Antares - Mikroovn OBH NORDICA - Gratis brugsanvisning og manual

Type	Mikrobølgeovn med grill
Brand	OBH Nordica
Model	Antares
Kapacitet	20 Liter
Mikrobølgeeffekt	800 W (2450 MHz)
Grilleffekt	1000 W
Samlet strømforbrug	1400 W (mikrobølge), 1000 W (grill)
Spænding	220-240 V ~ 50 Hz
Vægt	12,5 kg
Funktioner	Mikrobølge, Grill, Kombination 1 & 2, Autoafrimning, 10 forudindstillede menuer, Hurtig start, Børnesikring
Kontroltype	Digital med drejeknap og knapper
Display	Digitalt ur, tilberedningstid, effektniveau, menuindikatorer
Timer	Op til 60 minutter
Ur	12 eller 24 timers cyklus
Sikkerhedsfunktioner	Dørsikkerhedslås, børnesikring, automatisk slukning når døren åbnes
Rengøring	Aftør med fugtig klud; undgå vand i ventilationshuller; rengør dør og tætninger regelmæssigt
Medfølgende tilbehør	Keramisk plade, glasbakke, metalrist (til grill)
Installationsafstand	Mindst 8 cm sider, 10 cm bag, 20 cm top
Garanti	I henhold til gældende lov; returner til købssted med kvittering
Reparationsservice	Kontakt OBH Nordica eller autoriseret serviceagent

Ofte stillede spørgsmål - Antares OBH NORDICA

Hvordan indstiller jeg uret på OBH Nordica Antares mikrobølgeovnen?

I standbytilstand skal du trykke på CLOCK-knappen. Drej TIME/MENU-drejeknappen for at indstille timen, tryk på CLOCK igen, indstil derefter minutterne og tryk på CLOCK for at bekræfte. Du kan vælge mellem 12-timers og 24-timers format ved at trykke gentagne gange på CLOCK-knappen i standby.

Hvordan bruger jeg grillfunktionen?

Placer mad på metalristen (medfølger) på glasbakken. Luk døren, tryk på GRILL-knappen, drej derefter TIME/MENU-drejeknappen for at indstille tilberedningstiden (max 60 minutter). Tryk på START/QUICK START. Det kan være nødvendigt at dreje pladen for jævn brunfarvning.

Hvad er forskellen mellem Kombination 1 og Kombination 2?

Kombination 1 bruger 30% mikrobølge og 70% grillstyrke – ideel til fisk eller gratin. Kombination 2 bruger 55% mikrobølge og 45% grill – velegnet til budding, omeletter, bagte kartofler og fjerkræ. Tryk på COMBI.1 eller COMBI.2 for at vælge.

Hvordan tiner jeg mad automatisk?

Drej TIME/MENU-drejeknappen, indtil Autoafrimning-symbolet vises (efter menu 9). Tryk på WEIGHT for at indstille madens vægt (100 g til 1800 g). Tryk på START/QUICK START. Ovnen holder pause halvvejs for at minde dig om at vende maden; tryk på START/QUICK START for at fortsætte.

Hvordan aktiverer jeg børnesikringen?

Tryk kort på STOP/CANCEL-knappen, tryk derefter og hold den igen i 3 sekunder, indtil der lyder et bip, og låsindikatoren vises. For at deaktivere skal du trykke og holde STOP/CANCEL nede i 3 sekunder, indtil indikatoren forsvinder.

Hvilke redskaber kan jeg bruge i mikrobølgeovnen?

Brug varmebestandigt glas og keramik kun til mikrobølge. Til grill skal du bruge metalbakker og den medfølgende metalrist. Undgå metalbeholdere i mikrobølgetilstand, melamin og plastik, der ikke er mærket som mikrobølgesikkert. Tjek altid redskabskompatibilitetstabellen i manualen.

Hvordan rengør jeg mikrobølgeovnen?

Tag stikket ud af ovnen. Aftør ydersiden, kontrolpanelet, den keramiske plade og døren med en fugtig klud og mildt rengøringsmiddel. Lad ikke vand komme ind i ventilationsåbningerne. Ved lugt kan du opvarme en skål vand med citronsaft i 5 minutter ved høj effekt, og derefter aftørre.

Hvorfor stopper mikrobølgeovnen, når jeg åbner døren?

Dette er en sikkerhedsfunktion. Mikrobølgeovnen stopper automatisk, når døren åbnes, for at forhindre udsættelse for mikrobølgeenergi. Den fortsætter, når døren lukkes, og START/QUICK START trykkes igen.

Hvad er den maksimale tilberedningstid?

Den maksimale tilberedningstid for manuel, grill og kombinations-tilstande er 60 minutter. For Hurtig start er maksimum 12 minutter (tryk gentagne gange for 30-sekunders trin).

Hvordan bruger jeg de forudindstillede menuer?

I standby skal du dreje TIME/MENU-drejeknappen for at vælge en menu (1-10). Tryk på WEIGHT for at indstille vægt eller antal portioner. Tryk på START/QUICK START. Ovnen justerer automatisk tilberedningstid og effekt. For menuerne 7-9 (grill) holder den pause for at minde dig om at vende maden.

BRUGSANVISNING Antares OBH NORDICA

Brugsanvisning - dansk ....side 3 - 28

Bruksanvisning - svenska ....sida 29 - 51

Før mikrobølgeovnen tages i brug første gang, bør brugsanvisningen læses grundigt igennem og derefter gemmes til senere brug.

Inden mikrobølgeovnen benyttes første gang, fjernes alt indpakningsmateriale fra ovnen, og ovnen aftørres ind- og udvendigt med en fugtig klud (bemærk, at isolationspladen (mica-plade) inde i ovnrummet IKKE skal fjernes!). Undersøg ovnen for eventuelle synlige skader. Kontroller specielt, at ovndøren kan lukkes helt tæt og er ubeskadiget, samt at der ikke er utætheder i selve ovnrummet.

Mikrobølgeovnen placeres fritstående på en stabil og plan overflade og skal placeres med min. 8 cm luft i hver side, min. 10 cm fra bagsiden og 20 cm foroven på mikrobølgeovnen.

Generelle sikkerhedsinstruktioner

• ADVARSEL: Hvis døren eller dørpakningen er beskadiget, må ovnen ikke bruges, før den er blevet repareret af en kompetent person.
• ADVARSEL: Det er farligt for andre end en kompetent person at udføre ethvert service- eller reparationsarbejde, som omfatter fjernelse af et dæksel, som giver beskyttelse mod mikrobølgeenergi.
• ADVARSEL: Giv kun børn lov til at bruge ovnen uden opsyn, hvis der er givet en passende instruktion, således at barnet er i stand til at bruge ovnen på en sikker måde og forstår farerne ved forkert anvendelse.
• Anvend aldrig ovnen til andet end tilberedelse af madvarer og ikke til f.eks. at tørre tøj, papir eller andre non-food produkter eller til at sterilisere ting.
• Tænd aldrig ovnen, når den er tom, da dette kan skade ovnen.
• Brug ikke ovnen til at opbevare ting i, f.eks. papir, kogebøger eller lignende.
• Anvend ikke ovnen til syltning. Mikrobølgeovne er ikke designet til at udføre dette. Varer, der ikke er syltet korrekt, kan blive dårlige og være helbredsskadelige.
• Tilbered eller opvarm aldrig hele æg eller hårdkogte æg, da disse kan eksplodere, selv efter afslutningen af mikrobølgeopvarmning.
• Madvarer omgivet af en hinde, f.eks. æggeblommer, tomater, æbler, kartofler etc., bør punkteres flere steder før tilberedningen, da man ellers risikerer, at damp opbygges indeni, hvorved disse kan eksplodere.
• Ventilationsåbningerne må ikke tildækkes, og der må ikke stikkes noget ind i åbningerne i det ydre kabinet.
• Forsøg aldrig at fjerne dele fra mikrobølgeovnen såsom fødder, skruer, koblinger etc., eller at fjerne mica-pladen, der beskytter mod mikrobølgestråling.
• Bemærk, at keramikpladen i ovnrummet bliver varm under brug.
• Tilbered aldrig mad direkte i mikrobølgeovnen. Maden bør placeres på køkkenudstyr beregnet for mikrobølgeovn.

