7549 ARTEMIS - Mikroaaltouuni OBH NORDICA - Ilmainen käyttöohje ja opas

KÄYTTÖOHJE 7549 ARTEMIS OBH NORDICA

Käyttöohjeet - suomi ...... sivu 77 - 101

Ennen kuin käytät mikroaaltouunia ensimmäistä kertaa, poista kaikki pakkausmateriaalit ja pyyhi uunin sisä- ja ulkopinnat kostealla liinalla. Huomioi, että uunin luukun sisäpuolella olevaa muovikalvoa EI tule poistaa. Tarkista, ettei uunissa ole mitään näkyviä vaurioita. Tarkista myös ettei luukku ole vaurioitunut ja että se sulkeutuu kunnolla. Uunin sisätilan tulee myös olla täysin tiivis.

Sijoita uuni tukevalle ja tasaiselle alustalle. Jätä tyhjää tilaa uunin sivuille vähintään 8 cm, uunin taakse 10 cm ja uunin yläpuolelle vähintään 20 cm, ilmankiertoa varten.

Yleiset turvallisuusohjeet

• Varoitus: Jos uunin luukku tai siinä oleva kalvo on vaurioitunut, ei uunia saa käyttää ennen kuin koulutettu huoltomies on sen korjannut.
• Varoitus: Vaaratilanteiden välttämiseksi ainoastaan koulutettu huoltomies saa suorittaa kaikkia niitä huolto- tai korjaustoimenpiteitä, jotka koskevat mikroaaltoenergiaa suojaavien osien poistamista.
• Käytä mikroaaltouunia vain ruoan lämmitykseen ja kypsennykseen, älä vaatteiden, paperin tai muun sellaisen kuivaamiseen mikä ei ole ruokaa. Älä myöskään käytä laitetta steriloimiseen.
• Mikroaaltouunia ei saa käyttää tyhjänä, sillä se voi vahingoittaa uunia.
• Älä käytä uunia säilytystilana. Esim. paperia, keittokirjoja tai vastaavaa.
• Uuni ei ole tarkoitettu eikä suunniteltu säilöntään. Tuotteet, joita ei säilötä oikein voivat pilaantua ja olla terveydelle vaarallisia.
• Älä kuumenna kananmunia kuorineen tai kovaksi keitettyjä kananmunia, sillä ne saattavat räjähtää lämmityksenkin jälkeen.
• Kuorellisiin aineksiin esim. omenoihin, tomaatteihin, perunoihin ja makkaroihin, tulee pistellä useita reikiä ennen kypsentämistä, jotta ne eivät repeäisi tai/ja räjähtäisi.
• Älä peitä mitään laitteen tuuletusaukkoa, äläkä työnnä mitään esinettä ulkovaipan aukkoihin.
• Älä koskaan irrota uunista mitään osaa, esim. jalkaa, ruuvia, liitosjohtoa tms. Älä irrota ulkovaippaa, joka suojaa mikrouunisäteilyltä.
• Älä lämmitä ruokaa suoraan pyörivällä kuumennusalustalla, vaan pane se mikronkestävään astiaan.

Tärkeää!

Peitä ruoka-aineet aina mikrokelmulla, (pistele muutama reikä kelmuun) mikrokuvulla tai sopivalla kannella, joka ei ole liian tiivis. Uunitilaan jääneet ruoantähteet voivat syttyä ja pahimmassa tapauksessa aiheuttaa tulipalon.

• Käytä mikroaaltouunissa vain siihen tarkoitettuja, sopivia keittoastioita ja työvälineitä.
• Palovaaran vuoksi tulee laitetta valvoa huolellisesti, kun ruokaa lämmitetään muovi- tai pahviastioissa.
• Jos savua havaitaan, sammuta laite tai irrota pistotulppa pistorasiasta ja pidä uunin luukku suljettuna mahdollisten liekkien tukahduttamiseksi.

Älä milloinkaan käytä:

• Metalliastioita tai -välineitä, joissa on metallisia osia esim. metallireunus, -koriste tai -kahva.
• Metallia sisältäviä pussin sulkimia.
• Melamiiniastioita.
• Tavallisia paistolämpömittareita. Käytä vain mikroaaltouuniin tarkoitettuja lämpömittareita. Takuu ei kata vaurioita, jotka ovat syntyneet laitteen virheellisestä käytöstä tai edellä mainituista syistä.
• Älä koskaan käytä alumiini- tai metalliastioita, myöskään yhdistelmäohjelmissa koska ne aiheuttavat kipinöintiä ja saattavat vahingoittaa mikroaaltouunia. Käytä lasilautasta.
• Älä käytä metalliritilää mikroaaltouunissa jos olet valinnut vain mikroaaltotoiminnon.
• Jos vauvanruokaa lämmitetään tuttipullossa tai muissa lasisissa lämmitysastioissa, on ruokaa ravistettava tai sekoitettava ja lämpötila tarkistettava ennen syöttämistä, palovammojen välttämiseksi.
• Jätä ruoka-aineet kuumennuksen jälkeen uuniin 30 - 60 sekunniksi, tasaisen lämmönjakautumisen varmistamiseksi, sekä ylikiehumisen tai kuplimisen estämiseksi, mikä syntyy jos ruokaa sekoitetaan välittömästi.
• Juomien lämmittäminen mikroaaltouunissa voi aiheuttaa nesteen jälkikiehumisen: käsittele lämmitysastiaa varoen.
• Varoitus: Nesteitä ja muita ruoka-aineita ei saa lämmittää kannellisissa säilytysastioissa, koska ne saattavat räjähtää.
• Noudata aina annettuja ohjeita ja huomioi, että jotkut ruoka-aineet kuumenevat erittäin nopeasti. Varsinkin paljon sokeria sisältäviä aineksia ei tule kuumentaa muoviastiassa.
• Kypsennysastia saattaa tulla hyvin kuumaksi kuumennuksen aikana lämmön johtumisen vuoksi. Erityisesti jos se on peitetty mikrokelmulla tai kannella. Käytä siksi uunikintaita kun nostat astian pois uunista.
• Mikroaaltouuni on tarkoitettu vain kotitalouskäyttöön.

Turvallisuusohjeet

1. Lue käyttöohjeet huolellisesti ennen käyttöä ja säilytä ne myöhempää tarvetta varten.
2. Uunin liitosjohdon pistotulpan tulee tarvittaessa olla helposti irrotettavissa.
3. Liitä laite vain 230 V verkkovirtaan ja käytä laitetta vain siihen tarkoitukseen, mihin se on valmistettu.
4. Irrota aina pistotulppa pistorasiasta kun laite ei ole käytössä.
5. Laitetta ei saa upottaa veteen tai muihin nesteisiin.
6. Sähkölaitteet eivät ole leikkikaluja ja siksi ne on aina sijoitettava lasten ulottumattomiin. Lapset eivät aina kykene ymmärtämään ja arvioimaan laitteen vaarallisuutta. Opeta lapsille vastuullista sähkölaitteiden käsittelyä.
7. Laitteen käyttöä on valvottava.
8. Ålä koskaan sijoita laitetta keittolevyn, avotulen tai vastaavan päälle tai läheisyyteen.
9. Huolehdi, ettei liitosjohto jää vapaasti riippumaan pöydältä.
10. Varoitus: Kun uunia käytetään yhdistelmätoiminnolla, saavat lapset käyttää laitetta vain aikuisen valvonnassa, koska uuni tulee erittäin kuumaksi.
11. Mikroaaltouunin ulkopinnat voivat tulla hyvin kuumiksi käytön aikana.
12. Tarkista ennen jokaista käyttökertaa, etteivät laite, liitosjohto tai pistotulppa ole vaurioituneet. Mikäli liitosjohto on vaurioitunut, täytyy se vaaratilanteiden välttämiseksi vaihdattaa valmistajan tai koulutetun huoltomiehen toimesta tai valtuutetussa huoltopisteessä.
13. Lisäsuojaksi voidaan asentaa vikavirtasuojakytkin jonka laukaisuvirta on enintään 30 mA. Ota yhteys sähköasentajaan.

