7502 Epsilon - Mikroaaltouuni OBH NORDICA - Ilmainen käyttöohje ja opas

Tuotetyyppi	Mikroaaltouuni
Merkki	OBH Nordica
Malli	7502 Epsilon
Mitat (K x L x S)	Noin 28 x 48 x 36 cm
Paino	Noin 12 kg
Virransyöttö	230 V / 50 Hz
Tehonkulutus	1200 W
Mikroaaltoteho	800 W
Sisätilan tilavuus	25 L
Toiminnot	Sulatus, Automaattinen kypsennys, Ajastin, Lapsilukko, Kiertopöytä
Ohjaustyyppi	Painike ja valitsin
Näyttötyyppi	LED
Sisävalo	Kyllä
Luukun avaus	Vasen sarana, vedettävä kahva
Materiaali	Ruostumaton teräs / Muovi
Puhdistus ja huolto	Pyyhi kostealla liinalla; vältä hankaavia puhdistusaineita
Turvallisuusominaisuudet	Lapsilukko, luukun lukitus, ylikuumenemissuoja
Varaosien saatavuus	Saatavana OBH Nordican huoltokeskuksista
Korjattavuus	Huollettavissa valtuutettujen teknikkojen toimesta
Käyttöohjeen kielet	DA, EN, FI, NO, SV
Ohjekirjan sivut	124

Usein kysytyt kysymykset - 7502 Epsilon OBH NORDICA

Kuinka sulatan ruokaa OBH Nordica 7502 Epsilonissa?

Paina Sulatus-painiketta, syötä ruoan paino, ja mikroaaltouuni asettaa automaattisesti ajan ja tehotason.

Mikä on enimmäiskypsennysaika?

Ajastin voidaan asettaa enintään 99 minuuttiin ja 99 sekuntiin useimmissa toiminnoissa.

Voinko käyttää metalliastioita tässä mikroaaltouunissa?

Ei, metalliastiat voivat aiheuttaa kipinöintiä. Käytä vain mikroaaltouuninkestäviä lasi-, keramiikka- tai muoviastioita.

Kuinka aktivoin lapsilukon?

Pidä Stop/Clear-painiketta painettuna 3 sekuntia, kunnes kuuluu äänimerkki ja näytössä näkyy Lukko.

Miksi mikroaaltouunini ei lämpene?

Tarkista, onko luukku kunnolla kiinni, ajastin asetettu ja virtajohto kytketty. Jos ongelma jatkuu, ota yhteys huoltoon.

Kuinka puhdistan kiertopöydän?

Poista kiertopöytä ja pese se lämpimällä saippuavedellä. Kuivaa huolellisesti ennen takaisin asettamista.

Mikä on OBH Nordica 7502 Epsilonin tehonkulutus?

Mikroaaltouunin tehonkulutus on 1200 W ja mikroaaltoteho on 800 W.

Voinko säätää tehotasoa?

Kyllä, voit valita 10 tehotasosta painamalla Power-painiketta toistuvasti.

Mistä voin ladata käyttöohjeen?

Käyttöohjeen voi ladata ilmaiseksi osoitteesta notice-facile.com tai OBH Nordican tukisivulta.

Onko mikroaaltouunissa lämpimänäpitotoiminto?

Kyllä, siinä on Lämpimänäpito-toiminto, joka pitää ruoan lämpimänä alhaisella teholla kypsennyksen jälkeen.

KÄYTTÖOHJE 7502 Epsilon OBH NORDICA

Käyttöohjeet - suomi ......sivu 73 - 96

Instruction manual - english ......page 97

Lue käyttöohjeet huolellisesti ennen mikroaaltouunin käyttöönottoa ja säilytä ne myöhempää tarvetta varten.

Poista ennen ensimmäistä käyttökertaa kaikki pakkausmateriaali uunista ja pyyhi sen sisä- ja ulkopinnat kostealla liinalla. (Huomioi, että uunin luukun sisäpinnalla olevaa muovikalvoa EI SAA poistaa!) Tarkista, ettei uunissa ole näkyviä vaurioita. Tarkista erityisesti, että uunin luukku sulkeutuu kunnolla, ettei siinä ole vaurioita eikä varsinaisessa uunitilassa esiinny vuotoa.

Sijoita mikroaaltouuni tukevalle ja tasaiselle alustalle niin, että uunin molemmilla sivuilla on vähintään 8 cm, takana vähintään 10 cm ja yläpuolella 20 cm tyhjää tilaa.

Yleiset turvallisuusohjeet

- VAROITUS: Mikäli luukku tai luukun tiivisteet ovat vaurioituneet, uunia ei saa käyttää, ennen kuin valtuutettu huoltoasentaja on korjannut sen.

- VAROITUS: Muiden kuin valtuutetun huoltoasentajan ei tule turvallisuussyistä ryhtyä mihinkään sellaiseen korjaus- tai huoltotoimenpiteeseen, joka edellyttää mikroaaltosäteilyltä suojaavan kuoren avaamista.

- VAROITUS: Anna lapsen käyttää uunia vasta hänen saatuaan riittävät ohjeet, joiden avulla hän kykenee käyttämään uunia turvallisesti ja ymmärtää virheellisestä käytöstä aiheutuvat vaarat.

- Älä koskaan käytä uunia muuhun kuin elintarvikkeiden lämmitykseen ja kypsennykseen, älä esimerkiksi vaatteiden, paperin tai muiden vastaavien tuotteiden kuivaamiseen tai sterilöimiseen.

- Älä koskaan käytä uunia tyhjänä, sillä se vaurioittaa uunia.

- Älä käytä uunia esimerkiksi papereiden, keittokirjojen tai vastaavien tavaroiden säilytystilana.

- Älä käytä uunia säilömiseen, sillä mikroaaltouuni ei sovellu siihen. Tuotteet, joita ei ole säilötty oikealla tavalla, voivat pilaantua ja olla terveydelle vaarallisia.

- Älä koskaan valmista tai kuumenna kokonaisia raakoja tai kovaksi keitettyjä kananmunia, sillä ne saattavat räjähtää mikroaaltokuumennuksen aikana ja vielä sen jälkeenkin.

- Kuorellisiin elintarvikkeisiin, esimerkiksi kananmuniin, tomaatteihin, omenoihin, perunoihin jne. on tehtävä ennen kypsentämistä haarukalla useita reikiä, sillä ne saattavat muuten räjähtää sisäisen paineen kohoamisen seurauksena.

- Älä peitä uunin ilmanvaihtoaukkoja äläkä työnnä mitään vierasta esinettä uunin ulkovaipan aukkoihin.

- Älä koskaan yritä irrottaa mikroaaltouunista mitään osia, kuten jalkoja, ruuveja, liitosjohtoja tai vastaavia. Älä myöskään irrota mikroaaltosäteilyltä suojaavaa metallista kuorta.

- Älä koskaan valmista ruokaa suoraan pyörivällä kuumennusalustalla, vaan laita ainekset mikronkestävään astiaan.

Tärkeää!

Muista aina peittää ainekset mikronkestävällä muovikelmulla (pistele siihen muutama reikä) tai kevyesti ruoan päälle asetetulla mikrokuvulla tai kannella. Uunitilan sisällä olevat ruoantähteet saattavat syttyä palamaan ja pahimmassa tapauksessa aiheuttaa uunissa tulipalon.

• Käytä mikroaaltouunissa ainoastaan mikroaaltouuniin soveltuvia astioita ja välineitä.
• Pidä uunia palovaaran takia silmällä lämmittäessäsi ruokaa pahvi- tai muoviastioissa.
• Jos havaitset savua, sammuta uuni kytkimestä tai irrota pistotulppa pistorasiasta ja pidä uunin luukku suljettuna mahdollisten liekkien tukahduttamiseksi.

Älä milloinkaan käytä

• metallivälineitä tai -astioita, joissa on metallisia osia, kuten metallireunus, metallia sisältäviä koristeita tai ruuveja tai emalia.
• teräslankaa sisältäviä pussinsulkijoita.
• melamiinista valmistettuja astioita.
• tavallisia paistomittareita. Käytä ainoastaan mikroaaltouuniin tarkoitettua paistomittaria.

