BM1210BK - хлебопекарна машина GORENJE - Безплатно ръководство за потребителя

Тип продукт	Машина за хляб
Марка	Gorenje
Модел	BM1210BK
Цвят	Черен
Размери (Ш x Д x В)	Прибл. 30 x 30 x 35 см
Тегло	Прибл. 5 кг
Захранване	220-240 V, 50 Hz
Консумация на енергия	600 W
Капацитет за печене	До 1 кг (2 lb) хляб
Програми	12 автоматични програми, включително Основни, Пълнозърнест, Френски, Сладък, Безглутенов, Тесто, Мармалад, Кекс и др.
Контрол на кората	3 настройки: Светла, Средна, Тъмна
Таймер	До 13 часа закъснение на старта
Поддържане на топло	Автоматично поддържане на топло до 1 час
Прозорец за наблюдение	Да, голям прозорец за наблюдение
Незалепваща тава	Да, подвижна и подходяща за съдомиялна
Лопатка за месене	Да, подвижна
Вътрешно осветление	Да
Функции за безопасност	Автоматично изключване, хладна дръжка, противохлъзгащи крачета
Почистване	Избършете външността с влажна кърпа; тавата и лопатката са подходящи за съдомиялна
Налични резервни части	Тава за печене, лопатка за месене, мерителна чаша, лъжица
Възможност за ремонт	Части, които потребителят може да смени, и налични сервизни центрове

Често задавани въпроси - BM1210BK GORENJE

Как да почистя машината за хляб?

Изключете устройството от контакта, оставете го да изстине, след това извадете тавата и лопатката за месене. Измийте ги в топла вода със сапун или в съдомиялна. Избършете вътрешността и външността с влажна кърпа. Никога не потапяйте основния модул във вода.

Какъв тип брашно трябва да използвам?

Използвайте брашно за хляб или универсално брашно за най-добри резултати. За програми без глутен използвайте смес от брашна без глутен. Избягвайте самонадигащо се брашно, освен ако не е посочено в рецептата.

Защо хлябът ми е твърде плътен?

Възможни причини: твърде много брашно, недостатъчно мая, стара мая или твърде малко течност. Уверете се, че измерванията са точни и използвайте пресни съставки. Проверете дали сте избрали правилната програма.

Мога ли да забавя старта на печенето?

Да, използвайте функцията на таймера за забавяне на старта до 13 часа. Добавете съставките, изберете програма и кора, след това задайте таймера. Хлябът ще бъде готов в желаното време.

Какъв е максималният размер на хляба?

BM1210BK може да изпече хлябове до 1 кг (2 lb). Следвайте указанията в рецептата за размера на тавата и количеството брашно.

Как да предотвратя залепването на хляба за тавата?

Уверете се, че тавата е незалепваща и леко намазнена преди всяка употреба. Ако залепването продължава, измийте тавата старателно, за да отстраните остатъците. Лопатката може да се премахне преди печене, ако желаете.

Мога ли да приготвям само мармалад или тесто?

Да, BM1210BK има програми за приготвяне на мармалад (плодови консерви) и само за тесто (без печене). Обърнете се към ръководството за конкретни рецепти и инструкции.

Какво трябва да направя, ако машината спре да работи?

Първо проверете захранващия кабел и контакта. Ако машината е прегряла, оставете я да изстине 30 минути преди да рестартирате. Ако проблемът продължава, свържете се с отдела за обслужване на клиенти на Gorenje.

Как да настроите цвета на кората?

Можете да изберете от три настройки за кора: Светла, Средна или Тъмна. Натиснете бутона за кора преди да стартирате програмата. Настройката може да се промени през първите няколко минути.

Къде мога да намеря резервни части или ръководството?

Резервни части като тава за печене и лопатка за месене се предлагат от оторизирани дилъри на Gorenje или онлайн. Ръководството за потребителя може да се изтегли безплатно от уебсайта на Gorenje или notice-facile.com.