14. Laite on tarkoitettu vain kotitalouskäyttöön.

15. Jos laitetta käytetään muuhun tarkoitukseen kuin mihin se on valmistettu tai vastoin käyttöohjeita, kantaa käyttäjä täyden vastuun mahdollisista seurauksista. Tällöin takuu ei kata tuotteeseen tai muuhun kohteeseen tulevia mahdollisia vaurioita.

Puhdistus ja hoito

Uuni on puhdistettava säännöllisesti ja mahdolliset ruoantähteet poistettava. Jos uunia ei pidetä puhtaana, lyhenee sen käyttöikä pintojen heikkenemisenä ja se saattaa aiheuttaa vaaratilanteita. Kytke laite pois päältä ja irrota pistotulppa pistorasiasta ennen puhdistusta. Älä milloinkaan käytä hankaavia tai syövyttäviä puhdistusaineita, jotka voivat vahingoittaa uunin sisä- ja ulkopintoja. Seuraavat osat voidaan puhdistaa kostealla sienellä ja astianpesuaineella:

• Ulkovaippa ja ohjaustaulu
• Alustan pyöritin ja uunitilan pohja
  • Uunin luukku ja sen osat
• Kuumennusalustan voi pestä astianpesukoneessa.

Jos uuniin tai sen luukun ympärille muodostuu höyryä, kuivaa se pehmeällä liinalla. Höyryä saattaa myös muodostua käytön aikana, mikä on täysin normaalia.

Poista hajut sisältä keittämällä uunissa täydellä teholla, syvässä astiassa viiden minuutin ajan seosta, jossa on vettä, sitruunan mehua ja kuorta. Kuivaa sisäpuoli sen jälkeen pehmeällä liinalla.

Huomioi erityisesti puhdistuksessa:

• Älä päästä vettä valumaan tuuletusaukkihin, äläkä anna ohjaustaulun tulla märäksi.
• Kiinnitä alustan pyöritin oikein paikalleen puhdistuksen jälkeen.
• On erittäin tärkeää pitää uunin luukku ja sen osat puhtaana.
• Eristyslevy uunitilassa on pidettävä puhtaana. Puhdista se kostealla sienellä. Mikäli se käytössä rasvoittuu tai tummuu, on se vaihdettava uuteen. Se voi syttyä palamaan, jos se on rasvoittunut.

Kypsennysastiat

Käytä vain mikroaaltouuniin soveltuvia lautasia ja astioita. Tarkista mitä keittiöastioita ja tarvikkeita voi käyttää uunissa eri tilanteissa.

Astia Mikroaallot Grilli	Kiertoilma	Yhdistelmä*
Uuninkestävä lasi ja keramiikka	kyllä kyllä	kyllä kyllä
Ei uuninkestävä lasi	ei ei ei ei
Mikronkestävä muovi	kyllä ei ei ei
Ei mikronkestävä muovi	ei ei ei ei
Mikrokelmu	kyllä ei ei ei
Talouspaperi	kyllä ei ei ei
Metalliritilä	ei kyllä	kyllä ei
Metalliastiat	ei kyllä	kyllä ei

*= Mikroaallot ja grilli sekä mikroaallot ja kiertoilma

1. Turvalukitus
2. Ikkuna
3. Ilmanvaihtoaukot
4. Alustan pyöritin
5. Kuumennusalusta
6. Ohjaustaulu
7. Metalliritilä

Käyttö

Kello

Uunissa on 24 t kello. Kun virta kytketään päälle ensimmäistä kertaa tai jos pistotulppa on irrotettu pistorasiasta, vilkkuu näytössä kolme kertaa "88:88" ja lopuksi ilmestyy ":".

Kellon asettaminen esim. 8.30:

1. Paina CLOCK. Ensimmäiset numerot vilkkuvat ja näkyvät näytössä.
2. Paina 📍 kunnes toivottu tuntiluku tulee näyttöön ja paina CLOCK.
3. Paina 🎯 kunnes toivottu minuuttiluku tulee näyttöön ja paina CLOCK.
4. Aika on nyt asetettu.

HUOM! Mikäli valittua tunti- ja minuuttilukua ei vahvisteta painamalla CLOCK, vahvistaa uuni sen tunti- ja minuuttiluvun, joka näkyy näytössä.

Mikroaaltotoiminnon manuaalinen asettaminen

Pisin aika-asetus on 60 min.

Aseta toivottu mikroaaltoteho painamalla POWER.

Painalluskerrat Teho Mikroaaltoteho, noin
1 100% 800 W
2 80%	660 W
3 60%	500 W
4 40%	300 W
5 20%	150 W

Mikroaaltotoiminto esim. 1 min, teho 60 %:

1. Paina POWER kolme kertaa (teho 60 %), näytössä on 60P.
2. Paina 🎯 kunnes toivottu valmistusaika tulee näyttöön.
3. Paina INSTANT/START, jolloin valmistus alkaa.

Yhdistelmä kiertoilma/mikroaallot sekä grilli/mikroaallot

Uunissa on grilli- ja kiertoilmaohjelmien lisäksi useita muita erilaisia yhdistelmäohjelmia. Ne näkyvät näytössä seuraavasti: C, C1, C2, G, G1 ja G2. Toiminnot ovat seuraavat:

Kiertoilmaohjelmat

C: Vain kiertoilmaohjelma on aktivoitu.

C1: 70 % valitusta ajasta kiertoilmateholla ja 30 % ajasta mikroaaltoteholla.

C2: 55 % valitusta ajasta kiertoilmateholla ja 45 % ajasta mikroaaltoteholla.

Grilliohjelmat

G: Vain grilli on aktivoitu.

G1: 70 % valitusta ajasta on grilliteholla ja 30 % mikroaaltoteholla.

G2: 55 % valitusta ajasta on grilliteholla ja 45 % mikroaaltoteholla.

Käyttö - Kiertoilmaohjelma tai yhdistelmäohjelma kiertoilma/mikroaallot

Uuni on esilämmitettävä ennen kiertoilmaohjelman käyttöä. Huom! Tämä ei koske silloin kun käytetään yhdistelmäohjelmaa kiertoilma/mikroaallot.

Esilämmitys

1. Paina CONV/COMBI • GRILL/COMBI kerran.
2. Paina 🎨 kunnes toivottu lämpötila näkyy.
3. Paina INSTANT/START 2 kertaa. Näytössä on Pr-H sekä 15:00. Uuni esilämmittää nyt 15 min.

Kiertoilmaohjelma

Esilämmityksen jälkeen tai jos uuni on jo lämmin käytön jälkeen tai jos valitaan jokin yhdistelmäohjelma, jatka seuraavasti:

1. Paina CONV/COMBI • GRILL/COMBI kunnes toivottu ohjelma (C, C1 tai C2) on näytössä.
2. Paina 📍 kunnes toivottu lämpötila näkyy.
3. Paina INSTANT/START kerran.
4. Paina 📍 toivotun valmistusajan asettamiseksi.
5. Paina INSTANT/START kerran.

Käyttö - Grilli tai yhdistelmäohjelma grilli/mikroaallot

1. Paina CONV/COMBI • GRILL/COMBI kunnes toivottu ohjelma (G, G1 tai G2) on näytössä.
2. Paina 📍 kunnes toivottu valmistusaika näkyy.
3. Paina INSTANT/START, jolloin valmistus alkaa.

