Optichef Tempo A BH5 - Heißluftofen MOULINEX - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG Optichef Tempo A BH5 MOULINEX

Sie haben sich für ein Moulinex-Gerät entschieden. Dafür vielen Dank. Moulinex bietet - als ein seit Jahrzehnten bedeutender Hersteller von Elektro-Haushaltsgeräten ausgereifte Technik, die stets auf die Bedürfnisse der Verbraucher ausgerichtet ist.

Der Backofen OPTICHEF zeichnet sich durch folgende Gerätevorteile aus:

• Ofen mit 16 Liter Innenraumvolumen, heraufklappbare untere Heizschlange und herunterklappbare obere Heizschlange (Grill) - mit folgenden Unterscheidungsmerkmalen:
  . Modell BH3: Wände aus Aluminium.
  . Modell BH4: selbstreinigende Innenwände.
  . Modell BH5: selbstreinigende Innenwände und Zeitschaltuhr.
  . Modell BH6: selbstreinigende Innenwände, Zeitschaltuhr und Menu-Auswahlfunktion.

Inhaltsverzeichnis

Beschreibung Seite 22

Technische Daten Seite 23

Sicherheitshinweise Seite 23

Vor dem ersten Gebrauch Seite 24

Inbetriebnahme Seite 24

. Backfunktion Seite 24

. Grillfunktion Seite 25

Praktische Hinweise Seite 26

Reinigung Seite 26

Wartung Seite 27

Garzeitentabelle Seite 27

Entsorgungshinweise Seite 30

Beschreibung

Machen Sie sich zunächst mit den einzelnen Teilen und Zubehörteilen Ihres Backgrills OPTICHEF vertraut. Falten Sie das Deckblatt der Gebrauchsanleitung auseinander. Die roten, eingekreisten Zahlen auf den folgenden Seiten verweisen auf die entsprechenden Abbildungen auf dem Deckblatt.

① 1) Das Gerät

A Tür

A1 Türgriff

B obere Heizspirale (Grill)

C untere Heizspirale

D 3 verschiedene Einschubhöhen

E Lüftungsschlitze

② 2) Die Schalttafel

F Ein-/Ausschalter (Modelle BH3 und BH4)

G Thermostat-Regler

H Temperatur-Kontrolleuchte

I Zeitschaltuhr (von 0 bis 120 Minuten) (Modelle BH5 und BH6)

J Garzeitenübersicht zum Garen für 500 g (Modelle BH3, BH4 und BH5)

K Wahlschalter Ober- und Unterhitze / Infrarot-Grill

L Menu-Auswahlfunktion

③ 3) Das Zubehör

M Grillrost (beidseitig benutzbar)

M1 Grillrost, obere Position

M2 Grillrost, untere Position

N Saftschale (je nach Modell)

Technische Daten

• selbstreinigende Innenwände aus Emaille (BH4, BH5, BH6)
• Innenraumvolumen: 16 Liter
• Gesamtleistung: 2200 Watt
• Leistung bei Ober- und Unterhitze: 2200 Watt
• Leistung bei Infrarotgrill: 1100 Watt
• Energieverbrauch: BH3 BH4,BH5,BH6
  . Aufheizen bis 200°C 0,11 Kwh 0,12 Kwh
  . einstündiger Betrieb des

Gerätes bei 200°C

0,67 Kwh 0,73 Kwh

. Insgesamt:

0,78 Kwh 0,85 Kwh

Sicherheitshinweise

1) Anschließen

- Überprüfen Sie, ob der Anschlußwert Ihres Gerätes mit der auf Ihrem Stromzähler angegebenen Stromspannung übereinstimmt.

Aus Sicherheitsgründen muß das Gerät unbedingt an eine geerdete Schuco-Steckdose angeschlossen werden.

Bei falschem Anschluß des Gerätes entfällt die Garantie auf das Gerät.

- Vergewissern Sie sich, ob die Absicherung Ihres Stromkreises und Ihres Sicherungsautomates mindestens 10 Ampère beträgt.

2) Aufstellen

- Stellen Sie Ihren Backofen auf eine Arbeitsplatte oder auf Küchenmöbel, die mindestens bis 90°C hitzebeständig sind. Das Gerät darf auf keinen Fall eingebaut oder in Möbel hineingestellt werden.

- Damit Ihr Gerät einwandfrei arbeitet, achten Sie darauf, daß die Lüftungsschlitze (E) des Gerätes frei bleiben, und nicht z.B. durch ein Zubehörteil blockiert werden. Küchentücher sollten weder auf noch vor das Gerät gelegt werden. Stellen Sie kein Geschirr auf das Gerät, wenn dieses in Betrieb ist.

