RCEF 10EH-1 - Fritéza Royal Catering - Bezplatný návod k obsluze

NÁVOD K OBSLUZE RCEF 10EH-1 Royal Catering

Seznámte se s návodem k obsluze.

Elektrická zařízení nesmí být vyhozena spolu se směsným domavním odpadém.

Zařízení je v souladu s prohlášením o shodě CE.

Použití pouze uvnitř budov.

Pozor! Horký povrch může způsobit popáleniny.

Zařízení L. třídy ochrany.

POZOR! Obrazky v tomlo navedu jsou ilustrační a v některých detailech se od skutečného vzhledu stroje mohou lišit.

Originálním návodem je německá verze návodu. Ostatní jazykové verze jsou překladem z německého jazyka.

NÁVOD K OBSLUZE

BEZPECNOSTNI DOPORUCENI

Obecná bezpečnostní doporučení tykající se použivání elektrických zařízení.

Za účelemi minimalizace nížka úrazu v dósledku působení ohna nebo úrazu elektrickým proudem Vás žasárne o třvalé dodržování několika základních bezpečnostních pravidel behem použivání zařizení. Pcleví se prošim přecléte tento navod v k obsluze a újstěle se, že jste naledzi všechny odpovědi na otázky týkajid se tohto zařizení. Tento návod prošim peclvě uchovávejte poblíž výrobku, v připadě dotazu se k nému budete moti pozdejí vratí. Vždy prošim použivejte uzemnění zdroj elektrické proudu se správným stovýrn napětlin (viz návod nebo štítek!) V připadě pochybností, zda je zapojení uzemněno, vyhljedje pro provedení kontroli kvalifikovaného odborníka. Nikdy nepouživejte poškozený napájící kabel! Nevořívejte zařizení na vlhkem nebo mokrém místé, ani mukryma nebo vlhkyma rukama. Charňe zařizení před přímým slunečním světiem. Zařizení vždy použivejte na bezpečném místě tak, aby nikdo nemohl stoupnout na kabel, zakopnout o nej a/nebo ho poskodit. Před zahágením čistění zařizení vytahněte zástrčku ze zásuvky a k čistění použivejte pouze vlhký hadřídk. Nepouživejte čistní prostredky a davěje pozor, aby se jakákoliv kapalina nedostala do a/nebo nezúlasta v zařizení. Neprodlení po zjistění neprávného fungování zařizení je nutro zařizení vypnout. Zástrčku ze zásuvky vytálněte rovněž tehdy, pokud zařizení nepoužíváte. Práce spojené s dôrbou, regulací a opravou zařizení móže provádět pouze specializovaný personal. V připadě provedení oprav třetími osobami záruka zaniká!

BEZPEČNOSTNI POKYNY

1. Před uvedením do provozu si důkladně přečtěte tento návod! Dodržujte všechny bezpečnostní pokyny, vyhnete se tak škodám vzniklým v clúsledku použití zařízení v rozporu s jeho určeními:

2. Návod k obsluze uschovejte za účelem jeho pozdějsího použiti. Pokud by zařízení mélo byt předáno třetim osobám, spolu s ním jim předejte rovněž návod k obsluze.

3. Zařízení je možno použivat výhradné v souladu s jeho určením a pouze v místnostech.

4. Případě použití zaňzení v rozporu s jeho určením nebo nesprávné obsluhy je vyloučena odpovědnost za případně vzniklé škody.

5. Před prvním použitim zkontrolujte, zde jsou druh proudu a siťové napěti shodné s údaji uvedenými na technickém štitku zařízení.

6. Zařízení není určeno k tomu, aby bylo používáno osobami (věctně dělů) s omezenými lyzickými, senzorickými a mentálními funkcemí nebo osobami bez příslušných zkušenosti a/nebo znalosů, ledaže jsou lyte osoby pod cohledem osoby zadpovedně za jejich bezpeční nebo od této osoby obdržely pokyny týkající se tohu, jak je zařízení nutno používat.
7. NEBEZPEČI ÚRAZU ELEKTRICKÝM PROUDEM! Nikdy se zařízení nepokoušejte opravovat sami. V případé poruchy zařízení priedejte k opravě pouze kvalifikovaným odborníkům.
8. Pravidelné kontrolujte zástrčku a napajeci kabel. Pokud je napajeci kabel zařízení poškozen, jeho výměnu může provést pouze jeho zákaznický servis nebo osoba s podobnými kvalifikacemi.
9. Zabraňte poškození napájecího kabelu v důsledku jeho rozmačkání, zlomení nebo předíení na ostrych hranách a držte ho daleku od horkých povrchů a stevřených zdrojů ohné.
10. POZOR - OHROŽENI ZIVOTA! Během čistění nebo používání zařízení nikdy nesmí být ponořováno do vody nebo jiných kapalín. Zařízení nikdy nesmí být vystaveno vlivu tekoudí vody nebo poléváno innými kapalinami.
11. V žádném případě nedemontujte těleso zařízeni.

