7502 Epsilon - Mikroovn OBH NORDICA - Gratis brugsanvisning og manual

Produkttype	Mikrobølgeovn
Mærke	OBH Nordica
Model	7502 Epsilon
Mål (H x B x D)	Ca. 28 x 48 x 36 cm
Vægt	Ca. 12 kg
Strømforsyning	230 V / 50 Hz
Strømforbrug	1200 W
Mikrobølgeeffekt	800 W
Indvendig kapacitet	25 L
Funktioner	Optøning, Auto-tilberedning, Timer, Børnesikring, Drejetallerken
Betjeningstype	Trykknap & drejeknap
Skærmtype	LED
Indvendig lys	Ja
Døråbning	Venstre hængsel, trækhåndtag
Materiale	Rustfrit stål / Plast
Rengøring & vedligeholdelse	Tør af med fugtig klud; undgå slibende rengøringsmidler
Sikkerhedsfunktioner	Børnesikring, dørspærre, overophedningsbeskyttelse
Tilgængelighed af reservedele	Fås hos OBH Nordicas servicecentre
Reparerbarhed	Kan repareres af autoriserede teknikere
Manualsprog	DA, EN, FI, NO, SV
Manualens antal sider	124

Ofte stillede spørgsmål - 7502 Epsilon OBH NORDICA

Hvordan optøer jeg mad i OBH Nordica 7502 Epsilon?

Tryk på Optøning-knappen, indtast madens vægt, og mikrobølgeovnen indstiller automatisk tid og effektniveau.

Hvad er den maksimale tilberedningstid?

Timeren kan indstilles op til 99 minutter og 99 sekunder for de fleste funktioner.

Kan jeg bruge metalbeholdere i denne mikrobølgeovn?

Nej, metalbeholdere kan forårsage gnister. Brug kun mikrobølgeovnssikre glas-, keramik- eller plastbeholdere.

Hvordan aktiverer jeg børnesikringen?

Tryk og hold Stop/Ryd-knappen nede i 3 sekunder, indtil der lyder en bip og Lås vises på displayet.

Hvorfor varmer min mikrobølgeovn ikke?

Kontroller, om døren er helt lukket, timeren er indstillet, og strømkablet er tilsluttet. Hvis problemet fortsætter, kontakt service.

Hvordan rengør jeg drejetallerkenen?

Fjern drejetallerkenen og vask den med varmt sæbevand. Tør grundigt, før den sættes på igen.

Hvad er strømforbruget for OBH Nordica 7502 Epsilon?

Mikrobølgeovnen har et strømforbrug på 1200 W og en mikrobølgeeffekt på 800 W.

Kan jeg justere effektniveauet?

Ja, du kan vælge mellem 10 effektniveauer ved at trykke gentagne gange på Effekt-knappen.

Hvor kan jeg downloade manualen?

Manualen kan downloades gratis fra notice-facile.com eller OBH Nordicas supportsiden.

Har mikrobølgeovnen en hold varm-funktion?

Ja, den inkluderer en Hold varm-funktion, der holder maden varm ved lav effekt efter tilberedning.

BRUGSANVISNING 7502 Epsilon OBH NORDICA

Brugsanvisning - dansk ......side 3 - 26

Bruksanvisning - svenska ....sida 27 - 48

Før mikrobølgeovnen tages i brug første gang, bør brugsanvisningen læses grundigt igennem og derefter gemmes til senere brug.

Inden mikrobølgeovnen benyttes første gang, fjernes alt indpakningsmateriale fra ovnen, og ovnen aftørres ind- og udvendigt med en fugtig klud (bemærk, at plastikken på indersiden af ovndøren IKKE skal fjernes!). Undersøg ovnen for eventuelle synlige skader. Kontroller specielt, at ovndøren kan lukkes helt tæt og er ubeskadiget, samt at der ikke er utætheder i selve ovnrummet.

Mikrobølgeovnen placeres fritstående på en stabil og plan overfl ade og skal placeres med min. 8 cm luft i hver side, min. 10 cm fra bagsiden og 20 cm foroven på mikrobølgeovnen.

Generelle sikkerhedsinstruktioner

• ADVARSEL: Hvis døren eller dørpakningen er beskadiget, må ovnen ikke bruges, før den er blevet repareret af en kompetent person.
• ADVARSEL: Det er farligt for andre end en kompetent person at udføre ethvert service- eller reparationsarbejde, som omfatter fjernelse af et dæksel, som giver beskyttelse mod mikrobølgeenergi.
• ADVARSEL: Giv kun børn lov til at bruge ovnen uden opsyn, hvis der er givet en passende instruktion, således at barnet er i stand til at bruge ovnen på en sikker måde og forstår farerne ved forkert anvendelse.
  • Anvend aldrig ovnen til andet end tilberedelse af madvarer og ikke til f.eks. at tørre tøj, papir eller andre non-food produkter eller til at sterilisere ting.
• Tænd aldrig ovnen, når den er tom, da dette kan skade ovnen.
• Brug ikke ovnen til at opbevare ting i, f.eks. papir, kogebøger eller lignende.
  • Anvend ikke ovnen til syltning. Mikrobølgeovne er ikke designet til at udføre dette. Varer, der ikke er syltet korrekt, kan blive dårlige og være helbredsskadelige.
• Tilbered eller opvarm aldrig hele æg eller hårdkogte æg, da disse kan eksplodere, selv efter afslutningen af mikrobølgeopvarmning.
• Madvarer omgivet af en hinde, f.eks. æggeblommer, tomater, æbler, kartofl er etc., bør punkteres fl ere steder før tilberedningen, da man ellers risikerer, at damp opbygges indeni, hvorved disse kan eksplodere.
• Ventilationsåbningerne må ikke tildækkes, og der må ikke stikkes noget ind i åbningerne i det vdre kabinet.
• Forsøg aldrig at fjerne dele fra mikrobølgeovnen såsom fødder, skruer, koblinger etc., eller at fjerne metalskjoldet, der beskytter mod mikrobølgestråling.
• Tilbered aldrig mad direkte på drejetallerkenen. Maden bør placeres på køkkenudstyr beregnet for mikrobølgeovn.

Vigtigt!

Sørg altid for at tildække maden med husholdningsfi lm (prik et par huller i fi lmen) eller låg (lad låget ligge løst henover maden). Madrester inde i ovnummet kan antændes og i værste fald forårsage brand i mikrobølgeovnen.

• Brug kun kogegrej og redskaber, der er egnet til brug i mikrobølgeovn.
• Hold øje med ovnen, når madvarer opvarmes i plastik eller papirbeholdere, idet der er risiko for antændelse.
• Sluk for apparatet eller træk stikproppen ud, hvis der iagttages røg, og hold ovndøren lukket for at kvæle eventuelle fl ammer.

Anvend aldrig

• Køkkenudstyr med metal, herunder kanter i metal, metalholdig emalje/dekorationer skruer eller pynt i metal.
• Poselukkere af papir med indvendig metaltråd.
• Melaminskåle (f.eks. Rosti-skåle, Margrethe-skåle).
• Almindeligt stegetermometer – anvend kun stegetermometer, der er specielt egnet til brug i mikrobølgeovn.

Beskadigelser, der er opstået på grund af førnævnte og lignende fejlagtig brug, er ikke omfattet af reklamationsretten.

