Master M20 - Skivare GRAEF - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING Master M20 GRAEF

Inställning av skivtjocklek

Kombinerat resthållar- och MiniSlice-tillbehör

Knivens skyddsplatta

Inställning av skivtjocklek

Kombitillbehör - resthållare och MiniSlice i ett

Knivens skyddsplatta

Insats för kombitillbehör PRO (M95)

Inställning av skivtjocklek

Knivens skyddsplatta

FÖRORD Kära kund, Du valde helt rätt när du köpte den här uni- versalförskäraren. Du har köpt en erkänd kva- litetsprodukt. Vi tackar för köpet och önskar dig mycket nyt- ta och nöje med din nya universalförskärare från Graef.

INFORMATION OM DEN HÄR BRUKS-

ANVISNINGEN Den här bruksanvisningen är en del av uni- versalförskäraren (hädanefter kallad ”produk- ten”) och den innehåller viktig information om hur förskäraren tas i bruk, säkerhet, föreskriven användning, användningssätt och skötsel. Bruksanvisningen måste alltid finnas tillgäng- lig på apparaten. Den ska läsas och följas av alla som sysslar med: ● Idrifttagning, ● Användning, ● Felsökning och/eller ● Rengöring av enheten. Spara denna bruksanvisning och skicka den vidare med apparaten till nästa ägare. Denna bruksanvisning kan inte ta hänsyn till alla tänkbara aspekter. För ytterligare infor- mation eller problem som inte behandlas i denna handbok eller inte behandlas i tillräck- lig detalj, vänligen kontakta Graefs kundtjänst eller din fackhandlare. VARNINGAR I den här bruksanvisningen används följande varningsupplysningar och signalord: VARNING Detta informerar om en potentiellt farlig situation. Om anvisningen inte beaktas så kan det leda till svåra personskador eller dödsfall. OBSERVERA Detta informerar om en potentiellt farlig situ- ation. Skador på egendom kan uppstå om informationen inte följs. VIKTIGT! Detta hänvisar till användningstips och an- dra speciellt viktiga informationer.

ALLMÄNNA SÄKERHETSANVIS-

NINGAR Denna apparat överensstämmer med gällande säkerhetsbestäm- melser. En felaktig användning kan dock leda till person- och sakska- dor. Beakta följande säkerhetsanvis- ningar för en säker användning av apparaten: ● Kontrollera före användning att det inte finns synliga skador på apparatens hölje, sladd eller kontakt. En skadad apparat får inte tas i drift. ● Reparationer får bara utföras av en fackman eller av Graefs kundtjänst. Felaktigt utförda re- parationer kan leda till fara för användaren. Därutöver upphör garantin att gälla. ● Defekta komponenter kan bara bytas ut mot original-reservdelar. Endast dessa delar garanterar att säkerhetskraven uppfylls. ● Den här produkten kan också114 användas av barn som är 8 år eller äldre samt av personer med begränsad fysisk, sensorisk eller mental förmåga eller bristande erfarenhet och/eller kunskap om de övervakas eller får lära sig hur produkten används på ett sä- kert sätt samt vilka risker det inne- bär av någon ansvarig person. Rengöring och underhåll får inte utföras av barn, såvida de inte är 8 år eller äldre och övervakas. ● Apparaten och dess anslutnings- ledning skall hållas borta från barn under 8 år. ● Barn bör hållas under uppsikt för att säkerställa att de inte leker med apparaten. ● Apparaten är inte avsedd att an- vändas med ett externt koppling- sur eller en separat fjärrstyrning. ● Håll alltid i kontakten när du drar ut den från vägguttaget, inte i sladden. ● Använd inte produkten om ström- kabeln eller kontakten skadats. ● Förhindra att vätska kommer på stickkontakten. ● Om anslutningsledningen är ska- dad får den bara bytas ut av till- verkaren, dennes kundtjänst eller en liknande kvalificerad person. ● Öppna aldrig apparatens hölje. Det finns risk för elchocker om man rör vid spänningsförande anslutningar eller förändrar den elektriska eller mekaniska kon- struktionen. ● Rör aldrig på delar som står un- der spänning. Dessa kan föror- saka elektriska stötar eller leda till dödsfall. ● Innan anslutning av apparaten skall anslutningsdata (spänning och frekvens) på typskylten jäm- föras med de data som gäller för elnätet. Dessa data måste stäm- ma överens så att inga skador uppstår på apparaten. ● Se till att strömkabeln är korrekt placerad. Om man låter kabeln hänga ned från arbetsbänken kan produkten falla i golvet. ● Förpackningsmaterialet får inte användas som leksak. Risk för kvävning. ● Använd aldrig apparaten i när- heten av en värmekälla. ● Använd aldrig apparaten utom- hus och förvara den på en torr plats. ● Stäng av enheten och dra ut kontakten ur uttaget innan du by- ter tillbehör eller vidrör delar som rör sig under drift. ● Rengör alla tillbehör som kommer i kontakt med livsmedel omedel- bart efter användning.115

