PS E2600 XL - Grill STEBA - Gratis bruksanvisning och manual

Produkttyp	Elektrisk inomhusgrill
Märke	Steba
Modell	PS E2600 XL
Strömförsörjning	230 V ~ 50 Hz, 10 A (max 3680 W med grenuttag)
Maximal temperatur	830 °C (keramiskt värmeelement)
Temperaturområde	400 °C till 850 °C (i steg om 10 °C)
Timer	10 till 99 minuter 59 sekunder (i steg om 30 sekunder)
Display	Digital (temperatur och tid)
Innertemperatursond	Ja, med dedikerat uttag
Insatsnivåer	9 nivåer (grill, gratäng, långkok)
Funktioner	Grill, gratäng, långkok
Ramens material	Avtagbart rostfritt stål
Behållare och galler	Uppsamlingsbehållare, långkokskärl, grillgaller
Lyftanordning	Ja, för att sätta i/ta bort galler och behållare
Knapplås	Ja (långtryck på START i 5 sekunder)
Skydd	Mikrosäkring 10 A 250 V; automatisk avstängning vid överhettning
Rengöring	Rostfri ram, behållare, galler och lyftanordning i diskmaskin; hölje med fuktig trasa
Säkerhet	Het yta, säkerhetsavstånd, nedsänk inte, övervakning krävs
Användning	Endast privat bruk

Vanliga frågor - PS E2600 XL STEBA

Hur ställer jag in temperaturen och timern?

Tryck på SET för att få temperaturdisplayen att blinka, använd sedan +/- för att ställa in temperaturen (400-850 °C). Tryck på SET igen för att ställa in tiden (10-99 min 59 s). Tryck slutligen på START för att starta.

Vad gör jag vid kraftig rökutveckling?

Kontrollera att maten inte vidrör värmeelementet. Om röken fortsätter utan kontakt är maten kanske bränd eller olämplig. Avbryt tillagningen och justera insatsnivån.

Hur använder jag innertemperatursonden?

Stick in sonden i den köttigaste delen av köttet, bort från benen. Anslut den till uttag nr 13. Läs temperaturen på display nr 12. Använd den endast vid en tillagningstemperatur på högst 400 °C för att undvika skador på sensorn.

Hur rengör jag apparaten?

Koppla ur och låt svalna helt. Den rostfria ramen, uppsamlingsbehållarna, grillgallret och lyftanordningen kan diskas i diskmaskin eller med tvålvatten. Höljet rengörs med en fuktig trasa och diskmedel. Sänk aldrig ner apparaten i vatten.

Vad gör jag om apparaten inte startar?

Kontrollera att apparaten är ansluten och att strömbrytaren ON/OFF på baksidan är påslagen. Kontrollera säkringen (10 A, 250 V) på baksidan. Om den inställda tiden har gått ut, starta om. Kontakta kundtjänst om problemet kvarstår.

Hur aktiverar jag knapplåset?

Tryck på START i minst 5 sekunder. Displayen visar L för att indikera låsning. För att låsa upp, gör ett nytt långtryck på 5 sekunder.

Vilken är den maximala temperaturen?

Temperaturen i mitten av det keramiska värmeelementet kan nå 830 °C (maximal inställning), varierar beroende på nätspänning.

Hur undviker jag brännskador vid användning?

Använd alltid en ugnshandske för att hantera tillbehören. Rör inte heta ytor. Håll apparaten utom räckhåll för barn. Låt svalna före rengöring.

Hur grillar jag fisk?

Grilla fisken i ca 30 sekunder per sida på full effekt på nivå 3-4. Låt sedan vila några minuter i långkokskärlet för en skonsam tillagning.

Vad gör jag vid felkod E01?

Koden E01 indikerar ett fel på temperatursensorn. Kontakta kundtjänst för reparation.

