GZ 620 - Přístroj na chléb Guzzanti - Bezplatný návod k obsluze

Typ produktu	Pekárna chleba
Značka	Guzzanti
Model	GZ 620
Napájení	AC 220-240V, 50/60Hz
Příkon	Cca 600-700W
Programy	19 automatických programů (Základní, Rychlý, Sladký, Francouzský, Celozrnný, Rýžový chléb, Bezlepkový, Dezert, Mix, Těsto, Hnětení, Koláč, Džem, Jogurt, Pečení, Lepkavá rýže, Rýžové víno, Rozmrazování, Smažení)
Velikosti bochníků	500g, 750g, 1000g
Nastavení barvy kůrky	Světlá, Střední, Tmavá (pro programy 1-7)
Časovač odloženého startu	Až 15 hodin
Funkce udržování teploty	Automatické udržování teploty po dobu 1 hodiny
Funkce paměti	Obnoví program do 10 minut po výpadku proudu
Typ displeje	LCD displej
Ovládací panel	Tlačítka: Menu, Hmotnost, Barva, Časovač +/-, Start/Stop
Nádoba na chléb	Nepřilnavý povrch, vyjímatelná
Hnětací hák	Jeden, vyjímatelný, s háčkem
Součásti balení	Odměrka (240 ml), odměrná lžička (15 ml a 5 ml), háček, kuchařka
Bezpečnostní prvky	Ochrana proti přehřátí (zobrazení HHH), bezpečnostní víko, uzemněná zástrčka
Čištění	Nádoba na chléb a hnětací hák jsou vhodné do myčky nádobí; tělo otřete vlhkým hadříkem
Hmotnost	Cca 5 kg
Rozměry (délka x šířka x výška)	Cca 35 x 24 x 30 cm
Délka kabelu	Cca 1 m
Dostupnost náhradních dílů	Obraťte se na autorizované servisní středisko pro náhradní nádobu na chléb, hnětací hák atd.
Certifikace	CE, splňuje předpisy WEEE

Často kladené otázky - GZ 620 Guzzanti

Jak spustím program pečení?

Po výběru požadovaného programu, velikosti bochníku a barvy kůrky stiskněte jednou tlačítko START/STOP. Ozve se pípnutí, indikátor se rozsvítí a časový displej začne blikat.

Co mám dělat, pokud displej zobrazí 'HHH'?

To znamená, že je pekárna příliš horká. Stisknutím START/STOP zastavte program, odpojte spotřebič, otevřete víko a nechte jej 10-20 minut vychladnout před opětovným spuštěním.

Mohu použít časovač odloženého startu u receptů s vejci nebo mlékem?

Ne, z důvodu bezpečnosti potravin nepoužívejte časovač odloženého startu s rychle se kazícími přísadami, jako jsou vejce, čerstvé mléko, ovoce nebo cibule. Používejte pouze netrvanlivé přísady.

Proč je můj chléb příliš malý nebo hutný?

Možné příčiny: prošlé nebo nedostatečné množství droždí, příliš horká voda (zabíjí droždí), sůl v kontaktu s droždím nebo nízká pokojová teplota. Zkontrolujte čerstvost droždí a přesně dodržujte množství podle receptu.

Jak čistím nádobu na chléb?

Nechte nádobu vychladnout, poté ji umyjte teplou mýdlovou vodou nebo vložte do myčky nádobí. Vyhněte se abrazivním čisticím prostředkům, abyste ochránili nepřilnavý povrch. Před opětovným nasazením důkladně osušte.

K čemu slouží funkce 'PAMĚŤ'?

Pokud dojde k přerušení napájení na méně než 10 minut, pekárna automaticky obnoví program od místa, kde byl přerušen. Pokud déle, musíte suroviny vyhodit a začít znovu.

Jak odstraním hnětací hák z hotového chleba?

Po vyjmutí chleba z nádoby použijte přiložený háček k vytažení hnětacího háku skrytého na dně bochníku. Buďte opatrní, protože chléb je horký.

Mohu péct bezlepkový chléb?

Ano, zvolte program 7 (Bezlepkový). Použijte bezlepkovou mouku nebo směs kukuřičné a ovesné mouky. Pro dosažení nejlepších výsledků postupujte podle receptu na bezlepkový chléb v návodu.

Jaká je maximální doba odloženého startu?

Časovač odloženého startu lze nastavit až na 15 hodin. Stisknutím ▲ nebo ▼ zvyšujete nebo snižujete čas v 10minutových krocích. Doba odloženého startu zahrnuje dobu pečení.

Jak udělám jogurt?

Zvolte program 14 (Jogurt). Přidejte 1000 ml mléka a 100 ml mléčných bakterií (startér). Program běží 8 hodin. Nezahrnuje hnětení ani pečení.

NÁVOD K OBSLUZE GZ 620 Guzzanti

Přečtěte si tento návod pozorně před prvním použitím a odložte jej na bezpečné místě:

1. Přečtěte si a uschovejte tyto pokyny.
2. Před použitím zkontrolujte, zda napětí v elektrické síti odpovídá parametrům uvedeným na výrobním štítku.
3. Tento spotřebič není určený pro použití osobami (včetně dětí) s omezenými fyzickými, senzorickými nebo mentálními schopnostmi, nebo bez dostatečných zkušeností a znalostí, pokud nejsou pod dohledem nebo nebyly poučeny o správném a bezpečném použití spotřebiče osobou odpovědnou za jejich bezpečnost.
4. Zvyšte pozornost při použití spotřebiče v blízkosti dětí. Nedovolte dětem hrát si se spotřebičem.
5. Nedotýkejte se horkého povrchu. Používejte madla a ovladače. Vždy používejte kuchyňské rukavice k uchopení pečicího plechu nebo horkého chleba.
6. Nevkládejte ruce do pečicí komory po vyjmutí chleba. Ohřevné zařízení je stále horké.
7. Pro ochranu před zasažením elektrickým proudem neponořujte kabel, zástrčku ani samotný spotřebič do vody ani jiné tekutiny.
8. Před čištěním a po použití odpojte spotřebič od elektrické sítě. Před odstavením nebo vyjmutím dílů jej nechte vychladnout.
9. Nepoužívejte spotřebič s poškozeným přívodním kabelem nebo zástrčkou, nebo po závadě spotřebiče, ani po jeho pádu. Odevzdejte jej výrobci nebo nejbližšímu autorizovanému prodejci ke kontrole a opravě, elektrickému/mechanickému nastaven.
10. Použití příslušenství nedoporučeného výrobcem může způsobit zranění.
11. Spotřebič používejte v domácnosti, nepoužívejte venku.
12. Nenechávejte přívodní kabel viset přes okraj stolu.
13. Nestavte na ani do blízkosti sporáků, ani na vyhřátou troubu.
14. Zvyšte pozornost při přemist'ování spotřebiče obsahujícího horký olej nebo jiné horké tekutiny.
15. Nikdy nezapínejte spotřebič bez správně vložené pánve nebo ingrediencí.
16. Nikdy netlučte pánví o horní okraj k vyjmutí, můžete jí poškodit.
17. K odpojení vypněte všechny ovladače (START/STOP); pak odpojte zástrčku od síťové zásuvky.