Takuu ei kata vaurioita, jotka ovat syntyneet edellä mainitun tai vastaavan virheellisen käytön seurauksena.

• Kipinöinnin ja uunin mahdollisten vaurioiden välttämiseksi mikroaaltouunissa ei tule koskaan käyttää alumiinisia tai metallisia astioita edes yhdistelmäohjelman käytön yhteydessä. Käytä niiden asemesta lasiastioita.
• Jos uunia käytetään ainoastaan mikroaaltokypsennykseen, ei uunin mukana toimitettavaa metalliritilää saa käyttää.
• Tarkista tuttipullossa tai lasiastiassa lämmitettyjen vauvanruokien lämpötila ennen syöttämistä. Ravista ja sekoita aineksia palovammojen ehkäisemiseksi.
• Jätä ainekset kuumennuksen jälkeen uuniin 30–60 sekunniksi, jotta lämpö jakautuu tasaisesti eikä ruoka kupli tai kiehu yli, kun siihen upotetaan lusikka tai jokin muu ruokailuväline.
• Kun kuumennat mikroaaltouunissa nesteitä, niiden lämpötila voi nousta kiehumispisteseen vasta viiveellä. Tällaisen jälkikiehumisen takia astiaa on syytä käsitellä varoen.
• VAROITUS: Nesteitä ja muita elintarvikkeita ei tule lämmittää suljetussa astiassa, koska ne saattavat räjähtää.
• Noudata aina ruoanvalmistusohjeita ja muista, että tietyt elintarvikkeet kuumenevat erityisen nopeasti. Huomioi myös, että paljon sokeria sisältäviä aineksia ei tule kuumentaa/kypsentää muoviastiassa.
• Astia saattaa tulla hyvin kuumaksi elintarvikkeesta siirtyneen lämmön vaikutuksesta erityisesti silloin, jos se on peitetty mikronkestävällä muovikelmulla, mikrokuvulla tai kannella. Siksi on suositeltavaa käyttää uunikintaita, kun ruoka otetaan pois uunista.

Turvallisuusohjeet

1. Lue käyttöohje huolellisesti ennen laitteen käyttöönottoa ja säilytä se myöhempää tarvetta varten.

2. Sijoita uuni niin, että pistotulppa on helposti irrotettavissa pistorasiasta. Laite on suositeltavaa liittää maadoitettuun pistorasiaan. Ota tarvittaessa yhteyttä valtuutettuun sähköasennusliikkeeseen.

3. Liitä laite ainoastaan 230 voltin verkkovirtaan ja käytä laitetta ainoastaan siihen tarkoitukseen, mihin se on valmistettu.

4. Irrota pistotulppa pistorasiasta aina käytön jälkeen.
5. Laitetta ei saa upottaa veteen tai muuhun nesteeseen.
6. Laite ei sovellu lasten tai sellaisten henkilöiden käyttöön, joiden aistit, fyysiset tai henkiset ominaisuudet tai tiedon tai kokemuksen puute rajoittavat laitteen turvallista käyttöä. Nämä henkilöt voivat toki käyttää laitetta heidän turvallisuudestaan vastaavan henkilön valvonnassa tai ohjeiden mukaisesti.
7. Valvo, etteivät lapset leiki laitteella. Lapset eivät välttämättä ymmärrä tai osaa arvioida mahdollisia vaaroja. Opeta lasta käyttämään sähkölaitteita vastuullisesti.
8. Laitteen käyttöä on valvottava.
9. Varmista, ettei johto riipu vapaana pöydän reunan yli.
10. VAROITUS: Mikäli laitetta voi käyttää yhdistelmäuunina, niin kehittyvän korkean lämpötilan takia lapset saavat käyttää uunia ainoastaan vanhempien valvonnan alaisena.
11. Mikroaaltouunin ulkopinta saattaa tulla erittäin kuumaksi käytön aikana.
12. Tarkista ennen jokaista käyttökertaa, että laite, johto ja pistotulppa eivät ole vaurioituneet. Jos liitosjohto on vaurioitunut, se on vaihdettava vaaratilanteiden välttämiseksi. Vaihdon saa suorittaa ainoastaan valmistaja, valtuutettu huoltoliike tai muu pätevä henkilö.
13. Pistorasiaan suositellaan asennettavaksi lisäsuojaksi vikavirtasuojakytkin, jonka laukaisuvirta on enintään 30 mA. Ota tarvittaessa yhteys sähköasennusliikkeeseen.
14. Laite on tarkoitettu ainoastaan kotitalouskäyttöön.
15. Jos laitetta käytetään muuhun tarkoitukseen kuin mihin se on valmistettu tai vastoin käyttöohjetta, käyttäjä kantaa täyden vastuun mahdollisista seurauksista. Tällöin takuu ei kata tuotteelle tai muulle kohteelle mahdollisesti aiheutuneita vaurioita.

Puhdistus ja huolto

Uuni on puhdistettava säännöllisesti ja mahdolliset ruoantähteet on poistettava. Ellei uunia pidetä puhtaana, uunin pinnat saattavat vaurioitua, uunin käyttöikä voi lyhentyä huomattavasti ja vaaratilanteiden riski kasvaa. Kytke ennen puhdistusta mikroaaltouuni pois päältä ja irrota pistotulppa pistorasiasta. Älä koskaan käytä puhdistukseen hankaavia puhdistusaineita, liuottimia, uuninpuhdistusainetta tai vastaavia. Ne saattavat vaurioittaa uunin sisä- ja ulkopintoja.

Alla luetellut osat voidaan puhdistaa laimeaan pesuaineveteen kostutetulla liinalla:

• ulkopinnat ja ohjaustaulu
• alustanpyöritin ja uunin pohja
- uunin luukku ja siihen liittyvät osat
- kuumennusalusta voidaan pestä astianpesukoneessa.

Jos uunin luukkuun tai sen ympäristöön on muodostunut höyryä, se pyyhitään pois kuivalla, pehmeällä liinalla.

Höyryä saattaa muodostua kuumennuksen aikana, mikä on täysin normaalia. Poista mahdolliset hajut asettamalla uunin sisään astia, jossa on vettä, sitruunamehua ja sitruunankuorta. Aseta ajaksi 5 minuuttia ja käynnistä uuni suurimmalla teholla. Pyyhi uunin sisäpinta sen jälkeen pehmeällä liinalla.

Puhdistuksen yhteydessä tulee erityisesti huomioida seuraavaa:

• Älä päästä vettä valumaan uunin ilmanvaihtoaukkoihin äläkä päästä ohjaustaulua kastumaan
• Aseta alustanpyöritin huolellisesti ja oikein paikalleen puhdistuksen jälkeen.
• On erityisen tärkeää, että uunin luukku ja siihen liittyvät osat pidetään puhtaina.
• Uunitilassa oleva eristyslevy (kiillelevy) puhdistetaan kostealla pyyhkeellä. Jos levy on kovin rasvainen tai tumma, se on vaihdettava uuteen. Rasvainen levy saattaa syttyä palamaan.

Astiat

Käytä ainoastaan mikroaaltouuniin soveltuvia lautasia ja astioita.

Astia Mikroaalto Grilli Mikroaallon ja grillin		yhdistelmä
Lämpöä kestävä lasi Kyllä Kyllä Kyllä
Keramiikka ja posliini Kyllä Ei Ei
Lämpöä kestämätön lasi Ei Ei Ei
Mikroaaltoja kestävä muovi Kyllä Ei Ei
Mikroaaltoja kestämätön muovi	Ei Ei Ei
Mikroaaltoja kestävä muovikalvo	Kyllä Ei Ei
Metalliritilä	Ei Kyllä	Ei
Metalliesine	Ei Kyllä	Ei

Kuvaus

1. Turvalukko
2. Uunin ikkuna
3. Alustanpyöritin
4. Ohiaustaulu
5. Mikroaaltolähde
6. Kuumennusalusta
7. Grillivastus
8. Metalliritilä

Tässä näkyvät valmistusaika, teho, ohjelmavalinta ja jäljellä oleva aika.

Power (Teho)

Paina tehotason valitsemiseksi.