BRUKSANVISNING PS E2600 XL STEBA

1) Grillrost
2) Uppsamlingsbricka
3) Rostfria stålramar, avtagbara
4) Grillplåt för eftergrillning, måste alltid vara i grillen
5) Temperaturindikator
6) Set-Knapp
7) Start-Knapp
8) Timer

9) ON/OFF Knapp
10) + Knapp
11) - Knapp
12) Kärntemperatur indikator
13) Anslutning för temperatur termomenter
14) Grillspade
15) Strömbrytare, Säkring (10 A, 250 V)
16) Temperatur termomenter

Power Steakgrill

Med den extrema övervärmen på mer än 800°C, uppmätt i radiatorn, grillas köttet på bara få minuter. Kött fett smälter vid grillning vilket producerar en väldigt god aroma. Köttet stängs in i grillen under grillning, så att köttsaft och fett förblir kvar.

Allmänt

Denna apparat är avsedd för hushålls- och inomhusbruk. Läs noggrant igenom bruksanvisningen och bevara den på ett säkert ställe. Vid överlåtelse av apparaten till andra perspner måste bruksanvisningen följa med. Använd apparaten enligt instruktionerna och följ säkerhetsanvisningarna. För skador och olyckor som orsakats genome ej beaktande, övertas inget ansvar. Ta bort eventuellt förpackningsmaterial och alla klistermärken. Rengör alla delar noggrant (se rengöring).

Het yta! Det finns risk för brännskador vid beröring av ytan under pågående drift. Placera grillen med ett avständ på 10 cm på sidan och 70 cm uppåt.

• Anslut och använd grillen endast genom att följa anvisningarna som anges på typskyltarna.
• Grillen är inte lämpad för inbyggnad och får inte heller användas som en sådan.
• Använd endast om ledningen och grillen inte är skadade. Kontrollera före varje användning!
• Berör inte kontakten med våta händer.
• Anslut grillen endast I jordasnlutna och lättåtkomliga eluttag.
• Dra aldrig ut kontakten genom att dra I kabeln, utan genom att dra i kontakten.
• Dra alltid ut kontakten efter varje användning eller vid fel.
• Dra aldrig elsladden. Se till att den inte skaver mot vass kant eller kläms.
• Håll elsladden borta från varma ytor.

OBS! Temperaturen är väldigt hög vid grillens öppning! Håll tillräckligt avständ med händerna och ansiktet.

Apparaten får användas av barn från 8 år och av personer med reducerad fysisk, sensorisk eller mental förmåga eller på erfarenhet och/eller kunskap om de är under uppsikt har lärt sig hur apparaten ska användas på ett säkert sätt förstått eventuella risker. Rengöring och användarunder-

håll får inte göras av barn. Det går dock bra om de är äldre än 8 år och är under uppsikt.

- Barn yngre än 8 år ska hållas borta från apparaten och elkabeln.

- Barn bör övervakas för att säkerställa att de inte leker med apparaten eller med förpackningsmaterialet (som t.ex. plastpåsar).

- Apparaten får inte drivas med en timer eller med en separat fjärrströmbrytare!

- Lämna aldrig grillen utan uppsikt under drift.

- Förvara aldrig apparaten utomhus eller i fuktiga rum.

Placera inget på apparaten och täck inte ventilationerna.

• Doppa ej apparaten i vatten.

- Lämna minst 10 cm plats runt apparaten.

- Använd aldrig apparaten efter funktionsfel, t.ex. om den har tappats eller skadats på något annat sätt.

- Tillverkaren påtar sig inget ansvar för falsk eller felaktig användning, vilket orsakats av att bruksanvisningen inte följts.

- För att undvika risker, får reparationer på apparaten, som t.ex. en skadad ledning, endast utföras av en auktoriserad kundt-jänst. Endast original reservedelar får användas.

- Apparaten blir väldigt varm och bör transportas endast efter kylning.

- Använd apparaten endast för de ändamål som beskrivs i bruksanvisningen.

- Grillrosten får inte packas in i aluminiumfolie.

