BM900ND - хлебопекарна машина GORENJE - Безплатно ръководство за потребителя

Тип продукт	Хлебопекарна
Модел	BM900ND
Марка	Gorenje
Номинално напрежение	220-240 V ~ 50 Hz
Консумация на енергия	Не е посочена (обикновено 600-800 W)
Размери на хляба	700 g или 1000 g
Брой програми	12 (Основна, Пълнозърнест, Френски, Бърза, Сладка, Кейк, Сладко, Тесто, Ултра бърза, Печене, Десерт, Домашна)
Настройки за цвят на кората	Светъл, Среден, Тъмен
Таймер за закъснение	До 13 часа
Функция за поддържане на топлина	До 60 минути (с изключение на Бърза, Сладко, Тесто, Ултра бърза)
Дисплей	LCD с индикация за време и програма
Прозорец за наблюдение	Да
Вътрешно осветление	Да (автоматично изключване след 1 минута)
Тиган за печене с незалепващо покритие	Да (квадратна форма)
Острие за месене	Да, подвижно
Мерна чаша и лъжица	Включени
Кука за отстраняване на острието	Включена
Дозатор за съставки	Да (автоматична тава за добавяне)
Почистване	Избършете с влажна кърпа; незалепващо покритие; капакът се сваля
Функции за безопасност	Защита от прегряване (предупреждение HHH/LLL), автоматично спиране при грешка
Ниво на шум	Lc < 68 dB(A)
Размери (приблизително)	Не са посочени (обикновено хлебопекарна: 30 x 25 x 35 cm)
Тегло (приблизително)	Не е посочено (обикновено ~5 kg)
Резервни части	Острие за месене, тиган за печене, мерен комплект – налични чрез сервиз
Ремонт	Консултирайте се с оторизиран специалист; не ремонтирайте сами
Съответствие с околната среда	WEEE директива 2002/96/EC

Често задавани въпроси - BM900ND GORENJE

Какво трябва да направя преди първата употреба?

Почистете тигана за печене и камерата с влажна кърпа. Пуснете програма Печене празна за около 10 минути, след това я оставете да изстине и почистете отново. Намажете леко острието за месене.

Какъв е правилният ред за добавяне на съставките?

Първо добавете течностите (вода, мляко и т.н.), след това захарта, солта и брашното. Направете малка вдлъбнатина в брашното и добавете маята или бакпулвера накрая. Уверете се, че маята не докосва течности или сол.

Как да настроя таймера за закъснение?

Изберете програмата, цвета на кората и размера на хляба. Натиснете бутона Време, за да зададете закъснението (включително времето за печене). Максималното закъснение е 13 часа. След това задръжте натиснат Старт/Стоп за 3 секунди, за да активирате. Дисплеят ще започне обратно броене.

Мога ли да променя цвета на кората?

Да, използвайте бутона Цвят, за да изберете Светъл, Среден или Тъмен. Тази опция е налична за програмите: Основна, Пълнозърнест, Френски, Бърза, Сладка, Кейк, Печене, Десерт и Домашна.

Как да избера размера на хляба?

Натиснете бутона Хляб, за да превключвате между 700 g и 1000 g. Тази опция е активна за програмите Основна, Пълнозърнест, Френски и Сладка.

Какво означава индикацията HHH или LLL?

HHH показва, че вътрешната температура е твърде висока. Спрете програмата, оставете я да изстине за 10-20 минути. LLL означава твърде ниска; изберете програма Печене, за да повишите температурата. Ако се появи E E0 или E E1, вероятно сензорът за температура е повреден; свържете се със сервиз.

Как да почистя хлебопекарната?

Изключете от контакта и оставете да изстине. Избършете тигана за печене и камерата с влажна кърпа. Не използвайте абразивни почистващи препарати. Капакът може да се свали за почистване. Ако острието за месене заседне, го накиснете във вода.

Какво се случва при прекъсване на захранването?

Машината има функция за памет: ако захранването се възстанови в рамките на 10 минути, програмата продължава автоматично. Ако е по-дълго, трябва да рестартирате с пресни съставки.

Как трябва да съхранявам домашния хляб?