● Felaktig användning av enheten och dess tillbehör kan skada en- heten och det finns risk för per- sonskador. ● För att undvika elektriska stötar, använd aldrig enheten med våta händer eller på en fuktig eller våt yta. ● Sänk inte enheten, nätsladden eller kontakten i vatten eller an- dra vätskor. ● Vrid inställningsknappen meds- ols när apparaten står stilla förbi nolläget tills det tar emot så att stopplattan täcker kniveggen. ● Rör inte knivens egg med fing- rarna. Denna är mycket vass och kan förorsaka svåra personska- dor. ● Försäkra dig om att produkten är avstängd och inte ansluten till el- nätet innan den rengörs. ● Kontrollera om anslaget är stängt (kniveggen övertäckt). ● Produkten får varken användas utan släde eller kombitillbehör / resthållar, med undantag från om det som ska skäras har en form eller storlek som gör det omöjligt att använda kombitillbehöret. FARA PÅ GRUND AV ELEKTRISK STRÖM VARNING Vid kontakt vid ledningar under spänning eller komponenter består livsfara! Beakta följande säkerhetsanvisningar för att undvika en fara på grund av elektrisk ström: ● Använd inte produkten om strömkabeln eller kontakten skadats. ● Låt i detta fall Graefs kundtjänst eller en auktoriserad yrkesperson installera en ny anslutningsledning innan apparaten an- vänds vidare. ● Öppna aldrig apparatens höl- je. Det finns risk för elchocker om man rör vid spänningsförande an slutningar eller förändrar den elektriska eller mekaniska konstruktionen. ● Rör aldrig på delar som står under spän- ning. Dessa kan förorsaka elektriska stö- tar eller leda till dödsfall.

Denna apparat är inte avsedd för kommer- siell användning. Enheten och tillbehören är avsedda för matlagning. Använd dem inte i andra syften. Denna apparat är avsedd att användas i hus- hållet och liknande ställen, som till exempel: ● I kök för butikspersonal och på kontor ● På lantställen; ● Av gäster i hotell, motell och andra bo- stadsinrättningar; ● På frukostpensionat. VIKTIGT! Använd endast i hushållsliknande områden! All annan eller ytterligare användning anses vara ej avsedd.116 OBSERVERA Om apparaten inte används på ändamål- senligt sätt kan det utgå faror från den. ● Använd endast apparaten enligt be- stämmelserna. ● Följ de förfaranden som beskrivs i den här bruksanvisningen. Anspråk av alla slag på grund av skador från felaktig användning är uteslutna. Operatören bär ensam ansvaret. ANSVARSBEGRÄNSNING All teknisk information, data och upplysning- ar för installation, drift och underhåll i den här bruksanvisningen motsvarar den modernaste tekniken för tryckreglering och sker med hän- syn till vår erfarenhet och kunskap efter bästa förmåga. Inga anspråk kan härledas till uppgifterna, bilderna och beskrivningarna i den här bruks- anvisningen. Tillverkaren övertar inget ansvar för skador på grund av: ● Nonchalering av anvisningen ● Ej avsedd användning ● Felaktiga reparationer ● Tekniska förändringar ● Användning av otillåtna reservdelar Översättningar görs enligt bästa vetande. Vi tar inget ansvar för översättningsfel. Endast den tyska texten är bindande. KUNDTJÄNST Om din Graef-enhet är skadad, kontakta din specialisthandlare eller Graef-kundtjänst på 02932- 9703-677 eller skicka ett e-post- meddelande till service@graef.de. VIKTIGT! Förvara originalförpackningen under enhe- tens garantiperiod så att du kan packa och transportera enheten ordentligt i händelse av garantifall. UPPACKNING Packa upp apparaten på följande sätt: ● Ta upp apparaten ur kartongen. ● Ta bort alla förpackningsdelar. ● Ta bort eventuella etiketter på apparaten. Ta inte bort typskylten!