Vigtigt!

Sørg altid for at tildække maden med husholdningsfilm (prik et par huller i filmen) eller låg (lad låget ligge løst henover maden). Madrester inde i ovnrummet kan antændes og i værste fald forårsage brand i mikrobølgeovnen. Brug kun kogegrej og redskaber, der er egnet til brug i mikrobølgeovn.

1. Hold øje med ovnen, når madvarer opvarmes i plastik eller papirbeholdere, idet der er risiko for antændelse.
2. Sluk for apparatet eller træk stikproppen ud, hvis der iagttages røg, og hold ovndøren lukket for at kvæle eventuelle flammer.

Anvend aldrig

• Køkkenudstyr med metal, herunder kanter i metal, metalholdig emalje/dekorationer skruer eller pynt i metal.
• Poselukkere af papir med indvendig metaltråd.
• Melaminskåle (f.eks. Rosti-skåle, Margrethe-skåle).
• For at undgå, at der slås gnister med efterfølgende beskadigelse af ovnen, må aluminium- eller metalbeholdere aldrig anvendes.
• Såfremt der udelukkende anvendes mikrobølgefunktion i ovnen, må den medfølgende metalrist ikke anvendes.
• Indholdet af sutteflasker og glas med babymad skal omrøres eller rystes, og temperaturen skal kontrolleres, før maden indtages, for at undgå forbrændinger. Sutteflasker bør altid opvarmes uden låg og sut.
• Efter endt tilberedning skal det tilberedte altid stå 30 – 60 sekunder i ovnen, for at varmen kan fordele sig og for at undgå, at maden "bobler" op eller koger over, när en ske eller andet placeres i maden.
• Mikrobølgeopvarmning af drikkevarer kan medføre forsinket udbrud af kogning; beholderen skal derfor håndteres med forsigtighed.
• ADVARSEL: Væsker og andre madvarer må ikke opvarmes i lukkede beholdere, da der er risiko for, at de eksploderer.
• Følg altid opskrifterne og husk, at nogle madvarer varmer særdeles hurtigt op. Vær også opmærksom på, at madvarer med stort sukkerindhold ikke bør opvarmes/tilberedes i plastikbeholdere.
• Køkkenudstyr kan blive meget varmt på grund af varmetilførsel fra madvarerne. Dette gælder specielt, när disse er tildækket af mikrobølgefilm eller låg. Det anbefales derfor, at man anvender grydelapper, när maden udtages fra mikrobølgeovnen.

Beskadigelser, der er opstået på grund af førnævnte og lignende fejlagtig brug, er ikke omfattet af reklamationsretten.

Sikkerhed og el-apparater

1. Læs brugsanvisningen grundigt igennem før brug, og gem den til senere brug.

2. Ved tilslutning af ovnen bør stikkontakten være let tilgængelig for afbrydelse. Det anbefales at få monteret dansk stikprop med jordben, såfremt stikkontakten er med jordtilslutning. Kontakt evt. en autoriseret el-installatør herom.

3. Tilslut kun apparatet til 220-240 volt vekselstrøm, og brug kun apparatet til det formål, det er beregnet til.

4. Tag altid stikket ud af kontakten, när apparatet ikke er i brug.

5. Apparatet må ikke neddyppes i vand eller andre væsker.

6. Dette apparat er ikke beregnet til at blive brugt af personer (heriblandt børn) med begrænsede fysiske, sensoriske eller mentale evner, eller manglende erfaring med eller kendskab til apparatet, medmindre disse er under opsyn eller får instruktion i brugen af apparatet af en person, der er ansvarlig for deres sikkerhed.

7. Børn bør være under opsyn for at sikre, at de ikke leger med apparatet. Børn er ikke altid i stand til at opfatte og vurdere mulige risici. Lær børn en ansvarsbevidst omgang med el-apparater.

8. Apparatet bør kun anvendes under opsyn.

9. Sørg for, at ledningen ikke hænger frit ned fra bordkanten.
10. ADVARSEL: Kan apparatet anvendes som kombinationsovn, bør børn ved brug af denne funktion kun anvende ovnen under opsyn af en voksen på grund af de frembragte temperaturer.
11. Under brug kan ovnlågen, ydersiderne på ovnen samt ovnvinduet blive varme. Undgå derfor at disse berøres. Åbn kun ovnlågen ved hjælp af dennes håndtag.
12. FORSIGTIG: For at undgå farlige situationer som følge af utilsigtet tilkobling af afbryderen, må dette apparat ikke kunne tilsluttes ledningsnettet via en ekstern indkoblingsanordning, som f.eks. en timer, eller være tilsluttet et kredsløb, som tændes og slukkes automatisk.
13. Efterse altid apparat, ledning og stik for beskadigelse før brug. Hvis tilledningen bliver beskadiget, skal den udskiftes af fabrikanten eller hans serviceværksted eller af en tilsvarende uddannet person, for at undgå, at der opstår fare.
14. El-installationen skal overholde gældende version af Stærkstrømsbekendtgørelsen med hensyn til ekstrabeskyttelse med fejlstrømsafbryder (HFI/PFI/HPFI-relæ-brydestrøm max. 30 mA). Kontakt en autoriseret el-installatør herom.

15. Dette apparat er beregnet til brug i husholdninger og lignende omgivelser så som:

16. Personalerum, kontorer og andre arbejdsmæssige omgivelser

17. Bondegårde

18. Kunder på hoteller, moteller, vandrehjem og andre beboelsesmæssige omgivelser

19. Benyttes apparatet til andet formål end det egentlige, eller betjenes det ikke i henhold til brugsanvisningen, bærer brugeren selv det fulde ansvar for eventuelle følger. Eventuelle skader på produktet eller andet som følge heraf er derfor ikke dækket af reklamationsretten.

Ovnen bør jævnligt rengøres og eventuelle madrester fjernes. Hvis ovnen ikke holdes ren, kan det føre til nedbrydning af overfladerne og en betydelig formindskelse af apparatets levetid, og der er risiko for, at der opstår en farlig situation. Før rengøring slukkes mikrobølgeovnen, og stikket tages ud af kontakten. Anvend aldrig skrappe rengøringsmidler, opløsningsmidler, ovnrens eller lign. Det kan skade de ud- og indvendige overflader.

Følgende dele kan rengøres med en fugtig klud evt. med en mild sulfo:

• Udvendige flader og betjeningspanelet
- Keramikpladen
• Ovndør og tilstødende dele

Såfremt der opstår em indeni eller omkring ovndøren, aftørres denne med en blød klud.

Em kan opstå under brug, og dette er ikke en funktionsfejl. Lugte fjernes ved at stille en skål med vand tilsat citronsaft og –skræl ind i mikrobølgeovnen. Tænd på højeste effekt på mikrobølgefunktionen og indstil tiden til 5 minutter. Tør efter med en blød klud. Ved rengøring af ovnvinduet må der kun anvendes vinduesrens.

I forbindelse med rengøring vær specielt opmærksom på følgende:

• Undgå at der kommer vand ind i ventilationsåbningerne og lad ikke betjeningspanelet blive vådt.
• Det er specielt vigtigt, at ovndøren og de tilstødende dele holdes rene
• Hvis grillfunktionen anvendes bør ovnrummet altid tørres af efter brug.