Automaattinen sulatus painon mukaan

Uunissa on kolme automaattista sulatusohjelmaa, jotka näkyvät näytössä seuraavasti: Ad-1, Ad-2 ja Ad-3:

Ad-1: lihan sulatus 100 g - 2,0 kg

Ad-2: siipikarjan sulatus 200 g - 3,0 kg

Ad-3: kalan ja äyriäisten sulatus 100 g - 900 g

Parhaan mahdollisen tuloksen saavuttamiseksi suositellaan ruoan kääntämistä sulatuksen aikana. Sulatuksen puolessa välissä kuuluu merkkiääni, jolloin ruoka voidaan kääntää. HUOM! Sulatus jatkuu merkkiäänen jälkeen, vaikka uunia ei avattaisi eikä ruokaa käännettäisi. Mikäli ruoka halutaan kääntää, avataan luukku, käännetään ruoka ja painetaan START sulatuksen jatkamiseksi.

Suosittelemme, että ruoka saisi sulatuksen jälkeen seistä uunissa noin 5 - 15 min toivotun tuloksen varmistamiseksi.

Siipikarjan sulatus 200 g:

1. Paina 🏻 kaksi kertaa siipikarjan sulatusohjelman valitsemiseksi. Näytössä on "Ad-2".
2. Paina INSTANT/START.
3. Aseta paino painamalla 🎨 kunnes toivottu paino tulee näyttöön (200 g:n välein).
4. Paina INSTANT/START, jolloin sulatus alkaa.

Automaattinen mikroaaltotoiminto (ohjelmien käyttö)

Uuniin on ohjelmoitu erilaisten ruokien valmistus.

Kun valitaan alla olevasta listasta toivottu ruoka, ei tarvitse asettaa aikaa eikä tehoa, vain ohjelma.

Ohjelman valinta

AC-1	Riisi/pasta	Anna riisin tai pastan seistä vedessä 30 min ennen valmistusta.Riisiä 100 ml 200 ml 300 mlVettä 180 ml 330 ml 480 mlPeitä riisit valmistuksen ajaksi.Pasta 100 g 200 g 300 gVettä 300 g 600 g 900 gPastaa El saa peittää valmistuksen aikana.
AC-2 Tuoreet vihannekset		Voit valmistaa 200 - 800 g vihanneksia vadilla, jossa on vähän vettä. Peitä vati kelmulla. Anna vihannesten seistä pari minuuttia valmistuksen jälkeen.
AC-3 Pakastetut vihannekset		Kuten tuoreet vihannekset.
AC-4 Popcorn Ohjelma popcornin valmistamiseen 85 - 100 g. Noudata popcorn-pakkauksessa olevaa ohjetta.
AC-5	Nesteet Lämmitys 250 - 500 ml.
AC-6 Perunat Uuniperunat, kokonaispaino 0,45 - 0,65 kg. Pistele perunoita haarukalla ja kääri ne kelmuun. Käännä kerran valmistuksen aikana.
AC-7	Pizza Pizzan lämmitys noin 150 g.
AC-8	Kala Kalan höyrytys noin 450 g. Pane kala ja mahd. muut ainekset vadille tai lautaselle. Anna seistä muutama minuutti valmistuksen jälkeen.

Tuoreiden vihannesten valmistus, 400 g:

1. Paina AUTOCOOK, kunnes toivottu ohjelma, esim. AC-2 ilmestyy näyttöön.
2. Paina 🎨 toivotun painon asettamiseksi.

(Ohjelmissa 7 ja 8 on vain yksi ohjelma, joten siirry suoraan kohdasta 1 kohtaan 3).

1. Paina INSTANT/START, jolloin valmistus alkaa.

Ajastaminen

Kello on 10.00 ja uunin pitäisi käynnistyä kello 12.15, 80 %:n teholla 20 min ajaksi. HUOM! Tarkista kellon oikea aika. Sulatusohjelmaa ei voi käyttää ajastettaessa.

1. Aseta toivottu ohjelma, teho 80 %, painamalla POWER kaksi kertaa, näyttöön ilmestyy 80P.
2. Paina 🏠 toivotun valmistusajan valitsemiseksi.
3. Paina CLOCK-painiketta noin 3 s ajan, jonka jälkeen kuuluu lyhyt merkkiääni. Toivottu aloitusaika voidaan nyt ohjelmoida.
4. Paina 🎯 toivottuun tuntilukuun ja paina CLOCK.
5. Paina 🎨 toivottuun minuuttilukuun ja paina CLOCK.

Uuni on nyt ajastettu myöhäisempään aloitusaikaan.

HUOM! Asetetun kellonajan voi tarkistaa painamalla CLOCK-painiketta. Aika näkyy parin sekunnin ajan, jonka jälkeen uuni palaa varsinaiseen kellonaikaan.

Oman ohjelman ohjelmointi

Joissakin ruokaohjeissa suositellaan ruoalle sekä grillin että mikroaaltojen käyttöä. Uuniin voi ohjelmoida haluttu ohjelma. Esim. ohjelma, jossa on 100 %:n mikroaaltoteho 10 minuutin ajan ja grilliteho 9 minuutin ajan.

1. Paina POWER kerran (100 % teho) – näytössä on 100P.
2. Paina 📍 kunnes toivottu valmistusaika ilmestyy näyttöön.
3. Paina CONV/COMBI neljä kertaa (grilliteholle) – näyttöön ilmestyy G.
4. Paina 🎨 kunnes toivottu valmistusaika ilmestyy näyttöön.
5. Paina INSTANT/START, jolloin valmistus alkaa.

Lapsilukko

Uuniin voi asettaa lapsilukon. Kun se aktivoidaan, ilmestyy "riippulukko"-symboli ja kuuluu lyhyt merkkiääni. Ohjelmataulu on lukittu eikä uunia voi säätää tai käynnistää. Kello ei toimi lapsilukituksen aikana.

Lapsilukko:

1. Pidä STOP/CLEAR alaspainettuna kolmen sekunnin ajan, jonka jälkeen näytössä näkyy OFF. Lapsilukitus on nyt aktivoitu. Uunin käynnistämiseksi on lukitus poistettava.

2. Pidä STOP/CLEAR alaspainettuna kolmen sekunnin ajan. Lapsilukitus on nyt poistettu.

Ennen kuin toimitat laitteen huoltoon

Jos laite ei toimi, tarkista ensin seuraavat asiat:

1. Pistotulppa on liitetty kunnolla pistorasiaan.
2. Uunin luukku on kunnolla kiinni.
3. Toiminta-aika on säädetty oikein.

4. Asunnon sulake ja pistotulppa ovat vaurioitumattomia.

5. Odota 10 minuuttia ja kokeile uudestaan, toimiiko uuni. Mikäli laite alkaa toimia, on ylikuumenemissuoja lauennut. Tarkista tällöin, että uunin ympärillä on tarpeeksi tilaa ilmankiertoa varten. Oliko mikroaaltouuni esim. käynnistettäessä tyhjänä?

Mikäli näytössä ei ole valoa tai se häviää kokonaan:

1. Tarkista onko uuni liitetty kunnolla pistorasiaan. Mikäli ei ole, irrota pistotulppa kokonaan pistorasiasta ja yritä 10 sekunnin kuluttua uudestaan.

2. Tarkista, että asunnon kaikki sulakkeet ovat ehjät ja ettei vikavirtasuojakytkin ole lauennut. Pistorasian toiminnan voi tarkistaa kokeilemalla toisella sähkölaitteella.

Mikäli yllämainittuja vikoja ei löydy, toimita laite maahantuojan huoltoon.

Ongelman sattuessa

1. Mikäli mikroaaltouuni ei käynnisty tai jos siinä ilmenee vikaa, lue käyttöohjeet huolellisesti läpi uudelleen varmistaaksesi, että olet toiminut oikein.
2. Mikäli laitteessa vielä tämän jälkeen ilmenee vikaa, ota yhteys myyjään, saadaksesi ohjeet laitteen toimittamisesta huoltoon. Voit myös ottaa yhteyttä suoraan maahantuojaan.

