IFF4X - Herd FAGOR - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG IFF4X FAGOR

Da wir unsere Produkte ständig verbessern möchten, behalten wir uns das Recht vor, ihre

technischen, funktionellen und ästhetischen Merkmale zu verändern, damit sie mit der techni-

schen Weiterentwicklung Schritt halten.

Sie ssolltten vvor ddem EEinbau uund dder BBenuttzung ddes GGerätts ddiese EEinbau- uund

Bettriebsanleittung aaufmerksam ddurchlesen, ddamitt SSie ssich ssehr rrasch mmitt sseinem BBettrieb vver-

ttrautt mmachen kkönnen.

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Anweisungen zur Sicherheit

Beschreibung des Geräts

Wahl des Aufstellungsortes

2 / BENUTZUNG DES GERÄTS

Beschreibung der Oberseite

Kochgeschirr für Induktionskochfelder

Welche Kochzone für welches Kochgeschirr?

Beschreibung der Bedienorgane

Einstellung der Schaltuhr

Die „Kindersicherung"

Betriebssicherheiten

4 / BESONDERE MELDUNGEN, STÖRFÄLLE

Bei Inbetriebsetzung

Während der Benutzung

Kochtabelle nach Gerichten

ANWEISUNGEN ZUR SICHERHEIT Dieses Kochfeld wurde für den Gebrauchdurch Privatpersonen in einer Wohnung kon-zipiert.Diese Kochfelder sind ausschließlich für dasKochen von Getränken und Speisen bestimmtund enthalten keinerlei asbesthaltige Be-standteile. ••

Resthitze Eine Kochzone kann auch einige Minutennach ihrer Benutzung heiß bleiben.Während dieser Zeit wird ein „ H " angezeigt.Die betroffenen Zonen dann nicht berühren. ••

Die Kindersicherung Das Kochfeld besitzt eine Kindersicherung,die seine Benutzung nach Abschaltung oderwährend des Kochens sperrt (siehe imKapitel: „Die Kindersicherung").Nicht vergessen, sie vor der erneuten Be-nutzung freizugeben. ••

Für Benutzer mit Pacemaker und

aktiven Implantaten Der Betrieb des Kochfeldes erfüllt die gülti-gen Normen über elektromagnetischeStörungen und entspricht somit perfekt dengesetzlichen Forderungen (Richtlinien89/336/EWG).Der Pacemaker muß in Übereinstimmung mitder ihn betreffenden Vorschrift konzipiert undeingestellt sein, damit Interferenzen zwischendem Kochfeld und dem Herzschrittmacherverhindert werden.In dieser Hinsicht kann nur die Konformitätunseres eigenen Produkts bestätigt werden.Bezüglich der Konformität des Pacemakersund eventueller Nichtverträglichkeiten kön-nen Sie sich bei seinem Hersteller oder Ihrembehandelnden Arzt erkundigen. Elektrische Gefahr Sichergehen, daß kein in der Nähe desKochfeldes angeschlossenes Stromkabeleines elektrischen Geräts mit denKochzonen in Berührung kommt.Wenn in der Glasoberfläche des Kochfeldesein Riß auftreten sollte, das Gerät sofortabschalten, um die Gefahr einesStromschlags auszuschließen.Hierzu die Sicherungen entfernen oder dieStromversorgung abschalten.Das Kochfeld erst wieder benutzen, wenndie Glasoberfläche ausgetauscht wurde. •

• Die Verpackungsmaterialien dieses Gerätssind recyclebar. Entsorgen Sie sie in den vonden Gemeinden eigens zur Verfügung gestell-ten Containern und trage Sie auf diese Weisezu ihrem Recycling und zum Umweltschutzbei. Ihr Gerät enthält zahlreiche recy-clingfähige Materialien. Es wurdedeshalb mit diesem Zeichen verse-hen, um Sie darauf hinzuweisen,dass diese Geräte nach ihremGebrauch nicht mit dem übrigenHausmüll entsorgt werden dürfen.Das von Ihrem Hersteller in die Wege geleiteteRecycling kann somit in Übereinstimmung mitder europäischen Richtlinie 2002/96/CE überElektro- und Elektronik-Altgeräte unter opti-malen Bedingungen erfolgen. IhreGemeindebehörden oder Ihr Händler infor-mieren Sie gerne über die zu Ihrem Wohnortam nächsten liegenden Sammelstellen.Wir danken Ihnen für Ihren Beitrag zumUmweltschutz. 99638241-A-ML.qxp 29/11/2005 13:51 Page 57DE

