Antares - Mikroaaltouuni OBH NORDICA - Ilmainen käyttöohje ja opas

Tyyppi	Mikroaaltouuni grillillä
Merkki	OBH Nordica
Malli	Antares
Kapasiteetti	20 litraa
Mikroaaltoteho	800 W (2450 MHz)
Grilliteho	1000 W
Kokonaisvirrankulutus	1400 W (mikroaallot), 1000 W (grilli)
Jännite	220-240 V ~ 50 Hz
Paino	12.5 kg
Toiminnot	Mikroaaltouuni, Grilli, Yhdistelmä 1 ja 2, Automaattinen sulatus, 10 esiasetettua valikkoa, Pikakäynnistys, Lapsilukko
Ohjaustyyppi	Digitaalinen valitsimella ja painikkeilla
Näyttö	Digitaalinen kello, Keittoaika, Tehotaso, Valikkomerkinnät
Ajastin	Enintään 60 minuuttia
Kello	12 tai 24 tunnin sykli
Turvaominaisuudet	Oven turvalukitusjärjestelmä, Lapsilukko, Automaattinen sammutus kun ovi avataan
Puhdistus	Pyyhi kostealla liinalla; Vältä vettä ilmanvaihtoaukoissa; Puhdista ovi ja tiivisteet säännöllisesti
Mukana tulevat lisävarusteet	Keraaminen levy, Lasialusta, Metalliritilä (grilliä varten)
Asennusvällys	Vähintään 8 cm sivut, 10 cm tausta, 20 cm yläosa
Takuu	Voimassa olevan lain mukaisesti; Palauta ostopaikkaan kuittia vastaan
Korjauspalvelu	Ota yhteyttä OBH Nordicaan tai valtuutettuun huoltoliikkeeseen

Usein kysytyt kysymykset - Antares OBH NORDICA

Kuinka asetan kellon OBH Nordica Antares -mikroaaltouuniin?

Valmiustilassa paina CLOCK-painiketta. Käännä TIME/MENU-valitsinta asettaaksesi tunnit, paina CLOCK uudelleen, aseta minuutit ja paina CLOCK vahvistaaksesi. Voit valita 12 ja 24 tunnin muodon välillä painamalla CLOCK-painiketta toistuvasti valmiustilassa.

Kuinka käytän grillitoimintoa?

Aseta ruoka metalliritilälle (mukana) lasialustalle. Sulje ovi, paina GRILL-painiketta, käännä TIME/MENU-valitsinta asettaaksesi kypsennysajan (enintään 60 min). Paina START/QUICK START. Saatat joutua kääntämään levyä tasaisen ruskistuksen saavuttamiseksi.

Mitä eroa on yhdistelmällä 1 ja yhdistelmällä 2?

Yhdistelmä 1 käyttää 30 % mikroaaltotehoa ja 70 % grillitehoa – ihanteellinen kalalle tai gratiinille. Yhdistelmä 2 käyttää 55 % mikroaaltotehoa ja 45 % grillitehoa – sopii vanukkaisiin, munakkaisiin, uuniperunoihin ja siipikarjalle. Paina COMBI.1 tai COMBI.2 valitaksesi.

Kuinka sulatan ruoan automaattisesti?

Käännä TIME/MENU-valitsinta, kunnes Autosulatus-symboli ilmestyy (valikon 9 jälkeen). Paina WEIGHT asettaaksesi ruoan painon (100 g - 1800 g). Paina START/QUICK START. Uuni pysähtyy puolivälissä muistuttaakseen sinua kääntämään ruokaa; paina START/QUICK START jatkaaksesi.

Kuinka aktivoin lapsilukon?

Paina STOP/CANCEL-painiketta lyhyesti, paina ja pidä se uudelleen 3 sekunnin ajan, kunnes äänimerkki kuuluu ja lukituksen osoitin ilmestyy. Poistaaksesi lukituksen, paina ja pidä STOP/CANCEL 3 sekunnin ajan, kunnes osoitin katoaa.

Mitä astioita voin käyttää mikroaaltouunissa?

Käytä lämmönkestävää lasia ja keraamista vain mikroaaltouunille. Grillille käytä metallivuokia ja mukana tulevaa metalliritilää. Vältä metallisia astioita mikroaaltotilassa, melamiinia ja muovia, jota ei ole merkitty mikroaaltouunin kestäväksi. Tarkista aina astioiden yhteensopivuustaulukko käyttöohjeesta.

Kuinka puhdistan mikroaaltouunin?

Irrota uuni pistorasiasta. Pyyhi ulkopinta, ohjauspaneeli, keraaminen levy ja ovi kostealla liinalla ja miedolla pesuaineella. Älä anna veden päästä ilmanvaihtoaukkoihin. Hajuja varten kuumenna kulhollinen vettä sitruunamehun kanssa 5 minuuttia täydellä teholla ja pyyhi sitten.

Miksi mikroaaltouuni pysähtyy, kun avaan oven?

Tämä on turvaominaisuus. Mikroaaltouuni pysähtyy automaattisesti oven avautuessa estääkseen altistumisen mikroaaltosäteilylle. Se jatkuu, kun ovi suljetaan ja START/QUICK START painetaan uudelleen.

Mikä on enimmäiskypsennysaika?

Enimmäiskypsennysaika manuaali-, grilli- ja yhdistelmä-tiloissa on 60 minuuttia. Pikakäynnistyksessä enimmäisaika on 12 minuuttia (paina toistuvasti 30 sekunnin lisäyksin).

Kuinka käytän esiasetettuja valikkoja?

Valmiustilassa käännä TIME/MENU-valitsinta valitaksesi valikon (1-10). Paina WEIGHT asettaaksesi painon tai annosmäärän. Paina START/QUICK START. Uuni säätää automaattisesti kypsennysajan ja tehon. Valikoissa 7-9 (grilli) se pysähtyy muistuttaakseen ruoan kääntämisestä.

KÄYTTÖOHJE Antares OBH NORDICA

Käyttöohjeet - suomi......sivu 78 - 101

Instruction manual - english......page 102 - 126

Poista ennen ensimmäistä käyttökertaa kaikki pakkausmateriaali uunista ja pyyhi sen sisä- ja ulkopinnat kostealla liinalla. Tarkista, ettei uunissa ole näkyviä vaurioita. Tarkista erityisesti, että uunin luukku sulkeutuu kunnolla, ettei siinä ole vaurioita eikä varsinaisessa uunitilassa esiinny vuotoa.

Sijoita mikroaaltouuni tukevalle ja tasaiselle alustalle niin, että uunin molemmilla sivuilla on vähintään 8 cm, takana vähintään 10 cm ja yläpuolella 20 cm tyhjää tilaa.

Yleiset turvallisuusohjeet

• VAROITUS: Mikäli luukku tai luukun tiivisteet ovat vaurioituneet, uunia ei saa käyttää, ennen kuin valtuutettu huoltoasentaja on korjannut sen.
• VAROITUS: Muiden kuin valtuutetun huoltoasentajan ei tule turvallisuussyistä ryhtyä mihinkään sellaiseen korjaus- tai huoltotoimenpiteeseen, joka edellyttää mikroaaltosäteilyltä suojaavan kuoren avaamista.
• VAROITUS: Anna lapsen käyttää uunia vasta hänen saatuaan riittävät ohjeet, joiden avulla hän kykenee käyttämään uunia turvallisesti ja ymmärtää virheellisestä käytöstä aiheutuvat vaarat.
• Älä koskaan käytä uunia muuhun kuin elintarvikkeiden lämmitykseen ja kypsennykseen, älä esimerkiksi vaatteiden, paperin tai muiden vastaavien tuotteiden kuivaamiseen tai steriloimiseen.
• Älä koskaan käytä uunia tyhjänä, sillä se vaurioittaa uunia.
• Älä käytä uunia esimerkiksi papereiden, keittiövälineiden tai vastaavien tavaroiden säilytystilana.
• Älä käytä uunia säilömiseen, sillä mikroaaltouuni ei sovellu siihen. Tuotteet, joita ei ole säilötty oikealla tavalla, voivat pilaantua ja olla terveydelle vaarallisia.
• Älä koskaan valmista tai kuumenna kokonaisia raakoja tai kovaksi keitettyjä kananmunia, sillä ne saattavat räjähtää mikroaaltokuumennuksen aikana ja vielä sen jälkeenkin.
• Kuorellisiin elintarvikkeisiin, esimerkiksi tomaatteihin, omenoihin, perunoihin jne. on tehtävä ennen kypsentämistä haarukalla useita reikiä, sillä ne saattavat muuten räjähtää sisäisen paineen kohoamisen seurauksena.
• Älä peitä uunin ilmanvaihtoaukkoja äläkä työnnä mitään vierasta esinettä uunin ulkovaipan aukkoihin.
• Älä koskaan yritä irrottaa mikroaaltouunista mitään osia, kuten jalkoja, ruuveja, liitosjohtoa tai vastaavia.
• Huomioi, että uunitilassa oleva keraaminen pohja tulee kuumaksi käytön aikana.
• Älä koskaan valmista ruokaa suoraan keraamisella pohjalla, vaan laita ainekset mikronkestävään astiaan.