• For at undgå, at der slås gnister med efterfølgende beskadigelse af ovnen, må aluminium- eller metalbeholdere aldrig anvendes, ej heller når kombinationsprogrammet anvendes. Brug da en glastallerken.
• Såfremt der udelukkende anvendes mikrobølgefunktion i ovnen, må den medfølgende metalrist ikke anvendes.
• Indholdet af suttefl asker og glas med babymad skal omrøres eller rystes, og temperaturen skal kontrolleres, før maden indtages, for at undgå forbrændinger.
• Efter endt tilberedning skal det tilberedte altid stå 30 – 60 sekunder i ovnen, for at varmen kan fordele sig og for at undgå, at maden "bobler" op eller koger over, når en ske eller andet placeres i maden.
• Mikrobølgeopvarmning af drikkevarer kan medføre forsinket udbrud af kogning; beholderen skal derfor håndteres med forsigtighed.
• ADVARSEL: Væsker og andre madvarer må ikke opvarmes i lukkede beholdere, da der er risiko for, at de eksploderer.
• Følg altid opskrifterne og husk, at nogle madvarer varmer særdeles hurtigt op. Vær også opmærksom på, at madvarer med stort sukkerindhold ikke bør opvarmes/tilberedes i plastikbeholdere.
• Køkkenudstyr kan blive meget varmt på grund af varmetilførsel fra madvarerne. Dette gælder specielt, när disse er tildækket af mikrobølgefi lm eller låg. Det anbefales derfor, at man anvender grydelapper, när maden udtages fra mikrobølgeovnen.

Sikkerhed og el-apparater

1. Læs brugsanvisningen grundigt igennem før brug, og gem den til senere brug.
2. Ved tilslutning af ovnen bør stikkontakten være let tilgængelig for afbrydelse. Det anbefales at få monteret dansk stikprop med jordben, såfremt stikkontakten er med jordtilslutning. I tvivlstilfælde kontakt autoriseret el-installatør.
3. Tilslut kun apparatet til 230 volt vekselstrøm, og brug kun apparatet til det formål, det er beregnet til.
4. Tag altid stikket ud af kontakten, när apparatet ikke er i brug.
5. Apparatet må ikke neddyppes i vand eller andre væsker.

6. Dette apparat er ikke beregnet til at blive brugt af personer (heriblandt børn) med begrænsede fysiske, sensoriske eller mentale evner, eller manglende erfaring med eller kendskab til apparatet, medmindre disse er under opsyn eller får instruktion i brugen af apparatet af en person, der er ansvarlig for deres sikkerhed.

7. Børn bør være under opsyn for at sikre, at de ikke leger med apparatet. Børn er ikke altid i stand til at opfatte og vurdere mulige risici. Lær børn en ansvarsbevidst omgang med el-apparater.

8. Apparatet bør kun anvendes under opsyn.
9. Sørg for, at ledningen ikke hænger ned fra bordkanten.
10. ADVARSEL: Kan apparatet anvendes som kombinationsovn, bør børn ved brug af denne funktion kun anvende ovnen under opsyn af en voksen på grund af de frembragte temperaturer. (KOMBINATIONSOVNE)
11. Mikrobølgeovnens overfl ader kan blive meget varme under brug.
12. Efterse altid apparat, ledning og stik for beskadigelse før brug. Hvis tilledningen bliver beskadiget, skal den udskiftes af fabrikanten eller hans serviceværksted eller af en tilsvarende uddannet person, for at undgå, at der opstår fare.
13. El-installationen skal overholde gældende version af Stærkstrømsbekendtgørelsen med hensyn til ekstrabeskyttelse med fejlstrømsafbryder (HFI/PFI/HPFI-relæ-brydestrøm max. 30 mA). Kontakt en autoriseret el-installatør herom.
14. Apparatet er kun til husholdningsbrug.
15. Benyttes apparatet til andet formål end det egentlige, eller betjenes det ikke i henhold til brugsanvisningen, bærer brugeren selv det fulde ansvar for eventuelle følger. Eventuelle skader på produktet eller andet som følge heraf er derfor ikke dækket af reklamationsretten.

Ovnen bør jævnligt rengøres og eventuelle madrester fjernes. Hvis ovnen ikke holdes ren, kan det føre til nedbrydning af overfl aderne og en betydelig formindskelse af apparatets levetid, og der er risiko for, at der opstår en farlig situation. Før rengøring slukkes mikrobølgeovnen, og stikket tages ud af kontakten. Anvend aldrig skrappe rengøringsmidler, opløsningsmidler, ovnrens eller lign. Det kan skade de ud- og indvendige overfl ader.

Følgende dele kan rengøres med en fugtig klud evt. med en mild sulfo:

• Udvendige fl ader og betjeningspanelet
• Drejefoden og ovnbunden
  • Ovndør og tilstødende dele
• Drejetallerkenen kan vaskes i opvaskemaskine.

Såfremt der opstår em indeni eller omkring ovndøren, aftørres denne med en blød klud.

Em kan opstå under brug, og dette er ikke en funktionsfejl. Lugte fjernes ved at stille en skål med vand tilsat citronsaft og –skræl ind i mikrobølgeovnen. Tænd på højeste effekt på mikrobølgefunktionen og indstil tiden til 5 minutter. Tør efter med en blød klud.

I forbindelse med rengøring vær specielt opmærksom på følgende:

• Undgå at der kommer vand ind i ventilationsåbningerne og lad ikke betjeningspanelet blive vådt
  • Vær omhyggelig med at anbringe drejefoden korrekt efter rengøring
• Det er specielt vigtigt, at ovndøren og de tilstødende dele holdes rene
• Isolationspladen (Mica-plade) inde i ovnummet skal holdes ren med en fugtig klud. Hvis den bliver meget fedtet eller mørk, skal den udskiftes. Den kan antændes, såfremt den er fedtet.

Køkkenudstyr

Brug kun tallerkener og beholdere, der er beregnet til anvendelse i mikrobølgeovne.

Køkkenudstyr Mikrobølger Grill Kombination			mikrobølger og grill
Varmebestandigt glas Ja Ja Ja
Keramik og porcelæn Ja Nej Nej
Ikke-varmebestandigt glas Nej Nej Nej
Mikrobølgebestandigt plastik Ja Nej Nej
Ikke-mikrobølgebestandigt plastik Nej Nej Nej
Mikrobølgebestandigt plastikfilm	Ja Nej Nej
Metalrist	Nej Ja	Nej
Køkkenudstyr af metal, stanniol	Nej Ja	Nej

Beskrivelse

1. Sikkerhedslås
2. Ovnvindue
3. Drejefod
4. Betjeningspanel
5. Mikrobølge udsender
6. Drejetallerken
7. Grill-varmelegeme
8. Metalrist

Tryk for valg af effektniveau.

Grill

Tryk for valg af grill.

Combi

Tryk for valg af kombinationsprogram.

Tryk for valg af optøning efter vægt.

Time/Menu (Start)

Drej for indstilling af tilberedningstid og for valg af fødevare/drikkevare.

Tryk for opstart af valgt program eller for lynstart ved fuld effekt.

Wei. Adj.

Tryk for indstilling af vægt.

Clock

Tryk for indstilling af uret.

Kitchen Timer

Tryk for indstilling af minutur.

Stop/Cancel (nulstil)

Tryk for at afslutte program eller for at nulstille alle tidligere indstillinger inden opstart af valgt program.

Tryk en gang for at afbryde tilberedningen midlertidigt og tryk to gange for at afslutte programmet og nulstille indstillingerne.

Denne knap bruges ligeledes til at slå børnesikringen til og fra.

Sådan bruges og indstilles mikrobølgeovnen

Hver gang der trykkes på en knap, vil der lyde et bip for at bekræfte valget.

