IdentityCollection FP 5150 - Kuchyňský robot BRAUN - Bezplatný návod k obsluze

Značka	Braun
Model	IdentityCollection FP 5150
Typ produktu	Kuchyňský robot
Rozměry (D x Š x V)	přibližně 25 x 25 x 40 cm
Hmotnost	přibližně 5 kg
Výkon	1000 W
Napájení	220-240 V, 50/60 Hz
Objem mísy	1,5 litru
Hlavní funkce	Se kání, míchání, krájení, strouhání, hnětení
Součástí příslušenství	Nůž ve tvaru S, nástavec na krájení, nástavec na strouhání, hnětací hák
Materiál mísy	Plast bez BPA
Materiál nože	Nerezová ocel
Rychlosti	2 rychlosti + pulz
Bezpečnost	Zajištění víka, automatické zastavení při přetížení
Údržba a čištění	Odni matelné části vhodné do myčky nádobí (mísa, víko, příslušenství)
Náhradní díly a opravitelnost	Náhradní díly k dispozici, vysoký index opravitelnosti
Barva	Bílá a stříbrná
Záruka	2 roky

Často kladené otázky - IdentityCollection FP 5150 BRAUN

Jaké příslušenství je součástí Braun FP 5150?

Robot je dodáván s nožem ve tvaru S, nástavcem na krájení, nástavcem na strouhání a hnětacím hákem.

Je mísa robota vhodná do myčky nádobí?

Ano, mísa, víko a veškeré příslušenství jsou vhodné do myčky nádobí.

Jak používat pulzní funkci?

Otočte ovládací knoflík do polohy 'Pulse' (pulz) pro přesné ovládání sekání.

Může robot hníst těsto na chléb?

Ano, použijte hnětací hák a funkci hnětení. Maximální kapacita mouky je přibližně 500 g.

Co dělat, když se robot během používání zastaví?

Jedná se o ochranu proti přetížení. Nechte přístroj několik minut vychladnout a poté jej znovu spusťte.

Mohu mixovat horké tekutiny?

Ne, počkejte, až tekutiny vychladnou na pokojovou teplotu, aby nedošlo k popálení nebo poškození.

Jak vyměnit nůž?

Odšroubujte středový hřídel mísy, vyjměte opotřebovaný nůž a našroubujte nový náhradní nůž z nerezové oceli.

Víko se nezamyká, co dělat?

Zkontrolujte, zda je mísa správně umístěna na základně a zda je těsnění víka čisté a správně usazené.

Jaký je výkon motoru?

Motor vyvine 1000 W, což umožňuje snadné zpracování tvrdých potravin.

Kde sehnat náhradní díly?

Náhradní díly jsou k dispozici na webu Braun nebo u autorizovaných prodejců. Použijte referenci modelu FP 5150.

NÁVOD K OBSLUZE IdentityCollection FP 5150 BRAUN

Naše výrobky jsou navrženy tak, aby splňovaly nejvyšší standardy kvality, funkčnosti a designu. Doufáme, že budete mít ze svého nového přístroje Braun radost. Pro zajímavé nápady receptů a videí navštivte www.braunhousehold.com.

Před použitím tohoto výrobku si pečlivě přečtěte veškeré pokyny.