Grill (Grilli)

Paina grillin valitsemiseksi.

Combi (Yhdistelmätoiminto)

Paina yhdistelmäohjelman valitsemiseksi.

Wei. Def. (Sulatus)

Paina painon mukaisen sulatustoiminnon valitsemiseksi.

Time/Menu (Aika/valikko, käynnistys)

Kierrä valitsinta valmistusajan asettamiseksi ja elintarvikkeen/juoman valitsemiseksi.

Paina valitsemasi ohjelman käynnistämiseksi tai laitteen pikakäynnistämiseksi täydellä teholla.

Wei. Adj. (Painon asettaminen)

Paina painon asettamiseksi.

Clock (Kello)

Paina kellonajan asettamiseksi.

Kitchen Timer (Minuuttiajastin)

Paina minuuttiajastimen asettamiseksi.

Stop/Cancel (Seis/nollaus)

Painalluksella lopetetaan ohjelma tai nollataan kaikki aiemmat asetukset ennen valitun ohjelman käynnistämistä.

Kertapainalluksella kuumennus keskeytyy. Kahdella painalluksella ohjelma lopetetaan ja asetukset nollataan.

Tätä painiketta käytetään myös lapsilukon asettamiseen ja poistamiseen käytöstä.

Mikroaaltouunin käyttö ja asetukset

Uuni vahvistaa valitsemasi painikkeen painalluksen antamalla joka kerta äänimerkin.

1. Kello

Uuni voidaan säätää sekä 12 että 24 tunnin näytölle. Paina Clock-painiketta kerran tai kaksi kertaa valitaksesi 12 tai 24 tunnin näytön.

Kellonajan asetus, esimerkiksi kello 8.30:

1. Valitse 12 tai 24 tunnin näyttö painamalla Clock-painiketta.
2. Kierrä Time/Menu -valitsinta asettaaksesi ajan kello 8:aan.
3. Paina Clock-painiketta.
4. Kierrä sen jälkeen Time/Menu -valitsinta asettaaksesi minuutit 30:een.
5. Paina Clock-painiketta vahvistaaksesi valinnan.

Jos painat Clock-painiketta kypsennyksen aikana kerran, kellonaika näkyy näytöllä viiden sekunnin ajan.

Mikroaaltouunissa on kuusi eri tehotasoa. Mikroaaltotoimintoa valittaessa valitaan ensiksi tehotaso painamalla Power-painiketta halutun tehotason asettamiseksi (katso alla oleva taulukko), minkä jälkeen asetetaan valmistusaika (enintään 60 minuuttia) kiertämällä Time/Menu -valitsinta. Sen jälkeen painetaan Time/Menu -painiketta.

Paina	Teho
1 kerran 100 %
2 kertaa 80 %
3 kertaa 60 %
4 kertaa 40 %
5 kertaa 20 %
6 kertaa 0 %

Esimerkiksi 1 minuutin asettaminen 60 prosentin teholla:

1. Paina Power-painiketta kolme kertaa.
2. Kierrä Time/Menu -valitsinta asettaaksesi valmistusajaksi 1:00 (minuutti).
3. Paina Time/Menu -painiketta käynnistääksesi kypsennyksen.

3. Grilli

Grillitoiminto soveltuu erityisesti ohuiden lihasiivujen, pihvien, kyljysten, lihavartaiden, makkaroiden ja broilerin kypsennykseen sekä valkosipulileipien, lämpimien voileipien ja gratiinien valmistamiseen.

Grillausajan asettaminen 12 minuutiksi:

1. Paina kerran Grill-painiketta.
2. Kierrä Time/Menu -valitsinta asettaaksesi valmistusajaksi 12:00 (minuuttia).
3. Paina Time/Menu -painiketta käynnistääksesi kypsennyksen.

4. Yhdistetty grilli/mikroaaltotoiminto

Uunissa on kaksi kiinteää yhdistelmäohjelmaa (valmistusaika enintään 60 minuuttia).

Yhdistelmäohjelma 1: mikroaaltoteho 30 prosenttia ajasta grilliteho 70 prosenttia ajasta

Yhdistelmäohjelma 1 soveltuu esimerkiksi kalan, perunoiden ja gratiinien kypsennykseen.

Yhdistelmäohjelma 1:n asettaminen 25 minuutiksi:

1. Paina kerran Combi-painiketta.
2. Kierrä Time/Menu -valitsinta asettaaksesi valmistusajaksi 25:00 (minuuttia).
3. Paina Time/Menu -painiketta käynnistääksesi kypsennyksen.

Yhdistelmäohjelma 2: mikroaaltoteho 55 prosenttia ajasta grilliteho 45 prosenttia ajasta

Yhdistelmäohjelma 2 soveltuu esimerkiksi munakkaiden, uuniperunoiden tai kanaruokien valmistukseen.

Yhdistelmäohjelma 2:n asettaminen 12 minuutiksi:

1. Paina Combi-painiketta kaksi kertaa.
2. Kierrä Time/Menu -valitsinta asettaaksesi valmistusajaksi 12:00 (minuuttia).
3. Paina Time/Menu -painiketta käynnistääksesi kypsennyksen.

5. Sulatus painon mukaan

Mikroaaltouunilla voi sulattaa lihaa, kanaa ja kalaa. Sulatusaika määräytyy automaattisesti elintarvikkeen painon (100–1 800 g) valitsemisen jälkeen.

Esimerkiksi katkarapujen (600 g) sulatus:

1. Aseta katkaravut mikroaaltouuniin.
2. Paina kerran Wei. Def. -painiketta.
3. Kierrä Time/Menu -valitsinta ja valitse painoksi 600 g.
4. Paina Time/Menu -painiketta käynnistääksesi sulatuksen.

Tärkeää:

Kun puolet sulatusajasta on kulunut, mikroaaltouuni antaa äänimerkin ja pysähtyy ilmoittaakseen, että ruoka on syytä kääntää. Paina sen jälkeen Time/Menu -painiketta, jolloin sulatus jatkuu.

6. Minuuttiajastin

Minuuttiajastimen säätö esimerkiksi 20 minuutiksi:

1. Paina kerran Kitchen Timer -painiketta.
2. Kierrä Time/Menu -valitsinta asettaaksesi ajaksi 20:00.
3. Paina Time/Menu -painiketta minuuttiajastimen käynnistämiseksi.

7. Automaattivalikot

Automaattivalikko-ohjelmaa käytettäessä ruoan/juoman valmistus tapahtuu automaattisesti eikä tehoa tai valmistusaikaa tarvitse valita etukäteen. Kierrä ensiksi Time/Menu -valitsinta vastapäivään valitaksesi valmistettavaksi tarkoitetun elintarvikkeen/juoman (katso alla oleva taulukko) ja paina sitten Wei. Adj. -painiketta valitaksesi painon. Ohjelma käynnistyy painaessasi Time/Menu -painiketta.

Esimerkiksi kalan (400 g) valmistus:

1. Kierrä Time/Menu -valitsinta vastapäivään valitaksesi kalan.
2. Paina Wei. Adj. -painiketta valitaksesi painoksi 400 g.
3. Paina Time/Menu -painiketta käynnistääksesi kypsennyksen.

Valikkoluettelo

Koodi Valmistusohjelma Huomautus
1 Maito/kahvi (200 ml/annos) 1. Lopputulos riippuu jännitevaihteluista, valmistettavan ruoan/juoman muodosta ja koosta, omista makumieltymyksistäsi ja siitä, mihin kohtaan uunia ruoka/juoma sijoitetaan. Ellei lopputulos ole täysin tyydyttävä, valmistusaikaa on syytä muuttaa jonkin verran.2. * Lisää astiaan kiehuvaa vettä ennen kypsennystä.3. Kun tietyn tyyppisten ruokien kypsennyksessä käytetään grillitoimintoa tai yhdistelmäohjelmaa, uuni antaa äänimerkin ja pysähtyy kypsennyksen aikana, jotta ruoka voidaan kääntää tasaisen lopputuloksen varmistamiseksi.
2 Riisi (g)
3 Spagetti (g) *
4 Perunat (230 g/annos)
5 Painon mukainen sulatus (g)
6 Kala (g)
7 Broileri (g)
8 Naudanliha/lampaanliha (g)
9 Grillivartaat

8. Pikakäynnistys

Tässä toiminnossa mikroaaltouuni käynnistyy automaattisesti esiohjelmoitujen sekuntien/ minuuttien ajaksi. Painaessasi Time/Menu -painiketta kerran valmistusaika on 30 sekuntia. Valmistusaika pitenee kullakin painalluksella 30 sekuntia.

