BORETTI BPO45 - Ofen

BPO45 - Ofen BORETTI - Kostenlose Bedienungsanleitung

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Notice BORETTI BPO45 - page 131
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Produkttyp Einbau-Elektrobackofen
Marke Boretti
Modell BPO45
Einbaumaße (B x H x T) 45 x 45 x 55 cm (Schätzung)
Stromversorgung 230 V ~ 50 Hz
Maximale Leistung Nicht angegeben (Schätzung 2,5 - 3 kW)
Anzahl der Backfunktionen 11
Gararten Ober-/Unterhitze, Umluft, Grill (klein und groß), Grill mit Umluft, Heißluft, Auftauen, Schnellaufheizung (Boost), katalytische Reinigung (Clean), voreingestellte Rezepte, Kerntemperatursonde
Display Digitales Touch-Display (Touch Control)
Timer Ja, mit Garzeit, Endzeit, verzögertem Start und unabhängigem Timer
Temperatursonde Ja, Bereich +30°C bis +99°C zur Kontrolle des Kerngars
Kindersicherung Tastensperre (Bedienfeld sperren)
Automatische Abschaltung Ja, nach Programmierung oder bei Inaktivität
Innenbeleuchtung Ja, unabhängige Bedienung, automatische Abschaltung zur Energieeinsparung
Material des Garraums Mikroporöse katalytische Emaille (selbstreinigende Paneele an einigen Wänden)
Reinigung Clean-Zyklus bei 250°C für katalytische Paneele; manuelle Reinigung mit Wasser und Seife; keine Dampfreiniger oder Scheuermittel verwenden
Kühlgebläse Ja, schaltet sich automatisch bei ~80°C ein und bei ~60°C aus
Abnehmbare Tür Ja, zur einfacheren Reinigung
Ersatzlampe 25 W, Sockel G9, hitzebeständig bis 300°C
Ersatzteile verfügbar Katalytische Paneele, Temperatursonde, Lampe, Heizkörper (auf Anfrage)
Installation Einbau in hitzebeständigen Schrank; Elektroanschluss durch qualifiziertes Fachpersonal

Häufig gestellte Fragen - BPO45 BORETTI

Wie stelle ich die Uhr des Boretti BPO45 Backofens ein?
Um die Uhr einzustellen, drücken Sie die Taste TIMER-FUNKTIONEN für mindestens 3 Sekunden. Verwenden Sie die Tasten + und -, um die Uhrzeit anzupassen. Die Trennzeichen blinken während der Einstellung und werden fixiert, sobald die Uhrzeit bestätigt ist.
Wie verwende ich die Temperatursonde?
Stecken Sie die Sonde in das Gargut, vermeiden Sie Knochen und fettige Teile. Stecken Sie den Stecker in die Buchse oben links im Backofen (ein doppelter Piepton bestätigt die Verbindung). Wählen Sie die Garfunktion und stellen Sie die gewünschte Kerntemperatur ein (von +30°C bis +99°C). Der Backofen schaltet sich automatisch aus, wenn diese Temperatur erreicht ist. Achtung: Die Sonde wird nach dem Garen sehr heiß.
Wie reinige ich den Boretti BPO45 Backofen?
Verwenden Sie den Clean-Zyklus (drücken Sie 5 Sekunden auf das Reinigungssymbol) für die katalytische Selbstreinigung bei 250°C für 1 Stunde (nur wenn selbstreinigende Paneele vorhanden sind). Für die manuelle Reinigung verwenden Sie Wasser und milde Seife, spülen Sie gründlich nach. Verwenden Sie niemals Dampfreiniger, Scheuermittel, Säuren oder Laugen.
Was tun, wenn die Backofentür nicht richtig schließt?
Überprüfen Sie, ob die Scharniere nicht blockiert sind. Entfernen Sie gegebenenfalls die Tür: Öffnen Sie sie vollständig, heben Sie die beiden Hebel an, schließen Sie die Tür bis zur ersten Raststellung, heben Sie die Tür nach oben und außen. Reinigen Sie die Dichtungen und setzen Sie die Tür wieder ein, indem Sie die Scharniere in die Aufnahmen einsetzen und die Hebel wieder herunterdrücken.
Wie aktiviere ich die Kindersicherung (Tastensperre)?
Drücken Sie die Sperrtaste (Schlosssymbol) für mindestens 3 Sekunden. Das geschlossene Schlosssymbol zeigt an, dass die Funktion aktiv ist. Zum Deaktivieren wiederholen Sie den Vorgang.
Was ist die Boost-Funktion und wie verwendet man sie?
Die Boost-Funktion ermöglicht ein schnelles Aufheizen. Nachdem Sie eine Garfunktion ausgewählt haben, tippen Sie auf das Boost-Symbol, um die Aufheizzeit zu verkürzen. Sie können sie jederzeit deaktivieren oder die Funktion wechseln.
Wie programmiere ich einen verzögerten Garstart?
Schalten Sie den Backofen ein, wählen Sie die Funktion und Temperatur. Drücken Sie einmal den Timer, um die Gardauer einzustellen, dann ein zweites Mal, um die Endzeit einzustellen. Der Backofen geht in den Standby und startet automatisch, um zur gewünschten Zeit fertig zu sein. Beispiel: Für einen Braten um 13:00 Uhr stellen Sie eine Dauer von 2 Stunden und eine Endzeit von 13:00 Uhr ein; der Backofen startet um 11:00 Uhr.
Wie wechsle ich die Backofenlampe?
Trennen Sie das Gerät vom Stromnetz. Legen Sie ein Tuch auf den Backofenboden. Hebeln Sie mit einem Schlitzschraubendreher die Glasabdeckung ab. Entfernen Sie die defekte Lampe (25 W, Sockel G9). Setzen Sie die neue Lampe ein, ohne das Glas zu berühren (tragen Sie einen Handschuh). Drücken Sie die Abdeckung fest ein. Schließen Sie das Gerät wieder an.
Was tun, wenn der Backofen nicht heizt?
Überprüfen Sie, ob der Backofen eingeschaltet ist (ON/OFF-Taste) und eine Garfunktion ausgewählt ist. Stellen Sie sicher, dass die Kindersicherung nicht aktiviert ist (geschlossenes Schloss). Wenn das Problem weiterhin besteht, überprüfen Sie den Schutzschalter. Wenden Sie sich bei Bedarf an qualifiziertes Fachpersonal.
Wie verwende ich die voreingestellten Rezepte?
Schalten Sie den Backofen ein und wählen Sie die Funktion AUTOMATIK. Wählen Sie zwischen 'eigene Rezepte' oder 'Programmrezepte'. Navigieren Sie mit den Tasten + und -, um den Gerichtstyp auszuwählen, bestätigen Sie, und stellen Sie das Gewicht ein. Der Backofen passt Zeit und Temperatur automatisch an. Einige Rezepte erfordern ein Vorheizen: Warten Sie auf die Meldung 'VORHEIZEN BEENDET SPEISE EINLEGEN', bevor Sie das Gargut hineingeben.

Benutzerfragen zu BPO45 BORETTI

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BEDIENUNGSANLEITUNG BPO45 BORETTI

ANWEISUNGEN ZUR VERWENDUNG

INTERACTIVE OVENS BPO 45/60

Installation - Gebrauch - Wartung

Geachte klant,

SELBSTREINIGENDE KATALYTISCHE WÄNDE (Falls vorhanden)

BORETTI BPO45 - SELBSTREINIGENDE KATALYTISCHE WÄNDE (Falls vorhanden) - 1

SELBSTREINIGENDE WÄNDE.

ELEKTRISCHE ANSCHLÜSSE

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

wir danken Ihnen und beglückwünschen Sie zu Ihrer Wahl.

Dieses neue, sorgfältig konzipierte und aus erstklassigen Materialien hergestellte Produkt wurde akkurat kontrolliert, um allen Ihren Bedürfnissen für das perfekte Kochen zu entsprechen.

Wir bitten Sie deshalb, diese leichten Anleitungen zu lesen und einzuhalten, mit denen Sie schon ab dem ersten Gebrauch herausragende Resultate erzielen werden. Mit diesem modernen Gerät möchten wir Ihnen unsere besten Glückwünsche aussprechen.

DER HERSTELLER

BORETTI BPO45 - DER HERSTELLER - 1

BORETTI BPO45 - DER HERSTELLER - 2

BORETTI BPO45 - DER HERSTELLER - 3

BORETTI BPO45 - DER HERSTELLER - 4

BORETTI BPO45 - DER HERSTELLER - 5

BORETTI BPO45 - DER HERSTELLER - 6

DIESES PRODUKT WURDE FÜR DEN HEIMISCHEN GEBRAUCH KONZIPIERT.

DER HERSTELLER HAFTET NICHT FÜR SACH- ODER PERSONENSCHÄDEN, DIE AUS EINER FALSCHEN INSTALLATION ODER DER UNSACHGEMÄSSEN, FALSCHEN ODER ABSURDEN VERWENDUNG DES GERÄTS ENTSTEHEN.

DAS GERÄT DARF NICHT VON PERSONEN (EINSCHLIESSLICH KINDERN) MIT EINGESCHRÄNKTEN KÖRPERLICHEN ODER GEISTIGEN FÄHIGKEITEN ODER

EINSCHRÄNKUNG DER SINNE VERWENDET WERDEN ODER VON PERSONEN, DIE NICHT ÜBER DIE NOTWENDIGE ERFAHRUNG ODER KENNTNIS VERFÜGEN, WENN DIESE NICHT VON EINER FÜR IHRE SICHERHEIT VERANTWORTLICHEN PERSON BEAUFSICHTIGT WERDEN.

DAS GERÄT UND DESSEN ZUGÄNGLICHEN TEILE WERDEN BEI GEBRAUCH SEHR HEISS. NICHT DIE HEIZELEMENTE IM OFENINNEREN BERÜHREN. KINDER UNTER 8 JAHREN MÜSSEN

FERN GEHALTEN WERDEN, WENN SIE NICHT KONTINUIERLICH BEAUFSICHTIGT WERDEN.

ES IST VERBOTEN, TÖPFE ODER ÄHNLICHES, ALUFOLIE ODER ÄHNLICHES ZUM GAREN IN KONTAKT MIT DEM UNTERTEIL DES OFENS ZU BRINGEN.

DIE ERWÄRMUNG DES UNTEREN HEIZWIDERSTANDS FÜHRT ZU EINER ÜBERHITZUNG DES OFENUNTERTEILS UND KANN DESSEN BESCHÄDIGUNG ODER SOGAR SCHWERE FOLGEN (BRANDGEFAHR) AUCH FÜR DAS OFENMOBEL VERURSACHEN.

KEINE RAUEN ODER SCHEUERNDEN MATERIALIEN ODER SCHARFE SCHABER ZUM REINIGEN DER OFENTÜREN AUS GLAS BENUTZEN, DA DIESE DIE OBERFLÄCHEN VERKRATZEN UND ZU DEREN BRUCH FÜHREN KÖNNEN.

VERWENDEN SIE NUR DAS EMPFOHLENE BRATENTHERMOMETER FÜR DIESEN OFEN. ZUR REINIGUNG DES OFENS KEINEN DAMPFREINIGER BENUTZEN.

Inhaltsverzeichnis

Anleitungen für den Anwender, 133

Erstmalige Benutzung, 133

Selbstreinigende katalytische Platten, 134

Umweltverträglichkeit, 134

Vorstellung des Ofens, 135

Installation und Anschluss, 135

Erster Anschluss, 135

Die Vorführungsfunktion, 135

Einstellung der Uhrzeit, 136

Mögliche Tätigkeiten bei abgeschalteten Ofen, 137

Einschalten des Ofens, 137

Sperrfunktion (oder Kindersicherung), 138

Hauptfunktionen, 139

Die Garfunktionen, 139

Bedientafelfunktionen, 140

Betriebsanleitung, 141

Kühlventilator, 143

Lebensmittelsonde (oder Bratenthermometer), 143

Sonderfunktionen, 148

Steuerung der Ofenbeleuchtung, 149

Ofenprogrammierung, 149

Restwärme, 150

Programmieren des Ofens, 151

Timerprogrammierung: Garzeit, 152

Automatikbetrieb Mikrowelle: Rezepte, 155

Individuelle Rezeptgestaltung, 156

Ausbau der Ofentür, 158

Einbau des Backofens 60, 161

Elektrischer Anschluss, 162

BORETTI BPO45 - Anleitungen für den Anwender, 133 - 1

WICHTIG

Das Typenschild mit den technischen Merkmalen des Backofens ist auch bei installiertem Gerät zugänglich. Auf diesem Typenschild, das bei Öffnen der Ofentür sichtbar ist, sind auch alle Kenndaten des Geräts aufgeführt, die bei eventuellen Ersatzteilbestellungen angegeben werden müssen.

Anleitungen für den Anwender

Erstmalige Benutzung

Der Backofen muss gründlich mit Seifenwasser gesäubert werden. Wie auf der Abbildung dargestellt vorgehen, um bei den Öfen mit glatten Wänden die seitlichen Backbleche herauszunehmen.

Den Backofen für etwa 30 Minuten auf Höchsttemperatur aufheizen; auf diese Weise werden alle fetthaltigen Bearbeitungsrückstände eliminiert, die beim Backen unangenehme Gerüche verursachen könnten.

Für die Reinigung der Glastür des Ofens keine rauen, scheuernden Materialien oder scharfe Metallschaber verwenden, da diese die Oberfläche verkratzen und zu Glasbruch führen können.

BORETTI BPO45 - Erstmalige Benutzung - 1

BORETTI BPO45 - Erstmalige Benutzung - 2

Wichtig:

Als Sicherheitsvorkehrung muss vor jeder Reinigung des Backofens immer das Stromnetz abgeschaltet werden. Zum Reinigen dürfen keine sauren oder alkalischen Substanzen verwendet werden (Zitronensaft, Essig, Salz, usw.). Chlorhaltige Produkte sowie Säuren oder Scheuermittel sind ebenfalls zu vermeiden, dies gilt vor allem für die Reinigung der lackierten Wände.

Für die Reinigung des Geräts dürfen keine Dampfreiniger benutzt werden.

Selbstreinigende katalytische Platten

BORETTI BPO45 - Selbstreinigende katalytische Platten - 1

BORETTI BPO45 - Selbstreinigende katalytische Platten - 2

SELBSTREINIGENDE PANEELE

Die Funktion CLEAN startet die Reaktion, die zur Reinigung führt.

Unsere Backöfen mit glatten Wänden bieten die Möglichkeit, in der Muffel selbstreinigende Platten zu montieren, mit denen die Wände verkleidet werden.

Diese Spezialplatten, die vor den seitlichen Rahmen an den Wänden eingehängt werden, sind mit einem mikroporösen katalytischen Speziallack bedeckt, der oxidiert, die Öl- und Fettspritzer nach und nach verdampfen lässt und so bei den Backvorgängen über 200 °C eliminiert.

Sollte der Ofen nach dem Backen sehr fetthaltiger Speisen nicht sauber sein, lässt man ihn maximal 60 Minuten lang leer bei Höchsttemperatur eingeschaltet.

Die selbstreinigenden Platten dürfen weder gewaschen noch mit scheuernden oder säurehaltigen bzw. alkalischen Produkten gereinigt werden.