BESCHREIBUNG DES GERÄTS B C B A A D Lufteintritt

Glaskeramisches Glas

59 11/ EINBAU DES GERÄTS •

WAHL DES AUFSTELLUNGSOR-

TES Das Gerät muß so plaziert werden, daß derStecker in der Steckdose zugänglich bleibt.Der Abstand zwischen der Gerätekante undder seitlichen Wand (oder Trennwand) mußmindestens 4 cm betragen (Zone A). Das Gerät kann ohne weitere Auflagen übereinem Möbel, einem Backofen oder einemeinbaubaren Elektrogerät eingebaut werden.Nur prüfen, daß die Luftein- und -ausgängeunbehindert freiliegen (siehe Kapitel„ Be-schreibung des Geräts"). EINBAU Sich an die obige Skizze halten.Die Schaumdichtung unter das Gerät entlangder auf der Arbeitsfläche ruhenden Oberflä-chenkante kleben. Sie wird für die richtigeDichtheit mit der Arbeitsfläche sorgen.Die Clips am Kochfeld befestigen.** Nach modell

A Belüftungs-hohlraum Ratschlag

Wenn unter dem Kochfeld ein

Backofen vorhanden ist, untersagen die

Wärmesicherheiten des Kochfeldes dessen

gleichzeitige Benutzung, wenn der

Backofen im Pyrolysebetrieb ist.

Das Kochfeld ist mit einem

Sicherheitssystem gegen Überhitze ausge-

Diese Sicherheit kann zum Beispiel bei

Einbau über einem ungenügend isolierten

Backofen aktiviert werden. Dann werden in

den Bedienfeldern kleine Striche angezeigt.

Es wird empfohlen, in diesem Fall mit Hilfe

einer kleinen an der Möbelseite eingebrach-

ten Öffnung (8 cm x 5 cm) die Belüftung des

Kochfeldes zu verstärken, und/oder es

kann auch der beim Kundendienst unter der

Artikelnummer 75X1652 erhältliche Kit für

die Isolierung von Backöfen eingebaut wer-

Unbedingt darauf achten, daß die

unter dem Kochfeld vorhandenen

Lufteintritte immer unbehindert freiliegen.

Das Induktionskochfeld benötigt bei allen

Einbauarten eine gute Belüftung. 52/51 •

Anschluß 400 V 2N dreiphasig Schmelzsicherung 16 Ampere.Die 2 Phasendrähte L1 und L2 vor demAnschluß trennen. NNuulllleeiitteerr

N L Grün / Gelb Blau Schwarz-grauBraun NNuulllleeiitteerr

PPhhaassee 11 N L1 L2 Blau Grün / GelbSchwarz-grauBraun •

Anschluß 220-240 V einphasig Schmelzsicherung 32 Ampere. Achtung Um jegliche Gefahr auszuschalten,muß ein beschädigtes Kabel vom Hersteller,dem Kundendienst oder einer Person ver-gleichbarer Qualifizierung ausgetauschtwerden.Bei Fehlfunktion des Kochfeldes mit 400 V 2Ndreiphasigem Anschluß prüfen, ob der Nullei-ter richtig angeschlossen ist.Diese Kochfelder müssen über eine Steckdosegemäß IEC 60083 Veröffentlichung an das Netzangeschlossen werden oder mit einer omnipo-laren Abschaltvorrichtung nach den gültigenEinbauregeln.Bei Einschaltung des Kochfeldes oder nachlängerem Stromausfall erscheint ein Leucht-code auf der Bedientastatur. Er verschwindetautomatisch nach ca. 30 Sekunden oder beimersten Drücken irgendeiner Taste der Tasta-tur. Diese Anzeige ist normal und dient ggfs.dem Kundendienst. Der Benutzer des Koch-feldes darf sie auf keinen Fall berücksichtigen. ANSCHLUSS

