Viva Collection HR2330 - 面条机 PHILIPS - 免费用户手册
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| 产品类型 | 面条机 |
| 型号 | 飞利浦 Viva Collection HR2330 |
| 电机功率 | 200瓦 |
| 尺寸（长x宽x高） | 343毫米 x 215毫米 x 300毫米 |
| 容量 | 最多500克面粉（1-4人份） |
| 程序 | 自动（搅拌+挤压）和仅挤压 |
| 份量选择 | 1-2人份（250克）或3-4人份（500克） |
| 随附模具 | 扁面条模具和圆面条模具 |
| 安全特性 | 搅拌腔盖和模具支架上的安全开关；开盖自动停止 |
| 连续工作时间 | 最多45分钟，之后建议休息15分钟 |
| 清洁便利性 | 可拆卸部件可用洗碗机清洗；主机仅限擦拭 |
| 随附配件 | 面粉杯、水杯、模具清洁工具、搅拌桨、2个模具 |
| 材质 | 塑料外壳，不锈钢搅拌腔和模具 |
| 重量 | 约4.2公斤（根据尺寸估算） |
| 电磁兼容 | 是，符合所有适用标准 |
常见问题 - Viva Collection HR2330 PHILIPS
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用户手册 Viva Collection HR2330 PHILIPS
在使用本產品前，請先仔細閱讀本使用手冊，並保留使用手冊以供日後參考。
警告
開始調理前
在您連接產品電源之前，請確認本地電壓與產品底部所標示的電源電壓相符。
請確保插頭已穩固插到電源插座中。
請先確定您的雙手乾燥，再將插頭插入電源插座。
為了避免發生危險，本產品不可加裝定時開關。
將插頭插入電源插座之前，請先確認已正確組裝本產品。
如果電源線、插頭或其他部分損壞，請勿使用本產品。
如果電源線損壞，您必須將其交由 Philips、Philips 授權之服務中心，或是具備相同資格的技師進行更換，以免發生危險。
請勿自行更換本產品零件。
如果負責安全的人員沒有在旁監督或給予使用本產品的相關指示，則身體官能或心智能力退化者，或是經驗與知識缺乏者（包括孩童在內）將不適合使用本產品。
為安全起見，請勿讓孩童把玩本產品。請勿讓孩童接觸產品與電源線。
為避免意外發生，如果本產品出現任何損壞，請勿繼續使用。
注意
開始調理前
第一次使用前，請務必拆卸本產品並徹底清潔配件（請參閱「第一次使用前的拆卸與清潔」一節）。
本產品僅供家用。
調理過程中
請勿在不穩或不平的表面上使用本產品。
請勿讓孩童接觸產品與電源線
調理程序完畢之前，請勿拔除電源線。如果您必須停止調理程序，請在執行其他操作之前，先將電源線拔除。
為維持本產品壽命，建議您不要連續使用本產品超過 45 分鐘。您可以等待 15 分鐘後重新啟動本產品。
如果您必須持續使用本產品，請於每次使用後以隨附的清潔工具清理麵條模頭。為方便清理，請勿將麵條模頭直接浸入水中。
調理完成後
清潔或拆卸本產品之前，請先切斷電源並拔除電源線。
主機不可放入水中清洗。
本產品使用過後，請將其放置於乾燥及通風良好處。
為免造成短路或觸電，請勿將水或其他液體倒入安全開關處。
電磁波 (EMF)