AVFALLSHANTERING AV FÖR-

PACKNINGEN Förpackningen skyddar apparaten mot trans- portskador. Förpackningsmaterialen är valda utifrån miljöförenlighet och avfallstekniska hänsyn och är därför återvinningsbara. Återcirkulationen av förpackningar i materi- alkretsloppet sparar råmaterial och minskar avfallsvolymen. Kassera förpackningsmaterial som du inte längre behöver på samlingsstäl- len för återvinningssystemet »Grüner Punkt«. AVFALLSHANTERING AV APPARATEN Denna produkt får inte slängas som hushålls- avfall när den har tjänat ut. Symbolen på pro- dukten och i bruksanvisningen anger detta. Materialet kan återvinnas enligt sin märkning. Genom återanvändning, materialåtervinning eller andra former av återvinning av gamla apparater ger du ett viktigt bidrag till att skyd- da vår miljö. Fråga efter lämplig återvinnings- plats hos din kommunalförvaltning.

KRAV PÅ UPPSTÄLLNINGSPLATSEN

För en säker och felfri drift av apparaten skall uppställningsplatsen uppfylla följande krav: ● Apparaten skall stå på en fast, plan, vågrät och halkfri yta med en tillräcklig bärkraft. ● Se till så att apparaten inte kan falla omkull. ● Välj installationsplats så att barn inte kan röra enhetens inmatningslinje. ● Ställ inte apparaten på heta ytor, som t.ex. spisplattor eller i närheten av sådana. ● Använd aldrig apparaten utomhus och för- vara den på en torr plats.117

● Apparaten är inte avsedd för installation i ett väggskåp eller ett inbyggt skåp. ● Ställ inte apparaten i en varm, blöt eller fuktig omgivning. ● Uttaget måste vara lätt åtkomligt så att kontakten lätt kan dras ut i en nödsituation. ELEKTRISK ANSLUTNING För en säker och felfri drift av apparaten mås- te du beakta följande upplysningar vid den elektriska anslutningen: ● Innan anslutning av apparaten skall an- slutningsdata (spänning och frekvens) på typskylten jämföras med de data som gäl- ler för elnätet. Dessa data måste stämma överens så att inga skador uppstår på ap- paraten. Om du är osäker, fråga en kvalifi- cerad elektriker. ● Uttaget måste vara säkrat med minst en 10A-säkring. ● Försäkra dig om att strömkabeln är hel och inte läggs över varma ytor eller skarpa kanter. ● Anslutningskabeln får inte vara spänd. ● Apparatens elektriska säkerhet är bara ga- ranterad när den är ansluten till ett korrekt installerat skyddsledarsystem. Drift till ett vägguttag utan skyddsledare är förbjudet. Om du är osäker, kontrollera husinstallatio- nen med hjälp av en kvalificerad elektriker. Tillverkaren ansvarar inte för skador som har uppstått genom en felaktig eller avbru- ten skyddsledare. RISKKÄLLOR OBSERVERA Den mycket vassa kniven kan skära av kroppsdelar. I synnerhet dina fingrar är i farozonen. Där- för ska du inte sticka in handen mellan plattan och kniven om plattan inte är helt stängd, dvs. står på läge 0. INKOPPLINGSSKYDD Apparaten harett inkopplingsskydd som skyd- dar mot obehörig användning. Inkopplings- skyddet, som sitter under släden, trycks bakåt med fingret på säkerhetsknappen utan tryck. Det är bara möjligt att sätta på apparaten när inkopplingsskyddet är upplåst. KORTTIDSDRIFT Efter 10 minuters korttidsdrift måste motorn stå och svalna i 1 timme. SKÄRGODS Du kan skära bröd, skinka, korv, ost, frukt, grönsaker, etc. med apparaten. VIKTIGT! Skär aldrig hårda föremål som frysta livs- medel, ben, trä, plåt eller liknande. IDRIFTTAGNING ● Lägg den medföljande plattan, en tallrik eller liknande under apparaten. ● Välj önskad skärtjocklek. ● Lägg skärgodset på släden. ● Sätt kombitillbehöret / resthållar på slä- dens bakre vägg och lägg det mot det som ska skäras. ● Tryck antingen på momentknappen eller skruva på knappen som sitter på sidan av släden för att koppla på kontinuerlig drift. VIKTIGT! Produkten får inte användas utan kombitill- behör / resthållar, förutom om det som ska skäras har en storlek och form som gör det omöjligt att använda tillbehöret. Så snart storleken eller formen på det som ska skäras gör det möjligt att använda kombitillbehöret / resthållar måste det också användas. ● Tryck det som ska skäras lätt mot anslags- plattan och för släden mot kniven i jämn takt. ● När det är färdigskuret släpper du anting-118 en momentknappen eller vrider perma- nentknappen till dess ursprungliga läge. VIKTIGT! Mjukt skärgods (t. ex. ost eller skinka) går lättas att skära om det är kylt. Mjukt skär- gods är lättare att skära om du för fram det saktare.