VAROITUS

• Mikäli luukku tai saranat ovat vioittuneet ei laitetta saa käyttää. Ota ensiksi yhteys maahantuojaan.
• Älä yritä itse korjata laitetta. Vain valtuutettu huolto saa suorittaa uunin korjauksen.
• Varoitus: lapset voivat käyttää uunia vain siinä tapauksessa, että heille on opetettu uunin turvallinen käyttö ja että he ymmärtävät mitä voi seurata, jos uunia käytetään väärin.
• Tarkista aina, että alustan pyöritin ja kuumennusalusta on kiinnitetty oikein paikalleen, kun uunia käytetään.
• Älä milloinkaan lämmitä suljettuja, ilmatiiviitä tai kannellisia pakkauksia. Umpinaisen pakkauksen paine voi nousta, jolloin on räjähtämisen vaara. Paineen tai räjähtämisen välttämiseksi irrota tai avaa kansi ennen kuumennusta.

Laitteen hävittäminen

Lainsäädäntö vaatii, että kaikki sähköiset ja elektroniset laitteet kerätään uusiokäyttöön ja kierrätykseen. Oheisella merkillä varustetut sähköiset ja elektroniset laitteet on kerättävä erikseen ja toimitettava keräilypisteeeseen.

Takuu

Laitteella on voimassa olevan lain mukainen raaka-aine- ja valmistusvirhetakuu. Liitä päivätty ostokuitti tuotevalituksen yhteyteen ja toimita laite liikkeeseen, josta se on ostettu.

OBH Nordica Finland Oy

Äyritie 12 C

01510 VANTAA

Puh. [phone]

www.obhnordica.fi

Tekniset tiedot

OBH Nordica 7549

230 V verkkovirta, 1400 W

Mikroaaltoteho:

2450 MHz 900 W

Kvartsigrilli: 1000 W

Kiertoilmateho:1300 W

Oikeus muutoksiin pidätetään.

Ruoan valmistus mikroaaltouunissa

Mikroaaltouunissa voit valmistaa jännittäviä ruokalajeja nopeasti ja kätevästi. Olemme koonneet tähän erilaisia hyödyllisiä ohjeita, joita voit käyttää samalla kun perehdyt uuniin ja kaikkiin sen mahdollisuuksiin ja toimintoihin.

Kaikki ruokaohjeidemme valmistusajat perustuvat 800 W:n tehoon ja ovat suuntaa antavia.

Kypsymisen vaatimaan aikaan vaikuttavat mm. seuraavat tekijät:

Astian ja pakkauksen muoto ja materiaali

Ruoan määrä

Vihannesten laatu (vuodenaika, kosteuspitoisuus)

Ruoka-ainesten tuoreus/pakasteet

Lihan ja kalan paksuus

Käyttöohjeen lopussa olevaa muuntotaulukkoa voi käyttää ruokaohjeisiin, jotka on laskettu mikroaaltouuneille, joiden teho on korkeampi tai matalampi kuin 800 W.

Kun valmistat ruokaa mikroaaltouunissa, kannattaa tarkkailla ruoan kypsymist ä. Suosittelemme, että aloitat aina lyhyemmällä valmistusajalla kuin ruokaohjeessa mainitulla, jotta ruoka ei kypsy liian kauan. Luukun voi avata kesken valmistuksen, sillä uuni pysähtyy automaattisesti, kun sen luukku aukaistaan. Se k äynnistyy helposti uudelleen – lue käyttöohjeesta tarkemmin. Kokeilemalla opit varmasti kypsentämään ruoan oikein.

Sulatettaessa kannattaa lihan antaa vet äytyä jokaisen sulatuskerran jälkeen. Käännä sulatettava liha ympäri sulatuksen puolivälissä.

Mikroaaltouunissa käytettävän astian koko riippuu kypsennettävän aineksen määrästä. Älä käytä liian suuria astioita, vaan valitse korkeareunaisia ja syviä astioita.

Vihannesten tulisi olla samankokoisia. Suurempia vihanneksia täytyy kypsentää pitempään.

Mikäli uunissa on grillitoiminto, jota käytetään ruoan ruskistamiseen, grillausaika on pitempi kuin tavallisessa uunissa. Tämä johtuu siitä, että mikroaaltouunin grillaausalue on pienempi kuin perinteisessä uunissa.

Muista aina käyttää uunikintaita, kun nostat kypsennysastian pois uunista, sillä ruoka-aineiden lämpö siirtyy nopeasti astiaan, joka voi tulla hyvin kuumaksi.

Käytä aina kypsennyksen aikana mikroaaltouuniin tarkoitettua muovikupua tai mikrokelmua.

Saat parhaan tuloksen, jos annat ruoan väytä viiden minuutin ajan mikroaaltouunissa kypsentämisen jälkeen. Näin lämpö jakaantuu tasaisesti ruokalajissa.

Vihannesten kypsennystaulukko

Muista aina peittää astia muovikuvulla tai mikrokelmulla.

Vihannes	200 g 400 g		Vettä
Latva-artisokka 3 - 4 min 5 - 6 min -
Parsa	5 - 7 min 8 -	12 min 2 rkl
Kukkakaali	4 - 5 min 7 min 1/2 dl
Parsakaali kukintoina	4 min 7 min	1/4 dl
Herkkusienet	5 - 6 min 6 -	8 min -
Fenkoli	5 - 6 min 8 -	9 min 2 rkl
Porkkanat	5 min 7 - 8 min 1/2 dl
Vihreät pavut 6 min 8 - 10 min 1/2 dl
Maissintähkät n. 8 min	n. 10 - 11 min	-
Purjo	4 min 7 min	1/4 dl
Ruusukaali	4 min 7 min	1/2 dl
Sellerijuurikuutiot	4 min 7 min	1/2 dl
Kuoritut perunat	5 min 9 - 10 min 1 dl
Hienonnettu tuore pinaatti 3 min	5 - 6 min 1 rkl
Sokeriherne	4 min 7 - 8 min 1/4 dl
Tomaatit	3 - 4 min	n. 6 - 8 min	-
Herneet	3 - 4 min 6 -	8 min 2 rkl
Osterivinokas	3 - 4 min 6 -	8 min -

Pieniä, helppoja ruokalajeja ja hyviä vinkkejä

Pekoni

Pekoniviipaleet voi valmistaa kätevästi mikrossa. Aseta 6 pekoniviipaletta talouspaperin päälle lautaselle. Peitä pekonit toisella talouspaperilla. Pekonia valmistetaan mikrossa täydellä teholla n. 5 minuuttia.

Munakokkeli

Vatkaa 2 munaa ja 2 rkl kermaa ja mausta suolalla ja pippurilla. Lisää nokare voita ja lämmitä kulhoa mikrossa täydellä teholla 1 min. Sekoita sen jälkeen munakokkelia ja kypsennä vielä 1 min täydellä teholla. Ota kulho mikrosta ja anna munakokkelin vetäytyä pari minuuttia.

Jäätelö

Jäätelöä voidaan pehmittää mikrouunissa matalalla teholla lyhyen ajan (n. ½ - 1 min). Tarkkaile jäätelöä, ettei se sula.

Kuoritut mantelit

Laita 50 g manteleita ja 1 dl vettä kulhoon, ja lämmitä kulhoa mikrossa n. 1 - 1 ¼ min täydellä teholla. Anna manteleiden jäähtyä pari minuuttia, ja huuhtele ne sen jälkeen kylmällä vedellä. Mantelit on nyt helpompi kuoria.

Taikinan kohottaminen

Mikrossa voidaan nopeuttaa hiivataikinan kohoamista. Kun käytät n. kilon jauhoja, voit

kohottaa taikinaa n. 15 - 20 s täydellä teholla, jonka jälkeen taikinan pitää seistä 8 min. Kohota uudelleen 15 - 20 s ja anna jälleen seistä 8 min.

