Hvordan laver man mayonnaise med MOULINEX PerfectMix LM88A8?

Question

Accepted Answer

MOULINEX PerfectMix LM88A8 har ikke en knap eller en særlig funktion dedikeret til mayonnaise. Men takket være sine 2 hastigheder og pulsfunktion er den perfekt til at lave hjemmelavet mayonnaise.

Trin til at få din mayonnaise til at lykkes:

Hæld først de flydende ingredienser (æggeblomme, sennep, eddike) i blandeskålen - dette er essentielt for en god emulsion
Brug pulsfunktionen til præcis kontrol af blandingen
Tilsæt olien dråbe for dråbe mens du aktiverer pulsen i regelmæssige intervaller
Øg olieflowet lidt, når mayonnaise begynder at tykne
Sørg for, at fyldningsniveauet ikke overstiger det angivne maksimum

Pulsfunktionen giver dig mulighed for gradvist at emulgere ingredienserne og opnå en glat og homogen mayonnaise. Start med lav hastighed og tøv ikke med at tage pauser for at kontrollere konsistensen.

Instruktioner MOULINEX Blender : brugsanvisninger og manualer i PDF

Modeller MOULINEX Blender mest sete

Andre kategorier MOULINEX

Seneste spørgsmål om Blender MOULINEX