- Apparaten är avsedd att användas i hushålls- och lin-knande miljöer så som:

o I kök för anställda i affärer, kontor och andra företagsområden.

o I jordbruksföretag och av anställda och kunder på hotell, motell eller andra övernattningsanläggningar.

o På pensionat

- Före första användningen: Rengör alla delar grundligt och torka dem, förutom värmeelementen. För att få bort lukten „ny apparat“, värm upp apparaten under ca. 15 min.

Varning! Apparaten blir het. Risk för brännskador! Under drift kan temperaturen på ytorna bli väldigt hög! Placera inte apparaten på känsliga underlag

och håll den minst 70 cm borta från brännbart material (t.ex. gardiner).

• Under användning uppstår det varm ånga. Håll händern och ansikte borta.
• Vid användning av förlängningskabel måste tvärsnittet vara 1,5 mm ^2 . Ledningen på kabeln måste vara helt utrullad.
• Vid användning av en GS- testad 16 A förlängningskabel, får den inte belastas med mer än 3680 watt. Detta innebär fara för brand!
• Ha koll på sladden, barn får inte dra i den och det får inte uppstå risk för snubbling.
• Apparaten måste alltid kopplas ur eluttaget när den ska monteras, inte är under uppsikt eller vid rengöring.
• OBS: på grund av brandrisk får inga fettrika livsmedel befinna sig på radiatorn.
• Använd alltid grillen med uppsamlingsbrickan. Brickan ska all-tid föras in 2 steg under grillrosten.
• Hygien: På grund av bakterier och mögel är det alltid viktigt att apparaten rengörs!

Rengöring

Varning! Dra alltid ur eluttaget innan du rengör apparaten!

- Doppa aldrig apparaten i vatten.

- Fettrester ska alltid avlägsnas på grund av hygieniska skäl och på grund av brandrisk.

- Inbyggnadsramen I rostfritt stål kan dras ut ur grillen genom en lätt lyftning.

• Uppsamlingsbrickan, grillrosten och grillspaden kan också diskas i diskmaskin. Man kan eventuellt använda lite diskmedel eller speciellt rengöringsmedel för ugn.
• Använd inte slipmedel eller andra syrmedel.
• Luckan, ytorna och inre material kan rengöras med en fuktig trasa och lite tvålvatten.

Den undre grillplåten för eftergrillning måste befinna sig inne i grillen för att skydda grillens inre ytor.

Hantering

Viktigt:

Placera aldrig apparaten på eller nära het yta (t.ex. spis). Använd alltid apparaten på en jämn, stabil och temperaturbeständig yta. Det är alltid viktigt att se till att det inte finns några brandfarliga föremål i närheten. Ställ inte apparaten på kanten av bordet vart barn kan nå upp till den eller vart den kan falla ner på vid beröring.

Apparaten kan frige ånga och rök vid första användning. Undvik att placera överdrivet stor mat i apparaten eftersom maten inte får röra vid värmeelementen. Matvaror med mycket fett bör förberedas på insats 3. Samtidigt ska pannan placeras på insats 2.

• Anslut grillen till ett eluttag och starta den genom att trycka på ON-OFF knappen.
• För in grillrosten och uppsamlingsbrickan med medföljande grillspade in i grillen.

Tryck på följande knapp 📍 I displayen lyser den aktuella temperaturen och visar tid 10 minuter.

- Om ingen inställning görs inom 20 sekunder, växlar grillen automatiskt till viloläge.

- Tryck på följande knapp SET tills temperaturindikatorn börjar blinka i displayen.

- Med +/- knapparna kan man ändra temperatur från 400°C till 850°C med 10°C stegvist.

- Tryck igen på följande knapp, som blinkar i displayen.

- Genom att trycka på +/- knapparna kan man ställa in tid från 10 minuter till 99,59 minuter med 30 sekunder stegvist.