Kaurapuuroannos (yhdelle)

2 dl vettä, 3/4 dl kaurahiutaleita ja ripaus suolaa sekoitetaan syvässä lautasessa. Kaurapuuroa keitetään täydellä teholla n. 2 1/2 - 3 min, jonka jälkeen puuro sekoitetaan ja tarjoillaan maidon kera.

Sulatettu suklaa

Riko suklaalevy (100 g) pieniksi paloiksi kulhoon ja lisää ruokalusikallinen vettä. Sulata suklaata mikrossa täydellä teholla 2 min. Sekoita sitä lämmityksen puolivälissä.

Oliivipatee (neljälle)

500 g vasikan tai naudan jauhelihaa

2 viipaletta kuoretonta ranskanleipää

3 dl kermaa

1 hienoksi pilkottu sipuli

1 murskattu valkosipulin kynsi

1 rkl hienonnettuja tuoreyrttejä (kuten oreganoa tai basilikaa)

suolaa ja pippuria

8 - 10 hienonnettua oliivia

20 g voita

1. Sekoita murennettu ranskanleipä ja kerma kulhossa.
2. Lisää joukkoon jauheliha sekä muut ainekset ja sekoita ne taikinaksi.
3. Voitele vuoka, kaada taikina siihen ja päälle voinokareita. Peitä vuoka.
4. Valmista ruokaa mikrossa n. 18 min puolella teholla.
5. Kokeile haarukalla milloin patee on valmista.
6. Anna pateen jäähtyä ja laita se jääkaappiin seuraavaan päivään saakka.

Tarjoa patee vihreän salaatin ja maalaisleivän kera.

Lasagne (kahdelle)

250 g naudan jauhelihaa

1 hienonnettu sipuli
1 murskattu valkosipulin kynsi
1 pieneksi pilkottu suuri porkkana
1 rkl oliiviöljyä
1 tl kuivattua oreganoa

suolaa ja pippuria pippurimyllystä

1 tlk murskattuja, kaltattuja tomaatteja
1/2 dl vettä
6 esikypsennettyä lasagnelevyä
5 dl valkokastiketta
2 rkl korppujauhoja

1. Sekoita kulhossa jauheliha, sipuli ja oliiviöljy.
2. Peitä kulho ja höyrytä täydellä teholla 5 min.
3. Ota kulho mikrosta ja sekoita joukkoon porkkana, mausteet ja valkosipuli.

4. Lisää murskattu tomaatti ja vesi.

5. Peitä lihakastikkeella voidellun neliömäisen vuoan pohja.

6. Aseta sen jälkeen kerroksittain lasagnelevyjä, jauhelihakastiketta ja valkokastiketta.
7. Laita ruoka mikroon puoliteholle n. 20 minuutiksi.
8. Anna ruoan vetäytyä 5 min.

Tarjoa salaatin ja patongin kera

Täytetyt paprikat (kahdelle)

2 paprikaa

250 g naudan jauhelihaa

1 muna

1 rkl vehnäjauhoja

suolaa ja pippuria

1 rkl tuoretta, hienonnettua basilikaa

1 valkosipulin kynsi

raastettua mozzarella-juustoa

tuoreita yrttejä koristeeksi

1. Halkaise paprikat pituussuunnassa ja poista niistä siemenet ja kannat.
2. Aseta paprikat uunivuokaan ja kypsennä niitä 1 ½ min täydellä teholla.
3. Sekoita muut ainekset täytteeksi.
4. Täytä paprikat ja kypsennä niitä täydellä teholla n. 6 min.
5. Ota vuoka uunista ja ripottele juustoraastetta täytettyjen paprikoiden päälle.
6. Kypsennä 2 min täydellä teholla tai niin kauan kunnes juusto sulaa. Ripottele lopuksi päälle tuoreita yrttejä.
7. Anna ruoan vetäytyä 5 minuuttia.

Tarjoa salaatin ja patongin kera.

Porsaankyljykset currykastikkeessa (kahdelle)

2 noin 180 g:n kyljystä

suolaa ja pippuria

1. Laita kyljykset vadille, peitä ne ja kypsennä täydellä teholla n. 3 min.
2. Käännä kyljykset ja kypsennä vielä 3 min (edelleen peitettyinä).
3. Ota kyljykset uunista, mausta ne suolalla ja pippurilla ja jätä ne peitettyinä vadille, sillä aikaa kun valmistat kastikkeen.

Kastike

2 dl vettä

1 ½ dl kuohukermaa

1 tl lihaliemitiivistettä

currya

Maizena-suurustetta

suolaa ja pippuria

1 tl sokeria

1. Sekoita vesi, kerma ja lihaliemitiiviste korkeareunaisessa kulhossa.
2. Aseta kulho mikroon ja valmista täydellä teholla 3 min.

3. Sirottele sen jälkeen currya maun mukaan ja vatkaa Maizena-suuruste joukkoon.

4. Kypsennä täydellä teholla 2 min, jonka jälkeen voit lisätä suurustetta tai jatkaa valmistamista toiset 2 min täydellä teholla.

5. Mausta kastike suolalla, pippurilla ja sokerilla.
6. Kaada kastike kyljysten päälle ja tarjoile ne riisin tai perunoiden sekä mango chutneyn kanssa. Kyljysten päälle voi ripotella pähkinöitä.

Parsakaali-lihamureke (neljälle)

500 g vasikan tai naudan jauhelihaa

1 muna

1 tl suolaa

pippuria myllystä

4 rkl vehnäjauhoja

1 dl vettä

50 g voita

100 - 200 g kiehautettua parsakaalia

hienonnettua persiljaa koristeeksi

1. Sekoita jauhelihaan muna ja lisää muut ainekset voita lukuun ottamatta.
2. Voitele vuoka margariinilla ja laita sen pohjalle kerros jauhelihamureketta. Lisää päälle kerros kiehautettua parsakaalia. Lisää lopuksi kerros jauhelihaa.
3. Sulata voita pienessä, peitetyssä kulhossa ½ min täydellä teholla ja kaada voi murekkeen päälle.
4. Säädä uunin yhdistelmäohjelma 2 ja valmista ruokaa 12 min. Jos mikrossa ei ole yhdistelmäohjelmaa, valmista ruoka täydellä teholla 10 min.
5. Anna ruoan vetäytyä 5 min ennen tarjoilua. Ripottele päälle hienonnettua persiljaa.

Chili con carne (kahdelle)

250 g naudan jauhelihaa

2 murskattua valkosipulin kynttä

1 hienonnettu sipuli
1 rkl oliiviöljyä
1 tlk punaisia kidneypapuja
1 tlk murskattuja tomaatteja

chilijauhetta tai tuoretta chiliä maun mukaan suolaa ja pippuria

1. Sekoita jauheliha, sipuli ja oliiviöljy kulhossa. Peitä ja höyrytä täydellä teholla n. 5 min.
2. Ota kulho uunista ja sekoita lihaa. Valuta neste kinneypavuista ja sekoita ne jauhelihan joukkoon.
3. Lisää murskatut tomaatit ja mausteet. Sekoita hyvin.
4. Peitä kulho ja kypsennä mikrossa täydellä teholla n. 7 min.
5. Anna ruoan vetäytyä 5 min.

Tarjoa patongin kanssa.

Kaalikääryleet (kahdelle)

4 suurta kaalin lehteä

1. Huuhtele kaalit, aseta ne vadille ja peitä.
2. Höyrytä kaaleja täydellä teholla n. 1 min, kunnes lehdet ovat pehmentyneet.