Uuni käyttää tällöin suurinta tehoa.

Paina Time/Menu -painiketta. Aika
1 kerran 0:30
2 kertaa 1:00
3 kertaa 1:30
...... ....

9. Lapsilukko

Uunia ei voi käynnistää lapsilukon ollessa käytössä.

Lapsilukon asettaminen:

1. Paina Stop/Cancel -painiketta kolmen sekunnin ajan.

Lapsilukon ollessa käytössä näytöllä näkyy "riippulukon" kuva, kuuluu äänimerkki ja ohjauspaneeli lukittuu.

Lapsilukon poistaminen käytöstä:

1. Paina Stop/Cancel -painiketta kolmen sekunnin ajan, kunnes "riippulukon" kuvaa ei enää näy.

Muista: Uunia ei voi käynnistää lapsilukon ollessa käytössä.

Huomaa!

Ruokaa kannattaa pitää silmällä valmistuksen aikana, jotta sitä ei kypsennetä liian pitkään. Siksi on suositeltavaa valita aluksi lyhyempi valmistusaika kuin ohjeessa on ilmoitettu. Parhaaseen lopputulokseen pääsee yleensä kokeilemalla ja noudattamalla tuotteen valmistajan ohjeita. Huomioi, että popcornin kaltaiset tuotteet palavat herkästi, jos niitä pidetään mikroaaltouunissa parikin sekuntia liian pitkään.

Tärkeää!

Muista aina peittää ainekset mikronkestävällä muovikelmulla (pistele kelmuun muutama reikä) tai kannella/mikrokuvulla (joka asetetaan kevyesti ainesten päälle). Uunitilan sisällä olevat ruoantähteet saattavat syttyä palamaan ja pahimmassa tapauksessa aiheuttaa uunissa tulipalon.

Laitteen hävittäminen

Lainsäädäntö edellyttää, että kaikki sähköiset ja elektroniset laitteet kerätään uusiokäyttöön ja kierrätykseen. Sähköiset ja elektroniset laitteet, jotka on varustettu kierrätystä osoittavalla merkillä, on kerättävä erikseen ja toimitettava kunnalliseen kierrätyspisteeseen.

Takuu

Laitteella on voimassa olevan lain mukainen raaka-aine- ja valmistusvirhetakuu. Liitä päivätty ostokuitti mahdollisen tuotevalituksen yhteyteen. Toimita laite tällöin liikkeeseen, josta se on ostettu.

OBH Nordica Finland Oy

Äyritie 12 C

01510 Vantaa

Puh. [phone]

www.obhnordica.fi

Tekniset tiedot

OBH Nordica 7502

Tilavuus 20 L

230 V verkkovirta, 1200 W

Mikroaaltoteho: 2450 MHz, 800 W

Kvartsigrillin teho: 1 000 W

Paino: 12,5 kg

Oikeus muutoksiin pidätetään.

Ruoan valmistus mikroaaltouunissa

Mikroaaltouunissa voit valmistaa jännittäviä ruokalajeja nopeasti ja kätevästi. Olemme koonneet tähän erilaisia hyödyllisiä ohjeita, joita voit käyttää samalla kun perehdyt uuniin ja kaikkiin sen mahdollisuuksiin ja toimintoihin.

Kaikki ruokaohjeidemme valmistusajat perustuvat 800 W:n tehoon ja ovat suuntaa antavia.

Kypsymisen vaatimaan aikaan vaikuttavat mm. seuraavat tekijät:

Astian ja pakkauksen muoto ja materiaali

Ruoan määrä

Vihannesten laatu (vuodenaika, kosteuspitoisuus)

Ruoka-ainesten tuoreus/pakasteet

Lihan ja kalan paksuus

Käyttöohjeen lopussa olevaa muuntotaulukkoa voi käyttää ruokaohjeisiin, jotka on laskettu mikroaaltouuneille, joiden teho on korkeampi tai matalampi kuin 800 W.

Kun valmistat ruokaa mikroaaltouunissa, kannattaa tarkkailla ruoan kypsymistä. Suosittelemme, että aloitat aina lyhyemmällä valmistusajalla kuin ruokaohjeessa mainitulla, jotta ruoka ei kypsy liian kauan. Luukun voi avata kesken valmistuksen, sillä uuni pysähtyy automaattisesti, kun sen luukku aukaistaan. Se käynnistyy helposti uudelleen – lue käyttöohjeesta tarkemmin. Kokeilemalla opit varmasti kypsentämään ruoan oikein.

Sulatettaessa kannattaa lihan antaa vetäytyä jokaisen sulatuskerran jälkeen. Käännä sulatettava liha ympäri sulatuksen puolivälissä.

Mikroaaltouunissa käytettävän astian koko riippuu kypsennettävän aineksen määrästä. Älä käytä liian suuria astioita, vaan valitse korkeareunaisia ja syviä astioita.

Vihannesten tulisi olla samankokoisia. Suurempia vihanneksia täytyy kypsentää pitempään.

Mikäli uunissa on grillitoiminto, jota käytetään ruoan ruskistamiseen, grillausaika on pitempi kuin tavallisessa uunissa. Tämä johtuu siitä, että mikroaaltouunin grillaausalue on pienempi kuin perinteisessä uunissa.

Muista aina käyttää uunikintaita, kun nostat kypsennysastian pois uunista, sillä ruoka-aineiden lämpö siirtyy nopeasti astiaan, joka voi tulla hyvin kuumaksi.

Käytä aina kypsennyksen aikana mikroaaltouuniin tarkoitettua muovikupua tai mikrokelmua.

Saat parhaan tuloksen, jos annat ruoan vetäytyä viiden minuutin ajan mikroaaltouunissa kypsentämisen jälkeen. Näin lämpö jakaantuu tasaisesti ruokalajissa.

Vihannesten kypsennystaulukko

Muista aina peittää astia muovikuvulla tai mikrokelmulla.

Vihannes	200 g 400 g	Vettä
Latva-artisokka 3 - 4 min 5 - 6 min -
Parsa 5 - 7 min 8 - 12 min 2 rkl
Kukkakaali 4 - 5 min 7 min 1/2 dl
Parsakaali kukintoina 4 min 7 min 1/4 dl
Herkkusienet 5 - 6 min 6 - 8 min -
Fenkoli 5 - 6 min 8 - 9 min 2 rkl
Porkkanat 5 min 7 - 8 min 1/2 dl
Vihreät pavut 6 min 8 - 10 min 1/2 dl
Maissintähkät	n. 8 min	n. 10 - 11 min
Purjo	4 min 7 min	1/4 dl
Ruusukaali	4 min 7 min	1/2 dl
Sellerijuurikuutiot	4 min 7 min	1/2 dl
Kuoritut perunat	5 min 9 - 10	min 1 dl
Hienonnettu tuore pinaatti 3 min	5 - 6 min 1 rkl
Sokeriherne	4 min 7 - 8 min 1/4 dl
Tomaatit	3 - 4 min	n. 6 - 8 min
Herneet	3 - 4 min 6 -	8 min 2 rkl
Osterivinokas	3 - 4 min 6 -	8 min -

Pieniä, helppoja ruokalajeja ja hyviä vinkkejä

Pekoni

Pekoniviipaleet voi valmistaa kätevästi mikrossa. Aseta 6 pekoniviipaletta talouspaperin päälle lautaselle. Peitä pekonit toisella talouspaperilla. Pekonia valmistetaan mikrossa täydellä teholla n. 5 minuuttia.

Munakokkeli

Vatkaa 2 munaa ja 2 rkl kermaa ja mausta suolalla ja pippurilla. Lisää nokare voita ja lämmitä kulhoa mikrossa täydellä teholla 1 min. Sekoita sen jälkeen munakokkelia ja kypsennä vielä 1 min täydellä teholla. Ota kulho mikrosta ja anna munakokkelin vetäytyä pari minuuttia.