18. Nedívejte se z těsné blízkosti přes temperované sklo, pro případ, že by sklo prasklo.

19. Tento spotřebič je vybaven uzemněnou zástrčkou. Použijte vhodnou zásuvku.

20. Nedotýkejte se pohyblivých částí uvnitř spotřebiče během hnětení.

POZOR!

VYSOKÉ NAPĚTÍ

Nesnímejte kryty!

Uvnitř je vysoké napětí

1. Nepoužívejte spotřebič k jinému než určenému účelu.
2. Vnitřek trouby důkladně vyčistěte. Nepoškrabte ani nepoškod'te ohřevné těleso.

POPIS OVLÁDACÍCH PRVKŮ

Poznejte váš spotřebič (může se měnit bez předchozího upozornění)

POPIS OVLÁDACÍHO PANELU

PO ZAPNUTÍ

Připojte spotřebič k elektrické síti, zazní akustický signál a zobrazí se „3:00“. Dvojtečka mezi „3“ a „00“ nebliká. „1“ je počáteční program. Šipka směruje na „750g“ a „MEDIUM“ jako počáteční nastavení.

TLAČÍTKO START/STOP

K spuštění programu stiskněte jednou tlačítko START/STOP. Zazní krátký akustický signál, rozsvítí se indikátor a dvě tečky v zobrazení času začnou blikat a program se spustí. Po spuštění programu jsou veškerá tlačítka kromě START/STOP neaktivní. K zastavení programu stiskněte tlačítko START/STOP na přibližně 3 sekundy, pak uslyšíte akustický signál, znamená to, že program byl vypnutý. Tato funkce pomáhá zabránit nežádoucímu přerušení programu.

MENU

Stisknutím tlačítka MENU zvolte požadovaný program. Každým stisknutím tlačítka (doprovázeného akustickým signálem) se program změní. Stisknutím a podržením tlačítka bude číslo programu cyklovat na LCD displeji. Funkce 19 programů jsou popsané níže.

Program 1. Basic (základní)

Pro bílé a smíchané chleby, s obsahem zejména základní chlebové mouky. Chléb má kompaktní konzistenci. Barvu chleba můžete upravit nastavením tlačítka

Program 2. Quick (rychly)

Hnětení, kynutí a pečení bochníku za kratší dobu než základní chleba. Chleba pečený s tímto nastavením je obyčejně menší a má hustší texturu.

Program 3. Sweet (sladký)

Pro chleby s přídavky jako je ovocná šťáva, strouhaný kokos, rozinky, sušené ovoce, čokoláda nebo cukr. Z důvodu delší fáze kynutí bude chléb světlý a vzdušný.

Program 4. French (Francouzský)

Pro světlé chleby z jemné mouky. Běžně je chléb nadýchaný a má křupavou kůrku. Není vhodný pro pečení receptů vyžadujících máslo, margarín nebo mléko.

Program 5. Whole wheat (celozrnný chléb)

Pro chleby s těžších druhů mouky, která vyžaduje delší fázi hnětení a kynutí (například, celozrnná mouka a žitná mouka). Chléb bude kompaktnější a těžší.

Program 6. Rice bread (rýžový chléb)

Hnětení, kynutí a pečení vařené rýže s moukou v poměru 1:1.

Program 7. Gluten free (Bezlepkový chléb)

Hnětení, kynutí a pečení bezlepkového chleba. Běžně pro: bezlepkovou mouku, rýžovou mouku, sladkou bramborovou mouku, kukuřiční mouku a ovesnou mouku.

Hnětení a pečení pokrmů s větším obsahem bílkovin.

Program 9: Mix (míchání)

Pro míchání mouky a vody nebo jiných přísad.

Program 10: Dough (těsto)

Hnětení a kynutí bez pečení. Vyjměte těsto a použijte pro přípravu chlebových rolek, pizzy, knedlíků, apod.

Program 11. knead (hnětení)

Nastavení doby hnětení uživatelem podle množství.

Program 12: Cake (koláč)

Hnětení, kynutí a pečení ale s jedlou sodou nebo práškem do pečiva.

Program 13: Jam (džem)

Vaření džemů a marmelád.

Pro přípravu jogurtu.

Program 15: Bake (pečení)

Pro dodatečné pečení chleba, který je ještě světlý nebo není dostatečně dopečený. Program neobsahuje hnětení ani kynutí.

Hnětení a pečení směsi lepkavé rýže a rýže.

Program 17: Rice wine (rýžové víno)

Kynutí a pečení lepkavé rýže.

Program 18: Defrost (rozmrazování)

Rozmrazování mražených pokrmů.

Program 19: Stir-fry (opečení)

Míchání a pečení suchého ovoce, jako je burský oříšek, sója apod.

BARVA KÜRKY

Stisknutím tlačítka COLOR zvolte požadované nastavení: Light (světlá), Medium (střední), Dark (tmavá). Toto tlačítko neplatí pro programy: 10, 11, 13, 15, 16, 17, 18, 19.

VELIKOST BOCHNÍKU

Zvolte hmotnost (500 g,750 g, 1000 g). Stisknutím tlačítka LOAF SIZE zvolte požadovanou hrubou hmotnost. Toto tlačítko lze použít pouze pro programy menu: 1 - 7.

ODLOŽENÝ START (▲ NEBO ▼)

Pokud nechcete spotřebič spustit ihned, můžete pomocí tohoto tlačítka nastavit odložený start. Musíte zvolit, kdy má být chleba hotov pomocí tlačítek ▲ nebo ▼. Čas odloženého startu musí zahrnovat dobu pečení. To znamená, celkový čas odloženého startu představuje dobu, kdy bude chleba servírován.

Nejdříve musíte zvolit program a stupeň opečení, pak tlačítky prodloužit nebo zkrátit dobu odložení tlačítky ▲ nebo ▼ po 10 minutových krocích. Maximální doba odloženého startu je 15 hodin.

Příklad: ted' je 8:30 odpoledne, pokud chcete mít chleba další ráno v 7 hodin, zvolte 10 hodin a 30 minut. Zvolte požadované menu, barvu, velikost bochníku a pak tlačítky ▲ nebo ▼ nastavte, dokud se nezobrazí 10:30 na LCD displeji. Pak stiskněte START/STOP k aktivaci odloženého startu a rozsvítí se indikátor. Bude blikat tečka a LCD odpočítává zbývající dobu. Chleba můžete mít čerstvý v 7:00 ráno, pokud jej nechcete vyndat ihned, spustí se udržování teploty na 1 hodinu. Poznámka: pro odložený start nepoužívejte rychle se kazící potraviny jako jsou vajíčka, čerstvé mléko, ovoce, cibule apod.

UDRŽOVÁNÍ TEPLOTY

Chléb se bude automaticky udržovat teplý 1 hodinu po dopečení. Během udržování teploty, pokud chcete chléb vyndat, vypněte program stisknutím tlačítka START/STOP.

PAMĚT

Pokud dojde k přerušení dodávky elektrického proudu během přípravy chleba, proces bude automaticky pokračovat, pokud se napájení obnoví do 10 minut, i bez stisknutí tlačítka START/STOP. Pokud přerušení dodávky přesáhne 10 minut, paměť nelze uchovat, musíte vyndat ingredience a pak vložit opět nové a opětovně nastavit program. Pokud ještě těsto nenakynulo, můžete stisknout tlačítko START/STOP k pokračování v programu od začátku.