TECHNICKÉ ÚDAJE

Název vyrobku	ELEKTRICKÉ FRITOVACÍ HRNCE 2x16I	ELEKTRICKÉ FRITOVACÍ HRNCE 10I
Model	RCEF 16DH-1	RCEF 10EH-1
Jmenovité napětí napějení [V]	230~	230~
Frekvence [Hz]	50
Jmenovitý vykon [kW]	2x3,2	3
Objem [I]	2x16	10
Množstva olnje max [T]	12	9
Max. rozmzzi teploty [°C]	200
Hmotnost [kg]	24	8

OBLAST POUŽITÍ

ELEKTRICKÉ FRITOVACÍ HRNCE je určena pouze pro smažení potravinářských výrobků v hlubokém tuku. Nepoužívejte ELEKTRICKÉ FRITOVACÍ HRNCE pro:

• ohnvań dalsich produktu
- zahfátí kapalin obsahujících cukr. sladicla, kyseliny, alkálie nebo alkohol;

- zahřáti a predehráti hořlavých, zdravi škodlivých, snadno oxidujících a podobných kapalin ajnebo produktů.

Odpovědnost za veškeré škody vzniklé v důsledku použiti zařizení v rozporu s určením nese uživatel.

PŘED PRVNÍM POUŽITÍM

V okamžiku obržení zboží je treba zkontrolovat pripadná vnější poskození obalu a poře ho otevít. Pokud je obal poskozený, kontaktujte proším v průběhu 3 dnú přepravce nebo Vašeho distributora a zdokumentujte poskození nejlším možným způsobem. Nepokládejte celý obal svžhru nohama. Pokud bude balení opěl přepravovano, rejistele proším, aby bylo prepravovano ve vodorovne poloze a aby bylo uloženo stabilné

UTILIZACE OBALU

Zachovejte prosim prvky obalu (kartor, plastové pásky a polystyren), aby v případě nutnosti odevzdání zařízení do servisu ho było možně po dobu přepravy chránit nejlepším možným způsobern!

MONTAŽ ZARIZENI

UMISTEN ZARIZEN

Teplota okolí nesmí být výšší nežti 45°C a relativní vlíkokost nesmí být výšší nežti 85%. Zařizení postavte takovým způsobem, aby byla zaříjšena dobrá crukulace vzduchu. Vzdálenost zařizení od stény by neměla být menší než 10 cm. Zařizení se musí nacházet daleko od veškerých horkych povrchů. Zařizení musí být výdzy používno na rovném, stabilním, čistém, žáruvzdorném a sachem povrchu a mimo dosah děti a osob s mentálním postižením. Zařizení umístete takovým způsobem, abyste v každém okanžiku meli nerújený přístup e elektricke zásuvce. Pamatujte na to, aby hodnoty proudu, kterým je zařizení napájeno, były shodné s údaji uvedenymi na technickém štitku zařizení. Před povrním použidém demontujte všechny díly a umyjle je, a také umyte celé zařizení.

JAK ZARIZENÍ FUNGUJE – ZÁKLADNÍ PRAVIDLO

1. vypouštěci kohout

2. držak s košem

3. VIKO

4. tlačitko RESET (v zadni časti zařízení)

5. napajeci kabel (v zadni casti zarzeni)

6. termostat

7. kontrolka práce temostatu

8. kontrolka napajeni

9. vypinač ON / OFF

10. uzemnění (v zadní části zařízení)

UPOZORNENI! Na fotografii je znazomen model RCEF 16DH 1, model RCEF 10EH 1 je jednotlivý model - všchna tlačitka a funkce jsou stejná jako v modelu RCEF 16DH 1.

1. Naplínčo misku olcjem určeným pro použiti v gastronomii tak, aby se hladina olcje ustálila mezi značkou maxima a minima.