Jäätelö

Jäätelöä voidaan pehmittää mikrouunissa matalalla teholla lyhyen ajan (n. ½ - 1 min). Tarkkaile jäätelöä, ettei se sula.

Kuoritut mantelit

Laita 50 g manteleita ja 1 dl vettä kulhoon, ja lämmitä kulhoa mikrossa n. 1 - 1 ¼ min täydellä teholla. Anna manteleiden jäähtyä pari minuuttia, ja huuhtele ne sen jälkeen kylmällä vedellä. Mantelit on nyt helpompi kuoria.

Taikinan kohottaminen

Mikrossa voidaan nopeuttaa hiivataikinan kohoamista. Kun käytät n. kilon jauhoja, voit

kohottaa taikinaa n. 15 - 20 s täydellä teholla, jonka jälkeen taikinan pitää seistä 8 min. Kohota uudelleen 15 - 20 s ja anna jälleen seistä 8 min.

Kaurapuuroannos (yhdelle)

2 dl vettä, ¾ dl kaurahiutaleita ja ripaus suolaa sekoitetaan syvässä lautasessa. Kaurapuuroa keitetään täydellä teholla n. 2 ½ - 3 min, jonka jälkeen puuro sekoitetaan ja tarjoillaan maidon kera.

Sulatettu suklaa

Riko suklaalevy (100 g) pieniksi paloiksi kulhoon ja lisää ruokalusikallinen vettä. Sulata suklaata mikrossa täydellä teholla 2 min. Sekoita sitä lämmityksen puolivälissä.

Oliivipatee (neljälle)

500 g vasikan tai naudan jauhelihaa

2 viipaletta kuoretonta ranskanleipää

3 dl kermaa

1 hienoksi pilkottu sipuli

1 murskattu valkosipulin kynsi

1 rkl hienonnettuja tuoreyrttejä (kuten oreganoa tai basilikaa)

suolaa ja pippuria

8 - 10 hienonnettua oliivia

20 g voita

1. Sekoita murennettu ranskanleipä ja kerma kulhossa.

2. Lisää joukkoon jauheliha sekä muut ainekset ja sekoita ne taikinaksi.

3. Voitele vuoka, kaada taikina siihen ja päälle voinokareita. Peitä vuoka.

4. Valmista ruokaa mikrossa n. 18 min puolella teholla.

5. Kokeile haarukalla milloin patee on valmista.

6. Anna pateen jäähtyä ja laita se jääkaappiin seuraavaan päivään saakka.

Tarjoa patee vihreän salaatin ja maalaisleivän kera.

Lasagne (kahdelle)

250 g naudan jauhelihaa

1 hienonnettu sipuli

1 murskattu valkosipulin kynsi

1 pieneksi pilkottu suuri porkkana

1 rkl oliiviöljyä

suolaa ja pippuria pippurimyllystä

1 tlk murskattuja, kaltattuja tomaatteja

1/2 dl vettä

6 esikypsennettyä lasagnelevyä

5 dl valkokastiketta

2 rkl korppujauhoja

1. Sekoita kulhossa jauheliha, sipuli ja oliiviöljy.

2. Peitä kulho ja höyrytä täydellä teholla 5 min.

3. Ota kulho mikrosta ja sekoita joukkoon porkkana, mausteet ja valkosipuli.

4. Lisää murskattu tomaatti ja vesi.

5. Peitä lihakastikkeella voidellun neliömäisen vuoan pohja.

6. Aseta sen jälkeen kerroksittain lasagnelevyjä, jauhelihakastiketta ja valkokastiketta.
7. Laita ruoka mikroon puoliteholle n. 20 minuutiksi.
8. Anna ruoan vetäytyä 5 min.

Tarjoa salaatin ja patongin kera

Täytetyt paprikat (kahdelle)

2 paprikaa

250 g naudan jauhelihaa

1 muna

1 rkl vehnäjauhoja

suolaa ja pippuria

1 rkl tuoretta, hienonnettua basilikaa

1 valkosipulin kynsi

raastettua mozzarella-juustoa

tuoreita yrttejä koristeeksi

1. Halkaise paprikat pituussuunnassa ja poista niistä siemenet ja kannat.
2. Aseta paprikat uunivuokaan ja kypsennä niitä 1 ½ min täydellä teholla.
3. Sekoita muut ainekset täytteeksi.
4. Täytä paprikat ja kypsennä niitä täydellä teholla n. 6 min.
5. Ota vuoka uunista ja ripottele juustoraastetta täytettyjen paprikoiden päälle.
6. Kypsennä 2 min täydellä teholla tai niin kauan kunnes juusto sulaa. Ripottele lopuksi päälle tuoreita yrttejä.
7. Anna ruoan vetäytyä 5 minuuttia.

Tarjoa salaatin ja patongin kera.

Porsaankyljykset currykastikkeessa (kahdelle)

2 noin 180 g:n kyljystä

suolaa ja pippuria

1. Laita kyljykset vadille, peitä ne ja kypsennä täydellä teholla n. 3 min.
2. Käännä kyljykset ja kypsennä vielä 3 min (edelleen peitettyinä).
3. Ota kyljykset uunista, mausta ne suolalla ja pippurilla ja jätä ne peitettyinä vadille, sillä aikaa kun valmistat kastikkeen.

Kastike

2 dl vettä

1 ½ dl kuohukermaa

1 tl lihaliemitiivistettä

currya

Maizena-suurustetta

suolaa ja pippuria

1 tl sokeria

1. Sekoita vesi, kerma ja lihaliemitiiviste korkeareunaisessa kulhossa.
2. Aseta kulho mikroon ja valmista täydellä teholla 3 min.

3. Sirottele sen jälkeen currya maun mukaan ja vatkaa Maizena-suuruste joukkoon.

4. Kypsennä täydellä teholla 2 min, jonka jälkeen voit lisätä suurustetta tai jatkaa valmistamista toiset 2 min täydellä teholla.

5. Mausta kastike suolalla, pippurilla ja sokerilla.
6. Kaada kastike kyljysten päälle ja tarjoile ne riisin tai perunoiden sekä mango chutneyn kanssa. Kyljysten päälle voi ripotella pähkinöitä.

Parsakaali-lihamureke (neljälle)

500 g vasikan tai naudan jauhelihaa

1 muna

1 tl suolaa

pippuria myllystä

4 rkl vehnäjauhoja

1 dl vettä

50 g voita

100 - 200 g kiehautettua parsakaalia

hienonnettua persiljaa koristeeksi

1. Sekoita jauhelihaan muna ja lisää muut ainekset voita lukuun ottamatta.
2. Voitele vuoka margariinilla ja laita sen pohjalle kerros jauhelihamureketta. Lisää päälle kerros kiehautettua parsakaalia. Lisää lopuksi kerros jauhelihaa.
3. Sulata voita pienessä, peitetyssä kulhossa ½ min täydellä teholla ja kaada voi murekkeen päälle.
4. Säädä uunin yhdistelmäohjelma 2 ja valmista ruokaa 12 min. Jos mikrossa ei ole yhdistelmäohjelmaa, valmista ruoka täydellä teholla 10 min.
5. Anna ruoan vetäytyä 5 min ennen tarjoilua. Ripottele päälle hienonnettua persiljaa.

Chili con carne (kahdelle)

250 g naudan jauhelihaa

2 murskattua valkosipulin kynttä

1 hienonnettu sipuli

1 rkl oliiviöljyä

1 tlk punaisia kidneypapuja

1 tlk murskattuja tomaatteja

chilijauhetta tai tuoretta chiliä maun mukaan suolaa ja pippuria

1. Sekoita jauheliha, sipuli ja oliiviöljy kulhossa. Peitä ja höyrytä täydellä teholla n. 5 min.
2. Ota kulho uunista ja sekoita lihaa. Valuta neste kidneypavuista ja sekoita ne jauhelihan joukkoon.
3. Lisää murskatut tomaatit ja mausteet. Sekoita hyvin.
4. Peitä kulho ja kypsennä mikrossa täydellä teholla n. 7 min.
5. Anna ruoan vetäytyä 5 min.

