RCEF 10EH-1 - Friteuse Royal Catering - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Friteuse électrique à double cuve, capacité de 10 litres, puissance de 2 x 3000 W, température réglable jusqu'à 200°C.
Dimensions	Dimensions totales : 40 x 40 x 30 cm, poids : 12 kg.
Utilisation	Idéale pour la friture de frites, beignets, et autres aliments, adaptée pour un usage professionnel.
Maintenance	Nettoyage facile grâce à un bac de récupération d'huile, éléments amovibles pour un entretien simplifié.
Sécurité	Équipée d'un thermostat de sécurité, protection contre la surchauffe, pieds antidérapants pour une meilleure stabilité.
Informations générales	Garantie de 2 ans, conforme aux normes de sécurité CE, idéal pour les restaurants et les traiteurs.

FOIRE AUX QUESTIONS - RCEF 10EH-1 Royal Catering

Comment nettoyer la friteuse Royal Catering RCEF 10EH-1 ?

Pour nettoyer la friteuse, débranchez-la et laissez l'huile refroidir. Retirez le panier et nettoyez-le à l'eau chaude savonneuse. Essuyez l'intérieur et l'extérieur de la friteuse avec un chiffon humide. Ne pas immerger l'appareil dans l'eau.

Quelle est la capacité de la friteuse RCEF 10EH-1 ?

La friteuse Royal Catering RCEF 10EH-1 a une capacité de 10 litres.

Quelle est la température maximale de cuisson de la friteuse ?

La température maximale de cuisson de la friteuse Royal Catering RCEF 10EH-1 est de 190 °C.

Puis-je utiliser de l'huile d'olive dans cette friteuse ?

Il est recommandé d'utiliser des huiles ayant un point de fumée élevé, telles que l'huile de tournesol ou l'huile de colza, pour éviter de fumer et de dégrader l'huile.

Comment régler la température de la friteuse ?

Utilisez le thermostat intégré pour régler la température souhaitée. Tournez le bouton de réglage vers la droite pour augmenter la température et vers la gauche pour la diminuer.

Est-ce que la friteuse est équipée d'un système de sécurité ?

Oui, la friteuse RCEF 10EH-1 est équipée d'un système de sécurité qui coupe automatiquement l'alimentation en cas de surchauffe.

Quel type de prise est nécessaire pour alimenter la friteuse ?

La friteuse Royal Catering RCEF 10EH-1 nécessite une prise électrique de type standard de 230 V.

Quelle est la puissance de la friteuse ?

La friteuse RCEF 10EH-1 a une puissance de 3 000 W.

Est-ce que les paniers de la friteuse sont en acier inoxydable ?

Oui, les paniers de la friteuse Royal Catering RCEF 10EH-1 sont en acier inoxydable, ce qui les rend durables et faciles à nettoyer.

Comment savoir quand l'huile est à la bonne température ?

La friteuse est équipée d'un indicateur de température qui vous permettra de savoir lorsque l'huile est à la température souhaitée.

MODE D'EMPLOI RCEF 10EH-1 Royal Catering

Veuillez lire attentivement ces instructions d'emploi.

Les appareils électriques ne doivent pas être jetés dans des poubelles ménagères.

L'appareil est conforme aux directives européennes en vigueur.

Adapté seulement pour un usage en intérieur.

Attention! Surfaces chaudes - risque de brûlure! Classe de protection.

ATTENTION! Certaines illustrations, présentes dans cette notice, peuvent différer de la véritable apparence de l'appareil.

La notice d'utilisation a été rédigée en allemand. Toutes les autres versions linguistiques sont des traductions depuis la notice d'utilisation en allemand.