Съхранявайте в найлонов плик или кошница за хляб при стайна температура до 3 дни. За по-дълго съхранение го затворете в найлонов плик и го поставете в хладилник (до 10 дни). Домашният хляб има по-кратък срок на годност от купения.

Мога ли да използвам функцията за закъснение с нетрайни съставки?

Не, избягвайте използването на яйца, прясно мляко, плодове или лук, когато използвате таймера за закъснение, за да предотвратите разваляне. Използвайте само сухи или дълготрайни съставки.

РЪКОВОДСТВО ЗА ПОТРЕБИТЕЛЯ BM900ND GORENJE

Преди употреба на уреда, моля прочетете внимателно инструкциите.

1. Преди употреба на електрически уреди, моля следвайте долуописаните мерки за сигурност.
2. Моля, запазете инструкцията за употреба, гаранционната карта и документа за покупка и ако е възможно, вътрешната опаковка!
3. Уредът е предназначен само за домакинска употреба и не се препоръчва използването му за професионални цели!
4. Преди употреба проверете дали волтажа в помещението отговаря на волтажа отбелязан на производствената пластина на уреда.
5. Винаги изключвайте уреда от щепсела, когато не употребявате уреда, когато го разглобявате или когато забележите нещо необичайно в работата му. Внимателно изключете от контакта, без да дърпате кабела.
6. За да предпазите децата от нараняване, не ги оставяйте без надлюдение докато уреда е включен. Когато избирате място на уреда, имайте в предвид и това да е недостъпен за деца. Внимавайте кабела да не виси.
7. Редовно проверявайте уреда и кабела за повреди. Ако открите повреда, не използвайте уреда.
8. Не поправяйте уреда сами, свържете се с оторизиран сервиз.
9. Счупен или повреден щепсел трябва да се подмени със същия, като това се направи от оторизиран сервизен техник.
10. Пазете уреда и кабела от топли повърхности, пряка слънчева светлина, влага, остри предмети и т.н.
11. Никога не оставяйте уреда без наблюдение докато работи. Винаги изключвайте уреда от контакта, когато не работи, дори ако това е за момент.
12. Използвайте само оригиналните аксесоари.
13. Не използвайте уреда навън.
14. По никакъв повод не потапяйте уреда под вода или друга течност. Не пипайте машината с мокри или влажни ръце.
15. Ако машината се овлажни, незабавно я изключете.
16. Използвайте машината само по предназначение.
17. Не използвайте уреда, ако е повреден корпусът.
18. Не докосвайте никоя от движещите се или въртящите се части на машината.
19. Не докосвайте горещата повърхност без кухненски ръкавици.
20. Уредът не е предназначен за употреба от хора (включително деца) с намалени физически, сетивни или умствени способности, или с липса на опит и знания, освен ако не са под надзора на отговорно лице или не са инструктирани относно безопасната употреба на уреда.
21. Никога не удряйте съда за хляб отгоре или отстрани, за да извадите съдържанието му, тъй като това може да го повреди.
22. Не поставяйте метално фолио или други материали в уреда, тъй като това може да причини късо съединение.
23. Никога не покривайте уреда с кърпа или друга материя, тъй като топлината и парата трябва да излизат свободно от машината. Ако го покриете, може да причините пожар.
24. За да се избегне евентуална опасност, този уред не бива да се свързва към външен таймер или система за дистанционно управление.
25. Ниво на шума: Lc< 68 dB[A]

Този уред е обозначен в съответствие с европейската директива 2002/96/ЕО за стари електрически и електронни уреди (WEEE). Тази директива регламентира правилата за приемане и рециклиране на стари уреди в рамките на ЕС.

Първа употреба на уреда:

Проверете съда за хляб и почистете уреда. Не използвайте остри предмети и не търкайте уреда. Съдът за хляб е с незалепващо покритие. Намажете съда с мазнина и печете с празен съд за около 10 минути. Почистете отново. Поставете ножа за месене в съда за печене.

Включване в мрежата:

Уредът трябва да бъде включен единствено към правилно монтиран 220-240V, 50Hz обезопасен контакт.

Когато включите уреда, ще чуете звуков сигнал, на дисплея се показва стойност “3:30” за момент. Двете точки между цифрите “3” и “30” не светят постоянно.