РЪКОВОДСТВО ЗА ПОТРЕБИТЕЛЯ BM1210BK GORENJE

Ръководство за употреба BG

BG Ръководство за употреба....81

Важни мерки за безопасност:

Преди да използвате уреда за първи път, прочетете внимателно инструкциите за употреба.

1. Преди употреба на електрически уреди, моля следвайте долуописаните мерки за сигурност.
2. Моля, запазете инструкцията за употреба, гаранционната карта и документа за покупка и ако е възможно, вътрешната опаковка!
3. Уредът е предназначен само за домакинска употреба и не се препоръчва използването му за професионални цели!
4. Преди употреба проверете дали волтажа в помещението отговаря на волтажа отбелязан на производствената пластина на уреда.
5. Винаги изключвайте уреда от щепсела, когато не употребявате уреда, когато го разглобявате или когато забележите нещо необичайно в работата му. Внимателно изключете от контакта, без да дърпате кабела.
6. За да предпазите децата от нараняване, не ги оставяйте без надлюдение докато уреда е включен. Когато избирате място на уреда, имайте в предвид и това да е недостъпен за деца. Внимавайте кабела да не виси.
7. Редовно проверявайте уреда и кабела за повреди. Ако открите повреда, не използвайте уреда.
8. Не поправяйте уреда сами, свържете се с оторизиран сервис.
9. Счупен или повреден щепсел трябва да се подмени със същия, като това се направи от оторизиран сервисен техник.
10. Пазете уреда и кабела от топли повърхности, пряка слънчева светлина, влага, остри предмети и т.н.
11. Никога не оставяйте уреда без наблюдение докато работи. Винаги изключвайте уреда от контакта, когато не работи, дори ако това е за момент.
12. Използвайте само оригиналните аксесоари.
13. Не използвайте уреда навън.
14. По никакъв повод не потапяйте уреда под вода или друга течност. Не пипайте машината с мокри или влажни ръце.
15. Ако машината се овлажни, незабавно я изключете.
    16.Използвайте машината само по предназначение.
16. Не използвайте уреда, ако е повреден корпуса.
17. Не докосвайте никоя от движещите или разбъркващи се части на машината.
18. Не докосвайте горещата повърхност без кухненски ръкавици.
19. Този уред може да се използва от лица над 8 години и хора с намалени физически, психически или сетивни способности, или такива без опит и

познания, ако те са под наблюдение или са били инструктирани по повод рисковете, които носи употребата на уреда.

1. Деца не бива да си играят с уреда.

22.Почистването и поддръжката на уреда не бива да се извършват от деца под 8 години и не са под надзор.

23.Никога не удряйте съда за хляб отгоре или отстрани, за да извадите съдържанието му, това може да повреди съда.

1. Не поставяйте метално фолио или други материали в уреда, това може да причини късо съединение.

25.Никога не покривайте уреда с кърпа или друга материя, топлината и парата трябва сводобно да излизат от машината. Ако покриете уреда може да причините пожар.

26.За да се избегне евентуална опасност, този уред не бива никога да се свързва към външен таймерен ключ или система за дистанционно управление.

1. ВНИМАНИЕ! Този уред и неговите аксесоари стават горещи по време на употреба. Необходимо е внимание, избягвайте нагревателните елементи.

2. Не почиствайте уреда с парочистачки, остри предмети, абразивни препарати, абразивни гъби или препарати за почистване на петна.

3. Не оставяйте кабела над ръба на маса или плот.

4. Уверете се, че контакта е лесно достъпен, така че щепсела да може лесно да бъде изтеглен в случай на нужда. В противен случай, трябва да е възможно да прекъснете захранването с ключ. Така са спазени стандартите за безопасност при употреба на електричество.

