RCBM-6W-2000 - Vodní lázeň Royal Catering - Bezplatný návod k obsluze

NÁVOD K OBSLUZE RCBM-6W-2000 Royal Catering

Seznamte se s návodem k obsluze.

Elektrická zařízení nesmí být vyhozena do popelnice se směsným domovním odpadem.

Zařízení je v souladu s prohlášením o shodě CE.

Pozor! Horký povrch může způsobit popáleniny.

POZOR!

Ilustrace v tomto návodu mají náhledovou povahu, a v některých detailech se od skutečného vzhledu stroje mohou lišit.

Originálním návodem je německá verze návodu. Ostatní jazykové verze jsou překladem z německého jazyka.

NÁVOD K OBSLUZE

BEZPEČNOSTNÍ DOPORUČENÍ

Obecná bezpečnostní doporučení týkající se používání elektrických zařízení:

Za účelem minimalizace rizika úrazu v důsledku působení ohně nebo úrazu elektrickým proudem Vás žádáme o trvalé dodržování několika základních bezpečnostních pravidel během používání zařízení. Pečlivě si prosím přečtěte tento návod k obsluze a ujistěte se, že jste nalezli všechny odpovědi na otázky týkající se tohoto zařízení. Tento návod prosím pečlivě uchovávejte poblíž výrobku, v případě dotazů se k němu budete moci později vrátit. Vždy prosím používejte uzemněný zdroj elektrického proudu se správným síťovým napětím (viz návod nebo štítek)! V případě pochybností, zda je zapojení uzemněno, pro provedení kontroly v tomto rozsahu vyhledejte kvalifikovaného odborníka. Nikdy nepoužívejte poškozený napájecí kabel! Neotevírejte zařízení na vlhkém nebo mokrém místě, ani mokrýma nebo vlhkýma rukama. Chraňte zařízení před přímým slunečním světlem. Zařízení vždy používejte na bezpečném místě tak, aby nikdo nemohl stoupnout na kabel, zakopnout o něj a/nebo poškodit jej. Před zahájením čištění zařízení vytáhněte zástrčku ze zásuvky, a k čištění používejte pouze vlhký hadřík. Nepoužívejte čisticí prostředky a dávejte pozor, aby se jakákoliv kapalina nedostala a/nebo nezůstala v zařízení. Neprodleně po zjištění nesprávného fungování zařízení je nutno zařízení vypnout. Zástrčku ze zásuvky vytáhněte rovněž tehdy, pokud zařízení nepoužíváte. Práce spojené s údržbou, regulací a opravou zařízení může provádět pouze specializovaný personál. V případě provedení oprav třetími osobami, záruka zaniká!

BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

1. Před uvedením do provozu si důkladně přečtěte tento návod! Dodržujte všechny bezpečnostní pokyny, vyhnete se tak škodám vzniklým v důsledku použití zařízení v rozporu s jeho určením!
2. Návod k obsluze uschovejte za účelem jeho pozdějšího použití. Pokud by zařízení mělo být předáno třetím osobám, spolu se zařízením jim předejte rovněž návod k obsluze.
3. Zařízení je možno používat výhradně v souladu s jeho určením a pouze v místnostech.
4. V případě použití zařízení v rozporu s jeho určením nebo nesprávné obsluhy je vyloučena odpovědnost za případné vzniklé škody.
5. Před prvním použitím zkontrolujte, zda je druh proudu a síťové napětí shodné s údaji uvedenými na technickém štítku zařízení.
6. Zařízení není určeno k tomu, aby bylo používáno osobami (včetně dětí) s omezenými psychickými, senzorickými a mentálními funkcemi nebo osobami bez příslušných zkušeností a/nebo znalostí, ledaže jsou tyto osoby pod dohledem osoby zodpovědné za jejich bezpečí nebo od této osoby obdržely pokyny týkající se toho, jak je zařízení nutno používat.
7. NEBEZPEČÍ ÚRAZU ELEKTRICKÝM PROUDEM! Nikdy se zařízení nepokoušejte opravovat sami. V případě poruchy zařízení předejte k opravě pouze kvalifikovaným odborníkům.
8. Pravidelně kontrolujte zástrčku a napájecí kabel. Pokud je napájecí kabel zařízení poškozen, jeho výměnu může provést pouze jeho zákaznický servis nebo osoba s podobnými kvalifikacemi.