Tärkeää!

Muista aina peittää ainekset mikronkestävällä muovikelmulla (pistele siihen muutama reikä) tai kevyesti ruoan päälle asetetulla mikrokuvulla tai kannella. Uunitilan sisällä olevat ruoantähteet saattavat syttyä palamaan ja pahimmassa tapauksessa aiheuttaa uunissa tulipalon.

• Käytä mikroaaltouunissa ainoastaan mikroaaltouuniin soveltuvia astioita ja välineitä.
• Pidä uunia palovaaran takia silmällä lämmittäessäsi ruokaa pahvi- tai muoviastioissa.
• Jos havaitset liekkejä tai savua, sammuta uuni kytkimestä tai irrota pistotulppa pistorasiasta ja pidä uunin luukku suljettuna mahdollisten liekkien tukahduttamiseksi.

Älä milloinkaan käytä

• metallivälineitä tai -astioita, joissa on metallisia osia, kuten metallireunus, metallia sisältäviä koristeita tai ruuveja tai emalia,
• foliolla vuorattuja tai metallilankaa sisältäviä paistopusseja,
  • melamiinista valmistettuja astioita.
• Kipinöinnin ja uunin mahdollisten vaurioiden välttämiseksi mikroaaltouunissa ei tule koskaan käyttää alumiinisia tai metallisia astioita.
• Jos uunia käytetään ainoastaan mikroaaltokypsennykseen, uunin mukana toimitettavaa metalliritilää ei saa käyttää (koskee vain yhdistelmäuuneja grilli/mikro).
• Kuumennetun ruoan lämpötila tulee aina tarkistaa palovammojen ehkäisemiseksi. Tämä on erityisen tärkeää lastenruokaa kuumennettaessa. Jos velliä kuumennetaan tuttipullossa, pulloa on ravistettava ja lämpötila tarkistettava tipauttamalla pari pisaraa velliä käden selkämykseen. Kuumenna tuttipullot aina ilman kantta ja tuttia. Muista aina sekoittaa kuumennettua lastenruokaa ja tarkistaa sen lämpötila ennen tarjoilemista tai syöttämistä.
• Jätä ainekset kuumennuksen jälkeen uuniin 30–60 sekunniksi, jotta lämpö jakautuu tasaisesti eikä ruoka kupli tai kiehu yli, kun siihen upotetaan lusikka tai jokin muu ruokailuväline.
• Kun kuumennat mikroaaltouunissa nesteitä, niiden lämpötila voi nousta kiehumispisteseen vasta viiveellä. Tällaisen jälkikiehumisen takia astiaa on syytä käsitellä varoen.
• VAROITUS: Nesteitä ja muita elintarvikkeita ei tule lämmittää suljetussa astiassa, koska ne saattavat räjähtää.
• Noudata aina ruoanvalmistusohjeita ja muista, että tietyt elintarvikkeet kuumenevat erityisen nopeasti. Huomioi myös, että paljon sokeria sisältäviä aineksia ei tule kuumentaa muoviastiassa.
• Astia saattaa tulla hyvin kuumaksi elintarvikkeesta siirtyneen lämmön vaikutuksesta erityisesti silloin, jos se on peitetty mikronkestävällä muovikelmulla, mikrokuvulla tai kannella. Siksi on suositeltavaa käyttää uunikintaita, kun ruoka otetaan pois uunista.

Takuu ei kata vaurioita, jotka ovat syntyneet edellä mainitun tai vastaavan virheellisen käytön seurauksena.

Turvallisuusohjeet

1. Lue käyttöohje huolellisesti ennen laitteen käyttöönottoa ja säilytä se myöhempää tarvetta varten.
2. Sijoita uuni niin, että pistotulppa on helposti irrotettavissa pistorasiasta.
3. Liitä laite ainoastaan 220–240 voltin verkkovirtaan ja käytä laitetta vain siihen tarkoitukseen, mihin se on valmistettu.
4. Irrota pistotulppa pistorasiasta aina käytön jälkeen.
5. Laitetta tai johtoa ei saa upottaa veteen tai muuhun nesteeseen.

6. Laite ei sovellu lasten tai sellaisten henkilöiden käyttöön, joiden aistit, fyysiset tai henkiset ominaisuudet tai tiedon tai kokemuksen puute rajoittavat laitteen turvallista käyttöä. Nämä henkilöt voivat käyttää laitetta heidän turvallisuudestaan vastaavan henkilön valvonnassa tai ohjeiden mukaisesti.

7. Valvo, etteivät lapset leiki laitteella. Sijoita laite lasten ulottumattomiin. Lapset eivät välttämättä ymmärrä tai osaa arvioida mahdollisia vaaroja. Opeta lasta käyttämään sähkölaitteita vastuullisesti.

8. Laitteen käyttöä on aina valvottava.
9. Varmista, ettei liitosjohto riipu vapaana pöydältä.
10. HUOM! Kun uunia käytetään yhdistelmäuunina, lämpötilat ovat erittäin korkeat. Lapset eivät saa tällöin käyttää uunia ilman aikuisten valvontaa.
11. VAROITUS: Kosketeltavissa olevat osat voivat tulla hyvin kuumiksi käytön aikana.
12. VAROITUS: Vaaratilanteiden välttämiseksi laitetta ei saa kytkeä verkkovirtaan esimerkiksi ajastimen tai muun ulkoisen kytkimen välityksellä. Laitetta ei myöskään saa liittää automaattisesti kytkeytyvään virtapiiriin.
13. Irrota pistotulppa pistorasiasta aina toimintahäiriön sekä puhdistuksen ja huollon yhteydessä. Laitetta ei saa käyttää jos liitosjohto on vaurioitunut, jos laite on pudonnut maahan tai siinä ilmenee muuta vikaa. Tarkista ennen jokaista käyttökertaa, että laite, liitosjohto ja pistotulppa eivät ole vaurioituneet. Jos liitosjohto on vaurioitunut, se on vaihdettava vaaratilanteiden välttämiseksi. Vaihdon saa suorittaa ainoastaan valmistaja, valtuutettu huoltoliike tai muu pätevä henkilö.
14. Pistorasiaan on suositeltavaa asentaa lisäsuojaksi vikavirtasuojakytkin, jonka laukaisuvirta on enintään 30 mA. Ota tarvittaessa yhteys valtuutettuun sähköasennusliikkeeseen.
15. Laite on tarkoitettu kotitalouskäyttöön ja vastaaviin käyttökohteisiin, joita ovat esimerkiksi
16. sosiaalitilat, toimistot ja muut työtilat
17. maatilat
18. asiakaskäyttö hotelleissa, motelleissa, retkeilymajoissa ja muissa majoitustiloissa.
19. Jos laitetta käytetään muuhun tarkoitukseen kuin mihin se on valmistettu tai vastoin käyttöohjetta, laitteen käyttäjä kantaa täyden vastuun mahdollisista seurauksista. Tällöin takuu ei kata tuotteelle tai muulle kohteelle mahdollisesti aiheutuneita vaurioita.

Puhdistus ja hoito

Uuni on puhdistettava säännöllisesti ja mahdolliset ruoantähteet on poistettava. Ellei uunia pidetä puhtaana, uunin pinnat saattavat vaurioitua, uunin käyttöikä voi lyhentyä huomattavasti ja vaaratilanteiden riski kasvaa. Kytke ennen puhdistusta mikroaaltouuni pois päältä ja irrota pistotulppa pistorasiasta. Älä koskaan käytä puhdistukseen hankaavia puhdistusaineita, liuottimia, uuninpuhdistusainetta tai vastaavia. Ne saattavat vaurioittaa uunin sisä- ja ulkopintoja.

Alla luetellut osat voidaan puhdistaa laimeaan pesuaineveteen kostutetulla liinalla:

• ulkopinnat ja ohjaustaulu
• uunin keraaminen pohja
• uunin luukku ja siihen liittyvät osat

Jos uunin luukkuun on muodostunut höyryä, se pyyhitään pois nihkeällä liinalla. Höyryä saattaa muodostua kuumennuksen aikana, mikä on täysin normaalia.

Poista mahdolliset hajut asettamalla uunin sisään astia, jossa on vettä, sitruunamehua ja sitruunankuorta. Aseta ajaksi 5 minuuttia ja käynnistä uuni täydellä teholla. Pyyhi uunin sisäpinta sen jälkeen kuivalla liinalla. Käytä mikroaaltouunin ikkunan puhdistukseen lasin- tai ikkunanpesuainetta.