Täyte

250 g naudan jauhelihaa

1 muna
3 hienonnettua herkkusientä
2 rkl vehnäjauhoja

suolaa ja pippuria

1 tl lihaliemitiivistettä
2 ½ dl vettä

1. Sekoita jauhelihaan muna, herkkusienet, jauhot, suola ja pippuri ja jaa seos neljälle kaalinlehdelle. Kääri lehti murekkeen ympärille kääryleeksi.
2. Laita kääryleet soikeaan vuokaan.
3. Liuota lihaliemi 2 ½ dl:ssa vettä mikrossa täydellä teholla n. 2 min.
4. Valuta liemi kaalikääryleiden päälle ja aseta vuoka mikroon. Valmista täydellä teholla 8 min.
5. Anna ruoan vetäytyä peitettynä 5 min.

Tarjoa keitettyjen perunoiden kera.

Tuore pasta ja jauhelihakastike (kahdelle)

250 g naudan jauhelihaa

1 hienonnettu sipuli
1 murskattu valkosipulin kynsi
1 suuri porkkana kuutioina tai karkeasti raastettuna
1 rkl oliiviöljyä
1 tl kuivattua oreganoa
1 tl suolaa ja pippuria myllystä
1 tlk murskattuja tomaatteja

½ dl vettä

1. Sekoita jauheliha, sipuli ja oliiviöljy. Peitä astia ja höyrytä täydellä teholla 5 min.
2. Ota kulho uunista, sekoita jauhelihaa ja lisää porkkana, mausteet ja valkosipuli.
3. Lisää murskatut tomaatit sekä vesi ja sekoita hyvin.
4. Valmista mikrossa täydellä teholla 7 - 8 minuuttia. Anna ruoan vetäytyä 5 minuuttia ja lisää mausteita maun mukaan.
5. Keitä tuore pasta liedellä pakkauksen ohjeiden mukaisesti sillä aikaa kun ruoka vetäytyy.

Lohipinaattiterriini (neljälle)

500 g tuoretta lohta ilman ruotoja

2 ½ dl kuohukermaa
2 munaa

1 tl suolaa

1 ripaus cayennepippuria

300 g pakastepinaattia

1. Leikkaa lohi pienemmiksi paloiksi. Laita palat kerman, munien ja mausteiden kanssa tehosekoittimeen.
2. Sekoita ainekset kiinteäksi taikinaksi.

3. Purista vesi pois pinaatista ja paloittele karkeasti.

4. Voitele pitkänomainen vuoka ja laita siihen kerros lohitaikinaa, toinen kerros pinaattia ja vielä kerros lohitaikinaa.

5. Peitä vuoka ja kypsennä mikrossa täydellä teholla n. 10 - 12 minuuttia.
6. Anna jäähtyä, ja pane se jääkaappiin seuraavaa päivää varten.

Tarjoile kylmän kastikkeen kera.

Kylmä kastike lohipinaattiterriinille

3 dl ranskankermaa

2 dl Dijon-sinapilla maustettua majoneesia

valkoviiniä

suolaa ja valkopippuria

1. Sekoita ainekset ja ripottele halutessasi tuoretta yrttisilppua kastikkeen päälle.

Tarjoile patongin tai sämpylöiden kera.

Turskafileet purjosipulin ja savoijinkaalin kera (neljälle)

500 g turskafileitä

2 purjosipulia ohuiksi renkaiksi paloiteltuna

200 g hienoksi paloiteltua savoijinkaalia

5 dl valkokastiketta

suolaa ja pippuria

1. Sekoita purjorenkaat ja savoijinkaali ja laita puolet määrästä soikeaan vuokaan.
2. Leikkaa turskafileet sopiviksi paloiksi ja aseta ne vihannesten päälle.
3. Ripottele suolaa ja pippuria väliin ja lisää loput vihannekset päälle.
4. Kaada kastike päälle, peitä ja kypsennä ruokaa mikrossa n. 8 min täydellä teholla.
5. Anna ruoan vetäytyä 5 - 6 min.

Tarjoa hyvän leivän ja/tai riisin kera. Ruoka voidaan valmistaa myös muista kalalajeista kuten punakampelasta, seistä, merianturasta.

Höyrytetyt kalafileet vihanneskastikkeen kera (kahdelle)

4 punakampelan tai merianturan fileetä

1 purjo

2 porkkanaa

suolaa ja pippuria myllystä

50 g voita

4 dl kuohukermaa

1 tl kalalientä

2 rkl Maizenaa, vaaleaa kastikesuurustetta

koristeet: sulatettuja katkarapuja, tilliä ja sitruunan viipaleita

1. Taita kalafileet keskeltä ja laita ne soikeaan vuokaan.
2. Huuhtele vihannekset, leikkaa ne n. 5 cm pitkiksi, hyvin ohuiksi suikaleiksi ja peitä kala niillä.
3. Sulata voi pienessä, kannellisessa kulhossa täydellä teholla n. 1 min. Lisää kerma, johon on sekoitettu kalaliemi. Mausta suolalla ja pippurilla ja kaada sekoitus kalojen ja vihannesten päälle. Laita kansi päälle ja höyrytä täydellä teholla 8 min, kunnes kala on kypsää. Anna ruoan vetäytyä 5 min ennen tarjoilua.

Koristele katkaravuilla, tillillä ja sitruunaviipaleilla. Tarjoa ruoka keitetyn riisin tai patongin kera.

Tuorejuustokalaa (kahdelle - neljälle)

400 g kalafileitä (esim. turskaa)

3 tomaattia viipaleina

1 nippu persiljaa

200 g tuorejuustoa

1 dl kuohukermaa

1 tl Maizena-suurustetta

1/2 tl suolaa

valkopippuria

raastettua muskottipähkinää

1. Aseta kalafileet vuokaan ja jaa tomaattiviipaleet fileiden päälle.
2. Hienonna karkeasti persilja.
3. Lisää muut ainekset kulhoon persiljan kera ja sekoita tasaiseksi.
4. Peitä kalafileet juustoseoksella ja peitä astia.
5. Valmista ruokaa täydellä teholla 5 ½ min ja sen jälkeen 600 W:n teholla 4 min.
6. Anna ruoan vetäytyä peitettynä n. 5 min.

Kalamureke katkarapujen ja simpukoiden kera (kahdelle)

300 g turska- tai seifileitä

2 dl kermaa

2 munaa

3 rkl vehnäjauhoja

1 tl suolaa

valkopippuria

1/4 sipuli

Täyte

200 g katkarapuja

1 tlk simpukoita

200 g parsakaalia jaettuna pieniin kukintoihin

1. Mikäli käytät pakastettua kalaa, sulata fileet ja kaada sulamisneste pois.
2. Leikkaa fileet suikaleiksi ja laita muiden ainesten kanssa tehosekoittimeen.
3. Hienonna kala tehosekoittimessa.
4. Lisää täyte kalataikinaan ja kaada seos voideltuun murekevuokaan.
5. Peitä vuoka, kypsennä ruokaa 6 min 800 W:n teholla ja sen jälkeen 6 min 400 W:n teholla.
6. Anna ruoan vetäytyä peitettynä n. 5 min.

Lämmin savumakrilli (kahdelle)

1 savumakrilli

6 huuhdeltua herkkusientä viipaleina

2 tomaattia viipaleina

1 keskikokoinen hienonnettu sipuli

60 g voita

suolaa ja pippuria myllystä

tuoretta, silputtua tilliä

sitruunamehua

1. Poista savustetusta makrillista nahka ja ruodot. Laita fileet soikeaan vuokaan.
2. Sirottele päälle hienonnettu sipuli ja herkkusieniviipaleet. Purista sitruunamehua ja jauha pippuria myllystä maun mukaan.
3. Laita viimeiseksi tomaattiviipaleet ja ripottele silputtu tilli päälle.
4. Lisää voi nokareina.
5. Peitä vuoka kelmulla (muista pistää kelmuun reikiä haarukalla).
6. Valmista n. 4 min täydellä teholla ja anna vetäytyä 5 min.

Koska makrilli on itsessään melko suolaista, kannattaa suola lisätä vasta lopuksi. Tarjoa ruoka maalaisleivän ja/tai uusien perunoiden kera.