本 Philips 產品符合所有電磁波暴露的相關適用標準和法規。
2 您的愛麵機
感謝您購買本產品。歡迎來到飛利浦的世界！
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在您安裝和使用本裝置前，請先詳讀本使用手冊。敬請妥善保管本手冊，以供日後參考。
3 概覽
| 1 | 控制面板 | |
| 2 | 攪拌室上蓋安全開關孔 | |
| 3 | 電源線 | |
| 4 | 主裝置 | |
| 5 | 麵條模頭收納處 | |
| 6 | 攪拌室上蓋 | |
| 7 | 攪拌室 | |
| 8 | 攪拌棒 | |
| 9 | 模頭固定座 | |
| 10 | 模頭固定座安全開關 | |
| 11 | 麵條模頭 | 窄扁麵 |
| 12 | 細圓麵 | |
| 13 | 前面板旋鈕 | |
| 14 | 麵粉杯 | |
| 15 | 水杯 | |
| 16 | 模頭清理工具 | 量麵粉時用於刮去多餘的麵粉。 |
| 用於切割麵條。 | ||
| 用尖頭端清除麵條模頭洞口的麵團殘渣。 | ||
控制面板概覽
flowchart
graph TD
A["18"] --> B["17"]
B --> C["19"]
C --> D["250克"]
D --> E["500克"]
F["追加挤触"] --> G["自动製罐"]
G --> H["三"]
H --> I["播放器"]
| 17 | 程式設定按鈕-選擇追加擠麵程式(+)或自動製麵程式(○) |
| 18 | 開始/暫停按鈕 |
| 19 | 份量按鈕-選擇(約250公克)或(約500公克) |
4 第一次使用前的拆卸與清潔
使用愛麵機前，請確認所有零件與配件完全乾燥。
請勿以水沖洗或浸泡主裝置。
請勿使用鋼絲絨或類似清潔用品清理本產品，以免造成塑膠表面刮傷，影響愛麵機的壽命。
備註
取出所有零件與配件。
第一次使用前，請清理零件與配件（請參閱「清潔」一節）。
請勿在愛麵機內裝入過多食材。否則，本產品可能會損壞。
請勿將 60°C 以上的食材放入愛麵機，或將本產品置於高溫消毒等高溫環境中（60°C）。這會造成本產品變形。
精確實遵守操作指示。首先將麵粉放入攪拌室，然後蓋妥攪拌室上蓋。啟動愛麵機，沿著上蓋的開口緩緩將水倒入。
攪拌室上蓋未蓋妥前請勿加水。請勿將任何液體倒入安全開關孔。
備註
若攪拌室上蓋於調理過程中打開或鬆開，愛麵機會自動停止調理。
請使用隨附的麵粉杯與水杯以準確量取麵粉與水的比例。這對麵條口感非常重要。
調理完成後，攪拌室內會有少許麵團殘渣，這是正常現象。
1 量取一整杯的麵粉。使用隨附的清理工具將多餘的麵粉由杯緣刮除。一整杯相當於 1-2 人份（約 250 公克）。
注意
請勿以搖晃或敲打麵粉杯的方式去除多餘麵粉。這會影響麵粉的重量。
2 打開攪拌室上蓋，將麵粉倒入攪拌室。若要製作3-4人份（約500公克），請重複步驟1，倒入2杯麵粉。
3 蓋上攪拌室上蓋。
4 依據「麵粉與水比例表」測量所需水量。（圖 4-5）
備註
隨附的水杯上有 2 組水位標記。一組用於製作原味麵條，另一組則是用於製作雞蛋麵條及其他口味的麵條。
5 連接電源。愛麵機會發出一聲聲響（圖6），所有的指示燈均會閃爍一次。愛麵機即處於待機模式。 → 自動製麵指示燈）和開始/暫停指示燈（▶Ⅱ）會亮起。 份量指示燈（1 / 2）會循環閃爍。（圖7-9）