1. Ur

Uret er et 12 og 24 timers ur. Tryk på Clock knappen hhv. en eller to gange for at vælge 12 eller 24 timers visning.

Indstilling af ur: Ex. til kl. 8:30 om formiddagen:

1. Vælg 12 eller 24 timers visning ved at trykke på Clock.
2. Drej på Time/Menu knappen for at indstille timer til 8
3. Tryk på Clock knappen
4. Drej derefter på Tíme/Menu knappen for at indstille minutter til 30
5. Tryk på Clock knappen for at bekræfte valget.

Under tilberedning kan du trykke en gang på Clock knappen en gang, hvorefter uret vil fremgå af displayet i 5 sekunder.

2. Mikrobølger

Mikrobølgeovnen har 6 effektniveauer. Ved valg af mikrobølgefunktionen vælges først et effektniveau ved at trykke på Power knappen for at indstille det ønskede effektniveau (se nedenstående tabel) og derefter indstilles tilberedningstiden (max. 60 minutter) ved at dreje på Time/Menu knappen. Herefter trykkes på Time/Menu knappen.

Tryk	Effekt
1 gang 100%
2 gange 80%
3 gange 60%
4 gange 40%
5 gange 20%
6 gange 0%

Eksempelvis indstilling i 1 minut ved 60% effekt:

1. Tryk på Power 3 gange
2. Drej på Time/Menu knappen for at indstille tilberedningstiden på 1:00
3. Tryk på Time/Menu knappen for at starte tilberedningen.

3. Grill

Grill-funktionen er især velegnet til tynde skiver kød, steaks, koteletter, kebab, pølser og kyllingestykker, og er også velegnet til hvidløgsbrød, varme sandwich og gratins.

Indstilling af grill i 12 minutter:

1. Tryk på Grill knappen en gang
2. Drej på Time/Menu knappen for at indstille tilberedningstiden på 12:00
3. Tryk på Time/Menu knappen for at starte tilberedningen.

4. Kombination af mikrobølger og grill

Ovnen har 2 faste kombinationsprogrammer (tilberedning max. 60 minutter):

Kombination 1: 30% af tiden mikrobølger 70% af tiden grill

Kombination 1 er velegnet til f.eks. fi sk, kartofl er, gratins.

Indstilling af kombinationsprogram 1 i 25 minutter:

1. Tryk på Combi knappen en gang
2. Drej på Time/Menu knappen for at indstille tilberedningstiden til 25:00
3. Tryk Time/Menu knappen for at starte tilberedningen.

Kombination 2: 55% af tiden mikrobølger 45% af tiden grill

Kombination 2 er velegnet til f.eks. omelet, bagte kartofl er eller fjerkræ

Indstilling af kombinationsprogram 2 i 12 minutter:

1. Tryk på Combi knappen to gange
2. Drej på Time/Menu knappen for at indstille tilberedningstiden til 12:00
3. Tryk på Time/Menu knappen for at starte tilberedningen.

5. Optøning efter vægt

Mikrobølgeovnen giver mulighed for optøning af kød, fjerkræ og fi sk. Optøningstiden reguleres automatisk, når vægten på fødevaren er valgt (mellem 100-1800 g).

Optøning af eksempelvis 600 g rejer:

1. Stil rejerne ind i mikrobølgeovnen.
2. Tryk på Wei. Def. knappen en gang.
3. Drej på Time/Menu knappen for at vælge 600 g.
4. Tryk Time/Menu knappen for at starte optøningen.

Bemærk:

Når halvdelen af optøningstiden er gået, vil der lyde et bip og mikrobølgeovnen stopper for at minde om, at maden skal vendes. Når dette er gjort, trykkes på Time/Menu knappen, hvorefter optøningen fortsætter.

6. Minutur

Indstilling af minuturet til eksempelvis 20 minutter:

1. Tryk på Kitchen Timer knappen en gang.
2. Drej på Time/Menu knappen for at indstille tiden til 20:00
3. Tryk på Time/Menu knappen for at starte minuturet.

Ved valg af et "AUTO-COOK" program, tilberedes maden/drikkevaren automatisk, uden at effekt eller tilberedningstid vælges. Drej først Time/Menu knappen mod uret for at vælge den ønskede fødevare/drikkevare, der skal tilberedes (se nedenstående tabel), hvorefter der trykkes på Wei. Adj. knappen for at vælge vægt. Programmet startes ved at trykke på Time/Menu knappen.

Tilberedning af eksempelvis 400 g fi sk:

1. Drej Time/Menu knappen mod uret for at vælge fi sk.
2. Tryk på Wei. Adj. knappen for at vælge 400 g.
3. Tryk på Time/Menu knappen for at starte tilberedningen.

Menu-oversigt

Kode Tilberedningsprogram Bemærkning
1 Mælk/kaffe (200 ml/enhed) 1. Resultatet afhænger af strømsvingninger, formen og størrelsen på den tilberedte madvare/drikkevare, personlig smag og hvor madvaren/drikkevaren placeres i ovnen. Hvis resultatet ikke skulle være fuldt ud tilfredsstillende, bør tilberedningstiden justeres lidt.2. * Tilsæt kogende vand før tilberedning.3. For nogle typer mad, hvor der anvendes grill-funktion eller kombinationsmulighed, vil ovnen bippe og standse under tilberedningen, så maden kan vendes for at sikre en ensartet tilberedning.
2 Ris (g)
3 Spaghetti (g) *
4 Kartofl er (230 g/enhed)
5 Auto genopvarmning (g)
6 Fisk (g)
7 Kylling (g)
8 Oksekød/lammekød (g)
9 Grillspyd

8. Quick Start (Lynstart)

Ved denne funktion starter mikrobølgeovnen automatisk op i et antal forudprogrammerede sekunder/minutter. Ved tryk på Time/Menu knappen en gang er tilberedningstiden 30 sekunder og for hvert tryk øges tilberedningstiden med 30 sekunder.

Ovnen arbejder ved højeste effekt.

Tryk på Start/Quick knappen Tid
1 gang 0:30
2 gange 1:00
3 gange 1:30
...... ....

9. Børnesikring

Ovnen kan ikke startes, när børnesikringen er slået til.

Børnesikringen slås til:

1. Tryk på Stop/Cancel knappen i 3 sekunder.

Når børnesikringen er i brug, vil symbolet "hængelås" i displayet lyse, en biplyd vil lyde, og betjeningspanelet er låst.

Børnesikringen slås fra:

1. Tryk på Stop/Cancel knappen i 3 sekunder, indtil symbolet "hængelås" ikke længere lyser.

Husk: Ovnen kan ikke startes, när børnesikringen er slået til.

Bemærk!

For at sikre, at maden ikke bliver tilberedt for længe, er det en god idé at kontrollere maden under tilberedningen og derfor starte med kortere tilberedningstid end angivet i opskrifterne. Det anbefales generelt, at man prøver sig frem og følger producentens anvisninger på selve produktet. Bemærk at produkter som popcorn let brænder på efter bare et par sekunder for længe i mikrobølgeovnen.

Vigtigt!

Sørg for altid at tildække maden med husholdningsfi lm (prik et par huller i fi lmen) eller låg (lad låget ligge løst henover maden). Madrester inde i ovnummet kan antændes og i værste fald forårsage brand i mikrobølgeovnen.

Bortskaffelse af apparatet

Lovgivningen kræver, at elektriske og elektroniske apparater indsamles, og dele af apparaterne genbruges. Elektriske og elektroniske apparater mærket med symbolet for affaldshåndtering skal afl everes på en kommunal genbrugsplads.