3) Empfehlungen

• Ihr Ofen ist für den Haushaltsgebrauch bestimmt und dient ausschließlich dem Garen von Nahrungsmitteln.
• Wie jeder andere Herd gibt das Gerät bei Betrieb Hitze ab. Berühren Sie deshalb nicht die heißen Geräteoberflächen, vor allem nicht die Glastür.
• Halten Sie Kinder immer vom Gerät fern.

④ - Stellen Sie keine Gegenstände auf die nach unten geöffnete Glastür, wenn der Türgriff nicht auf einer Arbeitsplatte aufliegt.

- Legen Sie den Innenraum Ihres Gerätes nicht mit Alufolie aus. Die Funktion des Thermostats könnte beeinträchtigt und Ihr Gerät schwer beschädigt werden.

Vor dem ersten Gebrauch

• Nehmen Sie alle Zubehörteile aus dem Gerät heraus, packen Sie sie aus und spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab. Trocknen Sie sie anschließend sorgfältig ab.
• Lassen Sie das Gerät bei geöffneter Tür 15 Minuten lang leer arbeiten, um den eventuellen «Neugeruch» zu beseitigen. Drehen Sie dazu den Thermostat-Regler (G) auf 270°C.

Inbetriebnahme

⑤ 1) Backfunktion

- Stellen Sie den Wahlschalter (K) (s. Tabelle Ober- und Unterhitze) auf Position ☐.

a) Herkömmliche Backfunktion:

• Stellen Sie die Gartemperatur mit Hilfe des Thermostat-Reglers (G) ein.
  . Modelle BH3 und BH4: Stellen Sie den Ein-/Ausschalter (F) auf Position «I».
  . Modelle BH5 und BH6: Drehen Sie die Zeitschaltuhr (I) auf die gewünschte Garzeit, zuzüglich der Vorheizzeit (ca. 2-4 Minuten je nach Einstellung des Thermostats).

Hinweis : Drehen Sie die Zeitschaltuhr (I) für eine Zeit unter 25 Minuten bis auf 30 Minuten und dann rückwärts auf die gewünschte Zeit.

Die Kontrolleuchte (H) leuchtet auf. Sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist, erlischt die Kontrolleuchte.

- Setzen Sie das Gargut in den Innenraum des Ofens, schieben Sie den Grillrost (M) auf die Einschubhöhe, die Ihrem gewünschten Gargut entspricht (siehe Garzeitentabelle).

- Schließen Sie die Tür.

. Modelle BH3 und BH4: Schalten Sie Ihren Backofen aus, indem Sie den Ein-/Ausschalter (F) auf Position «0» stellen, sobald der Garvorgang beendet ist.

. Modelle BH5 und BH6 (mit Zeitschaltuhr): Sobald die Garzeit abgelaufen ist, schaltet sich Ihr Backofen automatisch aus und ein akustisches Signal ertönt.

- Öffnen Sie die Tür und nehmen Sie Ihr Gargut heraus. Zur Auswahl der Garzeiten können Sie sich auf die Garzeitentabelle am Ende dieser Gebrauchsanleitung beziehen. Sie zeigt Ihnen für verschiedene Gerichte: Garzeit, Temperatur und Einschubhöhe des Grillrosts.

Hinweis: Wählen Sie bei herkömmlicher Backfunktion keine Menu-Auswahlfunktion: Die beiden Funktionen sind nicht gleichzeitig einsetzbar.

b) Menu-Auswahlfunktion (nur Modell BH6)

Hiermit können Sie ganz einfach Pizza oder Fertiggerichte aufwärmen. Sie drehen den Knopf (L) einfach in den dafür vorgesehenen Bereich (siehe Tabelle am Ende der Anleitung).

Um jegliches Brandrisiko zu vermeiden, empfehlen wir Ihnen, ein Stück Alufolie auf den Grillrost zu legen. So können Sie z.B. verhindern, daß Pizza-Belag in den Innenraum des Backofens fällt.

Hinweis: Stellen Sie bei der Menu-Auswahlfunktion keine Zeit auf der Zeitschaltuhr des herkömmlichen Backofens ein: die beiden Funktionen sind nicht gleichzeitig einsetzbar.

⑥ 2) Grillfunktion

Mit dem Grill können Fleisch- und Fischgerichte angebraten und gegart werden sowie Aufläufe goldgelb überbacken werden.

- Öffnen Sie die Tür.

- Stellen Sie den Wahlschalter (K) auf Position Grill GRILL. Es erscheint ein roter Sporn, der eine Schließung der Tür verhindert und sie etwas offen läßt, um die für diesen Gartyp notwendige Luftzufuhr zu ermöglichen. Drücken Sie nicht mit Gewalt auf die Tür, um sie zu schließen.

- Stellen Sie eine Schüssel mit etwas Wasser auf die untere Heizschlange (bei Grillfunktion nicht eingeschaltet), um Fettspritzer beim Grillen aufzufangen.

