RC 4 plus - Fondue-, raclette- og wokapparat STEBA - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING RC 4 plus STEBA

9) Dreje pande som grillplade

Tilvalg også tilgængeligt til RC 4 plus: Art.-Nr: 99.44.00

Sikkerhedsinstruktioner ∙ Apparatet må kun kobles til elnettet og anvendes ifølge oplys- ningerne på typeskiltet. ∙ Apparatet må kun benyttes, hvis tilslutningskablet og appara- tet er uden beskadigelser. Det skal kontrolleres hver gang gril- len skal benyttes. ∙ Rør ikke ved strømstikket med våde hænder ∙ Tilslut kun strømstikket til en korrekt installeret og lettilgænge- lig stikkontakt ∙ Når stikket tages ud, træk da altid i stikket, ikke i ledningen ∙ Træk stikket ud af stikkontakten, hver gang grillen har været brugt, og i tilfælde af at der indtræder en fejl. ∙ Træk aldrig stikket ud ved at trække i ledningen. Undgå at gni- de ledningen langs med kanter og sørg for, at den ikke kommer i klemme. ∙ Hold ledningen på afstand fra varme dele. ∙ Apparatet må ikke bruges af børn fra 8 år og opefter samt personer med nedsat følsomhed, fysiske eller mentale handicap, eller personer, som ikke er i stand til at betjene appa- ratet, medmindre de overvåges eller instrueres i brugen af ap- paratet og forstår de farer som er forbundet dermed. Lad ald- rig børn lege med apparatet eller emballagen. Rengøring og vedligeholdelse af apparatet må ikke foretages af børn, med- mindre de er fyldt 8 år og overvåges af en voksen. ∙ Apparatet og ledningen skal opbevares utilgængeligt for børn under 8 år. ∙ Børn skal overvåges, så der er sikkerhed for, at de ikke leger med grillen eller med emballagen (plasticposer kan være livs- farlige for børn). ∙ Apparatet må ikke betjenes med en timer eller et separat fjernstyringssystem! ∙ Børn skal overvåges, så der er sikkerhed for, at de ikke leger med apparatet eller med emballagen (plasticposer kan være livsfarlige for børn).34 ∙ Apparatet må ikke benyttes sammen med et tænd- og slukur eller med en separat fjernafbryder. ∙ Træk stikket ud af stikkontakten, hver gang grillen har været brugt, og i tilfælde af at der indtræder en fejl. ∙ Træk aldrig stikket ud ved at trække i ledningen. Undgå at gni- de ledningen langs med kanter og sørg for, at den ikke kommer i klemme. ∙ Hold ledningen på afstand fra varme dele. ∙ Apparatet må aldrig benyttes uden opsyn. ∙ Undgå at dække ventilationsrillerne til. ∙ Opbevar ikke apparatet i det fri eller i et fugtigt rum. ∙ Dyp aldrig apparatet i vand. ∙ Benyt aldrig apparatet efter en fejlfunktion, fx hvis den er fal- det ned eller på anden måde blevet beskadiget. ∙ Producenten påtager sig intet ansvar for skader på grund af forkert anvendelse af apparatet som følge af manglende over- holdelse af instruktionerne i brugsanvisningen. ∙ For at undgå farlige situationer må eventuelle reparationer af apparatet kun udføres af et serviceværksted. ∙ Rør ikke ved grillen, før den er kølet tilstrækkeligt af efter bru- gen. ∙ Gør alle dele grundigt rent og tør dem af, før apparatet benyt- tes første gang. Lad apparatet være tændt i ca. 10 minutter, in- den der lægges fødevarer på den, for at undgå lugtgener. Der kan opstå let røg fra apparatet i de første minutter. ∙ Pas på! Kabinettet meget varme. Risiko for for- brændiger. Stil bageovnen på en jævn overflade, som kan tåle varme, fx lakerede møbler, og i mindst 70 cm afstand til brændbare materialer som gardiner mv. Benyt ved- lagte håndtag til at trække risten og bakken ud af ovnen med. Vær særligt forsigtig, når der er væske i bakken. Risiko for for- brændinger. ∙ Vær forsigtig, når du bruger en forlængerledning, at børn ikke trækker på det eller falde over det opstår.35 ∙ Når enheden ikke er under opsyn, ikke er samlet sammen, byg- get fra hinanden eller rengøres, skal stikket trækkes ud af stik- kontakten. ∙ Arbejdspladsen: Vigtigt: Apparatet må aldrig stå på eller ved siden af en varm overflade, fx på kogefladen på et elkomfur, men kun på et jævnt og stabilt underlag, som kan modstå høje temperaturer. Sørg altid for, at der ikke befinder sig brændbare genstande i nærheden. Grillfladen skal håndteres forsigtigt. Den må ikke benyttes, hvis den er revnet. Inden grillen benyttes første gang

1. Gør alle dele af grillen rene, inden den benyttes. Gourmet-stenpladen og grund-

apparatet kan tørres af med en fugtig klud. De emaljerede gourmetpander og den emaljerede grillplade kan vaskes af i opvaskevand. Tør alle dele grundigt.