Puhdistuksen yhteydessä tulee erityisesti huomioida seuraavaa:

• Älä päästä vettä valumaan uunin ilmanvaihtoaukkoihin äläkä päästä ohjaustaulua kastumaan.
• On erityisen tärkeää, että uunin luukku ja siihen liittyvät osat sekä uunitila pidetään puhtaina.
• Grillitoiminnon käyttämisen jälkeen uunitila tulee aina pyyhkiä.

Astiat ja tarvikkeet

Käytä ainoastaan mikroaaltouuniin soveltuvia lautasia ja astioita.

Astiat ja tarvikkeet Mikroaallot	Grilli Yhdistelmä
Lämpöä kestävä lasi Kyllä Kyllä	Kyllä
Lämpöä kestävä keramiikka Kyllä	Kyllä Ei
Lämpöä kestämätön lasi Ei Ei Ei
Mikroaaltoja kestävä muovi Kyllä	Ei Ei
Mikroaaltoja kestävä muovikelmu	Kyllä Ei Ei
Talouspyyhe	Kyllä Ei Ei
Metallikulho	Ei Kyllä Ei
Metalliritilä	Ei Kyllä Ei
Metalliset astiat ja alumiinifolio	Ei Kyllä Ei

Osat

1. Turvalukitus
2. Ikkuna
3. Keraaminen pohja
4. Ohjaustaulu
5. Uuniritilä
6. Grillivastus

Ohjaustaulu (katso alla oleva kuva)

Näyttö

Tässä näkyvät valmistusaika, teho, kuvakkeet ja kellonaika.

POWER-painike

Tehonasetuspainike.

CLOCK-painike

Kellonajan asetuspainike.

GRILL-painike

Grillausohjelman asetuspainike.

COMBI.1 ja COMBI.2

Ruoanvalmistus yhdistetyllä grillaus- ja mikroaaltoteholla.

TIME/MENU-valitsin

Kierretään kellonajan, valmistusajan, valikko-ohjelman sekä automaattisen sulatustoiminnon asettamiseksi.

START/QUICK START - eli käynnistys/pikakäynnistyspainike

Painetaan ohjelman käynnistämiseksi tai pikakäynnistystoiminnon aktivoimiseksi.

STOP/CANCEL- eli pysäytys/nollauspainike

Painikkeen kertapainalluksella valmistus keskeytyy. Painikkeen kahdella painalluksella valmistus loppuu.

Paina painiketta mikroaaltouunin asetusten nollaamiseksi ja lapsilukon asettamiseksi.

WEIGHT- eli painon valitsin

Valikko-ohjelman valitsemisen jälkeen paino tai annosten määrä määritetään tällä valitsimella.

Näytön kuvakkeet

1. Näkyy näytöllä, kun yksi valikko-ohjelman vaihtoehdoista (1–10) on valittu
2. Mikroaaltotoiminto, 0 %:n teho
3. Kuvake tulee näkyviin STOP/CANCEL-painikkeen aktivoinnin yhteydessä
4. Grillitoiminto aktivoitu
5. Kellokuvake
6. Lapsilukko asetettu
7. Teho prosenteina
8. Paino grammoina
9. Mikroaaltotoiminto, 0–60 %:n teho
10. Yhdistelmäohjelma 2
11. Mikroaaltotoiminto, 80–100 %:n teho
12. Yhdistelmäohjelma 1
13. Mikroaaltotoiminto
14. Sulatustoiminnon kuvake

Kellonajan asettaminen

Kello voidaan asettaa sekä 12 että 24 tunnin näyttötapaan. Paina CLOCK-painiketta kerran valitaksesi 12 tunnin tai kaksi kertaa valitaksesi 24 tunnin näyttötavan.

Kellonajan asetus, esimerkiksi kello 8.30:

1. Paina CLOCK-painiketta kerran.
2. Kierrä TIME/MENU-valitsinta, kunnes näytöllä näkyy 8.
3. Paina CLOCK-painiketta toistamiseen.
4. Kierrä TIME/MENU-valitsinta asettaaksesi minuutit 30:een.
5. Paina CLOCK-painiketta kerran vahvistaaksesi valinnan.

Mikroaaltouunin käyttö

Jokaisen painalluksen yhteydessä kuuluu äänimerkki, joka vahvistaa tehdyn valinnan. Valmistuksen päätyttyä uunista kuuluu neljä äänimerkkiä ja näytöllä lukee End. Paina aina valmistuksen päätyttyä STOP/CANCEL-painiketta kaikkien asetusten nollaamiseksi.

Valmistusajan ja tehon manuaalinen asettaminen

Valitse ensin teho ja sen jälkeen valmistusaika (enintään 60 minuuttia).

Esimerkki: 5 minuutin asettaminen 60 prosentin teholla:

1. Avaa luukku ja aseta valmistusastia mikroaaltouuniin. Sulje luukku.
2. Paina POWER-painiketta kolme kertaa valitaksesi 60 %:n tehon.
3. Kierrä TIME/MENU-valitsin asentoon 5:00.
4. Paina START/QUICK START -painiketta käynnistääksesi valmistuksen.

Viiden minuutin kuluttua uunista kuuluu neljä äänimerkkiä ja näytöllä lukee End. Paina STOP/CANCEL-painiketta kaikkien asetusten nollaamiseksi.

Tehotasoja koskevia ohjeita

POWER-painikkeen painallukset Näyttö Teho
1 kerran 100 100 %
2 kertaa 80 80 %
3 kertaa 60 60 %
4 kertaa 40 40 %
5 kertaa 20 20 %
6 kertaa 00 0 %

Grilli

Grillitoiminto soveltuu erityisesti ohuiden lihasiivujen, kyljysten, lihavartaiden, makkaroiden ja broilerin siipien kypsennykseen sekä lämpimien voileipien ja gratiinien valmistamiseen. Huomaa, että tasaisen grillaustuloksen saavuttamiseksi grillausastiaa on ehkä aiheellista kääntää tasaisin väliajoin.

Esimerkki: grillausajan asettaminen 12 minuutiksi:

1. Avaa luukku ja aseta valmistusastia mikroaaltouuniin. Sulje luukku.

2. Paina GRILL-painiketta.

3. Kierrä TIME/MENU-valitsin asentoon 12:00.

4. Paina START/QUICK START -painiketta käynnistääksesi valmistuksen.

Kahdentoista minuutin kuluttua uunista kuuluu neljä äänimerkkiä ja näytöllä lukee End. Paina STOP/CANCEL-painiketta kaikkien asetusten nollaamiseksi.

Yhdistelmäohjelmat

Uunissa on kaksi kiinteää yhdistelmäohjelmaa (valmistusaika enintään 60 minuuttia), joissa mikroaalto- ja grillitoimintoja käytetään yhdessä.

Yhdistelmäohjelma 1

Mikroaaltotehoa käytetään 30 prosenttia ajasta ja grillitehoa 70 prosenttia ajasta. Yhdistelmäohjelma 1 soveltuu esimerkiksi kalan tai gratiinien kypsennykseen.

Esimerkki: yhdistelmäohjelma 1:n asettaminen 25 minuutiksi:

1. Avaa uunin luukku ja aseta elintarvikkeita sisältävä astia uuniin. Sulje uunin luukku.
2. Paina COMB.1-painiketta.
3. Kierrä TIME/MENU-valitsin asentoon 25:00.
4. Paina START/QUICK START -painiketta käynnistääksesi valmistuksen.

Kahdenkymmenenviiden minuutin kuluttua uunista kuuluu neljä äänimerkkiä ja näytöllä lukee End. Paina STOP/CANCEL-painiketta kaikkien asetusten nollaamiseksi.

Yhdistelmäohjelma 2

Mikroaaltotehoa käytetään 55 prosenttia ajasta ja grillitehoa 45 prosenttia ajasta. Yhdistelmäohjelma 2 soveltuu esimerkiksi munakkaiden, uuniperunoiden ja kanaruokien valmistukseen.

Esimerkki: yhdistelmäohjelma 2:n asettaminen 12 minuutiksi:

1. Avaa uunin luukku ja aseta elintarvikkeita sisältävä astia uuniin. Sulje uunin luukku.
2. Paina COMB.2-painiketta.
3. Kierrä TIME/MENU-valitsin asentoon 12:00.
4. Paina START/QUICK START -painiketta käynnistääksesi valmistuksen.

Kahdentoista minuutin kuluttua uunista kuuluu neljä äänimerkkiä ja näytöllä lukee End. Paina STOP/CANCEL-painiketta kaikkien asetusten nollaamiseksi.

