. Brug aldrig apparatet hvis ledningen er defekt.
• Det tilrådes at slutte apparatet til en stikkontakt, der er beskyttet af et HFI-relæ (30mA).
• ADVARSEL: Der mä ikke bruges trækul eller lignende brændbare materialer i dette apparatet.
• Barbeque-grillen skal stilles på et sikkert og fast underlag. Sørg for at der er fri afstand rundt om apparatet.
• Stil ikke apparatet på särebare underlag (som f.eks. bordduge, lakerede bordplader, parketgulve eller tæpper).
• Sørg for at ingen falder over eller trækker i ledningen, medens apparatet er i brug. Sørg ogsa for, at ledningen ikke er i vejen.
• Pas på at nettedningen不解kommen i kontakt med de varme flader på apparatet.
• Grillen bliver meget varm under brug. Sørg for at der/DDI kke ligger genstande pA ell or op ad apparatet, nA det er taendt.
• Hold øje med børn, specielt nár apparatet er varmt.
• Før grillen tages i brug, fyldes yderskålen med vand op til "MAX" indikeringen. Kom aldrig mere end 1,5 liter vand i.
• Sørg for, at der altid er vand i yderskålen. Fyld after med jævne mellemrum.
• Hæld aldrig vand på varmelegemet.
• Undgå overophedning: Dæk aldrig grillen helt til med aluminiumsfolie.
  VIGTIGT: Det frarådes at grille fedtholdigt kød (som f.eks. større stykker kylling med skind, da dette indeholder meget fedt). Fedtet vil dryppe ned på varmelegemet og blive antændt, sa madvarerne brænder.
• Det anbefales at forkoge større, fedtholdige kyllingestykker i kogende vand (20-25 minutter) eller koge dem i mikrobølgeovn før grillningen, sa det meste af fedtet koges af. Dermen sikrer man ogss, at kdet bliver gennemstegt og således ikke er sundhedsskadeligt.
• I tidens lob vil der opsta misfarvning af den indvendige side af yderskålen på grund af kalkafsætning. Det er ganske harmøst.
• Rengør apparatet som beskrevet i afsnittet "Rengøring". Nedsænk aldrig varmelegemet og/eller kontrolpanelet i vand.
• Træk altid stikket ud af stikkontakten, nár De er færdig med at bruge apparatet, og lad det køle af.
• Undgà at berøre varmelegemet.

Generel beskrivelse (fig. 1 pá side 3).

Alle modeller:

Handtag
Grillplade
Varmelegeme
Kontrollampe
Kontrolpanel (fastgjort til varmelegemet)
Inderskål (forkromet ståplade)
Pafyldningsabning (til pafyldning af vand)
Yderskål

Kun type HD 4435/85 og HD 4436/86:

Tænd/sluk-knap

Kun type HD 4436/86 og HD 4437/87:

Vindskaerm
Ben til apparatets overste del
Hylde (f.eks. til grill-redskaber)
Stottehuller
Ben til apparatets nederste del
Stottefdder

Kun type HD 4437/87:
Lag
Tænd/sluk-knap med varmeregulator

(Drejes højre om for hjere temperatur)

Kun typerne HD 4436/86 og HD 4437/87

Sadan samles apparatet.

Mont'er stativet: Stik de overste ben ned igennem hullerne i hylden (fig. 2). Sorg for at benene sidder rigtigt.
- Skru møtrikkerne på (fig. 3).

• Sæt de nederste ben på ("klik") (fig. 4a). Sørg for, at benene sidder rigtigt (fig. 4b). (Tryk på karabinhagen for at demontere benene.)
• Sæt skålen fast ved at skrue møtrikkerne til.

• Sæt barbeque-grillens basisenhed på stativet (fig. 5).
• Nár apparatet er gjort klart til brug (se ogsa fig. 8-14), kan vindskærmen saéttes pa (fig. 6).
• Stil altid apparatet pa en jaevn overflade, sa det star stabilt.
• Anbring grillen sa kontrolpanelet vender vaek fra vindretningen. Derved opnas det bedste resultat.

Alle type

Før ibrugtagning.

Fgrillentagesibrug forste gang,vaskes og torres den.
Hæld koldt vand i yderskålen (fig. 7). Bemærk: Kom kun vand i til "MAX"- indikeringen.

De bedste resultanter opnäs ved at undlade atkommenvand i anderskälen.

• Sæt anderskålen på plads ("klik") (fig. 8).
  Nar der under grillningen skal pafyldes yderligere vand, haeldes dette

ned gennem pafyldningsabningen (fig. 9).

• Sæt kontrolpanelet på (fig. 10, 11).

• Kontroller, at sikkerhedsafbryderen i bunden af kontrolpanelet aktiveres, när der sluttes strøm til apparatet ("klik") (fig. 11).

• Sæt grillpladen p(a (fig. 12, 13).

• Smør lidt olie på grillpladen med en pensel (fig. 14).
• Sæt netstikket i en stikkontakt, som taendes. Tænd grillen og lad den varme op i ca. 15 minutter (fig. 15).

Gode rãd.

Opbevar k od og fisk friskt og koligt i koleskabet, til lige for brug.
- Brug ikke samme bestik og spækbraet til både rå og stegt mad.
- Drys ikke salt på kød, kylling eller fisk for tilberedningen, da det vil trække for meget saft ud under stegningen. Maden kan naturligvis saltes after stegningen.
- Brug altid kød, kylling og fisk af god kvalitet.
Skær det i stykker/skiver á ca. 2-3 cm tykkelse.
- Brug kun apparatet, när der er vand i yderskälen. Derved undgås røgudvikling, og det er meget lettere at rengore anderskälen bagefter.