PROSTŘEDÍ POUŽITÍ

Spotřebič může pracovat v širokém teplotním rozsahu, ale může nastat rozdíl ve velikosti bochníku ve velmi teplé nebo velmi studené místnosti. Doporučujeme pokojovou teplotu v rozsahu od 15° do 34°C.

ZOBRAZENÍ VAROVÁNÍ

„HHH“ - Toto varování znamená, že teplota uvnitř pánve je příliš vysoká. Stiskněte tlačítko START/STOP (viz obrázek 1) k zastavení programu, odpojte zástrčku, otevřete víko a nechte spotřebič vychladnout přibližně 10 - 20 minut před restartováním.

„EE0“ - Toto varování znamená, že je odpojený teplotní senzor. Stiskněte tlačítko START/STOP (viz obrázek 2) k zastavení programu, odpojte přívodní kabel.

Nechte senzor zkontrolovat v nejbližším servisním středisku pro opravu, výměnu nebo nastavení.

Obrázek 1

Obrázek 2

PŘED PRVNÍM POUŽITÍM

Při prvním zapnutí může ze spotřebiče vystupovat mírný kouř nebo zápach. Je to zcela normální a brzo zmizí. Ujistěte se, zda má spotřebič dostatečné větrání.

1. Spotřebič vybalte a zkontrolujte, zda máte veškeré příslušenství a není poškozené.
2. Vyčistěte všechny díly podle kapitoly „Čištění a údržba“.
3. Nastavte pekárnu na režim pečení a aktivujte ji na přibližně 10 minut bez potravin. Pak jí nechte vychladnout a vyčistěte příslušné díly.
4. Všechny díly vysušte a sestavte, spotřebič je připraven k použití.

PŘÍPRAVA CHLEBA

1 Umístěte chlebovou pánev do správné pozice a otočením ve směru hodinových ručiček ji zajistěte ve správné pozici. Připevněte hnětací hák na hřídel. Do otvoru doporučujeme dát teplu odolný margarín před nasazením hnětacího háku, abyste zabránili lepení těsta na hák, také umožníte snazší vyndávání háku z chleba.
2 Přidejte ingredience do chlebové pánve v pořadí popsaném v receptu. Obyčejně se nejdříve přidává tekutina, pak cukr, sůl a mouka a droždí nebo kvasinky je poslední ingrediencí.

Poznámka: množství mouky a droždí musíte dávkovat podle receptu.

Poslední: Droždí. Musí být odděleno od mokrých ingrediencí.

Druhé: Suché ingredience (cukr, sül, mouka)

První: Voda nebo jiné tekutiny.

3 Udělejte prstem malou jamku do mouky a do jamky dejte droždí. Zabraňte kontaktu droždí se solí nebo tekutinami.
4 Jemně zavřete víko a připojte zástrčku k síťové zásuvce.
5 Stisknutím tlačítka MENU zvolte požadovaný program.
6 Stisknutím tlačítka COLOR zvolte požadovanou barvu kürky.
7 Stisknutím tlačítka LOAF SIZE zvolte požadovanou velikost.
8 Nastavte odložený start tlačítky ▲ nebo ▼. Tento krok můžete vynechat, pokud chcete péct ihned.
9. Stiskněte jednou tlačítko START/STOP pro spuštěné pečení a rozsvítí se indikátor.
10 Pro programy menu 1-7 zní akustický signál během provozu. Je to výzva pro přidání dalších ingrediencí. Otevřete víko a přidejte ingredience. Pokud otevřete víko během pečení, může z pekárny vystupovat pára. Je to zcela normální.

11 Po skončení procesu pečení uslyšíte pípnutí. Stisknutím a podržením tlačítka START/STOP na přibližně 3 sekundy zastavte proces a vyjměte chléb. Otevřete víko a pomocí kuchyňských rukavic otočte chlebovou pánev proti směru hodinových ručiček k vyjmutí.

Pozor: Chlebová pánev a chléb je velmi horký! Vždy manipulujte opatrně.

12 Nechte chlebovou pánev mírně vychladnout před vyjmutím chleba. Pomocí jemné špachtle uvolněte strany chleba z pánve.
13 Otočte chlebovou pánev dnem vzhůru na drátěném roštu nebo čisté pracovní desce a jemně poklepte, dokud chleba nevypadne.
14 Nechte jej vychladnout přibližně 20 minut před krájením. Chléb doporučujeme krájet elektrickým kráječem nebo nožem na pečivo, v opačném případě se může chléb deformovat.
15 Pokud nejste u pekárny nebo nestisknete tlačítko START/STOP na konci pečení, pekárna bude automaticky udržovat teplotu přibližně 1 hodinu, po skončení udržování teploty zazní jeden akustický signál.
16 Po použití spotřebič odpojte od elektrické sítě.

Poznámka: před krájením chleba použijte hák k vyjmutí hnětacího háku ze dna bochníku. Bochník je horký, hák nikdy nevyndávejte rukou.

Poznámka: pokud se chleba celý nezkonzumuje, uložte zbytek do uzavřeného plastového sáčku nebo nádoby. Chleba můžete uložit na přibližně tři dny při pokojové teplotě, pokud potřebujete delší uskladnění, zabalte jej neprodyšně do plastového sáčku nebo nádoby a uložte do chladničky, doba skladování se pak prodlouží na deset dní. Protože váš chleba neobsahuje konzervační látky, doba skladování nebude delší než u chleba z obchodu.

SPECIÁLNÍ POKYNY

O rychlém chlebu

Rychlý chléb je připraven s práškem do pečiva a jedlou sodou, které se aktivují vlhkostí a teplem. Pro perfektní rychlý chléb doporučujeme všechny tekutiny nalít na dno pánve; suché ingredience nahoru. Během počátečního míchání těsta rychlého chleba se mohou suché ingredience zachycovat v rozích pánve, může být nutné pomoct pekárně v míchání gumovou špachtlí, aby se zabránilo tvorbě moučných hrudek.

ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA

Před čištěním odpojte spotřebič od elektrické sítě a nechte jej vychladnout.

1. Chlebová pánev: vyjměte pánev otočením proti směru hodinových ručiček, pak vytáhněte za madlo, utřete vnitřní a vnější stranu vlhkou utěrkou, nepoužívejte ostré ani drsné prostředky, abyste nepoškodili nepřilnavý povrch. Před opětovným vložením pánve ji nechte zcela vyschnout.

Poznámka: vložte chlebovou pánev a zatlačte dolů, dokud nezapadne do správné pozice. Pokud ji nelze vložit, mírně upravte pozici, pak otočte ve směru hodinových ručiček.

1. Hnětací hák: pokud je obtížné vyndat hnětací hák z chleba, použijte dodaný háček. Hák utřete vlhkou utěrkou. Chlebovou pánev a hák lze mýt v myčce nádobí.
2. Spotřebič: jemně utřete vnější povrch spotřebiče vlhkou utěrkou. Nepoužívejte drsné čističe, neboť mohou znehodnotit vnější povrch. Nikdy neponořujte spotřebič do vody.

Poznámka: při čištění nedemontujte víko.

