PS E2600 XL - Grill STEBA - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING PS E2600 XL STEBA

være skubbet på plads

Generelt Apparatet er kun egnet til husholdningsbrug i ventilerede in- dendørsrum, eller på overdækkede åbne rum, men ikke til kom- merciel brug. Læs brugsanvisningen grundigt og gem den omhyggeligt. Hvis apparatet gives videre til andre personer, skal brugsanvisningen følge med. Benyt apparatet som beskrevet og overhold sikkerhe- dsinstruktionerne. Producenten påtager sig intet ansvar for ska- der og ulykker, som skyldes manglende overholdelse af sikkerhe- dsinstruktionerne. Fjern alt emballage og alle etiketter. Vask alle dele grundigt (se rengøring). Sikkerhedsinstruktioner ∙ Varm overflade! Der er fare for forbrændinger hvis du rører apparatets overflade mens det er i brug. Der skal mindst være 10 cm afstand rundt om apparatet og mindst 70 cm opad. ∙ Apparatet må kun tilsluttes og anvendes ifølge oplysninger på typeskiltet. ∙ Apparatet er ingen indbygningsovn og må derfor heller ikke anvendes som dette. ∙ Apparatet må benyttes, hvis tilslutningskablet og maskinen er uden beskadigelser. Det skal kontrolleres hver gang maskinen skal benyttes. ∙ Apparatet må ikke røres med våde hænder. ∙ Må kun tilsluttes en stikkontakt med jordforbindelse i overens- stemmelse med typeskiltet og stikkontakten skal være lettil- gængelig. ∙ For at udtage stikket fra stikkontakten, træk altid i stikket- og aldrig i kablet. ∙ Træk stikket ud af stikkontakten, hver gang maskinen har været brugt, og i tilfælde af at der indtræder en fejl. ∙ Træk eller hiv aldrig i ledningen ved stikkontakten. Undgå at gnide ledningen langs kanter og sørg for, at den ikke kommer i klemme.36 ∙ Hold strømforsyningen væk fra varme dele.

Advarsel! Ved apparatets åbning er temperaturen meget høj! Hold tilstrækkeligt afstand med dit ansigt og dine hænder.

Apparatet må ikke bruges af børn fra 8 år og opefter samt personer med nedsat følsomhed, fysiske eller mentale handicap, eller personer, som ikke er i stand til at betjene appa- ratet, medmindre de overvåges eller instrueres i brugen af ap- paratet og forstår de farer som er forbundet dermed. Lad ald- rig børn lege med apparatet eller emballagen. Rengøring og vedligeholdelse af apparatet må ikke foretages af børn, med- mindre de er fyldt 8 år og overvåges af en voksen. ∙ Apparatet og ledningen skal opbevares utilgængeligt for børn under 8 år. ∙ Børn skal overvåges af en voksen for at sikre, at de ikke leger med apparatet eller emballagen (f.eks. plastposer). ∙ Apparatet må ikke betjenes med en timer eller et separat fjernstyringssystem! ∙ Apparatet må ikke anvendes uden opsyn. ∙ Opbevar ikke i det fri eller i et fugtigt rum. ∙ Der må ikke placeres noget ovenpå apparatet og tildæk ikke udluftningsåbningerne. ∙ Nedsænk ikke apparatet i vand! ∙ Benyt aldrig grillen efter en fejlfunktion, fx hvis den er faldet ned eller på anden måde blevet beskadiget. ∙ Producenten påtager sig intet ansvar for skader på grund af forkert anvendelse af grillen som følge af manglende overhol- delse af instruktionerne i brugsanvisningen. ∙ For at undgå farlige situationer må eventuelle reparationer af grillen kun udføres af et serviceværksted. Der må kun anvendes originale reservedele. ∙ Apparatet bliver varmt, må kun transporteres efter afkøling. ∙ Apparatet må kun bruges til de formål, der er beskrevet i bru- germanualen.37 ∙ Indsæt ingen materialer som papir, pap, plastik osv. i apparatet. ∙ Apparatet er ikke egnet til brug af følgende anvendelser. o personale køkkenområder i butikker, kontorer og andre arbejdsmiljøer o af kunder i hoteller, moteller og andre boliger type mil- jøer o bed and breakfast miljøer ∙ Inden første anvendelse: Alle dele- undtaget varmeele- mentet- rengøres grundigt og tørres derefter. For at fjerne lugten af „ny apparat“, opvarmes apparatet i ca. 15 min. ∙ Forsigtig! Apparatet bliver varmt. Fare for for- brændinger! Under anvendelse kan temperaturen på overfladen blive meget varm! Apparatet placeres på en jævn, varmebestandig overflade og placeres ca. 70 cm fra brandbare materialer (f.eks. gardiner). ∙ Der udtræder varme når apparatet er i brug. Sørg for at der er tilstrækkelig afstand til overskabe, så træet ikke bliver beskadi- get. ∙ Ved brug af et forlængerkabel skal det have et tværsnit på 1,5 mm². Ledningen på en kabeltromle altid være rullet helt ud. ∙ Ved anvendelse af et GS- godkendt 16 A multi forlængerkabel, må denne ikke belastes med mere end 3680 watt. Der er fare for brand! ∙ Vær opmærksom på, at børn ikke trækker i kablet og at ingen snubler over kablet. ∙ Apparatet skal altid afbrydes fra elnettet, hvis tilsyn ikke er til stede, og inden montering, demontering eller rengøring. ∙ Advarsel: grundet faren for brand, må fedtholdige madvarer ikke være placeret op af apparatet. ∙ Anvend altid apparatet sammen med drypbakken. Denne bør placeres 2 niveauer under grillristen. ∙ Hygiejne: Grundet bakterier og mug, er det vigtigt, at appara- tet altid rengøres!38 Rengøring ∙ Advarsel! Inden hver rengøring skal stikket udtages fra stikkontakten og apparatet skal afkøle! ∙ Apparatet må ikke nedsænkes i vand og må ikke ren- gøres med en damprenser. ∙ Fedtrester skal, af hygiejniske årsager og grundet faren for brand, fjernes. ∙ Rustfrit stål rammen kan udtages ved at der løftes lidt op i den og kan efterfølgende rengøres i sæbevand eller i opvaskemas- kinen. Drypbakken, grillristen og udtageren kan også rengøres i opvaskemaskinen. Anvend eventuelt skuremiddel eller ovn- spray. ∙ Opløsningsmiddel ∙ Rengør kabinettet med en fugtig klud og aftør det efterføl- gende. ∙ Den nedre skål skal, for at beskytte elektronikken, altid være placeret i apparatet. Arbejdspladsen Vigtig Placer aldrig apparatet på eller ved siden af en varm overflade (f.eks. kogeplade), men kun på en jævn, stabil og varmebestan- dig bordskåner. Det er altid vigtigt at sikre, at der ikke er brænd- bare genstande i nærheden. Placer ikke enheden på kanten af bordet, så børn ikke kan komme til den, og for at den ikke falder ned ved berøring. Sørg for, at luftindtaget på gulvet ikke blokeres af bløde gen- stande (f.eks. en borddug eller støv). Ibrugtagning Vigtig! Apparatet kan i starten producere lidt røg. Place ringen for store portioner i appara- tet, der er fare for at maden kommer i berøring med varmelementet. Meget fedtholdigt mad skal placeret på niveau 3, selvom panden skal være to ni- veauer under grillristen.39 ∙ Tilslut apparatet og brug tænd/ sluk knappen på bagsiden. ∙ Grillristen og drypbakken skubbes i apparatet med holderen. ∙ Tryk på . I displayet lyser den aktuelle varmeelements temperatur og 10 mi- nutter. ∙ Hvis der indenfor 20 sekunder ikke foretages en indstilling, går apparatet i standby modus. ∙ Tryk på knappen , temperaturdisplayet blinker. ∙ Med knapperne +/- kan temperaturen indstilles fra 400°C til 850°C i intervaller på 10°C. ∙ Tryk igen på knappen, timerdisplayet blinker. ∙ Med knapper +/- kan tiden indstilles fra 10 minutter til 99,59 i intervaller på 30 sekunder. ∙ Tryk på knappen for at starte apparatet. ∙ LED lyser så snart apparatet opvarmes. Når den ønskede temperatur er opnået, afgiver apparatet et kort signal og den indstillede tid tæller ned. ∙ Advarsel: Anvend en grillhandske, når du arbeiter med apparatet! ∙ Under brug kan temperaturen og tiden til en hver tid ændres. Tryk på , tem- peraturangivelsen blinker. Temperaturen kan nu ændres med knapperne +/-. Ved gentagende tryk på knappen bekræftes temperaturen og tiden kan indstilles. Tryk nu på for at starte apparatet med de ny indstillede værdier. ∙ Vigtig! Ventilationen for at køle elektronikken fortsætter indtil apparatet har nået en temperatur på 60°C, i displayet lyser „H“. Først derefter må du slukke på hove- dafbryderen. ∙ Den mørke misfarvning i midten af varmelegemet skyldes temperaturreguleringen i keramikken.

Fare for forbrændinger! Grundet den høje temperatur skal udtage- ren, mens apparatet er tændt, fjernes fra grillristen og dryp bakken. Det anbefales af hælde lidt vand i drypbakken, for at fedtet ikke tændes og røgen reduceres.40 ∙ Bevar roen ved eventuel brand! Udtag først panden, dernæst madvarerne. Sluk ikke med vand, men sluk flammerne med en fugtig klud. ∙ Tastaturlås: når holdes nede i mindst 5 sekunder, er tastaturlåsen aktiveret og i displayet lyser „L“. Ved igen at trykke på knappen i 5 sekunder, ophæves ta- staturlåsen. Temperatur ∙ Ved maks. Indstillingen er kernetemperaturen i keramikvarmelegemet 830°C +/- 20°C og påvirkes af den skiftende spænding. ∙ Grundet den høje temperatur i apparatet, misfarves den rustfrie stål. Det er ingen reklamationsgrund. ∙ Grundet de forskellige niveauer, som risten kan placeres på, reduceres stråling- stemperaturen. Niveauet er afhængig af: o Madvarernes egensmag o Kødet (okse, svin, kalv, fisk, osv.) o Bruningsgraden o Tykkelsen o Fedtindholdet o Valgt temperatur ∙ Niveauer: o Øverste (1 – 4) egner sig til at grille o Midterste (4 – 6) egner sig til gratinering o Nedre (6 – 9) egner sig til ekstra stegning ∙ I det alle har forskellige præferencer, i forhold til temperaturen, tid m.m. bør erfa- ringsværdierne samles for at finde de bedste personlige værdier. ∙ Vigtig: Da der anvendes meget høje temperaturer, skal du altid holde øje med madvaren! ∙ For at opnå en hurtig bruning, bør kødet være skubbet så tæt på varmelementet som muligt, uden derved at røre selve varmeelementet! ∙ Den intensive varme er direkte under varmeelementet i bagerste del af niveau 1 og 2. På grillristen er dette område markeret. Fra niveau 3 ændres strålevinklen og grilltemperaturen. ∙ Grilltid: o Kød pr. Side 1 – 4 minutter (afhængig af tykkelsen) o Fjerkræ pr. side 2 – 3 minutter (afhængig af tykkelsen) ∙ Tid efter stegning: 3 minutter. Inden serveringen kan kødet hurtig eftersteges fra begge sider. ∙ Kernetemperatur ∙ Kernetemperaturmålingen angiver den ønskede stegning. ∙ Efter at kødet er blevet powergrillet på begge sider, bør det hvile i den nederste skål i nogle minutter, indtil kernetemperaturen er opnået. ∙ Placer målesonden på kødets tykkeste sted og skub den nogle centimeter ind i kødet. Dette må ikke være i nærheden af en knogle, for temperaturen vil dér mis- visende.41 ∙ Målesensoren tilsluttes til apparatet (nr.13). I kernetemperaturdisplayet (nr. 12) an- gives kernetemperaturen. rare medium welldone Okse 53/55°C 58/60°C 60/75°C Svin / 65/70°C 75/80°C Kalv/lam / 55/65°C 65/70°C Fjerkræ / / 75/80°C Fisk / 55/62°C / ∙ Krydring: Bør først krydres med salt, peber og andre krydderier efter grilningen. ∙ Kernetemperaturmålingen må først udføres ved 400°C, for højere temperatur ødelægger måleren. Måleføleren må ikke røre grillristen. Henvisning: ∙ Grillmaden skal ca. Udtages 1 time inden det skal grilles, for at det kan opvarmes til stuetemperatur. ∙ Inden grilningen, aftørres fugtigheden af kødet, for at bruningen kan ske hurtig. Udtage grillristen med udtageren og placer dernæst maden på grillristen. Drypb- akken placeres to niveauer under, skålen til hvileindsættes helt forneden. ∙ Efter 1 – 4 minutter vendes kødet og grilles dernæst i endnu 1-4 minutter indtil den ønskede bruningsgrad opnås. ∙ For at undgå fedtpletter omkring arbejdsområdet, der kan opstå ved udtagning af grillristen, trækkes drypbakken først 2/3 du af niveau 9. Først dernæst udtages grillristen med maden.

Grill ingen kød der er meget saltet eller tørre madvarer (f.eks. knækbrød)! ∙ Dernæst lægges kødet i ca. 5 minutter i hvile skålen. ∙ For at opfriske skorpen, kan kødet eftergrilles i ca. 30 sekunder pr. side. ∙ Magert kød indeholder ikke meget fedt og bruner derfor ikke lige så godt. Kødet bør vendes oftere, indtil den ønskede bruningsgrad er opnået. ∙ Fisk: o Fiske protein størkner meget hurtigt og bliver dernæst tør. Fisk bør tilbere- des på niveau 3 – 4 ved fuld ydelse ca. 30 sekunder pr. side. Lad kødet hvile i skålen i et par minutter.42 Fejlfinding Kære kunde, Tak fordi du købte et produkt fra Steba. Tabellen nedenfor giver hjælp til problemer, der kan opstå under brug af enheden. For mange problemer er der en simpel løs- ning, for ikke alle fejlfunktioner behøver at være alvorlige. Gennemgå venligst den nedenstående liste, inden kundeservice kontaktes. Problem Årsag Problem behandling Meget røg ∙ Madvarer rører varmeele- mentet ∙ Madvarer ryger uden at have haft kontakt til varmeele- mentet ∙ Placer madvarerne på det korrekte niveau ∙ Afbryd. Er madvaren brændt på eller ikke egnet til at blive grillet? Apparatet virker ikke ∙ Apparatet er ikke tilsluttet. ∙ Apparatet er ikke tændt. ∙ Angivet tid er gået. ∙ Finsikringen på bagsiden har udløst. ∙ Apparatet er overophedet. ∙ Tilslut stikker ∙ Tjek sikringen ∙ Gør brug af tænd/ sluk knap- pen på bagsiden af apparatet. ∙ Start apparatet op på ny ∙ Lad sikringen skiftes af en fagperson. ∙ Lad apparatet afkøle. Apparatet er meget varmt. ∙ Rustfri stål rammen er ikke sat på plads. ∙ Apparatet er blokeret. ∙ Udluftningen er blokeret. ∙ Lad apparatet afkøle og sæt rammen på plads. ∙ Fjern blokerede genstande ∙ Rengør udluftningshullerne. Fejlkode „E01“ ∙ Termoføleren virker ikke. ∙ Kontakt service Fejlkode „E02“ ∙ Opvarmningsprocessen kunne ikke afsluttes indenfor 10 minutter og bliver derfor afbrudt. Mulig årsag: det blæ- ser, kold omgivelse. ∙ Tryk på knappen igen, displayet angiver igen den normale position. ∙ Gentag de normale betin- gelser, hvis det skyldes en anden fejl, kontakt service. Fejlkode „Err/Hot“ ∙ Apparatet er omkring elektro- nikken varmere end 50°C og slukker automatisk. ∙ Er den nedre skål indsat? ∙ Lad apparatet afkøle og start derfra op på ny.43 Korrekt bortskaffelse af dette produkt: Nedslidte maskiner skal straks tages ud af brug. Inden for den Europæiske Union, indikerer dette symbol, at produktet ikke må bortskaffes sammen med andet husholdningsaffald. Elektronisk affald indeholder værdifulde og genanvendelige materialer, som burde blive gen- brugt for ikke at skade naturen eller menneskers sundhed igennem ukontrol- leret affaldshåndtering. Sørg derfor altid for at aflevere elektronisk affald på en genbrugsstation eller sende det til bortskaffelse hos forhandleren. Denne sørger he- refter for at maskinenens komponenter genbruges. Bortskaffelse af emballage: Smid aldrig blot emballagen ud, men bortskaf det på korrekt og ansvarlig vis til genanvendelse. Emballage: ∙ Aflever papir-, pap- og bølgepapemballage på genbrugsstationen. ∙ Forpakningsdele af plastik og folie skal ligeledes afleveres i den dertil indrettede opsamlingsbeholder I eksemplerne på mærkning af plastmaterialer står: PE for polyethy- len, kodenummer 02 for PE-HD, 04 for PE-LD, PP for polypropylen, PS for polystyrol. Kundeservice: Hvis din maskine mod forventning får brug for service, bedes du kontakte os på følgende adresse. Vi afhenter apparatet hvis den stadig er dækket af garantien. Ap- paratet skal pakkes ind til transport. Ufrankerede pakker modtages ikke! STEBA Elektriske Apparater ApS & Co K/S Pointstr. 2, 96129 Strullendorf / Germany Salgstelefon: 09543 / 449-17 / -18, servicetelefon: 09543 / 449-44, fax: 09543 / 449-19 e-Mail: [e-mail] Internet: http://www.steba.com Advarsel! For at undgå væsentlige skader, der kan opstå som følge af ukyndig repa- ration, må elektroniske apparater kun repareres af autoriserede el-reparatører.44