Уредът трябва да бъде инсталиран правилно към заземен контакт с еднофазен ток АС (230 V/50 Hz). ВНИМАНИЕ! УРЕДЪТ ТРЯБВА ДА БЪДЕ ЗАЗЕМЕН!

1. Никога не свързвайте уреда към ключ с външен таймер или система с дистанционно управление, за да избегнете рискови ситуации.

32.Ниво на шума: Lc < 68 dB[A]

Този уред има маркировка съгласно европейска директива 2012/19/EU относно изхвърлянето на използвано електрическо и електронно оборудване (WEEE).

Тази маркировка представлява обозначение за валидност в цяла Европа на възможността за връщане и рециклиране на използвано електрическо и електронно оборудване.

Използване на уреда за първи път:

Проверете съда за хляб и почистете вътрешността на уреда. Съдът за хляб има незалепващо покритие. Не използвайте остри предмети и не търкайте! Намажете съда за хляб с мазнина и печете с празен съд за около 10 минути. Почистете го отново. Поставете приставката за месене на оста в зоната за печене. Проверетете помещението, ако се появи нежелана миризма.

Електрическо свързване:

Уредът може да бъде свързан само към правилно и безопасно монтиран контакт с характеристики 220-240V, 50Hz. Веднага щом включите уреда в контакта, ще чуете звуков сигнал и на дисплея ще се изведе "1 3:00, 1200g, MEDIUM". Двете точки между "2" и "55" няма да мигат постоянно. "1" показва програмата по подразбиране. "1200g" и "MEDIUM" са настройките по подразбиране.

1. Капак
2. Бъркалка
3. Прозорец за наблюдение на печенето
4. Съд за хляб
5. Приставка за месене
6. Контролен панел
7. Корпус
8. Мерителна чаша
9. Мерителна лъжица
10. Кука

КОНТРОЛЕН ПАНЕЛ

(Ситопечатът подлежи на промяна без предварително уведомление.)

1. Избраната от вас програма
2. Времето за работа на всяка програма

Start/stop (Начало/Край)

Използвайте бутона, за да изберете начало или край на избраната програма за печене. За стартиране на програма, натиснете еднократно бутона "START/STOP". Ще чуете кратък звуков сигнал, двете точки на дисплея на часовника започват да мигат и програмата стартира. След като дадена програма е стартирала, всички бутони с изключение на START/STOP са неактивни. За да спрете програма, натиснете бутона "START/STOP" за около 3 секунди. След това се чува звуков сигнал, което означава, че програмата е изключена.

Menu (Програма)

Използва се за задаване на различни програми. Всеки път, когато натиснете бутона "MENU", програмата се сменя (което е придружено от кратък звуков сигнал). Натиснете продължително бутона и на LCD дисплея се извеждат 12 програми. Изберете желаната програма. Функциите на 12-те програми са обяснени по-долу.