Køkkenudstyr

Brug kun tallerkener og beholdere, der er beregnet til anvendelse i mikrobølgeovne.

Hvilket udstyr må anvendes og hvornår?

Køkkenudstyr Mikrobølger Grill Kombination
Varmebestandigt glas Ja Ja Ja
Varmebestandig keramik og porcelæn Ja	Ja Nej
Ikke-varmebestandigt glas Nej Nej Nej
Mikrobølgebestandigt plastik Ja Nej Nej
Mikrobølgebestandig husholdningsfilm	Ja Nej Nej
Køkkenrulle	Ja Nej Nej
Metalbakke	Nej Ja Nej
Metalrist	Nej Ja Nej
Køkkenudstyr af metal, stanniol	Nej	Ja	Nej

Beskrivelse

1. Sikkerhedslås

2. Ovnvindue

3. Keramikplade

4. Betjeningspanel

5. Ovngitter

6. Grill-element

Her vises tilberedningstid, effekt, symboler og klokkeslæt.

POWER knap

For indstilling af effekt.

CLOCK knap

For indstilling af uret.

GRILL knap

For indstilling af grill-program.

COMBI.1/COMBI.2

Tilberedning med kombineret grill- og mikrobølge-effekt.

TIME/MENU knap

Drej på knappen for indstilling af ur, tilberedningstid, menu-program samt auto defrost (optøning).

START/QUICK START

Tryk på knappen for at starte et program eller for at aktivere QUICK START funktionen.

STOP/CANCEL knap

Hvis der trykkes på knappen én gang stopper tilberedningen midlertidigt, trykkes der to gange på knappen afsluttes tilberedningen.

Tryk på knappen for at nulstille mikrobølgeovnens indstillinger samt for at aktivere børnesikringen.

WEIGHT knap

Efter indstilling af menu-program, vælges vægt eller antal portioner med WEIGHT knappen.

Symboler i displayet

1. Vises ved valg af en af auto menuerne (1-10)
2. Mikrobølgeovns-effekt 0 %
3. Vises ved aktivering af STOP/CANCEL knappen
4. Grillfunktionen er aktiveret
5. Klokkesymbol
6. Børnesikring er slået til
7. Effekt i %
8. Vægt i gram
9. Mikrobølge-funktion 0-60 % effekt
10. Kombinationsprogram 2
11. Mikrobølge-funktion 80-100 % effekt
12. Kombinationsprogram 1

1. Symbol vises ved aktivering af optøningsfunktion
2. Defrostsymbol

Indstilling af ur

1. Tryk på CLOCK knappen en gang.
2. Drej TIME/MENU knappen til displayet viser 8.
3. Tryk på CLOCK knappen igen.
4. Drej TIME/MENU knappen for at indstille minutter til 30.
5. Tryk på CLOCK knappen en gang for at bekræfte valget.

Sådan bruges mikrobølgeovnen

Hver gang der trykkes på en knap, høres et bip for at bekræfte valget. Efter afsluttet tilberedning høres fire bip og displayet viser "End". Tryk altid på STOP/CANCEL knappen efter afsluttet tilberedning for at nulstille alle indstillinger.

Manuel indstilling af tilberedningstid og effekt

Vælg først effekt og derefter tilberedningstid (max. 60 minutter).

Eksempel: 60% effekt i 5 minutter:

1. Åbn ovndøren, stil fødevaren, der skal tilberedes, ind i mikrobølgeovnen og luk derefter ovndøren.
2. Tryk på POWER knappen tre gange for at vælge 60 % effekt.
3. Drej TIME/MENU knappen hen til 5:00.
4. Tryk på START/QUICK START knappen for at starte tilberedningen.

Grillfunktionen er velegnet til f.eks. tynde skiver kød, koteletter, kebab, pølser og kyllingevinger. Grillfunktionen er endvidere velegnet til opvarmning af sandwiches og gratin. Bemærk, at det kan være nødvendigt at dreje tallerkenen med jævne mellemrum for at opnå et jævnt grillresultat, når grillfunktionen anvendes.

Eksempel: Grillfunktion i 12 minutter:

1. Åbn ovndøren, stil fødevaren, der skal tilberedes, ind i mikrobølgeovnen og luk derefter ovndøren.
2. Tryk på GRILL knappen.
3. Drej TIME/MENU knappen hen til 12:00.
4. Tryk på START/QUICK START knappen for at starte tilberedningen.

Denne mikrobølgeovn er forsynet med 2 faste kombinationsprogrammer (tilberedningstid max. 60 minutter), hvor mikrobølge- og grillfunktion kombineres.

Kombinationsprogram 1

I 30 % af den indstillede tid anvendes mikrobølger og i 70 % af tiden anvendes grillfunktionen. Dette kombinationsprogram er velegnet ved f.eks. tilberedning af fisk og gratin.

Eksempel: Kombinationsprogram 1 i 25 minutter:

1. Åbn ovndøren, stil fødevaren, der skal tilberedes, ind i mikrobølgeovnen og luk derefter ovndøren.
2. Tryk på COMB.1 knappen.
3. Drej TIME/MENU knappen hen til 25:00.
4. Tryk på START/QUICK START knappen for at starte tilberedningen.

I 55 % af den indstillede tid anvendes mikrobølger og i 45 % af tiden anvendes grillfunktionen. Dette kombinationsprogram er velegnet ved f.eks. tilberedning af omelet, bagte kartofler og fjerkræ.

Eksempel: Kombinationsprogram 2 i 12 minutter:

1. Åbn ovndøren, stil fødevaren, der skal tilberedes, ind i mikrobølgeovnen og luk derefter ovndøren.
2. Tryk på COMB.2 knappen.
3. Drej TIME/MENU knappen hen til 12:00.
4. Tryk på START/QUICK START knappen for at starte tilberedningen.

Stil fødevaren ind i mikrobølgeovnen og luk ovndøren. Tryk på START/QUICK START knappen, hvorefter tilberedningen automatisk startes på fuld effekt i 30 sekunder. For hvert tryk på knappen øges tiden med 30 sekunder (max. 12 minutter).

Automatisk optøningsfunktion (efter vægt)

Mikrobølgeovnen giver mulighed for optøning af kød, fjerkræ, fisk, grøntsager og skaldyr m.m. Optøningstiden reguleres automatisk, når vægten på fødevaren er valgt (100-1800 g).

Eksempel: Optøning af 600 g fødevarer:

1. Åbn ovndøren, stil fødevaren ind i mikrobølgeovnen og luk ovndøren.
2. Drej TIME/WEIGHT knappen hen til defrost-indstillingen ved at dreje knappen, til den har passeret program nr. 9, fortsæt derefter med at dreje knappen, indtil displayet viser 600 g.
3. Tryk på START/QUICK START knappen for at starte optöningen.

Bemærk at mikrobølgeovnen vil bippe og stoppe under optøningen for at minde om, at maden skal vendes. Når dette er gjort, trykkes på START/QUICK START knappen for at fortsætte optøningen.

Program

1. Denne mikrobølgeovn har 10 standardprogrammer (inkl. automatisk genopvarmning samt automatisk optøningsfunktion) hvor det ikke er nødvendigt at indstille hverken tilberedningstid eller effekt. Der skal blot vælges det program, som svarer til det, der skal tilberedes samt indstilles en anslået vægt. Bemærk, at vægten på fødevaren skal indstilles, ellers kan systemet ikke beregne tilberedningstiden. Åbn ovndøren, stil fødevaren, der skal tilberedes, ind i mikrobølgeovnen og luk derefter ovndøren.

