IFF4X - Herd FAGOR - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG IFF4X FAGOR

ESMANUAL DE INSTALLACION Y UTILIZATION PTMANUAL DE INSTALLACAO E DE UTILIZATION FRGUIDE D'INSTALLATION ET D'UTILISATION ENGUIDE TO INSTALLATION AND USE DEEINBAU - UND BETRIEBSANLEITUNG

FAGOR

Placas de cocción
Placa de cozinha
Table de cuisson
Cooking Hob
Kochfeld

ES 02
PT 17
FR 29
EN 42
DE 55

Da wir unsere Produkte ständig verbessern möchten, behalten wir uns das Recht vor, ihre technischen, Funktionellen und asthetischen Merkmale zu verändern, damit sie mit der technischen Weiterentwicklung Schritt halten.

Wichtig

Sie sollenn vor dem Einbau und der Benutzung des Geräts dieser Einbau- und Betriebsanleitung aufmerksam durchlesen, damit Sie sich sehr rasch mit seinem Betrieb vertraut machen können.

DE

INHALTSVERZEICHNIS

Anweisungen zur Sicherheit 57
- Beschreibung des Geräts 58
Umweltschutz 58

1 / EINBAU DES GERÄTS

Wahl des Aufstellungsortes 59
Einbau 59
AnschluB 60

2/BENUTZUNG DES GERÄTS

• Beschreibung der Oberseite 61
  Kochgeschirr fur Induktionskochfelder 62
• Welche Kochzone für welches Kochgeschirr? 62
• Beschreibung der Bedienorgane 63
  Inbetriebnahme 63
  Leistungsregelung 63
  Einstellung der Schaltuhr 63
  Die,Kindersicherung" 63
  Betriebssicherheiten 64

3/ LAUFENDE PFLEGE DES GERÄTS

Das Gerät erhalten 65
Das Gerat pflege 65

4/BESONDEREMELDUNGEN,STORFALLE

Bei Inbetriebnahme 66
Bei Inbetriebsetzung 66
Während der Benutzung 66

6/KOCHTABELLE

Kochtabelle nach Gerichten 67

ANWEISUNGEN ZUR SICHERHEIT

Dieses Kochfeld wurde für den Gebrauch durch Privatpersonen in einer Wohnung konzipiert.

These Kochfelder sind ausschließlich für das Kochen von Getränken und Speisen bestimmt und enthalten keinerlei asbesthaltige Bestandteile.

- Resthitze

Eine Kochzone kann auch einige Minuten nach ihrer Benutzung frei bleiben.

Während dieser Zeit wird ein „H" angezeigt.

Die betroffenen Zonen dann nicht berühren.

Elektrische Gefahr

Sichergeben, daß kein in der Näre des Kochfeldes angeschlossenes Stromkabel eines elektrischen Geräts mit den Kochzonen in Berührung kommt.

Wenn in der Glasoberfläche des Kochfeldes ein Rüß auftreten sollen, das Gerät sofort abschalten, um die Gefahr eines Stromschlags ausschlussen. Hierzu die Sicherungen entfernen oder die Stromversorgung abschalten.

Das Kochfeld erst wieder benutzen, wenn die Glasoberfläche ausgetauscht wurde.

Die Kindersicherung

Das Kochfeld besitzt eine Kindersicherung, die seine Benutzung nach Abschaltung oder während des Kochens sperrt (siehe im Kapitel: "Die Kindersicherung").

Nicht vergessen, sie vor der erneuten Benutzung freizeugiben.

UMWELTSCHUTZ

- Für Benutzer mit Pacemaker und aktiven Implantaten

Der Betrieb des Kochfeldes erfüllt die gültigen Normen über elektromagnetische Störungen und entspricht damit perfect den gesetzlichen Forderungen (Richtlinien 89/336/EWG).

Der Pacemaker muß in Übereinstimmung mit der ihn betreffenden Vorschrift konzipiert und eingestellt sein, damit Interferenzen zwischen dem Kochfeld und dem Herzschrittmacher verhindert werden.