• Tryck på för att starta grillen.
• Medan grillen värms upp, lyser en LED lampa bredvid termperaturdisplayen. När vald temperatur har uppnåtts hörs en kort signal och inställd tid sätter igång.
• Viktigt! Använd en kökshandske när du arbetar med grillen!

- Under drift kan temepratur och tid ändras när som Tryck på SET, då blinkar temperaturindikatorn. Nu kan du trycka på +/- och ändra temperatur. Genom att trycka igen på knapparna bekräftas temperaturen och tid kan ställas in. Tryck på följande knapp START för att starta om grillen med de nya inställningarna.

• Viktigt! Kylningsventilatorerna fortsätter att kyla tills grillen har uppnått 60°C. När denna temperatur är uppnådd, lyser „H“ i displayen. Först därefter kan man trycka på huvudströmbrytaren.
• Det kan uppstå en mörkare missfärgning i mitten på radiatorcentralen vilken orsakas av temperaturregulatorn i keramiken.
  Risk för brännskador! På grund av de höga temperaturerna får grillspaden inte befinna sig på grillrosten eller på uppsamlingsbrickan under drift.
• Det rekommenderas att hålla lite vatten i uppsamlingsbrickan först, så att fettet inte tänds och röken minskar.
• Förbli lugn vid brandfara! Ta bort grillplåten först, sedan maten. Släck inte med vatten, utan använd en fuktig trasa för att släcka flammorna.

- Knapplås: tryck på START i minst 5 sekunder, aktiveras knapplås funktionen och det lyser „L“ i displayen. Geno matt trycka igen under 5 sekunder, låses grillen upp.

Temperatur

- Vid maximal inställning är kärntemperaturen i keramikradiatorn 830°C +/-

- 20°C och påverkas av växlingsspänningen.

- På grund av de höga temperaturerna i grillen, missfärgas det rostfria stålet, vilket även påverkas av strålvärmen. Detta är ingen grund för reklamation.

- På grund av de olika insättningsnivåerna av grillplåten, minskar även strålningstemperaturen. Val av inläggsnivå beror på:

o Egen smak
o Typ av livsmedel (oxe, gris, kalv, fisk, osv.)
o Grillningsgrad
o Tjockhet
o Fett innehåll i livsmedel
o Vald temperatur

- Nivåer för plåtar:

o Övre fack för plåt (nivå 1 – 4) lämpad för grillning
o Mellersta fack för plåt (nivå 4 – 6) lämpad för gratinering
o Undre fack för plåt (nivå 6 – 9) lämpad för eftergrillning

- På grund av varierna personliga preferenser, bör val av temperaturinställning, nivå av plåt och tid vara baserade på erfarenhet.

- Viktigt: På grund av extremt höga temperatur i grillen, måste man alltid ha koll på grillmaten!

- För att uppnå snabb grillning, ska man placera grillmaten så nära radiator som möjligt utan att beröra värmekällan.

- Den mest intensiva värmen befinner sig direkt under radiatorn på baksidan av hyllnivå 1 och 2. På grillrosten är detta område markerat. Från nivå 3 ändras strålvinkeln och grillens temperatur.

- Grilltid:

o Kött på båda sidor 1 – 4 minuter (beroende på styrkan)
o Fågel på båda sidor 2 – 3 minmuter (beroende på styrkan)

- Tid för eftergrillning: 3 minuter I vilozon. Innan servering kan köttet grillas kort på båda sidor.

- Kärntemperatur

• Temperatur termometern visar den önskade grillningsprocessen.
• När grillmaten är färdiggrillad på båda sidorna, ska maten vila i några minuter på den nedre delen av eftergrillnings plåten tills kärntemperaturen är uppnådd.
• För därför in temperatur termometern i den tjockaste delen av köttet/grillmaten. Se till att termomentern inte sticks in i närheten av ett ben eftersom temperaturen kan påverkas av detta.
• Anslut temperatur termometern till (Nr.13). Kärntemperaturen (Nr.12) visas i displayen.