Уредът е готов за употреба и автоматично е нагласен на програма „1“, но все още не е стартиран.

ФУНКЦИИ И УПОТРЕБА

Опознайте вашата хлебопекарна

1. Капак
2. Кукичка
3. Мерителна чаша
4. Мерителна лъжица
5. Квадратен съд за хляб
6. Дръжка
7. Прозорец
8. Контролен панел
9. Основен съд за хляб
10. Уплътнение
11. Нож за разбъркване
12. Съд за ядки

(Запазваме си правото да променяме дисплея)

1. Индикация за избраната програма
2. Времето за работа на конкретната програма

След включване на мрежата

Веднага след включване в електрическата мрежа ще чуете звуков сигнал и на дисплея ще се появи "1 3:00". Двете точки между цифрите "3" и "00" не мигат постоянно. Програма "1" е програмата по подразбиране. Стрелките показват стойности между 1000 и MEDIUM. Това са стойностите по подразбиране.

Включване / изключване

За да стартирате програма, натиснете бутона СТАРТ/СТОП за около 3 секунди. Ще чуете звуков сигнал и двете десетични точки ще започнат да мигат. Всички останали бутони са неактивни, с изключение на СТАРТ/СТОП, СИГНАЛНА ЛАМПА, ПАУЗА и бутона ЦИКЪЛ+ЦВЯТ, след като програмата започне.

За да спрете програмата, натиснете бутона СТАРТ/СТОП за около 3 секунди. Ще чуете звук, който означава, че програмата е спряна.

Меню

Използвайте менюто за избор на различни програми. Всяко докосване (съпроводено със звуков сигнал) ще променя програмата. Ако докоснете бутона продължително, менюто ще се прелисти на дисплея, за да видите всички 12 опции. Изберете желаната функция. Всички функции ще бъдат обяснени по-долу.

1. Режим основен (BASIC): месене, бухване и печене на нормален хляб. Можете да добавите съставки за бухване на тестото.
2. Режим пълнозърнест (WHOLE WHEAT): месене, бухване и печене на пълнозърнест хляб. Не използвайте функция за отложен старт, тъй като може да не получите задоволителен резултат.
3. Режим френски (FRENCH): месене, бухване и печене с удължено време за набухване. Хлябът изпечен на тази програма ще бъде с хрупкава кора и мека вътрешност.
4. Бърз режим (QUICK): месене, бухване и печене на хляб за по-кратко време от основния режим. Хлябът изпечен при този режим обикновено е по-малък и плътен.
5. Режим сладък (SWEET): месене, бухване и печене на сладък хляб. Можете да добавяте съставки към брашното.
6. Режим кекс (CAKE): месене, набухване и печене, но набухването е с помощта на сода бикарбонат или бакпулвер.
7. Режим конфитюр (JAM): варене на сладко и мармалад. Плодовете и зеленчуците трябва да бъдат предварително нарязани, преди да ги поставите в контейнера.
8. Режим тесто (DOUGH): месене и набухване, но без печене. Извадете тестото и го използвайте за оформяне на франзели, рула, пица и др.
9. Режим супер бързо (ULTRAFAST): месене, набухване и печене на хляб, за много кратко време, за плътен хляб.
10. Режим печене (BAKE): само печене, без месене и набухване. Използва се също така и за намаляване времето за печене на избраната програма.
11. Режим десерти (DESSERT): месене, набухване и печене на десерти.
12. Режим домашен хляб (HOMEMADE): Може да се настройва от потребителя, да подновява месенето, набухването и печенето.

Време на всяка програма:

KNEAD1: 6-14 мин.

RISE1: 20-60 мин.

KNEAD2: 5-20 мин.

RISE2: 5-120 мин.

RISE3: 0-120 мин.

BAKE: 0-80 мин.

а) Докоснете бутона ЦИКЪЛ (CYCLE), на дисплея се появява KNEAD1, след което докоснете бутона ВРЕМЕ (TIME), за да настроите времето, и отново докоснете бутона ЦИКЪЛ за потвърждение; б) Докоснете ЦИКЪЛ, за да преминете към следващата стъпка, на дисплея се появява RISE1, след което докоснете бутона ВРЕМЕ (TIME), за да настроите времето. Стойностите ще се увеличават по-бързо, ако задържите бутона TIME. След това докоснете ЦИКЪЛ за потвърждение. в) По този начин направете и следващите стъпки за настройка. След като приключите, докоснете бутона СТАРТ/СТОП, за да излезете от менюто за настройка. г) Докоснете бутона СТАРТ/СТОП, за да активирате програмата.