• UNBEDINGT ERFORDERLICH :Schutzscheide mit Kabelklemme 99638241-A-ML.qxp 29/11/2005 13:51 Page 60DE

/ BENUTZUNG DES GERÄTS BESCHREIBUNG DER OBERSEITE

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62 22/ BENUTZUNG DES GERÄTS Ratschlag Zur Überprüfung, ob das Kochgeschirrgeeignet ist:Es auf eine Kochzone mit Heizleistung 4stellen.Bei feststehender Anzeige ist dasKochgeschirr verträglich.Wenn sie blinkt, kann das Kochgeschirrnicht mit Induktion benutzt werden.Man kann auch einen Magneten benutzen.Wenn er am Behälterboden „festhängt", ister mit der Induktion verträglich. •

WELCHE KOCHZONE FÜR WEL-

KOCHGESCHIRR FÜR INDUKTI-

ONSKOCHFELDER •• Das Prinzip der Induktion Das Prinzip der Induktion beruht auf einem ma-gnetischen Erscheinungsbild.Wenn ein Kochgeschirr auf eine Kochzone ge-stellt und dieses dann eingeschaltet wird, er-zeugen die elektronischen Schaltkreise desKochfeldes „Induktionsströme" im Boden desKochgeschirrs und erhöhen sofort seine Tem-peratur. Diese Hitze wird dann an die Speisenübertragen, die je nach den vorherigen Einstel-lungen schmoren oder angebraten werden.•• Die Kochgeschirre Die meisten Kochgeschirre sind für die Indukti-on geeignet.Nur Glas, Ton, Aluminium ohne Spezialboden,Kupfer und gewisse nichtmagnetische Edel-stahlbehälter funktionieren beim Kochen mitdem Induktionsverfahren nicht.Es wird empfohlen, Kochgeschirre mit dickeund glattem Boden zu wählen. Die Hitze wirdbesser verteilt, und der Kochvorgang ist homo-gener.

C B A InduktorElektronischer SchaltkreisInduktionsstrom

A B C Kochzone Geeignetes Kochgeschirr 16 ccm 10 118 ccm

EINSTELLUNG DER SCHALTUHR Die Schaltuhr funktioniert, wenn die betroffe-ne Kochzone in Betrieb ist.Für die Einschaltung die Tasten der Schaltuhr- oder + drücken.Zur Änderung der Schaltuhr - oder + drücken.Für die manuelle Abschaltung der Schaltuhrbis zur Anzeige 0 drücken.Am Ende des Kochvorgangs wird 0 ange-zeigt, und ein Pieptonmacht darauf aufmerk-sam. Für die Abschaltung dieser Informatio-nen eine beliebige Bedientaste der betroffe-nen Kochzone drücken.Andernfalls schalten sie nach ca. 1 Minute ab. DIE „KINDERSICHERUNG" Das Kochfeld besitzt eine Kindersicherung,die seine Bedientasten im abgeschalteten Zu-stand sperrt (zum Beispiel für die Reinigung)oder beim Kochen (damit die Einstellungen er-halten bleiben).Aus Sicherheitsgründen ist nur die „Aus"-Ta-ste immer aktiv und läßt die Abschaltung einersogar gesperrten Heizzone zu. ••

Sperrung Die spezifischen Tasten für die Sperrung (- ++)herausfinden, die sich oberhalb eines Vorhän-geschlosses befinden.Diese Tasten (- ++)gleichzeitig drücken, bis dieInformation angezeigt wird.Nach einigen Sekunden ver-löscht die Anzeige.Diese Anzeige wird bei jegli-cher Betätigung der Tasten reaktiviert. ••

Freigabe Die Tasten - + der Sperrung gleichzeitig drük-ken, bis die Sperranzeige verlöscht. Wichtig Vor der erneuten Benutzung darandenken, das Kochfeld freizugeben (siehe imKapitel: „Die Kindersicherung"). INBETRIEBNAHME Die An-/Aus-Taste der Zone drücken, die be-nutzt werden soll. Ein blinkendes 0 bedeutet,daß die Zone eingeschaltet ist. Dann kann diegewünschte Leistung gewählt werden.Wenn keine Leistung eingestellt wird, schaltetdie Kochzone automatisch wieder ab. LEISTUNGSREGELUNG Die Leistungstasten + oder - drücken. BESCHREIBUNG DER BEDIENORGANE

• An-/Aus-TasteLeistungstasten - +.Tasten der Schaltuhr •

A B C Ratschlag Vorzugsweise gegenüberliegendeKochzonen benutzen.Bei Kochzonen an einer Seite führt dieBenutzung bei maximaler Leistung einerZone zur Selbstbeschränkung der anderen,was mit den Leistungsanzeigern sichtbargemacht wird.