1. Basic (Основна програма): За бял и многозърнест хляб, който съдържа основно бяло брашно или ръжено брашно. Хлябът има компактна консистентност. Може да настроите степента на изпичане на хляба чрез бутона COLOR.
2. French (Френски хляб): За леки хлябове, приготвени от фино брашно. Френският хляб изисква специални настройки на време и температура, за да се получи чудесната, хрупкава, приятно запечена коричка. Тази програма не е подходяща за рецепти за печене, в които има съставки като масло, маргарин или мляко.
3. Whole wheat (Хляб от пълнозърнесто брашно): Хлябът от пълнозърнеста пшеница е хляб с мая, който се приготвя от значително количество пълнозърнесто брашно (50% или повече), вместо от бяло брашно. Хлябовете от пълнозърнесто брашно са по-хранителни, тъй като брашното е смляно от целите пшеничени зърна (включително триците и кълновете). Хлябът, приготвен от пълнозърнесто брашно, е кафяв до тъмнокафяв на цвят (когато се използва само пълнозърнесто брашно) и е много по-ароматен и здравословен в сравнение с хляб, приготвен от рафинирано бяло брашно (въпреки че “изгубените” хранителни вещества са върнати обратно в белите брашна).
4. Quick (Бърза програма) (размерът на хляба и отложеният старт не са приложими): Месене, втасване и печене за по-кратко време в сравнение с основната програма Basic. Хлябът, изпечен с тази програма, обикновено е по-малък, с плътна структура.
5. Sweet (Сладък хляб): Програмата за сладък хляб е за печене на хляб с високо съдържание на захар, мазнини и протеини, като всичките те увеличават загара/покафеняването на хляба. Хлябът ще е лек и въздушен, поради по-дългия период на втасване.
6. Ultra fast (Ултра бърза програма) (отложеният старт не е приложим):
   Месене, втасване и печене на хляб за най-кратко време. Хлябът, приготвен с тази програма, обикновено е по-малък и по-груб в сравнение с приготвения с Бързата програма.
7. Gluten free (Безглутенов хляб): Съставките за приготвяне на безглутенов хляб са уникали. Безглутеновият хляб е "хляб с мая", но тестото обикновено е по-влажно и прилича повече на тесто за палачинки. Много е важно и да не прекалите с допълнителните съставки и омесването на безглутеновото тесто. Хлябът втасва само веднъж и поради високото съдържание на влага, времето са печене е увеличено. Добавянето на различни съставки към тестото трябва да се извърши в началото на цикъла, наред с другите основни съставки.
8. Dough (Tecto) (цветът и размерът на хляба не са приложими):
   След омесване и втасване, но без печене, извадете тестото и го използвайте за приготвяне на хлебчета, пица, хляб на пара и др.
9. Jam (Конфитюр) (размерът на хляба и отложеният старт не са приложими. Натиснете еднократно бутона START/STOP за начало на програмата:
   Хлебопекарната е идеална среда за правене на домашноприготвени конфитюри и чатнита. Лопатката автоматично разбърква съставките през целия процес на приготвяне и конфитюрите и чатнитата са чудесно допълнение към прясно изпечен хляб!
10. Cake (Кекс): Месене, втасване и печене, като втасването е със сода бикарбонат или бакпулвер.
11. Sandwich (Сандвич): Месене, втасване и печене на хляб за приготвяне на сандвичи, за печене на хляб с лека текстура и по-тънка коричка.
12. Bake (Печене): (размерът на хляба и отложеният старт не са приложими, но времето за печене може да се зададе чрез натискане на бутона "TIME+" или бутона "TIME−". С еднократно натискане на бутона "TIME+" или бутона "TIME−" времето ще се увеличи или намали с 1 минута. Диапазонът на зададеното време е от 10 до 60 минути):

За допълнително печене на хляб, който е твърде светъл и не е изпечен отвътре. В тази програма няма месене и втасване.

Colour (Цвят)

С този бутон можете да изберете LIGHT (Светъл), MEDIUM (Среден) или DARK (Тъмен) цвят на коричката. След всяко натискане прозвучава кратък звуков сигнал.

Този бутон се използва за програмите BASIC, FRENCH, WHOLE-WHEAT, QUICK, SWEET, ULTRA FAST, GLUTEN FREE, CAKE, SANDWICH и BAKE.

Loaf (Големина на хляба)

Натиснете този бутон, за да изберете големината на хляба: 900g, 1200g. Когато изберете желания размер, той се извежда на LCD дисплея. Обърнете внимание, че общото време за работа може да се различава в зависимост от различната големина на хляба. Този бутон не е приложим за някои програми. Подробностите се отнасят за съответната програма, описана в Раздела "MENU".