MANUEL D'UTILISATION

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Consignes de sécurité générales relatives à l'utilisation d'appareils électriques:

Afin de minimiser les risques de blessures clues au feu ou aux chocs électriques, veuillez constamment prendre en considération les consignes et indications de sécurité lorsque vous utilisez l'appareil. Veuillez lire attentivement ces instructions d'emploi et assurez vous d'avoir trouvé réponse à toutes vos questions. Conservez soigneusement cette notice à proximité de l'article afin de pouvoir le consulter plus tard en cas de besoin. Utilisez toujours une prise électrique relide à la terre et avec la bonne tension secteur (v. Guide ou plaque signalétique) Dans le cas où vous auriez des doutes quant au raccordement de votre appareil, veuillez faire vérifier votre installation par un électricion qualifié. N'utilisez jamais de câble électrique defecteux t' Nuovez pas l'appareil dans un environnement humide, et veiliez à ce que vos mains ne soient ni humides ni mouillées. De plus, protogéz l'appareil des rayonnements directs du soleil. Ne mettez l'appareil en marche que dans un espace protogéz de manière à ce que personne ne marche sur les câbles, ne se prenne les pieds clédans, ni ne les albime. Veiliez également à ce que la pièce, dans laquelle se trouve l'appareil, soit suffisamment adéré afin d'éviter une concentration trop importante de chaleur mais aussi pour facilizer le refroiloissement de l'appareil. Pensez à toujours déboracher l'appareil avant de le nettoyer et utilisez un chiffon humide pour le nettoyage. N'utilisez pas de produits de nettoyage et veiliez à ce quaucun fluidés ne s'infitre dans l'appareil ou ne reste à l'intérieur. L'intérieur de l'appareil ne doit pas être nettoyé par l'utilisateur. Conñez l'entretien, le réglage et les réparations à une personne qualifiée. Le droit à la garantie expire en cas d'intervention étrangère!

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

1. Veuillez lire attentivement ces instructions d'emploi avant d'utiliser l'appareil. Veuillez respecter les consignes de sécurité afin d'éviter tout incident lié à une utilisation non conforme!

2. Conservez le mode d'emploi à disposition pour les utilisations à venir. Si cet appareil est utilisé par une autre personne, celle ci doit impérativement être

informée des conditions d'utilisation et disposer du manuel.

1. N'utilisez cet appareil que pour l'usage prescrit et seulement en interieur.
2. Le constructeur décline toute responsabilité en cas de dommages résultant d'un usage inapproprié ou d'une manipulation non conforme de l'appareil.
3. Avant la première utilisation, veuilles vérifier que la tension électrique ainsi que le type de courant utilisé soient compatibles avec les données présentes sur la plaque signalétique.
4. Cet appareil ne doit pas être utilisé par des personnes (enfants compris) ayant des capacités physiques, mentales ou sensorielles réduites. Sont considérées comme des exceptions les personnes ayant lu le mode d'emploi ou étant complètement responsables de leur propre sécurité.
5. DANGERS D'ÉLECTROCUTION! N'essayez jamais de réparer l'appareil par vous-même. En cas de dysfonctionnement, faites réparer l'appareil par un spécialiste qualifié.
6. Contrôlez régulièrement la prise et le câble d'alimentation. Si le câble secteur de cet appareil est endommagé, celui-ci doit être remplacé par le fabricant, le service client ou une personne qualifiée pour éviter tout danger.
7. Protégez le câble d'éventuelles pressions, coupures, frottements, en le tenant à l'abri de surfaces pointues, tranchantes, chauffantes, et à l'abri des flammes.
8. ATTENTION DANGER DE MORT! Ne plongez jamais l'appareil dans l'eau ou dans tout autre liquide, ni lors de son fonctionnement, ni lors du nettoyage.
9. N'ouvrez sous aucun prétexte le boîtier de l'appareil.

DÉTAILS TECHNIQUES

Nom du produit	Fritouse électrique2x16l	Fritouse électrique10l
Modèle	RCEF16DH-1	RCEF10DH-1
Tension nominale [V]	230~	230~
Fréquence [Hz]	50
Puissance nominale [kW]	2x3.2	3
Capacité [l]	2x16	10
Quantité d'huile max. [l]	12	9
Domaine de températuremax. [°C]	200
Poids [kg]	24	8

APPLICATION

La friteuse électrique est seulement destinée à faire frire des aliments.