9. Zabraňte poškození napájecího kabelu v důsledku jeho rozmačkání, zlomení nebo předření na ostrých hranách, a udržujte jej zdaleka od horkých povrchů a otevřených zdrojů ohně.

10. POZOR – OHROŽENÍ ŽIVOTA! Během čistění nebo používání zařízení nikdy nesmí být ponořováno ve vodě nebo jiných kapalinách. Zařízení nikdy nesmí být vystaveno vlivu tekoucí vody nebo poléváno jinými kapalinami.

11. V žádném případě nedemontujte těleso zařízení.

TECHNICKÉ ÚDAJE

Název výrobku Bain Marie Bain	Marie Bain Marie
Model výrobku RCBM-6WS-2000	RCBM-6W-2000	RCBM-6D-2000
Jmenovité napětí napájení [V] / frekvence [Hz]	230~V±10% / 50Hz
Jmenovitý výkon [W] 2000 2000 2000
Teplotní rozsah:	30°C – 85°C		30°C – 110°C
Nádoby:	6 x 1/3GN x 150mm
Rozměry (Délka x šířka x výška) [mm]:	690*650*890	690*650*230	690*650*230

OBLAST POUŽITÍ

Bain Marie je určena pouze k udržování teploty hotových jídel.

Bain Marie nelze používat k přípravě jídel od základu, ohřívání jiných potravinářských výrobků; ohřívání nebo vaření vody, polévek, omáček, ani k rozmrazování zmražených výrobků, ohřívání tekutin obsahujících cukr: sladidlo, kyseliny, alkálie, nebo alkohol; ohřívání a rozehřívání hořlavých látek, zdraví škodlivých látek, snadno odpařujících se látek nebo podobných kapalin a/nebo materiálu.

Odpovědnost za veškeré škody vzniklé v důsledku použití zařízení v rozporu s určením nese uživatel.

PŘED PRVNÍM POUŽITÍM

Kontrola po obdržení zboží

V okamžiku obdržení zboží je nutno zkontrolovat obal z pohledu výskytu případných poškození a otevřít jej. Pokud je obal poškozený, kontaktujte prosím v průběhu 3 dnů přepravce nebo Vašeho distributora, a zdokumentujte poškození nejlepším možným způsobem. Nepokládejte celý obal vzhůru nohama! Pokud bude balení opět přepravováno, zajistěte prosím, aby bylo přepravováno ve vodorovné poloze, a aby bylo uloženo stabilně.

UTILIZACE OBALU

Zachovejte prosím prvky obalu (karton, plastové pásky a polystyrén), aby v případě nutnosti odevzdání zařízení do servisu bylo možné zařízení po dobu přepravy chránit nejlepším možným způsobem!

MONTÁŽ ZAŘÍZENÍ

Umístění zařízení

Teplota okolí nesmí být vyšší nežli 45°C a relativní vlhkost nesmí být vyšší nežlí 85%. Zařízení postavte takovým způsobem, aby byla zajištěna dobrá cirkulace vzduchu. Vzdálenost zařízení od stěny by neměla být menší než 10 cm. Zařízení se musí nacházet daleko od veškerých horkých povrchů. Zařízení musí být vždy používáno na rovném, stabilním, čistém, žáruvzdorném a suchém povrchu, a mimo dosah dětí a osob s mentálním postižením. Zařízení umístěte takovým způsobem, abyste v každém okamžiku měli nerušený přístup k elektrické zásuvce. Pamatujte na to, aby hodnoty proudu, kterým je zařízení napájeno, byly shodné s údaji uvedenými na technickém štítku zařízení!

Před prvním použitím demontujte všechny díly a umyjte je, a také umyjte celé zařízení.