M95) ● Placera tillbehöret på slädens bakre vägg. ● Skruva fast låsspaken. ● Placera det som ska skäras, t.ex. gurka, morötter, svamp, cocktailtomater, i fyll- ningsrännan. ● ENDAST FÖR MASTER M95: Sätt insat- sen i rännan om det behövs. Den glider ned av sig själv. Tryck inte in den. ● Ställ in önskad skärtjocklek. ● Placera en bordstablett, en skärbräda eller en tallrik under kniven. ● Tryck antingen på momentknappen eller skruva på knappen som sitter på sidan av släden för att koppla på den kontinuerliga driften. ● För släden jämnt mot kniven. ● Släpp momentknappen eller vrid knappen på sidan av släden till utgångsläget för att stänga av produkten. ● Lossa kombitillbehörets låsning när du skurit klart. ● Rengör kombitillbehöret när du använt det färdigt. VIKTIGT! Produkten kan missfärgas om den maskin- diskas ofta. Det bästa är att diska den för hand under rinnande vatten.

LUTAS I 30° (ENDAST MASTER M188 /

M90 / M95) Lutningsfunktionen är särskilt lämplig för att skära bröd, hårda korvar och grönsaker. Med lutningsfunktionen används skärgodsets natur- liga tyngdkraft till matningen. Gör så här för att luta apparaten: ● Tryck på låsknappen. Apparaten låses upp. ● Tryck produkten uppåt tills den står i 30° lutning. ● Tryck spaken uppåt för att fästa den i det läget. ● Apparaten är säkrad först när den hörbart har fallit in i rasterspåret. ● Sedan kan du fortsätta enligt beskrivning- en. ● När du skurit färdigt trycker du ner spaken och fäller tillbaka produkten. ● Genom att trycka på profilens bakre del faller låsbulten in i rasterspåret. RENGÖRING Rengör ytorna på apparatens utsida med en mjuk, fuktig trasa. Vid kraftig smuts kan ett milt rengöringsmedel användas. SLÄDE För att det ska gå lättare att rengöra släden kan den tas av från produkten. ● Tryck slädlåset uppåt med fingret. ● Håll slädlåset fasttryckt och dra släden mot dig. ● Rengör alla delar med en fuktig trasa eller under rinnande vatten. Smörj slädspåret en gång i månaden med några droppar hartsfri olja eller vaselin. Torka bort överflödig olja eller vaselin med en mjuk bomullstrasa. VIKTIGT! Rengör inte släden i diskmaskinen! KNIVAVTAGNING Skruva även av kniven då och då och rengör apparaten på insidan. Särskilt när du har skurit "saftigt" skärgods (ost, frukt, stek etc.). Behand-119

la kniven ytterst försiktigt. ● Ta bort släden. ● Vrid knivens skyddsplåt på det svarta hand- taget uppåt tills denna står lodrätt över motorns hölje. I samband med det måste låspunkten övervinnas i utgångsläget. ● Sedan kan den tas av från kniven med ett lätt tryck. ● Lossa kniven genom att vrida knivskruven medsols med ett mynt. OBSERVERA Knivens egg är mycket vass. Risk för person- skador! Hantera kniven försiktigt. ● Rengör knivens insida och den svarta ring- en med en fuktig trasa. ● Smörj in knivens insida (knivens kugghjul) och den svarta ringen med vaselin. An- vänd varken matolja eller margarin/smör, dessa förhartsas med tiden. ● Sätt tillbaka kniven i omvänd ordningsföljd. SÄKERSTÄLLA ATT KNIVEN BEHÅLLER