Tarjoa patongin kanssa.

Kaalikääryleet (kahdelle)

4 suurta kaalin lehteä

1. Huuhtele kaalit, aseta ne vadille ja peitä.
2. Höyrytä kaaleja täydellä teholla n. 1 min, kunnes lehdet ovat pehmentyneet.

Täyte

250 g naudan jauhelihaa

1 muna

3 hienonnettua herkkusientä

2 rkl vehnäjauhoja

suolaa ja pippuria

1 tl lihaliemitiivistettä

2 ½ dl vettä

1. Sekoita jauhelihaan muna, herkkusienet, jauhot, suola ja pippuri ja jaa seos neljälle kaalinlehdelle. Kääri lehti murekkeen ympärille kääryleeksi.
2. Laita kääryleet soikeaan vuokaan.
3. Liuota lihaliemi 2 ½ dl:ssa vettä mikrossa täydellä teholla n. 2 min.
4. Valuta liemi kaalikääryleiden päälle ja aseta vuoka mikroon. Valmista täydellä teholla 8 min.
5. Anna ruoan vetäytyä peitettynä 5 min.

Tarjoa keitettyjen perunoiden kera.

Tuore pasta ja jauhelihakastike (kahdelle)

250 g naudan jauhelihaa

1 hienonnettu sipuli
1 murskattu valkosipulin kynsi
1 rkl oliiviöljyä
1 tl kuivattua oreganoa
1 tl suolaa ja pippuria myllystä
1 tlk murskattuja tomaatteja
1/2 dl vettä

1 suuri porkkana kuutioina tai karkeasti raastettuna

1. Sekoita jauheliha, sipuli ja oliiviöljy. Peitä astia ja höyrytä täydellä teholla 5 min.
2. Ota kulho uunista, sekoita jauhelihaa ja lisää porkkana, mausteet ja valkosipuli.
3. Lisää murskatut tomaatit sekä vesi ja sekoita hyvin.
4. Valmista mikrossa täydellä teholla 7 - 8 minuuttia. Anna ruoan vetäytyä 5 minuuttia ja lisää mausteita maun mukaan.
5. Keitä tuore pasta liedellä pakkauksen ohjeiden mukaisesti sillä aikaa kun ruoka vetäytyy.

Lohipinaattiterriini (neljälle)

500 g tuoretta lohta ilman ruotoja

2 ½ dl kuohukermaa

2 munaa

1 tl suolaa

1 ripaus cayennepippuria

300 g pakastepinaattia

1. Leikkaa lohi pienemmiksi paloiksi. Laita palat kerman, munien ja mausteiden kanssa tehosekoittimeen.
2. Sekoita ainekset kiinteäksi taikinaksi.

3. Purista vesi pois pinaatista ja paloittele karkeasti.

4. Voitele pitkänomainen vuoka ja laita siihen kerros lohitaikinaa, toinen kerros pinaattia ja vielä kerros lohitaikinaa.

5. Peitä vuoka ja kypsennä mikrossa täydellä teholla n. 10 - 12 minuuttia.
6. Anna jäähtyä, ja pane se jääkaappiin seuraavaa päivää varten.

Tarjoile kylmän kastikkeen kera.

Kylmä kastike lohipinaattiterriinille

3 dl ranskankermaa

2 dl Dijon-sinapilla maustettua majoneesia

valkoviiniä

suolaa ja valkopippuria

1. Sekoita ainekset ja ripottele halutessasi tuoretta yrttisilppua kastikkeen päälle.

Tarjoile patongin tai sämpylöiden kera.

Turskafi leet purjosipulin ja savoijinkaalin kera (neljälle)

500 g turskafi leitä

2 purjosipulia ohuiksi renkaiksi paloiteltuna

200 g hienoksi paloiteltua savoijinkaalia

5 dl valkokastiketta

suolaa ja pippuria

1. Sekoita purjorenkaat ja savoijinkaali ja laita puolet määrästä soikeaan vuokaan.
2. Leikkaa turskafi leet sopiviksi paloiksi ja aseta ne vihannesten päälle.
3. Ripottele suolaa ja pippuria väliin ja lisää loput vihannekset päälle.
4. Kaada kastike päälle, peitä ja kypsennä ruokaa mikrossa n. 8 min täydellä teholla.
5. Anna ruoan vetäytyä 5 - 6 min.

Tarjoa hyvän leivän ja/tai riisin kera. Ruoka voidaan valmistaa myös muista kalalajeista kuten punakampelasta, seistä, merianturasta.

Höyrytetyt kalafi leet vihanneskastikkeen kera (kahdelle)

4 punakampelan tai merianturan fi leetä

1 purjo

2 porkkanaa

suolaa ja pippuria myllystä

50 g voita

4 dl kuohukermaa

1 tl kalalientä

2 rkl Maizenaa, vaaleaa kastikesuurustetta

koristeet: sulatettuja katkarapuja, tilliä ja sitruunan viipaleita

1. Taita kalafi leet keskeltä ja laita ne soikeaan vuokaan.
2. Huuhtele vihannekset, leikkaa ne n. 5 cm pitkiksi, hyvin ohuiksi suikaleiksi ja peitä kala niillä.
3. Sulata voi pienessä, kannellisessa kulhossa täydellä teholla n. 1 min. Lisää kerma, johon on sekoitettu kalaliemi. Mausta suolalla ja pippurilla ja kaada sekoitus kalojen ja vihannesten päälle. Laita kansi päälle ja höyrytä täydellä teholla 8 min, kunnes kala on kypsää. Anna ruoan vetäytyä 5 min ennen tarjoilua.

Koristele katkaravuilla, tillillä ja sitruunaviipaleilla. Tarjoa ruoka keitetyn riisin tai patongin kera.

Tuorejuustokalaa (kahdelle - neljälle)

400 g kalafi leitä (esim. turskaa)

3 tomaattia viipaleina

1 nippu persiljaa

200 g tuorejuustoa

1 dl kuohukermaa

1 tl Maizena-suurustetta

1/2 tl suolaa

valkopippuria

raastettua muskottipähkinää

1. Aseta kalafi leet vuokaan ja jaa tomaattiviipaleet fi leiden päälle.
2. Hienonna karkeasti persilja.
3. Lisää muut ainekset kulhoon persiljan kera ja sekoita tasaiseksi.
4. Peitä kalafi leet juustoseoksella ja peitä astia.
5. Valmista ruokaa täydellä teholla 5 ½ min ja sen jälkeen 600 W:n teholla 4 min.
6. Anna ruoan vetäytyä peitettynä n. 5 min.

Kalamureke katkarapujen ja simpukoiden kera (kahdelle)

300 g turska- tai seifi leitä

2 dl kermaa

2 munaa

3 rkl vehnäjauhoja

1 tl suolaa

valkopippuria

1/4 sipuli

Täyte

200 g katkarapuja

1 tlk simpukoita

200 g parsakaalia jaettuna pieniin kukintoihin

1. Mikäli käytät pakastettua kalaa, sulata fi leet ja kaada sulamisneste pois.
2. Leikkaa fi leet suikaleiksi ja laita muiden ainesten kanssa tehosekoittimeen.
3. Hienonna kala tehosekoittimessa.
4. Lisää täyte kalataikinaan ja kaada seos voideltuun murekevuokaan.
5. Peitä vuoka, kypsennä ruokaa 6 min 800 W:n teholla ja sen jälkeen 6 min 400 W:n teholla.
6. Anna ruoan vetäytyä peitettynä n. 5 min.

Lämmin savumakrilli (kahdelle)

1 savumakrilli

6 huuhdeltua herkkusientä viipaleina

2 tomaattia viipaleina

1 keskikokoinen hienonnettu sipuli

60 g voita

suolaa ja pippuria myllystä

tuoretta, silputtua tilliä sitruunamehua

1. Poista savustetusta makrillista nahka ja ruodot. Laita fi leet soikeaan vuokaan.
2. Sirottele päälle hienonnettu sipuli ja herkkusieniviipaleet. Purista sitruunamehua ja jauha pippuria myllystä maun mukaan.
3. Laita viimeiseksi tomaattiviipaleet ja ripottele silputtu tilli päälle.
4. Lisää voi nokareina.
5. Peitä vuoka kelmulla (muista pistää kelmuun reikiä haarukalla).
6. Valmista n. 4 min täydellä teholla ja anna vetäytyä 5 min.