2. Drej TIME/MENU knappen for at vælge ønsket program (se nedenstående tabel).

3. Tryk på WEIGHT knappen, indtil ønsket vægt eller antal portioner (afhængig af hvilket program, der vælges) vises i displayet.
4. Tryk på START/QUICK START knappen for at starte tilberedningen.

OBS! Når vægten er indstillet, tilpasses tilberedningstiden automatisk, når der trykkes på WEIGHT knappen.

Når program 7, 8 eller 9 vælges vil mikrobølgeovnen stoppe under tilberedningen for at minde om, at maden skal vendes. Når dette er gjort, trykkes på START/QUICK START knappen for at fortsætte optøningen.

Børnesikring

Aktivering af børnesikringen:

Tryk og hold STOP/CANCEL knappen nede i 3 sekunder. Der høres nu et bip og symbolet "hængelås" vises i displayet, hvorefter betjeningspanelet er låst.

De-aktivering af børnesikringen:

Tryk og hold STOP/CANCEL knappen nede i 3 sekunder. Der høres et bip og symbolet "hængelås" slukker i displayet, hvorefter betjeningspanelet er låst op.

Bemærk! Mikrobølgeovnen kan ikke startes, når børnesikringen er aktiveret.

Bemærk!

For at sikre, at maden ikke bliver tilberedt for længe, er det en god idé at kontrollere maden under tilberedningen og derfor starte med kortere tilberedningstid end angivet i opskrifterne. Det anbefales generelt, at man prøver sig frem og følger producentens anvisninger på selve produktet (hvis sådanne findes). Bemærk at produkter som popcorn let brænder på efter bare et par sekunder for længe i mikrobølgeovnen.

Vigtigt!

Sørg for altid at tildække maden med husholdningsfilm (prik et par huller i filmen) eller låg (lad låget ligge løst henover maden). Madrester inde i ovnrummet kan antændes og i værste fald forårsage brand i mikrobølgeovnen.

Bortskaffelse af apparatet

Lovgivningen kræver, at elektriske og elektroniske apparater indsamles, og dele af apparaterne genbruges. Elektriske og elektroniske apparater mærket med symbolet for affaldshåndtering skal afleveres på en kommunal genbrugsplads.

Reklamation

Reklamationsret i henhold til gældende lovgivning. Maskinafstemplet kassebon/købskvittering med købsdato skal vedlægges i tilfælde af reklamation. Ved reklamation skal apparatet indleveres, hvor det er købt.

Mikrobølgeovnens effekt:

2450 MHz 800 watt

Vægt: 12,5 kg

Ret til løbende ændringer og forbedringer forbeholdes.

Lidt om madlavning i mikrobølgeovn

Med mikrobølgeovnen er der mulighed for at tilberede spændende retter hurtigt og nemt. Vi har her samlet en række forskellige retter, som man bl.a. kan anvende, mens man bliver fortrolig med ovnen og alle dens muligheder og funktioner.

Alle tider i vore opskrifter, der er baseret på 800 watt, er cirkatider, der afhænger af forskellige forhold såsom:

Skålenes tykkelse

Grøntsagernes beskaffenhed, herunder sæsonforskelle

Madvarernes friskhed

Tykkelsen på kød eller fisk

I øvrigt kan vi henvise til omregningstabellen sidst i manualen, som kan anvendes til opskrifter beregnet til mikrobølgeovne med lavere eller højere effekt.

Ved tilberedning af mad i mikrobølgeovnen, er det altid en god idé at kontrollere maden under tilberedningen. Desuden tilrådes ligeledes altid at starte med kortere tilberedningstid end angivet i opskrifterne, for at sikre at maden ikke bliver tilberedt for længe. Man kan sagtens åbne ovnlågen under tilberedningen, ovnen stopper nemlig automatisk, når ovndøren åbnes, og startes nemt igen - læs herom i brugsanvisningen. Det anbefales generelt, at man prøver sig frem.

Ved optøning er det en god idé at lade kødet hvile efter endt optøning, ligesom det også kan anbefales at vende kødet efter halv optøningstid.

Skålene, der anvendes i mikrobølgeovnen, bør afstemmes med mængden af mad. Dvs. brug ikke for store skåle, men anvend gerne skåle med lidt høje sider, som f.eks. souffléforme.

Grøntsager bør være ensartet i størrelse. Er nogle grøntsager væsentligt større end andre, bør tilberedningstiden for disse forventes at være en anelse længere.

Hvis ovnen har grillfunktion, skal man, när grillfunktionen benyttes til at brune overfladen på maden, forvente en længere grilltid i mikrobølgeovnen end i en almindelig ovn. Dette skyldes, at grillområdet i mikrobølgeovnen er mindre end i en traditionel ovn.

Husk altid at anvende grydelapper, når formene tages ud af ovnen, da varmen fra madvarerne hurtigt fordeler sig ud i skåle og fade, og de derved kan blive meget varme.

Anvend altid låg eller mikrobølgefilm under tilberedningen.

Det bedste resultat opnås, hvis retten får lov at hvile i op til 5 min., efter at tilberedningen i mikrobølgeovnen er afsluttet. Dette giver varmen lov til at brede sig ensartet i retten.

Tabel for grøntsager (Husk altid at tildække fadet/skålen med låg eller mikrobølgefilm)

Grøntsag 200 gr. 400 gr. Vand
Artiskok 3 - 4 min. 5 - 6 min. -
Asparges 5 - 7 min. 8 - 12 min. 2 spsk.
Blomkål 4 - 5 min. 7 min. 1/2 dl
Broccoli buketter 4 min. 7 min. 1/4 dl
Champignons 5 - 6 min. 6 - 8 min. -
Fennikel 5 - 6 min. 8 - 9 min. 2 spsk.
Gulerødder i stave 5 min. 7 - 8 min. 1/2 dl
Haricots verts (grønne bønner)	6 min. 8 - 10 min. 1/2 dl
Majskolber	Ca. 8 min.	Ca. 10 - 11 min. -
Porrer	4 min. 7 min. 1/4 dl
Rosenkål	4 min. 7 min. 1/2 dl
Selleri i tern	4 min. 7 min. 1/2 dl
Skrællede kartofler	5 min. 9 - 10 min. 1 dl
Spinat, friskhakket 3 min. 5 - 6 min. 1 spsk.
Sukkerærter	4 min. 7 - 8 min. 1/4 dl
Tomater 3 - 4 min. Ca. 6 - 8 min. -
Ærter, bælgede	3 - 4 min. 6 - 8 min. 2 spsk.
∅stershatte	3 - 4 min. 6 - 8 min. -

Skivet bacon kan med fordel tilberedes i mikrobølgeovnen.

6 skiver bacon placeres på et stykke køkkenrulle på en tallerken. Dæk ligeledes baconen med et stykke køkkenrulle. Baconen tilberedes på fuld effekt i ca. 5 min.

Røræg

Pisk 2 æg og 2 spsk. fløde sammen med en gaffel og smag til med salt og peber.

Tilsæt 5 g smør og sæt skålen i ovnen i 1 min. ved fuld effekt. Rør herefter rundt i røræggene og bag yderligere i 1 min. ved fuld effekt. Tag herefter skålen ud og lad røræggene hvile i 2 min.

ls

Is kan blødgøres i mikrobølgeovnen ved lav effekt i ganske kort tid (ca. 1/2 - 1 min.). Husk at holde øje med isen, så den ikke smelter.

Smuttede mandler

Læg 50 g mandler og 1 dl vand i en skål og sæt skålen i ovnen ca. 1- 1¼ min ved fuld effekt. Lad mandlerne hvile 2 min. og overhæld dem med koldt vand. Mandlerne er nu meget nemme at smutte.