Důležité

• Nože jsou velmi ostré! Berte nože pouze za knoflík. Po použití nejprve vždy vyjměte nůž z nádoby před vyjmutím zpracovaných potravin.
• Osoby se sníženými fyzickými, senzorickými nebo duševními schopnostmi nebo s nedostatkem zkušeností a znalostí mohou používat tento přístroj pouze pod dozorem nebo po instruktáži týkající se bezpečného používání přístroje, a pokud rozumí souvisejícím rizikům.
• Spotřebič nepoužívejte, jestliže rotační síto nebo ochranný kryt je poškozen nebo má viditelné trhliny.
• S přístrojem si děti nesmějí hrát.
• Tento přístroj nesmějí používat děti.
• Děti by se měly udržovat v dostatečné vzdálenosti od přístroje a jeho přívodní šňůry.
• Čištění a uživatelskou údržbu by děti neměly provádět bez dozoru.
• Spotřebič vypněte nebo vytáhněte šňůru ze zásuvky vždy, když je ponechán bez dozoru a před sestavováním, rozebíráním, čištěním nebo uskladněním.
• Je-li přívodní šňůra poškozená, musí ji vyměnit výrobce, jeho servisní zástupce nebo podobně kvalifikované osoby, aby se předešlo nebezpečí.
• Před připojením k elektrické zásuvce zkontrolujte, zda napětí v elektrické síti odpovídá napětí uvedenému na přístroji.
• Když se do prostoru pro přípravu jídla nebo mixéru nalévá horká tekutina, buďte opatrní, protože může z přístroje vystříknout z důvodu náhlého vývinu páry.
• Tento přístroj je konstruován pouze pro používání v domácnosti a pro zpracovávání množství normálních v domácnosti.
• Nepoužívejte žádný díl v mikrovlnné troubě.

Přehled

| 1 Základna s motorem 2 Uložení kabelu 3 Spínač motoru 4 Regulátor rychlosti (1-11) 5 Nádoba robota 6 Víko s posunovačem 7 Univerzální nůž s ochranným krytem 8 Hnětací nástavec 9 Šlehací nástavec 10 Nosič vložky 10a Vložka pro jemné krájení 10b Vložka pro hrubé krájení 10c Vložka pro jemné strouhání 10d Vložka pro hrubé strouhání 10e Struhadlo tvrdých potravin 11 Hranolkovač 12 Lis na citrusy (kužel + sítko) 13 Stěrka II 14a Jednotka nože s těsnicím kroužkem 14b Konvice mixéru 14c Víko 14d Odměrný pohárek

III (pouze FP 5160) 15a Základna odšťavňovače se spojkou 15b Odtok 15c Nádoba na dužinu 15d Sítko 15e Víko s plnicí trubicí a posunovačem 15f Čisticí kartáč

Před prvním použitím

Před prvním použitím očistěte všechny díly (viz odstavec «Čištění»). Umístěte základnu s motorem na hladký a čistý povrch. Vytáhněte kabel z uložení na požadovanou délku.

Jak ovládat přístroj

Regulátor rychlosti

Použijte variabilní elektronický regulátor rychlosti (4) pro výběr rychlosti (1....11). Doporučený rozsah rychlosti viz tabulka I + II.

Spínač motoru

O Vyp

I Zap / nepřetržitý provoz

P Pulzní = okamžitý impulz provozu Auto impulz Program hnětacího nástavce Program mixéru

Pulzní režim

Otočte spínač motoru (3) do polohy «P» chcete-li přístroj použít ihned. Přístroj pracuje zvolenou rychlostí tak dlouho, dokud držíte spínač motoru v poloze «P». Rychlost lze zvolit individuálně.

Auto impulz

Přepnete-li spínač motoru (3) do polohy «*», přístroj bude pracovat nepřetržitě s krátkými impulzy provozu o stejné délce zvolenou rychlostí. Rychlost lze zvolit individuálně.

Tento automatický pulzní režim lze použít s následujícími aplikacemi:

• Opatrné kladení mouky do těsta tak, aby se neovlivnila jeho hebkost.
• Přidávání šlehaných vajec nebo krému do hutnějšího pokrmu.
• Sekání křehkých a měkkých potravin, např. vajíček, cibule.
• Drcení kostek ledu (pouze s nástavcem mixéru)

Program hnětacího nástavce

Optimalizovaná rychlost pro hnětení těsta. Program se musí zastavit ručně.

Program mixéru

Program se musí zastavit ručně (pro použití rychlosti viz tabulka II).

Bezpečnostní spínací systém

Přístroj lze zapnout pouze tehdy, když ...

• byla nádoba bezpečně zajištěna na základně s motorem a víko je kompletně zajištěné na nádobě,
• konvice mixéru je správně zajištěná na základně s motorem,
• nástavec odšťavňovače je správně zajištěný na základně s motorem a víko odšťavňovače je upnuté na nádobě na dužinu.