1. Před uskladněním pekárny se ujistěte, zda je vychladlá, čistá a suchá a víko je zavřené.

PŘIDÁNÍ INGREDIENCÍ

1. Chlebová mouka

Chlebová mouka má vysoký obsah lepku (může být nazývaná také mouka s vysokým obsahem lepku, která obsahuje vysoký obsah bílkovin) a udržujte velikost chleba po kynutí. Obsah lepku je vyšší než u běžné mouky, proto je možné ji použít pro přípravu chleba s větší velikostí a více vlákniny.

2. Univerzální mouka

Mouka, která neobsahuje prášek do pečiva, vhodná pro „rychlé“ chleby.

3. Celozrnná mouka

Celozrnná mouka je mletá z celé pšenice. Obsahuje slupky zrn a gluten. Celozrnná mouka je těžší a výsledkem je menší velikost a tužší textura. Chléb z celozrnné mouky je většinou menší. Mnoho receptů využívá kombinaci celozrnné mouky a chlebové mouky pro dosažení nejlepších výsledků.

4. Tmavá pšeničná mouka

Tmavá pšeničná mouka, také nazývaná „žitná mouka“, je typem s vysokým obsahem vlákniny a je podobná celozrnné mouce. K dosažení větší velikosti po nakynutí musí být použita v kombinaci s vysokým podílem chlebové mouky.

5. Samokynoucí mouka

Mouka obsahující prášek do pečiva, využívá se zejména pro pečení koláčů. Nepoužívejte samokynoucí mouku s droždím.

6. Kukuřičná a ovesná mouka

Kukuřičná a ovesná mouka se mele z kukuřice a ovse samostatně. Jsou to přídavné složky pro pečení hrubého chleba, které se používají pro zlepšení chuti a textury.

7. Cukr

Cukr je velmi důležitou ingrediencí pro zvýšení sladké chuti a barvy chleba. také slouží jako „potrava“ pro droždí. Většinou se používá bílý cukr. Lze použít také hnědý cukr, práškový cukr nebo třtinový cukr.

8. Droždí

Droždí je živý organismus a musí se uchovávat v chladničce k uchování čerstvosti. Jako výživu potřebuje sacharidy z cukru a mouky. Droždí použité v receptech pro pekárnu se prodává pod několika různými názvy: Droždí pro pekárny (preferovaná), aktivní suché kvasinky a instantní droždí. Během procesu kynutí droždí vytváří oxid uhličitý. Oxid uhličitý roztahuje chleba a zjemňuje vnitřní vlákna.

1 polévková lžíce suchého droždí = 3 čajové lžičky suchého droždí
1 polévková lžíce suchého droždí = 15 ml droždí
1 čajová lžička suchého droždí = 5 ml

Před použitím zkontrolujte datum expirace a dobu skladování droždí. Po každém použití vložte zbytek ihned do lednice, houby se ničí při vysoké teplotě. Selhání kynutí chleba je většinou chybou špatného droždí.

TIP: Pro kontrolu, zda je vaše droždí ještě čerstvé a aktivní:

(1) Nalijte 1/2 šálku (40°-50°C) vody do odměrky.
(2) Přidejte 1 lžíci bílého cukru do šálku a zamíchejte, pak 2 lžíce droždí do vody.
(3) Postavte odměrku na teplé místo na přibližně 10 minut. Vodu nemíchejte.
(4) Čerstvé, aktivní droždí začne produkovat bubliny nebo „růst“. Pokud ne, droždí již není aktivní.

9. Sül

Sůl je potřebná pro zlepšení chuti a barvy kůrky chleba. Také se používá ke zpomalení aktivity kvasinek. Nikdy nepoužívejte příliš mnoho soli v receptu. Chléb bud větší, pokud je bez soli.

10. Vajíčka

Vajíčka mohou zlepšit texturu chleba, dělají chléb výživnější a větší. Vajíčka musíte vyšlehat s jinými tekutými ingrediencemi.

11. Tuk, máslo a rostlinný olej

Tuk může chléb zjemnit a prodloužit dobu skladování. Máslo by se mělo roztopit nebo nasekat na malé kousky před přidáním do tekutiny.

12. Prášek do pečiva

Prášek do pečiva se používá u ultra rychlého chleba a koláčů. Protože nevyžaduje dobu kynutí a produkuje vzduch, vzduchové bubliny zjemní texturu chleba využitím chemické reakce.

13. Jedlá soda

Je podobná prášku do pečiva. Může se použít také v kombinaci s práškem do pečiva.

14. Voda a další tekutiny (vždy přidávejte jako první)

Voda je základní složkou pro pečení chleba. Obecně řečeno, voda musí mít pokojovou teplotu mezi 20° a 25°. Některé recepty mohou vyžadovat mléko nebo jiné tekutiny pro zvýraznění chuti. Nikdy nepoužívejte rychle se kazící tekutiny s časovačem.

POUŽÍVEJTE PŘESNÉ MĚŘENÍ

Jedním z nejdůležitějších kroků pečení chleba je přesné a správné měření ingrediencí. Důkladně změřte každou ingredienci a přidejte do pánve v pořadí uvedeném v receptu. Důrazně doporučujeme použít dodanou odměrku nebo lžičku k dosažení správného množství, v opačném případě bude chléb značně ovlivněn.

1. Měření tekutých ingrediencí

Vodu, čerstvé mléko nebo jiné tekutiny musíte změřit pomocí odměrky s jasnými značkami a hubicí. Postavte nádobu na pracovní desku a podívejte se zblízka pro kontrolu hladiny. Při měření oleje nebo jiných ingrediencí odměrku vyčistěte.

2. Měření suchých ingrediencí

Suché ingredience změřte pomalým sypáním mouky apod do odměrky a pak po naplnění vyrovnejte nožem. Nikdy nepoužívejte odměrku k nabírání suchých ingrediencí přímo z nádoby. Neklepejte na dno odměrky ani nestlačujte. Toto nadbytečné množství může negativně ovlivnit výsledky pečení. Pokud měříte malé množství suchých ingrediencí, použijte odměrnou lžičku. Odměrka musí být naplněná rovně, nikoli kopcovitě, neboť i tento malý rozdíl může negativně ovlivnit recept.

3. Pořadí přidávání ingrediencí

Pořadí přidávání ingrediencí musí být dodrženo, všeobecně řečeno, pořadí je: tekuté ingredience, vajíčka, sůl a mléko, prášek apod. Při přidávání ingrediencí mouka nesmí být vlhká.

Droždí musíte položit pouze na suchou mouku a nikdy nesmí přijít do kontaktu s tekutinou nebo solí. Pokud používáte funkci odloženého startu dlouhou dobu, nikdy nepřidávejte rychle se kazící ingredience jako jsou vajíčka nebo mléko. Když se mouka poprvé důkladně promísí, zazní akustický signál a do směsi přidejte ovocné přísady. Pokud je přidáte příliš brzo, chuť mouky se znehodnotí po dlouhodobém mísení. Pokud používáte funkci odloženého startu s delší dobou, nikdy nepoužívejte rychle se kazící potraviny, jako jsou vajíčka, ovoce.