In dieser Hinsicht kann nur die Konformität unseres eigenen Produkts bestätigt werden. Bezüglich der Konformität des Pacemakers und eventueller Nichtverträglichkeiten konnen Sie sich bei seinem Hersteller oder Ihrhem behandelnden Arzt erfundigen.

Die Verpackungsmaterialien these Gerats sind recyclebar. Entsorgen Sie sie in den von den Gemeinden eigens zur Verfugung gestelltten Containern und trage Sie auf diese Weise zu ihrem Recycling und zum Umweltschutz bei.

Ihr Gerät enthalt zahlreiche recyclungfähige Materialien. Es wurde deshalb mit diesen Zeichen versehen, um Sie darauf hinzuweisen, dass diese Geräte nach ihrem Gebrauch nicht mit dem übrigen Hausmüll entsorgt werden)dürfen.

Das von Ihrem Hersteller in die Wege geleitete Recycling kann somit in Übereinstimmung mit der europäischen Richtlinie 2002/96/CE über Elektro- und Elektronik-Altgeräte unter optimalen Bedingungen erfolgen. ihre Gemeindebehörden oder Ihr Handler informieren Sieigeriauber die zu Ihrem Wohnort am nachsten liegenden Sammelstellen. Wir danken Ihnen fur ihren Beitrag zum Umweltschutz.

DE

BESCHREIBUNG DES GERÄTS

A Lufteintritt
B Luftastritt
Glaskeramisches Glas
Stromkabel

1/ EINBAU DES GERÄTS

DE

WAHL DES AUFSTELLUNGSORTES

Das Gerat muß so plaziert werden, daß der Stecker in der Steckdose zugänglich bleibt. Der Abstand zwischen der Gerätekante und der seitlichen Wand (oder Trennwand) muß mindestens 4 cm betragen (Zone A).

Das Gerät kann ohne weitere Auflagen über einem Möbel, einem Backofen oder einem einbaubaren Elektrogerät eingebaut werden. Nur prüfen, daß die Luftin- und -ausgabe unbehindiert freiliegen (siehe Kapitel, Beschreibung des Gerats").

EINBAU

Sich an die obige Skizze halten.

Die Schaumdichtung unter das Gerät entlang der auf der Arbeitsfläche ruhenden Oberflächenkante kleben. Sie wird für die richtige Dichttheit mit der Arbeitsfläche sorgen.

Die Clips am Kochfeld befestigen.

• Nach modell

Ratschlag. Wenn unter

Backofen vorhanden ist, entsprechendie Wärmesicherheiten des Kochfeldes dessen gleichzeitige Benutzung, wenn der Backofen im Pyrolysebetrieb ist. Das Kochfeld ist mit einem Sicherheitsystem gegen Überhitze ausgerüstet.

These Sicherheit kann zum Beispiel bei Einbau über einem ungenügend isolierten Backofen aktiviert werden. Dann werden in den Bedienfeldern keine Striche angezeigt. Es wird empfohlen, in thisem Fall mit Hilfe einer klinen an der Mobeseite eingebrachten Öffnung (8 cm x 5 cm) die Belülfung des Kochfeldes zu verstärken, und/oder es kann auch der beim Kundendienst

erhältniche Kit für

die Isolierung von Backofen eingebaut werden.

Achtung

Unbedingt daraufuf achten,daB die unter dem Kochfeld vorhandenen Luftintritte immer unbehindert freiliegen.

Das Induktionskochfeld benötigt bei allen Einbauarten eine gute Belüftung.

DE 1/ EINBAU DES GERÄTS

- ANSCHLUSS

Anschlu 220-240 Veinphasig Schmelzsicherung 32 Ampere.

These Kochfelder müssen über eine Steckdose gemäß IEC 60083 Veröffentlichung an das Netz angeschlossen werden oder mit einer omnipolaren Abschaltvorrichtung nach den gultigen Einbauregeln.

Bei Einschaltung des Kochfeldes oder nach längerem Stromausfall erscheint ein Leuchtcode auf der Bedientastatur. Er verschwindetautomatisch nach ca. 30 Sekunden oder beimersten Drucken irgendener Taste der Tastatur. Diese Anzeige ist normal und dient ggfs dem Kundendienst. Der Benutzer des Kochfeldes darf sie auf keinen Fall berücksichtigten.