Je-li bezpečnostní spínací systém přerušen (např. otevřením víka nádoby FP), přístroj se zastaví. V tom případě přepněte spínač motoru zpět do polohy «O».

Před opětným zapnutím přístroje se ujistěte, že jsou nástavce a víka správně zajištěná.

Během provozu přístroje držte prsty mimo nádobu. Pro přidávání přísad vždy použijte posunovač.

Před otevřením víka nebo výměnou příslušenství vždy přístroj vypněte. Nástroje nebo příslušenství měňte pouze tehdy, když je přístroj vypnutý.

I Použití nádoby

Maximální objem: 2 l tekutiny.

Sestavení

• Umístěte nádobu (5) na základnu s motorem tak, aby byly šipky na nástavci a na základně s motorem zarovnané. Otáčejte nádobou ve směru hodinových ručiček, dokud se pevně nezajistí na místě.
• Vždy namontujte nástroje / příslušenství na nádobu před přidáním přísad.
• Natlačte je co nejdále na hnací hřídel v nádobě.
• Přiložte víko (zarovnejte šipky) a otočte jím ve směru hodinových ručiček tak, aby se pevně zajistilo na nádobě.
• Pro odstranění víko otočte proti směru hodinových ručiček: a poté otočte nádobu proti směru hodinových ručiček a vyzvedněte ji.

A Nůž (7)

Pozor! Nůž je velmi ostrý. Držte jej pouze za plastový knoflík.

Před použitím opatrně odstraňte ochranný kryt (I A) tak, že postavíte nůž s krytem na stůl a stlačíte knoflík dolů, aby se kryt zvedl. Pro opětné připevnění ochranného krytu po použití položte nůž na stůl a nasuňte ochranný kryt přes knoflík. Podržte ochranný kryt jednou rukou a druhou rukou táhněte za knoflík tak, aby se nůž bezpečně zajistil v ochranném krytu.

Umístěte nůž do nádoby před přidáním přísad.

Po použití vždy vyjměte nůž před vyjmutím zpracovaných potravin.

Řezání, sekání

Nedoporučuje se pro extrémně tvrdé potraviny jako kávová zrna, muškátový ořech nebo ledové kostky.

Použití rychlosti: viz tabulka A

Míchání koláčového / piškotového těsta: max. 500 g mouky plus ostatní

Dortová směs Rychlost DobaNasypte všechny přísady kromě tekutin do 11 cca 1 min nádoby.Přidejte tekutiny skrz plnicí trubici víka za běhu motoru.Přísady jako rozinky přidejte ručně.

Piškotové těsto Rychlost DobaUtřete vejce a vodu (je-li třeba) 11 cca 2 min přidejte cukr 11 cca 4 minvmíchejte mouku (a kakaový prášek, je-li třeba) s pulsním režimem 6 6 x «P»

Při hnětení s nožem (7) nepřídávejte přísady jako rozinky, kandovanou kůru, mandle atd., které nejsou určené k řezání. Ty se musí přidat ručně po vyjmutí uhněteného těsta z nádoby robeta.

B Hnětací nástavec (8)

Hnětací nástavec je speciálně navržený pro výrobu kynutého těsta, nudlového těsta a pečiva.

Umístěte hnětací nástavec do nádoby před přidáním přísad.

Je-li třeba, přidejte tekutiny skrz plnicí trubici víka za běhu motoru.

Nepřidávejte poté, co se těsto vytvarovalo do koule, neboť nedojde k jejímu rovnoměrnému pohlcení.

Kynuté těsto (pro chléb a koláč)

Max. 500 g mouky plus ostatní přísady.

Zvolte rychlost 3 nebo program hnětacího nástavce na dobu cca 1,5 minuty.

Nudlové těsto

Max. 500 g mouky plus ostatní přísady.

Zvolte rychlost 3 nebo program hnětacího nástavce na dobu cca 1,5 minuty.

Pečivo

Max. 500 g mouky plus ostatní přísady.

Zvolte rychlost 3 nebo program hnětacího nástavce na dobu cca 1,5 minuty. Pro co nejlepší výsledky použijte máslo, které není příliš tvrdé ani příliš měkké.