ODSTRANĚNÍ MOŽNÝCH PROBLÉMŮ

Č. PROBLÉM MOŽNÁ PŘÍČINA ŘEŠENÍ
1Zápach spálení. Některé ingredience se přilepily na ohřevné těleso, olej zůstal na povrch ohřevného tělesa.			Vypněte pekárnu a nechte vychladnout. Utřete ohřevné těleso.
2Spodní kůrka je příliš silná.		Nechali jste chleba v pánvi delší dobu a spodek se vysušil.	Vyjměte chleba po dopečení bez udržování tepoty.
3Je obtížné vyndat chléb z pánve.		Háky pevně drží na hřídeli.	Po vyjmutí chleba dejte do pánve horkou vodu a namáčejte hák 10 minut, pak vyndejte a vyčistěte.
4Ingredience se dobře nepromíchají a chléb se dobře neupeče.		1. Nesprávný program menu.	Zvolte správný program.
		2. Během provozu otevřený kryt, chléb je vysušený a bez barevné kůrky.	Neotvírejte víko při posledním kynutí.
		3. Velký odpor míchání, proto se hák nemůže téměř otáčet a dostatečně míchat.	Zkontrolujte hnětací hák, pak vyjměte chlebovou pánev a spust'te bez těsta, pokud neběží normálně, kontaktujte servisní středisko.
5Zobrazení „HHH“ po stisknutí START/STOP.		Teplota v pekárně je příliš vysoká pro pečení chleba.	Stiskněte tlačítko START/STOP a odpojte pekárnu, pak vyjměte chlebovou pánev a otevřete kryt, dokud pekárna nevychladne.
6Slyšet motor, ale těsto se nemíchá.		Nesprávně nasazená chlebová pánev nebo je těsto příliš velké.	Zkontrolujte správné nasazení pánve, zda je těsto připraveno podle receptu a ingredience jsou správně změřeny.
7Chléb je příliš velký a tlačí na víko.		Příliš mnoho droždí nebo mouky nebo je vysoká teplota prostředí.	Zkontrolujte výše uvedené kroky, snižte správně množství podle receptu.
8Příliš malý chléb nebo nekyne.		Bez droždí nebo malé množství, droždí má slabou aktivitu, teplota vody je příliš vysoká nebo se droždí smíchalo se solí, nebo je teplota prostředí nízká.	Zkontrolujte množství a činnost droždí, zvyšte teplotu okolního prostředí.
9Příliš velké těsto a přetéká přes pánev.		Velké množství tekutiny a droždí.	Snižte množství tekutin a zlepšete tuhost těsta.
10Těsto padne uprostřed pečení		1. Použitá mouka nemá dostatek prášku do pečiva na kynutí.	Použijte chlebovou mouku nebo silnější prášek do pečiva.
		2. Rychlé kynutí nebo vysoká teplota droždí.	Použijte droždí pokojové teploty.
		3. Nadměrné množství vody dělá mokré a měkké těsto.	Podle možnosti absorpce vody upravte množství vody v receptu.
11Velká hmotnost chleba a hustá struktura.		1. Příliš mnoho mouky nebo málo vody.	Snižte množství vody nebo přidejte vodu.
		2. Hodně ovocných ingrediencí nebo hodně celozrnné mouky.	Snižte množství ingrediencí a zvyšte množství droždí.
12Střed je po krájení dutý.		1. Velké množství vody nebo droždí, nebo bez soli.	Snižte množství vody nebo droždí a zkontrolujte sůl.
		2. Příliš vysoká teplota vody.	Zkontrolujte teplotu vody.
13.Povrch chleba je posypaný moukou.		1. V chlebu jsou silně lepivé ingredience jako je máslo, banán apod.	Nepřidávejte velké množství těchto ingrediencí.
		2. Nedostatečné míchání z důvodu malého množství vody.	Zkontrolujte vodu a mechanickou konstrukci pekárny.

14Siln

á kůrka a tmavá barva koláčů nebo pokrmů s velkým množstvím cukru.

Různé recepty nebo ingredience mají velký vliv na pečení, barva bude tmavší z důvodu většího množství cukru.

Pokud je barva tmavá u receptů s nadměrným množstvím cukru, stisknutím tlačítka START/STOP přerušte program 5-10 min před ukončením. Před vyjmutím chleba jej ponechte odpočinout se zavřeným víkem na přibližně 20 minut.

SPRÁVNÁ LIKVIDACE STARÉHO SPOTŘEBIČE

Můžete pomoct při ochraně životního prostředí!

Dodržujte místní předpisy: odneste staré elektrické a elektronické přístroje na příslušné sběrné místo.