Dej til hævning

Mikrobølgeovnen fremmer hævning af en gærdej. Anvendes ca. 1 kg mel, skal dejen hæve i mikrobølgeovnen i ca. 15-20 sek. ved fuld effekt, hvorefter dejen hviler i 8 min. Gentag hævningen i mikrobølgeovnen i yderligere 15-20 sek. med efterfølgende hviletid på 8 min.

Havregrød

2 dl vand og ^3/4 dl havregryn med en anelse salt blandes i en dyb tallerken. Havregrøden koges på fuld effekt i ca. 2 ^1/2 - 3 min., hvorefter der røres rundt og grøden serveres med mælk.

Smeltet chokolade

Bræk chokoladen (100 gr.) i små stykker i en skål og tilsæt 1 spsk. vand. Smelt chokoladen i mikrobølgeovnen 2 min. ved fuld effekt. Rør i chokoladen efter halv tid.

Paté med oliven (4 pers.)

500 g hakket kalve- eller oksekød

2 skiver franskbrød uden skorpe

3 dl fløde 13 %

1 finthakket løg

1 fed knust hvidløg

1 spsk. friskhakkede krydderurter (f.eks. oregano eller basilikum)

Salt og peber

8 – 10 hakkede sorte oliven

20 g smør

Fremgangsmåde:

1. Franskbrød og fløde blandes i en skål.

2. Rør det herefter med det hakkede kød og de øvrige ingredienser til en godt rørt fars.

3. Smør en form og kom farsen i sammen med lidt smørklatter (20 gr.) og dæk skålen med film.

4. Tilbered i mikrobølgeovnen i ca. 18. min. ved halv effekt.

5. Ved at stikke en kødnål i patéen, kan man se, om den er færdig.

6. Lad patéen hvile og sæt den herefter i køleskabet til næste dag.

Retten serveres med en skål grøn salat og groft brød.

Lasagne (2 pers.)

250 g hakket oksekød

1 hakket løg

1 fed knust hvidløg

1 ds. hakkede flåede tomater

1/2 dl vand

6 forkogte lasagneplader

5 dl Mornay sauce

2 spsk. rasp

Fremgangsmåde:

1. Bland med en gaffel det hakkede kød, løg og olivenolie i en skål.

2. Sæt låg på og damp ved fuld effekt 5 min.

3. Tag skålen ud og gør kødet løst med en ske og bland med gulerod, krydderi og hvidløg.

4. Tilsæt de hakkede tomater og vand.

5. Dæk bunden af et smurt firkantet fad med kødsauce.

6. Læg herefter lagvist lasagneplader, kødsauce og Mornay sauce. Afslut med Mornay sauce og drys med rasp.

7. Sæt retten i ovnen ved middeleffekt ca. 20 min.
8. Lad retten hvile i 5 min.

Fyldte peberfrugter (2 pers.)

2 peberfrugter

250 g hakket oksekød

1 æg

2 spsk. mel

Salt og peber

1 spsk. friskhakket basilikum

1 fed hvidløg

Revet mozzarellaost

Friske krydderurter til pynt

Fremgangsmåde:

1. Peberfrugterne halveres og befries for kerner og stilk.
2. Sæt dem på et fad og tilbered i ovnen i 1 ½ min ved fuld effekt.
3. Farsen røres med de øvrige ingredienser.
4. Fordel farsen i peberfrugterne og sæt dem i mikrobølgeovnen i ca. 6 min. ved fuld effekt.
5. Tag herefter fadet ud og drys den revne ost henover peberfrugterne.
6. Tilbered i 2 min. ved fuld effekt, eller til osten er smeltet, og drys med de friske krydderurter.
7. Lad retten hvile i 5 minutter.

Server med en stor skål grøn salat og flûtes.

Svinekoteletter i karrysauce (2 pers.)

2 stk. koteletter á ca. 180 gr.

Salt og peber

1. Læg koteletterne på et fad, dæk dem med film og tilbered på fuld effekt i ca. 3 min.
2. Koteletterne vendes herefter og tilberedes i yderligere 3 min. (stadig tildækket).
3. Tag dem ud og krydr med salt og peber, hvorefter de hviler tildækket, mens saucen tilberedes.

Sauce:

2 dl vand

1 ½ dl piskefløde

1 tsk. kødbouillonpasta

Karry

Maizena saucejævner

Salt og peber

1 tsk. sukker

Fremgangsmåde:

1. Hæld vand og piskefløde samt kødbouillon i en rund skål med høje sider.
2. Sæt skålen i mikrobølgeovnen ved fuld effekt i 3 min.
3. Drys herefter karry i efter smag og pisk Maizena saucejævner i.
4. Efter 2 min. ved fuld effekt kan der evt. tilsættes mere saucejævner ellers fortsættes

yderligere 2 min. ved fuld effekt.

1. Saucen smages til med salt, peber og sukker.
2. Saucen hældes over koteletterne og serveres med kogte ris eller kartofler samt mango chutney.

Koteletterne drysses evt. med peanuts.

Farsret med blancheret broccoli (4 pers.)

500 g hakket kalv eller oksekød

1 æg
1 tsk. salt

Friskkværnet peber

4 spsk. mel

1 dl vand

50 g smør

100 – 200 g blancheret broccoli

1. Farsen røres med ægget og alle øvrige ingredienser tilsættes, undtagen smør.
2. Smør en souffléform med margarine og læg et tyndt lag fars i bunden. Læg herefter et lag blancheret broccoli henover. Afslut med endnu et lag fars.
3. Smelt smørret i en lille, tildækket skål 1/2 min. ved fuld effekt og hæld smørret henover retten.
4. Indstil ovnen til højeste effekt og tilbered retten i ca. 10 min.
5. Lad retten hvile i 5 min. inden servering, og drys med den hakkede persille.

Retten serveres med flûtes og engelsk sauce.

250 g hakket oksekød

2 fed knust hvidløg

1 hakket løg
1 spsk. olivenolie
1 ds. røde kidney bønner
1 ds. hakkede flåede tomater

1. Bland det hakkede kød, løg olivenolie i en souffléskål med en gaffel. Dæk til og damp ved fuld effekt i ca. 5 min.
2. Tag skålen ud og gør kødet løs med en ske. Hæld væden fra kidney bønnerne og bland dem med kødet.
3. Tilsæt de hakkede tomater og krydderier og bland godt.
4. Tildæk skålen og sæt den i mikrobølgeovnen ved fuld effekt i ca. 7 min.
5. Lad retten hvile i 5 min.

Server med godt brød.

Farseret savoykål (2 pers.)

4 store savoykålsblade

Fremgangsmåde:

1. Savoykålen skylles, lægges i et fad og dækkes med film.
2. Damp kålen ved fuld effekt i ca. 1 min., til bladene er bløde.

Fars:

250 g hakket kalvekød

1 æg
3 finthakkede champignons
2 spsk. mel

Salt og peber

1 tsk. kalvebouillon

2 ½ dl vand

Fremgangsmåde:

1. Farsen røres med æg, champignon, mel, salt og peber og fordeles i de fire kålblade, der lukkes som små pakker.
2. Læg pakkerne i et ovalt fad.
3. Opløs kalvebouillonen i en skål i 2 ½ dl vand i mikrobølgeovnen i 2 min. ved fuld effekt.
4. Hæld væden ved kålpakkerne og sæt fadet i mikrobølgeovnen og tilbered ved fuld effekt i 8 min.
5. Lad retten hvile tildækket 5 min.

Server med kogte kartofler.

Frisk pasta med kødsauce (2 pers.)