Pikakäynnistys

Aseta valmistusastia mikroaaltouuniin ja sulje luukku. Paina START/QUICK START -painiketta, jolloin valmistus käynnistyy automaattisesti ja jatkuu täydellä teholla 30 sekunnin ajan. Valmistusaika pitenee kullakin painalluksella 30 sekuntia (enintään 12 minuuttia).

Asetetun ajan kuluttua uunista kuuluu neljä äänimerkkiä ja näytöllä lukee End. Paina STOP/CANCEL-painiketta kaikkien asetusten nollaamiseksi.

Automaattinen sulatustoiminto (painon mukaan)

Mikroaaltouunissa voi sulattaa muun muassa lihaa, kanaa, kalaa, vihanneksia ja äyriäisiä. Sulatusaika määräytyy automaattisesti asetetun painon mukaan (100 - 1800 g).

Esimerkiksi 600 g painavien elintarvikkeiden sulatus:

1. Avaa uunin luukku ja aseta elintarvikkeita sisältävä astia uuniin. Sulje luukku.
2. Kierrä TIME/MENU-valitsinta ohi valikko-ohjelman nro 9 kohdan ja jatka kiertämistä, kunnes näytöllä lukee 600 g.
3. Paina START/QUICK START -painiketta käynnistääksesi sulatuksen.

Sulatuksen päätyttyä uunista kuuluu neljä äänimerkkiä ja näytöllä lukee End. Paina STOP/CANCEL-painiketta kaikkien asetusten nollaamiseksi.

Huomaa, että mikroaaltouuni antaa äänimerkin ja pysähtyy sulatuksen aikana muistuttaakseen, että elintarvikkeet on syytä kääntää. Sulje sen jälkeen luukku ja paina START/QUICK START -painiketta, jolloin sulatus jatkuu.

Valikko-ohjelmat

Mikroaaltouunissa on 10 ohjelmaa (sisältäen automaattiset uudelleenlämmitys- ja sulatustoiminnot), joiden yhteydessä ei tarvitse asettaa erikseen valmistusaikaa tai tehoa vaan valita ainoastaan valmistettavaa elintarviketta vastaava ohjelma sekä paino. Huomaa, että elintarvikkeen paino tulee aina ilmoittaa. Muussa tapauksessa järjestelmä ei voi määrittää valmistusaikaa.

1. Avaa uunin luukku ja aseta elintarvikkeita sisältävä astia uuniin. Sulje uunin luukku.
2. Kierrä TIME/MENU-valitsinta valitaksesi ohjelman (katso alla oleva taulukko).
3. Paina WEIGHT-valitsinta, kunnes näytöllä näkyy haluttu paino tai annosten määrä (riippuu valitusta ohjelmasta).
4. Paina START/QUICK START -painiketta käynnistääksesi valmistuksen.

Valmistuksen päätyttyä uunista kuuluu neljä äänimerkkiä ja näytöllä lukee End. Paina STOP/CANCEL-painiketta kaikkien asetusten nollaamiseksi.

Ohjelma Valikko
1 Neste (200	ml = 1 annos)
2 Riisi (g)
3 Spagetti (g)
4 Peruna (230 g = 1 annos)
5 Automaattinen uudelleenlämmitys (g)
6 Kala (g)
7 Broileri (g)	(grilli)
8 Naudan- ja	lampaanliha (g) (grilli)
9 Grillivartaat (g) (grilli)
10 Automaattinen sulatus (g)

HUOM! Painon tai annosten määrän asettamisen jälkeen valmistusaika määräytyy automaattisesti WEIGHT-valitsinta painettaessa.

Valikko-ohjelmia 7, 8 tai 9 käytettäessä mikroaaltouuni pysähtyy valmistuksen aikana muistuttaakseen, että elintarvikkeet on syytä kääntää. Sulje luukku sen jälkeen uudelleen ja paina START/QUICK START -painiketta, jolloin valmistus jatkuu.

Lapsilukko

Lapsilukon asettaminen:

Paina ensin STOP/CANCEL-painiketta lyhyesti kerran ja sen jälkeen uudelleen ja pidä sitä 3 sekunnin ajan alas painettuna. Tämän jälkeen kuuluu äänimerkki, näytölle ilmestyy riippulukkokuvake ja ohjaustaulu lukittuu.

Lapsilukon poistaminen käytöstä:

Paina STOP/CANCEL-painiketta 3 sekunnin ajan. Tämän jälkeen kuuluu äänimerkki, riippulukkokuvake häviää näytöltä ja ohjaustaulu on jälleen käytettävissä.

Muista! Uunia ei voi käynnistää lapsilukon ollessa käytössä.

Huomaa!

Ruokaa kannattaa pitää silmällä valmistuksen aikana, jotta se ei kypsy liikaa. Siksi on suositeltavaa valita aluksi lyhyempi valmistusaika kuin ohjeissa on ilmoitettu. Yleisenä suosituksena on, että parhaaseen lopputulokseen pääsee kokeilemalla ja noudattamalla elintarvikkeen valmistajan mahdollisia ohjeita. Huomioi, että popcornin kaltaiset tuotteet palavat herkästi, jos niitä pidetään mikroaaltouunissa parikin sekuntia liian kauan.

Tärkeää!

Muista aina peittää ainekset kannella tai mikrokuvulla tai mikronkestävällä muovikelmulla (pistele kelmuun muutama reikä). Mikroaaltouuniin jääneet ruoantähteet saattavat syttyä palamaan ja pahimmassa tapauksessa aiheuttaa tulipalon.

Käytetyn laitteen hävittäminen

Lainsäädäntö edellyttää, että kaikki sähköiset ja elektroniset laitteet kerätään uusiokäyttöön ja kierrätykseen. Sähköiset ja elektroniset laitteet, jotka on varustettu kierrätystä osoittavalla merkillä, on kerättävä erikseen ja toimitettava kunnalliseen kierrätyspisteeseen.

Takuu

Laitteella on voimassa olevan lain mukainen raaka-aine- ja valmistusvirhetakuu. Liitä päivätty ostokuitti mahdollisen tuotevalituksen yhteyteen. Toimita laite tällöin liikkeeseen, josta se on ostettu.

OBH Nordica Finland Oy

Äyritie 12 C

01510 Vantaa

Puh. [phone]

www.obhnordica.fi

Tekniset tiedot

OBH Nordica 7519

20 litraa

220–240 V, 50 Hz, 1400 W (mikroteho), 1000 W (grillin teho)

Mikroaaltouunin teho:

2450 MHz, 800 W

Paino: 12,5 kg

Oikeus muutoksiin pidätetään.

Ruoan valmistus mikroaaltouunissa

Mikroaaltouunissa voit valmistaa jännittäviä ruokalajeja nopeasti ja kätevästi. Olemme koonneet tähän erilaisia hyödyllisiä ohjeita, joita voit käyttää samalla kun perehdyt uuniin ja kaikkiin sen mahdollisuuksiin ja toimintoihin.

Kaikki ruokaohjeidemme valmistusajat perustuvat 800 W:n tehoon ja ovat suuntaa antavia. Kypsymisen vaatimaan aikaan vaikuttavat mm. seuraavat tekijät:

Astian ja pakkauksen muoto ja materiaali

Ruoan määrä

Vihannesten laatu (vuodenaika, kosteuspitoisuus)

Ruoka-ainesten tuoreus/pakasteet

Lihan ja kalan paksuus

Käyttöohjeen lopussa olevaa muuntotaulukkoa voi käyttää ruokaohjeisiin, jotka on laskettu mikroaaltouuneille, joiden teho on korkeampi tai matalampi kuin 800 W.

Kun valmistat ruokaa mikroaaltouunissa, kannattaa tarkkailla ruoan kypsymistä. Suosittelemme, että aloitat aina lyhyemmällä valmistusajalla kuin ruokaohjeessa mainitulla, jotta ruoka ei kypsy liian kauan. Luukun voi avata kesken valmistuksen, sillä uuni pysähtyy automaattisesti, kun sen luukku aukaistaan. Se käynnistyy helposti uudelleen – lue käyttöohjeesta tarkemmin. Kokeilemalla opit varmasti kypsentämään ruoan oikein.

Sulatettaessa kannattaa lihan antaa vetäytyä jokaisen sulatuskerran jälkeen. Käännä sulatettava liha ympäri sulatuksen puolivälissä.

Mikroaaltouunissa käytettävän astian koko riippuu kypsennettävän aineksen määrästä. Älä käytä liian suuria astioita, vaan valitse korkeareunaisia ja syviä astioita.

Vihannesten tulisi olla samankokoisia. Suurempia vihanneksia täytyy kypsentää pitempään.

Mikäli uunissa on grillitoiminto, jota käytetään ruoan ruskistamiseen, grillausaika on pitempi kuin tavallisessa uunissa. Tämä johtuu siitä, että mikroaaltouunin grillaausalue on pienempi kuin perinteisessä uunissa.