Ustaňte v hnětení krátce po vytvoření koule. Jinak bude pečivové těsto příliš měkké.

C Šlehací nástavec (9)

Použijte šlehací nástavec ke šlehání vaječných bílků, tření krému nebo přípravě piškotového těsta.

Nepoužívejte šlehací nástavec k přípravě dortových směsí s máslem.

Šlehání vaječných bílků		Rychlost	Doba
Min.: 2 vaječné bílky		4–5	cca 4 min
Max.: 6 vaječných bílků	přísady	4–5	cca 6 min

Tření krému	Rychlost	Doba
Pro co nejlepší výsledky použijte zchlazený krém (4 °C).
Min.: 0,15 l	1	cca 1–2 min
Max.: 0,4 l	1	cca 3,5–4 min

Tření piškotového těsta	Rychlost	Doba
Max. 300 g mouky plus přísady.
Utřete vejce a vodu (je-li třeba)	5	cca 2 min
přidejte cukr	5	cca 2 min
vmíchejte mouku a kakaový prášek (je-li třeba)	1	cca 30 sek

D Krájecí / strouhací systém (10)

Umístěte vložku (10a–10e) do nosiče vložky (10) podle vyobrazení a zaklapněte ji na místě. Umístěte sestavený kráječ/struhadlo na hnací hřídel v nádobě. Chcete-li vyjmout vložku, stlačte její konec, který vyčnívá na spodku nosiče vložky.

Doplnění se musí provádět s vypnutým motorem. Nikdy nesahejte do plnicí trubice za běhu motoru. Vždy použijte posunovač.

Pro co nejlepší výsledky zpracovávejte šťavnaté nebo měkké potraviny při nízké rychlosti. Tvrdé potraviny by se měly zpracovávat při vyšší rychlosti.

E Hranolkovač (11)

Umístěte hranolkovač na hnací hřídel, položte víko (6) a zajistěte je na místě. Pro co nejlepší výsledky vložte potraviny do plnicí trubice víka (6) při vypnutém motoru. Zapněte přístroj a použijte posunovač k lehkému tlaku. Před doplněním: vypněte motor.

Použití rychlosti: viz tabulky D + E

F Lis na citrusy (12)

Připevněte sítko k nádobě robota zarovnáním šipek a poté otočením ve směru hodinových ručiček tak, aby se sítko zajistilo na místě. Vložte kužel do sítka.

Bezpečnostní zámek: lis na citrusy bude fungovat pouze tehdy, je-li sítko řádně zajištěné na nádobě.

Zapněte přístroj (doporučená rychlost 1) a přitlačte polovinu citrusového plodu na kužel.

Čas od času přestaňte tlačit kvůli odstranění dužiny ze sítka.

Po použití vypněte a odpojte. Otočte sítkem proti směru hodinových ručiček a zvedněte je.

II Použití mixéru

Pozor! Nůž je ostrý – uchopujte jej pouze za úložnou desku.

Maximální objem: 1,5 l tekutiny (pro mléčné koktejly 750 ml) Rozsah rychlosti: 1-11

Sestavení

Vždy položte těsnicí kroužek na jednotku nože před připevněním jednotky nože ke konvici mixéru (II).

Zacházejte s jednotkou nože při sestavování, rozebírání a čištění s krajní opatrností.

Uchopte jednotku nože zdola, vložte ji zdola do konvice mixéru a otočte jí ve směru hodinových ručiček.

Přiložte konvici mixéru (zarovnejte šipky) a otočte jí proti směru hodinových ručiček tak, aby se pevně zajistila na základně s motorem. Připevněte víko tak, aby byl jeho výstupek zarovnaný s hubičkou.

Použijte mixér pro míchání polévek, koktejlů, kaší, dětské výživy nebo majonézy.

Polévka ze syrové zeleniny

Rozkrájejte 750 g mrkve na kostičky a vložte je do nádoby. Přidejte 750 ml vody, koření a byliny.

Mixujte 5 sekund při maximální rychlosti.