2. Nastavte termostat do polchy „0“ a vložte zástrčku do elektricke zásuvky.

3. Zapnele zažinen vypinaTEM ON/OFF (zařízení RCF 16D1-1 má zvištění vypinačte pro każdy koš). Rozvili se zelená kontrálka. Pak je nutné nastavit požadovanou teplotou (ve směru pohybu hodinových nučíček); rozvili se oranžová kontrolka a topné třelesu začne hrát Jakmile bute dosažena požadovaná teplota, oranžová kontrolka zhasne. Termostat udržuje požadovanou teplotou automatickym zapzinamíno a vypinámíno kopneho třelesu. Tímto způsobem udržuje požadovanou teplotu a šetři elektrickou energii. Můžete zaňají smažení.
4. Na smažení používáme dodávané košíky na hranolky, ke kterým je nutné předem pripevnit držáky. Smažené jidlo je nutné vložit do košíku. Košik ponořime do oleje. Po usmažení jidla košik pověsime na věsák, který je upevněn vedle dvladacího panelu. Timto způsobem bude moci zbylý olej stěkat z košiku.
5. Víko olejové misky slouži k udržování tepla a k ochraně před znečistěním. Před použitím víka je nutné se ujistit, zda se na ném nenacházi voda.
6. Po dokončení smažení vytlačíme topné prvky u ovládačho panelu směrem ven, także panel se posune o 90° a topné prvky budou ve svislé poloze ve vzduchu nad miskou. Tímto způsobem zbytek oleje steče do misky.
7. Zarizeni vypněte vypinaci ON/OFF.
8. Intovaci hrnce jsou vybaveny bezpečnostním vypinaćem. Pří zvednutí elektrického pultu s topnými tyčemi bude přerušen přívod proudu.
9. Olej pak po ochlazení na pokojovou teplotu vypouštíme pomoci vypouštěciho kohoutku.
10. Vžčy po dokončení smažení pamatujte na nastavení termostatu do polohy „0“ (proti směru pohýbu hodinových ručíček) a odpojte zařízení od elektrické zásuvky.
11. Aby se zabránilo poškození termostatu. použivejte pouze olej nebo tekutý tuk. Nedoporučuje se dávat do fritovacilho hrnce tuk v tuhém stavu – tuk v této formé je nutné před vložením do ritovacilho hrnce rozpustit.
    UPOZORNEN! Zařízení je vybaveno pojistkou proti přehřáti. Pokud se zařízení během provozu přehřeje, okamžitě se vypne. Pak je třeba vyčkat cca 15 minut, odšroubovat pojistný kohout, který zajišťuje tlačitko reset, stisknout dačitko RESET a opět zašroubovat pojistný kohout. Zařízení pak můžeme opět použít
12. POZOR: Zbytky smažených předmětů mohou způsobit mezeru ve vnitřním ventilu kohoutku a způsobit únik oleje!

MONTÁŽ DRŽÁKU V KOŠÍKU

Obrázek níže

POZOR: Namontujte rukojet koše správným způsohem

Špatně

Správné

PŘEPRAVA A USKLADNĚNÍ

Během přepravy je zařízeni nutno zabezpečit proti otřesúm a převrácení a nepokládat ho vzhůru nohama. Zařízeni skladujte v dobre ventilované místnosti, ve které je suchy vzduch, a nevyskytují se plyny způsobující korozi.

ČISTĚNÍ A ÚDRŽBA

• Před každým čistěním, a také pokud zařízení není používáno, odpojte zástrčku ze zásuvky a nechte zařízení zcela vychladnout.
  • vypustte oiej a sejmete topne teleso.
• Použjte navinceny hadnik určeny k cistení zanizení nebo využijte prirodní ocet, který je vhodný k myti gastronomických zařizení.
• Je zakázano mýt elektricky ovládací pult vodou, protože by mohlo dojit k jeho poškozeni a ztrátě záruky.
  • K čistění povrchu použivejte výhradné prostředky neobsahující žiravé látky.
• Po každém čistění je nutno všechny prvky dobre osušit, než bude zařizení opět použito.
• Zarizení skladujte na suchém a chladném miste, chráněném proti vlhkostí a přimému sluncčnímu svitu.

PRAVIDELNÁ KONTROLA ZARÍZENÍ

Pravidelné kontrolujte, zda dily zařizení nejsou poškozeny. Pokud ano, přestaňte zařizení použivat. Neprodleně se obratte na prodejce za účelem provedení opravy. Jak je nutno postupovat v připadě výskytu problému?

Kontaktujte prodcje a pripravte si následujici údaje: • Čísló faktury a sériové číslo zařizení (sériové číslo je uvedeno na technickém štítku).

• Pripadná fotografie nefunkčního díbu

- Zaměstnanec servisu bude schopen lépe vyhodnotit, v čem spočiva problém, pokud ho popišete co možná nejpořesnčji Čim podrobnější budou uvedené údaje. tím rychleji ziskáte pomoc!

POZOR: Zařízení nesmi být v žádném připadě oteviráno bez konzultace zákaznického servisu. Hrozí riziko ztráty záruky