2. Hvis modellen med gourmetstenpladen er forsynet med grillflade, skal der smøres

spiseolie på overfladen, første gang grillen benyttes. Forvarmning af grillen Tænd for grillen ved at trykke på tænd-/slukknappen. Grillfla- den skal være varmet op, inden der lægges grillmad på den: ∙ Stil temperaturknappen (fig. 1 B) på den ønskede varmeydelse: Indstil en høj tem- peratur til grillning af madvarer, som skal grilles i kort tid, og som skal være røde eller lyserøde i midten. ∙ Vælg en lavere indstilling, hvis madvarerne, som skal grilles, skal være gennem- stegte. ∙ En middelhøj indstilling er ideel til overbagning og raclettering. ∙ Kød, som skal grilles, skal forinden duppes tørre med et viskestykke eller et stykke køkkenrulle. Anvendelsesformål og praktiske tips En raclettegrill er ideel til kombinerede retter. Apparatet kan benyttes til at tilberede raclette i de små pander, samtidig med at man griller på grillpladen at Stenpladen. I denne brugsanvisning hjælper Steba med nogle generelle tips til at arrangere en hyggelig raclettegrill-aften. I alle moderne kogebøger og i mange ugeblade kan man gå på opdagelse efter andre spændende ideer. Husk, at der ikke må fyldes for meget i de små gourmet-pander, fordi de ellers ikke passer ind i grillen.36

1. Grillning på grillpladen

Der skal påregnes ca. 200 - 250 g råvarer pr. person til en grillaften. Grillpladens store overflade kan benyttes til grillning af kød, fx oksebøffer, hakkebøffer mv., fisk og mange andre lækre retter. Retterne serveres med forskelligt tilbehør som fx saucer, dip osv. ∙ Hvor stærkt retterne skal gennemsteges afhænger af kødets eller fiskens art, af hvor lang tid det tager at gennemstege dem, og af råvarernes udgangstemperatur og størrelse. Hvis nogen ikke ønsker at spise grillmad, der kun er halvt gennem- stegt, er det en god ide ikke at skære den i for tykke skiver. ∙ Spørgsmålet om, hvor lang tid kødet eller fisken skal grilles, afhænger af folks per- sonlige smag. Det vigtigste er, at grillmaden bliver vendt fra tid til anden. ∙ Efter grillningen kan kødet eller fisken saltes eller suppleres med en sauce. Vent med at salte kødet eller fisken til efter grillningen, fordi saltet trækker saft ud af det. Stenpladen ∙ På stenen er der ikke behov for olie eller fedt. Derved bevares kødets, fiskens og de andre ingrediensers naturlige smag (gælder ikke første gang, stenpladen be- nyttes). ∙ Benyt altid gourmet-grillpladen med den glatte overflade opad. ∙ Første gang grillen benyttes, kan kødet eller fisken brænde sig lidt fast til grills- tenen. Vent med at vende stykkerne, indtil det er nemt at løsne dem. ∙ Grillstenen er især velegnet til naturlig grillning af alle slags saftigt kød, frugt og grøntsager. Lakeret stål pande (Art.-Nr. 99.44.00): I stedet for stenen, kan der bruges gourmet-støbejernspanden til opvarmning af grill saucer. Drejer man pandens bund op af, har man en stor grill-overflade.

2. Raclette med de små gourmet-pander

De små gourmetpander kan helt efter smag og fantasi fyldes med små stykker ingre- dienser, der derefter dækkes med ost og opvarmes under grillen, indtil osten smelter. De kan benyttes til at bage ost over alle retter, der egner sig til overbagning med ost, fx små stykker kød, fjerkræ, fisk, alt godt fra havet, pølser, frugt og grøntsager. Det er bedst at benytte den specielle raclette-ost, men andre slags ost kan også forsøges. Prøv dig frem. Det eneste, der er vigtigt, er, at osten skal være på over 45 %.37

3. »Au gratin« bagt med ost ovenpå

Ved hjælp af raclette-grillen kan man overtrække alle retter, som er tilberedt på gril- len, med en velsmagende skorpe af gratineret ost. Det gøres ved simpelt hen at strø revet ost, eventuelt blandet med rasp, over retterne eller ved at lægge ost i skiver ovenpå. Derefter stilles gourmetpanderne ind under grillen. På den nederste plade bliver gourmetpanderne opvarmet ovenfra ved hjælp af strålevarme som i en grill. Osten smelter først og bliver derefter mørk. Stop gratineringen, så snart osten er blevet sprød og gylden.

4. Oprindelig raclette

Her er osten det centrale element i raclette-festen. Der skal beregnes mellem 200 og 250 g ost og kartofler pr. person, hvortil kommer de forskelige slags tilbehør. Læg først en ½ cm tyk skive ost, der passer til pandens form, i panden og skub den ind under grillen. Når osten er smeltet, skal den tages ud med en træspatel, hvorefter den kan spises sammen med fx pille- eller foliekartofler, flute eller ristet brød. Grillstenen Grillstenen udvider sig en smule under opvarmningen. Det kan medføre, at der dan- nes små synlige revner i overfladen. De har imidlertid ingen indflydelse på stenens funktion. Det er også grunden til, at der ikke ydes garanti på stenen. Rengøring ∙ Træk stikket ud af stikkontakten, inden du gør grillen ren. ∙ Dyp aldrig grillen i vand. ∙ Apparatet skal gøres ren hurtigst muligt efter brugen. Det er blot vigtigt, at grill- pladen er kølet tilstrækkeligt af. Det er nemmest at gøre grillen ren, mens den endnu er lidt varm. ∙ Grundapparatet: Benyt en fugtig klud til at gøre grillen ren med. Sørg også for, at der ikke løber vand ind i grillen. Se sikkerhedsinstruktionerne. ∙ Gourmetpanderne: Gourmetpanderne kan om fornødent stilles i blød i vand, der er tilsat lidt opvaskemiddel. ∙ Lakeret stål pande: Den emaljerede grillplade kan også gøres ren i opvaskevand og er derudover egnet til opvaskemaskiner. ∙ Gourmet-stenpladen: Grillstenen kan blødes op i varmt vand (uden opvaskemid- del). ∙ Derefter gøres den ren med rent, varmt vand og, hvis det er nødvendigt, med en rengøringssvamp. Benyt ingen vaske-, opvaske- eller skuremidler, fordi de kan ændre stenens naturlige egenskaber.38 Korrekt bortskaffelse af dette produkt: Nedslidte maskiner skal straks tages ud af brug. Inden for den Europæiske Union, indikerer dette symbol, at produktet ikke må bortskaffes sammen med andet husholdningsaffald. Elektronisk affald indeholder værdifulde og genanvendelige materialer, som burde blive gen- brugt for ikke at skade naturen eller menneskers sundhed igennem ukontrol- leret affaldshåndtering. Sørg derfor altid for at aflevere elektronisk affald på en genbrugsstation eller sende det til bortskaffelse hos forhandleren. Denne sørger he- refter for at maskinenens komponenter genbruges. Bortskaffelse af emballage: Smid aldrig blot emballagen ud, men bortskaf det på korrekt og ansvarlig vis til genanvendelse. Emballage: ∙ Aflever papir-, pap- og bølgepapemballage på genbrugsstationen. ∙ Forpakningsdele af plastik og folie skal ligeledes afleveres i den dertil indrettede opsamlingsbeholder I eksemplerne på mærkning af plastmaterialer står: PE for polyethy- len, kodenummer 02 for PE-HD, 04 for PE-LD, PP for polypropylen, PS for polystyrol. Kundeservice: Hvis din maskine mod forventning får brug for service, bedes du kontakte os på følgende adresse. Vi afhenter apparatet hvis den stadig er dækket af garantien. Ap- paratet skal pakkes ind til transport. Ufrankerede pakker modtages ikke! STEBA Elektriske Apparater ApS & Co K/S Pointstr. 2, 96129 Strullendorf / Germany Salgstelefon: 09543 / 449-17 / -18, servicetelefon: 09543 / 449-44, fax: 09543 / 449-19 e-Mail: [e-mail] Internet: http://www.steba.com Advarsel! For at undgå væsentlige skader, der kan opstå som følge af ukyndig repa- ration, må elektroniske apparater kun repareres af autoriserede el-reparatører.3940 Поздравляем … … с приобретением Вашей новойгриль-раклетницы.Данный прибор предназначен только для бытового использования, не для использования в коммерческих целях. Пожалуйста, надежносохранитеруководствопоэксплуатации! Указания по безопасности Перед использованием прибора обязательно следует внимательнопрочестьинструкциюпоэксплуатации! ∙ Приборследуетподключатьксетилектропитания,напряжение которойсоответствуетуказаниямнамаркировке.