Pro co nejlepší výsledky:

• Předkrájejte tuhé přísady před jejich zpracováním (mixujete-li polévku, použijte uvařené přísady).
• Při mixování mléka pamatujte, že pění (max. 750 ml).
• Nakrájejte ovoce pro mléčné koktejly na kousky a zpracujte je před přidáním tekutiny. • Vložte potraviny ke zpracování do konvice.
• Umístěte víko pevně na konvici a vložte odměrný pohárek do otvoru víka. • Zapněte základnu.
• Pro přidání tekutin během zpracování sejměte odměrný pohárek z víka a nalijte tekutiny skrz otvor ve víku.
• Při přípravě majonézy lze olej přidat skrz kapací otvor v odměrném pohárku.

Použití rychlosti: viz tabulka II

Po použití vypněte a odpojte základnu. Sejměte konvici mixéru jejím otočením proti směru hodinových ručiček. Pro vyjmutí jednotky nože kvůli čištění nejprve otočte konvici dnem vzhůru, poté ve směru hodinových ručiček odšroubujte jednotku nože.

Předběžné čištění sestavené konvice

Po vyprázdnění naplňte konvici vodou. Umístěte ji na základnu a otočte několikrát přepínačem do polohy «P». Vyprázdněte nádobu a dočista ji vymyjte.

III Použití nástavce odšťavňovače (pouze s FP 5160)

Pozor

Před použitím vždy zkontrolujte sítko. Nedotýkejte se strouhacích nožů. Je-li přístroj zapnutý, nesahejte do plnicí trubice. K podávání potravin vždy použijte posunovač.

Před sejmutím víka vyčkejte, dokud sítko nepřestane rotovat.

Sestavení

• Umístěte odšťavňovací nástavec na spojku odšťavňovače.
• Umístěte oba nástavce/jednotky na základnu s motorem (zarovnejte šipky). Poté otáčejte odšťavňovačem ve směru hodinových ručiček, dokud se bezpečně nezajistí na základně s motorem.
• Přiložte sítko a stlačte je dolů tak, aby se zajistilo na spojce odšťavňovače.
• Přiložte víko a zajistěte je vložením bočních sponek do výstupků víka a pevným stlačením dolních konců tak, aby zaklaply na místě.
• Umístěte konvici pod odtok šťávy.

Extrakce šťávy

• Naplňte ovoce/zeleninu do plnicí trubice.
• Přepněte spínač motoru do polohy «I». Nemusíte volit rychlost; přístroj pracuje konstantní rychlostí.
• Tlačte lehce posunovačem a přidávejte více ovoce nebo zeleniny za běhu motoru.
• Čas od času vypněte a odpojte přístroj pro vyprázdnění dužiny z nádoby odšťavňovače.

Druh ovoce Příprava
Tvrdé ovoce/zelenina, např. jablka, hrušky, mrkev, řepa	Odstraňte nejedlou slupku, zpracujte plody se semeny včetně jader
Listová zelenina, např. zelí, špenát nebo byliny	Před zpracováním pevně srolujte listy dohromady
Měkké ovoce/zelenina, např. citrusové plody, kiwi	Odstraňte nejedlou slupku
Hrozny Oddělte hlavní stopky
Peckoviny, např. švestky, broskve Odstraňte pecky
Melouny Zbavte slupky a rozkrájejte na kousky vhodné do plnicí trubice
Rajčata, okurky Není potřebná další příprava
Bobulové ovoce Vhodné do šťáv pouze jako doplněk.

Nevhodné pro odšťavňování:

- Rebarbora

- Plody obsahující škrob (banány, mango, papája, avokádo, fíky)

- Velmi tvrdé vláknité ovoce nebo zelenina

- Plody obsahující škrob (banány, mango, papája, avokádo, fíky) - Velmi tvrdé vláknité ovoce nebo zelenina

Po použití vypněte a odpojte. Otevřete sponky, zvedněte víko a vyjměte nádobu na dužinu včetně sítka a otočte nástavcem odšťavňovače proti směru hodinových ručiček pro vyjmutí ze základny. Předběžně očistěte sítko a nádobu odšťavňovače kartáčem (15f) před jejich vložením do myčky nádobí.