Забележка: настройките могат да бъдат запазени и да бъдат активирани при следваща употреба.

Цвят (COLOR)

С този бутон можете да изберете степента на запичане: СВЕТЪЛ, СРЕДНО ЗАПЕЧЕН и ТЪМЕН.

Големина на хляба (LOAF)

Докоснете този бутон, за да изберете големината на хляба. Имайте предвид, че времето на печене може да варира в зависимост от различната големина на хляба. Натиснете бутона за избор на големина на хляба: 700 г, 1000 г. Когато изберете големината, на дисплея ще се появи направеният от вас избор.

Време

Ако желаете уредът да започне работа по-късно, можете да изберете настройка за отложен старт.

Стъпките за настройка на отложен старт са следните:

1) Изберете меню, цвят и големина на хляба. 2) Настройте отложеното време, като натиснете бутона TIME. Отложеното време трябва да включва и времето за печене на съответната програма. Например, текущото време е 20:30 ч. и желаете хлябът да бъде готов в 07:00 ч. на следващия ден, отложеното време е 10 часа и 30 минути. Докоснете бутона TIME продължително, докато стойността 10:30 се визуализира на дисплея. Интервалът на всяко докосване е 10 минути.

3) Докоснете бутона СТАРТ/СТОП за активиране на програмата. Ще видите мигаща точка на дисплея, която отброява оставащото време.

Имайте предвид, че максималното време за отложен старт е 13 часа. Не използвайте нетрайни съставки като яйца, мляко, плодове, лук, когато възнамерявате да използвате опцията за отложен старт.

Пауза

След като програмата е стартирана, може да изберете бутона PAUSE, за да прекъснете работата по всяко време. Уредът спира временно, но програмата остава активна, а оставащото време мига на дисплея. Докоснете бутона PAUSE отново, за да продължите.

Забележка: в режим на заключен контролен панел, трябва да деактивирате функцията на заключване, преди да натиснете бутона за пауза.

Осветяване

Докоснете бутона веднъж, лампата ще освети вътрешността, видима през отвора. До 1 минута, ако докоснете бутона отново, лампата ще изгасне. След 1 минута, ако не сте докоснали бутона отново, лампата се изключва автоматично.

ЗАПАЗВАНЕ ТОПЛО

Хлябът автоматично се запазва топъл 1 час след изпичане. Ако искате да извадите хляба по време на програмата за запазване на топлината, отложете програмата с натискане на START/STOP бутона. Програмите QUICK, JAM, DOUGH и ULTRA FAST не поддържат програмата за запазване на хляба топъл.

ЗАКЛЮЧВАНЕ НА КОНТРОЛНИЯ ПАНЕЛ

Можете да заключите контролния панел, ако докоснете последователно бутона CYCLE първо и след това бутона COLOR. След като заключите панела, всички бутони, с изключение на бутоните CYCLE и COLOR, са неактивни. Заключването на панела ще предпази от нежелано прекъсване на програмата, например от деца оставени без наблюдение. Можете да деактивирате функцията като докоснете последователно бутона CYCLE първо и след това бутона COLOR. Ако не активирате функцията за заключване, тя автоматично ще бъде активирана пет минути след като стартирате програмата. Ако желаете да прекъснете работата на уреда, е необходимо първо да деактивирате функцията за заключване.

ПОДДЪРЖАНЕ НА ТОПЛИНАТА

Хлябът може да се поддържа топъл автоматично до 1 час след изпичане. Ако през това време желаете да извадите хляба, натиснете бутона СТАРТ/СТОП, за да прекъснете програмата.