Achtung Um jegliche Gefahr auszuschalten, muß ein beschiediges Kabel vom Hersteller, dem Kundendienst oder einer Person vergleichbarer Qualifizierung ausgetauscht werden.

Anschlu 400 V 2N dreiphasig Schmelzsicherung 16 Ampere.

Die 2 Phasendracht L1 und L2 vor dem Anschluß trennen.

Bei Fehlfunktion des Kochfeldes mit 400 V 2N dreiphasigem Anschluß prufen, ob der Nulleiter richtig angeschlossen ist.

UNBEDINGT ERFORDERLICH Schutzscheide mit Kabelklemme

27 BENUTZUNG DES GERÄTS

DE

BESCHREIBUNG DER OBERSEITE

IFF3...

IFF4...

61

DE

27 BENUTZUNG DES GERÄTS

KochGeschirr FUR INDUKTI-ONSKOCHFELDER

• Das Prinz der Induktion

A Induktor
B Elektronischer Schaltkreis
Induktionssstrom

Das Prinzip der Induktion beruht auf einem magnetischen Erscheinungsbild.

Wenn ein Kochgeschirr auf eine Kochzone gestellt und dieseres dann eingeschaltet wird, erzeugen die elektronischen Schaltkreise des Kochfeldes „Indukionsströme" im Boden des Kochgeschirrs und erhöhen sofort seine Temperatur. Diese Hitze wird dann an die Speisen übertragen, die je nach den vorherigen Einstellungen schmoren oder angebraten werden.

Die Kochgeschirre

Die meisten Kochgeschirre sind für die Induktion geeignet.

Nur Glas, Ton, Aluminium ohne Spezialboden, Kupfer und gewisse nichtmagnetische Edelstahlbehälter Funktionieren beim Kochen mit dem Induktionsverfahrenn nicht.

Es wird empfohlen, Kochgeschirre mit dicke und glattem Boden zu wahlen. Die Hitze wird better vertiert, und der Kochvorgang ist homogener.

WELCHEKOCHZONE FUR WELCHES KOKHGESCHIRR?

Kochzone	Geeignetes Kochgeschirr
16 cm	10 .... 18 cm
18 cm	12 .... 22 cm
21 cm	18 .... 24 cm
23 cm	12 .... 26 cm
28 cm	12 .... 32 cm

• Nach modell

Ratschlag

Zur Überprüfung, ob das Kochgeschirr geeignet ist:

Es auf eine Kochzone mit Heizleistung 4 stellen.

Bei feststehender Anzeige ist das Kochgeschirr vertraglich.

Wenn sie blinkt, kann das Kochgeschirr nicht mit Induktion benutzt werden.

Man kann auch einen Magneten benutzen.

Wenn er am Behalterboden, festhängt", ist er mit der Induktion verträglich.

27 BENUTZUNG DES GERÄTS

DE

BESCHREIBUNG DER BEDIENORGANE

An-/Aus-Taste
3 Leistungstosten-+.
TastenderSchaltuhr

INBETRIEBNAHME

Die An-/Aus-Taste der Zone drucken, die benutzt werden soll. Ein blinkendes 0 bedetet, daß die Zone eingeschaltet ist. Dann kann die gewünschte Leistung gewählt werden. Wenn keine Leistung eingestellt wird, schaltet die Kochzone automatisch wieder ab.

- LEISTUNGSREGELUNG

Die Leistungstasten + oder - drucken.

Ratschlag

Vorzugsweise gegenüberliegende

Kochzonen benutzen.

Bei Kochzonen an einer Seite führt die Benutzung bei maximaler Leistung einer Zone zur Selfbstbeschänkung der anderen, was mit den Leistungsanzeigern sightbar gegamcht wird.

EINSTELLUNG DER SCHALTUHR

Die Schaltuhr Funktioniert, wenn die betroffene Kochzone in Betrieb ist.