Om不同程度 kan man hælde mere vand i under stegningen.

Bemærk: Der mA ikke komme vand pa varmelegemet! Hæld kun vand ned igennem den specielle pafyldningsåbningen.

Nar man griller pólser, skal man huske at prikke huller i skindet inden stegningen. Ellers vil de sprekke med det resultat, at der sprøjter varmt fedt ud, og pólserne bliver tørre.
Vend med jævne mullemrum maden under stegningen, sá den fár en gyldenbrun overflade over det—hele og bliver godt gennemstegt.

• Det anbefales at fisk pakkes ind i aluminiumsfolie inden grillningen.
  For at undga at maden sætter sig fast pa grillpladen, tilrades det, at kdet Torres med lidt kokkenrulle, for den lægges pa pladen.
  Den ndvendige stegetid afhaenger af tykkelsen pa kod/kylling ellr fisk (ikke af vaegten).

Bemærk: Især svinekød, hakket kød og fisk skal vare helt gennemstegt. Sorg for, at stykkerne ikke er for tykke.

• Man opnár det bedste grill-resultat indendørs, hvis man undlader at bruge vindskaermen. Man kan dog bruge vindskaermen i kombination med låget.

Kun type HD 4437/87

Under opvarmning af apparatet saettes temperaturen til maksimum (fig. 16).
Grilmaden kan holds varm pa grillen i et stykke tid. Vaelg stilling 1 og saet laget pa vindskaernen (fig. 17, 18).

• Temperatur-indstillinger:
  1 For at holde maden varm.
  2-3 For at smelte ost (f.eks. pa et stykke brod) med laget pa.
  3 Til braising af tykke stykker k od med laget pa.
  3-MAX Til grilning af marineret kød, fisk, friske grøntsager og frugt.

MAX Til grilning af kød.

Alle type

Rengoring.

Nedsaenk aldrig varmelegeme og/eller kontrolpanel i vand.
- Sluk for grillen (fig. 19) og træk stikket ud af stikkontakten. Lad apparatet afkole.
- Tag grillpladen af.

Hvis der har sat sig madrester fast pa grillpladen, fjernes de med en spatel (fig. 20).

• Grillpladen kan vaskes i varmt saebevand (fig. 21) aller i opvaskemaskine.
• Det tilrådes at rengør grillpladen umiddelbart after brug.
• De kan bruge Brillo rengöringsvampe med sæbe (meget fine skuresvampe med sæbe) til rengöring af grillpladen.
• Man kan bruge en fin stålborste til rengoring inde imellem grillribberne.

• Løft varmeelementet op (fig. 22). Læg det forsigtigt på en sikker overflade (f.eks. en stenplade).
• Inderskålen tages op af yderskålen (fig. 23) og gøres ren.
  Inderskålen rengøres med en plastikskuresvamp.

• Hæld vandet ud af yderskålen.

• After rengöringen opbevares apparatet på et tört sted. Især varmelegemet er folsomt overfor fugtighed.

• Der kan med tiden dannes misfarvning på indersiden af yderskålen som følge af kalkaflejring. Dette er helt harmlost.

Marinader.

En marinade kan give barbequekød eller fisk en helt speciel smag.

Nedenfor findes en række forslag til marinader. Disse kan naturligvis tilpasses Deres egen personlige smag. Ved at tilsætte ekstra ingredienser og/eller udelade andre, kan De kan lave Deres helt eigne specialitet.

Bland alle ingredienserne godt. Læg kødet/fiske n i marinaden og lad det trække i ca. 2 timer.
Bemærk: Overskydende marinade tørres af med lidt kɒkkenrulle, inden grillningen.

Enkelgrundmarinade.

4 spsk. vin aller vineddike.

Forskellige krydderurter (f.eks. persille, peberkorn, laurbaeblade, timian, merian). Log (finthakket).

Hvidvins-marinade (specielt velegnet til fisk).

1/2 I hvidvin.

1 tsk. timian.
1 tsk. basilikum.
1 tsk. persille.
En knivspids salt og peber.
1 spsk. olie.

Citron-marinade (til kalvekød og fisk).

4 spsk. olie.
4 spsk. citronsaft.
1 log (finthakket).
1 fed hvidløg (presset).
En knivspids salt, peber og sukker.
1 tsk. timian.
1 tsk. merian.

Rodbins-marinade (til oksekød).

1/1 rədvin.
2 spsk. olie.
1 løg (finthakket).
1 fed hvidløg (presset).
2 laurbaerblade.
1 tsk. timian.
1 nellike.
En knivspids salt og peber.

Forslag til Sauce.

Krydret grillsauce.

1 / 2 I vand.

Nogle dráber tabasco.

En smule salt.

1 løg (finthakket).

1 tsk. chilipulver.

1 fed hvidløg (presset).

2 spsk. farin (puddersukker).

1 tsk. paprikapulver.

Kom alle ingredienser i en gryde og bring dem i kog.

Lad sovsen simre videre ved svag varme i en halv time.

Kapers-sauce.

4 spsk. yoghurt naturel.
2 spsk. olivenolie.
1 spsk. citronsaft
1 tsk. karrypulver.
1 tsk. pabrikapulver.
1 spsk. kapers.
12 lg (finthakket).
1 spsk. frisk persille (finthakket).

Krydret tomatsauce.

5 spsk. tomatketchup.
3 spsk. olivenolie.
1 spsk. sennep.
1 tsk. karrypulver.
1 tsk. pabrikapulver.
Salt og peber.

Norsk

Viktig:

Fjern overfloedig marinade fra maten fgr grillingen.

Enkel basis-marinade

4 ss vin aller vineddik