Reklamation

Reklamationsret i henhold til gældende lovgivning. Maskinafstemplet kassebon/købskvittering med købsdato skal vedlægges i tilfælde af reklamation. Ved reklamation skal apparatet indleveres, hvor det er købt.

Ret til løbende ændringer og forbedringer forbeholdes.

Lidt om madlavning i mikrobølgeovn

Med mikrobølgeovnen er der mulighed for at tilberede spændende retter hurtigt og nemt. Vi har her samlet en række forskellige retter, som man bl.a. kan anvende, mens man bliver fortrolig med ovnen og alle dens muligheder og funktioner.

Alle tider i vore opskrifter, der er baseret på 800 watt, er cirkatider, der afhænger af forskellige forhold såsom:

Skålenes tykkelse

Grøntsagernes beskaffenhed, herunder sæsonforskelle

Madvarernes friskhed

Tykkelsen på kød eller fi sk

I øvrigt kan vi henvise til omregningstabellen sidst i manualen, som kan anvendes til opskrifter beregnet til mikrobølgeovne med lavere eller højere effekt.

Ved tilberedning af mad i mikrobølgeovnen, er det altid en god idé at kontrollere maden under tilberedningen. Desuden tilrådes ligeledes altid at starte med kortere tilberedningstid end angivet i opskrifterne, for at sikre at maden ikke bliver tilberedt for længe. Man kan sagtens åbne ovnlågen under tilberedningen, ovnen stopper nemlig automatisk, når ovndøren åbnes, og startes nemt igen - læs herom i brugsanvisningen. Det anbefales generelt, at man prøver sig frem.

Ved optøning er det en god idé at lade kødet hvile efter endt optøning, ligesom det også kan anbefales at vende kødet efter halv optøningstid.

Skålene, der anvendes i mikrobølgeovnen, bør afstemmes med mængden af mad. Dvs. brug ikke for store skåle, men anvend gerne skåle med lidt høje sider, som f.eks. souffl éforme.

Grøntsager bør være ensartet i størrelse. Er nogle grøntsager væsentligt større end andre, bør tilberedningstiden for disse forventes at være en anelse længere.

Hvis ovnen har grillfunktion, skal man, når grillfunktionen benyttes til at brune overfl aden på maden, forvente en længere grilltid i mikrobølgeovnen end i en almindelig ovn. Dette skyldes, at grillområdet i mikrobølgeovnen er mindre end i en traditionel ovn.

Husk altid at anvende grydelapper, når formene tages ud af ovnen, da varmen fra madvarerne hurtigt fordeler sig ud i skåle og fade, og de derved kan blive meget varme.

Anvend altid låg eller mikrobølgefi lm under tilberedningen.

Det bedste resultat opnås, hvis retten får lov at hvile i op til 5 min., efter at tilberedningen i mikrobølgeovnen er afsluttet. Dette giver varmen lov til at brede sig ensartet i retten.

Tabel for grøntsager (Husk altid at tildække fadet/skålen med låg eller mikrobølgefi lm)

Grøntsag 200 gr. 400 gr. Vand
Artiskok 3 – 4 min. 5 – 6 min. -
Asparges 5 – 7 min. 8 – 12 min. 2 spsk.
Blomkål 4 – 5 min. 7 min.	1/2 dl
Broccoli i buketter	4 min.	7 min.	1/4 dl
Champignons	5 – 6 min. 6 – 8 min.		-
Fennikel	5 – 6 min. 8 – 9 min.	2 spsk.
Gulerødder i stave	5 min. 7 – 8 min. 1/2 dl
Haricots verts (grønne bønner)	6 min.	8 – 10 min.	1/2 dl
Majskolber	Ca. 8 min.	Ca. 10 - 11 min.	-
Porrer	4 min.	7 min.	1/4 dl
Rosenkål	4 min.	7 min.	1/2 dl
Selleri i tern	4 min.	7 min.	1/2 dl
Skrællede kartofler	5 min.	9 – 10 min.	1 dl
Spinat, friskhakket	3 min. 5 – 6 min.	1 spsk.
Sukkerærter	4 min. 7 – 8 min. 1/4 dl
Tomater 3 – 4 min. Ca.	6 – 8 min.	-
Ærter, bælgede	3 – 4 min. 6 – 8 min.	2 spsk.
∅stershatte	3 – 4 min.	6 - 8 min.	-

Skivet bacon kan med fordel tilberedes i mikrobølgeovnen.

6 skiver bacon placeres på et stykke køkkenrulle på en tallerken. Dæk ligeledes baconen med et stykke køkkenrulle. Baconen tilberedes på fuld effekt i ca. 5 min.

Røræg

Tilsæt 5 g smør og sæt skålen i ovnen i 1 min. ved fuld effekt. Rør herefter rundt i røræggene og bag yderligere i 1 min. ved fuld effekt. Tag herefter skålen ud og lad røræggene hvile i 2 min.

ls

Is kan blødgøres i mikrobølgeovnen ved lav effekt i ganske kort tid (ca. ½ - 1 min.). Husk at holde øje med isen, så den ikke smelter.

Smuttede mandler

Læg 50 g mandler og 1 dl vand i en skål og sæt skålen i ovnen ca. 1- 1¼ min ved fuld effekt. Lad mandlerne hvile 2 min. og overhæld dem med koldt vand. Mandlerne er nu meget nemme at smutte.

Dej til hævning

Mikrobølgeovnen fremmer hævning af en gærdej. Anvendes ca. 1 kg mel, skal dejen hæve i mikrobølgeovnen i ca. 15-20 sek. ved fuld effekt, hvorefter dejen hviler i 8 min. Gentag hævningen i mikrobølgeovnen i yderligere 15-20 sek. med efterfølgende hviletid på 8 min.

Havregrød (1 pers.)

2 dl vand og 3/4 dl havregryn med en anelse salt blandes i en dyb tallerken. Havregrøden koges på fuld effekt i ca. 2½ - 3 min., hvorefter der røres rundt og grøden serveres med mælk.

Smeltet chokolade

Bræk chokoladen (100 gr.) i små stykker i en skål og tilsæt 1 spsk. vand. Smelt chokoladen i mikrobølgeovnen 2 min. ved fuld effekt. Rør i chokoladen efter halv tid.

Paté med oliven (4 pers.)

500 g hakket kalve- eller oksekød

2 skiver franskbrød uden skorpe

3 dl fl øde 13 %

1 fi nthakket løg

1 fed knust hvidløg

1 spsk. friskhakkede krydderurter (f.eks. oregano eller basilikum)

Salt og peber

8 – 10 hakkede sorte oliven

20 g smør

Fremgangsmåde:

1. Franskbrød og fl øde blandes i en skål.
2. Rør det herefter med det hakkede kød og de øvrige ingredienser til en godt rørt fars.
3. Smør en form og kom farsen i sammen med lidt smørklatter (20 gr.) og dæk skålen med fi lm.
4. Tilbered i mikrobølgeovnen i ca. 18. min. ved halv effekt.
5. Ved at stikke en kødnål i patéen, kan man se, om den er færdig.
6. Lad patéen hvile og sæt den herefter i køleskabet til næste dag.

Retten serveres med en skål grøn salat og groft brød.

Lasagne (2 pers.)

