Um Kartoffeln mit der Fritteuse SOLAC FM6720 zu frittieren, sollten Sie die Temperatureinstellung anstelle nur der Leistung verwenden. Das einstellbare Thermostat Ihres Geräts ermöglicht es Ihnen, die optimale Temperatur basierend auf den zu frittierenden Lebensmitteln präzise auszuwählen.
Empfohlene Temperatur: Stellen Sie das Thermostat auf ungefähr 180°C für Kartoffeln ein. Diese Temperatur sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Garung, mit knusprigen Kartoffeln von außen und fluffigen von innen. Ihre FM6720 hat eine maximale Temperatur von 190°C, sodass Sie mit dieser Einstellung leicht unter diesem Schwellenwert arbeiten können, um eine bessere Kontrolle über das Kochen zu haben.
Vorbereitung und Beladung: Stellen Sie vor dem Start sicher, dass die Kartoffeln perfekt trocken und gewaschen sind, um zu verhindern, dass sie zusammenkleben. Überladen Sie den Frittierkorb nicht, da eine Überladung das Öl abkühlt und das Kochen beeinträchtigt. Die Lebensmittel sollten immer vollständig mit Öl bedeckt sein.
Bedienung: Stecken Sie die Fritteuse ein, stellen Sie die Temperatur auf 180°C ein und warten Sie, bis die grüne Lampe leuchtet, um anzuzeigen, dass die Temperatur erreicht ist. Legen Sie die Kartoffeln in den Korb, bevor Sie ihn in die Fritteuse einsetzen. Wenn Sie die Lebensmittel eintauchen, erlischt die grüne Lampe, während das Öl wieder auf Temperatur kommt, und leuchtet wieder, wenn die Temperatur stabilisiert ist.
Entwässerung: Sobald das Kochen abgeschlossen ist, nehmen Sie den Korb heraus und hängen Sie ihn in die Abtropfposition, damit das Öl gut abtropfen kann, bevor Sie die Kartoffeln leeren. Die Leistung von 1500 bis 2000 W Ihrer Fritteuse sorgt für einen schnellen Temperaturanstieg und eine optimale Beibehaltung während des Kochens.