250 g hakket oksekød

1 hakket løg
1 fed knust hvidløg
1 stor gulerod skåret i tern eller groftrevet
1 spsk. olivenolie
1 tsk. tørret oregano
1 tsk. salt og friskkværnet peber
1 ds. hakkede flåede tomater
1/2 dl vand

Fremgangsmåde:

1. Bland hakket kød, løg og olivenolie i en souffléskål med en gaffel. Sæt låg på og damp
2. på fuld effekt i 5 min.
3. Tag skålen ud og gør kødet løst med en ske eller en gaffel og bland det godt med guleroden, krydderierne og hvidløget.
4. Tilsæt de hakkede tomater samt vand og rør godt rundt.
5. Indstil ovnen til fuld effekt i 7 – 8 min. Lad retten hvile i 5 min. og smag evt. til med mere krydderi efter behag.
6. Kog den friske pasta på komfuret efter pakkens anvisninger, mens retten hviler.

Lakseterrine med spinat (4 pers.)

500 g fersk laks uden ben

¼ l. piskefløde

2 æg

1 tsk. salt

1 drys cayennepeber

300 g optøet grofthakket spinat

Fremgangsmåde:

1. Skær laksen i mindre stykker og kom den sammen med fløde, æg og krydderier i en food processor.
2. Kør den til en fast fars.
3. Tryk væden godt af spinaten.
4. Smør en aflang form og læg et lag laksefars, et lag spinat og endnu et lag laksefars i formen.
5. Dæk formen med mikrobølgefilm og sæt den i mikrobølgeovnen ved fuld effekt ca. 10 – 12 minutter.
6. Lad lakseterrinen hvile og stil den i køleskabet til næste dag.
7. Serveres sammen med en kold dressing.

Kold dressing til lakseterrine med spinat

3 dl creme fraiche
2 dl mayonnaise smagt til med Dijon sennep

Hvidvin

Salt og hvid peber

Fremgangsmåde:

1. Bland ingredienserne og drys evt. friskhakkede krydderurter på dressingen.

Server med flûtes eller italienske boller.

Torskefilet med porrer og savoykål (4 pers.)

500 g torskefilet

1. Porreringe og savoykål blandes og halvdelen fordeles i et ovalt fad.
2. Torskefileterne skæres ud i passende stykker og lægges over grøntsagerne.
3. Drys med lidt salt og peber og læg resten af grøntsagerne over.
4. Hæld saucen over, læg låg på og sæt fadet i mikrobølgeovnen i ca. 8 min. på fuld effekt.
5. Lad retten trække 5 – 6 min.

Server sammen med godt brød eller ris.

Der kan også anvendes andre fisketyper såsom rødspætte, sej, rødtunge.

Dampede fiskefileter m. grøntsagssauce (2 pers.)

4 rødspættefileter eller rødtungefileter

1 porre

2 gulerødder

1 tsk. fiskebouillon

2 spsk. Maizena, lys saucejævner

1. Fold fiskefileterne en gang på midten og læg dem i et ovalt fad.
2. Rens grøntsagerne og skær dem i 5 cm lange, meget tynde strimler og kom dem over fisken.
3. Smelt smørret i en lille, tildækket skål ved fuld effekt i 1 min. Tilsæt piskefløde med
4. fiskebouillon (udrørt).
5. Smag til med salt og peber og hæld blandingen over fisken og grøntsagerne. Læg låg på og damp ved fuld effekt i 8 min., til fisken er mør. Lad retten hvile i 5 min. inden servering.

Pynt med optøede rejer, dild og citronbåde og server retten med kogte ris eller flûtes.

Fisk med flødeost (2 – 4 pers.)

1. Læg fiskefileterne i et fad og fordel de skivede tomater over fileterne.
2. Hak persillen groft.
3. Tilsæt de øvrige ingredienser og bland massen til den er jævn.
4. Fordel osteblandingen over fisken og dæk fadet til.
5. Retten tilberedes ved fuld effekt i 5 ½ min og derefter ved ca. 600 W i 4 min.
6. Lad retten hvile tildækket i ca. 5 min.

Fiskerand med rejer og muslinger (2 pers.)

300 g torske- eller sejfilet

2 dl fløde

2 æg

3 spsk. mel

1 tsk. salt

Hvid peber

1/4 løg

Fyld:

200 g rejer

1 ds. muslinger

Fremgangsmåde:

1. Såfremt der anvendes frosne, optøede fileter, hældes væden fra fisken.
2. Fileterne skæres i strimler og fyldes sammen med de øvrige ingredienser i en foodprocessor.
3. Findel fisken i foodprocessoren.
4. Vend fyldet i farsen med en dejskraber og fordel farsen i en smurt glasrandform.
5. Dæk fadet til og tilbered retten 6 min. ved 800W og herefter 6 min. ved ca. 400W.
6. Lad retten hvile tildækket i ca. 5. min.

Varm røget makrel (2 pers.)

1 stk. røget makrel
6 rensede champignon i skiver
2 tomater i skiver
1 mellemstort hakket løg
60 g smør
Friskkværnet peber og salt
Hakket frisk dild
Citronsaft

Fremgangsmåde:

1. Den røgede makrel befries for skind og ben. Fileterne lægges i et ovalt fad.
2. Det hakkede løg og de skivede champignon lægges over. Dryp med citronsaft efter smag og friskkværnet peber.
3. Slut af med de skivede tomater og drys godt med friskhakket dild.
4. Tilsæt smørret i små klatter.
5. Dæk fadet med film (husk at prikke hul i filmen med en gaffel).
6. Tilberedes i ca. 4 min. ved fuld effekt og lad retten hvile i 5 min.

Da makrel er ret salt i sig selv, bør mængden af salt afstemmes herefter.

Retten serveres med godt groft brød eller i sæsonen med nye danske kartofler.

Laks med grøntsager og sauce (2 pers.)

2 stk. laksefilet uden skind og ben (ca. 300 gr.)
2 spsk. hvidvin
2 gulerødder skåret i tynde strimler på langs
1 porre skåret i tynde strimler på langs
Salt og peber
15 – 20 g smør

Fremgangsmåde:

1. Laksestykkerne lægges i et ovalt fad.
2. Grøntsagerne blandes og lægges udenom fisken sammen med smørklatterne.
3. Fadet dækkes med film og sættes i mikrobølgeovnen i 4 – 5 min. ved fuld effekt.
4. Tag retten ud og lad den hvile tildækket i 5 – 6 min.

Fiskesauce:

1 ½ dl vand

1/2 dl hvidvin

1 ½ dl piskefløde

1 tsk. fiskebouillonpasta

Maizena saucejævner

Fremgangsmåde:

1. I en rund skål med høje sider blandes ingredienserne.
2. Skålen sættes i ovnen i 3 min. ved fuld effekt, hvorefter Maizena saucejævner piskes i til passende konsistens.
3. Herefter sættes skålen igen i mikrobølgeovnen i 2 min ved fuld effekt.
4. Saucen hældes over laksen med grøntsagerne og der pyntes med frisk dild.

1 helt stykke laks ca. 600 g uden skind og ben

4 spsk. hvidvin

Fremgangsmåde:

1. Fisken lægges i et passende fad sammen med hvidvin.
2. Tilberedes i mikrobølgeovnen i 6-7 min. ved fuld effekt.
3. Tag fisken ud og krydr med salt og friskkværnet hvid peber.
   Lad fisken hvile tildækket i 10 min. og sæt den i køleskabet, til den er helt kold.

Karrymayonnaise

200 g mayonnaise

1 tsk. karry

1 spsk. hvidvin

Fremgangsmåde:

1. Mayonnaise røres med karry og hvidvin.
2. Laksen anrettes på et serveringsfad, og mayonnaisen smøres på i et jævnt lag med en smørekniv.
3. Pynt evt. fisken med rejer, halve hårdkogte æg, aspargessnitter, kaviar, citronbåde og dild og server med godt, hvidt brød.