ПАМЕТ

Ако има временно прекъсване на захранването, докато уредът работи, след възстановяване на електричеството, програмата ще се стартира автоматично след 10 минути, дори ако не сте натиснали бутона СТАРТ/СТОП. Ако времето за прекъсване на захранването е по-дълго от 10 минути, програмата не може да бъде запаметена, необходимо е да извадите съставките от пекарната и да поставите нови, след което да стартирате процеса отново. Ако обаче програмата не е достигнала до фазата на набухване преди спирането на тока, не е необходимо да подменяте съставките, а само да натиснете бутона СТАРТ/СТОП отново, за да продължите програмата отново.

ОКОЛНА СРЕДА

Пекарната може да работи добре при различна стайна температура, но може да има разлика в големината на хляба при много висока и много ниска температура. Препоръчваме стайната температура да е в диапазона от 15 °С до 34°C.

ВНИМАНИЕ:

1. Ако видите на дисплея символа "Н НН" след като сте натиснали бутона СТАРТ/СТОП, температурата във вътрешността е твърде висока. Трябва да спрете програмата. Отворете капака и оставете уреда да се охлади за около 10-20 минути.
2. Ако видите на дисплея символа "EE0" или "EE1" след като сте натиснали бутона СТАРТ/СТОП, температурният сензор не функционира правилно. Моля, свържете с оторизиран техник за проверка на сензора.

ПЪРВА УПОТРЕБА

Когато включите уреда за пръв път, може да се отдели лек дим и характерна миризма. Това е нормално и ще спре скоро. Уверете се, че уредът е добре проветрен.

1. Проверете дали всички части и аксесоари са налични и здрави.
2. Почистете всички части, виж „ПОЧИСТВАНЕ И ПОДДРЪЖКА”.
3. Настройте програма ВАКЕ и оставете пекарната да работи празна за 10 минути. След това я оставете да се охлади и почистете всички разглобяеми части.
4. Подсушете добре всички аксесоари и ги сглобете отново. Уредът е готов за употреба.

ПЪРВА УПОТРЕБА

Когато включите уреда за пръв път, може да се отдели лек дим и характерна миризма. Това е нормално и ще спре скоро. Уверете се, че уредът е добре проветрен.

1. Проверете дали всички части и аксесоари са налични и здрави.
2. Почистете всички части, виж „ПОЧИСТВАНЕ И ПОДДРЪЖКА”.
3. Настройте програма ВАКЕ и оставете пекарната да работи празна за 10 минути. След това я оставете да се охлади и почистете всички разглобяеми части.
4. Подсушете добре всички аксесоари и ги сглобете отново. Уредът е готов за употреба.

1. Поставете съда за хляб, завъртете го по посока на часовниковата стрелка, докато пасне на мястото си. Поставете ножа за разбъркване. Препоръчваме да запълните отвора с устойчив на топлина маргарин преди да поставите ножа, за да предотвратите залепване на тестото за ножа, както и за да извадите ножа по-лесно.
2. Поставете съставките в съда за хляб. Моля, поставете ги в реда, описан в рецептата. Обикновено водата и течните съставки се поставят първи, след което захарта, солта и брашното, винаги поставяйте маята и содата най-накрая.

Сухи съставки Вода или друга течност

1. Направете с пръст малка вдлъбнатина в горната част на брашното и поставете в нея маята. Внимавайте маята да не е в контакт с течността или солта.
2. Затворете капака и включете уреда в захранването.
3. Натиснете бутона Меню, за да изберете желаната от вас програма.
4. Докоснете бутона COLOR за избор на степен на запичане на хляба.
5. Докоснете бутона LOAF за избор на големина на хляба (700 g до 1000 g).
6. Настройте отложения старт с бутона Time. Тази стъпка може да бъде пропусната, ако желаете да започнете печенето веднага.
7. Натиснете бутона СТАРТ/СТОП за около 3 секунди за стартиране на програмата.
8. Изберете програма между BASIC, WHOLE WHEAT, FRENCH, QUICK, SWEET, CAKE, ULTRA-FAST и HOME-MADE, ще чуете звуков сигнал. Това ще ви напомни да поставите съставките. Отворете капака и поставете част от съставките. Възможно е да се отделя пара от капака по време на работа. Това е нормално.
9. След като процесът приключи, ще чуете звуков сигнал. Може да натиснете бутона СТАРТ/СТОП за около 3 секунди, за да спрете процеса и да извадите хляба. Отворете капака и завъртете съда за хляб обратно на часовниковата стрелка с помощта на кухненски ръкавици, за да го извадите.