Umweltverträglichkeit

Zum Schutz der Umwelt wurde für die Unterlagen zu diesem Gerät chlorfrei gebleichtes Papier oder Recyclingpapier verwendet. Die Verpackung wurde aus umweltfreundlichen Produkten hergestellt und kann dazu weiter verwendet oder recycelt werden.

Das Recyceln der Verpackung trägt zur Einsparung von Rohstoffen und zu einer Reduzierung der Industrie- und Haushaltsmüllmengen bei.

DAS VERPACKUNGSMATERIAL ist 100 % recycelbar und mit dem Recyclingsymbol versehen. Für die Entsorgung die örtlichen Auflagen befolgen. Das Verpackungsmaterial (Plastiktüten, Polystyrolteile usw.) muss außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahrt werden, da es sich um potenzielle Gefahrenquellen handelt. DIESES GERÄT ist in Konformität mit der EU-Richtlinie 2002/96/EG, Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE, über Elektro- und Elektronik-Altgeräte) markiert. Wenn der Anwender sicherstellt, dass das Produkt sachgerecht entsorgt wird, trägt er dazu bei, den negativen Auswirkungen auf Umwelt und Gesundheit vorzubeugen.

DAS ZEICHEN auf dem Produkt oder den begleitenden Unterlagen weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als Hausmüll behandelt werden darf, sondern zur Sammelstelle für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten gebracht werden muss.

BORETTI BPO45 - Umweltverträglichkeit - 1

BORETTI BPO45 - Umweltverträglichkeit - 2

Die Entsorgung muss unter Einhaltung der örtlichen Auflagen zur Abfallentsorgung erfolgen. Für weitere Informationen zur Behandlung, Rückgewinnung und Wiederverwertung von Produkten kontaktieren Sie die zuständige lokale Behörde, die Müllabfuhr oder das Geschäft, bei dem Sie das Gerät gekauft haben.

Vor dem Abrüsten unbrauchbar machen und dazu das Netzkabel abschneiden.

Vorstellung des Ofens

Geehrter Kunde, Ihr neuer Ofen wird von einer Leiterplatine gesteuert, die für eine ständige Verbesserung der Leistungen den Betrieb überwacht.

Das Berührungsbedienfeld der letzten Generation ist präzise und zuverlässig.

Die Schnittstelle ist elegant, unauffällig, geordnet und übersichtlicher angeordnet als je zuvor!

Wenige Tasten, viele Funktionen und keine schwierigen Tastenkombinationen oder -Sequenzen: Konzentrieren Sie sich auf Ihr Rezept, denn der Ofen ist mit zwei Gesten betriebsbereit!

Installation und Anschluss

Geehrter Kunde, dieser Ofen ist ein hochtechnologisches Elektrogerät mit langer Lebensdauer. Es muss von qualifizierten Technikern fachgemäß an das Versorgungsnetz angeschlossen und im Küchenelement installiert werden.

(Die Montageanleitungen auf Seite 158)

Erster Anschluss

Wenn der Ofen zum ersten Mal an das Stromnetz angeschlossen wird, kann auf dem Display die Sprachauswahl erscheinen.

Mit der Taste wird die gewünschte Sprache gewählt und mit der Taste die Wahl bestätigt.

BORETTI BPO45 - Erster Anschluss - 1

(Ab diesem Zeitpunkt bleibt die vorgewählte Sprache auch bei Stromausfall gespeichert.) Danach beginnt die Vorführungsfunktion.

Die Vorführungsfunktion

Bei jedem Stromausfall und folglich bei dem ersten Anschluss begibt sich der Ofen in diesen Modus, in dem die Funktionstüchtigkeit aller Steuerungen und die gespeicherte Tastenabfolge angezeigt werden.

BORETTI BPO45 - Die Vorführungsfunktion - 1

In diesem Modus wird der Ofen NIEMALS wirklich betätigt, d.h. die Heizwiderstände werden nicht eingeschaltet!!

Das Bedienfeld ist AUSGESCHALTET, davon antwortet der Ofen auf keine Befehle!

BORETTI BPO45 - Die Vorführungsfunktion - 2

Zum Deaktivieren des Vorführungsmodus muss das Lichtsymbol fünf Sekunden betätigt werden, wonach die Steuerung in den Normalbetrieb übergeht und einschaltbereit ist.

Nun kann auf Wunsch die Uhrzeit für die Einschaltung des Ofens eingestellt werden.

Einstellung der Uhrzeit

BORETTI BPO45 - Einstellung der Uhrzeit - 1

Der Ofen meldet den Anschluss an das Stromnetz mit einem zweifachen akustischen Signalton. Zum Einstellen der Systemuhrzeit muss die Taste „TIMERFUNKTIONEN" mindestens 3 Sekunden gedrückt werden.

BORETTI BPO45 - Einstellung der Uhrzeit - 2

Jeder betätigte Befehl wird durch ein akustisches Signal bestätigt.

BORETTI BPO45 - Einstellung der Uhrzeit - 3

Die Uhrzeit wird mit den Tasten + und - eingestellt: Während der Einstellung blinken die Trennungspunkte. Die Uhrzeit wird übernommen, wenn diese Punkte fix aufleuchten.

MÖGLICHE TÄTIGKEITEN BEI ABGESCHALTETEM OFEN

- Einschalten des Ofenlichtes

BORETTI BPO45 - - Einschalten des Ofenlichtes - 1

Bei Betätigung des Symbols (siehe Abb.) wird das Ofenlicht ein- bzw. abgeschaltet.

- Sprachenänderung

Bei ausgeschaltetem Ofen können Sie die Display-Sprache ändern, wenn Sie gleichzeitig und die Taste + unter rechts mindestens 3 Sekunden lang drücken. Danach wird mit den Pfeiltasten die Sprache gewählt und diese Wahl mit bestätigt.

- Einstellen der Timerfunktion „Minutenzähler“

Siehe diesbezüglich den Abschnitt auf S. 122.

BORETTI BPO45 - - Einstellen der Timerfunktion „Minutenzähler“ - 1

EINSCHALTEN DES OFENS

BORETTI BPO45 - EINSCHALTEN DES OFENS - 1

HINWEIS: Der Ofen wird erst eingeschaltet, wenn die Sperrfunktion deaktiviert ist.

BORETTI BPO45 - EINSCHALTEN DES OFENS - 2

Eine Minute lang nach dem Einschalten erscheint die Schrift ON auf dem Display, die Steuerung wartet, dass die Garfunktion gewählt wird. Andernfalls wird das Einschalten als ungewollt interpretiert und die Steuerung schaltet aus Sicherheitsgründen automatisch den Ofen aus und es erscheint eine Sekunde lang die Schrift OFF auf dem Display.

Sperrfunktion (oder Kindersicherung)

BORETTI BPO45 - Sperrfunktion (oder Kindersicherung) - 1

Die Sperrfunktion wird freigegeben/deaktiviert, wenn die Taste mindestens 3 Sekunden betätigt wird. Diese Funktion kann jederzeit und in jeder Betriebsweise des Ofens aktiviert und deaktiviert werden.

BORETTI BPO45 - Sperrfunktion (oder Kindersicherung) - 2

Das Symbol OFFENES Vorhängeschloss zeigt an, dass die Sperrfunktion nicht aktiv ist.

Das Symbol GESCHLOSSENES Vorhängeschloss zeigt an, dass die Sperrfunktion aktiv ist.

HAUPTFUNKTIONEN Übersicht über das Bedienfeld

BORETTI BPO45 - HAUPTFUNKTIONEN Übersicht über das Bedienfeld - 1

Die Garfunktionen

Die Steuerung hat elf verschiedene Garfunktionen!

Zum Schalten einer Funktion genügt es, wenn man das betreffende Symbol berührt.