Hel kylling med grøntsagssauté (2 pers.)

1 frisk kylling (1200 g), rengjort

1/4 dl akaciehonning

1/4 dl olivenolie

Salt og peber

Fremgangsmåde:

1. Kyllingen krydres indvendigt med salt og peber.
2. Læg kyllingen i et fad, der passer til størrelsen.
3. Pensl med en blanding af olivenolie og akaciehonning.
4. Tilbered i ca. 30 min. ved almindelig fuld effekt. Start med brystsiden nedad og vend kyllingen efter 15 min.
5. Lad kyllingen trække i 15 min. under et viskestykke.

Grøntsagssauté

1 gulerod

1 porre

Broccolibuketter

2-3 majroer

Friskhakkede krydderurter

2 spsk. vand

25 g smør

Fremgangsmåde:

1. Skær grøntsagerne i ensartede stykker og læg dem i et fad.
2. Tilsæt vand og smør i små klatter.
3. Tilbered ved fuld effekt i 6 min. Vend grøntsagerne lidt rundt, når halvdelen af tiden er gået og lad grøntsagerne hvile 5 min. tildækket og krydr med salt og peber.
4. Friskhakkede krydderurter efter smag drysses over.

Server med hvidløgsflûtes eller andet godt brød.

Kyllingebryst med grøntsagssauté (2 pers.)

2 stk. kyllingebryst

1 stor gulerod

1 persillerod

1 porre

3 majroer

2 spsk. vand

25 g smør

Fremgangsmåde:

1. Skær gulerødder og persillerod i lige lange og ensartede størrelser.
2. Skær porren i samme længde og del i kvarte på langs.
3. Læg kyllingebrysterne i en tærteform. De krydres med salt og friskkværnet sort peber.
4. Fordel grøntsagerne i fadet rundt om kyllingestykkerne.
5. Tilsæt vand og fordel smørret i små klatter.
6. Tilberedes ved fuld effekt i 6 min.
7. Lad retten hvile tildækket i 5 min. inden servering og pynt med friskhakket persille.

Serveres med flûtes eller ris.

Kylling i sursød sauce (4 pers.)

400 g kyllingebryst eller schnitzler skåret i strimler

2 dl ananassaft

1 ds. ananas

1 1/2 dl vand

1/2 hønsebouillonterning

1 spsk. eddike

1 tsk. honning

½ spsk. friskrevet ingefær

1/2 spsk. Maizena saucejævner

Salt og peber

200 g optøede ærter 100 g friske bønnespirer

Fremgangsmåde:

1. Ananassaft, vand og bouillonterning kommes i en passende skål. Sæt låg på og varm i 2 min. i mikrobølgeovnen ved fuld effekt.
2. Eddike, honning, ærter, ingefær og kødstrimlerne blandes i væsken og sættes i mikrobølgeovnen i 8 min. ved fuld effekt.
3. Tag retten ud og drys Maizenai under omrøring og smag til med salt og peber.
4. Skær ananasen i tern og bland den i skålen og sæt igen retten i ovnen i ca. 5 min. ved fuld effekt.
5. Tag retten ud og lad den hvile tildækket i ca. 4 min. og vend herefter de friske bønnespirer i.

Server retten med løse ris.

Kartoffelret med løg og provencekrydderurter (2 pers.)

Ca. 400 g kartofler

1 finthakket løg
1 tsk. provencekrydderi
25 g smør
1/2 dl vand
2 spsk. hvidvin
Salt
Friskkværnet peber

Fremgangsmåde:

1. Skær de skrællede kartofler i tynde skiver og læg dem i et fad sammen med det hakkede løg. Tilsæt væde.
2. Drys med krydderier og kom smørret på i små klatter.
3. Tildæk fadet og sæt det i ovnen og tilbered ved fuld effekt i 12 min.
4. Såfremt mikrobølgeovnen har grilleffekt, kan kartoflerne herefter grilles i 2 min. eller til overfladen er let lysebrun.
5. Lad retten hvile tildækket i 5 min. inden servering.

Kartoffelretten er velegnet til stegte kødretter.

Gulerødder i kryddercreme (2 pers.)

400 g gulerødder

25 g smør

1 tsk. sukker
1 tsk. reven muskatnød
1 ½ dl vand
3 dl creme fraiche 38 %

Salt

Hvid peber

Saft af ¼ citron

2 spsk. Maizena, lys saucejævner

Pynt: hakkede krydderurter f.eks. persille, purløg, kørvel, timian, merian eller oregano

Fremgangsmåde:

1. Rens gulerødderne og skær dem i tynde stave ca. 5 cm lange. Læg gulerødderne i en stor skål.
2. Smelt smørret i en lille, tildækket skål i ovnen ved fuld effekt i ca. 1/2 min.
3. Pisk vand, creme fraiche, reven muskatnød og sukker sammen og smag til med salt, peber og citronsaft.
4. Kom det smeltede smør i blandingen og hæld det over gulerødderne. Rør maizena forsigtigt i.
5. Læg låg på og damp retten ved fuld effekt i 10 min.
6. Lad retten hvile tildækket i 5 min. inden servering og drys med friskhakkede krydderurter.

Velegnet som tilbehør til rødt kød eller lammekød.

Bagte kartofler med frisk dressing (2 pers.)

4 store kartofler af ens størrelse

Fremgangsmåde:

1. Kartoflerne vaskes og tørres.
2. Prik kartoflerne med en gaffel hele vejen rundt og læg dem på et stykke køkkenrulle på glaspladen i ovnen.
3. Bag kartoflerne i 6 min. ved fuld effekt, hvorefter de vendes og bages yderligere i 6 min. ved fuld effekt.
4. Mærk efter med en stegenål, om kartoflerne er møre og giv dem evt. yderligere et par min. Kartoflerne skal dog stadig være faste.
5. Lad dem herefter hvile tildækket under et viskestykke i 5 min.
6. Skær et kryds i midten og server med en dressing.

Dressing til bagekartofler

50 g mayonnaise

50 g creme fraiche

Salt og peber

En anelse lys Dijon sennep

1 finthakket løg

1 tomat skåret i små tern

Hakket purløg

Fremgangsmåde:

1. Bland ingredienserne – purløg anvendes til pynt
2. Dressingen fyldes henover de bagte kartofler og der pyntes med purløg.

Blanchering af grøntsager

Grøntsager (max. 500 g) efter eget valg, rengjorte og skåret i ensartede stykker.

Fremgangsmåde:

1. 3 spsk. vand (ca. 1/2 dl) kommes ved grøntsagerne, og de tildækkes med låg.
2. Grøntsagerne varmes ved fuld effekt i 2 min. Rør rundt og varm på ny i 1 min.
3. Væden hældes fra, og grøntsagerne kommes ganske kort tid i iskoldt vand. Herved bevarer grøntsagerne den smukke farve.

Grøntsagerne serveres som tilbehør eller anvendes i f.eks. farsret.

Grøntsagssuppe (4 pers.)

1 I vand
1 grøntsagsterning
½ okse- eller hønsekødsbouillonterning
1 gulerod i tern
1 porre i fine skiver
6-8 rosenkål skåret i kvarte

Fremgangsmåde:

1. Hæld vand og bouillonterninger i en høj skål.
2. Tilsæt gulerod, porre og rosenkål.
3. Sæt skålen i mikrobølgeovnen i 8-10 min. under fuld effekt og lad suppen hvile tildækket i 5 – 6 min.

Server med flûtes.

Dessertchokoladekage med abrikoscoulis og vanilleis (6 pers.)