Lohta vihannesten ja kastikkeen kera (kahdelle)

2 ruodotonta ja nahatonta lohifileetä (n. 300 g)

2 rkl valkoviiniä

2 pitkittäin suikaleiksi leikattua porkkanaa

1 pitkittäin suikaleiksi leikattu purjosipuli

suolaa ja pippuria

15 - 20 g voita

1. Aseta lohifileet soikeaan vuokaan.
2. Sekoita vihannekset ja laita ne vuoan reunalle kalojen viereen voinokareiden kera.
3. Peitä vuoka ja valmista mikrouunissa täydellä teholla 4 - 5 min.
4. Ota ruoka mikrosta ja anna vetäytyä peitettynä 5 - 6 min.

Kalakastike

1 ½ dl vettä
½ dl valkoviiniä
1 ½ dl kuohukermaa
1 tl kalaliemitiivistettä
Maizena-kastikesuurustetta

1. Sekoita ainekset korkeareunaisessa kulhossa.
2. Lämmitä mikrossa 3 min täydellä teholla. Vatkaa sen jälkeen Maizenaa joukkoon kunnes kastike on koostumukseltaan sopivaa.
3. Pane kulho takaisin uuniin ja kypsennä 2 min täydellä teholla.
4. Kaada kastike lohifileiden ja vihannesten päälle ja koristele tuoreella tillillä.

Tarjoa ruoka patongin kera.

Kylmä höyrytetty lohi currymajoneesin kera (neljälle)

1 kokonainen lohi, ilman nahkaa ja ruotoja n. 600 g

4 rkl valkoviiniä

1. Aseta kala vadille ja kaada valkoviini päälle.
2. Valmista mikrossa 6 - 7 min täydellä teholla.
3. Ota kala uunista ja mausta suolalla ja vastajauhetulla pippurilla.
4. Anna kalan vetäytyä peitettynä 10 min ja pane jääkaappiin, täysin jäähtyneenä.

Currymajoneesi

200 g majoneesia

1 tl currya
1 rkl valkoviiniä

1. Sekoita majoneesiin curry ja valkoviini.
2. Aseta kala tarjoiluvadille ja levitä tasainen kerros majoneesia päälle.
3. Koristele halutessasi kala katkaravuilla, kovaksikeitetyillä kananmunanpuolikkailla, parsan paloilla, kaviaarilla, sitruunan viipaleilla ja tillillä. Tarjoa hyvän vaalean leivän kera.

Kokonainen broileri vihannesten kera (kahdelle)

1 tuore, puhdistettu broileri (1 200 g)

1/4 dl (akasia)hunajaa

¼ dl oliiviöljyä

suolaa ja pippuria

1. Mausta broileri sisältä suolalla ja pippurilla.
2. Aseta broileri sopivalle vadille.
3. Voitele se oliiviöljyn ja akasiahunajan sekoituksella.
4. Valmista yhdistelmäohjelmalla 2, 30 min. Aloita rintapuoli alaspäin ja käännä broileri ympäri 15 min kuluttua. Jos uunissa ei ole yhdistelmäohjelmaa, valmista broileria n. 30 min täydellä teholla. Voit myös halutessasi grillata sitä pari minuuttia.
5. Anna broilerin vetäytyä 15 min pyyhkeellä peitettynä.

Vihannekset (maun ja vuodenajan mukaan)

1 porkkana
1 purjo

parsakaalin kukintoja

2 - 3 naurista

tuoreita, hienonnettuja yrttejä

2 rkl vettä

25 g voita

1. Paloittele vihannekset samankokoisiksi paloiksi ja laita ne vuokaan.
2. Lisää vesi ja voi pieninä nokareina.
3. Valmista täydellä teholla 6 min. Käännä vihanneksia ympäri, kun puolet ajasta on kulunut. Anna vihannesten vetäytyä peitettynä 5 min. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Ripottele päälle yrttejä maustamisen jälkeen.

Tarjoa valkosipulipatongin tai muun hyvän leivän kera.

Broilerin rintapalat vihannesten kera (maun ja vuodenajan mukaan, kahdelle)

2 kpl broilerin rintapaloja

1 suuri porkkana
1 kukkakaali
1 purjo
3 naurista
2 rkl vettä
25 g voita

1. Paloittele porkkana ja kukkakaali samankokoisiksi paloiksi.
2. Leikkaa purjo samankokoiisiin osiin, ja jaa sen jälkeen palat pitkittäin neljään osaan.
3. Aseta broilerin rintapalat vuokaan. Mausta suolalla ja vastajauhetulla pippurilla.
4. Jaa vihannekset ympäri vuokaa broilerinpalojen ympärille.
5. Lisää vesi ja voi pieninä nokareina.
6. Valmista täydellä teholla 6 min.
7. Anna ruoan vetäytyä peitettynä 5 min ennen tarjoilua ja koristele tuoreella, hienonnetulla persiljalla.

Tarjoa patongin tai riisin kera.

Broileri hapanimeläkastikkeen kera (neljälle)

400 g broilerin rintapaloja tai suikaleita

2 dl ananasmehua

1 tlk ananasta

1 ½ dl vettä

1/2 kanaliemikuutiota

1 rkl etikkaa

1 tl hunajaa

½ rkl vastaraastettua inkivääriä

½ rkl Maizena-kastikesuurustetta

suolaa ja pippuria

200 g herneitä

100 g tuoreita pavunituja

1. Sekoita ananasmehu, vesi ja kanaliemikuutio kulhossa. Peitä kulho ja lämmitä täydellä teholla 2 min.
2. Sekoita etikka, hunaja, herneet, inkivääri ja broilerin suikaleet nesteeseen, ja kypsennä sitä täydellä teholla 8 min.
3. Ota ruoka mikrosta ja ripottele siihen Maizenaa samalla sekoittaen sekä maun mukaan suolaa ja pippuria.
4. Leikkaa ananas kuutioiksi ja sekoita se kulhoon. Kypsennä ruokaa jälleen mikrossa n. 5 min täydellä teholla.
5. Ota ruoka uunista ja anna sen vetäytyä n. 4 min. Laita sen jälkeen sekaan tuoreet pavunidut.

Tarjoa ruokalaji riisin kera.

Perunat sipulin ja Provencen yrttien kera (kahdelle)

400 g perunoita

1 hienonnettu sipuli

1 tl Provencen yrttiseosta

25 g voita

1/2 dl vettä

2 rkl valkoviiniä

suolaa

pippuria myllystä

1. Leikkaa kuoritut perunat ohuiksi siivuiksi ja aseta ne yhdessä hienonnetun sipulin kanssa vuokaan. Lisää neste.

2. Ripottele mausteet ja lisää voi nokareina.

3. Peitä vuoka ja kypsennä täydellä teholla 12 min.
4. Jos mikrossa on grillitoiminto, perunoita voi grillata kypsentämisen jälkeen 2 min tai kunnes pinta on vaaleanruskea.
5. Anna ruoan vetäytyä peitettynä 5 min ennen tarjoilua.

Tämä perunaruokalaji sopii hyvin tarjottavaksi liharuokien kanssa.

Porkkanat maustekermassa (kahdelle)

400 g porkkanoita

25 g voita

1 tl sokeria

1 tl raastettua muskottipähkinää

1 ½ dl vettä

3 dl ranskankermaa

suolaa

valkopippuria

1/4 sitruunan mehu

2 rkl Maizenaa, vaaleaa kastikesuurustetta

koristeeksi: hienonnettuja tuoreyrttejä kuten persiljaa, ruohosipulia, kirveliä, timjamia, meiramia tai oreganoa

1. Pese porkkanat ja leikkaa niistä ohuita, n. 5 cm tikkuja. Laita porkkanat suureen kulhoon.
2. Sulata voi pienessä, kannellisessa kulhossa mikrouunissa täydellä teholla n. ½ min.
3. Vatkaa vesi, ranskankerma, raastettu muskottipähkinä ja sokeri keskenään ja mausta suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla.
4. Lisää sulatettu voi sekoitukseen ja kaada se porkkanoiden päälle. Sekoita suuruste varovasti sekaan.
5. Peitä astia ja höyrytä annosta täydellä teholla 10 min.
6. Anna ruoan vetäytyä peitettynä 5 min ennen tarjoilua. Ripottele päälle tuoreita, hienonnettuja yrttejä.

Sopii hyvin punaisen lihan ja lampaanlihan lisäkkeeksi.

Täytetyt uuniperunat (kahdelle)

4 suurta, samankokoista perunaa

1. Pese ja kuivaa perunat.
2. Pistä perunoihin haarukalla reikiä ja aseta ne talouspaperin päälle uunin lasialustalle.
3. Kypsennä perunoita täydellä teholla 6 min, jonka jälkeen käännä ne ja kypsennä vielä 6 min täydellä teholla.
4. Kokeile paistotikulla ovatko perunat kypsiä ja kypsennä niitä tarvittaessa muutama minuutti lisää. Perunoiden tulisi kuitenkin pysyä kiinteinä.
5. Anna niiden sen jälkeen vetäytyä pyyhkeen alla 5 min.
6. Leikkaa perunat ristinmuotoisesti keskeltä auki ja tarjoa täytteen kera.

Uuniperunoiden täyte

50 g majoneesia

50 g ranskankermaa

suolaa ja pippuria

hieman vaaleaa Dijon-sinappia

1 hienonnettu sipuli

1 paloiksi pilkottu tomaatti

1. Sekoita ainekset - paitsi ruohosipuli.
2. Täytä uuniperunat ja koristele ruohosipulilla.

Vihannesten kiehauttaminen

Puhdistettuja ja samankokoisiksi pilkottuja vihanneksia (enintään 500 g) valinnan mukaan

1. Kaada 3 rkl vettä vihanneksien sekaan ja peitä astia.
2. Kypsennä vihanneksia täydellä teholla 2 min. Sekoita ja kypsennä uudelleen 1 min.
3. Kaada neste pois ja pistä vihannekset hetkeksi jääkylmään veteen. Näin vihannekset säilyttävät kauniin värinsä.

Tarjoa vihannekset lisäkkeenä tai käytä niitä esim. murekkeessa.

Vihanneskeitto (neljälle)

1 | vettä

1 kasvisliemikuutio

½ härän- tai kanaliemikuutio

1 porkkana kuutioina

1 purjo hienoina viipaleina

6 - 8 ruusukaalia neljään osaan jaettuina

1. Kaada vesi ja liemikuutiot korkeaan kulhoon.
2. Lisää porkkana, purjo ja ruusukaali.
3. Laita kulho mikroon täydelle teholle 8 -10 minuutiksi ja anna keiton vetäytyä peitettynä 5 - 6 min.

Tarjoa patongin kera.

Suklaakakku aprikoosisoseen ja vaniljajäätelön kera (kuudelle)

100 g tummaa suklaata

100 g voita

3 munaa

100 g sokeria

50 g vehnäjauhoja

½ dl maitoa

1 tl leivinjauhetta

50 g hienonnettua saksanpähkinää

1 rkl vettä

vaniljajäätelöä

1. Riko suklaa pieniksi paloiksi kulhoon ja lisää 1 rkl vettä.
2. Lämmitä mikrossa 2 min täydellä teholla. Sekoita suklaata kun puolet ajasta on kulunut.

3. Lisää voi ja lämmitä sekoitusta 1 min täydellä teholla.

4. Ota kulho uunista ja sekoita hyvin.

5. Vuoraa pyöreä kakkuvuoka leivinpaperilla.
6. Vatkaa muna ja sokeri kovaksi vaahdoksi suuressa kulhossa.
7. Lisää suklaa, maito, jauhot ja leivinjauhe sekä hienonnettu saksanpähkinä.
8. Sekoita hyvin ja kaada seos kakkuvuokaan.
9. Paista kakkua mikrossa 6 min täydellä teholla.
10. Ota kakku uunista ja anna sen jäähtyä kokonaan ennen tarjoilua.

Aprikoosisose

1 pieni tlk mandariineja
1 tlk aprikoosimarmeladia

1. Kaada mandariinit, mandariinimehu ja marmeladi tehosekoittimeen ja sekoita koostumukseltaan tasaiseksi.
2. Annostele lautaselle kakkua, vaniljajäätelöä ja päälle aprikoosisosetta.

Kakkua voidaan koristella lisää tuoreilla marjoilla tai hedelmillä.

Päärynöitä Belle Helene (neljälle)

1 tlk säilöttyjä päärynöitä (n. 800 g tai 2 puolikasta henkilöä kohden) vaniljajäätelöä

1. Aseta 2 päärynän puolikasta lautaselle vaniljapallon kera.
2. Kaada päälle lämmintä suklaakastiketta.

Lämmin suklaakastike

100 g hyvää taloussuklaata pieninä palasina

1 ½ dl kermaa

hieman päärynämehua maun mukaan

1. Suklaa ja kerma sulatetaan ja lämmitetään mikroaaltouunissa kulhossa, jossa on korkeat reunat täydellä teholla n. 2 min. Tarkkaile suklaata, sillä se palaa helposti pohjaan tai kiehuu yli.
2. Sekoita seosta varmistaaksesi, että suklaa on sulanut tasaisesti. Lämmitä tarvittaessa mikrossa vielä 30 s täydellä teholla.
3. Mausta halutessasi päärynämehulla, mikäli suklaakastike on liian voimakkaan makuista.

Banaani-greippijälkiruoka (neljälle)

2 greippiä
2 rkl voita
2 rkl sokeria
4 banaania saksanpähkinää
2 ½ dl kuohukermaa

1. Sekoita pyöreässä lasikulhossa 1 greipin mehu, voi ja sokeri.
2. Lämmitä kulhoa mikroaaltouunissa 2 min täydellä teholla. Sekoita.
3. Kuori banaani, leikkaa kahtia ja laita puolikkaat soikeaan vuokaan.

4. Kuori greippi hedelmälihaan asti ja leikkaa viipaleiksi.

5. Jaa viipaleet banaanien päälle ja kaada haalea mehu joukkoon.

6. Ripottele sekaan saksanpähkinää.
7. Aseta vuoka mikroon ilman kantta ja kypsennä n. 1 ½ min täydellä teholla.
8. Anna jälkiruoan jäähtyä hieman ja tarjoa kylmän kermavaahdon kera.

Omenajälkiruoka (neljälle)

2 suurta, pestyä ja puolitettua omenaa

1 rkl voita
1 rkl sokeria
4 rkl marsipaania
4 rkl hienonnettua mantelia

1. Sekoita voi, sokeri, marsipaani ja hienonnettu manteli.
2. Laita täyte omenoiden päälle ja aseta ne sopivaan vuokaan.
3. Laita omenat mikroaaltouuniin ja kypsennä täydellä teholla 2 min.
4. Anna omenoiden vetäytyä 5 - 6 min.

Tarjoa kylmän kermavaahdon tai pehmenneen vaniljajäätelön kera (muista että jäätelön voi pehmittää mikroaaltouunissa).

Muuntotaulukko (ilmaistu minuuteissa)

700 W 800 W 900 W
1.10 1.00 0.50
2.20 2.00 1.50
3.30 3.00 2.40
4.30 4.00 3.30
5.40 5.00 4.30
6.50 6.00 5.20
8.00 7.00 6.10
9.10 8.00 7.10
10.10 9.00 8.00
11.20 10.00 8.50
17.20 15.00 13.20
22.50 20.00 17.50
28.30 25.00 22.10
34.10 30.00 26.40
39.50 35.00 31.10
45.30 40.00 35.30

HUOM! Taulukon ajat ovat suuntaa-antavia.