250 g hakket oksekød

1 hakket løg
1 fed knust hvidløg
1 stor gulerod skåret i fi ne tern
1 spsk. olivenolie
1 tsk. tørret oregano
Salt og friskkværnet peber
1 ds. hakkede fl åede tomater
1/2 dl vand
6 forkogte lasagneplader
5 dl Mornay sauce
2 spsk. rasp

Fremgangsmåde:

1. Bland med en gaffel det hakkede kød, løg og olivenolie i en skål.
2. Sæt låg på og damp ved fuld effekt 5 min.
3. Tag skålen ud og gør kødet løst med en ske og bland med gulerod, krydderi og hvidløg.
4. Tilsæt de hakkede tomater og vand.
5. Dæk bunden af et smurt fi rkantet fad med kødsauce.
6. Læg herefter lagvist lasagneplader, kødsauce og Mornay sauce. Afslut med Mornay sauce og drys med rasp.
7. Sæt retten i ovnen ved middeleffekt ca. 20 min.
8. Lad retten hvile i 5 min.

Fyldte peberfrugter (2 pers.)

2 peberfrugter

250 g hakket oksekød

1 æg

2 spsk. mel

Salt og peber

1 spsk. friskhakket basilikum

1 fed hvidløg

Revet mozzarellaost

Friske krydderurter til pynt

Fremgangsmåde:

1. Peberfrugterne halveres og befries for kerner og stilk.
2. Sæt dem på et fad og tilbered i ovnen i 1 ½ min ved fuld effekt.
3. Farsen røres med de øvrige ingredienser.
4. Fordel farsen i peberfrugterne og sæt dem i mikrobølgeovnen i ca. 6 min. ved fuld effekt.
5. Tag herefter fadet ud og drys den revne ost henover peberfrugterne.
6. Tilbered i 2 min. ved fuld effekt, eller til osten er smeltet, og drys med de friske krydderurter.
7. Lad retten hvile i 5 minutter.

Server med en stor skål grøn salat og fl ûtes.

Svinekoteletter i karrysauce (2 pers.)

2 stk. koteletter á ca. 180 gr.

Salt og peber

1. Læg koteletterne på et fad, dæk dem med fi lm og tilbered på fuld effekt i ca. 3 min.

2. Koteletterne vendes herefter og tilberedes i yderligere 3 min. (stadig tildækket).

3. Tag dem ud og krydr med salt og peber, hvorefter de hviler tildækket, mens saucen tilberedes.

Sauce:

2 dl vand

1 ½ dl piskefl øde

1 tsk. kødbouillonpasta

Karry

Maizena saucejævner

Salt og peber

1 tsk. sukker

Fremgangsmåde:

1. Hæld vand og piskefl øde samt kødbouillon i en rund skål med høje sider.
2. Sæt skålen i mikrobølgeovnen ved fuld effekt i 3 min.
3. Drys herefter karry i efter smag og pisk Maizena saucejævner i.
4. Efter 2 min. ved fuld effekt kan der evt. tilsættes mere saucejævner ellers fortsættes yderligere 2 min. ved fuld effekt.
5. Saucen smages til med salt, peber og sukker.
6. Saucen hældes over koteletterne og serveres med kogte ris eller kartofl er samt mango chutney.

Koteletterne drysses evt. med peanuts.

Farsret med blancheret broccoli (4 pers.)

500 g hakket kalv eller oksekød

1 æg

1 tsk. salt

Friskkværnet peber

4 spsk. mel

1 dl vand

50 g smør

100 – 200 g blancheret broccoli

1. Farsen røres med ægget og alle øvrige ingredienser tilsættes, undtagen smør.
2. Smør en souffl éform med margarine og læg et tyndt lag fars i bunden. Læg herefter et lag blancheret broccoli henover. Afslut med endnu et lag fars.
3. Smelt smørret i en lille, tildækket skål ½ min. ved fuld effekt og hæld smørret henover retten.
4. Indstil ovnen til højeste effekt og tilbered retten i ca. 10 min.
5. Lad retten hvile i 5 min. inden servering, og drys med den hakkede persille.

250 g hakket oksekød

2 fed knust hvidløg

1 hakket løg

1 spsk. olivenolie

1 ds. hakkede fl åede tomater

1. Bland det hakkede kød, løg olivenolie i en souffl éskål med en gaffel. Dæk til og damp ved fuld effekt i ca. 5 min.
2. Tag skålen ud og gør kødet løs med en ske. Hæld væden fra kidney bønnerne og bland dem med kødet.
3. Tilsæt de hakkede tomater og krydderier og bland godt.
4. Tildæk skålen og sæt den i mikrobølgeovnen ved fuld effekt i ca. 7 min.
5. Lad retten hvile i 5 min.

Server med godt brød.

Farseret savoykål (2 pers.)

4 store savoykålsblade

Fremgangsmåde:

1. Savoykålen skylles, lægges i et fad og dækkes med fi lm.
2. Damp kålen ved fuld effekt i ca. 1 min., til bladene er bløde.

Fars:

250 g hakket kalvekød

1 æg
3 fi nthakkede champignons
2 spsk. mel
Salt og peber

1 tsk. kalvebouillon

2 ½ dl vand

Fremgangsmåde:

1. Farsen røres med æg, champignon, mel, salt og peber og fordeles i de fi re kålblade, der lukkes som små pakker.
   2 Læg pakkerne i et ovalt fad.
2. Opløs kalvebouillonen i en skål i 2 ½ dl vand i mikrobølgeovnen i 2 min. ved fuld effekt.
3. Hæld væden ved kålpakkerne og sæt fadet i mikrobølgeovnen og tilbered ved fuld effekt i 8 min.
4. Lad retten hvile tildækket 5 min.

Server med kogte kartofl er.

Frisk pasta med kødsauce (2 pers.)

250 g hakket oksekød

1 hakket løg
1 fed knust hvidløg
1 stor gulerod skåret i tern eller groftrevet

1 spsk. olivenolie
1 tsk. tørret oregano
1 tsk. salt og friskkværnet peber
1 ds. hakkede fl åede tomater
1/2 dl vand

Fremgangsmåde:

1. Bland hakket kød, løg og olivenolie i en souffl éskål med en gaffel. Sæt låg på og damp på fuld effekt i 5 min.
2. Tag skålen ud og gør kødet løst med en ske eller en gaffel og bland det godt med guleroden, krydderierne og hvidløget.
3. Tilsæt de hakkede tomater samt vand og rør godt rundt.
4. Indstil ovnen til fuld effekt i 7 – 8 min. Lad retten hvile i 5 min. og smag evt. til med mere krydderi efter behag.
5. Kog den friske pasta på komfuret efter pakkens anvisninger, mens retten hviler.

Lakseterrine med spinat (4 pers.)

500 g fersk laks uden ben

1/4 I. piskefl øde

2 æg

1 tsk. salt

1 drys cayennepeber

300 g optøet grofthakket spinat

Fremgangsmåde:

1. Skær laksen i mindre stykker og kom den sammen med fl øde, æg og krydderier i en food processor.
2. Kør den til en fast fars.
3. Tryk væden godt af spinaten.
4. Smør en afl ang form og læg et lag laksefars, et lag spinat og endnu et lag laksefars i formen.
5. Dæk formen med mikrobølgefi lm og sæt den i mikrobølgeovnen ved fuld effekt ca. 10 – 12 minutter.
6. Lad lakseterrinen hvile og stil den i køleskabet til næste dag.
7. Serveres sammen med en kold dressing.

Kold dressing til lakseterrine med spinat

3 dl creme fraiche

2 dl mayonnaise smagt til med Dijon sennep

Hvidvin

Salt og hvid peber

Fremgangsmåde:

1. Bland ingredienserne og drys evt. friskhakkede krydderurter på dressingen.

Server med fl ütes eller italienske boller.