100 g mørk chokolade
100 g smør
3 æg
100 g sukker
50 g hvedemel
1/2 dl mælk
1 tsk. bagepulver
50 g hakkede valnødder
1 spsk. vand
Vanilleis

Fremgangsmåde:

1. Bræk chokoladen i små stykker i en skål og tilsæt 1 spsk. vand.
2. Sæt skålen i mikrobølgeovnen 2 min. ved fuld effekt. Rør i chokoladen efter halv tid.
3. Tilsæt smørret og varm blandingen i 1 min. ved fuld effekt.
4. Tag den ud og pisk godt sammen.
5. Beklæd en rund kageform med bagepapir.
6. Pisk æg og sukker stive med en elpisker i en stor skål.
7. Tilsæt chokolade, mel, mælk, bagepulver og de hakkede valnødder.
8. Pisk godt sammen og hæld blandingen i kageformen.
9. Bag kagen i mikrobølgeovnen i 6 min. ved fuld effekt.
10. Tag kagen ud og lad den blive helt kold inden serveringen.

Abrikoscoulis

1 lille dåse mandariner
1 glas abrikosmarmelade

Fremgangsmåde:

1. Hæld mandarin og marmelade i en blender med saft fra mandarinerne og blend til en passende konsistens.
2. Portionsanret på tallerken: kage og vanilleis med abrikoscoulis henover.

Kagen kan desuden yderligere pyntes med årstidens friske bær eller frugter.

Pære Belle Helene (4 pers.)

1 ds. syltede pærer (ca. 800 g eller 2 halve pærer pr. person) Vanilleis

Fremgangsmåde:

1. 2 halve pærer på hver tallerken med en kugle vanilleis
2. Smeltet varm chokoladesauce fordeles henover.

Varm chokoladesauce

100 g god kogechokolade i små stykker

1 ½ dl fløde

Evt. en anelse pæresaft efter smag

Fremgangsmåde:

1. Chokolade og fløde smeltes og varmes i mikrobølgeovnen i en skål med høje kanter i ca. 2 min. ved fuld effekt. Hold øje med chokoladen, da den nemt brænder på eller "koger" over.
2. Slut af med at røre efter endt kogetid for at sikre, at chokoladen er smeltet ensartet. Giv evt. yderligere 30 sek. i mikrobølgeovnen ved fuld effekt.
3. Smag evt. til med lidt pæresaft, hvis chokoladesaucen er for kraftig i smagen.

Dessert med banan og blodgrapefrugt (4 pers.)

2 grapefrugter
2 spsk. smør
2 spsk. rørsukker
4 bananer
Valnøddekerner
¼ I piskefløde

Fremgangsmåde:

1. Saften af 1 grapefrugt blandes med smør og rørsukker i en rund glasskål.
2. Sæt skålen i mikrobølgeovnen ved fuld effekt i 2 min. Rør rundt.
3. Skræl bananerne og skær dem midt over og læg dem i et ovalt fad.
4. Grapefrugten skæres fri for skræl, helt ind til kødet og skæres i skiver.
5. Skiverne fordeles over bananerne, og den lune saft hældes over.
6. Drys med valnøddekerner.
7. Fadet stilles i mikrobølgeovnen uden låg i ca. 1 ½ min. ved fuld effekt.
8. Lad desserten køle lidt af og server med iskoldt flødeskum.

Æbledessert (4 pers.)

2 store æbler, rensede og halverede

1 spsk. smør
1 spsk. sukker
4 spsk. marcipan
4 spsk. hakkede mandler

Fremgangsmåde:

1. Smør, sukker, marcipan og hakkede mandler røres sammen.

2. Fyldet kommes i æblerne og de lægges på et ovalt fad, der passer i størrelsen.

3. Æblerne stilles i mikrobølgeovnen på fuld effekt i 2 min.

4. Lad æblerne hvile i 5-6 min.

Server med iskoldt flødeskum eller rørt vanilleis (husk at isen kan blødgøres i mikrobølgeovnen).

Omregningstabel (angivelser i minutter)

700 W 800 W 900 W
1.10 1.00 0.50
2.20 2.00 1.50
3.30 3.00 2.40
4.30 4.00 3.30
5.40 5.00 4.30
6.50 6.00 5.20
8.00 7.00 6.10
9.10 8.00 7.10
10.10 9.00 8.00
11.20 10.00 8.50
17.20 15.00 13.20
22.50 20.00 17.50
28.30 25.00 22.10
34.10 30.00 26.40
39.50 35.00 31.10
45.30 40.00 35.30

OBS! Tiderne i ovenstående tabel er vejledende.

OBH Nordica Mikrovågsugn

VIKTIGT!

LÄS NOGA IGENOM BRUKSANVISNINGEN INNAN ANVÄNDNING OCH SPAR DEN TILL FRAMTIDA BRUK

Innan användning

Velg først effekt og deretter tilberedningstid (maks 60 minutter).

Eksempel: 60% effekt i 5 minutter:

Husk! Mikrobølgeovn kan ikke starte når barnesikringen er aktivert.

Dekk alltid maten med plastfolie eller lokk (lag et par hull i plastfolien). Matrester i mikrobølgeovn kan antenne og i verste fall forårsake brann.

Mikrobølgeovnens effekt:

2450 MHz 800 watt

Vekt: 12,5 kg

CE

Skivet bacon kan med fordel tilberedes i mikrobølgeovnen.

6 skiver bacon plasseres på et stykke tørkerull på en tallerken. Dekk baconet til med tørkerull oppå også. Baconet tilberedes på full effekt i ca 5 minutter.

Eggerøre

Server retten med godt brød til.

Farsert savoykål

Kald dressing til lakseterrin med spinat

3 dl creme fraiche
2 dl majones smakt til med Dijon-sennep

Hvitvin

Salt og hvit pepper

Fremgangsmåte

Bland ingrediensene og dryss eventuelt friskhakkede krydderurter på dressingen.

Serveres med baguetter.

Torskefilet med purre og savoykål

500 g torskefilet

2 purrer skåret i tynne ringer

200 g fint snittet savoykål

5 dl hvit saus

Salt og pepper

Fremgangsmåte

Serveres med godt brød eller ris.

Retten serveres med rundstykker eller annet godt brød.

Kald dampet laks med karrimajones (4 pers.)

1/2 hønsebuljongterning

1 ss eddik 7%

1 ts honning

1/2 ss frisk revet ingefær

1/2 ss Maizena sausjevner

Salt og pepper

Server med rundstykker.

Dessertsjokoladekake med aprikossaus og vaniljeis (6 pers.)

100g mørk sjokolade
100g smør
3 egg
100 g sukker
50 g hvetemel
1/2 dl melk
1 ts bakepulver
50 g hakkede valnøtter
1 ss vann
Vaniljeis

Fremgangsmåte:

1. Brekk sjokoladen i små stykker i en skål og tilsett 1 ss vann.
2. Sett skålen i mikrobølgeovnen i 2 minutter ved full effekt. Rør i sjokoladen etter halvgått tid.
3. Tilsett smøret og varm blandingen i 1 minutt ved full effekt.
4. Ta det ut og pisk det godt sammen.
5. Kle en rund kakeform (ikke av metall) med bakepapir.
6. Pisk egg og sukker stivt med en mixer i en stor bolle.
7. Tilsett sjokolade, mel, melk, bakepulver og de hakkede valnøttene.
8. Pisk alt godt sammen og hell blandingen i kakeformen.
9. Bak kaken i mikrobølgeovnen i 6 minutter ved full effekt.
10. Ta ut kaken og la den bli helt kald for servering.

Aprikossaus

1 liten boks mandariner

1 lite glass aprikosmarmelade

Fremgangsmåte: