Optichef Tempo A BH5 - Varmluftovn MOULINEX - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING Optichef Tempo A BH5 MOULINEX

Tillykke med Deres nye Moulinex ovn.

Over hele verden arbejder Moulinex med at opfylde forbrugernes ønsker og behov, idet vi drager nytte af vor oparbejdede viden og ekspertise på området for husholdningsartikler.

• 16 liters ovn med det øverste varmelegeme, der kan slås ned og det nederste varmelegeme, der kan løftes op, så optimal rengøringsvenlighed opnås. Ovnen findes i følgende varianter:
  . Model BH3: Ovnsider i aluminium
  . Model BH4: Selvrensende ovnsider
  . Model BH5: Selvrensende ovnsider og minutur
  . Model BH6: Selvrensende ovnsider, minutur og snackfunktion

Indholdsfortegnelse

Beskrivelse side 62

Gode råd om sikkerhed side 63

Før ovnen tages i brug første gang side 64

Betjening side 64

Ovnfunktion side 64

Tilberedningsoversigt side 67

Beskrivelse

Det anbefales, at De tager Dem tid til at undersøge OPTICHEF-ovnens forskellige dele og tilbehør. Tallene, som er angivet i margen med rødt, henviser til brugsanvisningens monterings- og funktionstegninger på indersiden af omslaget.

① 1) Ovn

A Ovnlåge

A1 Håndtag for åbning af ovnlåge

B Varmelegeme i ovnloft (grill)

C Varmelegeme i ovnbund

D 3 tilberedningsniveauer

E Ventilationsåbninger

② 2) Betjeningspanel

F Tænd- og slukknap (model BH3 og BH4)

G Termostatindstilling

H Kontrollampe for ovntemperatur

I Indstilling af minutur (fra 0 til 120 min.) (model BH5 og BH6)

J Tilberedningsoversigt pr. 500 g. (model BH3, BH4 og BH5)

K Knap for valg af ovn- eller grillfunktion

L Indstilling af snackfunktion (model BH6)

③ 3) Tilbehør

M Vendbar rist

M1 Rist i øverste position

M2 Rist i nederste position

N Bradepande (kun visse modeller)

Tekniske data

• Selvrensende emaljerede ovnsider (BH4, BH5, BH6)
• Volumen: 16 liter
• Maksimal effekt : 2200 Watt
• Effekt ved ovnfunktion : 2200 Watt
• Effekt ved grillfunktion : 1100 Watt
• Energiforbrug (Kwh) : BH3 BH4-BH5-BH6
• Opvarmning til 200° C 0,11 Kwh 0,12 Kwh
  . Varme i 1 time ved 200°C 0,67 Kwh 0,73 Kwh
  . I alt 0,78 Kwh 0,85 Kwh

Gode råd om sikkerhed

1) Tilslutning

Ovnen må kun tilsluttes 230 volt vekselspænding. Garantien bortfalder ved tilslutning til forkert spænding.

2) Installering

- Ovnen anbringes på et køkkenelement eller et køkkenbord, der kan tåle mindst 90°C. Ovnen må ikke indbygges eller anbringes i et skab.

- Ventilationsåbningerne (E) må under ingen omstændigheder blokeres. Undgå ligeledes at lægge viskestykker, fade eller lignende oven på ovnen, når den er tændt.

3) Anbefalinger

• Deres ovn er udelukkende beregnet til tilberedning af fødevarer i en almindelig husstand.
• Som enhver anden ovn afgiver ovnen varme, när den er tændt. Undgå derfor at røre ved de varme dele, især glaslågen.
• Ovnen skal anbringes uden for børns rækkevidde.
• Der må ikke stilles noget på ovnlågen, när den er åben, medmindre lågens håndtag hviler på en plan flade (køkkenbord eller lignende).

- Det frarådes på det kraftigste at beklæde ovnen indvendigt med sølvfolie, da dette forstyrrer termostatfunktionen og dermed kan ovnen beskadiges.

Før ovnen tages i brug første gang

• Tilbehørsdelene tages ud af ovnen, pakkes ud, vaskes af i varmt vand tilsat opvaskemiddel og tørres grundigt af.
• For at fjerne lugten af «ny ovn», indstilles den tomme ovns termostat (G) på 270°C. Lad ovnen varme med åben ovnlåge i 15 minutter.

Betjening

⑤ 1) Ovnfunktion

- Knappen for valg af ovn- eller grillfunktion (K) placeres på ovnfunktion

. På model BH3 og BH4 indstilles tænd- og slukknappen (F) i position «I».

. På model BH5 og BH6 indstilles minuturet (I) på det ønskede antal minutter. Husk at medregne den tid, som det tager at forvarme ovnen (ca. 2-4 min. afhængig af indstillingen af termostaten).

Bemærk! Er den ønskede tid mindre end 25 minutter, drejes minuturet (I) hen på 30 min. og herefter tilbage til det ønskede antal minutter.

Kontrollampen (H) tænder. Når ovnen har opnået den ønskede temperatur, slukker kontrollampen.

- Retten anbringes på risten (M), der placeres i ovnen på det niveau, som passer til retten (se « Tilberedningsoversigt »).

- Luk ovnlågen.

. Model BH3 og BH4 slukkes ved at dreje knappen (F) tilbage til position «0», når tilberedningen er afsluttet.

. Model BH5 og BH6 med minutur slukker automatisk, när tilberedningstiden er udløbet (lydsignal afgives, när tiden er udløbet).

- Åbn ovnen, og tag retten ud.

For at vælge de korrekte tilberedningstider henviser vi til tilberedningsoversigten sidst i denne brugsanvisning. I oversigten kan De ud over tid også få vejledning om tilberedningstemperatur og ristens position.

Bemærk! Den traditionelle ovnfunktion og snack-funktionen (BH6) kan ikke anvendes samtidig.

b) Snackfunktion (kun model BH6)

Med snackfunktionen kan De hurtigt opvarme pizzaer og

færdigretter i metalbakker ved at indstille knappen (L) i det ønskede område (se snackoversigten i slutningen af denne brugsanvisning). De undgår således at spekulere på tid og temperatur; det klarer ovnen selv.

Det anbefales at lægge et stykke sølvfolie på risten for at undgå, at overfyldte pizzær drypper ned på varmelegemet i bunden af ovnen, så fedtstænkene kan antændes.

Bemærk! Minuturet til den traditionelle ovnfunktion kan ikke anvendes samtidig med snackfunktionen.

⑥ 2) Grillfunktion

Med denne funktion er det muligt at stege og brune kød, fisk, gratin osv.

• Ovnlägen åbnes.
• Knappen for valg af ovn- eller grillfunktion (K) placeres i position Grill GRILL.

En lille rød pal kommer frem. Palen holder ovnlågen på klem og sikrer dermed den nødvendige luftventilation ved tilberedning med grill. Lågen må under ingen omstændigheder forsøges lukket med magt.

• Anbring et fad med lidt vand på varmelegemet i bunden af ovnen til opsamling af fedtstænk (dette varmelegeme aktiveres ikke ved grillfunktion).
  . Model BH3 og BH4: Tænd- og slukknappen (F) placeres i Position «|» (lad ovnen forvarme i ca. 4 minutter).
  . Model BH5 og BH6: Minuturet (I) indstilles på det ønskede antal minutter. Husk at medregne ca. 4 minutter til forvarmning.

Bemærk! Er den ønskede tid mindre end 25 minutter, drejes minuturet (I) hen på 30 min. og herefter tilbage til det ønskede antal minutter.

• Kontrollampen (H) tænder.
• Det, der skal grilles, anbringes på risten, som placeres i ovnen på 3. niveau (risten vendes eller ej afhængig af, hvor meget retten fylder).
• Ved grillfunktion er det vigtigt, at der er mindst 2 cm mellem maden og grill-legemet.
• Maden bør være under overvågning og vendes, når halvdelen af tiden er gået.
  . Model BH3 og BH4: Når tilberedningen er afsluttet, placeres tænd- og slukknappen (F) i position «0».
  . Model BH5 og BH6 med minutur slukker automatisk, når tilberedningstiden er gået (lydsignal afgives, når tiden er udløbet).
• Ovnen åbnes, og retten tages ud.

Under tilberedning af fedt kød kan fedtstænkene antændes, hvis de rammer grill-legemet. De vil dog slukke igen af sig selv og er uden betydning.

- Efter brug af grillfunktionen rengøres ovnen grundigt for eventuelle fedtstænk såvel på siderne som på varmelegemerne.

Praktiske råd

Tilberedning af madvarer vil altid forårsage lidt dampudvikling og nogle gange også en smule røg, der vil blive bortledt gennem ovnens front.

Røg- og lugtudviklingen formindskes, hvis ovnens sider holdes rene. Røgudviklingen begrænses desuden, hvis:

• der hældes lidt vand i bunden af fadet, inden det sættes i ovnen.
• tilberedningstemperaturen overholdes (eller reduceres).
• der bruges lerfade/ovnfaste fade.