注意
預設設定為自動製麵程式。若您需要另行設定，請按下程式設定按鈕（≡）重新選擇。
6 按下份量按鈕（）依據麵粉量為不同份量選擇 1 或 2 圖 10
7 按下開始/暫停按鈕（▶）開始調理。
(圖 11)
8 調理過程中，將隨附水杯測量的水或其他食材沿著上蓋的開口緩緩倒入。（圖 12）
麵圍攪拌過程中，請勿在倒入水後加入其他食材。否則，這將會影響麵條口感。 若您在麵條擠出時發現程式並非設定為「自動製麵」，請按下開始/暫停按鈕（▶）停止程式。然後將電源拔除。清理麵條模頭後，再次將愛麵機接上電源即可重新開始製作麵條。
9 麵條會在幾分鐘後開始擠出。在出麵口正下方放置容器。使用隨附的模頭清理工具將麵條切成所需的長度。 (圖 13)
在麵條製作完成後，若您發現攪拌室裡有些麵粵殘渣，可以按下程式設定按鈕（）選擇追加擠麵程式。 追加擠麵程式的倒數計時器設為3分鐘。 在麵條表面可能會有少許較細的麵條出現。這是正常現象。
注意
在麵圍攪拌完成前，請勿選擇追加擠麵程式。否則，這將會損壞愛麵機或減短其使用壽命。
| 麵粉與水比例表 | ||
| 麵粉 | 原味麵條 鶏 | 蛋麵條 |
| 水(標記) | 雞蛋與水混合(標記) | |
 1 杯(約 250 公克) |  一杯麵粉所需水量(約 85 毫升) |  一杯麵粉所需蛋液量(約 95 毫升) |
 2 杯(約 500 公克) |  2 杯麵粉所需水量(約 170 毫升) |  2 杯麵粉所需蛋液量(約 190 毫升) |
7 清潔
注意
清潔或拆卸本產品之前，請先切斷電源並拔除電源線。
請勿將主裝置浸泡在水中。
精勿使用鋼絲絨、腐蝕性的清潔劑或磨蝕性的清潔液（例如汽油、酒精或丙醇）清潔本產品。
秘訣
麵糰殘渣乾燥後較好清理。
1 拔除電源。將前面板旋鈕轉鬆。將前面板、麵條模頭、麵條模頭固定座、攪拌棒等零件依序拆下。（圖 1-4）
2 使用隨附的清理工具將麵條模頭上的麵團殘渣清除。之後，您可以用水加以清洗。（圖 5-6）
- 將麵條模頭置於一旁，風乾約20分鐘。稍後會較好清理。
3 清理所有零件。（圖 7）使用乾布擦拭主裝置、控制面板與愛麵機外部。
清理產品後，務必確認所有零件與麵條模頭收納處已完全乾燥。重新組裝愛麵機，以備下次使用。
8 食譜
如果需要更多食譜，您可以造訪 Philips MyKitchen 網站：www.philips.com.tw/mykitchen。
備註
為確保麵條品質，請使用高飭麵粉製作麵條。依照建議比例添加食材。
季節變化與食材產地均可能影響麵粉與水比例。您可以建議比例為基礎進行調整。
製作雞蛋麵條或蔬菜麵條時，務必將蛋液或蔬菜汁均勻打散再倒入攪拌室。
麵條製作食譜
首先將麵粉倒入攪拌室，接著選擇對應的份量，愛麵機就會啟動。沿著攪拌室上蓋的開口緩緩將水或其他混拌好的食材倒入。在出麵口正下方放置容器。使用隨附的清理工具將麵條切成所需的長度。本產品會發出聲響，表示麵條製作完成。製作好的麵條經過滾水烹煮後即可食用。
秘訣
麵條烹煮時間因個人偏好、麵條類型與烹煮份量而有所不同。
| 食譜 麵粉 | (公克) | 成份 |
| 原味麵條 | 1 杯麵粉 (約 250 公克) | 85 毫升水 (使用水杯量取 1 的水)。 |
| 2 杯麵粉 (約 500 公克) | 170 毫升水 (使用水杯量取 2 的水)。 | |