/ BENUTZUNG DES GERÄTS BETRIEBSSICHERHEITEN

•Resthitze Nach intensiver Benutzung kann die geradebenutzte Kochzone auch noch einige Minutendanach heiß bleiben.Während dieser Zeit wird ein „ H " angezeigt.Die betroffenen Zonen dann nicht berühren. •Temperaturbegrenzer Jede Kochzone ist mit einem Sicherheitsson-de ausgerüstet, der die Temperatur des Be-hälterbodens ständig überwacht. Wenn einleerer Behälter auf einer eingeschaltetenKochzone vergessen wird, paßt diese Sondeautomatisch die vom Kochfeld abgegebeneLeistung an und vermeidet somit jegliche Ge-fahr der Beschädigung des Kochgeschirrsoder des Kochfeldes. •Sicherheit „kleine Objekte" Ein allein auf das Kochfeld gelegtes kleinesObjekt (eine Gabel, ein Löffel oder einRing, …) wird nicht als Kochgeschirr erkannt.Die Anzeige blinkt, und es wird keinerleiLeistung abgegeben. Achtung

Mehrere kleine Objekte auf einer

Kochzone können als ein Kochgeschirr

Die Leistungsanzeige ist feststehend: Es

können eine Leistung abgegeben und diese

Objekte erhitzt werden.

•Schutz bei überlaufenden

Behältern In einem der 3 nachstehendenFälle kann die Abschaltungdes Kochfeldes ausgelöstwerden (mit Anzeige des ne-benstehenden Symbols): - Überlaufen bis zur Abdeckung derBedientasten. - Feuchter Lappen auf den Tasten. - Metallobjekt auf den Bedientasten.Reinigen oder das Objekt entfernen und denKochvorgang wieder aufnehmen. •Auto-Stop System Das Kochfeld ist mit einer „Auto-SStop SSystem" Funktion ausgerüstet, die, wenn das Abschal-ten einer Zubereitung vergessen wurde, auto-matisch die betroffene Kochzone nach einerim Werk festgelegten Zeitdauer abschaltet(siehe nachstehende Tabelle).Wenn diese Sicherheit ausgelöst wird, wirddie Abschaltung der Kochzone mit der Anzei- ge „

A " in der Bedienzone signalisiert. Für de-ren Abschaltung braucht nur irgendeine Ta-ste gedrückt zu werden. • Eingestellte Die Kochzone schaltetLeistung automatisch ab nach: von 1....4 8Stunden von 5....7 2Stunden für 8....9 11Stunde •

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/ LAUFENDE PFLEGE DES GERÄTS DAS GERÄT ERHALTEN Stöße mit den Kochgeschirren vermeiden:

Die glaskeramische Glasoberfläche ist sehr wi-

derstandsfähig, jedoch nicht unzerbrechlich.

Keinen heißen Deckel flach auf das Kochfeld

legen. Eine „Saugnapf"-Wirkung könnte die

glaskeramische Oberfläche beschädigen.

Reibung von Behältern auf der Glaskeramik-

fläche vermeiden, da auf Dauer ihr Dekor be-

schädigt werden kann.

Es vermeiden, Kochgeschirre auf den Rah-

men oder die Zierleiste (je nach Modell) zu

Behälter mit rauhem oder verbeultem Boden

vermeiden: An ihnen können Materialien haf-

ten, die zu Flecken oder Kratzern auf dem

Diese Mängel, die die Betriebsfunktion nicht

einstellen oder beeinträchtigen, fallen nicht

unter die Garantieleistung.