Koska makrilli on itsessään melko suolaista, kannattaa suola lisätä vasta lopuksi. Tarjoa ruoka maalaisleivän ja/tai uusien perunoiden kera.

Lohta vihannesten ja kastikkeen kera (kahdelle)

2 ruodotonta ja nahatonta lohifi leetä (n. 300 g)

2 rkl valkoviiniä

2 pitkittäin suikaleiksi leikattua porkkanaa

1 pitkittäin suikaleiksi leikattu purjosipuli suolaa ja pippuria

15 - 20 g voita

1. Aseta lohifi leet soikeaan vuokaan.
2. Sekoita vihannekset ja laita ne vuoan reunalle kalojen viereen voinokareiden kera.
3. Peitä vuoka ja valmista mikrouunissa täydellä teholla 4 - 5 min.
4. Ota ruoka mikrosta ja anna vetäytyä peitettynä 5 - 6 min.

Kalakastike

1 ½ dl vettä
1/2 dl valkoviiniä
1 ½ dl kuohukermaa
1 tl kalaliemitiivistettä
Maizena-kastikesuurustetta

1. Sekoita ainekset korkeareunaisessa kulhossa.
2. Lämmitä mikrossa 3 min täydellä teholla. Vatkaa sen jälkeen Maizenaa joukkoon kunnes kastike on koostumukseltaan sopivaa.
3. Pane kulho takaisin uuniin ja kypsennä 2 min täydellä teholla.
4. Kaada kastike lohifi leiden ja vihannesten päälle ja koristele tuoreella tillillä.

Tarjoa ruoka patongin kera.

Kylmä höyrytetty lohi currymajoneesin kera (neljälle)

1 kokonainen lohi, ilman nahkaa ja ruotoja n. 600 g
4 rkl valkoviiniä

1. Aseta kala vadille ja kaada valkoviini päälle.
2. Valmista mikrossa 6 - 7 min täydellä teholla.
3. Ota kala uunista ja mausta suolalla ja vastajauhetulla pippurilla.
4. Anna kalan vetäytyä peitettynä 10 min ja pane jääkaappiin, täysin jäähtyneenä.

Currymajoneesi

200 g majoneesia

1 tl currya

1 rkl valkoviiniä

1. Sekoita majoneesiin curry ja valkoviini.
2. Aseta kala tarjoiluvadille ja levitä tasainen kerros majoneesia päälle.
3. Koristele halutessasi kala katkaravuilla, kovaksikeitetyillä kananmunanpuolikkailla, parsan paloilla, kaviaarilla, sitruunan viipaleilla ja tillillä. Tarjoa hyvän vaalean leivän kera.

Kokonainen broileri vihannesten kera (kahdelle)

1 tuore, puhdistettu broileri (1 200 g)

1/4 dl (akasia)hunajaa

¼ dl oliiviöljyä

suolaa ja pippuria

1. Mausta broileri sisältä suolalla ja pippurilla.
2. Aseta broileri sopivalle vadille.
3. Voitele se oliiviöljyn ja akasiahunajan sekoituksella.
4. Valmista yhdistelmäohjelmalla 2, 30 min. Aloita rintapuoli alaspäin ja käännä broileri ympäri 15 min kuluttua. Jos uunissa ei ole yhdistelmäohjelmaa, valmista broileria n. 30 min täydellä teholla. Voit myös halutessasi grillata sitä pari minuuttia.
5. Anna broilerin vetäytyä 15 min pyyhkeellä peitettynä.

Vihannekset (maun ja vuodenajan mukaan)

1 porkkana

1 purjo

parsakaalin kukintoja

2 - 3 naurista

tuoreita, hienonnettuja yrttejä

2 rkl vettä

25 g voita

1. Paloittele vihannekset samankokoisiksi paloiksi ja laita ne vuokaan.
2. Lisää vesi ja voi pieninä nokareina.
3. Valmista täydellä teholla 6 min. Käännä vihanneksia ympäri, kun puolet ajasta on kulunut. Anna vihannesten vetäytyä peitettynä 5 min. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Ripottele päälle yrttejä maustamisen jälkeen.

Tarjoa valkosipulipatongin tai muun hyvän leivän kera.

Broilerin rintapalat vihannesten kera (maun ja vuodenajan mukaan, kahdelle)

2 kpl broilerin rintapaloja
1 suuri porkkana
1 kukkakaali
1 purjo
3 naurista
2 rkl vettä
25 g voita

1. Paloittele porkkana ja kukkakaali samankokoisiksi paloiksi.
2. Leikkaa purjo samankokoisiiin osiin, ja jaa sen jälkeen palat pitkittäin neljään osaan.
3. Aseta broilerin rintapalat vuokaan. Mausta suolalla ja vastajauhetulla pippurilla.
4. Jaa vihannekset ympäri vuokaa broilerinpalojen ympärille.
5. Lisää vesi ja voi pieninä nokareina.
6. Valmista täydellä teholla 6 min.
7. Anna ruoan vetäytyä peitettynä 5 min ennen tarjoilua ja koristele tuoreella, hienonnetulla persiljalla.

Tarjoa patongin tai riisin kera.

Broileri hapanimeläkastikkeen kera (neljälle)

400 g broilerin rintapaloja tai suikaleita

2 dl ananasmehua

1 tlk ananasta

1 ½ dl vettä

1/2 kanaliemikuutiota

1 rkl etikkaa

1 tl hunajaa

1/2 rkl vastaraastettua inkivääriä

½ rkl Maizena-kastikesuurustetta

suolaa ja pippuria

200 g herneitä

100 g tuoreita pavunituja

1. Sekoita ananasmehu, vesi ja kanaliemikuutio kulhossa. Peitä kulho ja lämmitä täydellä teholla 2 min.
2. Sekoita etikka, hunaja, herneet, inkivääri ja broilerin suikaleet nesteeseen, ja kypsennä sitä täydellä teholla 8 min.
3. Ota ruoka mikrosta ja ripottele siihen Maizenaa samalla sekoittaen sekä maun mukaan suolaa ja pippuria.
4. Leikkaa ananas kuutioiksi ja sekoita se kulhoon. Kypsennä ruokaa jälleen mikrossa n. 5 min täydellä teholla.
5. Ota ruoka uunista ja anna sen vetäytyä n. 4 min. Laita sen jälkeen sekaan tuoreet pavunidut.

Tarjoa ruokalaji riisin kera.

Perunat sipulin ja Provencen yrttien kera (kahdelle)

400 g perunoita

1 hienonnettu sipuli

1 tl Provencen yrttiseosta

25 g voita

1/2 dl vettä

2 rkl valkoviiniä

suolaa

pippuria myllystä

1. Leikkaa kuoritut perunat ohuiksi siivuiksi ja aseta ne yhdessä hienonnetun sipulin kanssa vuokaan. Lisää neste.

2. Ripottele mausteet ja lisää voi nokareina.

3. Peitä vuoka ja kypsennä täydellä teholla 12 min.
4. Jos mikrossa on grillitoiminto, perunoita voi grillata kypsentämisen jälkeen 2 min tai kunnes pinta on vaaleanruskea.
5. Anna ruoan vetäytyä peitettynä 5 min ennen tarjoilua.

Tämä perunaruokalaji sopii hyvin tarjottavaksi liharuokien kanssa.