Rengøring

• Tag altid stikket ud, før ovnen rengøres. Ovnen skal endvidere være afkølet.
• Ovnens udvendige sider rengøres med en fugtig svamp opvredet i sæbevand. Dette er lettest, mens ovnen endnu er lun. Tør efter med en blød klud.
• Ovnens indvendige sider er beklædt med selvrensende emalje (med undtagelse af model BH3). For at bevare holdbarheden og effektiviteten af denne, anbefales det, at ovnens sider aftørres med en fugtig svamp dyppet i sæbevand, såsnart der er kommet fedtpletter eller efter røgudvikling. Herefter tændes ovnen i 30 min. med termostaten indstillet på 270°C.
• De indvendige sider på model BH3 i aluminium rengøres med en fugtig svamp dyppet i sæbevand.
  ⑦ - Rengøring af ovnloftet sker ved at varmelegemet (grill) i ovnloftet slås ned. Herefter kan ovnloftet aftørres med en fugtig svamp dyppet i sæbevand.
• Efter rengøring placeres varmelegemet i sin oprindelige position.
  ⑦ - Rengøring af ovnbunden foregår ved at løfte det underste varmelegeme op. Herefter aftørres ovnbunden med en fugtig svamp dyppet i sæbevand.
• Risten og bradepanden (kun visse modeller) vaskes med varmt vand og opvaskemiddel.
• Brug aldrig skuresvampe, skurepulver eller specielle ovnrensprodukter.

Vedligeholdelse

Hvis ovnen ikke fungerer, skal der rettes henvendelse til en Moulinex forhandler eller direkte til Moulinex serviceafdeling. Skifte av ledning : Hvis ledningen eller støpselet er skadet, må apparatet ikke brukes. For å unngå ulykker og skade på person, må de skiftes av et godkjent Moulinex Service Senter (se liste i brosjyren "Moulinex Service").

Tilberedningsoversigt

Nedenstående angiver forholdet mellem termostat-angivelsen i visse kogebøger og temperaturen (i °C), som angivet på OPTICHEF-ovnens termostatpanel.

90^:1 - 2 210^:7 - 8

120^:2-3 240^:8-9

150°C:3-4 270°C:9-10

180°C:5-6

Alle anførte tider og temperaturer skal betragtes som forslag. De kan variere alt efter opskriften og den ret, der tilberedes.

Tilberedning ved traditionel ovnfunktion

Ret Termostat Tid Niveau
FORRETTER
Ostesoufflé 240°C 35 min. 1 Nederst
Quiche Lorraine 220°C 30 min. 1 ∅verst
Farserede tomater 240°C 30-40 min. 1 ∅verst
Kartoffelgratin 240°C 30-40 min. 1 ∅verst /500 g
Pizza 230°C 30 min. 1 ∅verst
Æg i cocotte	260°C	10 min	2 Nederst
Ostebrød	240°C	10-15 min. 2 ∅verst
Pariser-toast	240°C	10-15 min.	2 Nederst
Kød (pr. 500 g)
Oksekød	270°C	15 min. 1 ∅verst
Lammekød (steg/kølle)	270°C	12-15 min.	1 ∅verst
Svinekød	250°C	25 min. 1 ∅verst
Kalvekød	240°C	25. min.	1 ∅verst
Fisk (pr. 500 g)
Guldbrasen	250°C	15 min. 1 ∅verst
FJERKRÆ
Kylling (pr. 500 g)	260°C	20-25 min.	1 Nederst
KANIN (pr. 500 g)	240°C	30 min.	1 ∅verst
BAGVÆRK
Savoiekage	170°C	30 min. 1 ∅verst
Plumkage	210°C	15 min. 1 Nederst
	+ 180°C	50 min. 1 Nederst
Clafoutis	220°C	45 min. 2 Nederst
Fjerdedelskage	160°C	45-60 min.	1 Nederst
Småkager	190°C	20 min. 2 ∅verst
Fyldt butterdej	240°C	30-35 min.	1 ∅verst
Bagte æbler	220°C	30 min.	2 Nederst
Marengs	110°C	10 min. 2 ∅verst

Tilberedning ved snackfunktion (kun model BH6)

Ret	Indstilling N (af knap (L))		iveau
Kartoffelgratin (dybfrossen)		3 2	∅verst
Fiskegratin (frisk)		2 2	∅verst
Grøntsagsgratin (dybfrossen)		1 2	∅verst
Pariser-Toast (frisk)		1 2	∅verst
Pizza: . Tynd frisk dej
		1 2	∅verst
. Tynd dybfrossen dej		1 2	∅verst
. Tynd dybfrossen dej i fad		3 2	∅verst
. Amerikansk frisk dej (tyk bund)		2 2	∅verst
. Amerikansk dybfrossen dej		3	2 ∅verst