Viva Collection HR2331 - 面条机 PHILIPS - 免费用户手册

用户手册 Viva Collection HR2331 PHILIPS

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HR2330

HR2331

使用这款面条机前，请仔细阅读本用户手册并妥善保管，以供日后参考。

警告

使用前须注意的事项:

• 将本产品连接电源之前，请确保本产品电压与当地的供电电压相符。
• 确保插头牢固插到电源插座上。
• 切勿用浸湿的手插接电源插头。
• 切勿将本产品连接至外部定时器，以免发生危险。
• 将产品插接到电源插座前，应正确组装本产品。
• 如果插头，电源线或产品本身已经损坏，请不要使用。
• 如果电源软线损坏，为避免危险，必须由制造厂或其维修部或类似的专职人员来更换。
• 不要自行更换本产品的零配件，以免发生危险。

警告

• 本产品不打算由肢体不健全、感觉或精神上有障碍或缺乏相关经验和知识的人（包括儿童）使用，除非有负责他们安全的人对他们使用本产品进行监督或指导。
• 照看好儿童，确保他们不玩耍该产品，并将电源线放置于儿童无法接触到的地方。
• 不论因何原因本机受损时，或无故不能正常操作时，切勿开机，以免发生意外。

注意

使用前须注意的事项:

• 第一次使用前，需将本产品清洗干净，参见《拆卸及第一次使用前的清洗》。
• 本产品仅供家用。

使用中须注意的事项:

• 禁止在不稳或倾斜的台面使用本产品。
• 制作时，请将本产品置于儿童触摸不到的地方。
• 本产品工作完成之前，切勿切断电源。务必先切断电源，然后才继续其他操作。
• 为了更好保证本产品的使用寿命，建议连续工作时间不超过45分钟，停机时间至少15分钟。

注意

- 如果塑形模块需要连续使用，每次使用后需用塑形模块清洁工具将塑形模块内的面团戳出。为了便于清洁，不可将含有面团的塑形模块直接放入水中浸泡。

制作完成后须注意的事项:

• 在清洗或拆卸本产品之前，请务必拔掉电源线，切断电源。
• 请勿将本产品的任何部件放入洗碗机内清洗。
• 使用完毕后请将机器置于干燥通风处。
• 不要将液体洒入安全开关处。

2 产品简介

感谢您的惠顾，欢迎光临飞利浦！为了您能充分享受飞利浦提供的支持，请在 www.philips.com/welcome 上注册您的产品。。

3 配件及功能介绍

a	操作面板
b	搅拌容器盖安全开关孔
c	电源线
d	主机
e	收纳盒
f	搅拌容器盖
g	搅拌容器
h	搅拌棒
i	塑形模块支撑架
j	塑形模块支撑架安全开关连杆
k	窄扁面塑形模块
l	宽扁面塑形模块(仅限HR2331)
m	细圆面塑形模块
n	粗圆面塑形模块(仅限HR2331)
o	固定面板|旋钮
p	面粉杯
q	水杯
r	塑形模块清洁工具	量取面粉的时候用来刮面粉。
		面条制作完成后用来切割面条。
		塑形模块清洁工具上的针可以把塑形模块内的面团戳出来。

graph TD
    A["⑲"] --> B["程序"]
    C["⑳"] --> D["份额"]
    E["⑳"] --> F["1"]
    G["②"] --> H["2"]
    I["ωKΩm"] --> J["①"]
    K["UHνm"] --> L["②"]
    M["⑲"] --> N["③"]
    O["②"] --> P["④"]

操作面板

s	程序键 - 选择程序(追加挤面和自动制面功能)
t	启动/暂停键 - 机器启动或暂停
u	份量键 - 选择份量 - 1(约250g)或 2(约500g)

4 拆卸及第一次使用前的清洗

注意

• 使用面条机前，请确保所有部件完全干燥。
• 不能用水直接冲洗和浸泡主机。
• 请不要使用类似钢丝球的硬质清洁工具清洁本产品，容易影响产品的外观以及使用寿命。

注

• 取出所有配件。
• 首次使用前，请彻底清洁面条机的部件（请参阅《清洗》一章）。

• 请勿放入超量的食材，否则容易损坏机器。
• 不能放入超过 60^ C 的原料或将产品置入 60^ C 的环境下，例如高温消毒，会造成机器变形。
• 请严格按照以下步骤操作。先放入面粉，并盖上搅拌容器盖。然后运行机器，并慢慢从搅拌容器盖上的加水口注入水。
• 在搅拌容器盖未盖上前，切勿加水。不要将液体洒入安全开关处。