Menu	Ingredience	Objem Objem	Objem	Poznámka
1 Základní chléb		hmotnost chleba	1000 g 750	500 g
	pořadí čas	3:05 3:00 2:55
	[1]voda	320 ml 260 ml	180 ml
	[2]sůl 2	lžíce 1,5 lžíce	1 lžíce dejte do rohu
	[3]	cukr	3 odměrky	2,5 odměrky	2 odměrky	dejte do rohu
	[4]	olej	4 odměrky	3 odměrky	2,5 odměrky
	[5]	mouka s vysokým obsahem lepku	3,5 šálku/ 500 g	2,75 šálku/ 400 g	2,25 šálku/ 300 g
	[6]	instantní droždí	1,5 lžíce 1,25 lžíce 1,0 lžíce			dejte na suchou mouku, zabraňte kontaktu s tekutinou
2 Rychlý chléb		hmotnost chleba	1000 g	750 g	500 g
		čas 2:05	2:00 1:55
	[1]voda	320 ml 260 ml	180 ml			teplota vody 40-50°C
	[2]sůl 2	lžíce 1,5 lžíce 1 lžíce	dejte do rohu
	[3]	cukr	3 odměrky	2,5 odměrky	2 odměrky	dejte do rohu
	[4]	olej	4 odměrky	3 odměrky	2,5 odměrky
	[5]	mouka s vysokýmobsahem lepku	3,5 šálku/500 g	2,75 šálku/ 400 g	2,25 šálku/ 300 g
	[6]	instantní droždí	3,5 lžíce	3 lžíce 2,5 lžíce	dejte na suchou mouku, zabraňte kontaktu s tekutinou
Menu Ingredience		Objem Objem	Objem	Poznámka
3 Sladký chléb		hmotnost chleba	1000 g 750	g 500 g
	pořadí čas	3:50 3:45 3:40
	[1]voda	300 ml 240 ml	160 ml
	[2]	sůl	1 lžíce	0,5 lžíce	0,5 lžíce	dejte do rohu
	[3]	cukr	0,4 šálku	0,3 šálku	0,2 šálku	dejte do rohu
	[4]	olej	2 odměrky	1,5 odměrky	1 odměrka
	[5]	mouka s vysokým obsahem lepku	4 odměrky	3 odměrky	2,5 odměrky
	[6]	celozrnná mouka	3,5 šálku/ 500 g	2,75 šálku/ 400 g	2,25 šálku/ 300 g
	[7]	instantní droždí	1,5 lžíce 1,25 lžíce	1 lžíce	1 lžíce	dejte na suchou mouku, zabraňte kontaktu s tekutinou
4 Francouzský chléb		hmotnost chleba	1000 g 750	g 500 g
	pořadí čas	4:05 4:00 3:55
	[1]voda	320 ml 260 ml	180 ml
	[2]sůl 3	lžíce 2,5 lžíce	2 lžíce	dejte do rohu
	[3]	cukr 2 od měrky	1,5 od měrky		1,25 odměrky	dejte do rohu
	[4]	olej 2 od měrky	1,5 od měrky		1,25 odměrky
	[5]	mouka s vysokým obsahem lepku	3,5 šálku/ 500 g	2,75 šálku/ 400 g	2,25 šálku/ 300 g
	[6]	instantní droždí	1,5 lžíce 1,25 lžíce	1 lžíce	1 lžíce	dejte na suchou mouku, zabraňte kontaktu s tekutinou
5 Celo-zmný chléb		hmotnost chleba	1000 g 750	g 500 g
	pořadí čas	4:05 4:00 3:55
	[1]voda	320 ml 260 ml	180 ml
	[2]sůl 1	5 lžíce 1 lžíce	0,5 lžíce	dejte do rohu
	[3]	cukr	3,5 odměrky	3 odměrky	2,5 odměrky	dejte do rohu
	[4]	olej	3 odměrky	2,5 odměrky	2 odměrky
	[5]	mouka s vysokým obsahem lepku	1,75 šálku/ 250 g	1,5 šálku/ 210 g	1,25 šálku/ 160 g
	[6]	celozrnná mouka	1,75 šálku/ 250 g	1,5 šálku/ 210 g	1 šálek/ 140 g
Menu	Ingredience	Objem Objem	Objem Poznámka
	[8]	instantní droždí	2,0 lžíce 1,5 lžíce 1,25 lžíce		dejte na suchou mouku, zabraňte kontaktu s tekutinou
6 Rýžový chléb		hmotnost chleba	1000 g 750 g 500 g
	pořadí čas	2:50 2:45 2:40
	[1]voda	200 ml 160 ml	100 ml
	[2]	sůl	2 lžíce	1,5 lžíce	1 lžíce
	[3]	cukr	3 odměrky	2,5 odměrky	2 odměrky
	[4]	olej	4 lžíce	3 lžíce	2,5 lžíce
	[5]	vařená rýže	2 šálky	1,5 šálku	1 šálek
	[6]	mouka s vysokým obsahem lepku	2 šálky/ 280 g	1,5 šálku/ 210 g	1 šálek/ 140 g
	[7]	instantní droždí	2 lžíce	1,5 lžíce 1,25 lžíce	dejte na suchou mouku, zabraňte kontaktu s tekutinou
7 Bezlepkový chléb		hmotnost chleba	1000 g	1000 g 500 g
	pořadí čas	3:05 3:00 2:55
	[1]voda	270 ml 210 ml	150 ml
	[2]	sůl	1,5 lžíce	1 lžíce	0,5 lžíce
	[3]	cukr	3,5 odměrky	3 odměrky	2,5 odměrky
	[4]	olej	3 odměrky	2,5 odměrky	2 odměrky
	[5]	bezlepková mouka	2 šálky/ 280 g	1,5 šálku/ 210 g	1 šálek/ 140 g
	[6]	kukuřiční mouka	2 šálky/ 280 g	1,5 šálku/ 210 g	1 šálek/ 140 g
	[7]	instantní droždí	1,5 lžíce 1,25 lžíce	1 lžíce	dejte na suchou mouku, zabraňte kontaktu s tekutinou
8 Desert	pořadí čas	1:40
	[1]	vajíčka 2 ks
	[2]	mléko	1 šálek
	[3]	vařená rýže	1,5 šálku
	[4]	cukr	0,5 šálku
	[5]	rozinky	0,5 šálku
Menu	Ingredience	Objem Objem	Objem Poznámka
9 Mix	pořadí čas 0:15
	[1]voda	330 ml
	[2]sůl 1	lžíce dejte do rohu
	[3]olej 3	odměrky
	[4]	mouka s vysokým obsahem lepku	2 odměrky
10 Těsto	pořadí čas		1:30 1000 g	1:30 750 g
	[1]voda	330 ml 260 m
	[2]sůl 1	lžíce 1 lžíce dejte do rohu
	[3]olej 3	odměrky 2,5 odměrky
	[4]	mouka s vysokým obsahem lepku	4 šálky/ 560 g	2,75 šálku/ 400 g
	[5]	instantní droždí	1,5 lžíce 1,5 lžíce		dejte na suchou mouku, zabraňte kontaktu s tekutinou
11 Hnětení	pořadí čas 0:45
	[1]voda		příslušné množství
	[2]sůl 1	lžíce
	[3]olej 3	odměrky
	[4]	mouka s vysokým obsahem lepku	příslušné množství
12 Koláč	pořadí čas 2:20				rozpust’te cukr ve vajíčku a vodě, dobře smíchejte elektrickým šlehačem, pak přidejte další ingredience do chlebové nádoby a zvolte vhodný program.
	[1]voda	30 m
	[2]	vajíčka	3 ks
	[3]	cukr	0,5 šálku
	[4]olej 2	odměrky
	[5]	samokynoucí mouka	2 šálky/ 280 g
	[6]	instantní droždí	1 lžíce
13 Džem	pořadí čas 1:20				vymíchejte do kaše, můžete přidat vodu
	[1]dřen	3 šálky
	[2]	škrob	0,5 šálku
	[3]	cukr	1 šálek
Menu	Ingredience	Objem Objem	Objem Poznámka
14 Jogurt	pořadí čas 8:00
	[1]mléko 1000 ml
	[2]	aktivní mléčná kultura	100 ml
15 Pečení	[1]	nastavte teplotu pečení stisknutím tlačítka volby kůrky: 100°C (světlá); 150°C (střední); 200°C (tmavá), počáteční 150 °C
16 Lepkavý rýžový koláč	pořadí čas 1:20					pomocí funkce pečení a míchání namočte rýži 30 minut před použitím.
	[1]voda 275 ml
	[2]lepkavá rýže 250 g
17 Rýžové víno	pořadí čas 36:00:00					namočte do vody 30 minut před použitím
	[1]lepkavá rýže 500 g
	[2]voda		vhodné množství
	[3]	destilační kvasinky	1 lžice (3 g)
18 Rozmrazování	pořadí čas 0:30
	[1]
	[2]	počáteční 30 minut, nastavitelné od 0:10 do 2:00m, 10 minut každým stisknutím
	[3]
19 Pečení	pořadí čas 0:30
	[1] ořechy 300 g
	[2]	počáteční 0:30, nastavitelné od 0:10 do 2:00, +/-1 minuta každým krátkým stisknutím, +/- 10 minut každým dlouhým stisknutím

ZÁRUČNÍ PODMÍNKY

Záruka na tento spotřebič představuje 24 měsíců od data zakoupení. Nárok na záruku je možné uplatnit pouze po předložení originálu dokladu o zakoupení výrobku (paragon, faktura) s typovým označením výrobku, datem prodeje a čitelným razítkem prodejce. Záruka zahrnuje výměnu nebo opravu částí spotřebiče, které se poškodí z důvodu poruch ve výrobě spotřebiče. Po uplynutí záruční doby bude spotřebič opraven za poplatek. Výrobce neodpovídá za poškození nebo úrazy osob, zvířat z důvodu nesprávného použití spotřebiče a nedodržení pokynů v návodu k použití. Výrobek je určen výhradně jako domácí spotřebič pro použití v domácnosti. Smluvní záruka je 6 měsíců, pokud je kupující podnikatel - fyzická osoba a spotřebič kupuje pro podnikatelskou činnost nebo komerční využití (§ 429 Obchodního zákoníku). Záruka se snižuje dle § 619 odst. 2 občanského zákoníku na 6 měsíců pro: žárovky, baterie, křemíkové a halogenové trubice.

