Master M20 - Skærer GRAEF - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING Master M20 GRAEF

Betjeningsvejledning

Indstilling af skivetykkelse

Kombiindsats, restholder og MiniSlice-enhed i ét

Indstilling af skivetykkelse

Kombiindsats – restholder og MiniSlice-enhed i ét

Indstilling af skivetykkelse

FORORD Kære kunde, Ved købet af denne pålægsmaskine, har du gjort et godt valg. Du har købt et anerkendt kvalitetsprodukt. Vi takker for dit køb, og ønsker dig masser af glæde med din nye Graef-pålægsmaskine.

INFORMATION TIL DENNE BETJE-

NINGSVEJLEDNING Denne betjeningsvejledning er en del af pålægsmaskinen (efterfølgende kaldet ma- skine), og angiver vigtige henvisninger for idrifttagning, sikkerhed, korrekt anvendelse og pleje af maskinen. Denne betjeningsvejledning skal være tilgæn- gelig ved maskinen. Den skal læses og over- holdes af enhver person, som er involveret i følgende med maskinen: ● Idriftsættelse, ● Betjening, ● Fejlfinding og/eller ● Rengøring

Opbevar omhyggeligt denne betjeningsvej- ledning, og giv den videre til den efterfølgen- de ejer. Denne betjeningsvejledning kan dog ikke tage alle tænkelige situationer i betragtning. For yderligere oplysninger eller problemer der ikke er gennemgået tilstrækkeligt i denne vejledning, bedesdu kontakte Graef kunde- service, eller din forhandler. ADVARSEL I denne betjeningsvejledning anvendes de følgende advarsler og signalord: ADVARSEL Dette indikerer en mulig farlig situation. En manglende overholdelse af henvisningen kan medføre alvorlige kvæstelser, og end- da dødsfald. FORSIGTIG Dette indikerer en mulig farlig situation. En manglende overholdelse af anvisningerne kan medføre materielle skader. VIGTIGT! Dette angiver anvendelsestips og anden vigtig information. GENERELLE SIKKERHEDSANVISNINGER Denne maskine overholder alle foreskrevne sikkerhedsbestemmel- ser. Ikke korrekt brug kan dog føre til skader på personer eller materi- elle skader. Vær opmærksom på følgende sik- kerhedsanvisninger for en sikker brug af maskinen: ● Før anvendelse af maskinen, skal du foretage en ekstern visuel kontrol for skader på huset, tilslut- ningskabel og stik. En beskadi- get maskine må ikke tages i brug. ● Reparationer må kun udføres af fagfolk eller af Graef-kundeser- vice. Ikke korrekte reparationer kan forårsage betydelige farer for brugeren. Desuden bortfal- der garantikravet. ● Defekte komponenter må kun udskiftes med originale reserve- dele. Kun for disse dele er det garanteret, at de opfylder sikker- hedskravene.100 ● Denne enhed kan også bruges af børn fra 8 år, og af personer med nedsatte fysiske, sensoriske eller mentale evner eller med manglende erfaring og/eller vi- den, hvis de er under opsyn eller er blevet instrueret i en sikker brug af maskinen, og hvis de forstår de eventuelle faresituationer som kan opstå. Rengøring og bruger- vedligeholdelse må ikke udføres af børn, medmindre de er 8 år eller ældre og er under opsyn. ● Maskinen og dens tilslutninger skal holdes væk fra børn under 8 år. ● Børn skal være under opsyn for at sikre, at de ikke leger med ma- skinen. ● Maskinen er ikke beregnet til an- vendelse med en ekstern timer eller en separat fjernstyring. ● Træk altid forsyningsledningen ud af stikkontakten i tilslutnings- stikket, ikke i tilslutningsledningen. ● Brug ikke maskinen, hvis strøm- ledningen eller stikket er beska- diget. ● Undgå, at der kommer væske på stikket. ● Hvis tilslutningsledningen er be- skadiget, må den kun erstattes af producenten, dennes kundeser- vice eller en tilsvarende kvalifice- ret person, for at forhindre farer. ● Maskinens kabinet må under ingen omstændigheder åbnes. Der er risiko for elektrisk stød, hvis strømførende forbindelser berøres, og den elektriske eller mekaniske struktur ændres. ● Berør aldrig dele, der står under spænding. De kan forårsage elektrisk stød eller endda være livsfarlige. ● Før maskinen tilsluttes, skal du sammenligne tilslutningsdataene (spænding og frekvens) på type- skiltet med dit elnets. Disse data skal stemme overens, før at und- gå beskadigelser på maskinen. ● Sørg for, at strømkablet er pla- ceret forsvarligt og sikkert. Hvis ledningen bliver fanget et sted, kan maskinen falde ned fra ar- bejdsfladen. ● Emballagen må ikke benyttes som legetøj. Der er risiko for kvælning. ● Maskinen må ikke benyttes i nærheden af en varmekilde. ● Maskinen må ikke benyttes udendørs, og skal opbevares på et tørt sted. ● Sluk for maskinen, og træk stikket ud af stikkontakten, før du skifter tilbehør eller rører ved dele, der bevæger sig under betjeningen.101