三注

• 在制作过程中，当搅拌容器盖打开或者松动时，机器会自动暂停。
• 请用附上的面粉杯和水杯准确量取面粉和水，正确的面水比例对最终面条的口感非常重要！
• 制作完成后，搅拌容器中有少量面团残余属于正常现象。

1 取出面粉杯, 酬满面粉, 用附带的塑形模块清洁工具沿杯口刮去多余的面粉, 即一满杯 (1-2人份, 约 250 ~g )。

注意

- 不要抖动或者敲击面粉杯，会影响面粉重量。

2 打开搅拌容器盖，将面粉倒入搅拌容器内。如需3-4人份（约500g），请重复步骤1，即共需两杯面粉。
3 放入面粉后，合上搅拌容器盖。

1 面粉杯

4 用水杯按”面水比例说明表”量取需要的水量，备用。（图4-5）

普通面 两杯面粉用水量 一杯面粉用水量

5 鸡蛋面 用杯面粉用水量 一杯面粉用水量

三注

- 水杯的水位线有两侧，一侧的水位线是针对普通面，另一侧的水位线是针对鸡蛋面和其他花色面。

5 插上电源，机器会发生“哔”声（图6），所有指示灯闪烁后，机器会处于待机状态。

→ 自动制面的指示灯会亮起，启动/暂停指示灯亮起，份量指示灯 1 会循环闪烁。

(图7-9)

6 B

7 追加挤面 自动制面 程序

8 O

9 份量 1 2

注意

- 机器默认的程序是“自动制面”，如发现程序不是在“自动制面”上，请按程序键重新选择。

6 根据面粉量,按份量键选择或 2,1 选择对应的份量。 (图10)

7 按启动/暂停键 ▶ 机器开始工作。（图11）

8 在机器启动后，从搅拌容器盖的加水口处缓慢倒入用水杯量取好的水或其它食材。（图12）

10 份量 1 2

- 加水后，机器在运行过程中，请不要再加入任何食材或水，以免影响制面效果。 - 如机器已经运行，发现程序不在“自动制面”上，请立刻按启动/暂停键暂停程序，然后拔掉电源线，切断电源。清洗塑形模块后，再次插上电源重新启动机器，重新制面。

9 数分钟后机器将自动出面，请准备容器在出面口的正下方。面条制作完成后，用塑形模块清洁工具切割面条。（图13）

- 自动制面完成后，当发现还有不少面团残留在搅拌容器内，可按程序键选择“追加挤面”功能。 - 制作出来的面条稍带有毛刺是正常现象。

注意

- 切勿在面粉和水没有被搅拌均匀时，使用“追加挤面”功能。（可能会造成机器故障，影响机器的使用寿命）

面水比例说明表

• 在清洗或拆卸本产品之前，请务必拔掉电源线，切断电源。
• 切勿将主机浸入水中。
• 不要使用钢丝绒、研磨性清洁剂或腐蚀性液体（例如汽油、酒精和丙醇）来清洗产品。

提示

- 搅拌容器黏着的面团，等到干了之后，更加容易去除。

1 拔掉电源并松开旋钮，依次拆下固定面板，塑形模块，塑形模块支撑架，搅拌棒等部件。（图1-4）
2 塑形模块使用完后，先将塑形模块的面团用塑形模块清洁工具戳出，然后再用清水冲洗塑形模块。（图5-6）
- 塑形模块静置约20分钟后，待面团完全变干，更加容易去除。
3 把部件逐一清洗（图7）。可用干抹布擦拭主机，操作面板，以及面条机外侧。

- 清洗完成后，建议把机器组装好，方便下次使用。存储本产品前，请确保搅拌容器内部，收纳盒内部以及所有配件清洁干燥。(图 8)

8 面条食谱

您还可登陆飞利浦 MYKITCHEN 网站 www.philips.com.cn/kitchen，获取更多营养食谱。

注

• 为保证面条的质量，请采用高筋面粉，并且按照下面推荐的比例添加食材。
• 不同的季节制作，各地原料的差异，可能会造成面水比例会略有不同，可在此比例上适量的调节。
• 当做鸡蛋面或者蔬菜面时，鸡蛋液和蔬菜汁需要搅拌均匀后才注入机器中。

制面食谱

先将面粉放入搅拌容器，选择对应的份量，运行机器后，慢慢从搅拌容器盖上的加水口注入液态食材。准备容器在出面口的正下方，待机器鸣音示意制作完毕，即可用塑形模块清洁工具切割面条。面条放入沸水中煮熟后，即可食用。