Muista aina käyttää uunikintaita, kun nostat kypsennysastian pois uunista, sillä ruoka-aineiden lämpö siirtyy nopeasti astiaan, joka voi tulla hyvin kuumaksi.

Käytä aina kypsennyksen aikana mikroaaltouuniin tarkoitettua muovikupua tai mikrokelmua.

Saat parhaan tuloksen, jos annat ruoan vetäytyä viiden minuutin ajan mikroaaltouunissa kypsentämisen jälkeen. Näin lämpö jakaantuu tasaisesti ruokalajissa.

Vihannesten kypsennystaulukko

Muista aina peittää astia muovikuvulla tai mikrokelmulla.

Vihannes 200 g 400 g Vettä
Latva-artisokka 3 - 4 min 5 - 6 min -
Parsa 5 - 7 min 8 - 12 min 2 rkl
Kukkakaali 4 - 5 min 7 min 1/2 dl
Parsakaali kukintoina 4 min 7 min 1/4 dl
Herkkusienet 5 - 6 min 6 - 8 min	-
Fenkoli	5 - 6 min 8	- 9 min	2 rkl
Porkkanat	5 min 7	- 8 min	1/2 dl
Vihreät pavut	6 min 8	- 10 min 1/2 dl
Maissintähkät	n. 8 min	n. 10 - 11 min	-
Purjo	4 min 7 min 1/4 dl
Ruusukaali	4 min 7 min 1/2 dl
Sellerijuurikuutiot	4 min 7 min 1/2 dl
Kuoritut perunat	5 min 9	- 10 min	1 dl
Hienonnettu tuore pinaatti	3 min 5	- 6 min	1 rk
Sokeriherne	4 min 7	- 8 min	1/4 dl
Tomaatit 3 - 4 min n. 6 - 8 min		-
Herneet	3 - 4 min 6	- 8 min	2 rkl
Osterivinokas	3 - 4 min 6	- 8 min	-

Pieniä, helppoja ruokalajeja ja hyviä vinkkejä

Pekoni

Pekoniviipaleet voi valmistaa kätevästi mikrossa. Aseta 6 pekoniviipaletta talouspaperin päälle lautaselle. Peitä pekonit toisella talouspaperilla. Pekonia valmistetaan mikrossa täydellä teholla n. 5 minuuttia.

Munakokkeli

Vatkaa 2 munaa ja 2 rkl kermaa ja mausta suolalla ja pippurilla. Lisää nokare voita ja lämmitä kulhoa mikrossa täydellä teholla 1 min. Sekoita sen jälkeen munakokkelia ja kypsennä vielä 1 min täydellä teholla. Ota kulho mikrosta ja anna munakokkelin vetäytyä pari minuuttia.

Jäätelö

Jäätelöä voidaan pehmittää mikrouunissa matalalla teholla lyhyen ajan (n. ½ - 1 min). Tarkkaile jäätelöä, ettei se sula.

Kuoritut mantelit

Laita 50 g manteleita ja 1 dl vettä kulhoon, ja lämmitä kulhoa mikrossa n. 1 - 1 ¼ min täydellä teholla. Anna manteleiden jäähtyä pari minuuttia, ja huuhtele ne sen jälkeen kylmällä vedellä. Mantelit on nyt helpompi kuoria.

Taikinan kohottaminen

Mikrossa voidaan nopeuttaa hiivataikinan kohoamista. Kun käytät n. kilon jauhoja, voit kohottaa taikinaa n. 15 - 20 s täydellä teholla, jonka jälkeen taikinan pitää seistä 8 min. Kohota uudelleen 15 - 20 s ja anna jälleen seistä 8 min.

Kaurapuuroannos (yhdelle)

2 dl vettä, 3/4 dl kaurahiutaleita ja ripaus suolaa sekoitetaan syvässä lautasessa.

Kaurapuuroa keitetään täydellä teholla n. 2 ½ - 3 min, jonka jälkeen puuro sekoitetaan ja tarjoillaan maidon kera.

Sulatettu suklaa

Riko suklaalevy (100 g) pieniksi paloiksi kulhoon ja lisää ruokalusikallinen vettä. Sulata suklaata mikrossa täydellä teholla 2 min. Sekoita sitä lämmityksen puolivälissä.

Oliivipatee (neljälle)

500 g vasikan tai naudan jauhelihaa

2 viipaletta kuoretonta ranskanleipää

3 dl kermaa

1 hienoksi pilkottu sipuli

1 murskattu valkosipulin kynsi

1 rkl hienonnettuja tuoreyrttejä (kuten oreganoa tai basilikaa)

suolaa ja pippuria

8 - 10 hienonnettua oliivia

20 g voita

1. Sekoita murennettu ranskanleipä ja kerma kulhossa.
2. Lisää joukkoon jauheliha sekä muut ainekset ja sekoita ne taikinaksi.
3. Voitele vuoka, kaada taikina siihen ja päälle voinokareita. Peitä vuoka.
4. Valmista ruokaa mikrossa n. 18 min puolella teholla.
5. Kokeile haarukalla milloin patee on valmista.
6. Anna pateen jäähtyä ja laita se jääkaappiin seuraavaan päivään saakka.

Tarjoa patee vihreän salaatin ja maalaisleivän kera.

Lasagne (kahdelle)

250 g naudan jauhelihaa

1 hienonnettu sipuli

1 murskattu valkosipulin kynsi

1 pieneksi pilkottu suuri porkkana

1 rkl oliiviöljyä

suolaa ja pippuria pippurimyllystä

1 tlk murskattuja, kaltattuja tomaatteja

½ dl vettä

6 esikypsennettyä lasagnelevyä

5 dl valkokastiketta

2 rkl korppujauhoja

1. Sekoita kulhossa jauheliha, sipuli ja oliiviöljy.
2. Peitä kulho ja höyrytä täydellä teholla 5 min.
3. Ota kulho mikrosta ja sekoita joukkoon porkkana, mausteet ja valkosipuli.
4. Lisää murskattu tomaatti ja vesi.
5. Peitä lihakastikkeella voidellun neliömäisen vuoan pohja.
6. Aseta sen jälkeen kerroksittain lasagnelevyjä, jauhelihakastiketta ja valkokastiketta.

7. Laita ruoka mikroon puoliteholle n. 20 minuutiksi.

8. Anna ruoan vetäytyä 5 min.

Tarjoa salaatin ja patongin kera

Täytetyt paprikat (kahdelle)

2 paprikaa

250 g naudan jauhelihaa

1 muna

1 rkl vehnäjauhoja

suolaa ja pippuria

1 rkl tuoretta, hienonnettua basilikaa

1 valkosipulin kynsi

raastettua mozzarella-juustoa

tuoreita yrttejä koristeeksi

1. Halkaise paprikat pituussuunnassa ja poista niistä siemenet ja kannat.
2. Aseta paprikat uunivuokaan ja kypsennä niitä 1 ½ min täydellä teholla.
3. Sekoita muut ainekset täytteeksi.
4. Täytä paprikat ja kypsennä niitä täydellä teholla n. 6 min.
5. Ota vuoka uunista ja ripottele juustoraastetta täytettyjen paprikoiden päälle.
6. Kypsennä 2 min täydellä teholla tai niin kauan kunnes juusto sulaa. Ripottele lopuksi päälle tuoreita yrttejä.
7. Anna ruoan vetäytyä 5 minuuttia.

Tarjoa salaatin ja patongin kera.

Porsaankyljykset currykastikkeessa (kahdelle)

2 noin 180 g:n kyljystä

suolaa ja pippuria

1. Laita kyljykset vadille, peitä ne ja kypsennä täydellä teholla n. 3 min.
2. Käännä kyljykset ja kypsennä vielä 3 min (edelleen peitettyinä).
3. Ota kyljykset uunista, mausta ne suolalla ja pippurilla ja jätä ne peitettyinä vadille, sillä aikaa kun valmistat kastikkeen.

Kastike

2 dl vettä

1 ½ dl kuohukermaa

1 tl lihaliemitiivistettä

currya

Maizena-suurustetta

suolaa ja pippuria

1 tl sokeria

1. Sekoita vesi, kerma ja lihaliemitiiviste korkeareunaisessa kulhossa.
2. Aseta kulho mikroon ja valmista täydellä teholla 3 min.
3. Sirottele sen jälkeen currya maun mukaan ja vatkaa Maizena-suuruste joukkoon.
4. Kypsennä täydellä teholla 2 min, jonka jälkeen voit lisätä suurustetta tai jatkaa valmistamista toiset 2 min täydellä teholla.