Jede Funktion hat eine eingestellte Temperatur, die auf der Basis von Garproben für typische Rezepte gewählt wurde. Diese Temperatur kann auf einfache Weise nach der eigenen Erfahrung verändert werden.

Achtung:

"Während des Gebrauchs können die zugänglichen Ofenteile sehr heiß werden. Kinder sollten sich nicht in Ofennähe aufhalten. Achten Sie darauf, nicht die Heizelemente im Ofeninneren zu berühren."

Bedientafelfunktionen

BORETTI BPO45 - Bedientafelfunktionen - 1

BORETTI BPO45 - Bedientafelfunktionen - 2

Ofenbeleuchtung. Schaltet sich bei Öffnen der Tür ein und wird für Energieersparnis in den anderen Modalitäten vom System verwaltet.

BORETTI BPO45 - Bedientafelfunktionen - 3

Oberer und unterer Heizwiderstand. Voreingestellt auf 190 °C. Thermostatstellung von 50 °C bis MAX

BORETTI BPO45 - Bedientafelfunktionen - 4

Unterer Heizwiderstand. Voreingestellt auf 50 °C. Thermostatstellung von 50 °C bis MAX

BORETTI BPO45 - Bedientafelfunktionen - 5

Oberer Heizwiderstand (Grillfläche und Leistung reduziert). Voreingestellt auf MAX. Thermostatstellung von 50 °C bis MAX.

BORETTI BPO45 - Bedientafelfunktionen - 6

Doppelter oberer Heizwiderstand (große Grillfläche). Voreingestellt auf MAX. Thermostatstellung von 50 °C bis MAX.

BORETTI BPO45 - Bedientafelfunktionen - 7

Doppelter oberer Heizwiderstand mit Gebläse (große Grillfläche). Voreingestellt auf 165 °C. Thermostatstellung von 50 °C bis MAX.

BORETTI BPO45 - Bedientafelfunktionen - 8

Oberer und unterer Heizwiderstand mit Gebläse. Voreingestellt auf 165 °C. Thermostatstellung von 50 °C bis MAX.

BORETTI BPO45 - Bedientafelfunktionen - 9

Runder Heizwiderstand mit Gebläse. Voreingestellt auf 165 °C. Thermostatstellung von 50 °C bis MAX.

BORETTI BPO45 - Bedientafelfunktionen - 10

Unterer Heizwiderstand + runder Heizwiderstand mit Gebläse. Voreingestellt auf 230 °C. Thermostatstellung von 50 °C bis MAX.

BORETTI BPO45 - Bedientafelfunktionen - 11

Gebläse zum Auftauen. Thermostatstellung von 0 bis 60 °C.

BORETTI BPO45 - Bedientafelfunktionen - 12

Zugriff auf die voreingestellten Rezepte

BORETTI BPO45 - Bedientafelfunktionen - 13

Schnelles Vorheizen

BORETTI BPO45 - Bedientafelfunktionen - 14

Schnellreinigung (für Öfen mit selbstreinigenden Katalyspeaneelen)

In der folgenden Tabelle sind die Ergebnisse der Garproben angeführt, die in unseren Labors von einer Profiköchin ausgeführt wurden. Es handelt sich damit jedoch um Richtwerte, die als Ansatzpunkte für Versuche eigener Rezepte mit immer besseren Ergebnissen dienen sollen!

BORETTI BPO45 - Bedientafelfunktionen - 15

BORETTI BPO45 - Bedientafelfunktionen - 16

BORETTI BPO45 - Bedientafelfunktionen - 17

Betriebsanleitung

Konventionelles Backen

BORETTI BPO45 - Konventionelles Backen - 1

BORETTI BPO45 - Konventionelles Backen - 2

BORETTI BPO45 - Konventionelles Backen - 3

Klassisches System mit Ober- und Unterhitze, das für das Garen eines einzigen Gerichts geeignet ist. Es empfiehlt sich, das Gericht in den Ofen zu schieben, wenn dieser die vorbestimmte Temperatur erreicht hat, also wenn die Gradzahl fix leuchtet und ein Signalton erklungen ist.

Wenn bei Ende des Garvorgangs die Unterhitze oder Oberhitze gesteigert werden soll, drücken Sie auf das passende Kochsymbol und stellen Sie die Temperatur nach Ihrem Dafürhalten ein.

Es wird empfohlen, die Backofentür während des Garvorgangs so wenig wie möglich zu öffnen.

BORETTI BPO45 - Konventionelles Backen - 4

Umluft backen

BORETTI BPO45 - Umluft backen - 1

Mit diesem Kochtyp lässt ein Gebläse im hinteren Teil die warme Luft im Ofen zirkulieren und verteilt diese gleichmäßig. Der Garvorgang erfolgt schneller als beim herkömmlichen Backen.

Dieses System eignet sich zum Garen auf mehreren Stufen und auch für entsprechende Gerichte (Fisch, Fleisch usw.).

Auftauen

BORETTI BPO45 - Auftauen - 1

Bei der Auswahl dieser Kochfunktion und bei Einstellen der Temperatur auf 0°C lässt das Gebläse kalte Luft im Ofen zirkulieren, was ein schnelles Auftauen tiefgefrorener Speisen begünstigt.

Es ist kein Vorheizen erforderlich, empfiehlt sich aber für Gebäck (Sie können die Temperatur bis auf 60°C einstellen).

BORETTI BPO45 - Auftauen - 2

BORETTI BPO45 - Auftauen - 3

Grillen

BORETTI BPO45 - Grillen - 1

Zum Grillen oder Bräunen der Gerichte.

Einige Öfen können auch mit einem Motor und dem Bratenspieß geliefert werden.

Das Gitter mit dem zu garenden Gericht muss in der 1. oder 2. Position von oben eingeschoben werden.

5 Minuten vorheizen. Die Temperatur von 50 °C bis MAX einstellen.

Kühlventilator

Das Gebläse befindet sich auf der Oberseite des Ofens und erzeugt einen kühlenden Luftstrom im Inneren des Möbels und tritt durch die Frontverkleidung des Ofens aus.

Dieses Gebläse geht an, wenn das Ofeninnere ca. 80 °C erreicht.

Das Gebläse schaltet sich aus, wenn die Temperatur des Ofeninneren auf ca. 60 °C sinkt.

Lebensmittelsonde (oder Bratenthermometer)

BORETTI BPO45 - Lebensmittelsonde (oder Bratenthermometer) - 1

TEMPERATURSONDE

Zarte und schmackhafte Gerichte sind das Resultat einer präzisen und praktischen Kontrolle.

BORETTI BPO45 - TEMPERATURSONDE - 1

Die von den Gerichten während des Garens erreichte Temperatur ist eng mit hygienischen/gesundheitlichen Problemen verbunden. Bakterien gibt es in jedem Fleisch, etwa wie in Huhn, Fisch und in rohen Eiern.

BORETTI BPO45 - TEMPERATURSONDE - 2

Eine Bakterien verderben die Lebensmittel, andere hingegen, wie Salmonellen, Campylobacter jejuni, Listeria monocytogenes, Escherichia coli und der Staphylococcus aureus können sehr gesundheitsschädlich sein.

Bakterien vermehren sich sehr schnell über Temperaturen von 4,4 °C bis zu 60 °C. Hackfleisch ist diesbezüglich besonders riskant.