Záruka se nevztahuje

• jakékoliv mechanické poškození výrobku nebo jeho části
• na vady způsobené nevhodným zacházením nebo umístěním.
• je-li zařízení obsluhováno v rozporu s návodem, případně zásahem neoprávněné osoby.
• nesprávně používán, skladován nebo prénášen.

- na záruku 24 měsíců se nevztahují opravy, například: výměna žárovky, trubice, čištění a odvápňování kávovarů, žehliček, zvlhčovačů, atd. Zde bude účtováno servisem za smluvní cenu.

- pokud nebude při kontrole přístroje zjištěna žádná závada nebo nebudou splněny záruční podmínky, uhradí režijní náklady spojené s kontrolou nebo opravou výrobku kupující.

- zákazník ztrácí záruku při používání výrobků k profesionální či jiné výdělečné činnosti v provozovnách.

- závada byla způsobena vnějšími a živelními podmínkami (např. poruchami v elektrické síti nebo bytové instalaci)

- záruka se netýká poškození vnějšího vzhledu nebo jiných, které nebrání standardní obsluze.

Pokud zboží při uplatňování vady ze strany spotřebitele bude zasíláno poštou nebo přepravní službou musí být zabaleno v obalu vhodném pro přepravu tak, aby se zabránilo poškození výrobku.

Zodpovědný zástupce za servis pro ČR na značky: ARDES, Guzzanti, Scarlett, Luxell, Graef

ČERTES spol. s r.o.

Donínská 83

463 34 Hrádek nad Nisou

Tel./fax [phone] - příjem oprav- servis.

Tel./fax [phone] - náhradní díly

Mobil: 721018073, 731521116, 608719174

Pracovní doba 8 - 16,30

www: certes.info, e-mail: [e-mail]

Záruční list

Tento oddíl vyplňte prosím hůlkovým písmem a přiložte k výrobku.

Odesílatel:

Příjmení/jméno:

Stát/PSČ/obec/ulice:

Telefonní číslo:

Číslo/označení (zbožní) položky:

Datum/místo prodeje:

Popis závady:

Dátum/podpis:

Zašlete prosím neopravený výrobek za cenu poštovného zpět.

Sdělte mi, kolik budou činit náklady. Opravte výrobek za úhradu.

Informace pro uživatele k likvidaci elektrických a elektronických zařízení (domácnosti)

Tento symbol na produktech anebo v průvodních dokumentech znamená, že použité elektrické a elektronické výrobky nesmí být přidány do běžného komunálního odpadu.

Ke správné likvidaci, obnově a recyklaci doručte tyto výrobky na určená sběrná místa, kde budou přijata zdarma. Alternativně v některých zemích můžete vrátit své výrobky místnímu prodejci při koupi ekvivalentního nového produktu.

Správnou likvidací tohoto produktu pomůžete zachovat cenné přírodní zdroje a napomáháte prevenci potenciálních negativních dopadů na životní prostředí a lidské zdraví, což by mohly být důsledky nesprávné likvidace odpadů. Další podrobnosti si vyžádejte od místního úřadu nebo nejbližšího sběrného místa.

Při nesprávné likvidaci tohoto druhu odpadu mohou být v souladu s národními předpisy uděleny pokuty.

Pro podnikové uživatele v zemích Evropské unie

Chcete-li likvidovat elektrická a elektronická zařízení, vyžádejte si potřebné informace od svého prodejce nebo dodavatele.

Informace k likvidaci v ostatních zemích mimo Evropskou unii

Tento symbol je platný jen v Evropské unii.

Chcete-li tento výrobek zlikvidovat, vyžádejte si potřebné informace o správném způsobu likvidace od místních úřadů nebo od svého prodejce.

Nastavenie času miesenia používatel'om podl'a množstva.

Program 12: Cake (koláč)

Stlačením tlačidla COLOR zvol'te požadované nastavenie: Light (svetlá), Medium (stredná), Dark (tmavá). Toto tlačidlo neplatí pre programy: 10, 11, 13, 15, 16, 17, 18, 19.

VEL'KOST BOCHNÍKA

1. Chlebová panvica: vyberte panvicu otočením proti smeru hodinových ručičiek, potom vytiahnite za rukovát', utrite vonkajšiu a vnútornú stranu vlhkou utierkou, nepoužívajte ostré ani drsné prostriedky, aby ste nepoškodili nepriľnavý povrch.

4. Tmavá pšeničná múka

6. Kukuričná a ovsená múka

1 polievková lyžica suchého droždia = 3 čajové lyžičky suchého droždia
1 polievková lyžica suchého droždia = 15 ml droždia
1 čajová lyžička suchého droždia = 5 ml