Im Möbel unter dem Kochfeld keine Haus-

haltsprodukte oder entzündliche Stoffe aufbe-

Keine geschlossene Konservendose erhitzen,

Diese Vorsichtsmaßnahme gilt natürlich für je-

Niemals zum Kochen Aluminiumfolie benut-

zen. Niemals in Aluminium oder in einer Alumi-

niumschale verpackte Produkte auf dem

Das Aluminium würde schmelzen und das

Kochgerät endgültig beschädigen.

Das Kochfeld darf zu keinerlei vorübergehen-

der Aufbewahrung benutzt werden (ungewoll-

te Einschaltung, Kratzer, …).

Es darf kein Dampfreiniger benutzt werden.

Der Dampfstrahl kann das Kochfeld beschädi-

VERSCHMUTZUNGSARTEN Leichte

Ansammlung von erneut

Überlaufen von zuckerigen

Flüssigkeiten, geschmolze-

Wöchentliche Pflege.

VORGEHEN Die zu reinigende Zone gut mit heißem

Wasser aufweichen, dann abwischen.

Die zu reinigende Zone gut mit heißem

Wasser aufweichen, mit einem

Spezialschaber für Glas vorbearbeiten, mit

der Scheuerseite eines

Haushaltsschwamms weiterbearbeiten

Weißen Alkoholessig auf die

Verschmutzung aufbringen, wirken lassen,

mit einem weichen Lappen abwischen.

Auf die Oberfläche ein am besten silikon-

haltiges (Schutzwirkung) Spezialprodukt

für glaskeramisches Glas aufbringen.

BENUTZEN Küchenschwämme

Glas CremeHaushaltsschwamm speziellfür empfindliches GeschirrScheuerschwammPulver •

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/ BESONDERE MELDUNGEN, STÖRFÄLLE Achtung

Bei Bruch, Sprung oder Riß der glaskeramischen Oberfläche, auch wenn er nur

geringfügig ist, das Gerät sofort stromlos machen, um jegliche Gefahr eines

Stromschlags auszuschließen.

Sich an den Kundendienst wenden.

FESTSTELLUNG: MÖGLICHE URSACHEN: WAS IST ZU TUN?

Eine Leuchtanzeige erscheint.

Die Anlage schaltet ab.

Es funktioniert nur eine Seite.

Bei den ersten Kochvorgängen

gibt das Kochfeld einen Geruch

Der Anschluß des Kochfeldes

Die Konformität überprüfen.

Siehe im Kapitel „Anschluß"

Jede Kochzone eine halbe

Stunde lang mit einem

Kochtopf voller Wasser hei-

Das Kochfeld funktioniert nicht,

und die Leuchtanzeiger auf der

Tastatur bleiben aus.

Das Kochfeld funktioniert nicht,

und es wird eine andere

Das Gerät wird nicht mit

Die Versorgung oder der An-

schluß ist fehlerhaft.

Der elektronische Schaltkreis

funktioniert nicht richtig.

Die Schmelzsicherungen

und den elektrischen Ab-

schalter untersuchen.

Den Kundendienst rufen.

Das Kochfeld hat den Betrieb ein-

gestellt und gibt ca. alle 10 Sekun-

den einen „Piepton" ab, und ein

oder F7 wird angezeigt.

Eine Reihe kleiner oder F7

Nach der Inbetriebsetzung einer

Kochzone blinken die Leuchtan-

zeiger der Tastatur weiterhin.

Die Kochtöpfe machen beim Ko-

Das Kochfeld klickt beim Kochen.

Die Belüftung läuft nach Abschal-

tung des Kochfeldes noch einige

Etwas ist übergelaufen, oder ein

Objekt behindert die Bedientas-

Die elektronischen Schaltkreise

Das benutzte Kochgeschirr ist

nicht für Induktion geeignet oder

hat einen Durchmesser von un-

ter 12 cm. (10 cm auf Kochstelle

Normal bei gewissen Behälterty-

pen. Dies ist auf den Übergang

der Energie vom Kochfeld zum

Behälter zurückzuführen.

Abkühlung der Elektronik

Reinigen oder das Objekt

entfernen, und den Koch-

vorgang wieder starten.

Siehe Kapitel „Einbau".

Nichts. Es besteht keinerlei

Gefahr, weder für das

Kochfeld, noch für den Be-

•Während der Benutzung

•Bei Inbetriebsetzung

(G RILL AUS GUSSEISEN) TIEFKÜHL

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