Um eine Vermehrung der Bakterien zu vermeiden, sollen die Folgenden beachten:

  • Tauen Sie Lebensmittel nicht bei Raumtemperatur auf, sondern im Kühlschrank oder im Ofen mit der entsprechenden Funktion. In diesem Fall kochen Sie die aufgetauten Lebensmittel anschließend sofort.
  • Füllen Sie Geflügel erst kurz vor dem Verzehr. Kaufen Sie kein bereits gefülltes Geflügel und kaufen Sie gefülltes, bereits gegartes Geflügel nur, wenn Sie dieses innerhalb von 2 Stunden verzehren.
  • Marinieren Sie Gerichte im Kühlschrank und nicht bei Raumtemperatur.
  • Verwenden Sie ein Bratenthermometer, um die Temperatur von Fleisch, Fisch und Geflügel zu kontrollieren, wenn diese dicker als 5 cm sind. Auf diese Weise stellen Sie sicher, dass die MindestgarTemperaturen erreicht werden.

Die große Gefahr geht von schlecht gegartem Geflügel aus, was besonders gefährlich wegen

Salmonellengefahr ist;

  • Unterbrechen Sie den Garvorgang nicht, d.h. kochen Sie nicht teilweise, um dann das Aufbewahrte später zu Ende zu kochen. Auf diese Weise kommt es zu „lauwarmen" Temperaturen in den Lebensmitteln, die ein Bakterienwachstum fördern;
  • Braten Sie Fleisch und Geflügel im Ofen bei Temperaturen von mindestens 165 °C.

Verwendung des Bratenthermometers

BORETTI BPO45 - Verwendung des Bratenthermometers - 1

BORETTI BPO45 - Verwendung des Bratenthermometers - 2

Die Buchse für das Bratenthermometer befindet sich auf der vorderen Ecke links in der Ofenaussparung und ist mit einem Metalldeckel geschützt (1).

BORETTI BPO45 - Verwendung des Bratenthermometers - 3

Heben Sie die Metallabdeckung (2).

BORETTI BPO45 - Verwendung des Bratenthermometers - 4

Stecken Sie den Stecker ganz ein. Die Steuerung weist mit einem doppelten Signalton auf die Aktivierung hin. (3)

BORETTI BPO45 - Verwendung des Bratenthermometers - 5

BORETTI BPO45 - Verwendung des Bratenthermometers - 6

Führen Sie das Thermometer in die Mitte des Gerichts ein und berühren Sie weder Knochen noch fetthaltige Stücke.

BORETTI BPO45 - Verwendung des Bratenthermometers - 7

Denken Sie daran, dass das Bratenthermometer nicht funktioniert, wenn es bei bereits eingeschaltetem Ofen eingesteckt wird!

BORETTI BPO45 - Verwendung des Bratenthermometers - 8

BORETTI BPO45 - Verwendung des Bratenthermometers - 9

BORETTI BPO45 - Verwendung des Bratenthermometers - 10

Nach 5 Sekunden wechselt das Temperatur-Display auf die Temperaturanzeige des Bratenthermometers, also diejenige, die im Gericht erreicht wurde.

BORETTI BPO45 - Verwendung des Bratenthermometers - 11

BORETTI BPO45 - Verwendung des Bratenthermometers - 12

Mit können Sie den Wert der erforderlichen Mindestinnentemperatur in einem Bereich von +30 °C bis +99 °C einstellen. Wir empfehlen Ihnen, sich an die nachstehende Tabelle zu halten, die der "THE NATIONAL FOOD SAFETY DATABASE (USA)" entnommen wurde.

Wenn Sie während des Garens die Temperaturparameter sowohl des Bratenthermometers als auch des Ofeninneren ändern möchten, dann müssen Sie folgendermaßen vorgehen:

Wählen Sie (weiß für das Bratenthermometer und rot für das Ofeninnere) - Mit können Sie die Temperaturen nach Belieben steigern oder verringern.

LEBENSMITTEL MINDESTINNENTE MPERATUR
Hackfleisch
Hamburger 71°C
Rind, Kalb, Lamm, Schwein 74°C
Huhn, Truthahn 74°C
Rind, Kalb, Lamm
Braten und Steaks:
blutigDas NFSD nennt keine Temperatur für blutiges Garen, da dies gesundheitlich nicht sicher ist
medium-blutig 63°C
medium 71°C
durch 77°C
Schwein
Rippchen, Braten, Koteletts:
medium 71°C
durch 77°C
Schinken, frisch 71°C
Bratwurst frisch 71°C
Geflügel
Huhn, ganz oder in Stücken 82°C
Ente 82°C
Ganzer Truthahn (nicht gefüllt) 82°C
Putenbrust 77°C

BORETTI BPO45 - Verwendung des Bratenthermometers - 13

Wenn der Stecker bei begonnener Garzeit entfernt wird, dann blockiert die Steuerung den Ofen und weist mit Signaltönen auf den Fehler hin: Stecken Sie den Stecker wieder ein, um mit dem Kochen fortzufahren!

BORETTI BPO45 - Verwendung des Bratenthermometers - 14

Wenn mit Hilfe des Bratenthermometers Essen zubereitet wird, dann werden alle voreingestellten Temperaturen in Übereinstimmung mit der Nutzungsphilosophie auf 165 °C verändert: Die Temperaturen können von 120 °C bis maximal 250 °C verändert werden.

Aus dem gleichen Grund wird die Auftaufunktion deaktiviert.

BORETTI BPO45 - Verwendung des Bratenthermometers - 15

BORETTI BPO45 - Verwendung des Bratenthermometers - 16

Das Ende der Garzeit wird durch das Erreichen der für das Bratenthermometer eingestellten Kerntemperatur bestimmt. Alle Funktionen der Ofenprogrammierung (Timer-Funktionen) werden unterbunden, mit Ausnahme des Hinweissignals (Minutenzähler).

Wenn das Bratenthermometer die Temperatur misst, auf die es eingestellt wurde, dann wird der Ofen automatisch deaktiviert und es ertönt ein Signalton. Auf dem Display erscheint die Meldung: "Programm beendet, Gericht herausnehmen".

Am Ende des Garens daran denken, das Bratenthermometer abzutrennen und aus dem Ofen zu nehmen.

ACHTUNG: Nach dem Garen ist das Thermometer sehr heiß.

BORETTI BPO45 - Verwendung des Bratenthermometers - 17

Sonderfunktionen Boost (schnelles Vorheizen)

BORETTI BPO45 - Sonderfunktionen Boost (schnelles Vorheizen) - 1

BOOST-SCHNELLES GAREN Um die Garzeiten mit einem schnellen Vorheizen zu verkürzen

Diese Sonderfunktion kann aktiviert werden, nachdem Sie eine Kochfunktion ausgewählt haben, und mit ihr können Sie die Zeit verringern, die zum Erreichen der eingestellten Gartemperatur erforderlich ist.

BORETTI BPO45 - Sonderfunktionen Boost (schnelles Vorheizen) - 2

BORETTI BPO45 - Sonderfunktionen Boost (schnelles Vorheizen) - 3

BORETTI BPO45 - Sonderfunktionen Boost (schnelles Vorheizen) - 4

Sie können die Funktion "BOOST" jederzeit ausschalten oder die Kochfunktion ändern.

Clean (Schnellreinigung)

BORETTI BPO45 - Clean (Schnellreinigung) - 1

CLEAN - REINIGUNGSHILFE Hochtemperaturzyklus (250 °C), kombiniert mit den selbstreinigenden Paneelen für eine sanfte und nicht invasive Reinigung des Backofens.

Der einwandfreie Betrieb ist mit der Verwendung der Seitenpaneele und der katalytischen Gebläseabdeckung verbunden: Es handelt sich um einen speziellen Emailüberzug mit mikroporöser Struktur, der die Fettspritzer mit Hilfe eines katalytischen Oxidationsprozesses zersetzt, der die Reste in gasförmige Produkte verwandelt.

Die Funktion „Turbo Clean" aktiviert sich nur, wenn keine Kochfunktion gewählt wurde. Gehen Sie deshalb folgendermaßen vor: Schalten Sie den Ofen ein und berühren Sie fünf Sekunden lang das Symbol, wie in der Abbildung zu sehen.