Veuillez ne pas utiliser la friteuse électrique pour
• faire chaufler d'autres substances
- réchauffer des liquides contenant du sucre, des édulcorants, des acides, des bases ou de l'alcool.
- faire chauffer et rechauffer des liquides ou substances inflammables, nuisibles à la santé, volatiles ou similaires.

L'utilisateur assume toute responsabilité en cas de dommages liés à un usage inapproprié de l'appareil.

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

Dés réception de la marchandise, veuillez inspecter le colis et ouvrez-le afin de s'assurer qu'aucun élément ou composant du colis ne soit manquant. Si l'emballage est endommage, prenez contact sous 3 jours avec la société de transport ainsi qu'avec votre distributeur et fournissez un maximum d'indications et photos des dégâts. Documentez les éventuels dégâts avec le plus de précision possible. Ne tenez jamais le colis à l'envers! Si vous devez transporter ou manipuler le colis, assurez-vous qu'il soit maintenu droit et de manière stable.

TRAITEMENT DES DÉCHETS

Veuillez garder l'emballage de l'appareil (carton, plastique, polystyrène) afin de pouvoir le renvoyer dans les meilleures conditions en cas de besoin.

MONTAGE DE L'APPAREIL

INSTALLATION DE L'APPAREIL

La température ambiante, de la pièce où se trouve l'appareil ne doit pas depasser 45°C et l'humidité de l'air ne doit pas exceder 85%. L'appareil doit être positionne de manière à ce qu'une bonne circulation d'air soit garantie. Sur tous les côtés, une distance minimale d'un peu moins de 10 cm doit être mainenu entre l'appareil et son environnement. Maintenez l'appareil à distance de toute surface chaude. Utilisez l'appareil uniquement sur une surface plane, stable, propre, sèche, réfractaire (résistante à la chaleur et au feu), et en dehors de la portée des enfants et des personnes handicapées mentales. Placez l'appareil de manière à ce que le prise soit accessible à tout moment. Veillez à ce que l'alimentation en courant respecte les valeurs indiquées sur la plaque signalétique. Veillez désassembler et nettoyer tous les éléments de l'appareil avant de l'utiliser une première fois.

COMMENT FONCTIONNE L'APPAREIL? - PRINCIPE DE BASE

1. Grue avec robinet de vidange
2. Panier avec poignée
3. Couverde
4. Touche-RESET (au clos de l'appareil)
5. Câble d'alimentation (au dos de l'appareil)
6. Thermostat
7. Éclairage du thermostat
8. Voyant d'alimentation
9. Interrupteur de marche/arrêt
10. Mise à terre (au clos de l'appareil)

ATTENTION! L'image montre le modèle RCEF 16DH-1. Le modèle RCEF 10EH-1 est un modèle unique - toutes les touches et fonctions sont les mêmes que dans le modèle RCEF 16DH-1.