提示

- 烹调面条所需时间可以有所不同，这取决于个人的喜好、面条类型、份量。

食谱	面粉(g)	配料
普通面	一杯面粉(约250g)	水(用水杯量取水到“普通面一杯面粉用水量”刻度线,约85ml)
	两杯面粉(约500g)	水(用水杯量取水到“普通面两杯面粉用水量”刻度线,约170ml)
鸡蛋面	一杯面粉(约250g)	取中等大小的鸡蛋1个(约45g)放入水杯中打散,然后加水到“鸡蛋面一杯面粉用水量”刻度线。(一共约95ml)将量取的鸡蛋液搅拌均匀。
	两杯面粉(约500g)	取中等大小的鸡蛋2个(约90g)放入水杯中打散,然后加水到“鸡蛋面两杯面粉用水量”刻度线。(一共约90ml)将量取的鸡蛋液搅拌均匀。
菠菜面	一杯面粉(约250g)	菠菜汁(可用榨汁机榨取新鲜菠菜汁,然后用水杯量取菠菜汁到“鸡蛋面一杯面粉用水量”刻度线,约95ml)
	两杯面粉(约500g)	菠菜汁(可用榨汁机榨取新鲜菠菜汁,然后用水杯量取菠菜汁到“鸡蛋面两杯面粉用水量”刻度线,约190ml)
番茄面	一杯面粉(约250g)	番茄汁(可用榨汁机榨取新鲜番茄汁,然后用水杯量取番茄汁到“鸡蛋面一杯面粉用水量”刻度线,约95ml)
	两杯面粉(约500g)	番茄汁(可用榨汁机榨取新鲜番茄汁,然后用水杯量取番茄汁到“鸡蛋面两杯面粉用水量”刻度线,约190ml)
胡萝卜面	一杯面粉(约250g)	胡萝卜汁(可用榨汁机榨取新鲜胡萝卜汁,然后用水杯量取胡萝卜汁到“鸡蛋面一杯面粉用水量”刻度线,约95ml)
	两杯面粉(约500g)	胡萝卜汁(可用榨汁机榨取新鲜胡萝卜汁,然后用水杯量取胡萝卜汁到“鸡蛋面两杯面粉用水量”刻度线,约190ml)

烹调食谱

食谱	配料 方法
炸酱面(2人份)	猪肉末或猪肉丁200g(应选半肥瘦肉)姜末10g葱白末20g蒜末20g淀粉10g甜面酱3勺、豆瓣酱1勺黄瓜丝50g一杯面粉制作的鸡蛋面(推荐使用宽扁面塑形模块)	1 在准备好的猪肉末或猪肉丁加一个蛋清、少量料酒、盐,拌匀备用。2 在另一碗中,将三汤勺甜面酱和一汤勺豆瓣酱搅匀备用。(可根据个人口味调节此比例)3 倒入适量油在炒锅内,大火烧将油烧至八成热时,放入姜末、葱白末、蒜末煸炒出香,然后放入肉末炒熟。4 改小火,放入准备好的酱,加入适量生抽,半碗水,炒匀后,用小火再烹5分钟。5 另起锅将半锅水煮沸,加入鸡蛋面,沸腾加半碗水,重复3次。6 把面条煮熟后捞出,冲凉,沥干水分后,把酱料和黄瓜丝、面条一起拌匀即可食用。
凉拌菠菜面(2人份)	杏鲍菇 约80g,切丁胡萝卜约80g,切丁芹菜 约60g,切丁蒜苔 约60g,切丁玉米粒 约50g前腿肉 约50g,切丁生姜5g,切丝一杯面粉制作的菠菜面(推荐使用窄扁面塑形模块)	1 倒入适量油在炒锅内,大火将油烧至八成熟时,放入切好的姜丝爆香。2 先倒入准备好胡萝卜丁翻炒,再加入准备好的蒜苔丁、杏鲍菇丁、芹菜丁、玉米粒、肉丁,继续翻炒。3 当配菜至七成熟时,放入适量的耗油、生抽、盐,炒熟。4 关火,将炒熟的配菜,盛入碗中备用。5 另起锅将半锅水煮沸,加菠菜面,沸腾后加半碗水,可重复3次。6 将面条煮熟后捞出,冲凉,沥干水分后,在面条里放入适量的盐、味精、香醋、生抽,再盛入炒好的配菜,搅拌均匀即可食用。
什锦炒番茄面(2人份)	油菜或者鸡毛菜100g黄豆芽100g胡萝卜80g切片洋葱80g切丝火腿50g切片鸡蛋2个 加入少量料酒打散一杯面粉制作的番茄面(推荐使用粗圆面塑形模块)	1 起锅将半锅水煮沸,加番茄面,沸腾后加半碗水,可重复2次,面条煮至八分熟即可捞出,冲凉,沥干水份,洒上少量橄榄油防止粘连在一起,备用。2 利用煮面条的水,将洗净的油菜烫熟,盛碗备用。3 放入适量油在炒锅内,大火烧将油烧至七成热时,放入打散的鸡蛋,快速炒至鸡蛋快凝固的时候,盛入碗中备用。4 炒锅放入适量油,油开后,放入准备好的胡萝卜片、洋葱丝,火腿翻炒至七成熟。5 放入炒好的鸡蛋,煮好的面条,以及豆芽,快速翻炒,放入适量精盐和生抽,出锅前放入油菜和鸡精炒匀即可。
牛肉汤面(2人份)	青菜100g切段牛肉150g切块生姜20g切片香菜10g一杯面粉制作的胡萝卜面(推荐使用细圆面塑形模块)	1 牛肉冷水下锅,加适量料酒,煮沸关火。2 将牛肉去水放入高压锅内,加准备好的生姜片、少量桂皮和八角,再加适量糖、盐、生抽、老抽、豆瓣酱、料酒,加水没过肉,用高压锅压15分钟。3 关火,去除高压锅内的桂皮,八角和生姜后,将牛肉和汤倒入炒锅内。4 在盛有牛肉汤的炒锅内再倒入适量清水,煮沸后,加准备好的胡萝卜面,沸腾后加半碗水,重复3次。5 面条快熟时把青菜放入,加入适量鸡精。6 把面条装入碗中,再放上青菜和牛肉,浇一点肉汤在上面即可使用。