| 雞蛋麵條 | 1 杯麵粉 (約 250 公克) | 一顆中等大小雞蛋 (約 45 公克),在水杯中將蛋打 散,然後加水至 1 水位標記處。總量約為 95 毫 升。 |
| 2 杯麵粉 (約 500 公克) | 2 顆中等大小雞蛋 (約 90 公克),在水杯中將蛋打 散,然後加水至 2 水位標記處。總量約為 190 毫 升。 | |
| 菠菜麵條 | 1 杯麵粉 (約 250 公克) | 菠菜汁 (使用果菜榨汁機榨出新鮮原汁,然後使用 水杯量至 1 水位標記處)。總量約為 95 毫升。 |
| 2 杯麵粉 (約 500 公克) | 菠菜汁 (使用果菜榨汁機榨出新鮮原汁,然後使用 水杯量至 2 水位標記處)。總量約為 190 毫升。 | |
| 番茄麵條 | 1 杯麵粉 (約 250 公克) | 番茄汁 (使用果菜榨汁機榨出新鮮原汁,然後使用 水杯量至 1 水位標記處)。總量約為 95 毫升。 |
| 2 杯麵粉 (約 500 公克) | 番茄汁 (使用果菜榨汁機榨出新鮮原汁,然後使用 水杯量至 2 水位標記處)。總量約為 190 毫升。 | |
| 胡蘿蔔麵條 | 1 杯麵粉 (約 250 公克) | 胡蘿蔔汁 (使用果菜榨汁機榨出新鮮原汁,然後使用水杯量至 [IMAGE] 水位標記處)。總量約為 95 毫升。 |
| 2 杯麵粉 (約 500 公克) | 胡蘿蔔汁 (使用果菜榨汁機榨出新鮮原汁,然後使用水杯量至 [IMAGE] 水位標記處)。總量約為 190 毫升。 |
烹煮食譜
| 食譜成份 | 烹煮 | |
| 台灣擔仔麵 | 1包新鮮麵條1磅豬嫩腰肉(切碎或磨碎)6個丁香大蒜(切碎)1個中等大小的紅洋蔥(切成薄片)500毫升雞高湯(選擇項目,非必要)半根蔥油 | 1準備鍋子,煮水。加入麵條,熬煮半分鐘。2將麵條撈起,瀝乾後置於一旁。3準備平底鍋,熱油,將紅洋蔥和大蒜加入。翻炒至大蒜變成褐色。4加入豬肉,翻炒至肉幾乎煮熟。5加入雞湯煮至沸騰。6加入麵條,熬煮分鐘。7根據自己的口味添加些許的鹽。8加入蔥作為裝飾物。 |
| 臺灣牛肉麵 | 2磅無骨牛肉小腿,切成1英寸大小5杯水2杯牛肉湯1/2杯醬油1/3杯食用米酒1/4杯蕃茄醬1片鮮薑(1 1/2 英寸),去皮,切成火柴大小2大勺辣豆瓣醬1 1/2茶匙糖1 1/2茶匙五香料粉4片薄片蔥1磅球花甘藍1包臺灣小麥麵條(11.2 盎司) | 1準備一個-5夸脫慢煮鍋,加入牛肉、水、湯、醬油、米酒、番茄醬、薑、辣豆瓣醬、糖、五香料粉和切片薄蔥。2蓋鍋慢火燉煮8至9個小時(或高溫燉煮4至5個小時)。3將球花甘藍的莖與柄分離。丟棄柄的部分,將莖、葉的部分切成約兩英吋的小塊。4將切碎的球花甘藍加入慢煮鍋並與牛肉混合攪拌。燉煮至少10分鐘。5烹煮麵條,煮熟後將麵條撈出,以冷水沖洗後瀝乾。6將麵條置於碗中,加入熬煮好的湯,最後佐以綠洋葱作為裝飾。秘訣:如希望更有傳統的風味,可加入冰糖或黑糖,與湯汁一起慢火熬煮。 |
| 食譜 成份 烹煮 | |
| 台灣涼拌芝麻麵 | 1磅中式新鮮或冷藏的雞蛋麵條1⁄4杯烤過的芝麻油3湯匙醬油2湯匙黃酒醋2湯匙芝麻糊2湯匙花生醬1湯匙糖2湯匙蒜泥21/2湯匙烘烤過的芝麻2個丁香大蒜,切碎2片蔥,切成薄片1塊生薑(11⁄2吋),去皮,切碎1條小黃瓜,去皮,切成絲1條胡蘿蔔,去皮,切成絲攪碎烘烤過的花生,用來做為裝飾 |