Für die Einschaltung die Tasten der Schaltuhr - oder + drucken.

Zur Änderung der Schaltuhr - oder + drucken.
Für die manuelle Abschaltung der Schaltuhr bis zur Anzeige 0 drucken.

Am Ende des Kochvorgangs wird 0 angezeigt, und ein Piepton macht darauf auf markssam. Für die Abschaltung dieser Informationen eine beliebige Bedientaste der betroffenen Kochzone drucken.

Andernfalls schalten sie nach ca. 1 Minute ab.

- DIE „KINDERSICHERUNG"

Das Kochfeld besitzt eine Kindersicherung, die seine Bedientasten im abgeschalteten Zustand sperrt (zum Beispiel für die Reinigung) oder beim Kochen (daimt die Einstellungen erhalten bleiben).

Aus Sicherheitsgrunden ist nur die „Aus"-Ta- ste immer aktiv und laBt die Abschaltung einer sogar gespernten Heizzone zu.

Sperrung

Die spezifischen Tasten für die Sperrung (· +·) herselffinden, die sich oberhalb eines Vorhangsgeschlosses befinden.

These Tasten (-

+leichzeitig drucken, bis die Information angezeigt wird. Nach einigen Sekunden verlöscht die Anzeige.

These Anzeige wird bei jegli

cher Betatigung der Tasten reaktiviert.

Freigabe

Die Tasten - + der Sperrung gleichzeitig drüken, bis die Sperranzeige verlost.

Wichtig

Vor der erneuten Benutzung davon

denken, das Kochfeld freizugegeben (siehe im Kapitel: "Die Kindersicherung").

DE 2BENUTZUNG DES GERÄTS

BETRIEBSSICHERHEITEN

- Resthitze

Nach intensiver Benutzung kann die gerade benutzte Kochzone auch noch einige Minuten danach hei bleiben.

Während dieser Zeit wird ein „H" angezeigt. Die betroffenen Zonen dann nicht berühren

- Schutz bei überlaufenden Behältern

In einem der 3 nachstehenden Fälle kann die Abschaltung des Kochfeldes ausgelöst werden (mit Anzeige des nebenstehenden Symbols):

- Temperaturbegrenzer

Jede Kochzone ist mit einem Sicherheitssonde ausgerüstet, der die Temperatur des Behalterbodens ständig überwacht. Wenn ein leerer Behalter auf einer eingeschalteten Kochzone vergessen wird, paBt diese Sonde automatisch die vom Kochfeld abgegebene Leistung an und vermeidet damit jegliche Gefahr der Beschädigung des Kochgeschirrs oder des Kochfeldes.

• Überlaufen bis zur Abdeckung der Bedientasten.
• Feuchter Lappen auf den Tasten.
• Metallobjekt auf den Bedientasten.

Reinigen oder das Objekt entfernen und den Kochvorgang wieder aufnehmen.

- Sicherheit „kleine Objekte"

Ein allein auf das Kochfeld gelegtes kleines Objekt (eine Gabel, ein Löffel oder ein Ring,...) wird nicht als Kochgeschirr erkannt.

Die Anzeige blinkt, und es wird keinerlei Leistung abgegeben.

- Auto-Stop System

Das Kochfeld ist mit einer „Auto-Stop System" Funktion ausgerüstet, die, wenn das Abschalten einer Zubereitung vergessen wurde, automatisch die betroffene Kochzone nach einer im Werk festgelegten Zeitdauer abschaltet (siehe nachstehende Tabelle).

Achtung

Mehrere keine Objekte auf einer

Kochzone konnen als ein Kochgeschirr erkannt werden.

Die Leistungsanzeige ist feststehend: Es konnen eine Leistung abgegeben und diese Objekte erhitzt werden.

Eingestellte Die Koch Leistung automatisch	hzone schaltet h ab nach:
von 1....4 8	Stunden
von 5....7 2	Stunden
für 8....9	1 Stunde ↑

Wenn these Sicherheit ausgelost wird, wird die Abschaltung der Kochzone mit der Anzeige A^ in der Bedienzone signalisiert. Für deren Abschaltung braucht nur irgendeine Ta- ste gedrückt zu werden.