BORETTI BPO45 - Clean (Schnellreinigung) - 2

BORETTI BPO45 - Clean (Schnellreinigung) - 3

Der Reinigungsprozess erfolgt bei einer Temperatur von 250 °C und dauert eine Stunde. Diese Funktion NICHT zum Zubereiten von Gerichten verwenden!

Die Ofenbeleuchtung wird eingeschaltet, kann aber jederzeit aus- und eingeschaltet werden. Alle selbstreinigenden Paneele haben eine Leistungseffizienz von rund drei großen Einsätzen. Nach dieser Zeit müssen die Paneele ausgewechselt werden.

Die Paneele dürfen nur mit fließendem Wasser gereinigt werden und können bei Ihrem Fachhändler angefordert werden.

DE

Steuerung der Ofenbeleuchtung

Die Ofenbeleuchtung funktioniert bei allen Garfunktionen und ist von diesen unabhängig, d.h. sie kann je nach Bedarf ein- oder ausgeschaltet werden, wann immer Sie wollen!

Normalerweise bleibt die Ofenbeleuchtung während des Heizvorgangs an und drei Minuten nach Erreichen der eingestellten Temperatur. Ab diesem Moment wird das Licht aus Gründen der Energieersparnis ausgeschaltet.

Wenn Sie den Zubereitungszustand prüfen wollen und dazu das Licht einschalten möchten, müssen Sie nur das Licht-Symbol berühren. Es bleibt drei Minuten eingeschaltet und geht dann von alleine aus. Sie können das Licht selbstverständlich auch früher durch Berühren des Licht-Symbols ausschalten. Bei einigen Modellen gibt es eine Türsteuerung. Dieses Merkmal verwendet eine Technologie zur Erkennung der Türposition, um die Ofenbeleuchtung zu steuern. Das Öffnen der Backofentür wird von einem Signalton begleitet und das Licht geht an. Beim Schließen der Ofentür geht es wieder aus.

Ofenprogrammierung

Die Programmierung des Ofens bietet Ihnen drei Möglichkeiten zur Steuerung der Garzeit. Diese sind in Kombination mit den normalen Garfunktionen verfügbar. Wenn Sie das Bratenthermometer benutzen, werden sie hingegen deaktiviert (siehe entsprechendes Kapitel).

BORETTI BPO45 - Ofenprogrammierung - 1

BORETTI BPO45 - Ofenprogrammierung - 2

BORETTI BPO45 - Ofenprogrammierung - 3

BORETTI BPO45 - Ofenprogrammierung - 4

Die Steuerung schlägt eine Temperatur für jede Funktion vor. Diese Temperatur kann jederzeit verändert werden. Wenn keine Änderung der Temperatur erfolgt, schaltet sich der Mikrowellenherd nach wenigen Sekunden von selbst ein!

Restwärme

Beim Garen von Gerichten speichert die Ofenstruktur Wärme. Diese Wärme wird dank einer großzügigen Wärmeisolierung und einigen baulichen Maßnahmen vom Rest der Küche isoliert.

Die Wärme wird dann langsam abgegeben und kann noch in der Küche als Wärmequelle benutzt werden. Die Steuerung zeigt nach dem Abschalten die Innentemperatur des Ofens an, bis 50 °C erreicht sind.

BORETTI BPO45 - Restwärme - 1

Während der Erhitzung blinkt das Symbol Grad Celsius (°C), um anzuzeigen, dass die gewählte Temperatur erreicht wird.

Die endgültige Erreichung der Temperatur wird durch ein akustisches Signal gemeldet.

Bitte beachten: Bei einigen Modellen kann die momentane Temperaturanzeige im Ofen angezeigt werden, bis die eingestellte Temperatur erreicht ist. Wenn Sie die eingestellte Temperatur prüfen möchten, drücken Sie eine beliebige Taste und Sie können bei Bedarf mit diesen die eingestellte Temperatur ändern.

Restwärme

Beim Garen von Gerichten speichert die Ofenstruktur Wärme. Diese Wärme wird dank einer großzügigen Wärmeisolierung und einigen baulichen Maßnahmen vom Rest der Küche isoliert.

Die Wärme wird dann langsam abgegeben und kann noch in der Küche als Wärmequelle benutzt werden. Die Steuerung zeigt nach dem Abschalten die Innentemperatur des Ofens an, bis 50 °C erreicht sind.

BORETTI BPO45 - Restwärme - 1

Diese Wärme kann zum Warmhalten von Gerichten oder zum langsamen Fertiggaren benutzt werden!

PROGRAMMIEREN DES OFENS

Die Ofenprogrammierung bietet drei Arten der Kontrolle beim Garen. Sie sind zusätzlich zu den normalen Kochfunktionen verfügbar.

BORETTI BPO45 - PROGRAMMIEREN DES OFENS - 1

Die Funktionen können der Reihe nach - von links nach rechts - angewählt werden: Bei jeder Berührung des Symbols Uhr leuchtet der Reihe nach ein Symbol auf.

Beachten: Es ist nicht möglich, die vorgegebenen Rezepturen zu programmieren.

BORETTI BPO45 - PROGRAMMIEREN DES OFENS - 2

Timerprogrammierung: Garzeit

BORETTI BPO45 - Timerprogrammierung: Garzeit - 1

Bei einmaligem Berühren des Symbols Timer leuchtet das betreffende Symbol auf. Außerdem löscht das Uhrzeitdisplay die Angabe der aktuellen Uhrzeit:

Die Trennungspunkte blinken, um anzuzeigen, dass die Garzeit programmiert werden kann.

BORETTI BPO45 - Timerprogrammierung: Garzeit - 2

Nach Festlegung der Garzeit zeigt das Display wieder die aktuelle Uhrzeit an und das Symbol „Garzeit“ leuchtet auf.

Das Zählen der Zeit beginnt ab diesem Moment. Nach Ablauf der angezeigten Zeit gibt der Ofen ein Signal aus, die Heizwiderstände werden ausgeschaltet und der Garvorgang wird beendet. Auf dem Display erscheint die Schrift „Programm beendet, Gericht herausnehmen“. Eine beliebige Taste drücken oder die Tür öffnen, um das Signal abzustellen.

Wenn keine anderen Garfunktionen eingestellt werden, schaltet sich der Ofen nach einer Minute aus.

Timerprogrammierung: Garzeitende

BORETTI BPO45 - Timerprogrammierung: Garzeitende - 1

Bei zweimaligem Berühren des Symbols Timer leuchtet das betreffende Symbol auf.

Die Trennungspunkte blinken, um anzuzeigen, dass das Garzeitende programmiert werden kann.

BORETTI BPO45 - Timerprogrammierung: Garzeitende - 2

Danach kann durch Berühren der Symbole „+“ und „-“ die Uhrzeit für das Garende eingestellt werden.

BORETTI BPO45 - Timerprogrammierung: Garzeitende - 3

Sobald das Garzeitende festgelegt wurde, zeigt das Display wieder die aktuelle Uhrzeit an und das Symbol „Garende“ leuchtet auf.

Ab diesem Zeitpunkt beginnt die Zeitzählung. Nach Ablauf der angegebenen Zeit gibt der Ofen ein akustisches Signal ab und die Heizwiderstände schalten sich aus, wodurch der Garvorgang abgeschlossen wird. Auf dem Display erscheint die Schrift „Programm beendet, Gericht herausnehmen“. Eine beliebige Taste drücken oder die Tür öffnen, um das Signal abzustellen.

Wenn keine anderen Garfunktionen eingestellt werden, schaltet sich der Ofen nach acht Sekunden aus.