● Rengør alt tilbehør, der kommer i kontakt med fødevarer umiddel- bart efter brug. ● Forkert brug af maskinen og dens tilbehør kan beskadige maski- nen, og der er risiko for person- skade. ● For at undgå elektrisk stød må du aldrig bruge maskinen med våde hænder, eller på en fugtig eller våd overflade. ● Nedsænk ikke maskinen, netled- ningen eller stikket i vand eller andre væsker. ● Når maskinen står i standby, skal indstillingsknappen drejes med uret til en nulposition, så anslags- pladen dækker knivsægget. ● Rør ikke ved knivens æg med fingrene. Den er meget skarp og kan forårsage alvorlige skader. ● Sørg for at maskinen er frakob- let strømnettet før rengøring, eller når den ikke anvendes. ● Kontrollér, om anslaget er lukket (knivsæggen afdækket). ● Apparatet må ikke bruges uden sliske eller kombiindsats / rest- holder, medmindre størrelsen og formen af materialet, der skal skæres, ikke tillader at kombiind- satsen bruges.

FARE VED ELEKTRISK STRØM

ADVARSEL Ved kontakt med strømførende ledninger el- ler andre komponenter kan der opstå risiko for livsfare! Overhold de følgende sikkerhedsanvisnin- ger for at undgå elektriske risici: ● Brug ikke maskinen, hvis strømledningen eller stikket er beskadiget. ● I dette tilfælde skal der monteres en ny tilslutningsledning før maskinen må an- vendes igen, dette skal udføres af Graef kundeservice eller en autoriseret fag- mand. ● Maskinens kabinet må under ingen om- stændigheder åbnes. Der er risiko for elektrisk stød, hvis strømførende forbin- delser berøres, og den elektriske eller mekaniske struktur ændres. ● Berør aldrig dele, der står under spæn- ding. De kan forårsage elektrisk stød el- ler endda være livsfarlige. TILSIGTET ANVENDELSE Denne maskine er ikke beregnet til kommer- cielt brug. Maskinen og tilbehøret er desig- net til madlavning. Anvend den ikke til andre formål. Denne maskine er beregnet til anvendelse i privatboligen, samt anden lignende anven- delse, som for eksempel: ● I medarbejderkøkkener i butikker og på kontorer ● I landbrugsejendomme ● Af gæster på hoteller, moteller og andre indkvarteringssteder ● Ved Bed & Breakfast steder VIGTIGT! Må kun anvendes i husholdningen! Enhver anden eller yderligere anvendelse, vil ses som værende ukorrekt anvendelse.102 FORSIGTIG Hvis maskinen ikke anvendes til dens tilsig- tede anvendelse, kan det medføre faresitu- ationer. ● Maskinen må udelukkende anvendes til dens tilsigtede brug. ● Følg venligst de procedurer som er be- skrevet i denne betjeningsvejledning. Enhver form for krav som måtte opstå grundet en forkert anvendelse er udelukket. Risikoen påfalder alene ejeren. ANSVARSBEGRÆNSNING Alt teknisk information, data og anvisninger i forbindelse med installation, drift og vedlige- holdelse som er beskrevet i denne betjenings- vejledning, er korrekte i henhold til datoen for udgivelsen, og er baseret på vores viden og erfaring. Ingen krav kan udledes ud fra oplysninger, il- lustrationer og beskrivelser i denne vejledning. Producenten påtager sig intet ansvar for ska- der som skyldes: ● En manglende overholdelse af vejlednin- gen ● En ukorrekt anvendelse ● Ukorrekte reparationer ● Tekniske ændringer ● Anvendelse af uoriginale reservedele Oversættelser af denne vejledning sker i god tro. Vi påtager os intet ansvar for oversæt- telsesfejl. Den oprindelige tyske tekst er den gældende tekst. KUNDESERVICE Hvis det skulle ske at din Graef maskine har en skade, bedes du kontakte din forhandler eller Graef kundeservice på 02932-9703-677, el- ler du kan sende en e-mail på service@graef. de. VIGTIGT! Gem den originale emballe under garan- tiperioden, i tilfælde af at maskinen skal returneres, så den kan pakkes og transpor- teres korrekt. UDPAKNING Gå frem på følgende måde for at pakke ma- skinen ud: ● Tag maskinen ud af kassen. ● Fjern alle emballagedele. ● Fjern eventuelle mærkater på maskinen. Typeskiltet må ikke fjernes!