3/ LAUFENDE PFLEGE DES GERÄTS

DE

DAS GERÄT ERHALTEN

Stöbe mit den Kochgeschirren vermeiden: Die glaskeramische Glasoberfläche ist sehr widerstandsfähig, jedoch nicht unzerbrechtlich.

Keinen heißen Deckel flach auf das Kochfeld legen. Eine „Saugnapf“-Wirkung konnte die glaskeramische Oberfläche beschädigten.

Reibung von Behältern auf der Glaskeramikfläche vermeiden, da auf Dauer ihr Dekor beschädigt werden kann.

Es vermeiden, Kochgeschirre auf den Rahmen oder die Zierleiste (je nach Modell) zu stellen.

Behalter mit rauhem oder verbeuttem Boden vermeiden: An ihren konnen Materialien halten, die zu Flecken oder Kratzern auf dem Kochfeld führen.

These Mangel, die die Betriebsfunktion nicht einstellen oder beeinträchtigen, fallen nicht

unter die Garantieleistung.

Im Möbel unter dem Kochfeld keine Haushaltsprodukte oder entzündliche Stoffe aufbewahren.

Keine geschlossene Konservendose erhitzen, sie keinte platzen.

These Vorsichtsmaßnahme gilt natürlich für jeder Kochmodus.

Niemals zum Kochen Aluminiumfolie benutz- zen. Niemals in Aluminium oder in einer Alumi- niumschale verpackte Produkte auf dem Kochfeld abstellen.

Das Aluminium wurde schmelzen und das Kochgerät endgültig beschädigen.

Das Kochfeld darf zu keinerlei vorübergehender Aufbewährung benutzt werden (ungewolle Einsatzung, Kratzer,...).

Es darf kein Dampfreiniger benutz werden. Der Dampfstrahl kann das Kochfeld beschädigen.

DAS GERAT PFLEGEN

VERSCHMUTZUNGSARTEN	BENUTZEN	VORGEHEN
Leichte	Küchenschwämme	Die zu reinigende Zone gut mit heißem Wasser aufweichen, dann abwischen.
Ansammlung von erneut gekochen Verschmutzungen. Überlaufen von zuckerigen Flüssigkeiten, geschmolzer Kunststoff.	Küchenschwämme, Spezialschaber für Glas	Die zu reinigende Zone gut mit heißem Wasser aufweichen, mit einem Spezialschaber für Glas vorbearbeiten, mit der Scheuerseite eines Haushaltsschwamms weiterbearbeiten und dann abwischen.
Fleckenränder und Kalkspuren.	Weitere Alkoholessig	Weitere Alkoholessig auf die Verschmutzung aufbringen, wirken setzen, mit einem weichen Lappen abwischen.
Gänzende Metalverfährbungen. Wächentliche Pflege.	Spezialprodukt für glaskeramisches Glas	Auf die Oberfläche ein am besten silikonhaltiges (Schutzwirkung) Spezialprodukt für glaskeramisches Glas aufbringen.

DE

4/ BESONDERE MELDUNGEN, STÖRFLALLE

• Bei Inbetriebnahme

FESTSTELLUNG: MÖGLICHE URSACHEN: WAS IST ZU TUN?
Eine Leuchtanzeige erscheint.	Normalbetrieb.	Nichts
Die Anlage schaltet ab.	Der Anschluß des Kochfeldes ist fehlerhaft.	Die Konformität überprüften Siehe im Kapitel „Anschluß"
Es funktioniert nur eine Seite.
Bei den ersten Kochvorgängen gibt das Kochfeld einen Geruch ab.	Neugerät.	Jede Kochzone eine halbe Stunde lang mit einem Kochtopf voller Wasser hei-zen halten.