BORETTI BPO45 - Timerprogrammierung: Garzeitende - 4

Timerprogrammierung: Verzögerung des Garbeginns

Durch die Kombination der beiden Betriebsweisen „Garzeit“ und „Garzeitende“ kann der Ofen so eingestellt werden, dass der Garvorgang zeitlich verzögert wird.

Es ist zum Beispiel 8.30. Sie verlassen das Haus, möchten aber, dass bei ihrer Rückkehr um 13.00 der Braten fertig ist. Sie müssen also folgend vorgehen:

BORETTI BPO45 - Timerprogrammierung: Verzögerung des Garbeginns - 1

Den Braten vorbereiten und in den Ofen schieben.

Den Ofen einschalten, die Garfunktion wählen und die Temperatur einstellen.

BORETTI BPO45 - Timerprogrammierung: Verzögerung des Garbeginns - 2

Danach wird die Garzeit eingestellt: Nehmen wir 2 Stunden an.

BORETTI BPO45 - Timerprogrammierung: Verzögerung des Garbeginns - 3

BORETTI BPO45 - Timerprogrammierung: Verzögerung des Garbeginns - 4

Darauf wird das Garzeitende bestimmt: Die Steuerung summiert normalerweise die aktuelle Uhrzeit mit der Garzeit und schlägt das Ergebnis als Garzeitende vor. In diesem Fall also 10:30 (8:30 + 2 h).

BORETTI BPO45 - Timerprogrammierung: Verzögerung des Garbeginns - 5

Nun muss das Garzeitende auf die gewünschte Uhrzeit abgeändert werden. In unserem Beispiel auf 13:00.

Der Ofen stellt eine Stunde Wartezeit (Stand-by) ein und schaltet das Ofenlicht aus.

BORETTI BPO45 - Timerprogrammierung: Verzögerung des Garbeginns - 6

BORETTI BPO45 - Timerprogrammierung: Verzögerung des Garbeginns - 7

Die Steuerung schaltet den Ofen automatisch um 11:00 (13:00 - 2 h) ein und um 13:00 aus. Bei ihrer Rückkehr ist der Braten im Ofen fertig!

Timerprogrammierung: Minutenzähler

Der Minutenzähler ist eine Funktion des Timers, die unabhängig vom Ofenbetrieb ist, d.h. sie unterbricht den Garvorgang nicht und schaltet den Ofen nicht aus. Der Minutenzähler hat die Funktion eines akustischen Meldegeräts.

Der Minutenzähler kann jederzeit eingestellt und z.B. sowohl für die Steuerung von Kochplatten und Ofen als auch für andere Küchentätigkeiten verwendet werden.

Diese Funktion ist auch bei abgeschaltetem Ofen durch Berühren des Symbols der Timerfunktionen anwählbar.

Bei eingeschaltetem Ofen muss das Symbol Timerfunktion hingegen drei Mal berührt werden:

BORETTI BPO45 - Timerprogrammierung: Minutenzähler - 1

Die Trennungspunkte blinken, um anzuzeigen, dass der Wert eingestellt werden kann.

Jetzt können die Minuten durch Berühren der Symbole "+" und "-" eingestellt werden.

Ab diesem Zeitpunkt beginnt die Zeitzählung. Nach Ablauf dieser Zeit gibt der Ofen ein akustisches Signal ab und das betreffende Symbol blinkt. Das akustische Signal wird durch Betätigen einer beliebigen Taste unterbrochen.

Timerprogrammierung: Löschen des Programms

Zum Löschen eines Programms muss der zuvor zugeteilte Wert nullgestellt bzw. der Ofen abgeschaltet werden.

Automatische Funktionen: Rezepte

Für den Zugriff auf die Rezeptfunktion gehen Sie bitte folgendermaßen vor:

Schalten Sie den Ofen ein mit der Taste. Wählen Sie die Funktion AUTOMATIK.

BORETTI BPO45 - Automatische Funktionen: Rezepte - 1

BORETTI BPO45 - Automatische Funktionen: Rezepte - 2

Das Display zeigt die 2 Optionen.

Auf dem Display werden 2 Optionen angezeigt:

  • eigene Rezepte - eingestellte Rezepte

Die gewünschte Einstellung mit den Tasten wählen.

BORETTI BPO45 - Automatische Funktionen: Rezepte - 3

BORETTI BPO45 - Automatische Funktionen: Rezepte - 4

Mit der Taste die Wahl bestätigen.

Es wird das folgende Menü angezeigt.

Die Tasten betätigen, um die Art des Gerichts zu wählen und diese Wahl dann mit der Taste bestätigen.

BORETTI BPO45 - Automatische Funktionen: Rezepte - 5

Die Tasten betätigen, um die Art zu wählen und diese Wahl dann mit der Taste bestätigen.

BORETTI BPO45 - Automatische Funktionen: Rezepte - 6

Die Tasten betätigen, um die Art zu wählen und diese Wahl dann mit der Taste bestätigen.

BORETTI BPO45 - Automatische Funktionen: Rezepte - 7

Es wird die Seite des Gewichtes angezeigt. Mit den Tasten einen der voreingestellten Werte wählen und diese Wahl dann mit der Taste bestätigen.

BORETTI BPO45 - Automatische Funktionen: Rezepte - 8

Nach den Einstellungen wird auf dem Display das eingestellte Rezept zusammengefasst.

Die beiden Punkte der Garzeitdauer (00:30) blinken und weisen darauf hin, dass dieser Wert verändert werden kann.

Für die Änderung die Tasten - + betätigen.

Es kann aber auch direkt die Funktion START gewählt werden, wodurch das Garprogramm und der voreingestellte Zeitcountdown auf dem Display beginnt.

BORETTI BPO45 - Automatische Funktionen: Rezepte - 9

ACHTUNG: Bestimmte Rezepte verwenden das Vorheizen, deshalb stellen Sie das Gericht erst in den Ofen, wenn die Temperatur erreicht ist und auf dem Display die Schrift "VORHEIZEN BEENDET GERICHT EINFÜHREN" erscheint.

Nach dem Ende der Garzeit erscheint auf dem Display die blinkende Schrift "Programm beendet, Gericht herausnehmen", gleichzeitig ertönt ein Signalton, der so lange zu hören ist, bis auf eine beliebige Taste gedrückt oder die Tür geöffnet wird.

HINWEIS: Falls bei der Wahl der Werte ein Fehler unterlaufen ist und/oder die Einstellung des Rezepts geändert werden soll, kann jederzeit die Taste betätigt werden, wodurch der Vorgang gelöscht und neu begonnen werden kann.

Bitte beachten: Wenn das Garen mit veränderten Zeitparametern der voreingestellten Rezepte ausgeführt wird, dann erscheint beim Signalton am Ende der Garzeit die Schrift:

BORETTI BPO45 - Automatische Funktionen: Rezepte - 10

BORETTI BPO45 - Automatische Funktionen: Rezepte - 11

Das Speichern der Rezepte wird in dem folgenden Absatz behandelt.

Individuelle Rezeptgestaltung

Nach dem Bearbeiten der Garzeit eines voreingestellten und ausgeführten Rezepts kann diese für das nächste Mal gespeichert werden, indem die neuen verwendeten Parameter registriert werden (Gewicht und Garzeit).

Am Ende des Garzyklus des bearbeiteten Rezepts erscheint das folgende Icon. Zum Speichern folgendermaßen vorgehen:

BORETTI BPO45 - Individuelle Rezeptgestaltung - 1

  • mit der Taste + "JA" wählen
  • mit der Taste bestätigen. Es wird die benutzte Zeit angezeigt.
  • mit + und - ändern und mit bestätigen. Es wird das benutzte Gewicht angezeigt
  • mit + und - ändern und mit bestätigen. Es erscheint die Meldung

"Rezept gespeichert POS. 001", und so weiter mit steigender Zahl

Bei jedem Zugriff auf das Menü "PERSÖNLICHE REZEPTE" finden Sie Ihre Rezepte im Verzeichnis gespeichert.