11. Tuk, maslo a rastlinný olej

Menu	Ingrediencie	Objem Objem Objem Poznámka
1 Základní chlieb		hmotnosť chleba	1000 g 750	500 g
	poradie čas	3:05 3:00 2:55
	[1]voda	320 ml 260 ml	180 ml
	[2]sol' 2	lyžice 1,5 lyžice	1 lyžica dajte do rohu
	[3]	cukor	3 odmerky	2,5 odmerky	2 odmerky	dajte do rohu
	[4]	olej	4 odmerky	3 odmerky	2,5 odmerky
	[5]	múka s vysokým obsahom lepku	3,5 šálok/ 500 g	2,75 šálky/ 400 g	2,25 šálky/ 300 g
	[6]	instantné droždie	1,5 lyžice	1,25 lyžice	1,0 lyžice	dajte na suchú múku, zabráňte kontaktu s tekutinou
2 Rýchly chlieb		hmotnosť chleba	1000 g	750 g	500 g
	poradie čas	2:05 2:00 1:55
	[1]voda	320 ml 260 ml	180 ml			teplota vody 40-50°C
	[2]	sol'	2 lyžice	1,5 lyžice	1 lyžica	dajte do rohu
	[3]	cukor	3 odmerky	2,5 odmerky	2 odmerky	dajte do rohu
	[4]	olej	4 odmerky	3 odmerky	2,5 odmerky
	[5]	múka s vysokým obsahom lepku	3,5 šálky/ 500 g	2,75 šálky/ 400 g	2,25 šálky/ 300 g
	[6]	instantné droždie	3,5 lyžice	3 lyžice	2,5 lyžice	dajte na suchú múku, zabráňte kontaktu s tekutinou
Menu Ingrediencie		Objem Objem Objem Poznámka
3 Sladký chlieb		hmotnosť chleba	1000 g 750 g 500 g
	poradie čas 3:50 3:45 3:40
	[1]voda	300 ml 240 ml	160 ml
	[2]sol' 1	lyžica 0,5 lyžice	0,5 lyžice	dajte do rohu
	[3]	cukor	0,4 šálky	0,3 šálky	0,2 šálky	dajte do rohu
	[4]	olej	2 odmerky	1,5 odmerky	1 odmerka
	[5]	múka s vysokým obsahom lepku	4 odmerky	3 odmerky	2,5 odmerky
	[6]	celozrnná múka	3,5 šálky/ 500 g	2,75 šálky/ 400 g	2,25 šálky/ 300 g
	[7]	instantní droždie	1,5 lyžice	1,25 lyžice	1 lyžica	dajte na suchú múku, zabráňte kontaktu s tekutinou
4 Francúzsky chlieb		hmotnosť chleba	1000 g 750 g 500 g
	poradie čas 4:05 4:00 3:55
	[1]voda	320 ml 260 ml	180 ml
	[2]sol' 3	lyžice 2,5 lyžice	2 lyžice	dajte do rohu
	[3]	cukor	2 odmerky	1,5 odmerky	1,25 odmerky	dajte do rohu
	[4]	olej 2 odmerky	1,5 odmerky		1,25 odmerky
	[5]	múka s vysokým obsahom lepku	3,5 šálky/ 500 g	2,75 šálky/ 400 g	2,25 šálky/ 300 g
	[6]	instantné droždie	1,5 lyžice	1,25 lyžice	1 lyžica	dajte na suchú múku, zabráňte kontaktu s tekutinou
5 Celo-zmný chlieb		hmotnosť chleba	1000 g 750 g 500 g
	poradie čas 4:05 4:00 3:55
	[1]voda	320 ml 260 ml	180 ml
	[2]sol' 1,5 lyžice 1 lyžica	0,5 lyžice	dajte do rohu
	[3]	cukor	3,5 odmerky	3 odmerky	2,5 odmerky	dajte do rohu
	[4]	olej	3 odmerky	2,5 odmerky	2 odmerky
	[5]	múka s vysokým obsahom lepku	1,75 šálky/ 250 g	1,5 šálky/ 210 g	1,25 šálky/ 160 g
	[6]	celozrnná múka	1,75 šálky/ 250 g	1,5 šálky/ 210 g	1 šálka/ 140 g
Menu	Ingrediencie	Objem Objem	Objem	Poznámka
	[8]	instantní droždie	2,0 lyžice 1,5	lyžice 1,25 lyžice		dajte na suchú můku, zabráňte kontaktu s tekutinou
6 Ryžový chlieb		hmotnosť chleba	1000 g 750	g 500 g
	poradie čas 2:50 2:45 2:40
	[1]voda	200 ml 160 ml	100 ml
	[2]	sol'	2 lyžice	1,5 lyžice	1 lyžica	dajte do rohu
	[3]	cukor	3 odmerky	2,5 odmerky	2 odmerky	dajte do rohu
	[4]	olej	4 lyžice	3 lyžice	2,5 lyžice
	[5]	varená ryža	2 šálky	1,5 šálky	1 šálka	vychladená uvarená ryža
	[6]	můka s vysokým obsahom lepku	2 šálky/ 280 g	1,5 šálky/ 210 g	1 šálka/ 140 g
	[7]	instantné droždie	2 lyžice	1,5 lyžice 1,25 lyžice		dajte na suchú můku, zabráňte kontaktu s tekutinou
7 Bezlepkový chlieb		hmotnosť chleba	1000 g	1000 g 500 g
	poradie čas 3:05 3:00 2:55
	[1]voda	270 ml 210 ml	150 ml
	[2]	sol'	1,5 lyžice	1 lyžica	0,5 lyžice	dajte do rohu
	[3]	cukor	3,5 odmerky	3 odmerky	2,5 odmerky	dajte do rohu
	[4]	olej	3 odmerky	2,5 odmerky	2 odmerky
	[5]	bezlepková můka	2 šálky/ 280 g	1,5 šálky/ 210 g	1 šálka/ 140 g
	[6]	kukuričná můka	2 šálky/ 280 g	1,5 šálky/ 210 g	1 šálka/ 140 g	möžete nahradiť ovsenou můkou
	[7]	instantné droždie	1,5 lyžice 1,25 lyžice		1 lyžica	dajte na suchú můku, zabráňte kontaktu s tekutinou
8 Dezert	poradie čas 1:40
	[1]	vajíčka 2 ks
	[2]	mléko	1 šálka
	[3]	varená ryža	1,5 šálky
	[4]	cukor	0,5 šálky
	[5]	hrozienka 0,5 šálky
Menu Ingrediencie		Objem Objem Objem Poznámka
9 Mix	poradie čas 0:15
	[1]voda	330 ml
	[2]sol' 1	lyžica dajte do rohu
	[3]olej 3	odmerky
	[4]	múka s vysokým obsahom lepku	2 odmerky
10 Cesto	poradie čas		1:30 1000 g	1:30 750 g
	[1]voda	330 ml 260 ml
	[2]sol' 1	lyžica 1 lyžica	dajte do rohu
	[3]olej 3	odmerky 2,5 odmerky
	[4]	múka s vysokým obsahom lepku	4 šálky/ 560 g	2,75 šálky/ 400 g
	[5]	instantní droždie	1,5 lyžice 1,5 lyžice			dajte na suchú múku, zabráňte kontaktu s tekutinou
11 Hnetenie	poradie čas 0:45
	[1]voda		príslušné množstvo
	[2]sol' 1	lyžica
	[3]olej 3	odmerky
	[4]	múka s vysokým obsahom lepku	príslušné množstvo
12 Koláč	poradie čas 2:20				rozpustite	cukor cukor vo vajíčku a vode, dobre zmiešajte elektrickým šlahačom, potom pridajte d'alšie ingrediencie do chlebovej nádoby a zvol'te vhodný program.
	[1]voda	30 ml
	[2]	vajíčka	3 ks
	[3]	cukor	0,5 šálky
	[4]olej 2	odmerky
	[5]	samokysnúca múka	2 šálky/ 280 g
	[6]	instantní droždie	1 lyžica
13 Džem	poradie čas 1:20					vymiešajte do kaše, môžete pridat' vodu
	[1]	dreň 3 šálky
	[2]	škrob	0,5 šálky
	[3]	cukor	1 šálka
Menu	Ingrediencie	Objem Objem Objem Poznámka
14Jogurt	poradie čas 8:00
	[1]mlieko 1000 ml
	[2]	aktívnamliečnakultúra	100 ml
15Pečení	[1]	nastavte teplotu pečenia stlačením tlačidla vol'by kôrky: 100°C (svetlá); 150°C (stredná); 200°C (tmavá), počiatočná 150 °C
16Lepkavýryžovýkoláč	poradie čas 1:20					pomocou funkcie pečeni a miešania namočte ryžu 30 minút pred použitím.
	[1]voda	275 ml
	[2]lepkavá ryža 250 g
17 Ryžové víno	poradie čas 36:00:00					namočte do vody 30 minút pred použitím
	[1]lepkavá ryža 500 g
	[2]voda		vhodné množstvo
	[3]	destilačné kvasinky	1 lyžica (3 g)
18Rozmrazovanie	poradie čas 0:30
	[1]
	[2]	počiatočné 30 minút, nastavitelné od 0:10 do 2:00m, 10 minút každým stlačením
	[3]
19Pečenie	poradie čas 0:30
	[1] orechy 300 g
	[2]	počiatočné 0:30, nastavitelné od 0:10 do 2:00, +/-1 minúta každým krátkym stlačením, +/- 10 minút každým dlhým stlačením

ZÁRUČNÉ PODMIENKY

Tento oddiel vyplňte prosím paličkovým písmom a priložte k výrobku.

Odosielatel: ....

Priezvisko/meno:

Štát/PSČ/obec/ulica:

Telefónne číslo:

Zašlite prosím neopravený výrobok za cenu poštovného spät.

Informujte ma, kol'ko budú predstavovat náklady. Opravte výrobok za úhradu.