Porkkanat maustekermassa (kahdelle)

400 g porkkanoita

25 g voita

1 tl sokeria

1 tl raastettua muskottipähkinää

1 ½ dl vettä

3 dl ranskankermaa

suolaa

valkopippuria

1/4 sitruunan mehu

2 rkl Maizenaa, vaaleaa kastikesuurustetta

koristeeksi: hienonnettuja tuoreyrttejä kuten persiljaa, ruohosipulia, kirveliä, timjamia, meiramia tai oreganoa

1. Pese porkkanat ja leikkaa niistä ohuita, n. 5 cm tikkuja. Laita porkkanat suureen kulhoon.
2. Sulata voi pienessä, kannellisessa kulhossa mikrouunissa täydellä teholla n. ½ min.
3. Vatkaa vesi, ranskankerma, raastettu muskottipähkinä ja sokeri keskenään ja mausta suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla.
4. Lisää sulatettu voi sekoitukseen ja kaada se porkkanoiden päälle. Sekoita suuruste varovasti sekaan.
5. Peitä astia ja höyrytä annosta täydellä teholla 10 min.
6. Anna ruoan vetäytyä peitettynä 5 min ennen tarjoilua. Ripottele päälle tuoreita, hienonnettuja yrttejä.

Sopii hyvin punaisen lihan ja lampaanlihan lisäkkeeksi.

Täytetyt uuniperunat (kahdelle)

4 suurta, samankokoista perunaa

1. Pese ja kuivaa perunat.
2. Pistä perunoihin haarukalla reikiä ja aseta ne talouspaperin päälle uunin lasialustalle.
3. Kypsennä perunoita täydellä teholla 6 min, jonka jälkeen käännä ne ja kypsennä vielä 6 min täydellä teholla.
4. Kokeile paistotikulla ovatko perunat kypsiä ja kypsennä niitä tarvittaessa muutama minuutti lisää. Perunoiden tulisi kuitenkin pysyä kiinteinä.
5. Anna niiden sen jälkeen vetäytyä pyyhkeen alla 5 min.
6. Leikkaa perunat ristinmuotoisesti keskeltä auki ja tarjoa täytteen kera.

Uuniperunoiden täyte

50 g majoneesia
50 g ranskankermaa

suolaa ja pippuria

hieman vaaleaa Dijon-sinappia

1 hienonnettu sipuli

1 paloiksi pilkottu tomaatti

1. Sekoita ainekset - paitsi ruohosipuli.

2. Täytä uuniperunat ja koristele ruohosipulilla.

Vihannesten kiehauttaminen

Puhdistettuja ja samankokoisiksi pilkottuja vihanneksia (enintään 500 g) valinnan mukaan

1. Kaada 3 rkl vettä vihanneksien sekaan ja peitä astia.
2. Kypsennä vihanneksia täydellä teholla 2 min. Sekoita ja kypsennä uudelleen 1 min.
3. Kaada neste pois ja pistä vihannekset hetkeksi jääkylmään veteen. Näin vihannekset säilyttävät kauniin värinsä.

Tarjoa vihannekset lisäkkeenä tai käytä niitä esim. murekkeessa.

Vihanneskeitto (neljälle)

1 | vettä

1 kasvisliemikuutio

½ härän- tai kanaliemikuutio

1 porkkana kuutioina

1 purjo hienoina viipaleina

6 - 8 ruusukaalia neljään osaan jaettuina

1. Kaada vesi ja liemikuutiot korkeaan kulhoon.
2. Lisää porkkana, purjo ja ruusukaali.
3. Laita kulho mikroon täydelle teholle 8 -10 minuutiksi ja anna keiton vetäytyä peitettynä 5 - 6 min.

Tarjoa patongin kera.

Suklaakakku aprikoosisiseen ja vaniljajäätelön kera (kuudelle)

100 g tummaa suklaata

100 g voita

3 munaa

100 g sokeria

50 g vehnäjauhoja

1/2 dl maitoa

1 tl leivinjauhetta

50 g hienonnettua saksanpähkinää

1 rkl vettä

vaniljajäätelöä

1. Riko suklaa pieniksi paloiksi kulhoon ja lisää 1 rkl vettä.
2. Lämmitä mikrossa 2 min täydellä teholla. Sekoita suklaata kun puolet ajasta on kulunut.

3. Lisää voi ja lämmitä sekoitusta 1 min täydellä teholla.

4. Ota kulho uunista ja sekoita hyvin.

5. Vuoraa pyöreä kakkuvuoka leivinpaperilla.
6. Vatkaa muna ja sokeri kovaksi vaahdoksi suuressa kulhossa.
7. Lisää suklaa, maito, jauhot ja leivinjauhe sekä hienonnettu saksanpähkinä.
8. Sekoita hyvin ja kaada seos kakkuvuokaan.
9. Paista kakkua mikrossa 6 min täydellä teholla.
10. Ota kakku uunista ja anna sen jäähtyä kokonaan ennen tarjoilua.

Aprikoosisose

1 pieni tlk mandariineja

1 tlk aprikoosimarmeladia

1. Kaada mandariinit, mandariinimehu ja marmeladi tehosekoittimeen ja sekoita koostumukseltaan tasaiseksi.
2. Annostele lautaselle kakkua, vaniljajäätelöä ja päälle aprikoosisosetta.

Kakkua voidaan koristella lisää tuoreilla marjoilla tai hedelmillä.

Päärynöitä Belle Helene (neljälle)

1 tlk säilöttyjä päärynöitä (n. 800 g tai 2 puolikasta henkilöä kohden) vaniljajäätelöä

1. Aseta 2 päärynän puolikasta lautaselle vaniljapallon kera.
2. Kaada päälle lämmintä suklaakastiketta.

Lämmin suklaakastike

100 g hyvää taloussuklaata pieninä palasina

1 ½ dl kermaa

hieman päärynämehua maun mukaan

1. Suklaa ja kerma sulatetaan ja lämmitetään mikroaaltouunissa kulhossa, jossa on korkeat reunat täydellä teholla n. 2 min. Tarkkaile suklaata, sillä se palaa helposti pohjaan tai kiehuu yli.
2. Sekoita seosta varmistaaksesi, että suklaa on sulanut tasaisesti. Lämmitä tarvittaessa mikrossa vielä 30 s täydellä teholla.
3. Mausta halutessasi päärynämehulla, mikäli suklaakastike on liian voimakkaan makuista.

Banaani-greippijälkiruoka (neljälle)

2 greippiä
2 rkl voita
2 rkl sokeria
4 banaania

saksanpähkinää

2 ½ dl kuohukermaa

1. Sekoita pyöreässä lasikulhossa 1 greipin mehu, voi ja sokeri.
2. Lämmitä kulhoa mikroaaltouunissa 2 min täydellä teholla. Sekoita.
3. Kuori banaani, leikkaa kahtia ja laita puolikkaat soikeaan vuokaan.

4. Kuori greippi hedelmälihaan asti ja leikkaa viipaleiksi.

5. Jaa viipaleet banaanien päälle ja kaada haalea mehu joukkoon.

6. Ripottele sekaan saksanpähkinää.
7. Aseta vuoka mikroon ilman kantta ja kypsennä n. 1 ½ min täydellä teholla.
8. Anna jälkiruoan jäähtyä hieman ja tarjoa kylmän kermavaahdon kera.

Omenajälkiruoka (neljälle)

2 suurta, pestyä ja puolitettua omenaa

1 rkl voita
1 rkl sokeria
4 rkl marsipaania
4 rkl hienonnettua mantelia

1. Sekoita voi, sokeri, marsipaani ja hienonnettu manteli.
2. Laita täyte omenoiden päälle ja aseta ne sopivaan vuokaan.
3. Laita omenat mikroaaltouuniin ja kypsennä täydellä teholla 2 min.
4. Anna omenoiden vetäytyä 5 - 6 min.

Tarjoa kylmän kermavaahdon tai pehmenneen vaniljajäätelön kera (muista että jäätelön voi pehmittää mikroaaltouunissa).

Muuntotaulukko (ilmaistu minuuteissa)

700 W 800 W 900 W
1.10 1.00 0.50
2.20 2.00 1.50
3.30 3.00 2.40
4.30 4.00 3.30
5.40 5.00 4.30
6.50 6.00 5.20
8.00 7.00 6.10
9.10 8.00 7.10
10.10 9.00 8.00
11.20 10.00 8.50
17.20 15.00 13.20
22.50 20.00 17.50
28.30 25.00 22.10
34.10 30.00 26.40
39.50 35.00 31.10
45.30 40.00 35.30

HUOM! Taulukon ajat ovat suuntaa-antavia.