Time (Време)

Ако желаете уредът да не започва печенето веднага, можете да използвате този бутон, за да зададете времето на отложения старт. Задайте функцията отложен старт:

1) Изберете програма, цвят и размер на хляба.
2) Изберете отложен старт, като натиснете бутона "TIME+" или бутона "TIME−". Времето на отложения старт включва времето за печене на избраната програма. Например часът е 20:30, а вие искате хлябът да е изпечен в 7:00 ч на следващия ден. Следователно отложеният старт е 10 часа и 30 минути. Натиснете продължително бутона "TIME+" или бутона "TIME−", докато на дисплея се изведе 10:30. Стъпката на всяко натискане е 10 минути.
3) Натиснете бутона "START/STOP", за да активирате програмата отложен старт. Ще виждате мигащите точки и LCD дисплеят ще отброява в обратен ред оставащото време.

Забележка: Максималното време на отложен старт е 13 часа. Не използвайте нетрайни съставки като яйца, прясно мляко, плодове и лук с програмата отложен старт.

ПОДДЪРЖАНЕ НА ТОПЛИНАТА

Хлябът се поддържа топъл автоматично 1 час след приключване на печенето. Ако желаете да извадите хляба докато функцията за поддържане на топлината е включена, анулирайте програмата чрез натискане на бутона "START/STOP".

ЗАБЕЛЕЖКА: Програмите DOUGH и JAM нямат функция за поддържане на топлината.

ПАМЕТ

Ако електрозахранването прекъсне, докато хлебопекарната прави хляб, процесът ще продължи автоматично в рамките на 10 минути, дори и без да се натиска бутона "START/STOP". Ако прекъсването на електрозахранването продължи повече от 10 минути, процесът на печене трябва да се рестартира. Поставете нови съставки в хлебопекарната. Ако прекъсването на електрозахранването стане по време на втасване, натиснете бутона "START/STOP" за стартиране отново.

ОКОЛНА СРЕДА

Уредът работи добре в широк диапазон на промяна на температурата, но размерът на хляба може да варира. Хлябът ще е по-голям в топло помещение и по-малък в студено помещение. Стайната температура трябва да е между 15 °C и 34 °C.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

1. Ако на дисплея се изведе "Н НН" след като сте натиснали бутона "START/STOP", температурата вътре в уреда е все още твърде висока. Спрете програмата. Отворете капака и оставете уреда да се охлади за 10 до 20 минути.
2. Ако на дисплея се изведе "L LL" след като сте натиснали бутона "START/STOP", температурата вътре в уреда е все още твърде ниска. Спрете програмата. Отворете капака и оставете уреда да се охлади за 10 до 20 минути.
3. Ако на дисплея се изведе "E E0" или "E E1" след като сте натиснали бутона "START/STOP", сензорът за температурата не работи. Занесете уреда за ремонт в най-близкия оторизиран център.

1. Поставете съда за хляб в уреда и го завъртете по посока на часовниковата стрелка, докато щракне на мястото си. Монтирайте приставката за месене.
   Намажете я с масло, за да я извадите по-лесно след приключване на печенето.
2. Поставете съставките в съда за хляб. Препоръчително е първо да поставите вода или друга течност в съда за печене, след това захар, сол и брашно. Винаги поставяйте най-накрая бакпулвера или маята.

1. Направете с пръст кладенче в брашното, поставете в него маята и се уверете, че не е в контакт с течността или солта.
2. Внимателно затворете капака и включете захранващия кабел в контакта на електрическата мрежа.
3. Натиснете бутона "MENU", за да изберете желаната програма.
4. Натиснете бутона "COLOR", за да изберете желания цвят за коричката на хляба.
5. Натиснете бутона "LOAF", за да изберете желания размер на хляба (900g, или 1,2kg).
6. Изберете отложен старт, като натиснете бутона "TIME+" или бутона "TIME—". Ако искате хлебопекарната да започне да работи незабавно, пропуснете тази стъпка.

7. Докоснете бутона "START/STOP", за да започне уредът работа.