BORETTI BPO45 - Individuelle Rezeptgestaltung - 2

Wenn der Speicherplatz für die persönlichen Rezepte unzureichend sein sollte, erscheint auf dem Display die Meldung: "SPEICHER VOLL UNMÖGLICH SPEICHERN".

Vor dem Speichern des neuen Rezepts müssen Sie andere Rezepte folgendermaßen aus dem Menü löschen:

BORETTI BPO45 - Individuelle Rezeptgestaltung - 3

- Wählen Sie die Funktion - Drücken Sie auf den Abschnitt "PERSÖNLICHE REZEPTE", wo Sie die gespeicherten Rezepte finden; - Mit den Tasten blättern Sie durch das Menü, um das zu löschende Rezept auszuwählen.

Bitte beachten: Die Namen werden vom Menü standardmäßig zugewiesen;

Nach der Anzeige des zu löschenden Rezepts benutzen Sie die Taste und halten diese so lange gedrückt, bis der nächste Bildschirm erscheint:

BORETTI BPO45 - Individuelle Rezeptgestaltung - 4

Als Standard steht die Auswahl auf NEIN, bei Drücken der Scroll-Tasten + und - wählen Sie JA und bestätigen mit

BORETTI BPO45 - Individuelle Rezeptgestaltung - 5

BORETTI BPO45 - Individuelle Rezeptgestaltung - 6

  • Das Display zeigt das erfolgte Löschen des Rezepts an;

Ausbau der Ofentür

Die Backofentür kann mühelos ausgebaut werden. Dazu gehen Sie folgendermaßen vor:

  • die Tür ganz öffnen;
  • die zwei auf Abb. dargestellten Hebel anheben;
  • die Tür wieder bis zur ersten, von den zwei zuvor angehobenen Hebeln bestimmten Einrastung schließen;
  • Die Tür nach oben und nach außen anheben und herausnehmen; Um die Tür wieder einzubauen, die Scharniere wieder einsetzen und dann die zwei Hebel in Schließstellung bringen.

BORETTI BPO45 - Ausbau der Ofentür - 1

Ofenlampe wechseln

BORETTI BPO45 - Ofenlampe wechseln - 1

WICHTIG: Das Gerät vom Stromnetz abtrennen, um Stromschlag zu vermeiden!

Die Ofenlampe muss exakte Merkmale aufweisen:

a) Hochtemperaturfeste Struktur (bis 300°C); b) Speisung: siehe V/Hz-Wert auf dem Kennschild; c) Leistung 25 W; d) Anschluss G9.

  • Um Schäden zu vermeiden, legen Sie ein Geschirrtuch in das Ofeninnere.

BORETTI BPO45 - Ofenlampe wechseln - 2

BORETTI BPO45 - Ofenlampe wechseln - 3

  • Mit einem Schlitzschraubenzieher lösen Sie das auf den Lampenträger aufgesetzte Glas.
  • Nehmen Sie die alte Lampe aus ihrem Sitz und achten Sie darauf, dass diese nicht bricht.
  • Setzen Sie die neue Lampe ein und achten Sie darauf, diese nicht mit der Hand zu berühren (wir empfehlen die Verwendung von Einweghandschuhen aus Latex).
  • Setzen Sie die Glashaube wieder auf den Lampenträger, bis diese ganz einrastet.
  • Das Gerät wieder an das Stromnetz anschließen.

FÜR DEN INSTALLATEUR

Ofen einbauen

BORETTI BPO45 - Ofen einbauen - 1

Der Ofen kann unter der Kochmulde, in einer Säule oder in Kombination mit dem entsprechenden Warmhaltefach eingebaut werden. Die Einbaumaße müssen den nachstehenden Abbildungen entsprechen.

Das Material des Möbels muss hitzefest sein.

Der Ofen muss bezogen auf die Möbelwände zentriert und mit den mitgelieferten Schrauben und Hülsen gemäß den Abbildungen an der Seite befestigt werden, wobei nicht zu viel

BORETTI BPO45 - Ofen einbauen - 2

Kraft auf die Schrauben anzuwenden ist, um die Hülsen nicht zu beschädigen.

OFENEINBAU 45

BORETTI BPO45 - OFENEINBAU 45 - 1

BORETTI BPO45 - OFENEINBAU 45 - 2

BORETTI BPO45 - OFENEINBAU 45 - 3

BORETTI BPO45 - OFENEINBAU 45 - 4

Einbau des Backofens 60

Der Ofen kann unter einem Kochfeld oder in einen Schrank eingebaut werden.

Die Einbaumaße müssen den auf der Abbildung dargestellten entsprechen. Das Möbelmaterial muss hitzebeständig sein. Der Backofen muss zu den Möbelwänden zentriert und mit den mitgelieferten Schrauben und Buchsen befestigt werden.

Für die Kombination des Backofens mit den Gas- oder Gas/Elektrokombi-Kochfeldern siehe beiliegende Anleitungen.

BORETTI BPO45 - Einbau des Backofens 60 - 1

BORETTI BPO45 - Einbau des Backofens 60 - 2

DE

ELEKTRISCHER ANSCHLUSS

Vor dem elektrischen Anschluss muss sichergestellt werden, dass

  • die Merkmale der Elektroanlage mit den Vorgaben auf dem Typenschild an der Frontseite des Ofens übereinstimmen.
  • die Anlage über eine effiziente Erdung gemäß den geltenden Richtlinien und Gesetzesbestimmungen verfügt.

Die Erdung ist gesetzlich vorgeschrieben.

Das Kabel darf an keinem Punkt die Raumtemperatur um 50 °C überschreiten.

Dieser Ofen muss mit einem Netzkabel mit einem passenden Stecker, der mit der Steckdose der Stromanlage übereinstimmt, die den Ofen speist, an das Netz angeschlossen werden.

Wenn das Gerät nicht mit einem Speisekabel und einem Stecker bzw. einer anderen Vorrichtung ausgerüstet ist, welche die Abtrennung vom Stromnetz mit einem Öffnungsabstand der Kontakte zur völligen Abtrennung unter den Bedingungen für die Überspannungsklasse III garantieren, müssen diese Trennvorrichtungen fachgerecht im Versorgungsnetz installiert werden.

Der Stecker oder allpolige Schalter muss auf einfache Weise am installierten Gerät erreichbar sein.

HINWEIS: Der Hersteller lehnt eine Verantwortung ab, falls die oben genannten und allgemein gültigen Unfallverhütungsmaßnahmen nicht befolgt werden.

BORETTI BPO45 - ELEKTRISCHER ANSCHLUSS - 1

ARTEN UND MINDESTDURCHMESSER DER KABEL
SASO
H05RR-F 3x1,5 mm² H05RR-F 3x2,5mm²
H05VV-F 3x1,5 mm² H05VV-F 3x2,5mm²
H05RN-F 3x1,5 mm² H05RN-F 3x2,5mm²
H05V2V2-F 3x1,5 mm² H05V2V2-F 3x2,5 mm²

BORETTI BPO45 - ELEKTRISCHER ANSCHLUSS - 2

BORETTI B.V.

DeDollard17

1454 AT Watergang

T +31[0]20-4363439

F +31[0]20-4361326

S +31[0]20-4363525 [service]

E info@boretti.com

The Netherlands

N.V. BORETTI S.A.

Rupelweg 16

2850 Boom

T +32[0]3-4508180

F +32[0]3-4586847

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Produktinformationen

Marke : BORETTI

Modell : BPO45

Kategorie : Ofen