Kärntemperatur Blodigt / rare	Mellan / medium	Välstekt / welldone
Oxe 53/55°C 58/60°C	60/75°C
Gris / 65/70°C 75/80°C
Kalv/Lamm / 55/65°C	65/70°C
Fågel // 75/80°C
Fisk / 55/62°C /

• Krydda: Efter grillning kan man krydda med salt, peppar ellre andra kryddor.
• Mätning av kärntemperatur bör göras upp till 400°C, högre temperature kan förstöra termometern. Termometern får inte komma i kontakt med grillrosten.

Tips

• Grillmaten ska tas ut ur kylskåp ca. 1 timmer före grillning så att den värms upp till rumstemperatur.
• Innan grillning, ska man suga upp eventuell vätska från köttet med en handduk så att grillningen kan påbörja fortare.
• Dra ut grillrosten med grillspaden och placera vald grillmat på rosten. Placera uppsamlingsbrickan två nivåer lägre och för i plåten för eftergrillning längst ner.
• Vänd på köttet efter 1 – 4 minuter och grilla det ytterligare 1-4 minuter tills du har uppnått önskat grillningsresultat.
• För att undvika fettfläckar som kan hamna på arbetsytan när du drar ut grillrosten, börja med att dra ut en tredjedel av det nedre facet, nivå 9. Efter det bör man dra ut grillrosten med den färdiggrillade maten.

Grilla inte rökt eller torkat kött eller andra torra livsmedel (som t.ex. knäckebröd).

- När köttet är färdiggrillat, låt det ligga kvar i ca. 5 minuter i eftergrillnings plåten.

- För att krydda till den krispiga sidan, rosta på gallret igen i 30 sekunder på varje sida.

- Magert kött innehåller lite fett och är inte så lätt att grilla. Det borde vändas mycket oftare för att uppnå lyckat grillningsresultat.

• Fisk:

o Fiskprotein koagulerar mycket snabbt och blir tort och fast. Fisk bör därför grillas på nivå 3-4 på full effect i ca. 30 sekunder på var sida. Placera slutligen i eftergrillnings plåt för vila i några minuter.

Felsökning

Kära kund,

Tack för att du har köpt en Steba produkt. Följande tabell hjälper dig med problem som kan uppstå när du använder grillen. På manga problem finns det en enkel lösning, för inte allt som verkar som ett fel måste vara ett allvarligt fel. Vänligen gå igenom följande lista innan du kontaktar vår kundtjänst.

Problem Orsak Lösning
Stark rök utlöses	Livsmedel berör radiatornLivsmedel utger rök utan att ha varit I kontakt med radiatorn	För in grillmaten i passande fack/nivå.Avbryt grillningsprocess.Kontrollera att maten inte är bränd eller ej lämpad för grillning.
Grillen fungerar inte	Grillen är inte anslutenGrillen är inte påslagen.Inställd tid har löpt utSäkringen på baksidan har utlöstsGrillen är överhettad	Koppla i uttagetKontrollera säkringenKontrollera ON/OFF knappen på baksidanStarta om grillenLåt en kvalificerad person byta säkringenLåt grillen svalna
Grillen är väldigt varm	Den rostfria stålramen är inte ifördFläkten är blockeradVentilationsluckorna är blockerade	Låt grillen svalna och sätt in ramenTa bort blockeringsobjektenRengör ventilationsluckorna
Felmeddelande „E01“	Termoelement fungerar inte.	Kontakta service
Felmeddelande „E02“	Uppvärmningen kunde inte slutföras inom 10 minuter och kommer att avbrytas.Möjliga orsaker: stark vind, kall miljö	Tryck på knappen igen, displayen är inställd på normal position.Om felet upprepas under normala förhållanden har ett annat fel inträffat. Vänligen kontakta service.
Felmeddelande „Err/Hot“	Grillen är varmare än 50°C I elektronikområdet och måste stängas av.	Är den nedre eftergrillningsplåten iförd?Låt grillen svalna och starta om den.