. Modelle BH3 und BH4: Stellen Sie den Ein-/Ausschalter (F) auf Position «I» (ca. 4 Minuten Vorheizzeit).

. Modelle BH5 und BH6: Stellen Sie die Zeitschaltuhr (I) auf die gewünschte Grillzeit, zuzüglich der Vorheizzeit von ca. 4 Minuten.

Hinweis: Drehen Sie die Zeitschaltuhr (I) für eine Zeit unter 25 Minuten bis auf 30 Minuten und dann rückwärts auf die gewünschte Zeit.

• Die Kontrolleuchte (H) leuchtet auf.
• Legen Sie Ihre Lebensmittel auf den Grillrost auf Einschubhöhe 3. Der Grillrost wird je nach Größe des gewünschten Grillgutes mit der oberen oder unteren Seite eingesetzt.
• Achten Sie darauf, daß ein Mindestabstand von 2 cm zwischen dem Gericht und oberer Grillschlange eingehalten werden muß.
• Beobachten Sie Ihre Nahrungsmittel und wenden Sie sie nach der halben Garzeit.
  . Modelle BH3 und BH4: Stellen Sie den Ein-/Ausschalter (F) wieder auf Position «0» nach Beendigung des Garvorganges.
  . Modelle BH5 und BH6 (mit Zeitschaltuhr): Sobald die Garzeit abgelaufen ist, schaltet sich der Backofen automatisch aus und ein akustisches Signal ertönt.
• Öffnen Sie die Tür, und nehmen Sie Ihr Grillgut heraus. Während der Zubereitung von fettigem Fleisch können sich Fettspritzer, die mit der oberen Grillschlange in Berührung kommen, entzünden. Dabei entstehende kleine Flammen verlöschen sofort ohne nachteilige Auswirkungen. Reinigen Sie die untere Heizschlange und den Garraumboden nach dem Grillvorgang, und entfernen Sie eventuell entstandene Fettspritzer.

Praktische Hinweise

Beim Garen von Lebensmitteln im Backofen entweichen stets Dämpfe, bisweilen auch Rauch (verbranntes Fett) vorne aus dem Gerät.

Sie können die Rauchentwicklung durch das Sauberhalten der Innenwände des Gerätes reduzieren.

Die Rauchentwicklung wird außerdem vermindert,

• indem Sie zu Beginn des Garvorganges etwas Wasser auf den Boden des Geschirrs oder auf die Saftschale geben,
• indem Sie sich an die empfohlenen Gartemperaturen halten oder diese sogar verringern,
• indem Sie möglichst Keramik-Geschirr verwenden.

Reinigung

- Ziehen Sie vor jeder Reinigungs- und Wartungsarbeit den Stecker aus der Steckdose, und lassen Sie das Gerät auskühlen.

- Wischen Sie das Gehäuse mit einem feuchten Schwamm und einem milden Reinigungsmittel ab, am besten, wenn es noch etwas warm ist. Reiben Sie es anschließend sorgfältig trocken.

- Die Innenwände des Gerätes sind mit einer selbstreinigenden Emaille-Beschichtung ausgestattet (außer Modell BH3). Um eine lange Haltbarkeit und Wirksamkeit dieser Beschichtung zu gewährleisten, empfiehlt es sich, Rückstände von Fettspritzern und Rauchentwicklung sofort nach Gebrauch des Gerätes mit einem feuchten Schwamm zu entfernen. Lassen Sie das Gerät anschließend 30 Minuten lang bei 270°C arbeiten.

- Die Innenwände des Modells BH3 sind aluminium-beschichtet, entfernen Sie Fettspritzer daher mit einem Schwamm und etwas lauwarmem Wasser.

⑦ - Um die Garraumdecke gründlich zu reinigen (obere Wand), klappen Sie die obere Heizschlange (Grill) nach unten und wischen Sie mit einem feuchten Schwamm und etwas Seife ab.

- Klappen Sie die Heizschlange wieder in ihre ursprüngliche Position hoch.

⑦ - Um den Garraumboden gründlich zu reinigen (untere Wand), klappen Sie die untere Heizschlange hoch und wischen Sie den Boden mit einem feuchten Schwamm und etwas Seife ab.

. Der Grillrost und die Saftschale (je nach Modell), können ebenfalls mit warmem Wasser und einem Geschirrspülmittel gereinigt werden.

. Es dürfen keine Metallschwämme, keine Scheuermittel und keine speziellen Backofen-Reinigungsmittel zur Reinigung verwendet werden.

Wartung

Wenn Ihr Gerät defekt ist, wenden Sie sich bitte an Ihren Händler oder an einen der Moulinex Vertragskundendienste (siehe Liste «Moulinex-Service»).