1. Remplissez le bac à friture avec de l'huile pour faire frite les aliments, de telle façon que le niveau de remplissage soit compris entre les repères minimum et maximum.
2. Règlez le thermostat sur „0° et branchez la fiche dans la prise.
3. Metaz l'appareil en marche en appuyant sur l'interruptuel ON/ OFF (Le RCEF 150H-1 a un interrupteur distinct pour chaque panier). Le témoin de contrôle vert s'allume. Réglez alors la température souhaitée (dans le sens des aguilles d'une montre). Le voyant orange s'allume et l'élément de chauffage commence à chauffer. Lorsque la température souhaitée est atteinte, le voyant orange s'éteint. Le thermostat maintient la température requise en allumant ou éteignant automatiquement l'élément de chauffage. L'appareil est ainsi réglé à la température requise et economise de l'électricité. Vous pouvez commencer à faire faire les aliments.
4. Pour ce faire, utilisez les paniers à friture fournis, auquels vous avez au préalable fixé les poignées. Déposez les aliments souhaités dans le panier à friture et abaissez le dans l'huile. Une fois la nourriture frite, veuillez accrocher le panier sur le clou de suspension disposé à côté du bouton électrique pour laisser égoutter l'huile excédentaire.
5. Le couvercle du bac à friture est conçu pour maintenir le contenu au chaud et protéger des salissures. Si vous voulez mettre en place le couvercle, vérifiez qu'il n'y a pas d'eau dessus.
6. Une fois la fmeture terminée, poussez les éléments de chauffage à côté du bouton électrique vers l'arrière, décalant ainsi le bouton électrique de 90° et disposant les éléments de chauffage verticalement enas l'air au-dessus du bac, afin de pouvoir laisser l'huile s'égouter.
7. Éteignez l'appareil avec le bouton ON/OFF.
8. Nos friteuses sont équipées d'un interrupteur de sécurité. Si l'élement de commande électrique et les barres chauffantes sont soulevés, l'alimentation électrique est automatiquement interrompue, afin d'éviter les accidents.
9. Après refroidissement à température ambiante, vous pouvez vidanger l'huile grâce au robinet de vidange.
10. Veuillez toujours penser à replacer le thermostat sur la position 0^ après la friture (dans le sens inverse des aiguilles d'une montre) et à débrancher la fiche électrique.
11. Afin d'éviter un endommagement du thermostat, il convient d'utiliser soit de l'huile, soit de la graisse liquide. La friteuse ne doit être remplie qu'avec la graisse en bloc fondue.
    ATTENTION! L'appareil a une protection anti-surchauffe. Si l'appareil surchauffe pendant le fonctionnement, il s'éteint immédiatement. Attendez environ 15 minutes, dévissez le robinet de sécurité, appuyez sur la touche RESET et resserrez le robinet de sécurité. L'appareil peut à nouveau être utilisé.
12. ATTENTION: Les résidus d'objets frits peuvent provoquer un espace dans la valve interne du robinet et provoquer une fuite d'huile !

MISE EN PLACE DU PANIER

Photo comme ci-dessous:

ATTENTION : Assemblez correctement la poignée du panier.

×

√
Correcte

Si vous transportez cet appareil, veuillez-le proléger des seccusses et des chutes. Ne posez rien sur la partie supérieure de l'appareil. Stockez-le dans un environnement sec et bien aéré, à l'abri des gaz corrosifs.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

• Après chaque utilisation et avant chaque nettoyage, débranchez l'appareil et laissez-le refroidir complètement.
• Vidangez l'huile et retirez l'élément de chauffage.
• Nettoyez l'appareil avec un chiffon humide ou utilisez du vinaigre naturel approprié pour rincer la vaisselle.
• Il est interdit de laver le tableau électrique avec de l'eau. Ceci peut endommager l'appareil et provoquer des dégâts causés par l'eau, rendant la garantic invalide
• Pour nettoyer la surface, n'utilisez que des agents sans ingrédients corrosifs.
• Laisser bien sècher toutes les pièces après chaque nettoyage avant de réutiliser l'appareil.
• Conservez l'appareil dans un endroit frais, sec. à l'abril de l'humidité et des rayons directs du soleil.

EXAMEN RÉGULIER DE L'APPAREIL

Contrôlez régulièrement le bon état des différents éléments de l'appareil. Si l'un d'entre eux est endommagé, l'appareil ne doit plus être utilisé. Adressez-vous immédiatement à votre vendeur pour faire réparer l'appareil.
Que faire en cas de problème? Prenez contact avec votre revendeur muni des documents suivants:
- Vos numéros de facture et de série (vous trouverez ce dernier sur la plaque signalétique)
- Le cas échéant, une photo de l'élément endommagé - Une description précise du problème aidera votre conseiller à en identifier la cause. Plus détaillées seront vos indications, plus rapidement nous poumons vous aider!
ATTENTION: N'ouvrez jamais l'appareil sans l'accord préalable du service client. Cela pourrait compromettre votre droit à la garantie!