• Bei Inbetriebsetzung

FESTSTELLUNG: MÖGlüCHE URSACHEN: WAS IST ZU TUN?
Das Kochfeld faktioniert nicht, und die Leuchtanzeiger auf der Tastatur bleiben aus.	Das Gerät wird nicht mit Strom versorgt. Die Versorgung oder der Anschluß ist fehlerhaft.	Die Schmelzsherungen und den elektrischen Ab-schalter untersuchen.
Das Kochfeld faktioniert nicht, und es wird eine andere Meldung angezeigt.	Der elektronische Schaltkreis faktioniert nicht richtig.	Den Kundendienst rufen.

Während der Benutzung

FESTSTELLUNG: MÖGlüCHE URSACHEN: WAS IST ZU TUN?
Das Kochfeld hat den Betrieb ein-gestellt und gibt ca. alle 10 Sekun-den einen „Piepton" ab, und ein oder F7 wird angezeigt.	Etwas ist übergelaufen, oder ein Objekt befindiert die Bedientas-tatur.	Reinigen oder das Objekt entfernen, und den Koch-vorgang wieder starten.
Eine Reihe kleiner oder F7 wird angezeigt.	Die elektronischen Schaltkreise sind erhitzt.	Siehe Kapitel „Einbau".
Nach der Inbetriebsetzung einer Kochzone blinken die Leuchtan-zeiger der Tastatur weiterhin.	Das benutzte Kochgeschirr ist nicht für Induktion geeignet oder hat einen Durchmesser von un-ter 12 cm. (10 cm auf Kochstelle mit 16 cm).	Siehe Kapitel „Kochgeschirr für Induktion".
Die Kochtopfe machen beim Ko-chen Geräusche. Das Kochfeld klickt beim Kochen.	Normal bei gewissen Behalterty- pen. Dies ist auf den Übergang der Energie vom Kochfeld zum Behalter zurückzuführen.	Nichts. Es besteht keinerlei Gefahr, weder für das Kochfeld, noch für den Be-hälter.
Die Belüftung lauft nach Abschal-tung des Kochfeldes noch eineile Minuten weiter.	Abkühlung der Elektronik Normalbetrieb	Nichts

Achtung

Bei Bruch, Sprung oder Röß der glaskeramischen Oberfläche, auch wenn er nur geringfällig ist, das Gerätsofar stromlos machen, um jegliche Gefahr eines

Stromschlags auszuschreiben.

Sich an den Kundendienst wenden.

DE 67KOCHABELLE

KOCHABELLE

		FRIITIERENZUM KOCHENBRINGEN	KOCHEN/BRÄUNENAUFKOCHENKOCHEN MIT KLENER BLANSEN	KOCHEN/SCHMÖREN	WARM-HALTEN
		9 8	7 6	5 4 3	2 1
SUPPEN	BOULLONS			●
	DICKE SUPPEN			●
FISCHGERICHE	SUD		●
	TIEFKÜHLKOST			●
SOSSEN	DICK AUF MEHLBASIS			●
	MIT BUTTER UND EIERN(BEARNAISE, HOLLANDISCHE)ZUBEREITETE SOSSEN	9 8	7 6	●5 4 3	2 1
GEMÜSE	CHICOREE, SPINAT			●
	HÜLSENFRÜCHTE			●
	SALZKARTOFFELN			●
	BRATKARTOFFELN			●
	RÖSTKARTOFFELN			●
	AUFTAUEN VON GEMÜSE			●
FLEISCH	DUNNE FLEISCHTÜCKE		●
	STEAKS, GEBRATEN		●
	GRILLGERICHE (GRILL AUS GUSSEISEN)		●
FRETURE	TIEFKÜHL-FRITES	●
	FRISCHE POMMES-FRITES	●9 8	7 6	5 4 3	2 1
VARIANTEN	SCHNELLKOCHTOPF(AB DEM PFEIFEN)			●
	KOMPOTTE			●
	CREPES		●
	EIER-MILCHCREME		●
	GESCHMOLZENE SCHOKOLADE				●
	KONFITÜREN			●
	MILCH		●
	SPIEGLEIER		●
	TEIGWAREN		●
	KLEINE GLÄSCHEN FÜR BABYNAH-RUNG (WASSERBAD)			●
	RAGOUTS		●
	KREOLISCHER REIS			●
	MILCHREIS			●

9963 82411/05