5. Mausta kastike suolalla, pippurilla ja sokerilla.

6. Kaada kastike kyljysten päälle ja tarjoile ne riisin tai perunoiden sekä mango chutneyn kanssa. Kyljysten päälle voi ripotella pähkinöitä.

Parsakaali-lihamureke (neljälle)

500 g vasikan tai naudan jauhelihaa

1 muna

1 tl suolaa

pippuria myllystä

4 rkl vehnäjauhoja

1 dl vettä

50 g voita

100 - 200 g kiehautettua parsakaalia

hienonnettua persiljaa koristeeksi

1. Sekoita jauhelihaan muna ja lisää muut ainekset voita lukuun ottamatta.
2. Voitele vuoka margariinilla ja laita sen pohjalle kerros jauhelihamureketta. Lisää päälle kerros kiehautettua parsakaalia. Lisää lopuksi kerros jauhelihaa.
3. Sulata voita pienessä, peitetyssä kulhossa ½ min täydellä teholla ja kaada voi murekkeen päälle.
4. Säädä uunin yhdistelmäohjelma 2 ja valmista ruokaa 12 min. Jos mikrossa ei ole yhdistelmäohjelmaa, valmista ruoka täydellä teholla 10 min.
5. Anna ruoan vetäytyä 5 min ennen tarjoilua. Ripottele päälle hienonnettua persiljaa.

Chili con carne (kahdelle)

250 g naudan jauhelihaa

2 murskattua valkosipulin kynttä

1 hienonnettu sipuli

1 rkl oliiviöljyä

1 tlk punaisia kidneypapuja

1 tlk murskattuja tomaatteja

chilijauhetta tai tuoretta chiliä maun mukaan suolaa ja pippuria

1. Sekoita jauheliha, sipuli ja oliiviöljy kulhossa. Peitä ja höyrytä täydellä teholla n. 5 min.
2. Ota kulho uunista ja sekoita lihaa. Valuta neste kidneypavuista ja sekoita ne jauhelihan joukkoon.
3. Lisää murskatut tomaatit ja mausteet. Sekoita hyvin.
4. Peitä kulho ja kypsennä mikrossa täydellä teholla n. 7 min.
5. Anna ruoan vetäytyä 5 min.

Tarjoa patongin kanssa.

Kaalikääryleet (kahdelle)

4 suurta kaalin lehteä

1. Huuhtele kaalit, aseta ne vadille ja peitä.
2. Höyrytä kaaleja täydellä teholla n. 1 min, kunnes lehdet ovat pehmentyneet.

Täyte

250 g naudan jauhelihaa

1 muna

3 hienonnettua herkkusientä

2 rkl vehnäjauhoja

suolaa ja pippuria

1 tl lihaliemitiivistettä
2 ½ dl vettä

1. Sekoita jauhelihaan muna, herkkusienet, jauhot, suola ja pippuri ja jaa seos neljälle kaalinlehdelle. Kääri lehti murekkeen ympärille kääryleeksi.
2. Laita kääryleet soikeaan vuokaan.
3. Liuota lihaliemi 2 ½ dl:ssa vettä mikrossa täydellä teholla n. 2 min.
4. Valuta liemi kaalikääryleiden päälle ja aseta vuoka mikroon. Valmista täydellä teholla 8 min.
5. Anna ruoan vetäytyä peitettynä 5 min.

Tarjoa keitettyjen perunoiden kera.

Tuore pasta ja jauhelihakastike (kahdelle)

250 g naudan jauhelihaa

1 hienonnettu sipuli
1 murskattu valkosipulin kynsi
1 suuri porkkana kuutioina tai karkeasti raastettuna
1 rkl oliiviöljyä
1 tl kuivattua oreganoa
1 tl suolaa ja pippuria myllystä
1 tlk murskattuja tomaatteja
½ dl vettä

1. Sekoita jauheliha, sipuli ja oliiviöljy. Peitä astia ja höyrytä täydellä teholla 5 min.
2. Ota kulho uunista, sekoita jauhelihaa ja lisää porkkana, mausteet ja valkosipuli.
3. Lisää murskatut tomaatit sekä vesi ja sekoita hyvin.
4. Valmista mikrossa täydellä teholla 7 - 8 minuuttia. Anna ruoan vetäytyä 5 minuuttia ja lisää mausteita maun mukaan.
5. Keitä tuore pasta liedellä pakkauksen ohjeiden mukaisesti sillä aikaa kun ruoka vetäytyy.

Lohipinaattiterriini (neljälle)

500 g tuoretta lohta ilman ruotoja

2 ½ dl kuohukermaa
2 munaa

1 tl suolaa

1 ripaus cayennepippuria

300 g pakastepinaattia

1. Leikkaa lohi pienemmiksi paloiksi. Laita palat kerman, munien ja mausteiden kanssa tehosekoittimeen.
2. Sekoita ainekset kiinteäksi taikinaksi.
3. Purista vesi pois pinaatista ja paloittele karkeasti.
4. Voitele pitkänomainen vuoka ja laita siihen kerros lohitaikinaa, toinen kerros pinaattia ja vielä kerros lohitaikinaa.

5. Peitä vuoka ja kypsennä mikrossa täydellä teholla n. 10 - 12 minuuttia.

6. Anna jäähtyä, ja pane se jääkaappiin seuraavaa päivää varten.

Tarjoile kylmän kastikkeen kera.

Kylmä kastike lohipinaattiterriinille

3 dl ranskankermaa

2 dl Dijon-sinapilla maustettua majoneesia

valkoviiniä

suolaa ja valkopippuria

1. Sekoita ainekset ja ripottele halutessasi tuoretta yrttisilppua kastikkeen päälle.

Tarjoile patongin tai sämpylöiden kera.

Turskafileet purjosipulin ja savoijinkaalin kera (neljälle)

500 g turskafileitä

2 purjosipulia ohuiksi renkaiksi paloiteltuna

200 g hienoksi paloiteltua savoijinkaalia

5 dl valkokastiketta

suolaa ja pippuria

1. Sekoita purjorenkaat ja savoijinkaali ja laita puolet määrästä soikeaan vuokaan.
2. Leikkaa turskafileet sopiviksi paloiksi ja aseta ne vihannesten päälle.
3. Ripottele suolaa ja pippuria väliin ja lisää loput vihannekset päälle.
4. Kaada kastike päälle, peitä ja kypsennä ruokaa mikrossa n. 8 min täydellä teholla.
5. Anna ruoan vetäytyä 5 - 6 min.

Tarjoa hyvän leivän ja/tai riisin kera. Ruoka voidaan valmistaa myös muista kalalajeista kuten punakampelasta, seistä, merianturasta.

Höyrytetyt kalafileet vihanneskastikkeen kera (kahdelle)

4 punakampelan tai merianturan fileetä

1 purjo
2 porkkanaa

suolaa ja pippuria myllystä

50 g voita
4 dl kuohukermaa

1 tl kalalientä

2 rkl Maizenaa, vaaleaa kastikesuurustetta

koristeet: sulatettuja katkarapuja, tilliä ja sitruunan viipaleita

1. Taita kalafileet keskeltä ja laita ne soikeaan vuokaan.
2. Huuhtele vihannekset, leikkaa ne n. 5 cm pitkiksi, hyvin ohuiksi suikaleiksi ja peitä kala niillä.
3. Sulata voi pienessä, kannellisessa kulhossa täydellä teholla n. 1 min. Lisää kerma, johon on sekoitettu kalaliemi. Mausta suolalla ja pippurilla ja kaada sekoitus kalojen ja vihannesten päälle. Laita kansi päälle ja höyrytä täydellä teholla 8 min, kunnes kala on kypsää. Anna ruoan vetäytyä 5 min ennen tarjoilua.

Koristele katkaravuilla, tillillä ja sitruunaviipaleilla. Tarjoa ruoka keitetyn riisin tai patongin kera.

Tuorejuustokalaa (kahdelle - neljälle)

400 g kalafileitä (esim. turskaa)

3 tomaattia viipaleina

1 nippu persiljaa

200 g tuorejuustoa

1 dl kuohukermaa

1 tl Maizena-suurustetta

1/2 tl suolaa

valkopippuria

raastettua muskottipähkinää

1. Aseta kalafileet vuokaan ja jaa tomaattiviipaleet fileiden päälle.
2. Hienonna karkeasti persilja.
3. Lisää muut ainekset kulhoon persiljan kera ja sekoita tasaiseksi.
4. Peitä kalafileet juustoseoksella ja peitä astia.
5. Valmista ruokaa täydellä teholla 5 ½ min ja sen jälkeen 600 W:n teholla 4 min.
6. Anna ruoan vetäytyä peitettynä n. 5 min.