9 故障种类和处理方法

如果本产品不能工作正常，请查询以下表格。如果问题仍未解决，则请联系您所在国家/地区的飞利浦客户服务中心。

问题	故障原因	解决方法
指示灯不亮。	电源线没有插好。	检查电源线是否接通。
按启动/暂停键时蜂鸣提示但电机不工作。	搅拌容器盖没有安装到位。塑形模块或固定面板没有安装到位。	根据用户手册正确安装相关部件。
	没有选择份量。	按开始前请先选择制作份量。
机器在运行的过程中突然停一下,运行一下。塑形模块支撑架的安全开关被触发。	固定面板没有拧紧。	安装时请务必拧紧固定面板旋钮。
	面水比例不对。	请按面水比例表准确量取面粉和水。
机器工作中电机停止运行,系统无报警或闪烁提示。	机器连续工作时间过长造成电机过热保护。	切断电源,待电机冷却后重新开机工作。
机器运行中停止工作,指示灯亮并快速闪烁、蜂鸣器短暂蜂鸣。	异物掉入造成搅拌棒被卡。	切断电源,清理机器,按照用户手册重新制作。
	面团太干。
	程序选择错误。
残留面团过多。	面团太湿或面粉受潮。	请确保面粉储存在干燥的容器内,并按用户手册重新配制。
	工作前搅拌容器和搅拌棒及塑形模块没有清洗干净。	请确保使用前附件清洗干净。
	搅拌棒或搅拌容器上有水粘面。	请确保使用前相关部件干燥。
	加水顺序不对。	按用户手册操作。
	面粉种类不对。
	份量选择不对。	选择追加挤面功能。
机器少量漏水。	加水方式不正确。	按用户手册操作。
搅拌杆空转,挤不出面条。	面水比例不对。	切断电源,清理机器,按照用户手册重新制作。

10 产品规格

电机功率: 200 ~W

外形尺寸（长 × 宽 × 高）

343mm × 215mm × 300mm

容量: 500 ~g (共 1\~4 人食用份量)

PHILIPS

产品：厨房机械

(飞利浦自动面条机)

型号 : HR2330, HR2331

额定电压 : 220V\~

额定频率功 : 50Hz

额定输入率 : 200 W

生产日期：请见产品本体

产地：中国江苏苏州

飞利浦（中国）投资有限公司

全国顾客服务热线: 4008 800 008

本产品根据国标GB4706.1-2005, GB4706.30-2008造

11 回收

弃置产品时，请不要将其与一般生活垃圾堆放在一起；应将其交给官方指定的回收中心。这样做有利于环保。

12 保修与服务

如果您需要服务或信息，或者有任何疑问，请访问飞利浦网站：www.philips.com/support。您也可与所在地的飞利浦客户服务中心联系，或者向飞利浦服务热线咨询。

PHILIPS

技术规格如有变更，恕不另行通知。

在未经版权所有者书面同意的情况下，严禁复制全部或部