Auswechseln des Stromkabels :

Falls das Stromkabel oder der Netzstecker Ihres Gerätes defekt sind, nehmen Sie es auf keinen Fall in Betrieb, sondern lassen Sie diese Teile durch den Moulinex Kundendienst oder Moulinex Vertragskundendienste (Adressen siehe Serviceheft) auswechseln.

Garzeitentabelle

. Bezugstabelle:

Die folgende Tabelle zeigt Ihnen, welche Thermostat-Stufe

Bei den angegebenen Temperaturen und Garzeiten handelt es sich um Richtwerk. Diese können je nach Rezept und Geschirr etwas abweichen.

Ihres Backofens OPTICHEF den Temperaturangaben in Kochbüchern entspricht.

90°C:1-2 210°C:7-8

120°C:2-3 240°C:8-9

150°C:3-4 270°C:9-10

180°C:5-6

Herkömmlicher Backofen

Lebensmittel Temperatur Garzeit Stufe°C Grillrost
VORSPEISENKäsesoufflé 240 35 Min 1 untenQuiche Lorraine 220 30 Min 1 obenÜberbackeneTomaten 240 30/40 Min 1 obenKartoffel-Gratin 240 30/40 Min 1 obenPizza 230 30 Min 1 obenEier 260 10 Min 2 untenKäsestreifen 240 10/15 Min 2 obenCroque-MonsieurFLEISCH (500 g)RindLamm (Schulter,Keule)SchweinKalbFISCHGoldbrasse(500 g)GEFLÜGELHühnchen (500 g)HASE (500 g)TEIGWARENBiscuitEnglischerdanachTeekuchenKirschkuchenNapfkuchenSandkuchen 190 20 Min 2 obenWindbeutelBratäpfelBaiser	Min 1 unten30 Min 1 obenMin 1 oben30/40 Min 1 oben500 g270 15 Min 1 oben270 12-15 Min 1 oben250 25 Min 1 oben240 25 Min 1 oben250 15 Min 1 oben260 20/25 Min 1 oben240 30 Min 1 oben170 30 Min 1 oben210 15 Min 1 unten180 50 Min 1 unten220 45 Min 2 unten160 45/60 Min 1 unten240 30/35 Min 1 unten220 30 Min 2 unten110 110 Min	500 g

Grillbetrieb

(Tür halb offen) (Vorheizen: ca. 4 Minuten)

Lebensmittel Garzeit Stufe
Steak 5 Min 3 Min 3 obenLammkotelett 8 Min 6 Min 3 obenEntrecôtes 8 Min 6 Min 3 obenRinderkotelett 15 Min 15 Min 3 untenSchweinekotelett 10 Min 8 Min 3 obenKalbskotelett 8 Min 6 Min 3 obenWürstchen 9 Min 7 Min 3 obenBratwurst 12 Min 10 Min 3 untenRinder-Bratspieß 15 min 10 min 3 untenKabeljau 10 Min 8 Min 3 oben

Garen mit Menu-Auswahlfunktion (nur Modell BH6)

Lebensmittel	Garbereich (Regler (L))	Stufe Grillrost
Kartoffel-Gratin (tiefgefroren)	3	2 oben
Fischgratin (frisch) 2	2 oben
Gemüsegratin (tiefgefroren)	1	2 oben
Croque-Monsieur (frisch)	1	2 oben
Pizza:dünner frischer Teig	1 2
dünner tiefgefrorenerTeig 1 2 oben
dünner tiefgefrorenerTeig mit Teller 3 2 oben
frischer dicker Teig 2	2
tiefgefrorener dickerTeig 3 2 oben

Entsorgungshinweise

Bei der Herstellung der Verpackung ist Moulinex bemüht, die Umwelt so wenig wie möglich zu belasten. Sie besteht aus Recycling-Wellpappe und ist zu 100 % wiederverwertbar. Sie kann daher bei jeder Papiersammelstelle entsorgt werden.

Die Kunststoff-Teile Ihres Gerätes sind unter Angabe des verwendeten Materials gekennzeichnet. Ein späteres Recycling der Teile ist damit gewährleistet. Nähere Informationen zur Entsorgung der einzelnen Materialien erhalten Sie vom Umweltamt bzw. Amt für Abfallwirtschaft Ihres Wohnortes.

Wird Ihr Gerät mit einem Akku betrieben, geben Sie ihn nicht zum normalen Abfall. Das Gerät enthält einen Nickel-Cadmium-Akku. Bringen Sie das Gerät «der Umwelt zuliebe» zu Ihrem Kundendienst oder den städtischen Abfallannahmestellen.

Grillfunktion side 65

a) Traditionel ovnfunktion

- Tilberedningstemperaturen indstilles vha. termostaten (G).