Kalamureke katkarapujen ja simpukoiden kera (kahdelle)

300 g turska- tai seifileitä

2 dl kermaa

2 munaa

3 rkl vehnäjauhoja

1 tl suolaa

valkopippuria

1/4 sipuli

Täyte

200 g katkarapuja

1 tlk simpukoita

200 g parsakaalia jaettuna pieniin kukintoihin

1. Mikäli käytät pakastettua kalaa, sulata fileet ja kaada sulamisneste pois.
2. Leikkaa fileet suikaleiksi ja laita muiden ainesten kanssa tehosekoittimeen.
3. Hienonna kala tehosekoittimessa.
4. Lisää täyte kalataikinaan ja kaada seos voideltuun murekevuokaan.
5. Peitä vuoka, kypsennä ruokaa 6 min 800 W:n teholla ja sen jälkeen 6 min 400 W:n teholla.
6. Anna ruoan vetäytyä peitettynä n. 5 min.

Lämmin savumakrilli (kahdelle)

1 savumakrilli
6 huuhdeltua herkkusientä viipaleina
2 tomaattia viipaleina
1 keskikokoinen hienonnettu sipuli
60 g voita
suolaa ja pippuria myllystä
tuoretta, silputtua tilliä
sitruunamehua

1. Poista savustetusta makrillista nahka ja ruodot. Laita fileet soikeaan vuokaan.
2. Sirottele päälle hienonnettu sipuli ja herkkusieniviipaleet. Purista sitruunamehua ja jauha pippuria myllystä maun mukaan.
3. Laita viimeiseksi tomaattiviipaleet ja ripottele silputtu tilli päälle.
4. Lisää voi nokareina.
5. Peitä vuoka kelmulla (muista pistää kelmuun reikiä haarukalla).
6. Valmista n. 4 min täydellä teholla ja anna vetäytyä 5 min.

Koska makrilli on itsessään melko suolaista, kannattaa suola lisätä vasta lopuksi. Tarjoa ruoka maalaisleivän ja/tai uusien perunoiden kera.

Lohta vihannesten ja kastikkeen kera (kahdelle)

2 ruodotonta ja nahatonta lohifileetä (n. 300 g)

2 rkl valkoviiniä

2 pitkittäin suikaleiksi leikattua porkkanaa

1 pitkittäin suikaleiksi leikattu purjosipuli suolaa ja pippuria

15 - 20 g voita

1. Aseta lohifileet soikeaan vuokaan.
2. Sekoita vihannekset ja laita ne vuoan reunalle kalojen viereen voinokareiden kera.
3. Peitä vuoka ja valmista mikrouunissa täydellä teholla 4 - 5 min.
4. Ota ruoka mikrosta ja anna vetäytyä peitettynä 5 - 6 min.

Kalakastike

1 ½ dl vettä

1/2 dl valkoviiniä

1 ½ dl kuohukermaa

1 tl kalaliemitiivistettä

Maizena-kastikesuurustetta

1. Sekoita ainekset korkeareunaisessa kulhossa.
2. Lämmitä mikrossa 3 min täydellä teholla. Vatkaa sen jälkeen Maizenaa joukkoon kunnes kastike on koostumukseltaan sopivaa.
3. Pane kulho takaisin uuniin ja kypsennä 2 min täydellä teholla.
4. Kaada kastike lohifileiden ja vihannesten päälle ja koristele tuoreella tillillä.

Tarjoa ruoka patongin kera.

Kylmä höyrytetty lohi currymajoneesin kera (neljälle)

1 kokonainen lohi, ilman nahkaa ja ruotoja n. 600 g
4 rkl valkoviiniä

1. Aseta kala vadille ja kaada valkoviini päälle.
2. Valmista mikrossa 6 - 7 min täydellä teholla.
3. Ota kala uunista ja mausta suolalla ja vastajauhetulla pippurilla.
4. Anna kalan vetäytyä peitettynä 10 min ja pane jääkaappiin, täysin jäähtyneenä.

Currymajoneesi

200 g majoneesia

1 tl currya

1 rkl valkoviiniä

1. Sekoita majoneesiin curry ja valkoviini.
2. Aseta kala tarjoiluvadille ja levitä tasainen kerros majoneesia päälle.
3. Koristele halutessasi kala katkaravuilla, kovaksikeitetyillä kananmunanpuolikkailla, parsan paloilla, kaviaarilla, sitruunan viipaleilla ja tillillä. Tarjoa hyvän vaalean leivän kera.

Kokonainen broileri vihannesten kera (kahdelle)

1 tuore, puhdistettu broileri (1 200 g)

1/4 dl (akasia)hunajaa

¼ dl oliiviöljyä

suolaa ja pippuria

1. Mausta broileri sisältä suolalla ja pippurilla.
2. Aseta broileri sopivalle vadille.
3. Voitele se oliiviöljyn ja akasiahunajan sekoituksella.
4. Valmista yhdistelmäohjelmalla 2, 30 min. Aloita rintapuoli alaspäin ja käännä broileri ympäri 15 min kuluttua. Jos uunissa ei ole yhdistelmäohjelmaa, valmista broileria n. 30 min täydellä teholla. Voit myös halutessasi grillata sitä pari minuuttia.
5. Anna broilerin vetäytyä 15 min pyyhkeellä peitettynä.

Vihannekset (maun ja vuodenajan mukaan)

1 porkkana

1 purjo

parsakaalin kukintoja

2 - 3 naurista

tuoreita, hienonnettuja yrttejä

2 rkl vettä

25 g voita

1. Paloittele vihannekset samankokoisiksi paloiksi ja laita ne vuokaan.
2. Lisää vesi ja voi pieninä nokareina.
3. Valmista täydellä teholla 6 min. Käännä vihanneksia ympäri, kun puolet ajasta on kulunut. Anna vihannesten vetäytyä peitettynä 5 min. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Ripottele päälle yrttejä maustamisen jälkeen.

Tarjoa valkosipulipatongin tai muun hyvän leivän kera.

Broilerin rintapalat vihannesten kera (maun ja vuodenajan mukaan, kahdelle)

2 kpl broilerin rintapaloja

1 suuri porkkana

1 kukkakaali

1 purjo

3 naurista

2 rkl vettä

25 g voita

1. Paloittele porkkana ja kukkakaali samankokoisiksi paloiksi.
2. Leikkaa purjo samankokoišiin osiin, ja jaa sen jälkeen palat pitkittäin neljään osaan.
3. Aseta broilerin rintapalat vuokaan. Mausta suolalla ja vastajauhetulla pippurilla.
4. Jaa vihannekset ympäri vuokaa broilerinpalojen ympärille.
5. Lisää vesi ja voi pieninä nokareina.
6. Valmista täydellä teholla 6 min.
7. Anna ruoan vetäytyä peitettynä 5 min ennen tarjoilua ja koristele tuoreella, hienonnetulla persiljalla.

Tarjoa patongin tai riisin kera.

Broileri hapanimeläkastikkeen kera (neljälle)

400 g broilerin rintapaloja tai suikaleita

2 dl ananasmehua

1 tlk ananasta

1 ½ dl vettä

1/2 kanaliemikuutiota

1 rkl etikkaa

1 tl hunajaa

½ rkl vastaraastettua inkivääriä

½ rkl Maizena-kastikesuurustetta

suolaa ja pippuria

200 g herneitä

100 g tuoreita pavunituja

1. Sekoita ananasmehu, vesi ja kanaliemikuutio kulhossa. Peitä kulho ja lämmitä täydellä teholla 2 min.
2. Sekoita etikka, hunaja, herneet, inkivääri ja broilerin suikaleet nesteeseen, ja kypsennä sitä täydellä teholla 8 min.
3. Ota ruoka mikrosta ja ripottele siihen Maizenaa samalla sekoittaen sekä maun mukaan suolaa ja pippuria.
4. Leikkaa ananas kuutioiksi ja sekoita se kulhoon. Kypsennä ruokaa jälleen mikrossa n. 5 min täydellä teholla.
5. Ota ruoka uunista ja anna sen vetäytyä n. 4 min. Laita sen jälkeen sekaan tuoreet pavunidut.

Tarjoa ruokalaji riisin kera.

Perunat sipulin ja Provencen yrttien kera (kahdelle)

400 g perunoita

1 hienonnettu sipuli

1 tl Provencen yrttiseosta

25 g voita

1/2 dl vettä

2 rkl valkoviiniä

suolaa

pippuria myllystä

1. Leikkaa kuoritut perunat ohuiksi siivuiksi ja aseta ne yhdessä hienonnetun sipulin kanssa vuokaan. Lisää neste.

2. Ripottele mausteet ja lisää voi nokareina.

3. Peitä vuoka ja kypsennä täydellä teholla 12 min.
4. Jos mikrossa on grillitoiminto, perunoita voi grillata kypsentämisen jälkeen 2 min tai kunnes pinta on vaaleanruskea.
5. Anna ruoan vetäytyä peitettynä 5 min ennen tarjoilua.