8. Когато процесът приключи, ще чуете 10 звукови сигнала. Натиснете и задръжте за около 3 секунди бутона "START/STOP", за да спрете процеса. Отворете капака, сложете си кухненски ръкавици, завъртете съда за печене в посока на часовниковата стрелка и извадете хляба.

Забележка: Съдът за хляб и самият хляб могат да бъдат много горещи! Винаги работете внимателно.

1. Оставете съда да се охлади преди да извадите хляба. След това използвайте шпатула с незалепващо покритие, за да освободите внимателно краищата на хляба

от съда.

1. Обърнете съда обратно върху телена поставка за охлаждане или чиста повърхност за готвене и внимателно тръскайте, докато хлябът излезе.
2. Оставете хляба да се охлади около 20 минути преди да го нарежете. Препоръчително е да нарежете хляба с електрически нож. Не използвайте нож за плодове или кухненски нож. В противен случай хлябът ще се разпадне на парчета.
3. Ако сте излезли от помещението или не сте натиснали бутона "START/STOP" в края на процеса, хлябът ще се поддържа топъл автоматично в продължение на 1 час. Когато функцията поддържане на топлината приключи, ще се чуят 10 звукови сигнала.
4. Когато приключите работата с хлебопекарната, извадете захранващия кабел от контакта.

Забележка: Преди да нарежете хляба, използвайте куката, за да извадите приставката, скрита в долната част на хляба. Хлябът е горещ, затова никога не се опитвайте да извадите приставката с ръка.

Забележка: Ако не изядете целия хляб, ви съветваме да съхраните останалата част в найлонов плик или кошница за хляб. Хлябът може да се съхранява в продължение на 3 дни при стайна температура. За по-продължително съхранение, поставете хляба в запечатан найлонов плик и после поставете плика в хладилника. Хлябът е годен за консумация за максимум 10 дни. Времето за съхранение на домашноприготвен хляб е пократко от времето за съхранение на заводски хляб.

Почистване и поддръжка

Изключете уреда от електрическата мрежа и го изчакайте да се охлади преди да започнете почистването.

1. Съд за хляб: Забършете отвътре и отвън с влажна кърпа. Не използвайте никакви остри или абразивни предмети.
   ЗАБЕЛЕЖКА: Сложете съда за хляб в правилното положение и след това го натиснете надолу. Ако не щракне на мястото си, го завъртете леко докато заеме правилното положение и след това го натиснете надолу.
2. Приставка за месене: Ако приставката за месене се изважда трудно от оста, предварително накиснете съда за хляб във вода.
3. Корпус: Избършете внимателно външната повърхност на корпуса с влажна кърпа. Не използвайте никакви абразивни почистващи препарати, тъй като това ще влоши полировката на повърхността. Никога те потапяйте корпуса във вода, за да го почистите.
   ЗАБЕЛЕЖКА: Препоръчително е да не разглобявате капака, за да го почистите.
4. Преди да приберете уреда за съхранение, се уверете, че е напълно охладен, чист и сух, и че капакът е затворен.

Уредът съответства на директивите СЕ за подтискане на радио смущенията и безопасности при ниско напрежение и е произведен така, че да отговаря на приложимите изисквания за безопасност.

Околна среда

Не изхвърляйте уреда с обичайните битови отпадъци в края на жизнения му цикъл. Предайте го в събирателен пункт за рециклиране. По този начин ще помогнете за опазване на околната среда.

Гаранция и сервис

Ако имате нужда от допълнителна информация или възникне някакъв проблем при употребата на уреда, моля, обърнете се към центъра за обслужване на клиенти на Gorenje във вашата страна (ще намерите съответния телефонен номер в гаранционната книжка за международна гаранция на уреда). Ако във вашата страна няма център за обслужване на клиенти, обърнете се към местния представител на Gorenje или се свържете със специализирания сервис на домакински уреди Gorenje.

Запазваме си правото на всякакви промени!

MAK

ОПИС НА НАДЗОРНАТА ПЛОЧА