Внимание: Съдът за хляб и хлябът могат да бъдат много горещи. Винаги внимавайте и използвайте ръкавици.

1. Оставете съда за хляб да се охлади преди да извадите хляба. Използвайте незалепваща шпатула, за да отлепите внимателно хляба.
2. Обърнете съда за хляб надолу и леко го разклатете, за да падне хлябът.
3. Оставете хляба да се охлади за около 20 минути, преди да го нарежете. Препоръчваме да нарежете хляба с електрически нож или назъбен нож, а не с нож за плодове или стандартен кухненски нож, тъй като може да го деформирате.
4. Ако сте извън стаята или не докоснете бутона СТАРТ/СТОП в края на процеса, пекарната автоматично преминава в режим на поддържане на температурата за 1 час, като ще чуете звуков сигнал.
5. Когато не използвате уреда, изключете го от захранването.

Забележка: Преди да извадите хляба, използвайте кукичката, за да извадите ножа, който е скрит в долната част на хляба. Хлябът е горещ, никога не сваляйте ножа с ръце. Забележка: Ако не консумирате хляба наведнъж, Ви съветваме да го съхранявате в уплътнена пластмасова купа или торбичка. Може да съхранявате хляба за три дни при стайна температура. Ако желаете да го съхраните за по-дълго време, поставете го в торбичка за съхранение в хладилник, така може да го съхраните за около десет дни. Тъй като хлябът, приготвен вкъщи, не съдържа консерванти, времето му за съхранение не е по-дълго от времето за съхранение на хляб, купен от супермаркета.

СПЕЦИАЛНИ ПРОГРАМИ

1. За бързо приготвяне на хляб

Този вид хляб се приготвя с добавяне на сода бикарбонат или бакпулвер, за да се ускори процесът на набухване. За добри резултати препоръчваме течността да се постави на дъното на съда, а сухите съставки след това. По време на разбъркване при бърза програма има вероятност сухите съставки да попаднат по ъглите на съда. Ако е необходимо, помогнете за разбъркване на съставките и предотвратяване на образуване на бучки от брашното.

2. Супер бърза програма за печене

С тази програма можете да печете хляб за 1 час и 38 мин. Имайте предвид, че е необходимо да затоплите водата до 48°C – 50°C, като използвате термометър за точно измерване на температурата. Температурата е от особено значение за процеса на изпичане на хляба. Ако водата е твърде студена, няма да получите желаната от вас големина. Ако температурата обаче е твърде висока, бактериите в маята ще бъдат убити, преди хлябът да набухне, което също ще се отрази на изпичането.

Почистване и съхранение:

Изключете уреда от захранването и го оставете да се охлади, преди да започнете да го почиствате.

1. Съд за хляб: Забършете отвътре и отвън с влажна кърпа. Не използвайте остри предмети и абразивни препарати.
2. Нож за разбъркване: Ако се затруднявате да извадите ножа от съда за хляб, накиснете съда във вода.
3. Капак и прозорец: Капакът може да бъде свален и почистен. Почистете капака и вътрешността с мека влажна кърпа.

Уредът отговаря на СЕ директивите за радио вълните и нисковолтово напрежение.

Гаранция:

Гаранционните условия ще намерите на гаранционната карта.

За повече информация може да се обърнете към оторизирания сервиз.

Опазване на околната среда

След края на срока на експлоатация на уреда не го изхвърляйте заедно с нормалните битови отпадъци, а го предайте в официален пункт за събиране, където да бъде рециклиран. По този начин вие помагате за опазването на околната среда.

Гаранция и сервизно обслужване

Ако се нуждаете от информация или имате проблем, се обърнете към Центъра за обслужване на клиенти на Gorenje във вашата страна (телефонния му номер можете да намерите в международната гаранционна карта). Ако във вашата страна няма Център за обслужване на клиенти, обърнете се към местния търговец на уреди на Gorenje или се свържете с Отдела за

сервизно обслужване на битови уреди на Gorenje (Service Department of Gorenje Domestic Appliances).

Запазваме си правата за извършване на модификации!