HD4423 - Fondue-, raclette- og wokapparat PHILIPS - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING HD4423 PHILIPS

• Hold side 3 opslået mens De læser brugsanvisningen. Norsk Side 22

18Generel beskrivelse (se fig. 1 på side 3). A Grillsten (type HD 4421 og HD 4423) B Grillpande (type HD 4422 og HD 4423) C Varmelegeme D Underste plade E Tænd/sluk-kontakt O = slukket; I = tændt. F Lys G Stegepander H Ledningsopbevaring Grillstegning på grillstenen eller grillpanden. Generelt. - Før grillningen begyndes, hældes lidt vegetabilsk olie på grillstenen eller grillpanden (fig. 2). - Både grillstenen og grillpanden er velegnet til tilberedning af al slags mørt kød og fisk (gamba, laks) og grillning af grønsager og frugt som f.eks. aubergine, courgetter, paprika, tomater, løg, champignon, ananas, æbler og bananer. Grillen er derimod ikke velegnet til tilberedning af paneret kød eller fisk. - Det bedste resultat opnås, hvis man ikke lægger for mange ingredienser på stenen eller panden ad gangen. - Sørg for at kød m.m. er mest mulig fri for væde, inden det grilles. Dup eventuelt med lidt køkkenrulle. - Kom ikke salt på kød eller fisk inden tilberedningen, da der derved trækker for meget saft ud under stegningen. - For at undgå, at kød eller fisk brænder fast på grillstenen eller grillpanden, svitses lidt fedstof/olie på sten eller pande et stykke tid, før den skal anvendes. - Dette tilrådes især, hvis De skal grille bøffer, da grillstenen eller grillpanden skal være meget varm, inden grillningen påbegyndes. - Hvor gennemstegt kødet bliver afhænger af kødtype, tilberedningstid samt kødets temperatur og tykkelse. - Både grillsten og grillpande er velegnet til brug i køkkenet ved tilberedning af almindelig mad.

• Læs brugsanvisningen grundigt igennem og kig på illustrationerne, før apparatet tages i brug.

• Før der sluttes strøm til apparatet kontrolleres det, at spændingsangivelsen i bunden af apparatet svarer til den lokale netspænding.

• Hvis det er nødvendigt at bruge et forlængerkabel, skal dette være beregnet til mindst 10 A.

• Rul netledningen (og eventuel forlængerledning) helt ud, før der tændes for apparatet.

• Sørg for, at netledningen aldrig kommer i berøring med den varme grillpande, grillstenen og/eller de små varme pander.

• Hold øje med børn, specielt når apparatet er varmt.

• Pas på sprøjt og stænk, når der grilles saftigt og fedtholdigt kød. Prik altid hul i pølser o.lign., inden de grilles.

• Træk altid stikket ud af stikkontakten og lad grillapparatet køle af før rengøring.

• Nedsænk aldrig apparatet i vand. Det kan rengøres med en fugtig klud.

• Undgå at beskadige slip-let belægningerne i de små pander (kun type HD 4422 og HD 4423) og på grillpanden. Brug aldrig metalgenstande (knive, køkkenredskaber) eller polér- og skuremidler, ståluld eller andre skrappe midler til rengøring. Skær altid kød o.lign. ud på et skærebrædt.

• Efterlad aldrig tomme pander i apparatet, så længe det er tændt.

• Første gang, apparatet anvendes, kan der komme lidt røg og lugt fra det. Dette er helt normalt.

• Grillsten (kun type HD 4421 og HD 4423): - Undgå at ridse stenen. Skær aldrig kød o.lign. ud på grillstenen. - Rengør kun grillstenen som beskrevet i afsnittet “Rengøring”. - Grillstenen udvider sig, når den bliver varm. Der kan derved dannes smårevner i stenen. Dette er helt naturligt og forringer ikke grillstenens funktion. Af samme grund omfattes sådanne revnedannelser ikke af apparatets garantibestemmelser. DanskGrillstenen (fig. 3) (HD 4421 og HD 4423). - Anbring altid grillstenen med den glatte overflade opad. - Lad stenen varme op i ca. 30 minutter før grillningen påbegyndes. - For at mindske risikoen for at der sætter sig madvarer fast på grillstenen, kan man drysse den med lidt salt, før grillningen begyndes. - Grillstenen er velegnet til alle slags mørt kød, specielt bøffer. - Det bedste resultat opnås, hvis kødet er skåret ud i stykker med en tykkelse på 1 1/2 -2 cm. - Grønsager og frugt anbringes ude i kanten af stenen, hvor temperaturen er lidt lavere. - Grill ikke meget fedtholdigt kød. Fedtet kan brænde og løbe ud over kanten på grillstenen. - Grillstenen renses fra tid til anden med en træspatel. Grillpanden (fig. 4) (HD 4422 og HD 4423). - Anbring altid grillpanden med den afrundede side opad. - Lad pladen varme op i ca. 15 minutter før grillningen påbegyndes. - På grund af grillpandens afrundede kant er den også velegnet til grillning af mere fedtholdigt kød. Det smeltede fedt vil samle sig ude i kanten. - Det bedste resultat ved grillning af bøffer eller andet kød opnås, hvis det har en tykkelse på ca.

1/2 cm. - Grønsager og frugt anbringes ude i kanten af pladen, hvor temperaturen er lidt lavere. - Grillpanden renses fra tid til anden med en "bold" af køkkenrulle. "Racletting". Til en rigtig schweizisk "racletting" bruges de små pander. Hertil bruges der ikke kød men (smeltet) ost som hovedingrediens. - Kom en 1/2 cm tyk skive ost (f.eks. rigtig racletteost) i de små pander. - Sæt panderne med osten på den nederste plade. På den nederste plade opvarmes de små pander ovenfra, på samme måde som i en grill. - Når osten er smeltet, tages panden af. - Osten kan f.eks. hældes over kartoffelmos, flüte eller toast. Den smeltede ost smager også dejligt sammen med f.eks. spegeskinke, kogt skinke, røget bacon, hvidløgspølse, pickles og syltede agurger. - Men det er ikke kun den rigtige schweiziske racletteost der er velegnet. Man kan også opnå meget velsmagende resultater med f.eks. moden bondeost, hvidløgsost, brie, ikke for moden flødeost, Port Salut, Munster, Gruyère eller Emmentaler! Gratinering/”au gratin”. Man kan også gratinere den mad, der er tilberedt på grillstenen eller grillpanden med et lækkert, sprødt lag ost. - Kom den grillede mad i en af de små pander og læg en skive ost ovenpå. - Sæt panden på den nederste plade. - Når osten er smeltet, tages panden af. Rengøring. - Sørg altid for at stikket er taget ud af stikkontakten før rengøring. Apparatet kan rengøres med en fugtig klud. - Nedsænk aldrig raclettegrillen i vand og undgå, at der kommer vand ind i apparatet. Grillstenen (HD 4421 og HD 4423). - Lad først grillstenen køle tilstrækkeligt af før rengøringen (til den er håndvarm). - Grillstenen rengøres med rent, varmt vand, om nødvendigt tilsat lidt skuremiddel.

• Brug ikke rensemidler som f.eks. rengørings- eller opvaskemidler, da disse kan ødelægge stenens naturlige egenskaber.

• Skrab ikke stenen med hårde genstande, da dette kan beskadige den glatte overflade. - Når stenen er afkølet, kan den skylles under vandhanen. - Kom aldrig grillstenen ned i vand. - Kom ikke stenen i opvaskemaskine. 20Pander (alle typer) og grillpande (HD 4422 og HD 4423). - Vær meget omhyggelig med både pander og grillpande, så beskadigelse af slip-let belægningerne undgås. - Om nødvendigt kan panderne og grillpanden lægges lidt i blød i varmt sæbevand. "Stemnings-lys" (fig. 6). Hvis grillapparatet anbringes på en mørk overflade, og udenomsbelysningen reduceres, ses de indbyggede stemningslys bedst. Udskiftning af netledning. Hvis netledningen til dette apparat beskadiges, skal den udskiftes af Philips, da der skal anvendes specialværktøj og/eller specielle dele i forbindelse med udskiftningen.

Grillstenen opfylder DIN-norm 51032 vedrørende materialer til anvendelse af tilberedning af fødevarer.