JAK ZAŘÍZENÍ FUNGUJE? – ZÁKLADNÍ PRAVIDLO

1. Nádoby s víky
2. Kohoutek na vypouštění vody(týká se modelů RCBM-6WS-2000, RCBM-6W-2000)
3. Ovládací panel
4. kovové tyče (pouze modely RCBM-6WS-200)

ROYAL catering 1 POWER HEAT 2 3 4

Popis ovládacího panelu:

1. Displej zobrazující aktuální teplotu
2. Dioda indikující napájení
3. Dioda indikující ohřev
4. Volič teploty

Před prvním použitím:

Zařízení sestavte v souladu s obrázkem uvedeným v návodu.

Použití:

Tato dokumentace obsahuje návod k použití dvou typů výdejních pultů. Zařízení RCBM-6D-2000 není určeno na plnění vodou, RCBM-6WS-2000, RCBM-6W-2000 musí být naplněny vodou. Před prvním použitím je nutné zkontrolovat, se kterým druhem zařízení máte pracovat.

Před každým zapojením zařízení k napájecímu zdroji je nutné se ujistit, zda je volič termostatu nastaven do polohy „0“. Před zahájením práce je nutné do nádrží, ve kterých jsou umístěny nádoby, nalít vodu. Pamatujte na to, abyste nepřekročili maximální úroveň, která je označena uvnitř nádrže (u modelů RCBM-6WS-2000, RCBM-6W-2000). Pak je třeba umístit nádoby v nádržích. Nádoby lze vkládat jak s teplými potravinami, tak prázdné, do kterých lze potraviny přidat těsně po jejich umístění v nádržích. Voličem termostatu nastavte vybranou teplotu. Po nastavení příslušné teploty se zařízení automaticky zapne. Na displeji umístěném na skříni se zobrazí aktuální teplota. Rozsvítí se oranžová kontrolka ohřevu, pokud kontrolka zhasne, znamená to, že zadaná teplota byla dosažena. V okamžiku, když teplota klesne, zařízení automaticky zapne ohřívání a opět dosáhne zadanou teplotu. Po skončení práce nastavte termostat zařízení na „0“ a vytáhněte vidlici ze síťové zásuvky. Počkejte, až zařízení vychladne, pak vyjměte nádoby, umyjte je a vysušte, také vyprázdněte a vysušte nádrže (u modelů RCBM-6WS-2000, RCBM-6W-2000).

PŘEPRAVA A USKLADNĚNÍ

Během přepravy je zařízení nutno zabezpečit proti otřesům a převrácení, a nepokládejte jej „vzhůru nohama“. Zařízení skladujte v dobře ventilované místnosti, ve které je suchý vzduch, a nevyskytují se plyny způsobující korozi.

ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA

• Před každým čištěním, a také pokud zařízení není používáno, odpojte zástrčku ze zásuvky a nechte zařízení zcela vychladnout.
• K čištění povrchu používejte výhradně prostředky neobsahující žíravé látky.
• Po každém čištění je nutno všechny prvky dobře osušit, než bude zařízení opět použito.
• Zařízení skladujte na suchém a chladném místě, chráněném proti vlhkosti a přímému slunečnímu svitu.

PRAVIDELNÁ KONTROLA ZAŘÍZENÍ

Pravidelně kontrolujte, zda díly zařízení nejsou poškozeny. Pokud ano, přestaňte zařízení používat. Neprodleně se obraťte na prodejce za účelem provedení opravy.

Jak je nutno postupovat v případě výskytu problému?

Kontaktujte prodejce a připravte si následující údaje:

• Číslo faktury a sériové číslo zařízení (sériové číslo je uvedeno na technickém štítku).
• Případná fotografie nefunkčního dílu.
• Zaměstnanec servisu bude schopen lépe vyhodnotit, v čem spočívá problém, pokud ho popíšete co možná nejpřesnějším způsobem. Čím podrobnější budou uvedené údaje, tím rychleji získáte pomoc!

POZOR: Zařízení nesmí být v žádném případě otevíráno bez konzultace zákaznického servisu. Hrozí riziko ztráty záruky!