BORTSKAFFELSE AF EMBALLERING

Emballagen beskytter maskinen mod trans- portskader. Emballeringsmaterialerne er miljø- venlige og er udvalgt efter at kunne bortskaf- fes på en sikker måde samt kunne genbruges. Genbrug af emballeringen betyder at der spares på råstoffer i materialecyklussen, og det reducerer mængden af affald. Aflever enhver form for overflødigt emballeringsmate- riale på indsamlingssteder for genanvendeligt affald, de såkaldte 'grønne steder'.

BORTSKAFFELSE AF MASKINEN

Dette produkt må ikke bortskaffes via det al- mindelige husholdningsaffald. Symbolet på produktet og i brugsanvisningen henviser til dette. Materialerne kan genbruges i henhold til mærkningen af dem. Med genbrugen af materialerne eller andre former for genbrug af brugte maskiner yder du et vigtigt bidrag til beskyttelsen af vores miljø. Spørg kommune- administrationen efter det pågældende bort- skaffelsessted.

KRAV TIL OPSTILLINGSSTEDET

For at opnå en sikker og fejlfri anvendelse af maskinen skal opstillingsstedet opfylde føl- gende forudsætninger:103

● Maskinen skal stå på et fast, plant, vandret og skridsikkert underlag med tilstrækkelig bæreevne. ● Vær opmærksom på at maskinen ikke kan vælte. ● Find en passende placering, så børn ikke kan nå ledningen til maskinen. ● Placer ikke maskinen på varme overflader, som for eksemple kogeplader, eller i nær- heden af disse. ● Maskinen må ikke benyttes udendørs, og skal opbevares på et tørt sted. ● Maskinen er ikke designet til at blive ind- bygget i en væg, eller et indbygningsskab. ● Maskinen må ikke stilles i et varmt, vådt el- ler fugtigt område. ● Stikdåsen skal være let tilgængeligt, så strømkablet nemt kan fjernes i et nødstil- fælde. ELEKTRISK TILSLUTNING For en sikker og problemfri anvendelse af ma- skinen, skal de følgende anvisninger overhol- des ved elektriske tilslutninger: ● Før tilslutning af maskinen, skal du sam- menligne tilslutningsdata (spænding og frekvens) på typeskiltet, med dem fra dit strømnet. Disse data skal stemme overens, før at undgå beskadigelser på maskinen. Hvis du er i tvivl, skal du spørge en elek- triker. ● Stikdåsen skal minimum sikres over en 10A sikkerhedskontakt. ● Kontroller at strømkablet ikke er beskadi- get, og ikke er placeret over varme flader og skarpe kanter. ● Tilslutningskablet må ikke være stramt. ● Den elektriske sikkerhed af maskinen kan kun garanteres, hvis der er tilsluttet et kor- rekt installeret beskyttelsesledersystem. Drift med en stikdåse uden jordtilslutning er forbudt. Hvis du er i tvivl, skal du få en kvalificeret elektriker til til kontrollere husin- stallationen. Producenten påtager sig intet ansvar for skader som måtte opstå i for- bindelse med manglende eller en afbrudt jordforbindelse. FAREKILDER FORSIGTIG Den meget skarpe kniv kan afskære krops- dele. Især fingrene er udsat for fare. Af denne år- sag, må du ikke placere hænder eller fingre i åbningen mellem anslagspladen og kniven, så længe anslagspladen ikke er helt lukket, dvs. stillet på ”0”. STARTBESKYTTELSE Maskine har en startbeskyttelse, mod uauto- riseret brug. Denne startbeskyttelse, som er placeret under slæden, bliver aktiveret med et tryk på sikkerhedskontakten med en finger på bagsiden . Maskinen kan kun startes, når startbeskyttelsen er frigjort . KORTTIDSDRIFT Efter en kort periode på 10 minutters drift, skal motoren køle i 1 time. SKÆREMATERIALE Du kan skære brød, skinke, pølse, ost, frugt, grøntsager osv. med maskinen. VIGTIGT! Skær under ingen omstændigheder hårde genstande som for eksempel frosne lev- nedsmidler, ben, træ, plader eller lignende. IDRIFTSÆTTELSE ● Placer den medfølgende bakke, en taller- ken eller lignende under maskinen. ● Vælg den ønskede skivetykkelse. ● Placer skærematerialet på slæden. ● Placer kombiindsatsen på sliskens bag- væg, og placér kombiindsatsen / resthol- der på det materiale, der skal skæres.104 ● Tryk enten på lynkontakten, eller drej knap- pen på siden af slisken, for at aktivere den kontinuerlige funktion. VIGTIGT! Maskinen må ikke bruges uden kombiind- satsen / restholder, medmindre størrelsen og formen af materialet, der skal skæres, ikke tillader at denne bruges. Så snart stør- relsen og formen på den mad, der skal skæres, tillader brugen af kombiindsatsen, skal den bruges. ● Tryk materialet, der skal skæres, let mod stoppladen med kombiindsatsen / resthol- der, og før slisken jævnt mod kniven. ● Når skæringen er færdig, skal du slippe lynkontakten eller dreje knappen på siden af slisken til dens udgangsposition for at slukke for strømmen. VIGTIGT! Bløde skærematerialer (som f.eks. ost og skinke) er bedst at skære når det er afkølet. Blødt skæremateriale kan bedst skæres, hvis det skubbes langsomt frem.