| 1將一大壺水煮至沸騰。加入麵條,將其烹煮成柔軟麵條,約5分鐘;將麵條撈出,以冷水沖洗後瀝乾。重複此步驟兩次。接著將麵條撈到碗中,加入3湯匙的芝麻油,攪拌使麵條均勻地沾有芝麻油,置於一旁。2在另一個碗裡,攪拌剩餘的麻油、醬油、醋、芝麻糊、花生醬、糖、蒜泥、芝麻、大蒜、香蔥、和薑。接著將麵條與黃瓜和胡蘿蔔加入碗中,攪拌麵條直至均勻。最後將麵條放到另一個碗中,用花生裝飾,即完成這道料理。 |
9 疑難排解
本單元概述您使用本產品時可能遇到的最常見問題。如果您無法利用以下資訊解決您遇到的問題，請聯絡您所在國家/地區的客戶服務中心。
| 問題 原因 可能的解決方法 | ||
| 指示燈未亮起。 | 電源插頭未正確連接。 | 檢查電源插頭是否已正確連接。 |
| 未按下電源按鈕。 | 按下電源開/關按鈕(♀)。 | |
| 按下電源開/關按鈕(○後,發出產品聲響但無法運作。 | 攪拌室未正確組裝 | 請確認所有零件已按使用手冊正確組裝。 |
| 麵條模頭或前面板未正確組裝。 | ||
| 未選擇所需的份量。 | 按下開始/暫停按鈕(○前,請確認已選擇份量。 | |
| 調理過程中產品突然停止運轉,隨即又重新啟動。麵條模頭固定座的安全開關為觸發狀態。 | 前面板旋鈕鬆脫。 請確認前面板已穩固組裝。 | |
| 麵粉與水比例不正確。 | 請依照「麵粉與水比例表」量取所需的麵粉與水份量。 | |
| 調理過程中產品停止運轉。沒有出現警示音效或閃燈。 | 愛麵機因連續操作時間過長而過熱。 | 拔除電源,讓愛麵機冷卻。 |
| 調理過程中產品停止運轉,指示燈快速閃爍並發出警示音效。 | 攪拌棒可能因捲入異物而無法運作。 | 拔除電源、清理愛麵機後,依照使用手冊的指示重新開始製作麵條。 |
| 麵團可能過乾。 | ||
| 未選取正確程式。 | ||
| 攪拌室內麵團殘渣過多。 | 麵粉可能在使用前就已受潮,或者麵糰水分過多。 | 請將麵粉存放於乾燥處。依照使用手冊的指示重新開始製作麵條。 |
| 攪拌室、攪拌棒、麵條模頭在使用前未妥善清理。 | 使用前請確認所有零件均已清潔。 | |
| 攪拌棒或攪拌室仍有水分。 使用前請確認所有零件均已乾燥。 | ||
| 加水時機不當。 | 請依照使用手冊的指示製作麵條。 | |
| 未使用適合的麵粉。 | ||
| 選擇了錯誤的製作份量。 選擇「追加擠麵程式」 | ||
| 有少量的水從產品溢出。 | 倒水的方式錯誤。 請依照使用手冊的指示製作麵條。 | |
| 攪拌棒空轉,擠不出麵條。 | 麵粉與水比例不正確。 | 拔除電源、清理愛麵機後,依照使用手冊的指示重新開始製作麵條。 |
10 產品資訊
馬達功率：200W
尺寸(長×寬×高):
343 公釐×215 公釐×300 公釐
容量：500 公克 (適合 1-4 人份)
如需額定電壓與頻率資訊，請參閱本產品的型號牌。產品資訊如有變更，恕不另行通知。
11 回收
本產品使用壽命結束時，請勿與一般家庭廢棄物一併丟棄。請將該產品送至政府指定的回收點進行回收。此舉
能為環保盡一份心力。
12 保固與服務
如果您有任何問題、需要維修或資訊，請參閱 www.philips.com/support 或聯絡您當地的 Philips 客戶服務中心。