1. Porreringe og savoykål blandes og halvdelen fordeles i et ovalt fad.
2. Torskefi leterne skæres ud i passende stykker og lægges over grøntsagerne.
3. Drys med lidt salt og peber og læg resten af grøntsagerne over.
4. Hæld saucen over, læg låg på og sæt fadet i mikrobølgeovnen i ca. 8 min. på fuld effekt.
5. Lad retten trække 5 – 6 min.

Server sammen med godt brød eller ris.

Der kan også anvendes andre fi sketyper såsom rødspætte, sej, rødtunge.

Dampede fi skefi leter m. grøntsagssauce (2 pers.)

4 rødspættefi leter eller rødtungefi leter

1. Fold fi skefi leterne en gang på midten og læg dem i et ovalt fad.
2. Rens grøntsagerne og skær dem i 5 cm lange, meget tynde strimler og kom dem over fi sken.
3. Smelt smørret i en lille, tildækket skål ved fuld effekt i 1 min. Tilsæt piskefl øde med fi skebouillon (udrørt).

Smag til med salt og peber og hæld blandingen over fi sken og grøntsagerne. Læg låg på og damp ved fuld effekt i 8 min., til fi sken er mør. Lad retten hvile i 5 min. inden servering.

Pynt med optøede rejer, dild og citronbåde og server retten med kogte ris eller fl ütes.

1. Læg fi skefi leterne i et fad og fordel de skivede tomater over fi leterne.
2. Hak persillen groft.
3. Tilsæt de øvrige ingredienser og bland massen til den er jævn.

4. Fordel osteblandingen over fi sken og dæk fadet til.

5. Retten tilberedes ved fuld effekt i 5 ½ min og derefter ved ca. 600 W i 4 min.

6. Lad retten hvile tildækket i ca. 5 min.

Fiskerand med rejer og muslinger (2 pers.)

300 g torske- eller sejfi let

2 dl fl øde
2 æg
3 spsk. mel

1 tsk. salt

Hvid peber

1/4 løg

Fyld:

200 g rejer

1 ds. muslinger

200 g broccoli i små buketter

Fremgangsmåde:

1. Såfremt der anvendes frosne, optøede fi leter, hældes væden fra fi sken.
2. Fileterne skæres i strimler og fyldes sammen med de øvrige ingredienser i en foodprocessor.
3. Findel fi sken i foodprocessoren.
4. Vend fyldet i farsen med en dejskraber og fordel farsen i en smurt glasrandform.
5. Dæk fadet til og tilbered retten 6 min. ved 800W og herefter 6 min. ved ca. 400W.
6. Lad retten hvile tildækket i ca. 5. min.

Varm røget makrel (2 pers.)

1 stk. røget makrel
6 rensede champignon i skiver
2 tomater i skiver
1 mellemstort hakket løg
60 g smør
Friskkværnet peber og salt
Hakket frisk dild
Citronsaft

Fremgangsmåde:

1. Den røgede makrel befries for skind og ben. Fileterne lægges i et ovalt fad.
2. Det hakkede løg og de skivede champignon lægges over. Dryp med citronsaft efter smag og friskkværnet peber.
3. Slut af med de skivede tomater og drys godt med friskhakket dild.
4. Tilsæt smørret i små klatter.
5. Dæk fadet med fi lm (husk at prikke hul i fi lmen med en gaffel).
6. Tilberedes i ca. 4 min. ved fuld effekt og lad retten hvile i 5 min.

Da makrel er ret salt i sig selv, bør mængden af salt afstemmes herefter.

Retten serveres med godt groft brød eller i sæsonen med nye danske kartofl er.

Laks med grøntsager og sauce (2 pers.)

2 stk. laksefi let uden skind og ben (ca. 300 gr.)
2 spsk. hvidvin
2 gulerødder skåret i tynde strimler på langs
1 porre skåret i tynde strimler på langs
Salt og peber
15 – 20 g smør

Fremgangsmåde:

1. Laksestykkerne lægges i et ovalt fad.
2. Grøntsagerne blandes og lægges udenom fi sken sammen med smørklatterne.
3. Fadet dækkes med fi lm og sættes i mikrobølgeovnen i 4 – 5 min. ved fuld effekt.
4. Tag retten ud og lad den hvile tildækket i 5 – 6 min.

Fiskesauce:

1 ½ dl vand
1/2 dl hvidvin
1 ½ dl piskefl øde
1 tsk. fi skebouillonpasta
Maizena saucejævner

Fremgangsmåde:

1. I en rund skål med høje sider blandes ingredienserne.
2. Skålen sættes i ovnen i 3 min. ved fuld effekt, hvorefter Maizena saucejævner piskes i til passende konsistens.
3. Herefter sættes skålen igen i mikrobølgeovnen i 2 min ved fuld effekt.
4. Saucen hældes over laksen med grøntsagerne og der pyntes med frisk dild.

1 helt stykke laks ca. 600 g uden skind og ben
4 spsk. hvidvin

Fremgangsmåde:

1. Fisken lægges i et passende fad sammen med hvidvin.
2. Tilberedes i mikrobølgeovnen i 6-7 min. ved fuld effekt.
3. Tag fi sken ud og krydr med salt og friskkværnet hvid peber.
4. Lad fi sken hvile tildækket i 10 min. og sæt den i køleskabet, til den er helt kold.

Karrymayonnaise

200 g mayonnaise

1 tsk. karry

1 spsk. hvidvin

Fremgangsmåde:

1. Mayonnaise røres med karry og hvidvin.
2. Laksen anrettes på et serveringsfad, og mayonnaisen smøres på i et jævnt lag med en smørekniv.
3. Pynt evt. fi sken med rejer, halve hårdkogte æg, aspargessnitter, kaviar, citronbåde og dild og server med godt, hvidt brød.

Hel kylling med grøntsagssauté (2 pers.)

1 frisk kylling (1200 g), rengjort

1/4 dl akaciehonning

1/4 dl olivenolie

Salt og peber

Fremgangsmåde:

1. Kyllingen krydres indvendigt med salt og peber.
2. Læg kyllingen i et fad, der passer til størrelsen.
3. Pensl med en blanding af olivenolie og akaciehonning.
4. Tilbered i ca. 30 min. ved almindelig fuld effekt. Start med brystsiden nedad og vend kyllingen efter 15 min.
5. Lad kyllingen trække i 15 min. under et viskestykke.

Grøntsagssauté

1 gulerod

1 porre

Broccolibuketter

2-3 majroer

Friskhakkede krydderurter

2 spsk. vand

25 g smør

Fremgangsmåde:

1. Skær grøntsagerne i ensartede stykker og læg dem i et fad.
2. Tilsæt vand og smør i små klatter.
3. Tilbered ved fuld effekt i 6 min. Vend grøntsagerne lidt rundt, når halvdelen af tiden er gået og lad grøntsagerne hvile 5 min. tildækket og krydr med salt og peber.
4. Friskhakkede krydderurter efter smag drysses over.

Server med hvidløgsfl ütes eller andet godt brød.

Kyllingebryst med grøntsagssauté (2 pers.)

2 stk. kyllingebryst

1 stor gulerod

1 persillerod

1 porre

3 majroer

2 spsk. vand

25 g smør

Fremgangsmåde:

1. Skær gulerødder og persillerod i lige lange og ensartede størrelser.
2. Skær porren i samme længde og del i kvarte på langs.
3. Læg kyllingebrysterne i en tærteform. De krydres med salt og friskkværnet sort peber.
4. Fordel grøntsagerne i fadet rundt om kyllingestykkerne.
5. Tilsæt vand og fordel smørret i små klatter.
6. Tilberedes ved fuld effekt i 6 min.
7. Lad retten hvile tildækket i 5 min. inden servering og pynt med friskhakket persille.