KOMBIINDSATS SOM MINISLICE

(M188EU / M20 / M95) ● Placér MiniSlice-enheden mod sliskens bagside. ● Drej låsehåndtaget så det låser. ● Placer fødevarerne som skal skæres, f.eks. agurk, gulerødder, champignon, cocktail- tomater i påfyldningsrenden. ● KUN FOR MASTER M95: Efter behov placeres indsatsen i påfyldningsrenden. Denne glider ned på egen hånd. Tryk ikke ned. ● Indstil den ønskede snitstørrelse. ● Placer en bakke, et skærebræt eller en tal- lerken under kniven. ● Tryk enten på lynkontakten, eller drej knap- pen på siden af slisken, for at aktivere den kontinuerlige funktion. ● Slæden føres ensartet mod kniven. ● Slip lynkontakten eller drej knappen på si- den af slisken til dens udgangsposition for at slukke for strømmen. ● Efter skæringsprocessen er gennemført, løsnes låsningen på kombiindsatsen. ● Efter anvendelse skal kombiindsatsen ren- gøres. VIGTIGT! Hyppig rengøring i opvaskemaskinen kan føre til misfarvning. Det anbefaler, at rengø- ring udføres under løbende vand.

VIP 30° (KUN FOR MASTER M188 /

M90 / M95) Vippefunktionen er særdeles egnet til snitning af brød, hårde pølser og grøntsager. Med vippefunktionen kan skærematerialets hård- hed bruges til snitningen. For at vippe maskinen, skal du gøre følgende: ● Tryk på låseknappen. Maskinen låses op. ● Skub maskinen op, så den vippes 30°. ● For at fastholde denne position, trykkes drejehåndtaget opad. ● Maskinen er først sikker, når der er et høj- lydt klik. ● Nu kan du fortsætte som beskrevet under ”Idrifttagning”. ● Efter at have afsluttet skæringsprocessen, trykkes drejehåndtaget nedad, og maski- nen svinges tilbage. ● Ved at trykke på den bagerste del af profi- len, vil låsningsbolten falde på plads. RENGØRING Rengør maskinens udvendige flader med en blød, lidt fugtig klud. I tilfælde af kraftige uren- heder kan der anvendes et mildt rengørings- middel. SLÆDE For bedre at kunne rengøre slisken, skal den fjernes fra maskinen.105

● Skub sliskelåsen op med din finger. ● Hold sliskelåsen nede, og træk slisken mod dig. ● Rengør alle dele med en fugtig klud eller under rindende vand. Giv slædeføringen nogle dråber harpiks- fri olie eller vaseline en gang om måneden. Fjern overskydende olie/vaseline med en blød bomuldsklud. VIGTIGT! Slæden må ikke rengøres i opvaskemaski- nen!