IV Čištění

Čistěte blok motoru (1), hnětací nástavec (8) a základnu odšťavňovače se spojkou (15a) pouze vlhkou tkaninou.

Všechna příslušenství/nástroje/nádoby jsou bezpečné pro mytí v myčce nádobí (viz tabulka čištění).

Při zpracovávání potravin s vysokým obsahem barviva (např. mrkev) může příslušenství změnit barvu. Otřete tyto díly před mytím v myčce nádobí rostlinným olejem.

Předmět změny bez upozornění.

Nezahazujte výrobek na konci jeho životnosti do domovního odpadu. Likvidaci může provést servisní středisko Braun nebo příslušné sběrny ve vaší zemi.

Slovensky

Optimalizované otáčky na míchání těsta. Tento program se musí zastavit ručně.

Program nádoby mixéru

Systém bezpečnostního spínače

Tento spotřebič se dá zapnout jen tehdy, když...

• miska byla řádně zajištěna na základně motoru a víko je pevně připevněno na misce,
• nádoba mixéru je řádně zajištěna na základně motoru,
• odšťavňovací nástavec je řádně zajištěn na základně motoru a víko odšťavňovače je zajištěno na zásobníku na dužinu.

Pokud se systém bezpečnostního spínače přeruší (např. otevřením víka misky FP), spotřebič zastaví činnost. V tomto případě spínač motoru přepněte zpět do polohy «O».

Pozor! Čepel je velmi ostrá. Držte ji jen za plastový gombík.

Nedoporučuje se pro extrémně tvrdé potraviny jako kávová zrna, muškátový oříšek či ledové kostky.

F Lis na citrusové plody (12)

Sítko nasaďte do mísy kuchyňského robota tak, že zarovnáte šipky a budete ho otáčet ve směru hodinových ručiček, dokud sítko nezapadne na místo. Na sítko umístěte kužel.

Zapněte spotřebič (doporučená rychlost 1) a přitlačte polovinu citrusového ovoce na kužel.

Po použití vypněte a odpojte. Sítko otočte proti směru hodinových ručiček a zvednutím nahoru ho složte.

II Používání nádoby mixéru

Pozor! Čepel je ostrá – držte ji jen za základní desku.

Před nasazením jednotky čepele na nádobu mixéru (II) vždy nejprve nasaďte těsnicí kroužek na jednotku čepele.

Při montáži, demontáži a čištění manipulujte s jednotkou čepele velmi opatrně.

Jednotku čepele uchopte zespodu, vložte ji do nádoby mixéru zespodu a otočte ve směru hodinových ručiček.

Nasaďte nádobu mixéru (zarovnejte šipky) a otáčejte ji proti směru hodinových ručiček, dokud nezapadne na základnu motoru. Víko nasaďte tak, aby oko bylo v rovině s dýzou.

Nakrájejte 750 g mrkve na kostičky a vložte je do džbánu. Přidejte 750 ml vody, koření a bylinky.

Výkonný podstavec po použití vypněte a odpojte. Nádobu mixéru odstraňte otáčením proti směru hodinových ručiček. Pokud chcete odstranit jednotku čepele za účelem čištění, nejprve otočte nádobu naruby a poté odšroubujte jednotku čepele ve směru hodinových ručiček.

Po vyprázdnění nádobu naplňte vodou. Položte ji na výkonný podstavec a několikrát otočte spínač na nastavení „P“. Vyprázdněte džbán a vypláchněte ho dočista.

Před použitím vždy zkontrolujte sítko. Nedotýkejte se drticích čepelí.

Než složíte víko, počkejte na zastavení otáčení sítka.

Montáž

Po použití vypněte a odpojte. Otevřete svorky, zvedněte víko a vyjměte zásobník na dužinu včetně sítka a otočením odšťavňovacího nástavce proti směru hodinových ručiček ho složte z výkonného nástavce.

Před umístěním do myčky nádobí předběžně vyčistěte sítko a misku odšťavňovače kartáčkem (15f).

IV Čištění

* Automatický pulzní režim řada