Serveres med fl ütes eller ris.

Kylling i sursød sauce (4 pers.)

400 g kyllingebryst eller schnitzler skåret i strimler

2 dl ananassaft

1 ds. ananas

1 1/2 dl vand

½ hønsebouillonterning

1 spsk. eddike

1 tsk. honning

½ spsk. friskrevet ingefær

1/2 spsk. Maizena saucejævner

Salt og peber

200 g optøede ærter

1. Ananassaft, vand og bouillontering kommes i en passende skål. Sæt låg på og varm i 2 min. i mikrobølgeovnen ved fuld effekt.
2. Eddike, honning, ærter, ingefær og kødstrimlerne blandes i væsken og sættes i mikrobølgeovnen i 8 min. ved fuld effekt.
3. Tag retten ud og drys Maizenai under omrøring og smag til med salt og peber.
4. Skær ananasen i tern og bland den i skålen og sæt igen retten i ovnen i ca. 5 min. ved fuld effekt.
5. Tag retten ud og lad den hvile tildækket i ca. 4 min. og vend herefter de friske bønnespirer i.

Server retten med løse ris.

Kartoffelret med løg og provencekrydderurter (2 pers.)

Ca. 400 g kartofl er

1 fi nthakket løg

1 tsk. provencekrydderi

25 g smør

1/2 dl vand

2 spsk. hvidvin

Salt

Friskkværnet peber

Fremgangsmåde:

1. Skær de skrællede kartofl er i tynde skiver og læg dem i et fad sammen med det hakkede løg. Tilsæt væde.
2. Drys med krydderier og kom smørret på i små klatter.
3. Tildæk fadet og sæt det i ovnen og tilbered ved fuld effekt i 12 min.
4. Såfremt mikrobølgeovnen har grilleffekt, kan kartofl erne herefter grilles i 2 min. eller til overfl aden er let lysebrun.
5. Lad retten hvile tildækket i 5 min. inden servering.

Kartoffelretten er velegnet til stegte kødretter.

Gulerødder i kryddercreme (2 pers.)

400 g gulerødder

25 g smør

1 tsk. sukker

1 tsk. reven muskatnød

1 ½ dl vand

3 dl creme fraiche 38 %

Salt

Hvid peber

Saft af 1/4 citron

2 spsk. Maizena, lys saucejævner

Pynt: hakkede krydderurter f.eks. persille, purløg, kørvel, timian, merian eller oregano

Fremgangsmåde:

1. Rens gulerødderne og skær dem i tynde stave ca. 5 cm lange. Læg gulerødderne i en stor skål.
2. Smelt smørret i en lille, tildækket skål i ovnen ved fuld effekt i ca. 1/2 min.
3. Pisk vand, creme fraiche, reven muskatnød og sukker sammen og smag til med salt, peber og citronsaft.
4. Kom det smeltede smør i blandingen og hæld det over gulerødderne. Rør maizena forsigtigt i.
5. Læg låg på og damp retten ved fuld effekt i 10 min.
6. Lad retten hvile tildækket i 5 min. inden servering og drys med friskhakkede krydderurter.

Velegnet som tilbehør til rødt kød eller lammekød.

Bagte kartofl er med frisk dressing (2 pers.)

4 store kartofl er af ens størrelse

Fremgangsmåde:

1. Kartofl erne vaskes og tørres.
2. Prik kartofl erne med en gaffel hele vejen rundt og læg dem på et stykke køkkenrulle på glaspladen i ovnen.
3. Bag kartofl erne i 6 min. ved fuld effekt, hvorefter de vendes og bages yderligere i 6 min. ved fuld effekt.
4. Mærk efter med en stegenål, om kartofl erne er møre og giv dem evt. yderligere et par min. Kartofl erne skal dog stadig være faste.
5. Lad dem herefter hvile tildækket under et viskestykke i 5 min.
6. Skær et kryds i midten og server med en dressing.

Dressing til bagekartofl er

50 g mayonnaise

50 g creme fraiche

Salt og peber

En anelse lys Dijon sennep

1 fi nthakket løg

1 tomat skåret i små tern

Hakket purløg

Fremgangsmåde:

1. Bland ingredienserne – purløg anvendes til pynt
2. Dressingen fyldes henover de bagte kartofl er og der pyntes med purløg.

Blanchering af grøntsager

Grøntsager (max. 500 g) efter eget valg, rengjorte og skåret i ensartede stykker.

Fremgangsmåde:

1. 3 spsk. vand (ca. 1/2 dl) kommes ved grøntsagerne, og de tildækkes med låg.
2. Grøntsagerne varmes ved fuld effekt i 2 min. Rør rundt og varm på ny i 1 min.
3. Væden hældes fra, og grøntsagerne kommes ganske kort tid i iskoldt vand. Herved bevarer grøntsagerne den smukke farve.

Grøntsagerne serveres som tilbehør eller anvendes i f.eks. farsret.

Grøntsagssuppe (4 pers.)

1 I vand
1 grøntsagsterning
1/2 okse- eller hønsekødsbouillontering
1 gulerod i tern
1 porre i fi ne skiver
6-8 rosenkål skåret i kvarte

Fremgangsmåde:

1. Hæld vand og bouillonterninger i en høj skål.
2. Tilsæt gulerod, porre og rosenkål.
3. Sæt skålen i mikrobølgeovnen i 8-10 min. under fuld effekt og lad suppen hvile tildækket i 5 – 6 min.

Server med fl ûtes.

Dessertchokoladekage med abrikoscoulis og vanilleis (6 pers.)

100 g mørk chokolade
100 g smør
3 æg
100 g sukker
50 g hvedemel
1/2 dl mælk
1 tsk. bagepulver
50 g hakkede valnødder
1 spsk. vand
Vanilleis

Fremgangsmåde:

1. Bræk chokoladen i små stykker i en skål og tilsæt 1 spsk. vand.
2. Sæt skålen i mikrobølgeovnen 2 min. ved fuld effekt. Rør i chokoladen efter halv tid.
3. Tilsæt smørret og varm blandingen i 1 min. ved fuld effekt.
4. Tag den ud og pisk godt sammen.
5. Beklæd en rund kageform med bagepapir.
6. Pisk æg og sukker stive med en elpisker i en stor skål.
7. Tilsæt chokolade, mel, mælk, bagepulver og de hakkede valnødder.
8. Pisk godt sammen og hæld blandingen i kageformen.
9. Bag kagen i mikrobølgeovnen i 6 min. ved fuld effekt.
10. Tag kagen ud og lad den blive helt kold inden serveringen.

Abrikoscoulis

1 lille dåse mandariner
1 glas abrikosmarmelade

Fremgangsmåde:

1. Hæld mandarin og marmelade i en blender med .saft fra mandarinerne og blend til en passende konsistens.
2. Portionsanret på tallerken: kage og vanilleis med abrikoscoulis henover.

Kagen kan desuden yderligere pyntes med årstidens friske bær eller frugter.

Pære Belle Helene (4 pers.)

1 ds. syltede pærer (ca. 800 g eller 2 halve pærer pr. person)

Vanilleis

Fremgangsmåde:

1. 2 halve pærer på hver tallerken med en kugle vanilleis
2. Smeltet varm chokoladesauce fordeles henover.

Varm chokoladesauce

100 g god kogechokolade i små stykker

1 ½ dl fl øde

Evt. en anelse pæresaft efter smag

Fremgangsmåde:

1. Chokolade og fl øde smeltes og varmes i mikrobølgeovnen i en skål med høje kanter i ca. 2 min. ved fuld effekt. Hold øje med chokoladen, da den nemt brænder på eller "koger" over.
2. Slut af med at røre efter endt kogetid for at sikre, at chokoladen er smeltet ensartet. Giv evt. yderligere 30 sek. i mikrobølgeovnen ved fuld effekt.
3. Smag evt. til med lidt pæresaft, hvis chokoladesaucen er for kraftig i smagen.

Dessert med banan og blodgrapefrugt (4 pers.)

2 grapefrugter
2 spsk. smør
2 spsk. rørsukker
4 bananer
Valnøddekerner
¼ I piskefl øde

Fremgangsmåde:

1. Saften af 1 grapefrugt blandes med smør og rørsukker i en rund glasskål.
2. Sæt skålen i mikrobølgeovnen ved fuld effekt i 2 min. Rør rundt.
3. Skræl bananerne og skær dem midt over og læg dem i et ovalt fad.
4. Grapefrugten skæres fri for skræl, helt ind til kødet og skæres i skiver.
5. Skiverne fordeles over bananerne, og den lune saft hældes over.
6. Drys med valnøddekerner.
7. Fadet stilles i mikrobølgeovnen uden låg i ca. 1 ½ min. ved fuld effekt.
8. Lad desserten køle lidt af og server med iskoldt fl ødeskum.

Æbledessert (4 pers.)

2 store æbler, rensede og halverede

1 spsk. smør
1 spsk. sukker
4 spsk. marcipan
4 spsk. hakkede mandler

Fremgangsmåde:

1. Smør, sukker, marcipan og hakkede mandler røres sammen.
2. Fyldet kommes i æblerne og de lægges på et ovalt fad, der passer i størrelsen.
3. Æblerne stilles i mikrobølgeovnen på fuld effekt i 2 min.
4. Lad æblerne hvile i 5-6 min.

Server med iskoldt fl ødeskum eller rørt vanilleis (husk at isen kan blødgøres i mikrobølgeovnen).

Omregningstabel (angivelser i minutter)

700 W 800 W 900	W
1.10 1.00 0.50
2.20 2.00 1.50
3.30 3.00 2.40
4.30 4.00 3.30
5.40 5.00 4.30
6.50 6.00 5.20
8.00 7.00 6.10
9.10 8.00 7.10
10.10 9.00 8.00
11.20 10.00 8.50
17.20 15.00 13.20
22.50 20.00 17.50
28.30 25.00 22.10
34.10 30.00 26.40
39.50 35.00 31.10
45.30 40.00 35.30

OBS! Tiderne i ovenstående omregningstabel er vejledende.

OBH Nordica Mikrovågsugn

VIKTIGT!

LÄS NOGA IGENOM BRUKSANVISNINGEN INNAN ANVÄNDNING OCH SPAR DEN TILL FRAMTIDA BRUK

Innan användning

1 tomat skuren i små tärningar

Hackad purjolök

Hver gang du trykker på en knapp, så høres en beep lyd for å bekrefte valget.

1. Ur

Under tilberedning kan du trykke en gang på Clock knappen, hvoretter uret vises på displayet i 5 sekunder.

2. Mikrobølger

Ovnen arbeider ved højeste effekt.

Trykk på Start/Quick knappen Tid
1 gang 0:30
2 ganger 1:00
3 ganger 1:30
...... ....

9. Barnesikring

Ovnen kan ikke startes, när barnesikringen er slått på.

Husk: Ovnen kan ikke startes, när barnesikringen er slått på.

Bemerk!

Skivet bacon kan med fordel tilberedes i mikrobølgeovnen.

6 skiver bacon legges på et stykke tørkepapir på en tallerken. Dekk så baconet med et stykke tørkepapir. Baconet tilberedes på full effekt i ca. 5 min.

Eggerøre

Friske krydder urter til pynt

Fremgangsmåte:

1. Pepperfruktene deles og kjerner og stilk fjernes.
2. Sett dem på et fat og tilbered i ovnen 1 ½ min på full effekt.
3. Farsen blandes med de øvrige ingredienser.
4. Fordel farsen i pepperfruktene og sett dem i mikrobølgeovnen ca. 6 min. på full effekt.
5. Ta deretter fatet ut og dryss den revne ost over pepperfruktene.
6. Tilbered i 2 min. på full effekt eller til osten er smeltet og dryss de friske krydder urtene over.
7. La retten hvile i 5 minutter.

Server med en stor skål grønn salat og minibaguetter.

Svinekoteletter i karrisaus (2 pers.)

2 stk. koteletter á ca. 180 gr.

Salt og pepper

1 dl hakkede fl ådde tomater

Server med godt brød.

Farsert savoykål (2 pers.)

4 store savoykålsblader

Fremgangsmåte:

1. Savoykålen skylles, legges på et fat og dekkes med fi lm.
2. Damp kålen på full effekt i ca. 1 min. til bladene er myke.

Farse:

Kald dressing til lakseterrin med spinat

3 dl creme fraiche

2 dl majones smakt til med Dijon sennep

Hvitvin

Salt og hvit pepper

Fremgangsmåte:

1. Bland sammen ingrediensene og dryss evt. fersk hakkede krydder urter på dressingen.

Server med minibaguetter eller italienske boller.

200 gr fi nsnittet savoykål

5 dl Mornay Sauce

Salt og pepper

Fremgangsmåte:

Server sammen med godt brød eller ris.

Hel kylling med grønnsakssauté (2 pers.)

1 fersk kylling (1200 g), rengjort

1/4 dl akaciehonning

1/4 dl olivenolje

Salt og pepper

Fremgangsmåte:

1. Kyllingen krydres innvendig med salt og pepper.
2. Legg kyllingen på er fat i passe størrelse.
3. Pensle med en blanding av olivenolje og akaciehonning.
4. Tilbered i ca. 30 min. på alminnelig full effekt. Start med brystsiden ned og snu kyllingen etter 15 min.
5. La kyllingen trekke i 15 min. under et klede.

Grønnsakssauté

1 gulrot
1 purre

Broccolibuketter

2-3 maishoder

Friskhakkede krydder urter

2 ss vann
25 gr smør

Fremgangsmåte:

1/2 hønsebuljongterninger

1 ss eddik

1 ts honning

1/2 ss friskrevet ingefær

1/2 ss Maizena sausejevning

Salt og pepper

200 gr tinte erter

1. Brekk sjokoladen i små stykker, ha de i en skål og tilsett 1 ss vann.
2. Sett skålen i mikrobølgeovnen 2 min. på full effekt. Rør i sjokoladen etter halve tiden.
3. Tilsett smøret og varm blandingen i 1 min. på full effekt.
4. Ta den ut og pisk godt sammen.
5. Kle en rund kakeform med bakepapir.

6. Pisk egg og sukker stiv med mikser i en stor skål.

7. Tilsett sjokolade, mel, melk, bakepulver og de hakkede valnøtter.

8. Pisk godt sammen og hell blandingen i kakeformen.
9. Bak kaken i mikrobølgeovnen i 6 min. på full effekt.
10. Ta kaken ut og la den bli helt kald før servering.

Aprikoscoulis

1 liten dæsj mandariner
1 glass aprikosmarmelade

Fremgangsmåte:

1 dl syltede pærer (ca. 800 gr eller 2 halve pærer pr. person)
Vaniljeis

Fremgangsmåte:

1. 2 halve pærer på hver tallerken med en kule vaniljeis
2. Smeltet varm sjokoladesaus fordeles over.

Varm sjokoladesaus

100 gr god kokesjokolade i små biter