Tämä perunaruokalaji sopii hyvin tarjottavaksi liharuokien kanssa.

Porkkanat maustekermassa (kahdelle)

400 g porkkanoita

25 g voita

1 tl sokeria

1 tl raastettua muskottipähkinää

1 ½ dl vettä

3 dl ranskankermaa

suolaa

valkopippuria

1/4 sitruunan mehu

2 rkl Maizenaa, vaaleaa kastikesuurustetta

koristeeksi: hienonnettuja tuoreyrttejä kuten persiljaa, ruohosipulia, kirveliä, timjamia, meiramia tai oreganoa

1. Pese porkkanat ja leikkaa niistä ohuita, n. 5 cm tikkuja. Laita porkkanat suureen kulhoon.
2. Sulata voi pienessä, kannellisessa kulhossa mikrouunissa täydellä teholla n. ½ min.
3. Vatkaa vesi, ranskankerma, raastettu muskottipähkinä ja sokeri keskenään ja mausta suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla.
4. Lisää sulatettu voi sekoitukseen ja kaada se porkkanoiden päälle. Sekoita suuruste varovasti sekaan.
5. Peitä astia ja höyrytä annosta täydellä teholla 10 min.
6. Anna ruoan vetäytyä peitettynä 5 min ennen tarjoilua. Ripottele päälle tuoreita, hienonnettuja yrttejä.

Sopii hyvin punaisen lihan ja lampaanlihan lisäkkeeksi.

Täytetyt uuniperunat (kahdelle)

4 suurta, samankokoista perunaa

1. Pese ja kuivaa perunat.
2. Pistä perunoihin haarukalla reikiä ja aseta ne talouspaperin päälle uunin lasialustalle.
3. Kypsennä perunoita täydellä teholla 6 min, jonka jälkeen käännä ne ja kypsennä vielä 6 min täydellä teholla.
4. Kokeile paistotikulla ovatko perunat kypsiä ja kypsennä niitä tarvittaessa muutama minuutti lisää. Perunoiden tulisi kuitenkin pysyä kiinteinä.
5. Anna niiden sen jälkeen vetäytyä pyyhkeen alla 5 min.
6. Leikkaa perunat ristinmuotoisesti keskeltä auki ja tarjoa täytteen kera.

Uuniperunoiden täyte

50 g majoneesia

50 g ranskankermaa

suolaa ja pippuria

hieman vaaleaa Dijon-sinappia

1 hienonnettu sipuli

1 paloiksi pilkottu tomaatti

1. Sekoita ainekset - paitsi ruohosipuli.
2. Täytä uuniperunat ja koristele ruohosipulilla.

Vihannesten kiehauttaminen

Puhdistettuja ja samankokoisiksi pilkottuja vihanneksia (enintään 500 g) valinnan mukaan

1. Kaada 3 rkl vettä vihanneksien sekaan ja peitä astia.
2. Kypsennä vihanneksia täydellä teholla 2 min. Sekoita ja kypsennä uudelleen 1 min.
3. Kaada neste pois ja pistä vihannekset hetkeksi jääkylmään veteen. Näin vihannekset säilyttävät kauniin värinsä.

Tarjoa vihannekset lisäkkeenä tai käytä niitä esim. murekkeessa.

Vihanneskeitto (neljälle)

1 | vettä
1 kasvisliemikuutio
½ härän- tai kanaliemikuutio
1 porkkana kuutioina
1 purjo hienoina viipaleina
6 - 8 ruusukaalia neljään osaan jaettuina

1. Kaada vesi ja liemikuutiot korkeaan kulhoon.
2. Lisää porkkana, purjo ja ruusukaali.
3. Laita kulho mikroon täydelle teholle 8 -10 minuutiksi ja anna keiton vetäytyä peitettynä 5 - 6 min.

Tarjoa patongin kera.

Suklaakakku aprikoosisoseen ja vaniljajäätelön kera (kuudelle)

100 g tummaa suklaata

100 g voita

3 munaa

100 g sokeria

50 g vehnäjauhoja

1/2 dl maitoa

1 tl leivinjauhetta

50 g hienonnettua saksanpähkinää

1 rkl vettä

vaniljajäätelöä

1. Riko suklaa pieniksi paloiksi kulhoon ja lisää 1 rkl vettä.
2. Lämmitä mikrossa 2 min täydellä teholla. Sekoita suklaata kun puolet ajasta on kulunut.

3. Lisää voi ja lämmitä sekoitusta 1 min täydellä teholla.

4. Ota kulho uunista ja sekoita hyvin.

5. Vuoraa pyöreä kakkuvuoka leivinpaperilla.
6. Vatkaa muna ja sokeri kovaksi vaahdoksi suuressa kulhossa.
7. Lisää suklaa, maito, jauhot ja leivinjauhe sekä hienonnettu saksanpähkinä.
8. Sekoita hyvin ja kaada seos kakkuvuokaan.
9. Paista kakkua mikrossa 6 min täydellä teholla.
10. Ota kakku uunista ja anna sen jäähtyä kokonaan ennen tarjoilua.

Aprikoosisose

1 pieni tlk mandariineja
1 tlk aprikoosimarmeladia

1. Kaada mandariinit, mandariinimehu ja marmeladi tehosekoittimeen ja sekoita koostumukseltaan tasaiseksi.
2. Annostele lautaselle kakkua, vaniljajäätelöä ja päälle aprikoosisosetta.

Kakkua voidaan koristella lisää tuoreilla marjoilla tai hedelmillä.

Päärynöitä Belle Helene (neljälle)

1 tlk säilöttyjä päärynöitä (n. 800 g tai 2 puolikasta henkilöä kohden) vaniljajäätelöä

1. Aseta 2 päärynän puolikasta lautaselle vaniljapallon kera.
2. Kaada päälle lämmintä suklaakastiketta.

Lämmin suklaakastike

100 g hyvää taloussuklaata pieninä palasina

1 ½ dl kermaa hieman päärynämehua maun mukaan

1. Suklaa ja kerma sulatetaan ja lämmitetään mikroaaltouunissa kulhossa, jossa on korkeat reunat täydellä teholla n. 2 min. Tarkkaile suklaata, sillä se palaa helposti pohjaan tai kiehuu yli.
2. Sekoita seosta varmistaaksesi, että suklaa on sulanut tasaisesti. Lämmitä tarvittaessa mikrossa vielä 30 s täydellä teholla.
3. Mausta halutessasi päärynämehulla, mikäli suklaakastike on liian voimakkaan makuista.

Banaani-greippijälkiruoka (neljälle)

2 greippiä
2 rkl voita
2 rkl sokeria
4 banaania saksanpähkinää
2 ½ dl kuohukermaa

1. Sekoita pyöreässä lasikulhossa 1 greipin mehu, voi ja sokeri.
2. Lämmitä kulhoa mikroaaltouunissa 2 min täydellä teholla. Sekoita.
3. Kuori banaani, leikkaa kahtia ja laita puolikkaat soikeaan vuokaan.
4. Kuori greippi hedelmälihaan asti ja leikkaa viipaleiksi.

5. Jaa viipaleet banaanien päälle ja kaada haalea mehu joukkoon.

6. Ripottele sekaan saksanpähkinää.

7. Aseta vuoka mikroon ilman kantta ja kypsennä n. 1 ½ min täydellä teholla.
8. Anna jälkiruoan jäähtyä hieman ja tarjoa kylmän kermavaahdon kera.

Omenajälkiruoka (neljälle)

2 suurta, pestyä ja puolitettua omenaa

1 rkl voita
1 rkl sokeria
4 rkl marsipaania
4 rkl hienonnettua mantelia

1. Sekoita voi, sokeri, marsipaani ja hienonnettu manteli.
2. Laita täyte omenoiden päälle ja aseta ne sopivaan vuokaan.
3. Laita omenat mikroaaltouuniin ja kypsennä täydellä teholla 2 min.
4. Anna omenoiden vetäytyä 5 - 6 min.

Tarjoa kylmän kermavaahdon tai pehmenneen vaniljajäätelön kera (muista että jäätelön voi pehmittää mikroaaltouunissa).

Muuntotaulukko (ilmaistu minuuteissa)

700 W 800 W	900 W
1.10 1.00 0.50
2.20 2.00 1.50
3.30 3.00 2.40
4.30 4.00 3.30
5.40 5.00 4.30
6.50 6.00 5.20
8.00 7.00 6.10
9.10 8.00 7.10
10.10 9.00 8.00
11.20 10.00 8.50
17.20 15.00 13.20
22.50 20.00 17.50
28.30 25.00 22.10
34.10 30.00 26.40
39.50 35.00 31.10
45.30 40.00 35.30

HUOM! Taulukon ajat ovat suuntaa-antavia.